Do malte ao vidro, AmBev fica no controle

Daniela D'Ambrosio, Valor, 27/04/2006

A obsesso da AmBev pela gesto eficiente e reduo de custos e!trapolou os limites internos e "#
atinge praticamente toda a cadeia produtiva$ Dona de um modelo de administrao inegavelmente
e!igente e agressivo, a empresa transferiu sua cultura para os mais diferentes neg%cios da produo de
cerve"a$ Da fabricao do malte e dos r%tulos at& as tampas met#licas e garrafas de vidro, passando
ainda pela distribuio, a 'ltima e mais importante etapa do processo$ (udo isso, em maior ou menor
proporo, est# nas mos da AmBev$
) n*vel de verticali+ao comea a c,amar ateno$ ) alerta acendeu depois -ue a compan,ia decidiu
construir uma f#brica de garrafas de vidro no .io de /aneiro, -ue deve suprir pelo menos 001 da
demanda da regio 2udeste$ A l*der do mercado brasileiro, com 701 de participao, -ue se associou 3
belga 4nterbre5 "ustamente pelo seu eficiente modelo de gesto, estaria perdendo o foco6 )u so, de
fato, movimentos estrat&gicos -ue garantem mais competitividade ao neg%cio6
7ara 8ustavo 9ungria, analista do Banco 7actual, uma empresa do porte da AmBev tem escala
suficiente para verticali+ar sem perder o foco$ :;o so opera<es grandes e certamente foram bem
estudadas antes da implantao:, afirma o analista$ :) foco da compan,ia na rentabilidade & muito
grande e esse tipo de deciso =a verticali+ao> s% seria tomada se fi+esse sentido estrategicamente$:
/# o consultor da #rea de bebidas Adalberto ?iviani, da @oncept, acredita -ue a f#brica de vidros &
diferente dos demais neg%cios -ue a AmBev "# controlava$ :A um neg%cio -ue re-uer constante
investimento em tecnologia e tem uma administrao complicada, o -ue pode provocar uma perda de
foco:, di+$ A produo de garrafas & estrat&gica$ 7erto de 701 das das vendas de cerve"a no pa*s so
feitas em garrafas retorn#veis de 600 ml$
7ara o consultor, a verticali+ao proporciona gan,os internos e de mercado, -ue poderiam,
eventualmente, pre"udicar a concorrBncia$ :2endo dona de -uase 701 de mercado, a AmBev pode
desenvolver um novo desen,o de garrafas e tirar competitividade dos outros concorrentes:, di+$ ;o
Brasil, o par-ue de vasil,ames & comum C a entrega da garrafa de uma marca no implica na compra da
mesma cerve"a$
) argumento da cerve"aria est# calcado na reduo de custos, embora a AmBev no informe a
economia -ue a verticali+ao gera para o neg%cio$ :4mplantamos o conceito -uando identificamos
oportunidades nas -uais a nossa gesto fa+ a diferena:, afirma Dilton 2eligman, diretor de assuntos
corporativos$ ) -ue est# por tr#s do racioc*nio & o )ramento Base Eero, ferramenta de gesto com
foco na economia de custos -ue foi implantada por outras empresas, como o 8rupo 7o de A'car$
) gatil,o da deciso, e!plica o e!ecutivo, est# na percepo de -ue o modelo de gesto da AmBev
pode mel,orar os resultados da operao C basicamente atrav&s da reduo de custos e gan,o de
produtividade$ :) ob"etivo 'ltimo & remunerar mel,or o investidor:, acrescenta$
A me!icana Femsa, -ue no Brasil concorre com a AmBev tanto em cerve"as =ap%s a compra da Gaiser>,
-uanto em refrigerantes =& a maior distribuidora @ocaC@ola> tem um modelo semel,ante no D&!ico$
Al&m do dom*nio da cadeia produtiva, at& as geladeiras e as lo"as de conveniBncia =principal pontoCdeC
venda de cerve"a e refrigerante no pa*s> pertencem 3 compan,ia$
)utra #rea crucial dentro do neg%cio de cerve"as, a distribuio, est# sendo controlada cada ve+ mais
pela compan,ia$ De acordo com Ata*de 8il 8uerreiro, presidente da @onfenar =associao -ue re'ne os
distribuidores AmBev>, ,# -uatro anos, a compan,ia era respons#vel por cerca de HI1 da distribuio$
9o"e "# responde por I01 e acaba de comprar um distribuidor importante, -ue atende toda a regio de
.ibeiro 7reto =27>$
Al&m das capitais, praticamente toda a distribuio da 8rande 2o 7aulo, com e!ceo de uma #rea -ue
vai da Eona Jeste at& a cidade de Dogi, est# sob o comando da empresa$ ;um comple!o rearran"o, -ue
incluiu incorpora<es entre os pr%prios distribuidores e a AmBev, a cerve"aria en!ugou drasticamente o
n'mero de distribuidores$ /# c,egou a ter H mil, ,o"e so 2I0 e a meta & c,egar a K00$
:(rabal,amos para uma empresa com um modelo de gesto muito eficiente, precisamos incorporar a
mesma mentalidade:, di+ 8uerreiro$ A Associao c,egou a montar um DBA de log*stica na #rea de
bebidas em parceria com 4bmec para profissionali+ar os distribuidores$ :A rede opera com
produtividade -ue acompan,a a empresa:, afirma 2eligman$
) processo de verticali+ao comeou ainda na d&cada de L0, pelas mos da Bra,ma, com as maltarias$
9avia na &poca um entendimento geral de -ue as cerve"arias no deveriam entrar no neg%cio de malte$
:9o"e sabemos -ue trataCse de um neg%cio absolutamente rent#vel:, di+ o diretor da AmBev$
A cerve"aria & dona de trBs maltarias$ Mma no .io 8rande do 2ul, uma na Argentina e outra no
7araguai =-ue recebeu no ano passado M2N I mil,<es de investimentos na ampliao, -ue resultou num
aumento de H71 da produo de malte>$ As trBs maltarias produ+em entre 701 e 001 da demanda da
AmBev por malte C cerca de 4I0 mil toneladas por ano C dependendo da safra$ ) restante & importado
da Ouropa$
A empresa tamb&m & dona de uma f#brica de tampas em Danaus com capacidade de produo de L,H
bil,<es de tampas por ano$ A unidade produ+ tampas tanto para refrigerantes -uanto cerve"as C cerca de
L01 da demanda C e abastece inclusive o 7eru, ?ene+uela, .ep'blica Dominicana e 8uatemala$ Om
Danaus fica, ainda, a Arosuco Aromas, -ue produ+ o concentrado do guaran#$
At& a produo dos r%tulos & controlada pela compan,ia$ Om um modelo diferente, dois teros das
necessidades da compan,ia so produ+idos em uma escola t&cnica -ue pertence 3 Fundao Antonio e
9elena Eerrener, -ue tem cerca de KI1 do controle acion#rio da AmBev$