CUADRO DE ABLACTACIN

SISTEMA DIF JALISCO

COORDINACIN DE NUTRICIN
EDAD GRUPO ALIMENTO ADMINISTRACIN
4-6 meses Frutas y verduras
Frutas: Manzana,
Pera, Pltano,
Papaya, Meln
Verduras: Chayote,
Calabacta,
!anahora"
-#dmnstrar prmero la
paplla y ense$uda el
bbern con leche"
-%&recer solo una &ruta por
semana una verdura"
-'o mezclar dos ms
almentos a la vez"
6-( meses Frutas, verduras y
cereales
Frutas: )odas *menos
c+trcos,
Verduras: )odas
Cereales: #vena,
Papa y arroz
-#dmnstrar prmero las
papllas y ense$uda el
bbern con leche"
--lo se admnstrarn
papllas .ue conten$an los
almentos ndcados"
(-/0 meses Frutas, verduras,
cereales,
le$umnosas y
carnes
Frutas y Verduras:
)odas"
Cereales: )odos
Carnes: 1es, Pollo y
2amn"
3e$umnosas: Fr4ol,
haba, lente4a,
$arbanzo"
-#dmnstrar las papllas .ue
conten$an los almentos a.u+
se5alados"
-)odos los l+.udos se
admnstran en bbern"
/0-/6 meses
Frutas, verduras,
cereales,
le$umnosas,
carnes, lcteos,
#z7cares,
8mbutdos,
Frutas y Verduras:
)odas"
Cereales: )odos
Carnes: 1es y Pollo"
3e$umnosas: Fr4ol,
haba, lente4a,
$arbanzo"
3cteos:
3eche,Crema,
9ueso"
8mbutdos: 2amn,
-alchcha"
#z7cares: 3eche
condensada,
mermelada, ploncllo"
8vtar: #lmentos
aler$:ncos"
-#dmnstrar la leche en
bbern y los dems l+.udos
como 4u$os o a$ua en taza
vaso entrenador"
-#dmnstrar los almentos de
acuerdo a la consstenca
se5alada en el cuadro,
evtando o&recer almentos
aler$:ncos antes del a5o de
edad"
/6 meses en
adelante
)odos
8vtar: Marscos,
#lmentos no
pasteurzados
patentados y carne
de cerdo"
-#dmnstrar la leche y todos
los l+.udos en taza vaso
entrenador"
-#dmnstrar los almentos de
acuerdo a la porcn
establecda as+ como la
consstenca se5alada"
Notas:
1. Se administrarn a los becarios, los grupos de alimentos establecidos para cada edad de acuerdo
al cuadro de ablactacin.
2. La consistencia de los alimentos deber administrarse de acuerdo con el cuadro nmero 2.
3. Los alimentos debern administrarse de acuerdo a los horarios establecidos para cada sala. El
tiempo para la administracin del alimento deber ser de 3 minutos completos, por lo !ue el
becario deber estar puntualmente en el comedor.

CONSISTENCIA
4-;
meses 3#C)#')8-
<
Paplla o pur:
/0-/6
meses 3#C)#')8-
<
Pcado e=tra&no, machacado o pasado
l$eramente por lcuadora
/>-/(
meses 3#C)#')8-
C
Pcado &no
? /;
meses
M#)81'#3
@
P188-C%3#1
Pcado normal, troctos"

ALIMENTOS ALERGNICOS
A8vtar la admnstracn de los s$uentes almentos antes de cumplr el a5o de edad"
-Frutas c+trcas como: 'aran4a, 3mn, Buayaba, Fresas"
-Chocolate
-Mel de abe4a
-Cuevo entero
-Marscos
--oya almentos de soya
-)r$o almentos .ue lo conten$an *Pan, tortllas de harna, etc,
-Carne de puerco
HORARIOS


Notas:
1. Se administrarn a los becarios, los grupos de alimentos establecidos para cada edad de acuerdo
al cuadro de ablactacin.
2. La consistencia de los alimentos deber administrarse de acuerdo con el cuadro nmero 2.
3. Los alimentos debern administrarse de acuerdo a los horarios establecidos para cada sala. El
tiempo para la administracin del alimento deber ser de 3 minutos completos, por lo !ue el
becario deber estar puntualmente en el comedor.
HORA SALA TIEMPO DE COMIDA
(:00 #"M" 3actantes < y C Desayuno
(:>0 #"M" Maternal y
Preescolar Desayuno
//:00 #"M"
3actantes
Maternal y
Preescolar
1e&r$ero
Matutno
/:00 P"M" 3actantes < y C Comda
/:>0 P"M" Maternal y
Preescolar
Comda
>:00 P"M"
3actantes < y C
Maternal y
Preescolar
1e&r$ero Vespertno