BOLO DE QUEIJADINHA DE LIQUIDIFICADOR

ingredientes

500 ml de leite
4 ovos
6 colheres de sopa de farinha de trigo
1 lata de leite condensado
2 colheres de sopa de acar
100 g de coco ralado
100 g de queijo parmeso ralado
Calda:
6 colheres de sopa de gua
6 colheres de sopa de acar

MODO DE PREPARO

Faa a calda misturando o acar com a gua em uma forma apropriada
Leve ao micro-ondas por 6 minutos na potncia alta, ou at caramelizar
Reserve
Bata no liquidificador todos os ingredientes do bolo e despeje na forma caramelizada
Leve ao micro-ondas por 10 minutos na potncia alta
Deixe esfriar um pouco e desenforme
Sirva gelado






Gelado tentao de morango



Ingredientes:

. 3 xcaras (ch) de morangos maduros picados
. xcara (ch) de acar

Cremes:. 3 xcaras (ch) de leite
. 1 xcara (ch) de acar
. 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
. 3 gemas

Morango:. 1 xcara (ch) de morangos maduros picados

Chocolate:. 3 colheres (sopa) de chocolate em p
. 300 g de bolo fatiado (sobras)

Cobertura:. 200 g de chocolate meio amargo
. 1 colher (sopa) de mel
. 1 caixa (200 g) de creme de leite
. xcara (ch) de leite

Modo de preparo:

Em uma tigela, misture os morangos picados com o acar. Tampe com filme plstico e leve
geladeira por 2 horas. Escorra em uma peneira e reserve os morangos e o caldo.

Creme: Em uma panela, misture o leite com 1 xcara do acar e leve ao fogo at ferver. Junte
o acar restante misturado com a farinha de trigo e mexa sem parar at engrossar. Adicione
as gemas aos poucos, e mexa por 1 minuto. Retire do fogo e divida em 2 partes. Em uma
delas, ainda quente, acrescente o chocolate em p e misture bem. Deixe as 2 esfriarem. No
creme sem o chocolate, junte os morangos escorridos e misture delicadamente. No fundo de
um refratrio, coloque uma camada de bolo e umedea com parte da calda de morango, cubra
com o creme com os morangos. Por cima, coloque outra camada de bolo umedecido com a
calda restante. Derreta o chocolate meio amargo, misture o creme de leite e o mel e cubra o
gelado. Leve geladeira at gelar bem. Decore a gosto antes de servir.

Cachorro quente de
assadeira
Posted on 13 de junho de 2014 by Nia Bessani

Ingredientes
Recheio:
3 colheres (sopa) de azeite
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
300g de salsicha em tiras no sentido do comprimento
1 lata de molho de tomate pronto
2 colheres (sopa) de tempero pronto para carne
1 colher (sopa) de salsinha picada
1 colher (sopa) de cebolinha picada
organo
- requeijo cremoso ou maionese a gosto
- 200 gr mussarela ralada ou fatiada
Massa:
4 ovos
2 copos (tipo americano) de leite
1/2 copo (tipo americano) de azeite
2 xcaras de farinha de trigo
6 colheres (sopa) de queijo parmeso ralado
1 colher (sopa, cheia) de maizena
sal e organo
1 pitada de nos moscada
1 colher (caf) de fermento em p
Modo de Preparo
metade da massa
recheio frio
salpique requeijo ou a maionese
distribua a mussarela
restante da massa
(colocar nessa ordem)
Para o recheio, aquea o azeite, refogue a cebola e o alho at dourar. Junte a salsicha. Coloque
o molho de tomate, o tempero pronto, a salsinha, a cebolinha e o organo. Deixe cozinhar por
5 minutos. Reserve e deixe esfriar.
Para a massa, bata todos os ingredientes no liqidificador at misturar bem. Coloque primeiro
os lquidos.
Forma untada e enfarinhada. Forno pre aquecido 200 graus.