Se llama sistema a una porcin del universo de la que se
hace abstraccin.
P.ej. una galaxia, un yacimiento, una falla, un volcn, una asociacin de cristales, una porcin de un cristal.
SISTEMA AISLADO se define as al que no cambia energa ni materia con el exterior.
P.ej. Un termo, ya que al estar hermticamente cerrado no tiene un intercambio de ningn tipo con el medio.
SISTEMA CERRADO es aquel que cambia energa con el exterior, pero no materia.
P.ej. Una olla a presin, un globo, una batera de un carro, un cilindro de gas.
SISTEMA ABIERTO Es el que intercambia energa y tambin materia con el exterior.
P.ej. Un animal o persona que se alimenta y orina y defeca, un automvil que se tanque con combustible y descarga gases de combustin
Las partes del sistema: Un sistema est compuesto por los componentes y las fases.
Se llama COMPONENTE al nmero ms pequeo de elementos qumicos en funcin de los cuales queda representada una fase. Generalmente un componente de un sistema se representa por el porcentaje en peso, por el nmero de moles o por la fraccin molar de ese componente.
P.ej. El Sistema Agua, tiene un slo componente H2O, mediante el que se expresa su estado o fases presentes, hielo, agua y vapor. El sistema petrleo tiene ene componentes que van desde el CH4, pasando por los componentes intermedios C2H6-C6H14 hasta los componentes pesados del C7H16 en adelante hasta cadenas de C30H62.
FASES: son las porciones del sistema, fsicamente homogneas en todas sus propiedades y mecnicamente separable del resto del sistema.
P.ej. El sistema agua, pueden existir tres fases: hielo, agua lquida y vapor de agua.
Las PROPIEDADES TERMODINMICAS de un sistema pueden divididas en VARIABLES, EXTENSIVAS o INTENSIVAS.
LAS VARIABLES EXTENSIVAS
dependen de la cantidad de material del sistema, tales como masa, volumen, nmero de moles, etc. y valor total es igual a la suma de sus valores en cada una de las partes del sistema.
LAS VARIABLES INTENSIVAS son las que no dependen de la cantidad de materia del sistema y son propiedades de las substancias que lo componen, tales como presin, temperatura, densidad, concentracin de componentes en cada fase, etc.
Considerando por ejemplo un pequeo volumen de roca que est bajo cristalizacin en el interior de la corteza y en el que las propiedades intensivas, T y P son uniformes, se puede asumir que la roca ha alcanzado el equilibrio qumico.
SUSTANCIA es un material homogneo constituido por un solo componente y con las mismas propiedades intensivas en todos sus puntos.
P.ej. La sal, azcar, agua, hierro, etc.
En cambio, si se tiene un sistema formado por sal y agua, estaremos en presencia de dos sustancias y su composicin puede ser variable. A cada una de las sustancias que forman los sistemas se le llama componentes.
Componente principal de los cuerpos, susceptible de toda clase de formas y de sufrir cambios, que se caracteriza por un conjunto de propiedades fsicas o qumicas, perceptibles a travs de los sentidos.
SISTEMA SLICE (SIO2)
La Fig. 6-3 corresponde al diagrama presin- temperatura del sistema slice. El lmite superior de
10Gpa y 1900 C refleja el lmite superior de P y T a las cuales la SiO2 pura podra formarse en la naturaleza (1 Gpa representa aproximadamente la profundidad de 35 km, correspondiente a la base de la corteza continental y los minerales de SiO2 no son comunes en el manto). En el diagrama quedan expresados polimorfos slidos de slice y fase lquida, con sus correspondientes campos de estabilidad. Las fases minerales son: cuarzo-, cuarzo-, tridimita, cristobalita, coesita y stishovita.
MEZCLAS est formada por la unin de varias sustancias puras que conservan propiedades independientes.
Mezcla Heterognea Mezcla Homognea
si los componentes de la mezcla se distinguen a simple vista. En este tipo de mezcla sus componentes se pueden separar de forma sencilla (cribas, filtros, decantacin, lixiviacin, etc..). P.ej. El granito es una mezcla heterognea porque a simple vista se pueden ver sus componentes. La leche. Si los componentes de la mezcla no se distinguen a simple vista. Este tipo de mezcla tambin se llama disolucin. Se pueden distinguir de una sustancia pura porque los componentes tienen diferentes temperaturas de fusin o ebullicin.
P.ej. El agua de mar es una disolucin o mezcla homognea, porque a simple vista ni con potentes microscopios se pueden
distinguir sus componentes. El aire puro. El acero es una disolucin, aunque suele tener diversos componentes, los principales son hierro y carbono.
DISOLUCIN es una mezcla homognea de dos componentes. Al componente mayoritario se le llama disolvente y al componente minoritario se le llama soluto. Ambos componentes pueden ser slidos, lquidos o gaseosos.
Solido Liquido Gaseoso Solido Aleaciones como el bronce ( cobre y estao) Amalgama de mercurio (liquido) plata (solido) El hielo normal contiene aire disuelto.
Liquido El agua de mar con cristales de sal El vino ( Agua y alcohol) Agua de ros y lago contiene aire disuelto Gaseoso Aire contaminado Air hmedo Aire seco
ELEMENTOS Los elementos son sustancias puras que no se pueden descomponer de ninguna forma en otras ms simples. Los elementos son sustancias que estn formadas por tomos de la misma clase.
COMPUESTOS Los compuestos son sustancias puras que se pueden descomponer en los elementos que las forman. Una vez que separamos sus elementos se pierden las propiedades
que definan la sustancia pura, manifestndose las propiedades de cada elemento por separado.
SUSTANCIA es un material homogneo constituido por un solo componente y con las mismas propiedades intensivas en todos sus puntos.
SUSTANCIA PURA: es cualquier material que tiene unas propiedades caractersticas que la distinguen claramente de otras. Algunas de estas propiedades son difciles de medir como el color, el olor o el sabor. Pero otras como la densidad o las temperaturas de fusin y ebullicin se
pueden determinar con exactitud en unas condiciones dadas. P.ej. El agua pura es transparente, sin olor ni sabor. Su densidad es de 1 g/ml a la temperatura de 15 C, sus temperatura de fusin y ebullicin son 0 C y 100 C, respectivamente (todo ello a la presin de una atmsfera). Las sustancias estn formadas por partculas iguales ya sean molculas o tomos: Los elementos pueden ser sustancias Atomicas: Son sustancias formadas tomos libres que no forman otras sustancias como los gases nobles. P.ej. El helio (He), Nen (Ne) , Argn (Ar), kripton (Kr), Xenn ( Xn) y radn (Rn).No producen cambios qumicos.
MOLECULARES: Son sustancias formadas por dos o ms tomos iguales. P.ej. El oxgeno (O2), ozono (O3) y nitrgeno (N2).Producen cambios qumicos CRISTALINAS: Son sustancias formadas por un tomo dispuesto en forma de red cristalina. P.eje. El hierro (Fe), el estao (Sn) o la plata (Ag) o sustancias no metlicas como el Azufre (S) o el carbono (C). El carbono presenta dos variedades diamante y grafito. Producen cambios qumicos
LOS COMPUESTOS PUEDEN SER SUSTANCIAS MOLECULARES: Son sustancias formadas por dos o ms tomos. P.ej. El agua (H2O), metano (CH4).Producen cambios qumicos CRISTALINAS: Son sustancias formadas por dos o ms tomos dispuestos en forma de red cristalina. P.eje. Cloruro de sodio o sal comn. Producen cambios qumicos
TEMPERATURA DE SATURACIN Y PRESIN DE SATURACIN
La temperatura y presin de saturacin son aquellas en donde ocurre la ebullicin de una sustancia pura. Para una presin de saturacin existe un nico valor de temperatura de saturacin y viceversa. Para el agua, a una presin de 101.35 kPa la temperatura de saturacin es 100C. En sentido inverso, a una temperatura de 100C la presin de saturacin es 101.35 kPa. La grfica
de Psat contra Tsat da una curva caracterstica para cada sustancia pura y se conoce como curva de saturacin de lquido-vapor. Figura 1.27.