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SISTEMA DIGESTRIO

Profa. Gabriela Gomes de Figueiredo


PRONATEC
Universidade Federal da Paraba
Centro de Cincias da Sade
Escola tcnica de Sade
Curso de Cuidador Infantil
Disciplina Anatomia e Fisiologia da Criana
Joo Pessoa, 2014
DIGESTO
Quebra em
molculas menores
ABSORO
Passagem dos
nutrientes
degradados para o
sangue
SISTEMA
DIGESTR
IO
ELIMINAO
FEZES
CANAL ALIMENTAR + RGOS ACESSRIOS
(Trato digestrio)
CANAL ALIMENTAR
RGOS ACESSRIOS
Tubo muscular contnuo
boca ao nus
rgos:
Boca
Faringe
Esfago
Estmago
Intestinos delgado e
grosso
Fgado
Vescula biliar
Pncreas
Ingesto: Captao de alimentos pela boca (ato de comer)
Secreo: Liberao de gua, cidos, enzimas, tampes dentro
do tubo digestivo pelas clulas do canal alimentar e rgos
acessrios
Mistura e propulso: Triturao e impulso do alimento
atravs do S. digestrio por meio de contraes e relaxamentos de
msculos lisos (motilidade)
Digesto: Ocorre por processos mecnicos (dentes cortam e
mastigam; msculos trituram) e qumicos (degradao por enzimas)
Absoro: Passagem do material digerido para o sangue
Defecao: Eliminao de resduos pelo nus (fezes)
PERISTLTICO
Msculos que se contraem em ondas que
empurram o bolo alimentar por todo o
canal alimentar
RGOS DO CANAL
ALIMENTAR
1. BOCA OU
CAVIDADE
ORAL
ou amgdala
Formada pelas bochechas, lbios, palatos duro, palato
mole, lngua, glndulas salivares e dentes
LBIOS
PALATO DURO
ANATOMIA
Pregas carnosas em torno
abertura da boca;
FISIOLOGIA
Mastigao junto com as
bochechas;
Fala;
ANATOMIA
Ossos palatinos;
FISIOLOGIA
Compe maior parte do cu
da boca;
PALATO MOLE
ANATOMIA
Msculos;
FISIOLOGIA
Compe resto cu da boca;
vula: isola cavidade nasal
Palato duro
Palato mole
vula
Uvula palatina
LNGUA
ANATOMIA
Raiz de implantao
Corpo: dorso e pice
Dorso: papilas linguais
(gustao)
pice: regio arredondada que
faz contato com os dentes;
Frnulo: prende ao assoalho da
boca
rgo essencialmente
muscular
FISIOLOGIA
Mastiga
Deglutio
Gustao
Fala
pice
Dorso
LNGUA
A DEGLUTIO
DENTES
Regies do dente
Coroa: parte visvel acima gengiva;
Raiz: 1 a 3 projees no alvolo
Camadas do dente
1. Dentina: tecido calcificado que d
forma ao dente;
2. Esmalte: Reveste externamente o
dente e o protege de degradao;
Dentio infantil
Temporria
Surge entre 6 meses e 12
anos;
20 dentes;
Dentio adulto
Permanente
32 dentes na dentio
completa
Incisivos, caninos, pr-
molares e molares;
1
Mastigao (digesto mecnica)
2
Alimento movimentado pela lngua, triturado
pelos dentes e misturado saliva (umedece
alimento e tem enzima digestiva)
3
Amilase salivar inicia a degradao de acares
complexos (polissacardeos)
4
Massa mole e flexvel (bolo alimentar)
deglutido
2. FARINGE
Localizada entre o fim da cavidade oral e o
esfago
Tubo muscular
Ajuda na deglutio
Contraes musculares empurram o alimento para o
esfago
Parte oral da faringe
3. ESFAGO
Tubo muscular aps
a faringe e at o
esfago
Movimentos
peristlticos
empurram o bolo
alimentar
Levam o alimento
at o estmago
ESFAGO
Figura 8. Esfago. Fonte: DANGELO, 2007.
4. ESTMAGO
A posio e tamanho do estmago variam continuamente;
uma estrutura como uma bolsa
a parte mais elstica do canal alimentar;
Funo:
Serve como cmara de mistura e de depsito
Digesto qumica e mecnica
Em intervalos apropriados, o estmago fora uma
quantidade de alimento digerido para o duodeno
(esvaziamento gstrico)
4 Partes: crdia, fundo gstrico, corpo gstrico e piloro
1. Crdia: circunda abertura superior do estmago, juno
com esfago
2. Fundo gstrico: regio superior e esquerda da cardia
3. Corpo gstrico: maior parte do rgo
4. Parte pilrica: poro final, juno com duodeno
crdia
fundo
corpo
piloro
Figura 10. Anatomia externa e interna do estmago. Fonte: TORTORA,
2006.
Curvatura maior
Curvatura menor
Clulas do estmago
Clulas produtoras de substncias
1. Clulas produtoras de muco
2. Clulas produtoras de enzimas (pepsina)
3. Clulas produtoras do cido clordrico
4. Clulas produtoras de hormnios. Ex.: gastrina
Suco
gstrico
(Produz muco)
Cheiro e viso do alimento: estmulos nervosos
Produo suco
gstrico
Motilidade
Antes chegada do alimento
1
Chegada alimento ao estmago
2
Impulsos nervosos ondas de mistura (maceram alimento
e misturam com o suco gstrico)
3
pH cido facilita a digesto de protenas (principal evento digesto
qumica);
Protenas + pepsina = peptdeos (cadeias menores aminocidos)
Produo quimo (chymos=suco) um lquido espesso
4
Maior parte do quimo fica no corpo do estmago e uma
parte empurrada para o duodeno (esvaziamento gstrico)
e o ciclo se repete at o completo esvaziamento
A DIGESTO NO ESTMAGO
5.
INTESTINO
DELGADO
Cerca de 3m comprimento na pessoa viva e 6,5m no
cadver (tnus muscular)
Tamanho do intestino delgado
Partes do intestino delgado
3 partes:
1. Duodeno: parte inicial do intestino delgado, mais curta
(25cm)
2. Jejuno (vazio na morte): segmento intermedirio(1m)
3. leo (enrolar): segmento final (2m), liga-se ao intestino
grosso
1. Pregas circulares
Pregas da mucosa estimulam a
absoro:
Aumentam rea de superfcie
Movimento do bolo em espiral
ao invs de linha reta
Paredes do intestino delgado
Pregas circulares
ABSORO
2. Vilosidades intestinais
Projees em forma de dedo da
mucosa intestinal
Aumentam rea de superfcie
e facilitam a absoro
Paredes do intestino delgado
Vilosidade intestinal
Intestino delgado
ABSORO
Neste ponto, a digesto qumica depende da atividade dos
rgos acessrios pncreas, fgado e vescula biliar;
2 a 4 horas aps uma refeio, o estmago esvaziou seu
contedo no intestino delgado;
Funes do intestino delgado
C U R I O SI D A D E S
Absoro: passagem das molculas de alimento do
intestino para a corrente sangunea
Finalizao da digesto
Produo de hormnios que comtrolaro o fgado, vescula
biliar e pncreas
Clulas Absortivas: recobrem as vilosidades ,fazem absoro e
produzem enzimas e possuem microvilosidades
Clulas Caliciformes: produtoras de muco
Clulas endcrinas: produzem hormnios
Glndulas intestinais: produzem o suco entrico (intestinal)
Clulas do intestino delgado
Clula absortiva
Vasos sanguneos
Vilosidade Intestinal
O QUE ACONTECE NO INTESTINO
DELGADO?
FINAL DA
DIGESTO DE
TODOS
NUTRIENTES
ABSORO DOS
NUTRIENTES
Fgado
Pncreas
AO FINAL DA DIGESTO NO
INTESTINO. . .
Acares (Carboidratos) viraram
monossacardeos.
Ex.: glicose, galactose, frutose
Gorduras (Lipdeos) viraram triglicerdeos.
Protenas viraram aminocidos.
I
N
T
E
S
T
I
N
O
C
O
R
R
E
N
T
E
S
A
N
G
U

N
E
A
ABSORO NO INTESTINO DELGADO
6.
INTESTINO
GROSSO
PARTES
Inicia aps o intestino delgado
INTESTINO GROSSO
Tamanho: 6,5 cm dimetro e 1,5 m comprimento
Ceco: primeira parte, pendurado nele temos o
apndice
Colo: maior parte. Dividido nas pores: colo
ascendente (direita), colo transverso, descendente
(esquerda) e sigmoide (forma de S)
Reto: ltimos 2 a 3 cm denominados canal anal
nus: abertura para meio exterior
Importncia das bactrias: sntese vitamina K
Fezes: bolo slido (absoro gua e nutrientes
essenciais)
Defecao: movimentos empurram em direo ao reto
Estmulos nervosos abertura nus-esvaziamento do
reto
RGOS
ACESSRIOS
PNCREAS
Localizado por trs do estmago
Seus produtos (suco pancretico) so levados ao duodeno
Estrutura do pncreas
Suco pancretico
Constituio: gua, sais, bicarbonato de sdio e
enzimas
Enzimas:
Amilase pancretica: digesto de carboidratos
Tripsina, quimiotripsina e carboxipeptidase:
digesto de protenas
Lipase pancretica: digere de gorduras (lipdios)
Figura 13.Pncreas. Fonte: TORTORA,
2006.
FGADO E
VESCULA
BILIAR
Fgado
Pesa cerca de 1,4Kg no adulto
Segundo maior rgo do
corpo
Estrutura do fgado e vescula
FGADO
Localizao : abaixo diafragma e parte direita do corpo
rgo bastante vascularizado
VESCULA BILIAR
Localizao : pendurada na parte inferior do fgado
Funo: armazena bile
Hepatcitos
Clulas do
fgado
Lbulos
hepticos
Lobo
heptico
Liberao da bile no
Intestino delgado
FUNES DO
FGADO
Metabolismo de
carboidratos
(armazena e gera glicose)
Metabolismo de lipdeos
(Armazena e fabrica
gorduras)
Metabolismo de
protenas
(armazena e produz
protenas)
Processamento de
drogas e hormnios
Excreo de bilirrubina
Armazenamento de
vitaminas e minerais
(Fe, Cobre)
Sntese de vitamina D
Produo bile
Vescula
biliar
Fgado
Pncreas
Intestino
delgado
Bile
Origem
Composio
Funes
Hepatcitos
Lquido
verde
Sais biliares
gua
Colesterol
fracionar
gorduras
Absoro
gorduras
BONS ESTUDOS