Estilos de vida

saludables



2014

Herramientas de Colaboracin Digital
10/07/2014
Erick Navarrete Vargas
Madelyne Villamar Plas
I
NDICE
NDICE ___________________________________________________________________ I
NDICE DE TABLAS ________________________________________________________ II
NDICE DE ILUSTRACIONES _________________________________________________ II
Captulo 1 _______________________________________________________________ 1
1.1 Introduccin _______________________________________________________________ 1
1.2 Objetivos _________________________________________________________________ 1
1.2.1 Objetivo General ________________________________________________________________ 1
1.2.2 Objetivos Especficos _____________________________________________________________ 1
1.3 Desarrollo_________________________________________________________________ 2
1.3.1 Beneficios de un estilo de vida saludable _____________________________________________ 2
1.3.2 Consecuencias de un estilo de vida poco saludable _____________________________________ 3
1.4 Actividad Fsica ____________________________________________________________ 3
1.4.1 Definicin ______________________________________________________________________ 3
1.4.2 Desarrollo ______________________________________________________________________ 4
1.4.3 Los determinantes de la actividad fsica ____________________________________________ 6
1.4.4 Sedentarismo: Factor de riesgo _____________________________________________________ 6
Captulo 2 ____________________________________________________________ 8
2.1Metabolismo __________________________________________________________ 8
2.2Correcta Alimentacin ________________________________________________ 8
2.3 Por qu comer sano? ______________________________________________ 12
2.4Consecuencias de no alimentarse de manera correcta. ___________ 12
2.4.1Obesidad ___________________________________________________________________ 13
2.4.2Nutricin y sistema inmunolgico __________________________________________ 13
2.4.3Problemas de sueo y carcter _____________________________________________ 13
2.4.4Problemas de concepcin y embarazo ______________________________________ 13
Captulo 3 ___________________________________________________________ 14
3.1 Encuesta ______________________________________________________________ 14
3.2 Procesamiento y Anlisis ____________________________________________ 14
3.3 Interpretacin de Resultados _______________________________________ 14
Bibliografa _____________________________________________________________ 21

II
NDICE DE TABLAS
Tabla 1.Guia de Actividad Fsica por niveles de intensidad. Fuente: Salud Pblica en Costa Rica 5
Tabla 2. Raciones diarias recomendadas __________________________________________ 10
Tabla 3. Datos de encuesta. Veces que se come al da _______________________________ 14
Tabla 4. Datos de la encuesta. Armar dieta balanceada _______________________________ 15
Tabla 5. Datos de la encuesta. Hamburguesas ______________________________________ 16
Tabla 6. Datos de la encuesta. Dulces o postres ____________________________________ 17
Tabla 7. Datos de la encuesta. Snacks ____________________________________________ 18
Tabla 8. Datos de la encuesta. Pizza _____________________________________________ 18
Tabla 9. Datos de la encuesta. Actividad fsica ______________________________________ 19
NDICE DE ILUSTRACIONES
Ilustracin 1. Estilo de vida saludable ______________________________________ 2
Ilustracin 2. Consecuencias de un estilo de vida poco saludable ________________ 3
Ilustracin 3. Sedentarismo _____________________________________________ 7
Ilustracin 4. El Plato del Bien Comer ______________________________________ 8
Ilustracin 5. Meln __________________________________________________ 11
Ilustracin 6. Desayuno, almuerzo, cena. __________________________________ 11
Ilustracin 7. Diabetes ________________________________________________ 12
Ilustracin 8. Datos estadsticos hechos en Excel. Veces que se come al da ______ 15
Ilustracin 9. Datos estadsticos hechos en Excel. Dieta balanceada _____________ 16
Ilustracin 10. Datos estadsticos hechos en Excel. Hamburguesas ______________ 17
Ilustracin 11. Datos estadsticos hechos en Excel. Dulces o postres ____________ 17
Ilustracin 12. Datos estadsticos hechos en Excel. Snacks ____________________ 18
Ilustracin 13. Datos estadsticos hechos en Excel. Pizza _____________________ 19
Ilustracin 14. Datos estadsticos hechos en Excel. Actividad fsica ______________ 20

ESTILOS DE VIDA SALUDABLES
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Captulo 1
1.1 Introduccin
Estilo de vida, hbito de vida o forma de vida hace referencia a un conjunto de
comportamientos o actitudes cotidianos que realizan las personas, algunos de
los cuales pueden ser no saludables.
Los estilos de vida estn determinados por procesos sociales, tradiciones,
hbitos, conductas y comportamientos de los individuos y grupos de poblacin
que conllevan a la satisfaccin de las necesidades humanas para alcanzar la
calidad de vida.
Entre los estilos de vida que afectan la salud y con ello la calidad de vida de las
personas, se encuentran los siguientes:
Consumo de sustancias txicas: tabaco, alcohol y otras drogas.
Sedentarismo, falta de ejercicio.
Insomnio.
Estrs.
Dieta desbalanceada.
Falta de higiene personal.
Errada manipulacin de los alimentos.
No realizar actividades de ocio o aficiones.
Falta de relaciones interpersonales.
Contaminacin ambiental.
La estrategia para desarrollar estilos de vida saludables radica esencialmente,
segn Bassetto (2008), en el compromiso individual y social que se tenga, slo
as se satisfacen necesidades fundamentales, se mejora la calidad de vida y se
alcanza el desarrollo humano en trminos de la dignidad de la persona.
(Uniminuto, 2012)
1.2 Objetivos
1.2.1 Objetivo General
Conocer algunos estilos de vida saludables, los cuales sern de mucha
utilidad para que las personas los pongan en prctica, y as vivir una
vida plena.
1.2.2 Objetivos Especficos
Entender ms a fondo sobre la realizacin de actividades fsicas en
nuestro da a da, para saber qu beneficios nos brindan.
Mostrar a las personas informacin necesaria sobre una alimentacin
balanceada y posibles dietas a seguir
ACTIVIDADES FSICAS
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1.3 Desarrollo
Desde hace algunos aos la Organizacin Mundial de la Salud ha identificado a
la salud ms que como la ausencia de enfermedad, como un completo estado
de bienestar fsico, mental y social (WHO, 1947), este estado de bienestar se
logra en gran medida mediante la realizacin de conductas positivas que
favorezcan el mantenimiento de ese estado, ms que la responsabilidad o
atencin mdica. (Franco & Garca, s.f.).

Ilustracin 1. Estilo de vida saludable
1.3.1 Beneficios de un estilo de vida saludable
En general los efectos ms importantes se evidencian en: una buena salud,
mayor energa y vitalidad, mejor estado de nimo, reduccin en los niveles de
estrs y mejor descanso. A lo largo de diversas investigaciones se ha
identificado que desarrollar estilos de vida saludables (mantener un peso
saludable, realizar ejercicio peridicamente, llevar una dieta adecuada) reduce
en un 80% la aparicin de enfermedades crnicas.
Dentro de los beneficios en diversas reas encontramos:
Salud fsica: Reduce el riesgo de enfermedades coronarias o
cardiovasculares, reduce el riesgo de diabetes y obesidad, reduce la
aparicin de enfermedades crnicas (cncer, sida, entre otras).
Estado Fsico: Mejora las capacidades fsicas como flexibilidad, fuerza,
resistencia, capacidad pulmonar, controla el peso y mejora la imagen
fsica, tonifica msculos e incrementa la masa muscular reduciendo la
grasa.
Mental: Reduce los niveles de estrs, depresin y ansiedad, promueve la
sensacin de bienestar, mejora notablemente la autoestima.
Social: Promueve la integracin social, la participacin, genera la
organizacin de espacios sociales de distraccin y distensin psicolgica
creando grupos de apoyo (Franco & Garca, s.f.)
MOTIVA TU CUERPO
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1.3.2 Consecuencias de un estilo de vida poco saludable
La poca actividad fsica o sedentarismo, la nutricin inadecuada
caracterizada por ingesta excesiva de alimentos como grasas y azucares,
patrones de sueos alterados, abuso de alcohol, tabaco y drogas ilegales,
generan una mayor probabilidad de desarrollar diversas enfermedades
degenerativas como: diabetes, enfermedades cardiacas, hipertensin
arterial, elevacin de los niveles en la sangre de colesterol, triglicridos,
sobrepeso, dolo articular y muscular.
A nivel psicolgico genera baja autoestima, dificultades de afrontamiento de
situaciones de estrs y mayor probabilidad de padecer un trastorno del
estado de nimo. (Franco & Garca, s.f.)

Ilustracin 2. Consecuencias de un estilo de vida poco saludable
1.4 Actividad Fsica
1.4.1 Definicin
Existen varias definiciones de actividad fsica, entre las cuales tenemos:
La revista espaola Cardiologa dice que: La actividad fsica se define como
cualquier movimiento producido por los msculos esquelticos que implica un
gasto energtico. Se refiere al tipo de esfuerzo fsico que se practica
asiduamente en el tiempo y la frecuencia. La WHO
1
nos dice que Es una
conducta que involucra a todos los grandes msculos del movimiento para
cumplir las diferentes tareas durante el da. (Morel, 2012)


1
World Health Organization
ACTIVIDADES FSICAS
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1.4.2 Desarrollo
La intensidad de la actividad fsica depende de la experiencia y el historial de
ejercicio de cada individuo como de su nivel relativo de condicin fsica. Con
estas especificidades, se establece una gua que puede variar de un individuo a
otro y en tres niveles de actividad fsica segn lo define el Cuestionario
Internacional de Actividad fsica (IPAQ, sus siglas en ingls Internacional
Physical Activity Questionaire) y la definicin elaborada por la Organizacin
Mundial de la Salud (O.M.S.). Los METs son equivalentes metablicos que
comnmente se utilizan para expresar la intensidad de las actividades fsicas.
El MET es la relacin del valor metablico relativo de una persona caminando
con su taza metablica en reposo. Un MET se define como el costo energtico
de una sesin tranquila y es equivalente al consumo calrico de 1kcal/kg/hora.
Ahora bien, qu se considera un nivel de Actividad fsica aceptable que logre
cumplir un papel protector para las llamadas enfermedades crnicas no
transmisibles (E.C.N.T.) y asegure un estilo de vida saludable y activo? Existen
muchas recomendaciones generales sobre el tema. La OMS, citando al Colegio
Americano de Medicina Deportiva (2007) y a la investigacin de Strong y
colaboradores (2005), recomienda un mnimo para mantener un buen estado
de salud y reconoce que existe una dosis que responde a la relacin correcta
entre Actividad Fsica y Salud. Lo ms importante y novedoso es que esa dosis
puede ser acumulativa en bloques de diez minutos a travs del da, logrando
los mismos resultados que si fuera por treinta minutos seguidos. (Morel, 2012)
MOTIVA TU CUERPO
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Tabla 1.Guia de Actividad Fsica por niveles de intensidad. Fuente: Salud Pblica en Costa Rica

Categora 1 Categora 2 Categora 3
Es el nivel ms bajo de
actividad fsica y
representa aquellos que no
entran en la categora 2 o
3.
Cualquiera de estos:
3 o ms das de actividad vigorosa
de por lo menos 20min/da
5 o ms das de actividad moderada
de por lo menos 30min/da
5 o ms das de una combinacin de
actividad moderada y vigorosa con
un resultado de por lo menos 600
MET min/semana
Cualquiera de estos:
Actividad vigorosa durante por lo
menos 3 das que acumule por lo
menos 1500 MET-min/semana
7 o ms das de cualquier
combinacin de actividades
moderadas y vigorosas que sumen
por lo menos 3000MET-min/semana
Actividad fsica de
intensidad baja (<3 METS)
Requiere de una cantidad
mnima de esfuerzo en que
no se modifica la
frecuencia cardiaca.
Actividad fsica de intensidad moderada
(de 3-6 METS)
Requiere de una cantidad moderada de
esfuerzo en que se acelera
considerablemente la frecuencia cardiaca.
Actividad fsica de intensidad vigorosa (>6
METS)
Requiere de una gran cantidad de esfuerzo
en que se ocasiona una respiracin rpida y
se aumenta substancialmente la frecuencia
cardiaca.
Ejemplos de ejercicio de
baja intensidad:
Caminar despacio
Lavar platos
Regar el jardn
Manejar un carro
Ejemplos de ejercicio de moderada
intensidad:
Caminata rpida
Baile
Jardinera
Trabajo domstico
Ejemplos de ejercicio vigoroso intensidad:
Trote
Caminata rpida subiendo una colina
Bicicleta rpida
Aerbicos
ACTIVIDADES FSICAS
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1.4.3 Los determinantes de la actividad fsica
Los determinantes de la actividad fsica son biolgicos, demogrficos,
sicolgicos, cognitivos, sociales, culturales, ambientales y conductuales. La
falta de tiempo, el cansancio, los recursos limitados, la falta de seguridad, el
estado actual de la salud y la falta de motivacin son las barreras ms
comunes citadas como enemigos para participar en alguna actividad fsica. La
creciente urbanizacin en nuestra regin es un determinante ambiental por
considerar ya que Amrica latina y el Caribe han llegado a convertirse en la
regin del mundo en desarrollo que tiene la mayor urbanizacin (el 60% habita
en ciudades). Ese crecimiento acelerado dej atrs el desarrollo de
infraestructuras sociales y fsicas, el nivel de empleo, los servicios de salud y la
vivienda. Ese fenmeno contribuy a la insuficiencia de los sistemas de
transporte, aumento de la flota vehicular, del trfico y de la contaminacin
ambiental y a un descenso de los niveles de actividad fsica tanto en el mbito
laboral como en el tiempo libre.
Existen varios factores ambientales y sociales que actan a favor o en contra
de un estilo de vida activo. La familia y amigos pueden ser un ejemplo para
seguir y convertirse en un elemento alentador mientras que las barreras
ambientales pueden producir el efecto contrario. La falta de parques, aceras,
iluminacin, ciclo vas, barrios inseguros se convierten en pretextos para no
llevar una vida activa. Las costumbres como ver televisin, estar sentado
frente a la computadora o la aficin a los videojuegos son elementos que
juegan a favor del sedentarismo, sobre todo en la poblacin joven. (Morel,
2012)
1.4.4 Sedentarismo: Factor de riesgo
La inactividad fsica ha llegado a convertirse en uno de los factores de riesgo
ms recurrentes en las llamadas enfermedades crnicas no transmisibles
(ECNT). Hace unos quince aos se convirti en un problema de salud pblica
que tiene el mismo riesgo relativo que la hipertensin arterial, la
hipocolesterolemia y el tabaquismo. Las enfermedades no transmisibles (ENT)
representan casi 70% de todas las causas de muerte en la Regin de las
Amricas y afectan principalmente a personas de 18 a 70 aos de edad. Los
aos de vida ajustados en funcin de la discapacidad (AVAD) perdidos debido a
ENT tales como obesidad, accidentes cerebrovasculares, diabetes y
cardiopatas en las Amricas ascienden a 12,5 millones de AVAD. La mayora
de las ENT estn relacionadas con la mala nutricin y el sedentarismo; un
ejemplo de esa asociacin es la alta tasa de obesidad presente en la regin.
Varias encuestas nacionales de Amrica Latina y el Caribe muestran que casi el
50% de los adultos tiene sobrepeso y/o obesidad, alrededor de 10% de nios
entre 5 y 7 aos son obesos. (Morel, 2012)
MOTIVA TU CUERPO
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En cuanto al sedentarismo, las cifras son igualmente alarmantes. Entre el 30 y
el 60% de la poblacin de la regin no alcanza los niveles mnimos
recomendados de actividad fsica. La inactividad fsica no solamente se asocia
a las ECNT, pero tambin predispone a enfermedades mentales, acumulacin
de estrs, menor rendimiento escolar y menos interaccin social. Cabe sealar
que se presenta en mayor grado en los centros urbanos, aumenta con la edad
y es mayor entre las mujeres. Segn datos recientes extrados de varios
estudios, las actividades recreativas, como deportes o ejercicios estructurales
durante el tiempo libre, son la forma ms comn de actividad fsica en los
sectores en mejor situacin econmica, mientras que la actividad fsica
utilitaria, como caminar en vez de usar vehculos, es sumamente prevalente en
los sectores de menores ingresos. (Morel, 2012)

Ilustracin 3. Sedentarismo
TEN CUIDADO CON EL SEDENTARISMO!

CORRECTA ALIMENTACIN
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Captulo 2
2.1Metabolismo
Son reacciones qumicas y procesos fsico-qumicos que se producen dentro de
las clulas o de un organismo.
2.2Correcta Alimentacin
Es aquella dieta que cumple con las necesidades especficas de las diferentes
etapas de la vida, promueve en los nios y las nias el crecimiento y el
desarrollo adecuados y en los adultos permite conservar y alcanzar el peso
esperado para la talla y previene el desarrollo de enfermedades. Esto es,
consiste en comer de todo en las proporciones adecuadas cumpliendo con las
necesidades especficas de las diferentes etapas de la vida. (Alianza por una
vida saludable, 2009)









Es importante que se cumplan con todos los horarios de comida, es decir, con
el desayuno, almuerzo y la merienda, para llevar un correcto estilo de vida,
porque si fallamos en alguno de ellos, nos puede traer graves consecuencias a
corto o a largo plazo.
Es curioso pero no comer correctamente o en el horario debido, nos hace
ganar ms masa que comiendo bien y cuando es debido, pero siempre
controlando comer en proporciones adecuadas.
Lo mejor que podemos hacer es consumir productos frescos o de la
temporada, ya que no estn procesados y no nos causan ningn dao para
nuestra salud.
Ilustracin 4. El Plato del Bien Comer
COME LO NECESARIO
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Existen tablas referenciales que nos ayudan a controlar las proporciones que
debemos comer diariamente en el desayuno, almuerzo y cena, as como entre
comidas, porque tambin son necesarias, es decir, lo ideal est en comer 5
veces al da.
Podemos hacer infinidades de combinaciones en las comidas principales para
que las mismas sean amigables con nosotros y nos favorezcan, entre estas
combinaciones, lo ideal es:

Y en los espacios que hay entre las comidas principales podemos comer:
Dulces
Pasteles
Batidos
Postres
Es importante llevar una dieta adecuada y controlada, porque nos permitir
crecer cuando el caso lo amerite y nos dar la suficiente energa para llevar a
cabo nuestras actividades da a da, aunque el factor psicolgico tambin va a
influir de alguna manera en nuestras comidas, es por eso que hay personas
ms dulces, saladas, agrias, etc. (Vida Saludable, 2008)

Comidas Principales
Frutas y
Verduras
Cereales y
tubrculos
Leguminosas
y alimentos
de origen
animal
PERSONALIZA TU DIETA
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Tabla 2. Raciones diarias recomendadas

Grupos de
Alimentos
Frecuencia
recomendada
Peso de cada racin
(en crudo y neto)
Medidas caseras
1 plato normal
Frutas
D
I
A
R
I
O

(
r
a
c
i
o
n
e
s
/
d

a
)

3 120-200g
1 pieza mediana
1 taza de cerezas, fresas
2 rodajas de meln
Verduras 2 150-200g
1 plato de ensalada variada
1 plato de verdura cocida
1 tomate grande
2 zanahorias
Lcteos 3-4
200-250 ml de leche
200-250 g de yogur
80-125 g queso fresco
40-60 g queso
semicurado
30 g queso curado
1 taza de leche
2 unidades de yogur
1 tarrina pequea
2-3 lonchas
1 loncha
Aceite de
oliva
3-6 10 ml 1 cucharada sopera
Pan y
cereales
3-4
40-60 g de pan
30 g cereales desayuno
30 g galletas (integral)
3-4 rebanadas
taza
5 a 6 unidades
Pasta, arroz,
maz y
patata
S
e
m
a
n
a
l

(
r
a
c
i
o
n
e
s
/
s
e
m
a
n
a
)
4-6
60-80 g seco
150 g cocido
150-200 g patatas
1 plato hondo raso
1 patata grande o 2
pequeas
Legumbres 2-4
60-80 g seco
150 g cocido
1 plato hondo raso
Pescado 4-5 150-170 g 1 filete
Carnes
magras,
aves
3-4 130-50 g
1 filete pequeo
1 cuarto de pollo o conejo
Huevos 4-5 60-75 g 1 huevo
Frutos secos 3-7 20-30 g Un puado
Embutidos y
carnes
grasas,
bollera,
helados,
golosinas
o
c
a
s
i
o
n
a
l
m
e
n
t
e


Actividad
fsica
D
i
a
r
i
o
Diario >30 minutos
Caminar a buen ritmo
Nadar, bicicleta
Agua (y
lquidos de
bebida)
8-12 200-250 ml
1 vaso, refrescos sin
azcar
COME LO NECESARIO
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Ilustracin 5. Meln
Ilustracin 6. Desayuno, almuerzo, cena.

Una incorrecta alimentacin puede
provocarnos carencias como son;
apata, irritabilidad, cansancio,
perdida de inters hacia las cosas y,
en definitiva, un estado general de
malestar.
Las carencias ocasionan trastornos sobre la
salud de los individuos, pero tambin
el excesivo consumo de alimentos
provocan cuadros de enfermedad. Los pases de alto nivel de vida y gran poder
adquisitivo tienen problemas de obesidad, colesterol, caries, arteriosclerosis,
causas que tambin inducen a la muerte por infarto, trombosis, cirrosis, etc.
(Vida Saludable, 2008)
Todas las enfermedades que son ocasionadas por la falta o consumo en exceso
de alimentos se puede evitar si tenemos una dieta equilibrada que le brinde la
suficiente energa al nuestro cuerpo,
dependiendo de las actividades que
tengamos a diario, es por eso que
ninguna dieta va a ser igual para
todos, son varios los parmetros a
considerar para elaborar una dieta
adecuada, sabiendo que dieta no
significa dejar de comer o comer algo
malo, significa comer cosas que nos
gustan, saludables y en cantidades
adecuadas.
Si comemos de una manera
adecuada y controlada, se va a ver
reflejada en nuestro cuerpo, actitud,
vitalidad, entre otros aspectos fsicos
y psicolgicos, adems de que si
tenemos un peso adecuado nos sentiremos bien con nosotros mismos y
nuestro autoestima va a subir de una manera considerable, porque podremos
usar ropa que antes no podamos, hacer actividad fsica sin cansarnos tan
rpido, relacionarnos con ms personas porque el sobrepeso crea un complejo
de inferioridad en ciertas personas porque a veces son marginadas por su
aspecto fsico.
PERSONALIZA TU DIETA
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2.3 Por qu comer sano?
Es una pregunta que todo el mundo se hace, pero los beneficios son mltiples,
as como las consecuencias de no hacerlo de la manera correcta y en los
horarios debidos.
Una dieta no balanceada no solo repercute en nuestra salud, sino que tambin
adelanta el envejecimiento normal, ya que las personas con mayores niveles
de glucosa en la sangra aparentan tener ms edad que alguien con menores
niveles de glucosa.
La ingesta de azcar provoca que la insulina fluya por el torrente sanguneo, lo
cual ayuda a las clulas a absorber la glucosa y a utilizarla como energa.
Si el consumo elevado de azcar se lleva a cabo de forma habitual, el cuerpo
puede hacerse resistente a la insulina y as desarrollar enfermedades como el
sndrome metablico y la diabetes tipo II y tambin, segn se ha descubierto
ahora, provocar el envejecimiento prematuro.
La reduccin de azcar en nuestra dieta y la ingesta regular de vitaminas,
antioxidantes y cidos grasos esenciales son los puntos clave que pueden
ayudarnos a ello. (Tus buenos momentos, 2014)









2.4Consecuencias de no alimentarse de manera correcta.
Todos necesitamos consumir determinados tipos de alimentos y nutrientes que
contribuyen a nuestra salud fsica y mental. El desbalance nutricional, por
exceso o falta de nutrientes, afecta nuestro cuerpo de diferentes maneras
Ilustracin 7. Diabetes
COME LO NECESARIO
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generando, trastornos de salud que pueden llegar a ser graves. Entender esto
es fundamental antes de sufrir los riesgos de una mala alimentacin.
2.4.1Obesidad
El aumento de peso es una de las consecuencias de una mala alimentacin
ms visibles. Sin embargo, su gravedad no pasa por una mera cuestin
esttica, ya que la obesidad trae varios problemas: aumento del colesterol,
una mayor presin sangunea, acumulacin de grasas en las arterias y la
aparicin de problemas cardiovasculares, as como el aumento de las
probabilidades de que nos veamos afectados por la diabetes.
Si quieres saber el paso ideal que debe tener tu cuerpo, click aqu:
http://www.aguascalientesmapa.com/dieta/imc.htm#
2.4.2Nutricin y sistema inmunolgico
Una carencia de sustancias nutritivas fundamentales para el cuerpo puede
generar problemas fsicos y enfermedades. Tal es el caso de lo que acontece
con una alimentacin deficiente de hierro, lo que provoca anemia. Pero el
desbalance qumico y mineral tambin puede llevar a problemas de fatiga
crnica, dolores musculares y calambres, entre otras consecuencias.
2.4.3Problemas de sueo y carcter
El buen descanso est basado en algunos pilares bsicos. Y uno de ellos es la
alimentacin. Como consecuencia de una mala alimentacin, puedes
experimentar problemas de insomnio o sueo poco profundo como
consecuencia de indigestiones y comidas excesivas a la noche. Como todo est
ligado, la falta de sueo en conjuncin con deficiencia de nutrientes determina
modificaciones en el comportamiento y el carcter de las personas, as como
problemas de depresin. El cctel es mortal: mala alimentacin, mal descanso,
fatiga y cambios en el carcter suelen derivar en problemas graves de salud.
2.4.4Problemas de concepcin y embarazo
Hay estudios que demuestran que las mujeres con obesidad tienen ms
dificultades para quedar embarazadas, sin contar con el riesgo que implica
para el desarrollo del feto. Previo al embarazo, o durante el mismo, una mala
alimentacin tiene sus consecuencias negativas. (iMujer Vivir y Salud, 2012)


ANLISIS E INTERPRETACIN DE RESULTADOS
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Captulo 3
3.1 Encuesta
Para poder observar la encuesta sobre estilos de vida saludables haga click
aqu:
https://docs.google.com/forms/d/1uIcNujHPKx55OxoQCJLrN4d7VUetXhFSiAhr
XDuyfBw/edit
3.2 Procesamiento y Anlisis
La encuesta fue realizada a varias personas, de diferentes edades y sexo,
fueron receptadas 35 respuestas, las cuales fueron tabuladas en google drive
mediante la herramienta para crear formularios y luego fueron graficadas en
Excel.
Analizaremos las preguntas ms relevantes de la encuesta, que son:
1. Cuntas veces come al da?
2. Conoce cmo armar una dieta balanceada?
3. Con qu frecuencia consume las siguientes comidas?
4. Usted considera la actividad fsica como:
3.3 Interpretacin de Resultados
Cuntas veces come al da?
Graduacin Frecuencia Porcentaje
(%)
1 0 0
2 2 6
3 17 49
4 9 26
5 6 17
Ms de 5 1 3
Total 35 100
Tabla 3. Datos de encuesta. Veces que se come al da
ENCUESTA
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Ilustracin 8. Datos estadsticos hechos en Excel. Veces que se come al da
De las 35 personas encuestas obtuvimos que la mayora come 3 veces al da
(49%), seguido de 4 veces al da (26%) y que no hay personas que coman
solo una vez.
Conoce cmo armar una dieta balanceada?
Graduacin Frecuencia Porcentaje (%)
SI 18 53
NO 16 47
Total 35 100
Tabla 4. Datos de la encuesta. Armar dieta balanceada
0%
6%
49%
26%
17%
3%
Cuntas veces come en da?
1
2
3
4
5
ms de 5
DATOS ESTADSTICOS
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Ilustracin 9. Datos estadsticos hechos en Excel. Dieta balanceada

De los 35 encuestados el 53% dice saber armar una dieta balanceada,
mientras que el 47% no lo sabe.
Con qu frecuencia consume las siguientes comidas?
HAMBURGUESAS

53
47
CONOCE CMO ARMAR UNA DIETA
BALANCEADA?
SI NO
Graduacin Frecuencia Porcentaje (%)
Nunca 4 11
Poco 15 43
A veces 13 37
Siempre 3 9
Total 35 100
Tabla 5. Datos de la encuesta. Hamburguesas
ENCUESTA
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Ilustracin 10. Datos estadsticos hechos en Excel. Hamburguesas
DULCES O POSTRES






Ilustracin 11. Datos estadsticos hechos en Excel. Dulces o postres

11%
43%
37%
9%
Nunca
Poco
A veces
Siempre
0% 10% 20% 30% 40% 50%
Hamburguesas
3%
40%
34%
23%
Nunca
Poco
A veces
Siempre
0% 10% 20% 30% 40% 50%
Dulces o Postres
Graduacin Frecuencia Porcentaje (%)
Nunca 1 3
Poco 14 40
A veces 12 34
Siempre 8 23
Total 35 100
Tabla 6. Datos de la encuesta. Dulces o postres
DATOS ESTADSTICOS
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SNACKS
Graduacin Frecuencia Porcentaje (%)
Nunca 3 9
Poco 74 20
A veces 19 54
Siempre 6 17
Total 35 100
Tabla 7. Datos de la encuesta. Snacks

Ilustracin 12. Datos estadsticos hechos en Excel. Snacks
PIZZA
Graduacin Frecuencia Porcentaje (%)
Nunca 2 6
Poco 22 65
A veces 10 29
Siempre 0 0
Total 35 100
Tabla 8. Datos de la encuesta. Pizza
9%
20%
54%
17%
Nunca
Poco
A veces
Siempre
0% 10% 20% 30% 40% 50% 60%
Snacks
ENCUESTA
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Ilustracin 13. Datos estadsticos hechos en Excel. Pizza

Como pudimos observar en los grficos, lo que se consume con ms
frecuencia son los dulces y postres, y lo que menos se consume son los hot
dogs.
Usted considera la actividad fsica cmo:
Graduacin Frecuencia Porcentaje(%)
Un estilo de vida 71
Una moda pasajera 2 6
Una obligacin 17
Algo sin relevancia 2 6
Otros 0 0
TOTAL 35 100
Tabla 9. Datos de la encuesta. Actividad fsica
6%
65%
29%
0%
Nunca
Poco
A veces
Siempre
0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70%
Pizza
DATOS ESTADSTICOS
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Ilustracin 14. Datos estadsticos hechos en Excel. Actividad fsica
Para la mayora de nuestros encuestados (71%) la actividad fsica es un estilo
de vida.
Para ver las estadsticas de todas las preguntas da click aqu:
https://docs.google.com/forms/d/1uIcNujHPKx55OxoQCJLrN4d7VUetXhFSiAhr
XDuyfBw/viewanalytics

71%
6%
17%
6%
0%
Usted considera la actividad fsica
como...
Un estilo de vida
Una moda pasajera
Una obligacin
Algo sin relevancia
Otros
BIBLIOGRAFA
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Bibliografa
Alianza por una vida saludable. (27 de 12 de 2009). Alianza por una vida saludable.
Recuperado el 04 de 07 de 2014, de Alimentacin:
http://www.avs.org.mx/sitio/?page_id=85
Franco, J., & Garca, M. (s.f.). Jorge Franco MD. Obtenido de
http://jorgefrancomd.weebly.com/estilos-de-vida-saludables.html
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2014, de Consecuencias de una mala alimentacin:
http://vivirsalud.imujer.com/2010/10/25/consecuencias-de-una-mala-
alimentacion
Morel, V. (2012). La Salud Pblica en Costa Rica. Obtenido de
http://www.saludpublica.ucr.ac.cr/Libro/07%20Estilos%20de%20vida.pdf
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07 de 2014, de por que comer sano:
http://tusbuenosmomentos.com/2013/03/importante-comer-sano/
Uniminuto. (2012). Obtenido de http://www.uniminuto.edu/web/uvd/-/estilos-de-vida-
saludables
Vida Saludable. (21 de 12 de 2008). Vida Saludable. (K. Pea, Productor) Recuperado el 05
de 07 de 2014, de Alimentacin:
http://vidasaludablekarlept.blogspot.com/2008/06/correcta-alimentacion.html



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