Qu son los triglicridos?

Los triglicridos son un tipo de grasa. La mayora de la

grasa que comemos y que contiene nuestro cuerpo se
encuentra en forma de triglicridos. En algunas personas
un alto nivel de triglicridos en el torrente sanguneo
(hipertrigliceridemia) est relacionado con las
enfermedades coronarias.

Los triglicridos se producen de diferentes
maneras
Comiendo demasiada grasa
Comiendo demasiadas caloras
Bebiendo alcohol
Por qu se miden los triglicridos?
Su proveedor mdico puede revisar sus niveles de
triglicridos cuando mida su colesterol total en sangre,
especialmente si tiene:
Un nivel alto de colesterol total (ms de 200 mg/dL)
Dos o ms factores de riesgo de enfermedades del
corazn, como el hbito de fumar y obesidad
Problemas mdicos relacionados con altos niveles de
triglicridos, como diabetes u obesidad
Cul es el nivel normal de triglicridos?
El nivel de triglicridos debe ser menor de 150 mg/dL
El nivel mximo lmite es de 150 a 199 mg/dL
Los niveles altos de triglicridos son de 200 a 499 mg/dL
Un nivel muy alto es de 500 mg/dL
Qu cambios en su estilo de vida puede
hacer para ayudar a reducir sus niveles de
triglicridos?
Dejar de fumar
Beber menos (o evitar) el alcohol
Hacer ejercicio de 30 a 60 minutos la mayora de
los das
Lograr y mantener un peso saludable; hasta una
prdida de 5 a 10 libras puede reducir los triglicridos
Tomar decisiones saludables respecto a los alimentos
Qu decisiones sobre los alimentos puede
tomar para reducir sus niveles de
triglicridos?
Comer cantidades moderadas de carbohidratos
Seleccionar granos enteros (pan integral, arroz,
cebada, avena, etc. integral) en lugar de
carbohidratos refinados (pan blanco, arroz blanco y
pasta)
Disfrutar ms vegetales y frutas enteros
(2 a 3 tazas de vegetales y de 1 a 2 tazas de frutas)
Escoger menos dulces (caramelos, postres, galletas,
pasteles, pastelillos)
Limitar el consumo de refrescos regulares, bebidas
endulzadas y jugos
Escoger prudentemente las grasas
Incluir pequeas cantidades de grasas
monoinsaturadas (aceite de oliva, canola y
cacahuate, mantequilla natural de cacahuate, nueces,
aguacate, aceitunas)
Incluir ms alimentos con alto contenido de grasas
omega 3 (atn, salmn, caballa, trucha de agua
dulce, arenques, sardinas, semillas y aceite de lino,
nueces, frijoles de soja y tofu)
Comer muy poca grasa saturada (grasa animal, de
productos lcteos y aceites de coco y semilla de palma)
Comer muy pocas grasas trans (comidas preparadas
con aceites hidrogenados como margarina de barra,
alimentos empacados y fritos)
Un dietista registrado puede ayudarle
El asesoramiento personal sobre la dieta con un dietista
registrado puede incluir informacin sobre lo siguiente:
Lectura de etiquetas, compra y preparacin de
alimentos
La comida en restaurantes
Combinacin con otras restricciones dietticas
Recursos adicionales para satisfacer sus necesidades
personales
X17619spbc (Rev. 10/11) AHC
Los triglicridos y cmo reducir su nivel
(Triglycerides and How to Lower Them)
Esta gua fue preparada especialmente para usted por dietistas registrados. Si tiene preguntas o inquietudes,
por favor llame a la instalacin de Aurora ms cercana y pida hablar con un dietista. Ofrecemos
asesoramiento sobre la dieta para hablar de sus necesidades especficas.
Para obtener una lista de las instalaciones Aurora en las que hay un especialista en diettica, llame al nmero
sin costo 888-863-5502. La pgina 2 contiene una gua til para reducir sus niveles de triglicridos.
Continuacin
www.AuroraBayCare.com
Los triglicridos y cmo reducir su nivel, pgina 2
X17619spbc (Rev. 10/11) AHC
La informacin que se presenta es exclusivamente para propsitos educativos y de informacin general. No tiene la intencin
de sustituir el consejo de su proveedor mdico. Si cree que tiene un problema de salud, comunquese con su proveedor mdico.
Gua para reducir sus niveles de triglicridos
Coma menos dulces Comidas con alto contenido de
azcar
Refrescos
Dulces
Jarabe
Mermeladas y jaleas
Miel
Galletas
Ideas con menor contenido de
azcar...
1. Refrescos de dieta
2. Bebidas, t helado sin azcar
3. Gelatinas o pudines sin azcar
4. Jarabes con bajo contenido de azcar
5. Sustitutos del azcar
6. Seleccione postres dulces con menor
frecuencia
Coma menos
alimentos grasosos
Comidas con alto contenido de
azcar
Embutidos/bratwurst
Papas fritas
Comidas fritas en
mucho aceite
Frituras
Pollo frito
Margarina
Salsas de carne
Leche entera
Ideas con menor contenido de grasa ...
1. Pruebe bocadillos de vegetales crudos
crujientes, palomitas de maz, pretzels o
pasteles de arroz.
2. Seleccione carnes ms magras, recorte la
grasa.
3. Seleccione carne molida extra magra.
4. Use aceite de oliva cuando necesite grasa
para preparar la comida.
5. Ase, hornee, rostice, cocine a la parrilla,
hierva, cocine al vapor o en el microondas
en lugar de frer.
6. Seleccione productos lcteos con menor
contenido de grasa.
Beba menos o
evite el alcohol
Los siguientes productos
contienen alcohol ...
Vino
Cerveza
Licores
Bebidas mixtas
En lugar de ellos, pruebe ...
1. Cerveza sin alcohol
2. Mezclas sin azcar como bebidas tnicas,
club soda de dieta
3. Mximo de 1 a 2 onzas de alcohol al da
Coma ms pescado Incluya ...
Bacalao
Lenguado
Huachinango
El pescado del mar es una buena
fuente de cidos grasos omega 3 ...
1. Coma pescado al menos 1 o 2 veces a la
semana.
2. Evite los pescados fritos en mucho aceite
Mantenga un peso
corporal deseable
Coma slo cuando verdaderamente tenga
hambre
Planee comer comidas estructuradas
Evite las distracciones mientras come
Dedique tiempo para disfrutar sus comidas o
botanas
Haga ejercicio al menos cuatro das a la
semana
Mantenga un diario con sus hbitos alimenticios
Mi nuevo comportamiento mejorado sobre
nutricin y ejercicio:
1.
2.
Tartas y pasteles
Donas
Chocolates
Helado
Pastelillos
Azcar
Tartas y pasteles
Donas
Chocolates
Helado
Pastelillos
Azcar
Rbalo
Merluza
Caballa
Halibut
(fetn)
Salmn
Atn
Meta Problemas Plan de accin
Un dietista puede ayudarle! Para obtener una lista de las instalaciones Aurora en las que hay un especialista en diettica, llame
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