Alondra Snchez Flores

BRIF DE CAF, LOUNGE, BAR KANORAU

Fecha 03/de Julio de 2014
Cliente Caf, lounge, bar Kanorau. Alondra Snchez Flores
Objetivos Crear un servicio de cafetera-bar cuyo principal consumidor sea la
comunidad gay del estado de Puebla, ofreciendo respeto, discrecin,
innovacin, modernizacin y una buena calidad de servicio y
productos.
Posicionar en primer lugar la marca Kanorau, como servicio de
cafetera y bar gay en Puebla, dndola a conocer con a la comunidad
gay.
Obtener un crecimiento comercial debido a la proyeccin de la imagen
de Kanorau hacia el pblico.
Antecedentes
o anlisis
Caf, lounge, bar Kanorau como una idea de observar la necesidad de
la comunidad gay, al contar con limitadas posibilidades de asistir a
algn lugar ambientado con una temtica gay, por las tardes en la
ciudad de Puebla. Puesto que en esta ciudad conservadora solo
existen nueve lugares con temtica gay, de los cuales solo dos
funcionan con servicio de cafetera bar, con horarios limitados.
Por otro lado Puebla es un lugar conservador, donde el tema de la
homosexualidad aun no es aceptado o bien visto por sus habitantes.
Las campaas publicitarias previas se lanzaran a travs de redes
sociales con Facebook o twitter donde la comunidad gay puede
expresarse libremente, por otro lado existen pginas web dirigidas a la
comunidad gay, en las cuales se podr promover esta idea.
Programas de radio o televisin va internet, la creacin de un
Facebook, twitter y pagina web para dar a conocer kanorau y la ms
importante ser el boca a boca, puesto que en la comunidad gay las
noticias vuelan

Mensaje Lo que se desea comunicar con esta idea es que el respeto a la
diversidad sexual se ve reflejado en el ambiente y temtica de un
Alondra Snchez Flores
nuevo lugar, que no ser como la competencia pero que ser un lugar
donde se la puedan pasar bien siendo respetado y con una calidad de
servicios, productos e instalaciones , y este lugar es KANORAU
La forma en que deseamos comunicarlo, es de manera constante y
con respeto, transmitiendo la marca a cada momento, en los
contenedores de los alimentos (donde se encontrara el estampado de
KANORAU) , en la creacin de un logotipo y slogan que reflejen la
identidad del servicio, adems de hacer campaas va internet que
promuevan la diversidad sexual y la conexin con Kanorau.

FODA Fortalezas: las fortaleza que presenta Kanorau son que la relacin con
los proveedores es buena pues se dio de manera instantnea, este
lugar ser el nico con un horario fijo y accesible para que los clientes
puedan asistir desde temprano hasta la noche, ser el nico lugar con
cambios de temticas para ambientar el lugar. Adems de ser un
servicio que se sustenta ante todo.
Oportunidades: la ubicacin del lugar ser una gran ventaja puesto
que las personas buscan un punto neutro para reunirse y en Puebla es
el centro. El mercado es objetivo y seguro. La atencin al cliente, y por
ltimo el diseo de un buen plan de mercadotecnia nos llevara al xito.
La comunidad gay es accesible y abierta a conocer nuevos lugares.
Debilidades: como lugar nuevo se corre el riesgo de que al principio la
difusin no sea la esperada, el capital monetario es una debilidad muy
grande para emprender el proyecto.
Amenaza: La competencia es la principal amenaza, dado que se
acercan aniversarios y con ellos promociones y modificacin en el
manejo de los negocios.
Alcances El alcance que se pretende tener es a nivel Zona urbana del Municipio
de Puebla, llegando a la comunidad gay de este Estado, hombres y
mujeres de 18 aos en adelante con estudios a partir de la escuela
media superior.
Alondra Snchez Flores
Posteriormente el alcance deseado pretende llegar a otros municipios
del estado de Puebla, como Cholula, Atlixco y Tehuacn.
Cabe denotar que adems del publico objetivo, comunidad gay, se
pretende tener un impacto en las dems personas cuyas preferencias
son distintas, y de esta manera cumplir con el valor principal el respeto
a la diversidad sexual, por ello las personas no gay sern tomadas
como pblicos secundarios.
Productos El principal producto que se pretende vender, como tal, es la marca
kanorau, vindola reflejada en cada detalle del lugar, mesas, platera,
playeras, pulseras. Las cuales se podrn obtener en el mismo lugar.
Por otra parte, en este caso, el servicio que se vender ser el de un
buen servicio por parte del personal de Kanorau, la calidad y los
costos de los productos, los cuales sern competitivos con los dems
lugares, y por ultimo las instalaciones innovadoras de Kanorau.