Unidad 3

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BIOLOGIA

CURSO PAU25
Pg.
UNIVERSIDAD MIGUEL HERNNDEZ Prof. Jos H. Villanueva Roig
1 Unidad III
Tema 3
UNIDAD DIDCTICA III: Membranas y Transporte

1. NDICE:
3.1.- ESTRUCTURA DE LA MEMBRANA PLASMTICA.
3.2.- INTERCAMBIOS CELULARES: OSMOSIS, DIFUSIN Y TRANSPORTE
ACTIVO.
3.3.- APARATO DE GOLGI.
3.4.- RETCULO ENDOPLSMICO.
3.5.- TRANSPORTE DE MACROMOLCULAS.
3.6.- DIGESTIN CELULAR: OTRAS VESCULAS DE MEMBRANA.

2. INTRODUCCIN GENERAL A LA UNIDAD Y ORIENTACIONES PARA EL
ESTUDIO
-En esta unidad se intentar que los alumnos/as conozcan la importancia de las
membranas biolgicas, distinguiendo entre las funciones de la membrana
plasmtica y las de los diversos sistemas membranosos subcelulares. Para ello se
har especial hincapi en su papel en el transporte de sustancias no solo dentro
de la clula sino entre el exterior y el interior celular.

2. OBJETIVOS ESPECFICOS
- Saber hacer correctamente y saber interpretar un esquema de la membrana
plasmtica.
- Saber interpretar y explicar los procesos de smosis y de transporte a travs de las
membranas biolgicas empleando una terminologa cientfica adecuada.
- Saber establecer de una manera sencilla las relaciones funcionales entre los
sistemas de membranas de la clula pudiendo ubicarlos en un esquema general de las
misma.

4. DESARROLLO DE LOS CONTENIDOS


-La membrana plasmtica posee una estructura bsica comn a todas las clulas,
aunque cada tipo celular contiene protenas especficas que contribuyen al control del
intercambio de sustancias, segn las necesidades.
-Slo se puede estudiar al M.E. y, por primera vez lo hizo Robertson (1957).
-Presenta las siguientes caractersticas:
a) Es una estructura continua que rodea a la clula.
b) Tiene un espesor de 75-100 Amstrons
c) Contiene receptores especficos que permiten a la clula interaccionar con
mensajeros qumicos y emitir la respuesta adecuada.

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-Su funcin biolgica es doble:
1. Actuar de BARRERA SEPARADORA con el exterior celular, precisando la
existencia de SISTEMAS TRANSPORTADORES para asegurar el intercambio
de materia entre el interior de la clula y su ambiente externo.
2. Asegurar el RECONOCIMIENTO Y COMUNICACIN CELULAR, mediante
molculas situadas en la parte externa de la membrana, que actuaran como
receptoras de sustancias.

Estructura y propiedades
-La membrana plasmtica est constituida por una bicapa lipdica, en la que se
incluyen protenas y glcidos, al igual que todas las membranas biolgicas, sea cual
sea su origen. Su proporcin es lo que vara, dependiendo del tipo de membrana.
-La disposicin de los componentes de la membrana se recoge en el modelo de Singer
y Nicholson (1972), conocido como modelo del mosaico fluido, segn el cual:
a) Las membranas biolgicas son estructuras fluidas y asimtricas.
b) Sus componentes se integran formando un mosaico.
c) Est compuesta por una bicapa lipdica, protenas y glcidos.

1) BICAPA LIPDICA:
- Est compuesta fundamentalmente por fosfolpidos, esfingolpidos y colesterol. stos
constan de un extremo polar hidroflico, hacia el exterior, y un extremo hidrofbico
hacia el interior.
- Los lpidos de la membrana se difunden libremente a travs de la bicapa mediante
distintos movimientos: desplazamiento lateral, rotacin sobre su eje, flexin y "flip-flop"
(salto de un lado a otro de la bicapa).
- La bicapa lipdica confiere a la membrana unas propiedades muy importantes por su
significado biolgico:
a) Fluidez: Viene determinada por el movimiento de los lpidos y por la
composicin de la bicapa. La presencia de colesterol regula la fluidez y aumenta
la rigidez.
b) Asimetra: Viene determinada por la composicin lipdica de las dos mitades de
la bicapa. Tambin las protenas y los glcidos confieren asimetra.
c) Autoensamblaje y autosellado: Los lpidos de la membrana tienen una tendencia
natural a autoensamblarse y constituir bicapas y forman vesculas esfricas, y si
algo rompe la bicapa, vuelven a reorganizarla de nuevo (autosellado).
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2) LAS PROTENAS:
- Son componentes fundamentales que realizan funciones especficas:
a) Pueden transportar determinadas molculas fuera y dentro de la clula;
concretamente:
- Las protenas canal y translocadoras > difusin facilitada (transporte pasivo).
- Protenas bomba > transporte activo.
b) Pueden asociarse al citoesqueleto y a molculas o compuestos de la matriz
extracelular (protenas estructurales).
c) Son capaces de actuar como receptores especficos de seales qumicas del
medio externo.
d) Pueden servir como enzimas catalizadoras de procesos asociados a la
membrana (protenas enzimticas).
- Las protenas se encuentran inmersas en la bicapa lipdica dotando tambin de
asimetra a la membrana; segn cul sea su situacin se llaman:
a) Protenas integrales (70% del total): atraviesan parcial o totalmente la membrana.
b) Protenas perifricas: se encuentran en uno u otro lado de la membrana, unidas
covalentemente a otras protenas integrales.

3) LOS GLCIDOS:
- Se sitan en la superficie externa de las clulas eucariotas, contribuyendo igualmente
a la asimetra de la membrana.
- Se unen por enlaces covalentes tanto a los lpidos como a las protenas,
constituyendo una cubierta celular llamada glucoclix que parece intervenir en
funciones de reconocimiento celular.

ACTIVO.

- La membrana plasmtica acta como barrera semipermeable entre la clula y el
medio extracelular y como un filtro altamente selectivo que permite la entrada, la salida
y la permanencia de ciertas molculas esenciales. La finalidad es el manteniendo
constante el medio intracelular.
Osmosis:
- Se llama osmosis a la difusin pasiva del disolvente (agua en la materia viva) a
travs de membranas semipermeables, desde la solucin ms diluida hacia la ms
concentrada.
- El Agua, difunde fcilmente por las membranas a travs de espacios o huecos
transitorios que se producen en el empaquetamiento de las colas hidrofbicas de los
fosfolpidos por efecto de sus movimientos al azar (fluidez).
- Las soluciones separadas por una membrana semipermeable se llaman:
a) Isotnicas, si tienen la misma concentracin.
b) Hipertnica, a la de mayor concentracin con respecto a la otra.
c) Hipotnica, a la de menor concentracin con respecto a la otra.
- De cualquier modo y, al margen de lo apuntado, las clulas (como sistemas vivos)
pueden intercambiar tambin otras partculas a travs de la membrana mediante
difusin o mediante transporte

Difusin:
- Es un mecanismo en el que una molcula atraviesa la membrana sin interaccionar
fsicamente con protenas transportadoras y lo hace a favor de su gradiente de
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concentracin o del gradiente electroqumico, y adems dicha molcula ha de ser
soluble en agua.
- Se puede realizar de dos modos:
a) Difusin simple:
Se produce cuando las pequeas molculas sin carga atraviesan la
membrana por s solas (caso del agua, dixido de carbono y hormonas
esterodicas).
La membrana plasmtica, sin embargo, es totalmente impermeable a todos
las molculas con carga (iones) por muy pequeas que sean.
b) Difusin facilitada:
Permite el paso de molculas polares (iones, azcares, aminocidos y otros
metabolitos).
Para que tenga lugar es necesaria la presencia de aperturas proteicas en la
membrana (canales o poros) y la existencia de un gradiente electroqumico.
(El transporte se realiza siempre a favor del gradiente).

Transporte:
- Es un mecanismo en el que una molcula que va a atravesar la membrana precisa
unirse fsica y especficamente a protenas transportadoras para que estas la
transporten al otro lado.
- Existen dos tipos de protenas de transporte:
1) Transporte pasivo: se realiza a favor del gradiente electroqumico y no requiere
aporte de energa (no consume ATP).
2) Transporte activo: se realiza en contra del gradiente electroqumico y con consumo
de energa (ATP).
- Para que se lleve a cabo son imprescindibles dos condiciones:
a) La existencia de protenas translocadoras que actan como bombas en contra
del gradiente.
b) El consumo de energa, que proviene casi siempre de la hidrlisis del ATP.
- El transporte activo se encarga de mantener la diferencia de potencial de membrana.

3.3.- APARATO DE GOLGI. (Camilo Golgi, 1898)
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- Consta de una serie variable de cisternas membranosas apiladas con formas
aplanadas llamadas dictiosomas.
- La posicin del Golgi suele ser fija para cada tipo celular, localizndose cerca del
centrosoma. Su desarrollo es variable, dependiendo del tipo y de la actividad celular;
suele estar muy desarrollado en clulas con actividad secretora (como son las
glandulares).
-El dictiosoma est formado por 3-10 cisternas aplanadas con forma discoidal y
presenta dos caras:
a) Cara cis, de formacin o proximal: est relacionada y establece comunicacin o
continuidad con el RE.
b) Cara trans, de maduracin o distal: por ella salen las molculas transportadas
por el Golgi hacia destinos diferentes.
-El dictiosoma est rodeado por una zona de exclusin en la que abunda el REL, as
como por un gran nmero de vesculas (golgianas) pequeas.
Las vesculas pueden ser de dos tipos:
a) Vesculas de transicin:
Se sitan junto a la cara cis y son las encargadas de transportar protenas y
lpidos desde el RE al Golgi.
b) Vesculas secretoras:
Se originan desde el Golgi y se encargan de transportar los productos
transformados y empaquetados desde este orgnulo a otros destinos.
- Las funciones del aparato de Golgi son:
1) Transporte de protenas:
Las cisternas del dictiosoma son diferentes, ya que cada una tiene sus propias
enzimas, de modo que modifican a las protenas procedentes del RER de forma
especfica, dependiendo de su destino final: los lisosomas, la membrana
plasmtica, grnulos de almacenamiento, vesculas de secrecin externa, etc.
Es decir, las cisternas del dictiosoma permanecen fijas, y son las protenas las que
pasan de un sculo a otro, mediante vesculas, sufriendo diversas
transformaciones.
2) Glucosilacin:
Aunque la mayora de las protenas son glucosiladas en el RER, es en el Golgi
donde, a medida que pasan por las diferentes cisternas, sufren modificaciones en
sus oligosacridos, es decir, completan su glucosilacin.
3) Reciclaje de membranas:
Interviene en la reparacin de membranas, ya que la fusin de algunas vesculas
con stas permite reponer fragmentos que han podido romperse o alterarse.
4) En las clulas vegetales:
Interviene en la formacin del tabique telofsico en la mitosis, y contribuye a la
formacin de la pared celular al sintetizar sus componentes.

- Constituye ms de la mitad del sistema de endomembranas y un 10% del volumen
total celular.
- El RE forma una red de sacos interconectados que se extiende por todo el
citoplasma. La membrana del RE delimita un espacio central o interno, el lumen, que
establece comunicacin con la envoltura nuclear y los sacos del aparato de Golgi.
- En la cara citoslica, las membranas del RE pueden tener adheridos ribosomas; este
hecho permite distinguir dos tipos estructurales y relacionados de RE que poseen
funciones distintas:

1) Retculo rugoso (RER):
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- Se caracteriza por:
a) Lleva adheridos ribosomas en su cara externa.
b) La unin de los ribosomas se realiza mediante dos glucoprotenas
transmembranosas, riboforinas I y II, slo presentes en las membranas del RER.
c) El desarrollo del RER depende de la actividad celular, siendo ms extenso en
clulas en las que hay gran cantidad de sntesis proteica.
d) Su distribucin o localizacin depende de cada tipo celular.
- Las funciones del RER son:
a) Sntesis y almacenamiento de protenas:
Prcticamente todas las protenas celulares se originan en los ribosomas del
citosol. Unas protenas se quedan en el citosol y otras son vertidas al interior del
RER donde se almacenan para su transporte a otros lugares de la clula (Golgi,
lisosomas), a la superficie celular (receptores) o al exterior (secreciones).
b) Glucosilacin:
Muchas protenas, en el interior del RER, se unen a oligosacridos para formar
glucoprotenas que despus sufren mltiples transformaciones en el Golgi.

2) Retculo liso (REL):
-Se caracteriza por:
a) No presenta ribosomas en su cara citoslica.
b) Est constituido por una serie de tbulos interconectados que se infiltran y
extienden por todo el citoplasma.
c) Abunda en clulas que sintetizan hormonas esterodicas y en las clulas
musculares (estradas).
-Las funciones del REL son:
a) Sntesis de los lpidos de la membrana.
b) Sntesis de esteroides, a partir del colesterol.
c) Procesos de detoxificacin, a travs de los cuales se eliminan sustancias txicas
muy diversas.
d) Almacenamiento de Ca
++
, lo que permite al REL intervenir en la contraccin
muscular, ya que la liberacin de calcio posibilita la formacin del complejo actina-
miosina.

- Las clulas realizan dos procesos especficos para poder tomar y secretar sustancias
a travs de su membrana: la endocitosis y la exocitosis.
Ambos mecanismos son una clara manifestacin y expresin de la dinmica especfica
existente en la membrana plasmtica.
1) Endocitosis:
- Es el mecanismo por el cual las clulas toman partculas del medio externo mediante
invaginacin de la membrana plasmtica, hasta formar una vescula intracelular
(endosoma).
- Hay dos tipos de endocitosis:
a) Pinocitosis:
Implica la incorporacin de pequeas gotas de fluido extracelular.
b) Endocitosis mediada por receptor:
Permite la captura especfica de protenas y de pequeas sustancias
extracelulares, aunque deben cumplirse ciertas condiciones para llevarse a
trmino:
La presencia de un receptor en la membrana.
La presencia de un ligando (sustancia que va a ser ingerida).
La interaccin ligando-receptor y la formacin de una vescula.
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- La fagocitosis es una forma especial de endocitosis mediante la cual la clula ingiere
partculas de gran tamao, restos celulares e incluso bacterias. Las vesculas
formadas se llaman fagosomas, los cuales se fusionan con los lisosomas
constituyendo los fagolisosomas, encargados de degradar (digerir) el material ingerido.

2) Exocitosis:
- Mecanismo mediante el que se vierten al exterior macromolculas intracelulares
encerradas en vesculas (cuerpos residuales).
- Estas macromolculas pueden ser liberadas de dos formas:
a) De manera continua, como ocurre con las glndulas de secrecin externa.
b) De modo intermitente, ya que han de esperar una seal mediada por un
mensajero qumico (hormona) que, al unirse a los receptores de membrana,
provoca la exocitosis.


LISOSOMAS (Orgnulos de De Duve, 1955)
-Caractersticas:
a) Presentan gran diversidad y polimorfismo.
b) Poseen una membrana especial que no es digerible por las enzimas que
albergan.
c) Tienen ms de 40 tipos diferentes de enzimas hidrolticas cidas. Entre ellas
destaca la fosfatasa cida.
d) Para que las hidrolasas sean activas es necesario que el interior del lisosoma
tenga un pH de 3 a 5. Para ello, en la membrana poseen bombas de H
+
que los
transportan hacia el interior.
e) Se encargan de la digestin (en sus dos vertientes):
-intracelular, de molculas y macromolculas.
-extracelular, mediante el vertido de sus enzimas.
f) Son especialmente abundantes en macrfagos y leucocitos (no existen en
hemates de mamferos).
g) Se originan en el Golgi (aunque las protenas procedan del RER).

- Funcin:
Desde el punto de vista fisiolgico se distinguen dos tipos bsicos de lisosomas:
1) Lisosomas primarios:
No participan en ningn proceso de digestin intracelular.
Pueden verter sus enzimas al medio extracelular lisndolo, destruyendo clulas
lesionadas o muertas (digestin extracelular).

2) Lisosomas secundarios:
Resultan de la fusin de un lisosoma primario con material de naturaleza variable, y
estn implicados en la digestin intracelular.
Segn con el material con el que se fusionan se distinguen tres tipos de lisosomas
secundarios:
a) Fagolisosomas ('vacuolas heterofgicas'):
Resultan de la fusin con un fagosoma, el cual puede llevar partculas de gran
tamao, sustancias muy variadas e incluso bacterias o virus.
Provocan la digestin intracelular del fagosoma y, de esta manera, la clula se
defiende de agresiones patgenas o sustancias txicas.
b) Autofagolisosomas ('vacuolas autofgicas'):
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Resultan de la fusin con un autofagosoma, el cual procede de la envoltura del
RE o de cualquier orgnulo o resto celular que ha de ser digerido (autodigerido).
Intervienen en la digestin intracelular, obteniendo nutrientes necesarios para la
vida de la clula.
Participan tambin en los procesos de necrosis celular al digerir estructuras
propias de la clula.
c) Endolisosomas: ('vacuolas heterofgicas'):
Formados por la fusin con endosomas, es decir, vesculas procedentes de la
endocitosis.
Provocan su digestin intracelular para la obtencin de nutrientes.
- En todos los casos, en los lisosomas secundarios, a veces, permanece el material no
degradado o digerido, originando los cuerpos residuales que, generalmente, son
excretados.

PEROXISOMAS
- Se hallan en clulas eucariotas tanto animales como vegetales, y se caracterizan por:
a) Son grnulos ovoides que se localizan junto al retculo endoplsmico.
b) Contienen algunas enzimas oxidativas.
- Funcin: Utilizan el oxgeno molecular, eliminando tomos de hidrgeno de
compuestos orgnicos produciendo perxido de hidrgeno ( H
2
O
2
). La clula utiliza el
H
2
O
2
formado para oxidar sustancias txicas (detoxificacin).

5. RESUMEN
Estructura y propiedades
1) BICAPA LIPDICA:
2) LAS PROTENAS:
3) LOS GLCIDOS:
ACTIVO.
Osmosis:
Difusin:
a) Difusin simple:
b) Difusin facilitada:
Transporte:
1) Transporte pasivo:
2) Transporte activo:
3.3.- APARATO DE GOLGI. (Camilo Golgi, 1898)
1) Retculo rugoso (RER):
2) Retculo liso (REL):
1) Endocitosis:
2) Exocitosis:
LISOSOMAS (Orgnulos de De Duve, 1955)
1) Lisosomas primarios:
2) Lisosomas secundarios:
a) Fagolisosomas
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9 Unidad III
b) Autofagolisosomas
c) Endolisosomas
PEROXISOMAS

6. BIBLIOGRAFA
Biologa / 2 Bachillerato
Mtodo @pruebas
ISBN: 978-84-481-6708-0
Editorial:
McGraw-
Hill
Fernandez (y otros autores)
BIOLOGA: Ed. Bruo (2009). ISBN:
978-84-216-6443-8
Editorial:
Bruo,
S,L.
Panadero Cuartero (y otros)
Biologa 2 Bto.
ISBN: 978-84-706-5820-4
Editorial:
ECIR
Varios Autores
Biologa
ISBM: 978-84-977-1062-6

Editorial:
EDITEX
Salamanca (y otros)

- Cualquiera de los libros recomendados actualmente en los institutos para la
asignatura de Biologa de 2 de Bachiller.

7. ACTIVIDADES
Explicaciones de aula.
Discusiones y debates.
Planteamiento de trabajos en la biblioteca, buscando informacin (en libros,
revistas, peridicos...) sobre los diversos temas.
Consultar ciertas webs especializadas de Biologa.
Ayuda mediante el correo electrnico.

8. GLOSARIO
-Membrana plasmtica: est constituida por una bicapa lipdica y una serie de
protenas que actuaran de barrera separadora selectiva entre el medio externo
y el interior celular
-Osmosis: se llama osmosis a la difusin pasiva del disolvente (agua en la
materia viva) a travs de membranas semipermeables, desde la solucin ms
diluida hacia la ms concentrada.
-Difusin: es un mecanismo en el que una molcula atraviesa la membrana sin
interaccionar fsicamente con protenas transportadoras y lo hace a favor de su
gradiente de concentracin o del gradiente electroqumico, y adems dicha
molcula ha de ser soluble en agua.
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-Canales y poros: protenas de membrana que contienen en su interior un
orificio o canal acuoso que permite el paso de determinadas sustancias de un
lado al otro de la membrana.
-Protenas transportadoras: protenas de membrana que cuando se les une
fsica y especficamente una sustancia sufren un cambio conformacional y
transportan dicha sustancia al otro lado de la membrana.
-Transporte pasivo: se realiza a favor del gradiente electroqumico y no
requiere aporte de energa (no consume ATP).
-Transporte activo: se realiza en contra del gradiente electroqumico y con
consumo de energa (ATP).
-Retculo Endoplsmatico: es una red de sacos interconectados que se
extiende por todo el citoplasma. Su funcin principal es actuar en la sntesis y
almacenamiento de protenas, sntesis de lpidos de membrana etc.
-Aparato de Golgi: serie variable de cisternas membranosas apiladas con
formas aplanadas (dictiosomas), que intervienen en el Transporte y
glucosilacin de protenas as como en el reciclaje de las membranas
celulares..
-Endocitosis: Es el mecanismo por el cual las clulas toman partculas del
medio externo mediante invaginacin de la membrana plasmtica, hasta formar
una vescula intracelular (endosoma), encargados de degradar (digerir) el
material ingerido.
-Exocitosis: -Mecanismo mediante el que se vierten al exterior
macromolculas intracelulares encerradas en vesculas (cuerpos residuales).
-Lisosomas y perosisomas: orgnulos subcelulares de clulas eucariticas
cuya funcin principal es la digestin de los nutrientes.

9. EJERCICIOS DE AUTOCOMPROBACIN
Durante el desarrollo de la clase el profesor interrogar frecuentemente a los alumnos con la
finalidad de evaluar los conocimientos adquiridos y su propia labor con la finalidad de detectar
los errores en el aprendizaje y en la enseanza.

10. SOLUCIONES A LOS EJERCICIOS DE AUTOEVALUACIN

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