Las soluciones (disoluciones) en qumica, son mezclas homogneas de sustancias en iguales o distintos estados de agregacin. La concentracin de una solucin (disolucin) constituye una de sus principales caractersticas. Bastantes propiedades de las soluciones dependen exclusivamente de la concentracin. Todas las propiedades: color, sabor, densidad, punto de fusin y ebullicin dependen de las cantidades que pongamos de las diferentes sustancias. Azcar (soluto) y caf disuelto (disolvente) CO 2 gas soluto y agua con sabor (disolvente) sal (soluto) y agua (disolvente) La sustancia presente en mayor cantidad suele recibir el nombre de solvente (disolvente), y a la de menor cantidad se le llama soluto y es la sustancia disuelta. El soluto puede ser un gas, un lquido o un slido, y el solvente puede ser tambin un gas, un lquido o un slido. Las mezclasde gases, son soluciones. Las soluciones verdaderas se diferencian de las soluciones coloidales y de las suspensiones en que las partculas del soluto son de tamao molecular, y se encuentran dispersas entre las molculas del solvente. Una solucin de sal en agua, se muestra la interaccin sal - agua Solubilidad La solubilidad es la capacidad que tiene una sustancia para disolverse en otra, la solubilidad de un soluto es la cantidad de este. Algunos lquidos, como el agua y el alcohol, pueden disolverse entre ellos en cualquier proporcin. En una solucin de azcar en agua, puede suceder que, si se le sigue aadiendo ms azcar, se llegue a un punto en el que ya no se disolver ms, pues la solucin est saturada. La solubilidad de un compuesto en un solvente concreto y a una temperatura y presin dadas se define como la cantidad mxima de ese compuesto que puede ser disuelta en la solucin. En la mayora de las sustancias, la solubilidad aumenta al aumentar la temperatura del solvente. En general, la mayor solubilidad se da en soluciones que molculas tienen una estructura similar a las del solvente o lo que es lo mismo semejante disuelve a lo semejante La solubilidad de las sustancias vara, algunas de ellas son muy poco solubles o insolubles. La sal de cocina, el azcar y el vinagre son muy solubles en agua, pero el bicarbonato de sodio casi no se disuelve. NaHCO 3 en agua, el soluto es poco soluble en agua Alcohol en agua Vinagre (cido actico en agua) Expresiones de concentracin: Concentracin de una solucin: La concentracin de una solucin lo da el nmero de molculas que tenga que tenga el soluto de una sustancia y el nmero de molculas que tiene el resto de la sustancia. Existen distintas formas de decir la concentracin de una solucin, pero la ms utilizada es: molaridad (M).Adems se utilizan otras como Normalidad (N), Molalidad (m), % en volumen, % en peso Molaridad (M): La molaridad (M) se define como la cantidad de sustancia de soluto, expresada en moles, contenida en un cierto volumen de solucin, expresado en litros, es decir: Molaridad = moles de soluto litro de disolucin moles litro gramos litro g/L . El nmero de moles de soluto equivale al cociente entre la masa de soluto y la masa de un mol (peso molecular) de soluto M = g soluto P.M. X V = 70 58.5 X 2 = 70 117 = 0.59 M Por ejemplo, para conocer la molaridad (M) de una solucin que se ha preparado disolviendo 70 g de cloruro de sodio (NaCl) hasta obtener 2 litros de solucin, hay que calcular: El nmero de moles de NaCl; como la masa molar del cloruro de sodio es la suma de las masas atmicas de sus elementos, es decir, 23 + 35,5 = 58,5 g/mol, el nmero de moles ser 70/58,5 = 1,2 y, por tanto, M = 1,2/2= 0,59 M (0,59 molar). Normalidad (N): La normalidad (N) es el nmero de equivalentes de soluto por litro de disolucin. Un equivalente o peso equivalente de una sustancia se puede expresar de la siguiente forma: peso equivalente = (moles de la sustancia) / n Siendo n el nmero de partculas que sta cede o acepta, denominado valencia. En sustancias que participan en reacciones cido-base n es el nmero de H + o OH - que puede ceder, por ejemplo para el HCl n = 1 y para el Ca(OH) 2 n = 2. Para reacciones rdox, n es el nmero de electrones implicados en la reaccin. Cuando n = 1, la normalidad coincide con la molaridad. equivalentes de soluto litro de la disolucin Normalidad = equivalentes litro litro gramos g/L Como n depende del proceso que tenga lugar, el uso de la normalidad est desaconsejado, aunque todava sigue bastante extendido Peso equivalente del HCl (acuoso) Peso molecular HCl es H =1 y Cl =35.5 total =36.5 y n =1 porque solo hay un hidrgeno Peso equivalente = 36.5 g 1 = 36.5 g N = 36. 5 g 1 L = 36.5 g/L = 1 N Peso equivalente del H 2 SO 4 Peso molecular H 2 SO 4 es H =1 S =32 y O =16 total =1 X 2 +32 +16 X 4 =98 y n =2 hay dos hidrgenos Peso equivalente = 98 g 2 = 49 g N = 49 g 1 L = 49 g/L = 1 N Molalidad (m): La molalidad (m) es el nmero de moles de soluto por kilogramo de disolvente. Para preparar disoluciones de una determinada molalidad en un soluto, no se emplea un matraz aforado como en el caso de la molaridad, sino que se puede hacer en un vaso de precipitados y pesando con una balanza analtica. Es menos empleada que la molaridad, aunque puede medirse con mayor precisin y adems no importan en este caso los cambios de temperatura. Molalidad = moles de soluto kg de disolucin moles kg gramos kg g/kg % en volumen: Tanto por ciento en volumen. Expresa la masa en gramos de soluto disuelta por cada cien mililitros de disolucin. Su clculo requiere considerar separadamente la masa del soluto y el volumen del disolvente: Definicin de % en volumen masa de soluto volumen de la disolucin (soluto + disolvente) % en volumen = X 100% sin unidades Siendo el volumen de la disolucin la suma de la del soluto y la del disolvente % en peso: Tanto por ciento en peso. Expresa la masa en gramos de soluto disuelta por cada cien gramos de disolucin. Su clculo requiere considerar separadamente la masa del soluto y la del disolvente: Definicin de % en peso masa de soluto masa de la disolucin (soluto + disolvente) % en peso = X 100% sin unidades Siendo la masa de la disolucin la suma de la del soluto y la del disolvente.