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BEMBOS

ANTECEDENTES
Debido a la rutina cotidiana de hoy en da, es muy solicitada la comida rpida,
de buena calidad y sabor y con un servicio eficiente y personalizado.
En la actualidad se comercializan todo tipo de comida rpida, entre ellas
tenemos las hamburguesas.
La calidad, sabor nico y sus exclusivas combinaciones de hamburguesas ue
brinda la cadena !E"!#$ originaria de Lima%&er.
DESCRIPCION DEL PRODUCTO
La franuicia !E"!#$ proveniente del &er produce y comercializa exuisitas
hamburguesas en mltiples combinaciones innovadoras y creativas. Estas
hamburguesas poseen ingredientes de la ms alta calidad y sabor. Entre ellas
encontramos hamburguesas de las siguientes especialidades'
()u* vas a &edir +#,-
OBJETIVOS
Principal:
Establecer y mantener a la cadena de comida rpida !E"!#$ a trav*s
un buen posicionamiento de mercado mostrando as rapidez, eficiencia y
calidad tanto en el producto como en el servicio.
Secundario
.ntroducir al mercado nacional las hamburguesas !E"!#$ mediante
una promoci/n y publicidad efectiva.
0onseguir un buen posicionamiento en el mercado mediante la
satisfacci/n de sus consumidores y as alcanzar una rentabilidad de la
empresa.
FODA
1. 2#D3 2actor 4alor Desempe 5otal 667866 9o2ortalezas Distribuidor
autorizado 6.:6 86 : :;.<= > &ublicidad 6.;? = ; ;8.=? > 0alidad de productos
y servicio 6.:? @ :.8? :A.A; > 4ariedad de productos 6.86 86 8 86.@; > 5#53L
@.8?#portunidades Bran demanda Cmercado de consumo 6.1 = A.= ?<.8A >
alimenticioD Expansi/n de mercado 6.A6 @ :.1 A;.=? > 5#53L =.ADebilidades
&ocos locales 6.1 < A.; 16 > Eotaci/n de personal 6.A < ;.= A6 > 5#53L
<3menazas 0ompetencia directa C!urger Fing, 6.: = ;.A :;.=< > "cDonaldsD
2amiliarizaci/n de una marca nueva 6.: < ;.8 ;=.<1 > &olticas de estado 6.A <
;.= :=.:? > 5#53L <.:
2G @.8?G=.AH 8<.?? ?;.8A> % A<.=1>H A.;=> 2actores &ositivos<.
2#D3 0omo conclusi/n, nuestras fortalezas superan a nuestras oportunidades
en un A.;=> lo ue indica ue la franuicia debe buscar mercados mas
amplios. 0omo conclusi/n, 2% <G<.:H 8A.: %A=.@?> G ?8.6A>H
;.86>2actores Iegativos nuestras amenazas superan a nuestras debilidades
en un ;.86> lo ue indica ue la franuicia debe tener muy buenas relaciones
pblicas y meJorar continuamente los procesos internos ya ue esto le permitir
lograr el meJor posicionamiento 2actores G H % 2actores internos @.8?%<H
;.8? 11.8?>posible en el mercado. 0omo conclusi/n los factores
5otalH :.;? :;.:6>externos =.A%<.:H8.8 ::.=?> internos superan a los
externos en un :;.:6>, lo ue nos indica ue gracias a estos factores internos la
empresa puede emprender un crecimiento y posicionarse con facilidad del
mercado.
&roceso de .nvestigaci/n del "ercado=. .nvestigaci/n del "ercado La
situaci/n o panorama actual &roblema o $ituaci/ninvestigaci/n de
mercados del mercado de venta de comida rpida entre ellas las hamburguesas
es muy competitivo, y debido a la alta demanda y consumo de este tipo de
productos debemos conocer especficamente ue es lo ue atrae a los clientes a
comprar y consumir comida rpida. Existen muchas cadenas de comidas ue
venden productos similares a los de nuestra franuicia por ello debemos
entender y satisfacer las .dentificar los #bJetivo Beneralnecesidades de los
clientes uite9os. principales gustos y preferencias de los consumidores de
hamburguesas en cuanto #bJetivos Especficosa su preparaci/n,
ingredientes, como en su precio. 0onocer exactamente cual es precio ue los
consumidores estn dispuestos a pagar 0onocer las cualidades y caractersticas
de lapor nuestras hamburguesas. comida rpida ChamburguesasD ue desean
los consumidores.
@. .nvestigaci/n del "ercado
Encuesta' 0alidad y "odelo de la Encuesta'86. .nvestigaci/n del
"ercado De acuerdo con el rango de la Benero' Edad'servicio en
comidas rpidas 0on ue frecuencia usted consumepregunta selecciona
una sola opci/n' De ; a : veces por De 8 a ; veces por
semanahamburguesas en la semana' El :6> de los encuestados respondieron
ms de "s de : veces por semanasemana : veces por semana, mientras el
:6> contestaron ; a : veces por semana y el A6> 0alifiue de acuerdo
alde 8 vez por semana y menos de 8 vez por semana :6>. siguiente rango
donde ? es lo ms importante o totalmente de acuerdo y 8 lo menos importante o
totalmente en desacuerdo segn el caso con cada una de las De acuerdo a las
siguientes caractersticas califiuesiguientes preguntas. $abor del producto
<6> respondieroncuales son las mas importantes para usted' 4ariedad e
innovaci/n A?> respondieron ? 5ama9o :6> respondieron A? !ebida 86>
respondieron 3compa9antes :?> respondieron ?C&roducto y servicioD ?
(0unto estara dispuesto7a pagar por una88. .nvestigaci/n del "ercado
hamburguesa original e innovadora de excelente calidad y sabor- Eango "ax
De ; a : d/lares :6> De 6 ; d/lares ?> respondieron ?calificaci/n ?
De ? a 86 d/lares A6> De ; a ? d/lares ?6> respondieron ?respondieron ?
"s de 86 d/lares 8?> respondieron ?respondieron ?
(De ue prefiere ue sea su hamburguesa-8;. .nvestigaci/n del
"ercado 0arne especial sin 0arne especial con una porci/n de grasa
;>Lomo fino ?> (0ul es su preferencia con #tros ingredientes :>
&ollo :6>grasa 16> $aborrespecto a las siguientes variedades o
preparaciones en una hamburguesa- 3 $azonado con finas especias 8?>
$abor picante 86> $abor natural ?>!!) ;6> la parrilla ?6>
0omo conclusi/n se ha obtenido Eesultados8:. .nvestigaci/n del "ercado
"s del <6> de los encuestados prefieren el sabor del producto y el A?>
deue' los encuestados prefieren la innovaci/n y variedad de los productos
antes ue El ?6> de los encuestados estn dispuestos a pagar de ; a ?otros
factores. d/lares por una hamburguesa original e innovadora de excelente
calidad y sabor. El 16> de los encuestados prefieren las hamburguesas carne
especial sin grasa y El ?6> de losel :6> prefieren las hamburguesas o
sanduches de pollo. encuestados prefieren la preparaci/n de las hamburguesas a
la parrilla.
SEMENTACION
Mercado O!"e#i$o:
El mercado meta u obJetivo de la franuicia BEMBOS est constituido por
hombres y muJeres entre 8; y A? a9os de edad con nivel de ingresos mayores a
K;666 y clase social de tipo medio y medio alto.
Varia!le% de la Se&'en#aci(n:
Ven#a"a% !u%cada%:
o Las hamburguesas BEMBOS son nicas en cuanto a su sabor y calidad
de sus ingredientes adems venir acompa9adas de productos secundarios
de excelente calidad y presentaci/n como papas, bebidas entre otros.
Carac#er)%#ica% De'o&r*+ica%:
o Las hamburguesas BEMBOS se venden a hombres y muJeres de ? a9os
en adelante.
Varia!le ,-:
o Este producto est dirigido a estudiantes de escuelas, colegios y
universidades, trabaJadores de clase media a media alta, como tambi*n
amas de casa y pblico en general ue guste y le agrade pagar un precio
Justo
Varia!le ,.:
o 4als;' Este producto va dirigido a personas ue les gusta y disfrutan los
nuevos e innovadores sabores.
Co'por#a'en#al:
o Las personas ue aduieren hamburguesas !E"!#$ son auellas ue
frecuentemente consumen comida rpida y gustan y disfrutan de una
buena hamburguesa preparada con inmeJorables ingredientes de alta
calidad y excelentes sabores con una adecuada presentaci/n y servicio
personalizado.
Po%iciona'ien#o:
o La estrategia para lograr un alto posicionamiento en el mercado de
consumo de comida rpida se basa en mantener y promover nuestra
ventaJa competitiva de la preparaci/n de nuestros productos as como
brindar un servicio de alto nivel y personalizado para todos sus clientes,
y de esta manera conseguir clientes frecuentes y asiduos a nuestra marca
para consolidar nuestra presencia en el mercado e incrementarla con el
paso del tiempo.
MI/ DE MAR0ETIN
E%#ra#e&ia% de Mi1 de Mar2e#in&:
Lna correcta mezcla de marMeting asegura ue nuestra franuicia tenga *xito
satisfaciendo las necesidades de sus consumidores y sus clientes potenciales as
como el logro de los obJetivos y las metas a corto y largo plazo de la cadena
alcanzado as su crecimiento, desarrollo y rentabilidad permanente y progresiva.
E%#ra#e&ia% de Produc#o:
Debido a ue nuestras hamburguesas son productos de consumo diario,
satisfacen la necesidad de alimentaci/n y por eso debemos no solo satisfacer al
cliente con un buen producto elaborado con los ms altos estndares, sino
tambi*n complacerlo con un servicio ue brinde cortesa, rapidez y
confiabilidad.
E%#ra#e&ia% de Pla3a 4Di%#ri!uci(n5:
En cuanto a las estrategias para la distribuci/n de los productos se deber aplicar
y consolidar planes de logstica y comercializaci/n ue permitan una efectiva
atenci/n al pblico en los locales.
E%#ra#e&ia% de Precio%:
&ara la estrategia de precios se debe considerar factores como el poder de
compra de los consumidores, los niveles socioecon/micos, los costos fiJos y
variables de producci/n, los costos de distribuci/n as como los costos de
publicidad y promoci/n de la franuicia, adems de los sueldos y salarios de los
miembros de la compa9a.

Debido a eso debemos fiJar precios accesibles y de menor valor ue los de la
competencia para as lograr entrar al mercado con facilidad y fuerza hasta el
momento de posicionar nuestros productos y la marca en la mente de los
consumidores y debemos tomar en cuenta los siguientes factores'
Valor de U%o:
$atisfacer la necesidad de alimentaci/n de los consumidores por medio de una
hamburguesa de insuperable sabor y calidad.
Valor de Co'pra:
El valor de compra de las hamburguesas BEMBOS es de carcter exacto debido
a ue existe una Justificaci/n al comprar una hamburguesa de alta calidad
pagando as un precio ue es razonable.
Valor Final:
El valor de compra se ha analizado ue se considera Justo segn el segmento ya
ue los consumidores estn dispuestos a pagar de ; a ? d/lares por una
hamburguesa de excelente calidad y sabor.
E%#ra#e&ia de Pro'oci(n:
La franuicia deber recurrir a m*todos efectivos de promoci/n como la
publicidad y las relaciones pblicas para la hacer conocer a grandes cantidades
de consumidores sobre nuestros productos. Los medios ms sobresalientes y
/ptimos para nuestra promoci/n son los siguientes'
Espacio &ublicitario 5elevisivo.
0omerciales de Eadio.
4allas en las &rincipales 3venidas.
2an page en 2acebooM y pagina 5Nitter.
Precio% de Pene#raci(n:
La franuicia deber utilizar precios baJos con promociones para poder ingresar
rpidamente al mercado logrando as la aceptaci/n de los consumidores y la
atracci/n y permanencia de clientes asiduos.
CONCLUSIONES
+oy en da el mercado de la comida rpida no existen establecimientos ue se
preocupen por la innovaci/n, y las hamburguesas !E"!#$ brinda una opci/n
diferente al momento de aduirir y disfrutar de comida rpida.
.ntroducir en el mercado productos innovadores como las hamburguesas de
nuestra franuicia, brinda la oportunidad de los consumidores de salir de la
rutina y probar nuevos productos.
Dado el grado de creatividad e innovaci/n en la creaci/n de nuestras
hamburguesas esto se convierte en un importante factor de la ventaJa
competitiva ue hace nica y exclusiva a nuestras hamburguesas ya ue ningn
otro establecimiento vende este tipo de hamburguesas.
$e debe tomar muy en cuenta un adecuado anlisis de mercado y su respectiva
segmentaci/n para poder definir con claridad y precisi/n los gustos y
preferencias del consumidor as como identificar, satisfacer y complacer a un
segmento especifico como sus clientes potenciales y asiduos.
El anlisis de mix de marMeting es fundamental para la preparaci/n de
estrategias de entrada y posicionamiento del mercado as como su permanencia
y progreso en el mismo.
RECOMENDACIONES
Elaborar un adecuado plan estrat*gico de penetraci/n al mercado es
fundamental para lograr un exitoso posicionamiento futuro ue garantice la
satisfacci/n del cliente as como el cumplimiento de los obJetivos.

$e debe tener en cuenta un preciso y detallado anlisis FODA, ya ue este
permite obtener las principales caractersticas del negocio, producto o servicio
para determinar, aplicar y mantener adecuadas estrategias de negocio ue
permitan el progreso, permanencia y crecimiento constante del negocio.

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