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Ensenada, B.C. MARTES 5 de agosto de 2014
2 MARTES 5 de agosto de 2014
Patricia Lafarga
plafarga@elvigia.net
Danza, msica, gastronoma, mues-
tra de productos regionales y vino, fue-
ron las actividades que se disfrutaron
en la Verbena en el Valle la cual se hi-
zo en el Museo del Vino.
Los presentes pudieron disfrutar de
eventos totalmente gratuitos, los cuales
dejaron al descubierto el talento local.
Turistas locales e internacionales se
mostraron emocionados e interesados
en el programa tan variado que se de-
sarroll, adems del hermoso paisaje
que se poda apreciar desde el teatro
al aire libre que tiene el museo.
en el valle
Verbena
Liliana Ruelas y Vctor Ochoa. Ivanna Fernndez y Gustavo Morales.
3 MARTES 5 de agosto de 2014
Fernando Estrada y Lorena Luna.
Luca Gutirrez y Elena Fuentes.
Abraham, Arlena, Sergio y Rosa Calles.
Ivan Cota, Ana Bella y Fernando Bentez.
Blanca Rosales y Paola Garca.
Lina Lpez, Rosy Orostico y Luisiano Lpez. Jazmn Mariscal y Fabiola Renau.
4 MARTES 5 de agosto de 2014 5 MARTES 5 de agosto de 2014
Enrique Guilln y Rodrigo Alpizar.
Laura Velez, Federico Gaef, Natalia Badan y Mara Salcedo.
scar Obregn, Alicia de Obregn, Lydia vila, Gabriela Mlchum y Daniel Snchez.
Pablo Alejo y Lorena Gutirrez. Nancy Salgado y Luis Villal.
4 MARTES 5 de agosto de 2014 5 MARTES 5 de agosto de 2014
Patricia Lafarga
plafarga@elvigia.net
C
ientos de visitantes locales, naciona-
les e internacionales, estuvieron pre-
sentes en la Muestra del vino la cual
se llev a cabo en el Centro Social, Cvico y
Cultural del Riviera.
Los asistentes degustaron de los diversos
vinos de las mejores casas vincolas de la re-
gin, y de un programa cultural y artstico.
El evento se desarroll dentro y fuera del
recinto histrico, en donde de las personas
pudieron apreciar pinturas que decoraban
los alrededores y msica en vivo.
Viene de portada
Roberto Karlo Lpez, scar Escobedo, Jos Angel Len y Sergio Egozcue.
Alfonso Rosiol y Rosie de Rosiol. Nancy Salgado y Luis Villal.
6 MARTES 5 de agosto de 2014
Claudia y Billy Woolrich, Angel Daz, Francisco Patio y Joan Rivera. Ivonne Madueo y Antonio Cortez.
Eliocer Rodrguez, Carla Figueroa, Brbara Bermdez y Andrea Len.
Rafael Flix, Lupita Flix, scar Kawanishi, Elvira Flix, Aaron Guzmn y Enrique Anda.
lvaro Romero y Nicole Mortain. Julio Flix e Isabel Angis.
7 MARTES 5 de agosto de 2014
La familia Acosta disfrutando de sus vacaciones.
La familia Canchola disfrut de un delicioso desayuno.
Alicia y Carlos Birkitt.
Omar y Daro H. Dunn.
Martha de Pereda y Alondra Pereda.
8 MARTES 5 de agosto de 2014
4 porciones / sencillo /
50 minutos
INGREDIENTES:
500 gramos de harina
3 cucharadas de azcar
1 cucharada de sal
1/2 taza de agua
3 cucharadas de aceite vegetal
1/4 de cucharada de polvo de hornear
1 cucharada de aceite de oliva
1 echalote picado
1/2 taza de cebolla picada
1 taza de jitomate picado
2 cucharadas de chile de rbol picado
1 cucharada de epazote picado
4 tazas de pulpo cocido y picado
Sal y pimienta
Aceite para frer
1 huevo batido
PREPARACIN:
Mezclar harina, azcar, sal y agregar
agua, aceite y polvo para hornear.
Aparte saltear el echalote, cebolla,
jitomate, chile, epazote, pulpo en aceite
de oliva. Sazonar con sal y pimienta.
Dejar enfriar el pulpo, para hacer las
empanadas extender la masa, cortar en
forma de valos, colocar relleno de pulpo
y doblar por la mitad.
Untar huevo en las orillas y doblar las
orillas para sellar. Frer las empanadas,
escurrir y servir.
Empanadas
INGREDIENTES:
5 tazas de camarn pacotilla
2 tazas de pur de jitomate
1/4 taza de refresco de naranja
1/4 taza de cebolla picada
1/4 taza de salsa bruja
(salsa comercial de hierbas)
1/4 taza de cilantro
Aguacate
Sal y pimienta
PREPARACIN:
Limpiar los camarones y dejar remojar
en agua.
Mezclar el pur, refresco, cebolla, salsa
bruja, cilantro, sal y pimienta.
Servir en los camarones con un poco
del lquido del reposo con la mezcla de
jitomate, acompaar con aguacate.
Coctel
Foto: Agencia Reforma
Foto: Agencia Reforma
4 porciones / sencillo / 20 minutos
de camarn
estilo DF
de pulpo