Caso 4 RIOJA: UN DISTRITO INDUSTRIAL CENTENARIO EN

TORNO AL VINO
La Denominacin de Origen Califcada Rioja abarca a unas 800 bodegas,
19.000 viiculores ! m"s de 100 em#resas del secor au$iliar re#aridas en
los casi 1%0 munici#ios &ue la confguran. 'l secor #(blico es" #resene a
#arir del Consejo Regulador de la Denominacin de Origen ! de las
di)erenes adminisraciones regionales &ue la inegran. 'sa concenracin
de agriculores ! em#resas genera ineracciones inernas &ue *an
#rovocado, de )orma sosenida, el desarrollo es#ecacular de las regiones
im#licadas ! *an generado nuevas acividades como el enourismo.
Objeivos del caso+
,nali-ar el conce#o de disrio indusrial.
.denifcar las di)erencias enre disrio, indusria ! negocio.
,nali-ar las relaciones de com#eencia/coo#eracin enre las em#resas
#erenecienes a un disrio indusrial.
0alabras clave+
Disrio indusrial.
,genes del disrio.
.ndusrias au$iliares.
Coo#eracin
Com#eencia
0reguna 11Cum#le la DOCa Rioja las condiciones necesarias #ara
considerar &ue esa agru#acin de em#resas e insiuciones confgura un
disrio indusrial2
La DOCa Rioja si cum#le las condiciones necesarias #ara #oder
considerarla una agru#acin de em#resas e insiuciones &ue confguran un
disrio indusrial. ,dem"s cabe mai-ar, &ue DOCa Rioja es un disrio
indusrial cenenario en orno al vino, ra"ndose de la #rimera ! (nica
denominacin de 's#a3a con ese rango.
4n disrio indusrial se defne como 5un gru#o numeroso de em#resas e
insiuciones afnes, relacionadas con una misma acividad econmica !
locali-adas en un enorno geogr"fco deerminado6.
0or ello, en la DOCa Rioja #odemos enconrar a+
'm#resas &ue #erenecen al secor indusrial &ue lo idenifca.
'l n(cleo )undamenal de Rioja, es" )ormado a#ro$imadamene #or
19.000 viiculores ! %9% bodegas con regisro emboellador.
o 7iiculores+ e$ise un gran #redominio del mini)undio ! de
viiculores no asociados a ninguna sociedad coo#eraiva,
di)erenci"ndose res i#os de agenes+ viiculores
inde#endienes, viiculores/cosec*eros inde#endienes !
bodegas criadoras.
o 8odegas+ en los (limos a3os, se *a #roducido un ascenso
del n(mero de bodegas con regisro emboellador ! del
n(mero de coo#eraivas ! criadores. 9in embargo, el
n(mero de almacenisas *a descendido ! el n(mero de
cosec*eros se *a manenido esable. ,dem"s, coe$isen
una ma!or:a de bodegas, muc*as de ellas )amiliares, de
reducida dimensin, juno a grandes cor#oraciones &ue
inegran varias bodegas con inereses en di)erenes
Denominaciones de Origen e incluso en oros "mbios de
acividad.
o 'jem#los+ ;ar&u<s de ;urriea, ;ar&u<s de Riscal, L#e-
de =eredia 7i3a >ondonia, C7?'.
.nsiuciones &ue sirven de a#o!o a las acividades de esas
em#resas @orman #are m"s de 100 em#resas au$iliares, cu!a
acividad #rinci#al se dirige a )aciliar la elaboracin !
comerciali-acin del vino.
- 9on a&uellas &ue suminisran )acores ! servicios &ue
son decisivos #ara el )uncionamieno de la acividad
#rinci#al, !a &ue la locali-acin #r$ima de #roveedores
! usuarios, #ermie a ambos ener una comunicacin
m"s Auida, un Aujo de in)ormacin m"s r"#ido ! un
consane inercambio de ideas e innovaciones.
- 9e inclu!en+ 'm#resas del secor servicios+
asesoramieno enolgico ! legal, consuloras de
marBeing, so)Care es#ec:fco #ara bodegas.
Oras em#resas &ue a #esar de no #erenecer a ese "mbio de
acividad, sin embargo, si es"n relacionadas de alguna manera con
las em#resas de la indusria del vino. 'nre ellas, esar:an los
di)erenes organismos ofciales &ue regulan, conrolan ! #lanifcan la
#roduccin ! la comerciali-acin as: como oras insiuciones ales
como agru#aciones #ara la e$#oracin, universidades, cenros de
invesigacin, ec.
0reguna D 1Cu"les son las venajas &ue se derivan #ara cada uno de los
agenes del disrio2 ,nalice las relaciones de com#eencia/coo#eracin
enre disinos agenes del disrio.
'n general, las venajas &ue se derivan #ara odos los agenes del
disrio, es &ue odos ellos se ven )avorecidos considerablemene #or
#erenecer a un disrio, a #arir de varios )acores.
'n #aricular, los )acores m"s relevanes ! &ue su#onen a su ve-
venajas #ara los di)erenes agenes del disrio, son los siguienes+
.ncremeno de la #roducividad.
La )acilidad de acceso a deerminados recursos es#eciali-ados &ue la
cercan:a geogr"fca *ace #osible ! &ue, en oro caso, ser:an mu! di):ciles o
cososos de obener, como ser:an+
,#rovisionamieno. La e$isencia de #roveedores en el disrio,
como es el caso de las em#resas au$iliares en la DOCa Rioja,
su#one una disminucin en el iem#o de aencin #os/vena !
elimina coses de reraso o rans#ore, adem"s de incremenar la
re#uacin local como medio de acceder a nuevos clienes.
Recursos *umanos. '$ise en La Rioja, un mercado de rabajo
alamene es#eciali-ado, el &ue )orman #are rabajadores con
alos niveles de )ormacin ! e$#eriencia, como es el caso de los
viiculoresE #ueso &ue, la ma!or:a ienen una gran radicin
es#eciali-ada ! )amiliari-ada con las <cnicas a#ro#iadas.
.n)ormacin es#eciali-ada. ,l esar en el mismo es#acio
geogr"fco la DOCa Rioja, se esablecen la-os comerciales,
#ersonales ! sociales, #ara odos los agenes del disrio. ,s:, se
ven benefciados r"#idamene odos sus inegranes, lo cual
deriva en un aumeno en la #roducividad #ara odos, #or la
#ro#ia acumulacin de inereses com#aridos ! de gran uilidad
#ara odos.
.n)raesrucuras. Con objeo de conrolar la calidad a lo largo de
odo el #roceso en los (limos a3os, muc*as bodegas *an
com#rado o am#liado la e$ensin de sus vi3edos #ara asegurar
la calidad consane de la maeria #rima, #or lo &ue el nivel de
inversin desinado a la edifcacin de nuevas bodegas ! a la
mejora de las insalaciones ! e&ui#amienos !a e$isenes,
su#one una venaja #ara la DOCa Rioja.
's:mulo de la innovacin. , #esar de &ue la DOCa Rioja, es
reconocida ofcialmene en 19DF, la #reocu#acin #ermanene de
esa ierra #or el vino es *isrica ! se remona a <#ocas
aneriores a la <#oca romana. 's #or ello &ue, desde sus or:genes
*asa la acualidad siem#re *a #revalecido un gran es:mulo a la
innovacin a rav<s de di)erenes decreos ! reglamenos, como
el creado en 19D% #or el Consejo Regulador. ;"s recienemene,
dic*a innovacin es" siendo reAejada en el urismo del vino
GenourismoH, &ue su#one una venaja #ara odo el disrio, !a
&ue desde el #uno de visa individual, ser:a basane di):cil
manener una #osicin de venaja derivada de la innovacin
)rene al reso de inegranes. ,van-ando m"s r"#idamene el
conjuno del disrio &ue em#resas de oros lugares.
Creacin de nuevas em#resas. La e$isencia del disrio, )avorece
la )ormacin o enrada de nuevas em#resas. 'n ese senido,
#odemos mencionar oras em#resas como+ agru#aciones #ara la
e$#oracin, universidades, ec.
Las relaciones de com#eencia/coo#eracin enre los disinos
agenes del disrio, son una combinacin. 's decir, son
com#lemenarias #ara odos los agenes inegranes del disrio,
siem#re ! cuando dic*o disrio enga <$io. 'n nuesro caso, en la
DOCa Rioja surgen relaciones simbiicas, !a &ue )avorecen a odos
los inegranes, !a &ue las acividades ! ca#acidades de los agenes,
sirven de a#o!o muuo de al )orma &ue #ersiguen el objeivo com(n
&ue consise en 5la de)ensa de la Denominacin de Origen, la
a#licacin, el conrol ! el )omeno de la calidad de los vinos
am#arados6.
0reguna I1Considera la marca Rioja un acivo esencial #ara el Disrio2
'n caso afrmaivo, 1&u< moivos jusifcan su im#orancia2
La marca coleciva Rioja es un acivo esencial #ara el Disrio, !a &ue es
la (nica manera de #oder manener un riguroso sisema de conrol sobre
los vinos #roegidos en odas sus )ases, es decir, desde la #roduccin a la
comerciali-acin del vino.
0or ano, las bodegas &ue su#eren odos los conroles re&ueridos #or el
Consejo Regulador de la Denominacin de Origen Califcada Rioja, ser"n las
(nicas &ue recibir"n las corres#ondienes conra ei&ueas o #recinas, las
cu"les garani-an ano el origen, la a3ada como el envejecimieno de los
vinos.
;uesra de su im#orancia, #uede observarse a rav<s del #lan
esra<gico de la denominacin D00%/D0D0, donde se #one de manifeso la
necesidad de #oenciar la nooriedad, la imagen ! la #erce#cin del vino de
Rioja. Lo cu"l ser:a im#osible llevarlo a cabo, si se *iciera de ora manera.
0reguna J1Cmo valora las nuevas acividades en orno al enourismo
en relacin con el desarrollo del disrio indusrial2 1Ku< consecuencias
#uede ener #ara <se2

'l enourismo consise en 5la inegracin, bajo un mismo conce#o
em"ico, de los recursos ! servicios ur:sicos de iner<s de una -ona
viivin:cola6.
'l enourismo #or ano, su#one un valor a3adido #ara el desarrollo del
disrio indusrial, !a &ue es un negocio com#lemenario denro DOCa Rioja.
=a! &ue ener en cuena, &ue a #esar de la larga radicin vin:cola en la
Rioja, se raa de una acividad relaivamene nueva denro del erriorio de
la Denominacin, &ue su#one #ara las bodegas re)or-ar su imagen ! sus
venas, adem"s de su#ones un )uere im#ulso ! )oralecimieno en el
desarrollo econmico #ara las em#resas del secor ur:sico de la -ona
Gcomo resauranes, *oeles, ec.H. 'n defniiva, las consecuencias &ue
#uede conllevar <sa nueva acividad al desarrollo del disrio indusrial,
son mu! #osiivas !a &ue el objeivo (limo es la #romocin econmica de
la Rioja mediane el desarrollo del enourismo. L #or ese moivo, no *a!
&ue olvidar, &ue en los (limos a3os se *an *ec*o )ueres inversiones en
orno al urismo del vino, &ue *an enido como origen ano la iniciaiva
#(blica como la #rivada.
8.8L.OMR,@.,
La direccin esra<gica de la em#resa+ eor:a ! #r"cica. Lu:s Nngel
Muerras ;ar:n ! Oos< 'milio ?avas L#e-.
Casos de Direccin 'sra<gica de la em#resa. Lu:s Nngel Muerras ;ar:n
! Oos< 'milio ?avas L#e-.