Nota:_______.

AVALIAÇÃO

N OME DO A LUNO : P RONT .: T URMA :

2MT ( A ) (B)
N O .____
C OMPONENTE C URRI CULAR : B I OLOGI A D ATA : ___/05/2009

P ROFESSOR : C AROLI NE V I LASBOAS D I B ENEDETTE

CURSO: M ECATRÔNICA ( ) I NFORMÁTICA ( )
INSTRUÇÕES:
1. As questões podem ser resolvidas a lápis, porém a resposta final deverá ser sempre a tinta.
2. Se você achar que algum dado foi omitido, arbitre-o e justifique.
3. Para as questões de alternativas, assinale apenas uma das respostas sugeridas.
4. O aluno deverá numerar as folhas de respostas e escrever o seu nome em cada uma delas.
5. É permitido o uso de: corretivo calculadora dicionário

6. Não é permitido: material de consulta calculadora

o empréstimo de material tirar grampo das folhas
rasura nas questões de alternativas

7. Forma de avaliação: individual

8. Duração: uma aula duas aulas

Bases científicas / tecnológicas avaliadas: Sistema Digestório e Respiratório

QUESTÃO 1- Num experimento, uma quantidade de margarina foi colocada em um tubo de ensaio
contendo soro fisiológico. A esse tubo foi adicionada certa quantidade de uma secreção digestiva. Após
alguns minutos, em estufa a 37°C, verificou-se que havia inúmeras gotículas gordurosas, mas não havia
ocorrido digestão química.
Assinale a alternativa que apresenta o nome dessa secreção e o órgão de onde ela foi retirada.

a) suco gástrico; estômago b) bile; vesícula biliar c) suco entérico; duodeno

d) suco pancreático; intestino grosso e) saliva; boca

QUESTÃO 2- (PUC-SP) No esquema abaixo estão representados três tubos de ensaio com seus
componentes:

Considere que o amido em presença de lugol torna-se azul-violeta, que resultados serão esperados, se
adicionarmos a cada tubo algumas gotas da solução de lugol? Por quê?

QUESTÃO 3- (PUC-SP) O gráfico abaixo mostra a variação da atividade de uma enzima do tubo digestivo
em função do pH:

1
Em relação ao gráfico e conhecimentos correlatos, assinale a alternativa incorreta:

a) Esta enzima pode ser encontrada no duodeno.

b) Esta enzima pode ser encontrada no estômago, mas não no duodeno.
c) O pH ótimo desta enzima é próximo a 2.
d) Esta enzima digere proteínas.

QUESTÃO 4- (UNICAMP) Uma enzima, extraída da secreção de um órgão abdominal de um cão, foi
purificada, dissolvida em uma solução fisiológica com pH oito e distribuída em seis tubos de ensaio. Nos
tubos dois, quatro e seis, foi adicionado ácido clorídrico (HCl), de modo a se obter um pH final em torno de
dois. Nos tubos um e dois, foi adicionado macarrão; nos tubos três e quatro, foi adicionada carne; nos tubos
cinco e seis, foi adicionada manteiga.
Os tubos foram mantidos por duas horas à temperatura de 36°C. Ocorreu digestão apenas no tubo um.

a) Qual foi o órgão do animal utilizado na experiência?Justifique sua resposta.

b) Qual foi a substância que a enzima purificada digeriu? Justifique sua resposta.

QUESTÃO 5- Leia o texto abaixo:

Xenical: o remédio para perder peso

Enfim, uma droga segura?

Esse medicamento tem sido chamado, às vezes, de "Viagra da obesidade" e parece ser, se não uma solução definitiva,
pelo menos uma grande promessa para quem quer perder peso. Seu modo de agir é diferente de outras drogas usadas
como coadjuvantes no tratamento da obesidade. O aspecto mais interessante é que ela não mexe com o sistema
nervoso e não causa dependência, como os famosos moderadores de apetite.

2
Desenvolvida pelo laboratório Roche, na Suíça, essa droga, também chamada Orlistat, foi submetida a testes bastante
rigorosos até sua aprovação na Europa e nos Estados Unidos e, pelo Ministério da Saúde, no Brasil. Na Inglaterra, por
exemplo, ela está disponível, dependendo de prescrição médica, desde 21 de setembro de 1998. No Brasil, chegou às
drogarias no final de 1998.

Uma publicação da tradicional revista médica Lancet relata que pacientes que tomaram três cápsulas de Xenical
diárias, de 120 mg, em conjunção com uma dieta branda de baixas calorias, perderam 70% de peso a mais do que
aqueles que tinham sido submetidos apenas à dieta. Além disso, as pessoas que haviam tomado o remédio
conseguiram manter o peso, mesmo dois anos após terem interrompido o tratamento, contrariamente àqueles que só
haviam feito dieta.

O bloqueio das gorduras

Sabe-se hoje que uma das principais causas da obesidade está na ingestão exagerada de gorduras, especialmente
nas pessoas que não realizam exercício físico e com uma tendência genética a engordar. Uma coisa que vale a pena
lembrar: a gordura é uma das formas mais concentradas de se armazenar calorias. Enquanto um grama de carboidrato
(açúcar de cana, por exemplo) contém 4 quilocalorias, e um grama de álcool, 7 quilocalorias, há, em compensação, 9
quilocalorias num grama de gordura!

O Xenical funciona assim: ele age diretamente no sistema digestório, bloqueando a absorção de mais ou menos 30%
da gordura presente na dieta. O que o Xenical faz, de fato, é inibir a ação das lipases que atuam no intestino.

Em média, os pacientes tratados com Xenical durante um ano conseguiram perder ao redor de 10% de seu peso.

Com base no que foi estudado e no que foi informado pelo texto sobre enzimas digestivas e sua
atuação na digestão, responda como o medicamento citado acima pode auxiliar na perda de peso.

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QUESTÃO 6- Abaixo encontram-se duas fotografias de biópsias realizadas a partir do intestino delgado de
dois pacientes.

Microvilosidade
s

Qual dessas fotografias pertencem a um paciente com uma doença causada por bactérias que prejudica a
absorção de nutrientes, causando intensa diarréia e desnutrição em recém nascidos? Justifique.

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QUESTÃO 7- O número de cirurgias para a retirada da vesícula biliar cresce no Brasil

O número de cirurgias para a retirada da vesícula biliar vem crescendo no Brasil em ritmo acelerado. A cada ano, são
duas mil a mais. A vesícula começa a produzir pedras quando acontece um desequilíbrio entre as substâncias que
existem dentro dela. Esse desequilíbrio se dá em várias situações: quando a pessoa engorda demais, emagrece
demais ou com o envelhecimento. E ainda: as mulheres têm mais chances do que os homens de formar cálculos na
vesícula, por causa das variações dos hormônios.
Fonte: http://www.enricofonseca.com.br/blog/2009/03/02/retirada-da-vesicula-biliar-se-torna-cada-vez-mais-comum-no-brasil/

Pessoas que sofreram a remoção da vesícula devem evitar alimentos ricos em:
a) proteínas
b) fibras vegetais
c) açúcares
d) gorduras

QUESTÃO 8- (FUVEST) O termo hipóxia refere-se à condição na qual a disponibilidade ou a utilização de oxigênio
está reduzida. Os indivíduos B, C, D e E, relacionados na tabela a seguir, estão submetidos, a diferentes formas de
hipóxia. O indivíduo A tem metabolismo de oxigênio normal. Considere que o peso, o sexo e a idade de todos os
indivíduos são os mesmos.

Indivíduo condição hemoglobina (g/100 mL de teor de 0 2 no sangue teor de 0 2 no sangue

sangue) arterial venoso
A normal 15 0,190% 0,150%
B hipóxia 15 0,150% 0,120%

C hipóxia 8 0,095% 0,065%

D hipóxia 16 0,200% 0,130%
E hipóxia 15 0,190% 0,180

Assinale a alternativa incorreta:

a) O indivíduo C provavelmente está deficiente em ferro, já que o nível de hemoglobina está abaixo do normal e o que
se reflete nos baixos teores de O 2 no sangue.
b) O indivíduo D pode estar sofrendo envenenamento, pois tem mais hemoglobina que o normal, e as taxas de O 2 no
sangue são muito parecidas com as do indivíduo A, que não está sofrendo de hipóxia.
c) Os níveis de O 2 no sangue venoso são sempre menores que aqueles presentes no sangue arterial.
d) O indivíduo E tem uma taxa de oxigênio no sangue venoso muito próxima à taxa observada no sangue arterial,
portanto, ele pode estar sofrendo envenenamento que impede as suas células de usar esse gás.

QUESTÃO 9- Observe o esquema e assinale verdadeiro ou falso:

( ) O uso de cigarros pode alterar a função celular presente em 1.

( ) Em 2 pode ser observada a mesma constituição celular de 1.
( ) Em 5 ocorre o processo de hematose.

Assinale a alternativa correta:

a) todas são verdadeiras.
b) apenas uma é verdadeira.
c) apenas uma é falsa.
d) existem 2 alternativas verdadeiras.

QUESTÃO 11- (PUC-Minas) Observe o esquema abaixo e assinale a afirmativa incorreta:

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 a) I é uma glândula que transforma e acumula metabólitos e também
neutraliza substâncias tóxicas.
b) IV é uma glândula que secreta enzimas no estômago que auxiliam na
digestão.
c) III é responsável pela digestão de proteínas.
d) II é responsável por armazenar e concentrar a bile e secretá-la quando
necessário.
e) III produz o suco gástrico que é rico em ácido clorídrico.

QUESTÃO 11- Em um experimento, solicitou-se a uma pessoa que respirasse o ar existente dentro de um saco
plástico durante alguns minutos. Foram medidos, antes e durante o período de respiração do ar contido no saco, os
seguintes parâmetros:
1 - pressão parcial do O2 no sangue;
2 - concentração de H2CO3 no sangue;
3 - pressão parcial do CO2 no saco plástico.
Observe os gráficos orientados abaixo, nos quais as ordenadas representam as medidas desses parâmetros e as
abcissas, o tempo de duração do experimento.

O gráfico que representa adequadamente a variação dos três parâmetros nas condições experimentais é o
identificado pela letra:
a)W b) X c) Y d) Z

QUESTÃO 12- (UFRS) A velocidade dos movimentos respiratórios aumenta quando, no sangue, a concentração:
a) de CO2 é alta
b) da carboemoglobina diminui
c) da uréia aumenta
d) da oxiemoglobina é elevada
e) da carboemoglobina permanece constante.

QUESTÃO 13- (PUC-PR) A maior parte do gás carbônico eliminado pelas células no seu metabolismo é transportado
no sangue:
a) combinado com a hemoglobina
b) pelas hemácias
c) combinado com íons hidrogênio
d) pelos leucócitos
e) na forma de íon bicarbonato dissolvido no plasma

QUESTÃO 14- (PUC- RJ) A respiração é a troca de gases do organismo com o ambiente. Nela o ar entra e sai dos
pulmões graças à contração do diafragma. Considere as seguintes etapas do processo respiratório do homem.

I. Durante a inspiração, o diafragma se contrai e desce aumentando o volume da caixa torácica.

II. Quando a pressão interna da caixa torácica diminui e se torna menor que a pressão do ar atmosférico, o ar penetra
nos pulmões.
III. Durante a expiração, o volume torácico aumenta, e a pressão interna se torna menor que a pressão do ar
atmosférico.
IV. Quando o diafragma relaxa, ele reduz o volume torácico e empurra o ar usado para fora dos pulmões.

Assinale as opções corretas:

a) I, II e IV
b) I e II
c) II, II e IV

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d) I, II e III
e) todas