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ATIVIDADES PRÁTICAS SUPERVISIONADAS

A TIVIDADES P RÁTICAS S UPERVISIONADAS Administração 6ª Série Administração da Produção e Operações A

Administração

6ª Série Administração da Produção e Operações

A atividade prática supervisionada (ATPS) é um procedimento metodológico de ensino-aprendizagem desenvolvido por meio de um conjunto de etapas programadas e supervisionadas e que tem por objetivos:

  • Favorecer a aprendizagem.

  • Estimular a corresponsabilidade do aluno pelo aprendizado eficiente e eficaz.

  • Promover o estudo, a convivência e o trabalho em grupo.

  • Desenvolver os estudos independentes, sistemáticos e o autoaprendizado.

  • Oferecer diferentes ambientes de aprendizagem.

  • Auxiliar no desenvolvimento das competências requeridas pelas Diretrizes Curriculares Nacionais dos Cursos de Graduação.

  • Promover a aplicação da teoria e conceitos para a solução de problemas práticos relativos à profissão.

  • Direcionar o estudante para a busca do raciocínio crítico e a emancipação

intelectual. Para atingir estes objetivos, a ATPS propõe um desafio e indica os passos a serem percorridos ao longo do bimestre para a sua solução.

A sua participação nesta proposta é essencial para que adquira as competências e habilidades requeridas na sua atuação profissional. Aproveite esta oportunidade de estudar e aprender com desafios da vida profissional.

AUTORIA

Anselmo Dueñas Gonzalez

Faculdade Anhanguera de Jundiaí

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COMPETÊNCIAS E HABILIDADES

Ao concluir as etapas propostas neste desafio, você terá desenvolvido as competências e habilidades que constam nas Diretrizes Curriculares Nacionais descritas a seguir.

  • Reconhecer e definir problemas, equacionar soluções, pensar estrategicamente, introduzir modificações no processo produtivo, atuar preventivamente, transferir e generalizar conhecimentos, e exercer, em diferentes graus de complexidade, o processo da tomada de decisão.

  • Desenvolver capacidade para elaborar, implementar e consolidar projetos em organizações.

Produção Acadêmica

Relatórios parciais, com resultados das etapas.

Relatório final com o Plano de Produção, na Etapa 4.

Participação

Para a elaboração desta ATPS, os alunos deverão previamente organizar-se em equipes de até seis participantes, seguindo as diretrizes do tutor presencial, e entregar seus nomes, RAs e e-mails ao mesmo, que fará o acompanhamento das atividades nos encontros na unidade. Essas equipes serão mantidas durante todas as etapas.

Padronização

O material a ser produzido neste desafio deve ser estruturado de acordo com as normas da ABNT 1 , com o seguinte padrão:

em páginas de formato A4; com margens esquerda e superior de 3cm, direita e inferior de 2cm; fonte Times New Roman tamanho 12, cor preta; espaçamento de 1,5 entre linhas; se houver citações com mais de três linhas, devem ser em fonte tamanho 10, com um recuo de 4cm da margem esquerda e espaçamento simples entre linhas; com capa, contendo:

logo oficial da Anhanguera Educacional – Uniderp; nome de sua Unidade de Ensino, Curso e Disciplina; nome e RA de cada participante; título da atividade; nome do tutor a distância da disciplina; cidade e data da entrega, apresentação ou publicação.

1 Consulte o Manual para Elaboração de Trabalhos Acadêmicos. Unianhanguera. Disponível em:

<http://www.anhanguera.com/bibliotecas/normas_bibliograficas/index.html>.

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DESAFIO

A equipe deverá elaborar um Relatório que contemple o desenvolvimento de um Plano de Produção, sendo que o principal objetivo será a busca de soluções para a excelência no atendimento aos setores internos e, consequentemente, aos clientes e fornecedores da empresa estudada. O relatório deverá conter uma análise de mercado, pesquisa de previsão de demanda, as restrições do modelo quanto à capacidade produtiva, tempos disponíveis (maquinário e operacional) e o espaço para matéria-prima em estoque. Este desafio irá permitir aos alunos o entendimento dos conceitos e das técnicas de planejamento e controle de projetos, sendo importante o trabalho em grupo para o desenvolvimento do assunto.

Objetivo do Desafio

Elaboração de Relatório final com o Plano de Produção.

ETAPA 1

Esta atividade, a ser realizada em grupo, é importante para que você entenda os principais conceitos de previsão e demanda, identificando as necessidades e possíveis restrições do sistema. Para realizá-la, devem ser seguidos os passos descritos.

PASSOS

Passo 1 (Individual)

  • 1 Pesquisar, nos Capítulos 7 e 8 do Livro-Texto da disciplina (identificado ao final da ATPS) ou em livros do acervo da biblioteca do Polo de Apoio Presencial, informações referentes ao Sistema de Produção.

  • 2 Ler também o artigo indicado a seguir:

Estratégias sequenciais subótimas para planejamento agregado da produção sob incertezas. Disponível em: <http://www.scielo.br/scielo.php?pid=S0104- 530X2000000300005&script=sci_arttext>. Acesso em: 16 maio 2013.

  • 3 Anotar os pontos importantes que contribuam para elaborar uma lista de perguntas que devam ser realizadas na visita à empresa no Passo 2.

Passo 2 (Equipe)

  • 1 Identificar uma organização que possua atividades do segmento industrial, que poderá ser o local de trabalho de um dos integrantes da equipe.

    • 1.1 Descrever detalhadamente a empresa identificada (nome, localização, segmento em que atua, porte/tamanho, missão e valores, os produtos comercializados, o público-alvo; nome e cargo do contato da equipe na empresa).

    • 1.2 Buscar informações para conhecer como são calculadas as previsões de demandas, averiguando o aspecto sazonal, e, a partir dessas informações, entender como são

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programados os processos de produção, como são controlados os estoques de matérias- primas e os tempos de máquinas e horários de funcionários operacionais.

  • 1.3 Elaborar uma lista de perguntas sobre o que será solicitado, e encaminhá-la à empresa, antes da realização do contato técnico.

Passo 3 (Equipe)

Obter dados, durante o contato técnico, de quais são e como são apurados os processos de demanda e programação de produção, e como são resolvidos os possíveis contratempos referentes aos estoques negativos.

Passo 4 (Equipe)

Elaborar um relatório com todas as informações desta etapa, e reservá-lo para compor o relatório final.

ETAPA 2

Esta atividade é importante para que você desenvolva um Plano inicial baseado na demanda projetada. Para realizá-la, devem ser seguidos os passos descritos.

PASSOS

Passo 1 (Individual)

  • 1 Buscar, no Capítulo 10 do Livro-Texto da disciplina (identificado ao final da ATPS) ou em livros do acervo da biblioteca do Polo de Apoio Presencial, informações referentes ao Planejamento e Controle de Produção utilizado pelas empresas.

  • 2 Fazer um resumo das ideias principais, com no máximo duas páginas.

Passo 2 (Equipe)

Pesquisar qual é o perfil anual da demanda da empresa estudada, quais os recursos produtivos disponíveis, e elaborar um Plano agregado, em quatro etapas, que serão:

Etapa A: Produção mensal constante.

Etapa B: Produção constante com volume de produção conforme a capacidade do sistema produtivo. Ex.: 2 máquinas que produzem 30 toneladas/mês de produto; então, volume de produção exatamente de 60 toneladas por mês.

Etapa C: Produção mensal 10% inferior à capacidade total do sistema, partindo de um estoque inicial de 50% da capacidade produtiva do sistema, e estoque final, ao término do período, de 30% da capacidade produtiva do sistema.

Etapa D: Determinando um Plano de Produção que atenda plenamente à demanda prevista, sendo: estoque inicial com 70% da capacidade produtiva do sistema, estoque “zero” após 8 meses, e produção constante nos próximos 4 meses.

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Passo 3 (Equipe)

Elaborar um relatório com todas as informações desta etapa, e reservá-lo para compor o relatório final.

ETAPA 3

Esta atividade, a ser realizada em grupo, é importante para que você conheça os principais objetivos e a relevância do planejamento dos materiais requisitados pelo departamento de administração da produção. Para realizá-la, devem ser seguidos os passos descritos.

PASSOS

Passo 1 (Equipe)

1

Pesquisar, no Capítulo 11 do Livro-Texto da disciplina (identificado ao final da ATPS) ou em livros na biblioteca do Polo de Apoio Presencial, informações referentes ao Planejamento da Produção utilizado pelas empresas.

2

Fazer um resumo das ideias principais.

 

Passo 2 (Equipe)

 

Elaborar

um

quadro/tabela

com

os

produtos

necessários

para

o

processo

produtivo

estudado.

 

Passo 3 (Individual e Equipe)

 

1

Assistir ao vídeo disponível em:

 

<https://docs.google.com/leaf?id=0B9lr9AyNKXpDMjI1NzJhMDItMGEzZi00ZDJhLTg

wZTQtM2UxNjNlYjBhY2E1&hl=en_US>. Acesso em: 16 maio 2013.

 

2

Complementar a atividade descrita no Passo 1, elaborando uma planilha com os tempos de programação de aquisição dos materiais necessários.

Passo 4 (Equipe)

Elaborar um relatório com as informações desta etapa, e reservá-lo para compor o relatório final.

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ETAPA 4

Esta atividade, a ser realizada em grupo, é importante para que você entenda mais sobre o cálculo da capacidade de produção, a organização de informações, e posterior tomada de decisão em uma unidade de negócios. Para realizá-la, devem ser seguidos os passos descritos.

PASSOS

Passo 1 (Equipe)

  • 1 Pesquisar, no Livro-Texto da disciplina (identificado ao final da ATPS), modelos de Gestão de Operações em Serviços.

  • 2 Produzir um modelo de Planejamento das necessidades de capacidade, que deverá ser realizado a partir do estudo feito na Etapa 3.

Passo 2 (Equipe)

Elaborar o Plano de Produção final, de acordo com o item Padronização desta ATPS, contendo:

Introdução.

Desenvolvimento.

Considerações Finais.

Referências.

Passo 3 (Equipe e Individual)

  • 1 Elaborar um relatório contendo TODAS as etapas desta ATPS, em arquivo único de extensão .doc e de acordo com o indicado no item Padronização.

  • 2 Postá-lo, individualmente, no ambiente virtual de aprendizagem (AVA), para avaliação e validação da nota pelo tutor a distância.

Livro-Texto da Disciplina

MARTINS, Petrônio G.; LAUGENI, Fernando P. Administração da Produção e Operações. 2. ed. São Paulo: Saraiva, 2009. PLT 242.

Critérios de Avaliação

Cumprimento das etapas da ATPS.

Estrutura analítica do relatório.