EL BIOGS

El biogs realmente no es un gas, sino un conjunto de gases combustibles (que arden) y que se generan
en medios naturales o en artefactos creados por el hombre, como los biodigestores. Estos gases se
producen debido a las reacciones qumicas originadas por pequesimos organismos llamados bacterias
metanognicas que se alimentan de la materia orgnica; y, an ms impresionante, todo ello ocurre en
ausencia de oxgeno (esto es, en un ambiente anaerbico).

Principios de la fermentacin anaerbica
La fermentacin anaerobia no es otra cosa que la suma
de las reacciones qumicas que tienen lugar en un
ambiente sin oxgeno, sin aire, por parte de bacterias que
consumen residuos orgnicos o que provienen de los
seres vivos. La reaccin produce, mayoritariamente,
metano (CH
4
) un gas combustible que se encuentra en el
gas natural. La reaccin qumica la podramos concebir
de la siguiente forma:


Residuo orgnico Metano, dixido de
carbono, etc.


Las bacterias que se muestran en la figura de arriba, estn tan habituadas a vivir sin oxgeno que si las
retirramos de su medio natural y las pusiramos, por ejemplo, en el borde de la ventana de nuestras casas
donde les da el aire y el sol, moriran sin remedio y muy rpidamente. Por ello se les conoce como
BACTERIAS ANAEROBIAS OBLIGADAS; pues para vivir necesitan ambientes no ventilados, como los
pantanos, las cloacas, los vertederos, etc.

En realidad, la fermentacin anaerobia es ms comn de lo t supones, pues, sin ella no seran posibles los
panes, quesos, vinos, cervezas, yogur, entre otros productos. Es ms, aunque nosotros somos organismos
aerobios en toda regla, pues necesitamos el oxgeno para extraer la energa de los alimentos que
comemos, una pequea parte de esa energa se obtiene se forma anaerobia, es decir sin la presencia del
oxgeno. Como vemos, la naturaleza es prctica y decide hacer las cosas segn los elementos con que
cuenta para ello.

Obtencin del biogs.
El biogs se puede preparar a partir de cualquier tipo de residuo orgnico (de los seres vivos) ya sea de
origen vegetal, animal, agroindustrial, forestal o domstico se puede utilizar para producir biogs:

Residuos de origen animal: estircol, orina, guano, residuos de mataderos (sangre, etc.), residuos
de pescado.
Residuos de origen vegetal: maleza, rastrojos de cosecha, pajas, forraje en mal estado.
Residuos de origen humano: heces, basura y orina.
Residuos agroindustriales: salvado de arroz, orujos, costas, malezas, residuos de semillas.
Residuos forestales: ramas, hojas, cortezas y vstagos.
Residuos de cultivos acuticos: algas marinas, jacinto de agua y malezas acuticas.

Toda esta materia prima le podemos encontrar abundantemente en las zonas rurales de Casma y del Per.
Pero, no solamente all, las ciudades cuentan, tambin con un gran potencial. De hecho en Casma se
podra aprovechar los residuos de los mercados y paradas existentes quienes a diario eliminan toneladas de
materia orgnica y es un problema grande y complejo su recojo y tratamiento.
En la siguiente figura se muestra los diferentes tipos de materiales que pueden, mediante digestin
anaerobia, convertirse en biogs:



El proceso de su produccin:
Una planta de biogs es una instalacin donde se produce de forma acelerada el ciclo natural de
descomposicin. Se reciben materias orgnicas, deyecciones (estircol) orgnicas un 70% y subproductos
agrcolas y/o residuos industriales un 30%, que se mezclan y son conducidos hacia los digestores. Dentro
de estos grandes recipientes cerrados, sin aire del exterior y con condiciones ptimas de temperatura, es
donde las bacterias actan. El proceso de fermentacin anaerobia tiene una duracin de 60 a 75 das. Las
bacterias anaerobias que producen metano (bacterias metanognicas) se alimentan de los residuos en
descomposicin. De aqu se obtiene biogs y un subproducto, residuo o efluente que es un buen
biofertilizante para aplicar en los campos agrcolas. El biogs se utiliza como nico combustible en unos
equipos de cogeneracin que transforman el biogs en energa elctrica y trmica de origen renovable.







La figura de abajo muestra el proceso total de la produccin del biogs:



Composicin y caractersticas del biogs
La produccin de biogs por descomposicin anaerbica es un modo considerado til para tratar
residuos biodegradables, ya que produce un combustible de valor adems de generar un efluente o residuo
que puede aplicarse como acondicionador de suelo o abono genrico. El resultado es una mezcla
constituida por metano (CH
4
) y dixido de carbono (CO
2
), adems de pequeas proporciones de otros
gases como hidrgeno (H
2
), nitrgeno (N
2
), oxgeno (O
2
) y sulfuro de hidrgeno (H
2
S) Segn la siguiente
tabla:

Componente
Concentracin (vol.
%)
Metano (CH
4
) 50 - 75
Dixido de Carbono
(CO
2
)
25 - 45
Nitrgeno (N
2
) < 2
Oxgeno (O
2
) < 2
cido Sulfhdrico (H
2
S) < 1
Hidrgeno (H
2
) < 1

Para darnos una idea del potencial calorfico del biogs o en otras palabras la cantidad de calor que expulsa
cuando se quema, diremos que un metro cubico (m
3
) de biogs es igual a 6.000 kilocaloras. Haciendo una
comparacin de biogs con otras fuentes de energa, un metro cbico de biogs es el equivalente de:
6,8 kilovatios de electricidad
0,6 metros cbicos de gas natural
0,8 litros de gasolina
1,2 litros de alcohol combustible
0,3 kilogramos de carbn
0,71 litros de fueloil
1,5 kilogramos de madera

Usos del biogs
Este gas se puede utilizar para producir energa elctrica mediante turbinas o plantas generadoras a gas,
en hornos, estufas, secadores, calderas u otros sistemas de combustin a gas, debidamente adaptados
para tal efecto. El siguiente cuadro describe sus usos ms generales:



Adems, biogs puede ser utilizado como cualquier otro combustible, como el gas de cocina por ejemplo,
tanto para la coccin de alimentos, en sustitucin de la lea, el queroseno, el gas licuado, etc. Mezclas de
biogs con aire, en una relacin 1:20, forman un gas detonante altamente explosivo, lo cual permite que
tambin sea empleado como combustible en motores de combustin interna adaptados. El biogs mezclado
con aire puede ser quemado en un amplio espectro de artefactos transformndose principalmente en CO
2
y
H
2
O.

El residuo o efluente:
Es el material residual que queda despus de la descomposicin del material orgnico dentro del
contenedor. El efluente es una fuente rpida de nutrientes para las plantas si se le decide usar en la
agricultura. Los cidos disueltos en el agua presentes en este material contribuyen a mejorar la estructura
del suelo y su porosidad aumentando al mismo tiempo la capacidad de intercambio de nutrientes entre la
raz de la planta y el suelo. La cantidad de humus que se obtiene mediante este proceso duplica al que se
consigue en otras tcnicas, incrementando al mismo tiempo en forma significativa la actividad biolgica del
suelo.

El elevado contenido de nitrgeno en forma de amonio (NH
4
) presente en los efluentes ayuda a mantener
los suelos sanos aptos para la agricultura. Existen amplias evidencias del incremento en la produccin de
distintas especies de plantas provocada por la aplicacin de efluentes al suelo.

El tratamiento de los deshechos elimina la acumulacin de estos a la intemperie evitando la proliferacin de
moscas, mosquitos, otros insectos y roedores portadores de peligrosas enfermedades.

El proceso en s mismo produce una reduccin del 90% al 99% de los principales microbios que causan
enfermedades en los animales (estafilococos, salmonella, pseudo-monas). Esta reduccin muy importante
desde el punto de vista del saneamiento est regulado por la temperatura de fermentacin y la cantidad de
das que permanece la biomasa dentro del digestor (tiempo de retencin).

El efluente de los digestores tiene otras aplicaciones entre las cuales merecen mencionarse: la alimentacin
de animales en raciones balanceadas, como sustrato para el crecimiento de algas y peces en estanque
cerrados.

Ventajas del uso del biogs
1.- electricidad y calor
Produccin de calor que se puede emplear para diferentes fines, como la cocina o la calefaccin
Generacin de energa elctrica que se puede emplear para encender y utilizar cualquier aparato
de casa, como el televisor o el refrigerador.
Las zonas de influencia, que se veran beneficiados con esta tecnologa seran las aldeas y pueblos
rurales, que tienen animales y restos de cosechas que son la materia prima del proceso de
fermentacin anaerobio.


2.- proteccin del medio ambiente y desarrollo rural
Gestin de desechos en zonas con alta concentracin ganadera, con exceso de estircol, lo que
reduce la contaminacin del suelo por nitratos.
Produccin de energa renovable, reduciendo la emisin de gases de efecto invernadero como son
el CO
2
, CH
4
y NO.
Tratamiento y gestin de residuos muy variados, con alto contenido en materia orgnica soluble,
depurndolos y produciendo energa.
Homogeinizacin del subproducto resultante, llamado DIGESTATO, sometindolo a un proceso de
higienizacin que elimina los organismos patgenos y mala hierba.

3.- transformacin de residuos
Transformacin de residuos en compost de alta calidad ms eficiente que los abonos minerales
convencionales.


PROFESOR: VICTOR ANTONIO LPEZ EVARISTO