DETERMINAR EN LA PRACTICA LA CAPACIDAD CALORIFICA DEL CALORIMETRO
DETERMINAR EL CALOR ESPECIFICO DEL METAL Zn DETERMINAR EL CALOR DE NEUTRALIZACION DEL HCl Y EL NaOH DETERMINAR EL CALOR DE SOLUCION DEL CLORURO DE CALCIO
FUNDAMENTO TEORICO La capacidad calorfica de un cuerpo es el cociente entre la cantidad de energa calorfica transferida a un cuerpo o sistema en un proceso cualquiera y el cambio de temperatura que experimenta. En una forma ms rigurosa, es la energa necesaria para aumentar la temperatura de una determinada sustancia en una unidad de temperatura. Indica la mayor o menor dificultad que presenta dicho cuerpo para experimentar cambios de temperatura bajo el suministro de calor. Puede interpretarse como una medida de inercia trmica. Es una propiedad extensiva, ya que su magnitud depende, no solo de la sustancia, sino tambin de la cantidad de materia del cuerpo o sistema; por ello, es caracterstica de un cuerpo o sistema particular. Por ejemplo, la capacidad calorfica del agua de una piscina olmpica ser mayor que la de un vaso de agua. En general, la capacidad calorfica depende adems de la temperatura y de la presin. La capacidad calorfica no debe ser confundida con la capacidad calorfica especfica o calor especfico, el cual es la propiedad intensiva que se refiere a la capacidad de un cuerpo para almacenar calor, y es el cociente entre la capacidad calorfica y la masa del objeto. El calor especfico es una propiedad caracterstica de las sustancias y depende de las mismas variables que la capacidad calorfica.
La capacidad calorfica se puede expresar como la cantidad de calor requerida para elevar en 1C, la temperatura de una determinada cantidad de sustancia. Cuanto mayor sea la capacidad calorfica de una sustancia, mayor ser la cantidad de calor entregada a ella para subir su temperatura. Por ejemplo, no es lo mismo calentar el agua de un vaso que el agua de toda una piscina: requerimos mayor calor para calentar el agua de toda una piscina puesto que su capacidad calorfica es mucho mayor. La capacidad calorfica (C) (propiedad extensiva), se expresa como "calor" sobre "grados centgrados" y, por tanto, tiene las siguientes unidades:
El calor especfico (c) (propiedad intensiva) tiene las siguientes unidades:
El calor especfico es una propiedad intensiva, no depende de la materia, y es un valor fijo para cada sustancia. As, el agua tiene un valor fijo de calor especfico, el cual debemos entenderlo como la cantidad de calor que puede absorber una sustancia: cuanto mayor sea el calor especfico, mayor cantidad de calor podr absorber esa sustancia sin calentarse significativamente. El calor especfico es la cantidad de calor que se necesita por unidad de masa para elevar la temperatura un grado Celsio. La relacin entre calor y cambio de temperatura, se expresa normalmente en la forma que se muestra abajo, donde c es el calor especfico. Esta frmula no se aplica si se produce un cambio de fase, porque el calor aadido o sustrado durante el cambio de fase no cambia la temperatura.
El calor especfico del agua es 1 calora/gramo C = 4,186 julios/gramo C que es ms alto que el de cualquier otra sustancia comn. Por ello, el agua desempea un papel muy importante en la regulacin de la temperatura. El calor especfico por gramo de agua es mucho ms alto que el de un metal, como se describe en el ejemplo. En la mayora de los casos es ms significativo comparar los calores especficos molares de las sustancias. De acuerdo con la ley de Dulong y Petit, el calor especfico molar de la mayor parte de los slidos, a temperatura ambiente y por encima, es casi constante. A ms baja temperatura, los calores especficos caen a medida que los procesos cunticos se hacen significativos. El comportamiento a baja temperatura se describe por el modelo Einstein-Debye para el calor especfico. Calor de reaccin EL calor de reaccin, Q r se define como la energa absorbida por un sistema cuando los productos de una reaccin se llevan a la misma temperatura de los reactantes. Para una definicin completa de los estados termodinmicos de los productos y de los reactantes, tambin es necesario especificar la presin. Si se toma la misma presin para ambos, el calor de reaccin es igual al cambio de entalpa del sistema, H r . En este caso podemos escribir:
Los calores de reaccin se calculan a partir de los calores de formacin. Ejemplo:
El calor de reaccin en este caso es igual a los calores de formacin de los productos menos los calores de formacin de los reactivos:
j >0para productos j <0 para reactivos H Tref <0 reaccin exotrmica (se desprende calor) H Tref >0 reaccin endotrmica (se absorbe calor) El calor de formacin es el calor necesario para formar un producto a partir de sus componentes. Ejemplo:
Los calores de formacin se calculan experimentalmente, pero puede ocurrir que en la prctica no podamos llevar a cabo la formacin de un producto. En estos casos se hace uso de los calores de combustin. MATERIALES Y REACTIVOS - Calormetro adiabtico a presin constante - Termmetro - Probeta de 100 ml - Vasos de precipitados de 250 ml - Balanza - Tubos de ensayo - NaOH 1M - HCl 1M - HIELO - AGUA DESTILADA - CaCl2 solido - Granadillas de zinc
PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL 1. DETERMINACION DE LA CAPACIDAD CALORIFICA DEL CALORIMETRO a. colocar en el calormetro limpio y seco 50 ml de agua destilada a la temperatura ambiente regstralo como T1 b. Inmediamente agregar 50 ml de agua helada a una temperatura aproximada de 6 a 8 centgrados regstralo como T2 c. Cerrar hermticamente el calormetro con el tapon que lleva que lleva incorporado un termmetro. d. Agitar el calormetro hasta que la temperatura de la mezcla permanezca constante y registrar esta temperatura de equilibrio como t3 e. Teniendo en cuenta que en un sistema adiabtico debe cumplirse: calor del sistema es cero f. Determinar la capacidad calorfica del calormetro c en j/c o cal/c
2. DETERMINACION DEL CALOR ESPECIFICO DE UN METAL a. En un calormetro limpio y seco colocar 100 ml de agua, registra esta temperatura como t1 b. Pesar 15 g del metal: polvo de hierra o granallas de zinc en un tubo de ensayo c. Introducir el tubo de ensayo en un vaso grande que contiene 2/3 de su volumen de agua d. Calentar el agua hasta que hierva usando el mechero, dejar hervir el agua para unos 10 minutos y registrar la temperatura del agua hirviendo como t2 e. Luego transferir el metal fe 0 zn al calormetro rpidamente, con ayuda de las pinzas f. Cerrar el calormetro y agitar la mezcla por unos segundos. Hasta que la temperatura se vuelva constante, registrar esta temperatura como t3 g. Con los datos medidos determine el calor especifico del metal en j/gr-c
3. DETERMINACION DEL CALOR DE EUTRALIZACION DEL HCL Y NaOH a. En el calormetro limpio y seco colocar 50 ml de NaOH 1M b. Por otro lado medir 50 ml de HCl 1M en una probeta o vaso c. Agitar las soluciones hasta que ambas y por separadas adquieren la misma temperatura inicial, registrar esta temperatura como t1 d. Verter rpidamente el cido sobre la base, tapar el calormetro y agitar continuamente e. Anotar la temperatura ms alta observada como T2 f. Considerando que la masa total de la solucin es 100 gr (D=1gr/ml) y que su calor especifico es la unidad Ce=1cal/gr.C calcular el calor de neutralizacin en kJ o kcal y el calor molar de neutralizacin en kJ/mol de agua o kcal/mol de agua (H o QN)
4. DETERMINACION DEL CALOR DE SOLUCION DEL CLORURO DE CALCIO a. En el calormetro limpio y seco. Colocar 100 ml de agua a la temperatura ambiente. Registrar esta temperatura como T1 b. Pesar 6 gr de CaCl2 slido y agregarlo rpidamente al calormetro c. Cerrar el calormetro y agitar la mezcla por un minuto registra la mxima temperatura alcanzada como T2 d. Con los datos medidos determine el calor de solucin del cloruro de calcio en kJ o kcal y el calor de solucin molar en kJ/mol o kcal/mol
RECOMENDACIONES ESTAR ATENTO A LAS INDICACIONES DEL DOCENTE UTILIZAR LOS MATERIALES DE ACUERDO A LA GUIA UTILIZAR EL GUARDAPOLVO PARA LA PROTECCION SEGUIR LOS PASOS DE CADA EXPERIMENTO Y PROCEDIR DE ACUERDO A ELLO UTILIZAR LOS MATERIALES CON CUIDADO Y TAMBIEN LOS REACTIVOS
CUESTIONARIO a. Enumere los objetivos especficos del experimento
1. DETERMINAR EN LA PRACTICA LA CAPACIDAD CALORIFICA DEL CALORIMETRO 2. DETERMINAR EL CALOR ESPECIFICO DEL METAL Zn 3. DETERMINAR EL CALOR DE NEUTRALIZACION DEL HCl Y EL NaOH 4. DETERMINAR EL CALOR DE SOLUCION DEL CLORURO DE CALCIO
b. Defina reaccin exotrmica y endotrmica Reaccin exotrmica: Es aquella reaccin donde se libera calor, esto significa que la energa de las molculas de los productos (EP) es menor que la energa de las molculas de los reaccionantes (ER). En las reacciones qumicas exotrmicas se desprende calor, el DH es negativo y significa que la energa de los productos es menor que la energa de los reactivos, por ejemplo en las reacciones de combustin. Durante las reacciones qumicas puede producirse absorcin o liberacin de energa. Esto indica que tanto los reaccionantes como los productos contienen calor que es caracterstico de su masa. El contenido de calor es una medida de la energa que est acumulada por una sustancia durante su formacin. La combustin del metano es una reaccin de tipo exotrmico: CH4 (g) + 2O2(g) CO2(g) + 2H2O(g) + 213 Kcal. Energa calorfica y temperatura: Si una muestra de agua a una temperatura conocida (Temperatura inicial = Ti) se calienta durante un cierto tiempo, se observa un incremento de su temperatura. Al medir la nueva temperatura se obtiene la Temperatura final (Tf), la variacin de la temperatura en la muestra se calcula restando la Tf menos la Ti y el resultado se denomina T. REACCION ENDOTERMICA.- Se denomina reaccin endotrmica a cualquier reaccin qumica que absorbe energa. Si hablamos de entalpa (H), una reaccin endotrmica es aquella que tiene un incremento de entalpa o H positivo. Es decir, la energa que poseen los productos es mayor a la de los reactivos. Las reacciones endotrmicas y especialmente las relacionadas con el amonaco impulsaron una prspera industria de generacin de hielo a principios del siglo XIX. Actualmente el fro industrial se genera con electricidad en mquinas frigorficas.
c. Que es un proceso adiabtico. De un ejemplo Durante un proceso adiabtico para un gas perfecto, la transferencia de calor hacia el sistema o proveniente de l es cero. El cambio de presin con respecto al volumen obedece la ley Es cuando un sistema no gana ni pierde calor, es decir, Q = 0. Este proceso puede realizarse rodeando el sistema de material aislante o efectundolo muy rpidamente, para que no haya intercambio de calor con el exterior. En consecuencia,
El trabajo realizado sobre el sistema (-W es positivo) se convierte en energa interna, o, inversamente, si el sistema realiza trabajo (-W es negativo), la energa interna disminuye. En general, un aumento de energa interna se acompaa de uno de temperatura, y una disminucin de energa interna se asocia de una de temperatura. Proceso adiabtico, en termodinmica, cualquier proceso fsico en el que magnitudes como la presin o el volumen se modifican sin una transferencia significativa de energa calorfica hacia el entorno o desde ste. EJEMPLO: Dentro de un termo donde se colocan agua caliente y cubos de hielo, ocurre un proceso adiabtico ya que el agua se caliente se empezara a enfriar debido al hielo y al mismo tiempo el hielo se empezara a derretir hasta que ambos estn en equilibrio trmico sin embargo no hubo transferencia de calor del exterior del termo al interior por lo que se trata de un proceso adiabtico.
d. Si se tiene dos calormetros similares y solo se determina la capacidad de uno de ellos. se podra decir que la capacidad calorfica del otro es la misma? Por qu? No puede ser la misma ya que puede variar de acuerdo en el estado o material del cual est construido y el proceso pero si puede ser un aproximado.
BILBIOGRAFIA http://corinto.pucp.edu.pe/quimicageneral/contenido/131-calor-especifico-y-capacidad- calorifica http://es.scribd.com/doc/4990242/CALOR-DE-DISOLUCION-fisicoquimica-1-VISITEN- MI-BLOG-ALLI-ESTOY-SUBIENDO-NUEVOS-ARCHIVOS-http-quimicofiq-blogspot- com Libro de fisicoqumica pons muzzo