Bilan Emission de Gaz A Effect de Serre France

BILAN DES EMISSIONS DE GAZ A EFFET DE
SERRE & PLAN DACTION

Conformment au dcret n2011-829 du 11 juillet 2011
Bilan de lanne 2011
Groupe Accor Bilan des missions de gaz effet de serre & plan d'action 2011 1
Conformment au dcret n2011-829 du 11 juillet 2011 relatif au bilan des missions de gaz effet de
serre, Accor effectue, pour chacune des entits employant plus de 500 salaris, un bilan des
missions de gaz effet de serre et labore un plan daction 3 ans afin de les rduire.

Les entits juridiques pour lesquelles la rglementation est applicable sont :
Accor
NMP France
Sofitel Luxury Hotels France (SLHF)
Socit Management Intermarques (SMI)
Thalamer
Socit Htelire dExploitation Economique (HOTEXCO)
Socit dExploitation Htelire Economique (EXHOTEL)
Socit dEtude et de Promotion Htelire Internationale (SEPHI)
Socit Commerciale des Htels Economiques (SCHE)
Socit Htelire De Montparnasse (SHDM)

Ce document contient les bilans des missions de Gaz effet de serre pour lensemble des
entits entrant dans le primtre de rglementation. Il est disponible en tlchargement sur le
site Accor.com, rubrique Dveloppement Durable.

Accor, premier oprateur htelier mondial, leader en Europe est prsent dans 92 pays avec prs de 3 500
htels et 440 000 chambres. Fort dun large portefeuille de marques, avec Sofitel, Pullman, MGallery,
Novotel, Suite Novotel, Mercure, Adagio, ibis, ibis Styles, ibis budget et hotelF1, Accor propose une offre
tendue, allant du luxe lconomique. Avec plus de 160 000 collaborateurs sous enseignes Accor travers le
monde, le Groupe met au service de ses clients et partenaires son savoir-faire et son expertise acquis depuis 45
ans.

CONTEXTE
Sommaire

I/ BILAN DES EMISSIONS DE GAZ A EFFET DE SERRE PAR ENTITES

1. NMP France ....... 4
2. Sofitel Luxury Hotels France ...... 17
3. SMI . 29
4. Thalamer ... 42
5. HOTEXCO 55
6. EXHOTEL .. 68
7. SEPHI .... 81
8. SCHE ..... 93
9. SHDM ................................... 105
10. Accor .................... 117

II/ PLAN DACTION

III/ CONTACT

Groupe Accor Bilan des missions de gaz effet de serre & plan d'action 2011
SOMMAIRE
3
I/ BILAN DES EMISSIONS DE GAZ A
EFFET DE SERRE PAR ENTITES
NMP France
Identit

Raison Sociale : NMP France
Adresse : 2 Rue de la Mare Neuve - 91000 Evry
Code Naf : 5510Z Htels et hbergement similaire
Code Siren : 420 462 046
Nombre de salaris : 5951
Description de lactivit : Hbergement

Liste des tablissements concerns

L'organisation consolide 100% des missions des installations pour lesquelles elle exerce un contrle
oprationnel :

62 tablissements Novotel
60 tablissements Mercure
4 tablissements Pullman
1 tablissement MGallery

NMP Description de lentit
5
Primtre oprationnel retenu

Le primtre oprationnel inclut :
Les missions scope 1 (postes 1 5) : missions directes, produites par les sources fixes et mobiles,
ncessaires aux activits de la personne morale.
Les missions scope 2 (postes 6 et 7) : missions indirectes associes la consommation
dlectricit, de vapeur, chaleur ou froid.

Les diffrents postes du Bilan Carbone et les donnes collecter pour valuer les missions de GES
associes chacun des postes sont rsums dans le tableau ci-aprs:

Anne de reporting et anne de rfrence
Anne de reporting : 2011
Anne de rfrence : 2011
Catgories
d'missions
Postes d'missions Donnes collectes
Emissions
directes
1
Emissions directes des sources fixes de
combustion (gaz, fioul)
Consommations pour chaque types
de gaz et fioul (factures ou relevs)
2
Emissions directes des sources mobiles de
combustion (Vhicules de socits des
collaborateurs, navettes)
Puissances fiscales, distances
parcourues
3 Emissions lies aux procds industriels Aucune
4
Emissions fugitives (Installations contenant
des fluides frigorignes)
Puissances frigorifiques, types
dinstallations
5 Exploitation des sols et des forts Aucune
Emissions
indirectes
associes
lnergie
6
Emissions indirectes lies la
consommation dlectricit
Consommations dlectricit
(factures, relevs de compteurs)
7
consommation de vapeur, chaleur ou froid
Consommations de chaleur ou froid
NMP Description de lentit
6
Mthodologie
Consommation dnergie
ETAPE 1 / Collecte des consommations dnergie
Le groupe Accor a dvelopp en 2005 un outil de pilotage Dveloppement Durable appel OPEN
permettant notamment aux tablissements de saisir, suivre et piloter leurs consommations deau et
dnergie. Les consommations saisies par les htels ont t extraites et un reporting manuel pour les
sites manquants a t tablit.

ETAPE 2 / Calcul des missions de gaz effet de serre
Les missions ont t calcules laide des facteurs dmissions ci-dessous
Source : Base Carbone ADEME V5

Les missions de GES sont calcules selon la formule suivante :
Emissions (kg CO
2
e) = consommation (kWh) x facteur dmission associ (kg CO2e / kWh)
Les missions sont ensuite communiques en T CO2e.

Fluides frigorignes
ETAPE 1 / Inventaire des quipements
Chaque tablissement de lentit a communiqu le nombre, le type et la puissance de ses
installations contenant des fluides frigorignes, celles-ci servant pour la conservation des produits au
froid (froid commercial), ou la climatisation (froid tertiaire).

ETAPE 2 / Caractristiques techniques des quipements
Froid commercial (cuisine) :
En labsence de donnes concernant les types dinstallation de froid commercial, la moyenne toutes
industries de lADEME a t utilise.
Kg de fluide par kW frigo : 2,6
Taux de fuite annuel : 15%
Source: Base Carbone ADEME V5

NMP Bilan des missions
Electricit
(kg CO2e /
kWh)
Fioul
(kg CO2e
/ kWh)
Gaz de
ville
(kg CO2e /
kWh)
GNL
(kg CO2e
/ kWh)
GPL
(kg CO2e
/ kWh)
Butane
(kg CO2e
/ kWh)
Propane
(kg CO2e /
kWh)
Rseaux
Urbains
(kg CO2e /
kWh)

0,078

0,329

0,241

0,253

0,269

0,270

0,269

0,223
7
Froid tertiaire (climatisation) :
Dans le cadre de ce bilan, la totalit des systmes de climatisation des htels est considre comme
de type air .
Taux de fuite annuel :10%

ETAPE 3 / Rpartition de la quantit de fuite de fluides frigorignes et facteurs
dmissions CO2
En labsence de donnes statistiques relatives aux types de fluides frigorignes prsents dans les
installations de froid commercial et tertiaire des tablissements, les calculs se fondent sur les rsultats
de ltude Inventaire des missions des fluides frigorignes et leurs prvisions d'volution jusqu'en
2022 - ARMINES-ADEME - 2007 :
(froid commercial : p.32, tableau 3.3 et climatisation air : p.49, tableau 7.3)
Seuls les gaz effet de serre pris en compte par le protocole de Kyoto ont t considrs.

Les facteurs dmissions de chacun des fluides frigorignes sont donns par lADEME

Froid commercial (en cuisine)
Fluide frigorigne Rpartition
R134 6%
R404A 52%
R507A 7%
Froid tertiaire (climatisation)
R410a 31%
R407C 25%
R134a 2%
8
Fluide frigorigne
Facteur
dmissions
Unit
R134 1430
kg CO2e / kg de
fluide
R404A 3784
kg CO2e / kg de
fluide
R507A 3850
kg CO2e / kg de
fluide
Fluide
frigorigne
Facteur
dmissions
Unit
R410a 1975
kg CO2e / kg
de fluide
R407C 1653
kg CO2e / kg
de fluide
R134a 1430
kg CO2e / kg
de fluide
En se basant sur les 3 tapes prcdentes et la mthodologie de lADEME, les missions de GES
sont calcules selon les formules suivantes :

Froid commercial (en cuisine) :
Quantit mise (kg fluide) = puissance installation(kW) x kg de fluide par kW frigo (kg/kW) x taux de
fuite annuel (%)
Facteur dmissions (kg CO
2
e / kg fluide) =
(Rpartion fluide frigorigne i Facteur d
missions (fluide frigorigne i)

froid commercial
)

Emissions totales (kg CO
2
e) = Quantit mise (kg fluide) x facteur dmissions (kg CO
2
e / kg fluide)

fuite annuel (%)
2
e / kg fluide) =

froid tertiaire
)

2
2
e / kg fluide)

9
Poste 2 : Vhicules
Les sources mobiles de combustion pris en compte sont les vhicules de socits des collaborateurs
ainsi que les navettes potentielles des bureaux et htels. Dans un premier temps, un inventaire des
vhicules (cv fiscaux, type de carburant) et des distances parcourues a t ralis sur lensemble des
tablissements.

Les missions sont ensuite calcules en fonction de valeurs moyennes dmissions par type de
carburant et puissance administrative donnes par lADEME. Ces valeurs moyennes (en grammes
Ce/km) prennent en compte la fois les missions provenant de la consommation de carburant et
celles provenant de la fabrication des vhicules. Puis elles sont converties en Kg CO2e/km afin de
dduire les missions de GES.

Facteurs dmissions :

CATEGORIE
ESSENCE
Emissions globales (grammes Ce/km),
selon le type de parcours
Puissance administrative
(CV fiscaux)
Extra-urbain (1) Mixte (2) Urbain (3) Moyenne des trois parcours Kg CO2e/km*
3 49,8 55,6 65,8 57,07 0,21
4 55,8 63,9 78,5 66,07 0,24
5 59,7 70,6 89,3 73,20 0,27
6 60,1 71,6 91,7 74,47 0,27
7 62,9 76,2 99,4 79,50 0,29
8 65,7 81,1 107,9 84,90 0,31
9 69,1 85,2 113,1 89,13 0,33
10 73,2 90,3 120,1 94,53 0,35
11 & > 74 93,8 128,2 98,67 0,36
CATEGORIE
DIESEL
(CV fiscaux)
3 36,5 39,3 44 39,9 0,15
4 48,1 55,4 68,4 57,3 0,21
5 54,4 63,6 79,6 65,9 0,24
6 55,7 65 81,4 67,4 0,25
7 58,9 69 87 71,6 0,26
8 65,5 77,5 98,5 80,5 0,30
9 73,3 86,6 109,8 89,9 0,33
10 76,4 90,2 113,7 93,4 0,34
11 & > 82,1 98,3 126,3 102,2 0,37
*valeurs effective utilises pour le calcul des missions de GES vhicules
10
Bilan des missions de GES

Tableau de restitution

Emissions GES (en Tonnes)
Anne de rfrence (et anne
du premier bilan)
Anne du bilan
suivant
Diffrence
anne de
rfrence et
anne du bilan
Catgories
d'missions
Postes
d'missions
Total
(T CO2e)
Total
(T CO2e)
Total
(T CO2e)
Emissions
directes
1 10 678
2 333
3 /
4 2 770
5 /
Sous total 13 780
Emissions
indirectes
associes
lnergie
6 11 083
7 4 901
Sous total 15 984

11
Rcapitulatif des missions

Postes
dmissions
Emissions
directes des
sources fixes
de combustion
Emissions
directes des
sources
mobiles de
combustion
Emissions
fugitives
(fluides
frigorignes)
TOTAL
SCOPE 1
Emissions
indirectes
lies
llectricit
Emissions
indirectes lies
aux rseaux
urbains
TOTAL
SCOPE 2
Emissions
(T CO2e)
10 678 333 2 770 13 780 11 083 4 901 15 984
Emissions totales: Scope 1 + 2
(T CO2e)
29 765
36%
1%
9%
37%
17%
Contribution de chaque poste dmissions
Emissions directes des sources
fixes de combustion (gaz, fuel)
mobiles de combustion
(vhicules)
Emissions fugitives (fluides
frigorignes)
(lectricit)
Emissions indirectes lies aux
rseaux urbains
12
Analyse des rsultats

La consommation dnergie reprsente environ 90% des missions de gaz effet de serre de
NMP France ce qui en fait limpact carbone principal et le premier poste de rduction. NMP France va
ainsi mettre en place un plan daction ciblant la rduction des consommations dnergie.

13 780
15 984
Scope 1 (T CO2e) Scope 2 (T CO2e)
Rpartitions entre les 2 scopes
Consommation d'nergie
(T CO2e)
Fuites de fluides frigorignes
(T CO2e)
Vhicules
(T CO2e)
Contribution de chaque type dmissions
90 %
9%
1 %
13
Incertitudes
Dtail des incertitudes de chaque poste
Le calcul de lincertitude globale du bilan ncessite de connatre lincertitude des facteurs dmissions
et des donnes dactivits associes chaque mission.

Poste
dmissions
Type de donnes
Valeur de
lincertitude
retenue
Source
Sources fixes de
combustion
Consommation gaz
naturel
= 0 % Direction Technique Accor
Facteurs
dmissions gaz
naturels
= 5% Base Carbone ADEME V5
Sources mobiles
de combustion
(vhicules)
Distance parcourue = 5%
Lie la mthodologie dinventaire
dans chaque tablissement
Facteur dmission
carburant
Electricit
Consommation
lectricit
Facteur dmission
lectricit
14

Poste
dmissions
Type de donnes
Valeur de
lincertitude retenue
Source
Rseaux
urbains
Consommation
RU
Facteur dmission
RU
Emissions
provenant de
fuites de fluides
frigorignes
Puissances
installations
mettrices de
fluide frigorigne
= 5% Donnes constructeur
Caractristiques
frigorignes des
installations
Froid commercial
= 80%
Base Carbone ADEME V5
Froid tertiaire
= 50%
Facteur dmission
fuites de fluides
frigorignes
15
Calcul de lincertitude globale
Source : recommandations du GIEC en matire de bonnes pratiques et de gestion des incertitudes
pour les inventaires nationaux

O

FE
= Valeur de lincertitude retenue pour le facteur dmissions associ lmission de C0
2

DA
= Valeur de lincertitude retenue pour la donne dactivit associe lmission de C0
2
EM
Fixes.comb
. = Emissions directes des sources fixes de combustion (gaz, fioul)
EM
Vhicules
= Emissions directes des sources mobiles de combustion (vhicules de socit des
EM
Fiugitives
. = Emissions fugitives (installations contenant des fluides frigorignes)
EM
Electricit
= Emissions indirectes lies la consommation dlectricit
EM
RU
= Emissions indirectes lies la consommation de vapeur ou de froid

Lincertitude calcule sur lmission totale de CO
2
est de 17 %
16
Sofitel Luxury Hotels France
Identit

Raison Sociale : SOFITEL LUXURY HOTELS FRANCE (SLHF)
Adresse : 110 Avenue de France 75013 PARIS
Code Siren : 470 203 332

oprationnel :
Sofitel Marseille Vieux Port
Sofitel Strasbourg
Sofitel Lyon Bellecour
Sofitel Paris La Dfense Centre
SLHF Description de lentit
18



Catgories
d'missions
Emissions
directes
1
2
parcourues
4
dinstallations
Emissions
indirectes
associes
lnergie
6
7
SLHF Description de lentit
19
Mthodologie


:

Emissions (kg CO
2

Fluides frigorignes
Chaque tablissement de lentit nous a communiqu le nombre, le type et la puissance de ses

Taux de fuite annuel: 15%

SLHF Bilan des missions
Electricit
(kg CO2e /
kWh)
Fioul
(kg CO2e
/ kWh)
Gaz de
ville
(kg CO2e /
kWh)
GNL
(kg CO2e
/ kWh)
GPL
(kg CO2e
/ kWh)
Butane
(kg CO2e
/ kWh)
Propane
(kg CO2e /
kWh)
Rseaux
Urbains
(kg CO2e /
kWh)

0,078

0,329

0,241

0,253

0,269

0,270

0,269

0,223
20
de type air .

dmissions CO2


R134 6%
R404A 52%
R507A 7%
R410a 31%
R407C 25%
R134a 2%
21
Fluide frigorigne
Facteur
dmissions
Unit
R134 1430
kg CO2e / kg de
fluide
R404A 3784
kg CO2e / kg de
fluide
R507A 3850
kg CO2e / kg de
fluide
Fluide
frigorigne
Facteur
dmissions
Unit
R410a 1975
kg CO2e / kg
de fluide
R407C 1653
kg CO2e / kg
de fluide
R134a 1430
kg CO2e / kg
de fluide

fuite annuel (%)
2
e / kg fluide) =

froid commercial
)

2
2
e / kg fluide)

fuite annuel (%)
2
e / kg fluide) =

froid tertiaire
)

2
2
e / kg fluide)

22
Poste 2 : Vhicules
tablissements. En parallle, un inventaire des vhicules des effectifs Sofitel Sige a t ralis puis
les distances parcourues par ces vhicules ont t calcules partir des couples thoriques
km/dure, appels cycles de roulage conventionnels, donns par les loueurs.

celles provenant de la fabrication des vhicules. Puis elles sont converties en kg CO2e/km afin de


CATEGORIE
ESSENCE
(CV fiscaux)
3 49,8 55,6 65,8 57,07 0,21
4 55,8 63,9 78,5 66,07 0,24
5 59,7 70,6 89,3 73,20 0,27
6 60,1 71,6 91,7 74,47 0,27
7 62,9 76,2 99,4 79,50 0,29
8 65,7 81,1 107,9 84,90 0,31
9 69,1 85,2 113,1 89,13 0,33
10 73,2 90,3 120,1 94,53 0,35
11 & > 74 93,8 128,2 98,67 0,36
CATEGORIE
DIESEL
(CV fiscaux)
3 36,5 39,3 44 39,9 0,15
4 48,1 55,4 68,4 57,3 0,21
5 54,4 63,6 79,6 65,9 0,24
6 55,7 65 81,4 67,4 0,25
7 58,9 69 87 71,6 0,26
8 65,5 77,5 98,5 80,5 0,30
9 73,3 86,6 109,8 89,9 0,33
10 76,4 90,2 113,7 93,4 0,34
11 & > 82,1 98,3 126,3 102,2 0,37
23


Anne de rfrence (et
anne du premier bilan)
Anne du bilan
suivant
Diffrence anne de
rfrence et anne du
bilan

Catgories
d'missions
Postes
d'missions
Total
(T CO2e)
Total
(T CO2e)
Total
(T CO2e)
Emissions
directes
1 767
2 229
3 /
4 142
5 /
Sous total 1 138
Emissions
indirectes
associes
lnergie
6 824
7 59
Sous total 877
24

Postes
dmissions
Emissions
directes des
sources fixes
de combustion
Emissions
directes des
sources
mobiles de
combustion
Emissions
fugitives
(fluides
frigorignes)
TOTAL
SCOPE 1
Emissions
indirectes
lies
llectricit
Emissions
indirectes lies
aux rseaux
urbains
TOTAL
SCOPE 2
Emissions
(T CO2e)
767 229 142 1 138 824 59 877
(T CO2e)
2 015
38%
11%
7%
41%
3%
(vhicules)
frigorignes)
(lectricit)
rseaux urbains
25

La consommation dnergie reprsente plus de 80% des missions de gaz effet de serre de
SLHF ce qui en fait limpact carbone principal et le premier poste de rduction. SLHF va ainsi mettre
en place un plan daction ciblant la rduction des consommations dnergie.

(T CO2e)
(T CO2e)
Vhicules
(T CO2e)
82 %
7 %
11 %
1 138
883
26
Incertitudes
et des donnes dactivits associes chaque missions.

Poste
dmissions
Type de donnes
Valeur de
lincertitude
retenue
Source
Sources fixes de
combustion
Consommation gaz
naturel
= 30 %
Lie la lutilisation de ratios
Facteurs
dmissions gaz
naturels
= 5 % Base Carbone ADEME V5
Sources mobiles
de combustion
(vhicules)
Distance parcourue = 30 %
Lie la mthodologie des cycles de
roulage conventionnels
Facteur dmission
carburant
Electricit
Consommation
lectricit
Facteur dmission
lectricit
27

Poste
dmissions
Type de donnes
Valeur de
Source
Rseaux
urbains
Consommation
RU
Facteur dmission
RU
Emissions
provenant de
fuites de fluides
frigorignes
Puissances
installations
mettrices de
fluide frigorigne
Caractristiques
frigorignes des
installations
Froid commercial
= 80%
Froid tertiaire
= 50%
Facteur dmission
fuites de fluides
frigorignes
28

O

FE
2

DA
2
EM
Fixes.comb
= Emissions directes des sources fixes de combustion (gaz, fioul)
EM
Vhicules
EM
Fugitives
= Emissions fugitives (installations contenant des fluides frigorignes)
EM
Electricit
EM
RU

2
est de 18 %
29
Socit de Management Intermarques
Identit

Raison Sociale : Socit de Management Intermarques (SMI)
Code Naf : 6420Z Activits des socits holding
Code Siren : 402.082.366
Description de lactivit : Finance


oprationnel :

Centre Comptable Lyon St Priest
Centre Comptable Nantes St Herbain
Centre Comptable rue Louis Armand
Centre Comptable Atria Toulouse
Sofitel Bordeaux Acquitania
Centre Comptable France Ouest Haubourdin
Centre Comptable Strasbourg Novotel
Centre Comptable Lyon
Centre Comptable Lyon Bron
Centre Comptable Nantes Carquefou
France Est Novotel Marseille Aroport
Btiment Mougins
Btiment Les Bernaches
Btiment Bois Briard
Btiment Atlantis

SMI Description de lentit
31



Catgories
d'missions
Emissions
directes
1
2
parcourues
4
dinstallations
Emissions
indirectes
associes
lnergie
6
7
SMI Description de lentit
32
Mthodologie
Afin de collecter les consommations dnergie de chaque btiment, deux mthodes de calcul ont t
utilises :
Btiments Les Bernaches , Bois Briard et Atlantis : ceux-ci tant des btiments tertiaires
exploits par SMI, un inventaire des consommations dnergie a t ralis pour chaque btiment.
Autres tablissements : ceux-ci tant des centres comptables situs soit dans des htels, soit dans
des btiments tertiaires, leurs consommations dnergie ont t estimes par le biais de ratios et de
considrations :

1. Choix du mix nergtique : Chaque btiment consomme de llectricit. Par ailleurs, seuls les
btiments suivants ont une consommation de gaz : Novotel Marseille Aroport, Sofitel Bordeaux
Acquitania. Le Centre comptable Rue Louis Armand est aliment par rseau de chaleur.

2. Utilisation dun ratio de rfrence :
Tout lectricit : ratio lectricit = 283 kWh/m
2
/an
Sinon : ratio lectricit = 121 kWh/m
2
/an; ratio gaz ou rseaux urbains = 198 kWh/m
2
/an

3. Estimation de la surface des btiments (lorsque celle-ci nest pas connue) :
A partir des donnes de divers btiments similaires du groupe Accor, la surface des centres
comptables (hors Louis Armand) est estime 110 m
2
.

4 . Consommation dnergie (kWh) = Ratio (kWh/m
2
) * Surface (m
2
)


Emissions (kg CO
2

SMI Bilan des missions
Electricit
(kg CO2e /
kWh)
Fioul
(kg CO2e
/ kWh)
Gaz de
ville
(kg CO2e /
kWh)
GNL
(kg CO2e
/ kWh)
GPL
(kg CO2e
/ kWh)
Butane
(kg CO2e
/ kWh)
Propane
(kg CO2e /
kWh)
Rseaux
Urbains
(kg CO2e /
kWh)

0,078

0,329

0,241

0,253

0,269

0,270

0,269

0,223
33
Fluides frigorignes
Les installations frigorifiques de chaque btiment sont utilises pour la climatisation (froid tertiaire). En
effet il ny a pas dinstallation pour la conservation des produits au froid (froid commercial) dans les
btiments de lentit SMI.
Afin de collecter les puissances des installations frigorifiques de chaque btiment, deux mthodes de
calcul ont t utilises :
Btiments Les Bernaches , Bois Briard et Atlantis : ceux-ci tant des btiments tertiaires
exploits par SMI, un inventaire des installations a t ralis pour chaque tablissement.
Autres tablissements : ceux-ci tant des centres comptables situs soit dans des htels, soit dans
des btiments tertiaires, leurs consommations dnergie ont t estimes par le biais de ratios et de
considrations :

1. Calcul dun ratio de rfrence: celui-ci a t tabli sur le btiment Pierre Avia rpertori dans lentit
Accor. Il est de 0,07 kW/m
2
.

2. Estimation de la surface des btiments (lorsque celle-ci nest pas connue):
A partir des donnes de divers btiments similaires du groupe Accor, la surface des btiments (hors
Rue Louis Armand pour lequel la surface est connue) est estime 110 m
2
.

3. Puissance totale installe (kW) = Ratio (kW/m
2
) * Surface (m
2
)

de type air .

34
ETAPE 3 / Rpartition de la quantit de fuite de fluides frigorignes et facteurs dmissions
CO2
installations de froid tertiaire des tablissements, les calculs se fondent sur les rsultats de ltude
Inventaire des missions des fluides frigorignes et leurs prvisions d'volution jusqu'en 2022 -
ARMINES-ADEME - 2007 : p.49, tableau 7.3

Les facteurs dmissions de chacun des fluides frigorignes sont donns par lADEME :


fuite annuel (%)
2
e / kg fluide) =

froid
)

2
2
e / kg fluide)

R410a 31%
R407C 25%
R134a 2%
Fluide
frigorigne
Facteur
dmissions
Unit
R410a 1975
kg CO2e / kg
de fluide
R407C 1653
kg CO2e / kg
de fluide
R134a 1430
kg CO2e / kg
de fluide
35
Poste 2 : Vhicules
vhicules (cv fiscaux, type de carburant). Les distances parcourues par ces vhicules ont ensuite t
calcules partir des couples km/dure donns par les loueurs.



CATEGORIE
ESSENCE
(CV fiscaux)
3 49,8 55,6 65,8 57,07 0,21
4 55,8 63,9 78,5 66,07 0,24
5 59,7 70,6 89,3 73,20 0,27
6 60,1 71,6 91,7 74,47 0,27
7 62,9 76,2 99,4 79,50 0,29
8 65,7 81,1 107,9 84,90 0,31
9 69,1 85,2 113,1 89,13 0,33
10 73,2 90,3 120,1 94,53 0,35
11 & > 74 93,8 128,2 98,67 0,36
CATEGORIE
DIESEL
(CV fiscaux)
3 36,5 39,3 44 39,9 0,15
4 48,1 55,4 68,4 57,3 0,21
5 54,4 63,6 79,6 65,9 0,24
6 55,7 65 81,4 67,4 0,25
7 58,9 69 87 71,6 0,26
8 65,5 77,5 98,5 80,5 0,30
9 73,3 86,6 109,8 89,9 0,33
10 76,4 90,2 113,7 93,4 0,34
11 & > 82,1 98,3 126,3 102,2 0,37
36


du premier bilan)
Anne du bilan
suivant
Diffrence
anne de
rfrence et
anne du bilan
Catgories
d'missions
Postes
d'missions
Total
(T CO2e)
Total
(T CO2e)
Total
(T CO2e)
Emissions
directes
1 131
2 2 846
3 /
4 69
5 /
Sous total 3 046
Emissions
indirectes
associes
lnergie
6 555
7 11
Sous total 566

37

Postes
dmissions
Emissions
directes des
sources fixes
de combustion
Emissions
directes des
sources
mobiles de
combustion
Emissions
fugitives
(fluides
frigorignes)
TOTAL
SCOPE 1
Emissions
indirectes
lies
llectricit
Emissions
indirectes lies
aux rseaux
urbains
TOTAL
SCOPE 2
Emissions
(T CO2e)
131 2 846 69 3 046 555 11 566
(T CO2e)
3 612
4%
79%
2%
15%
0,3%
(vhicules)
frigorignes)
(lectricit)
rseaux urbains
38

Les rejets des vhicules reprsentent prs de 80% des missions de gaz effet de serre de SMI
ce qui en fait limpact carbone principal et le premier poste de rduction. SMI va ainsi mettre en place
un plan daction ciblant la rduction des rejets des vhicules.

3 046
566
(T CO2e)
(T CO2e)
Vhicules
(T CO2e)
19 %
2 %
79 %
39
Incertitudes

Poste
dmissions
Type de donnes
Valeur de
lincertitude
retenue
Source
Sources fixes de
combustion
Consommation gaz
naturel
= 30 %
Facteurs
dmissions gaz
naturels
Sources mobiles
de combustion
(vhicules)
Distance parcourue = 30 %
Facteur dmission
carburant
Electricit
Consommation
lectricit
= 30 %
Facteur dmission
lectricit
40

Poste
dmissions
Type de donnes
Valeur de
Source
Rseaux
urbains
Consommation
RU
= 30 %
Lie lutilisation de ratios
Facteur dmission
RU
Emissions
provenant de
fuites de fluides
frigorignes
Puissances
installations
mettrices de
fluide frigorigne
= 30 %
Lie lutilisation de ratios
Caractristiques
frigorignes des
installations
Froid commercial
= 80 %
Froid tertiaire
= 50 %
Facteur dmission
fuites de fluides
frigorignes
41

O

FE
2

DA
2
EM
Fixes.comb
EM
Vhicules
EM
Fugitives
EM
Electricit
EM
RU

2
est de 60 %.

Lincertitude sur le bilan des missions de gaz effet de serre de SMI est suprieure 50%. En effet,
cette incertitude leve sexplique par le fait que la majorit des tablissements ont fait lobjet
destimations sur les donnes dactivit notamment par des comparaisons ou des moyennes. Un effort
particulier sera fourni sur le prochain bilan afin damliorer la fiabilit de ces donnes dans un objectif
de rduction de lincertitude.
42
Thalamer
Identit

Raison Sociale : THALAMER
Code Naf : 9604Z Entretien corporel
Code Siren : 303890602
Description de lactivit : Htellerie Thalassothrapie


oprationnel :

Novotel Thalassa Olron St Trojan
Sofitel Thalassa Quiberon
Sofitel Quiberon Dittique
Novotel Thalassa Le Touquet
Sofitel Institut Le Touquet
ibis Thalassa Le Touquet
Sofitel Institut Thalassa Quiberon
Sofitel Institut Thalassa Olron

THALAMER Description de lentit
44



Catgories
d'missions
Emissions
directes
1
2
parcourues
4
dinstallations
Emissions
indirectes
associes
lnergie
6
7
Aucune
THALAMER Description de lentit
45
Mthodologie



:

Emissions (kg CO
2

Fluides frigorignes


Electricit
(kg CO2e /
kWh)
Fioul
(kg CO2e
/ kWh)
Gaz de
ville
(kg CO2e /
kWh)
GNL
(kg CO2e
/ kWh)
GPL
(kg CO2e
/ kWh)
Butane
(kg CO2e
/ kWh)
Propane
(kg CO2e /
kWh)
Rseaux
Urbains
(kg CO2e /
kWh)

0,078

0,329

0,241

0,253

0,269

0,270

0,269

0,223
THALAMER Bilan des missions
46

de type air .

dmissions CO2


R134 6%
R404A 52%
R507A 7%
R410a 31%
R407C 25%
R134a 2%
47
Fluide frigorigne
Facteur
dmissions
Unit
R134 1430
kg CO2e / kg de
fluide
R404A 3784
kg CO2e / kg de
fluide
R507A 3850
kg CO2e / kg de
fluide
Fluide
frigorigne
Facteur
dmissions
Unit
R410a 1975
kg CO2e / kg
de fluide
R407C 1653
kg CO2e / kg
de fluide
R134a 1430
kg CO2e / kg
de fluide

fuite annuel (%)
2
e / kg fluide) =

froid commercial
)

2
2
e / kg fluide)

fuite annuel (%)
2
e / kg fluide) =

froid tertiairel
)

2
2
e / kg fluide)

48
Poste 2 : Vhicules
vhicules (cv fiscaux, type de carburant). et des distances parcourues a t ralis sur lensemble des
tablissements.



CATEGORIE
ESSENCE
(CV fiscaux)
3 49,8 55,6 65,8 57,07 0,21
4 55,8 63,9 78,5 66,07 0,24
5 59,7 70,6 89,3 73,20 0,27
6 60,1 71,6 91,7 74,47 0,27
7 62,9 76,2 99,4 79,50 0,29
8 65,7 81,1 107,9 84,90 0,31
9 69,1 85,2 113,1 89,13 0,33
10 73,2 90,3 120,1 94,53 0,35
11 & > 74 93,8 128,2 98,67 0,36
CATEGORIE
DIESEL
(CV fiscaux)
3 36,5 39,3 44 39,9 0,15
4 48,1 55,4 68,4 57,3 0,21
5 54,4 63,6 79,6 65,9 0,24
6 55,7 65 81,4 67,4 0,25
7 58,9 69 87 71,6 0,26
8 65,5 77,5 98,5 80,5 0,30
9 73,3 86,6 109,8 89,9 0,33
10 76,4 90,2 113,7 93,4 0,34
11 & > 82,1 98,3 126,3 102,2 0,37
49


du premier bilan)
Anne du bilan
suivant
Diffrence
anne de
rfrence et
anne du bilan
Catgories
d'missions
Postes
d'missions
Total
(T CO2e)
Total
(T CO2e)
Total
(T CO2e)
Emissions
directes
1 1 616
2 3
3 /
4 161
5 /
Sous total 1 780
Emissions
indirectes
associes
lnergie
6 478
7 /
Sous total 478

50

Postes
dmissions
Emissions
directes des
sources fixes
de combustion
Emissions
directes des
sources
mobiles de
combustion
Emissions
fugitives
(fluides
frigorignes)
TOTAL
SCOPE 1
Emissions
indirectes
lies
llectricit
Emissions
indirectes lies
aux rseaux
urbains
TOTAL
SCOPE 2
Emissions
(T CO2e)
1 616 3 161 1 780 478 0 478
(T CO2e)
2 258
72%
0,1%
7%
21%
(vhicules)
frigorignes)
(lectricit)
51

THALAMER ce qui en fait limpact carbone principal et le premier poste de rduction. THALAMER va

1 780
478
(T CO2e)
(T CO2e)
Vhicules
(T CO2e)
93 %
7 %
0,1 %
52
Incertitudes

Poste
dmissions
Type de donnes
Valeur de
lincertitude
retenue
Source
Sources fixes de
combustion
Consommation gaz
naturel
Facteurs
dmissions gaz
naturels
Sources mobiles
de combustion
(vhicules)
Facteur dmission
carburant
Electricit
Consommation
lectricit
Facteur dmission
lectricit
53

Poste
dmissions
Type de donnes
Valeur de
Source
Rseaux
urbains
Consommation
RU
Facteur dmission
RU
Emissions
provenant de
fuites de fluides
frigorignes
Puissances
installations
mettrices de
fluide frigorigne
Caractristiques
frigorignes des
installations
Froid commercial
= 80%
Froid tertiaire
= 50%
Facteur dmission
fuites de fluides
frigorignes
54

O

FE
2

DA
2
EM
Fixes.comb
EM
Vhicules
EM
Fugitives
EM
Electricit
EM
RU

2
est de 18 %
55
Socit Htelire dExploitation Economique
Identit

Raison Sociale : Socit Htelire dExploitation Economique (HOTEXCO)
Adresse : 6 Rue du Bois Briard 91000 Courcouronnes
Code Siren : 301 768 628


oprationnel :

49 tablissements ibis
4 tablissements ibis budget

HOTEXCO Description de lentit
57



Catgories
d'missions
Emissions
directes
1
2
parcourues
4
dinstallations
Emissions
indirectes
associes
lnergie
6
7
HOTEXCO Description de lentit
58
Mthodologie
Seulement dans certains cas, les consommations nont pu tre obtenues et ont donc fait lobjet
destimations partir dtablissements de mme catgorie et appartenant au groupe Accor.


:

Emissions (kg CO
2

Fluides frigorignes
Les donnes de deux tablissements nont pu tre obtenues et ont donc fait lobjet destimations
partir dtablissements de mme type et appartenant au groupe Accor.

HOTEXCO Bilan des missions
Electricit
(kg CO2e /
kWh)
Fioul
(kg CO2e
/ kWh)
Gaz de
ville
(kg CO2e /
kWh)
GNL
(kg CO2e
/ kWh)
GPL
(kg CO2e
/ kWh)
Butane
(kg CO2e
/ kWh)
Propane
(kg CO2e /
kWh)
Rseaux
Urbains
(kg CO2e /
kWh)

0,078

0,329

0,241

0,253

0,269

0,270

0,269

0,223
59

de type air .

dmissions CO2

R134 6%
R404A 52%
R507A 7%
R410a 31%
R407C 25%
R134a 2%
60
Les facteurs dmissions de chacun des fluides frigorignes sont donns par lADEME (Source : Base
Carbone ADEME V5) :


fuite annuel (%)
2
e / kg fluide) =

froid commercial
)

2
2
e / kg fluide)

fuite annuel (%)
2
e / kg fluide) =

froid tertiaire
)

2
2
e / kg fluide)

Fluide frigorigne
Facteur
dmissions
Unit
R134 1430
kg CO2e / kg de
fluide
R404A 3784
kg CO2e / kg de
fluide
R507A 3850
kg CO2e / kg de
fluide
Fluide
frigorigne
Facteur
dmissions
Unit
R410a 1975
kg CO2e / kg
de fluide
R407C 1653
kg CO2e / kg
de fluide
R134a 1430
kg CO2e / kg
de fluide
61
Poste 2 : Vhicules
tablissements.



CATEGORIE
ESSENCE
(CV fiscaux)
Extra-urbain (1) Mixte (2) Urbain (3) Moyenne des trois parcours kg CO2e/km*
3 49,8 55,6 65,8 57,07 0,21
4 55,8 63,9 78,5 66,07 0,24
5 59,7 70,6 89,3 73,20 0,27
6 60,1 71,6 91,7 74,47 0,27
7 62,9 76,2 99,4 79,50 0,29
8 65,7 81,1 107,9 84,90 0,31
9 69,1 85,2 113,1 89,13 0,33
10 73,2 90,3 120,1 94,53 0,35
11 & > 74 93,8 128,2 98,67 0,36
CATEGORIE
DIESEL
(CV fiscaux)
Extra-urbain (1) Mixte (2) Urbain (3) Moyenne des trois parcours kg CO2e/km*
3 36,5 39,3 44 39,9 0,15
4 48,1 55,4 68,4 57,3 0,21
5 54,4 63,6 79,6 65,9 0,24
6 55,7 65 81,4 67,4 0,25
7 58,9 69 87 71,6 0,26
8 65,5 77,5 98,5 80,5 0,30
9 73,3 86,6 109,8 89,9 0,33
10 76,4 90,2 113,7 93,4 0,34
11 & > 82,1 98,3 126,3 102,2 0,37
62


du premier bilan)
Anne du bilan
suivant
Diffrence
anne de
rfrence et
anne du bilan
Catgories
d'missions
Postes
d'missions
Total
(T CO2e)
Total
(T CO2e)
Total
(T CO2e)
Emissions
directes
1 1 702
2 7
3 /
4 395
5 /
Sous total 2 104
Emissions
indirectes
associes
lnergie
6 1 504
7 610
Sous total 2 115

63

Postes
dmissions
Emissions
directes des
sources fixes
de combustion
Emissions
directes des
sources
mobiles de
combustion
Emissions
fugitives
(fluides
frigorignes)
TOTAL
SCOPE 1
Emissions
indirectes
lies
llectricit
Emissions
indirectes lies
aux rseaux
urbains
TOTAL
SCOPE 2
Emissions
(T CO2e)
1 702 7 395 2 104 1 504 610 2 115
(T CO2e)
4 219
40%
0,2%
9%
36%
15%
(vhicules)
frigorignes)
(lectricit)
rseaux urbains
64

La consommation dnergie reprsente environ 90% des missions de gaz effet de serre de
HOTEXCO ce qui en fait limpact carbone principal et le premier poste de rduction. HOTEXCO va

2 104 2 115
(T CO2e)
(T CO2e)
Vhicules
(T CO2e)
91 %
9 %
0,2 %
65
Incertitudes

Poste
dmissions
Type de donnes
Valeur de
lincertitude
retenue
Source
Sources fixes de
combustion
Consommation gaz
naturel
= 10 %
Li la mthodologie de
comparaison par ratio
Facteurs
dmissions gaz
naturels
Sources mobiles
de combustion
(vhicules)
Facteur dmission
carburant
Electricit
Consommation
lectricit
= 10 %
Facteur dmission
lectricit
66

Poste
dmissions
Type de donnes
Valeur de
Source
Rseaux
urbains
Consommation
RU
= 10 %
Facteur dmission
RU
Emissions
provenant de
fuites de fluides
frigorignes
Puissances
installations
mettrices de
fluide frigorigne
Caractristiques
frigorignes des
installations
Froid commercial
= 80%
Froid tertiaire
= 50%
Facteur dmission
fuites de fluides
frigorignes
67

O

FE
2

DA
2
EM
Fixes.comb
EM
Vhicules
EM
Fugitives
EM
Electricit
EM
RU

Lincertitude calcule sur lmission totale de CO2 est de 24 %
68
Socit dExploitation Htelire Economique
Identit

Raison Sociale : Socit Htelire dExploitation Economique (EXHOTEL)
Code Siren : 311 362 313


oprationnel :

25 tablissements ibis
1 tablissement ibis budget

EXHOTEL Description de lentit
70



Catgories
d'missions
Emissions
directes
1
2
parcourues
4
dinstallations
Emissions
indirectes
associes
lnergie
6
7
EXHOTEL Description de lentit
71
Mthodologie
Les consommations de deux tablissements nont pu tre obtenues et ont donc fait lobjet
destimations partir dtablissements de mme type et appartenant au groupe Accor.


:

Emissions (kg CO
2

Fluides frigorignes
Les donnes dun tablissement nont pu tre obtenues et ont donc fait lobjet destimations partir
dtablissements de mme type et appartenant au groupe Accor.

EXHOTEL Bilan des missions
Electricit
(kg CO2e /
kWh)
Fioul
(kg CO2e
/ kWh)
Gaz de
ville
(kg CO2e /
kWh)
GNL
(kg CO2e
/ kWh)
GPL
(kg CO2e
/ kWh)
Butane
(kg CO2e
/ kWh)
Propane
(kg CO2e /
kWh)
Rseaux
Urbains
(kg CO2e /
kWh)

0,078

0,329

0,241

0,253

0,269

0,270

0,269

0,223
72

de type air .

d missions CO2

R134 6%
R404A 52%
R507A 7%
R410a 31%
R407C 25%
R134a 2%
73
Carbone ADEME V5) :


fuite annuel (%)
2
e / kg fluide) =

froid commercial
)

2
2
e / kg fluide)

fuite annuel (%)
2
e / kg fluide) =

froid tertiaire
)

2
2
e / kg fluide)

Fluide frigorigne
Facteur
dmissions
Unit
R134 1430
kg CO2e / kg de
fluide
R404A 3784
kg CO2e / kg de
fluide
R507A 3850
kg CO2e / kg de
fluide
Fluide
frigorigne
Facteur
dmissions
Unit
R410a 1975
kg CO2e / kg
de fluide
R407C 1653
kg CO2e / kg
de fluide
R134a 1430
kg CO2e / kg
de fluide
74
Poste 2 : Vhicules
tablissements.



CATEGORIE
ESSENCE
(CV fiscaux)
Extra-urbain (1) Mixte (2) Urbain (3) Moyenne des trois parcours Kg eq. CO2/km*
3 49,8 55,6 65,8 57,07 0,21
4 55,8 63,9 78,5 66,07 0,24
5 59,7 70,6 89,3 73,20 0,27
6 60,1 71,6 91,7 74,47 0,27
7 62,9 76,2 99,4 79,50 0,29
8 65,7 81,1 107,9 84,90 0,31
9 69,1 85,2 113,1 89,13 0,33
10 73,2 90,3 120,1 94,53 0,35
11 & > 74 93,8 128,2 98,67 0,36
CATEGORIE
DIESEL
(CV fiscaux)
Extra-urbain (1) Mixte (2) Urbain (3) Moyenne des trois parcours Kg eq. CO2/km*
3 36,5 39,3 44 39,9 0,15
4 48,1 55,4 68,4 57,3 0,21
5 54,4 63,6 79,6 65,9 0,24
6 55,7 65 81,4 67,4 0,25
7 58,9 69 87 71,6 0,26
8 65,5 77,5 98,5 80,5 0,30
9 73,3 86,6 109,8 89,9 0,33
10 76,4 90,2 113,7 93,4 0,34
11 & > 82,1 98,3 126,3 102,2 0,37
75


du premier bilan)
Anne du bilan
suivant
Diffrence
anne de
rfrence et
anne du bilan
Catgories
d'missions
Postes
d'missions
Total
(T CO2e)
Total
(T CO2e)
Total
(T CO2e)
Emissions
directes
1 604
2 6
3 /
4 287
5 /
Sous total 845
Emissions
indirectes
associes
lnergie
6 1 080
7 422
Sous total 1 302

76

Postes
dmissions
Emissions
directes des
sources fixes
de combustion
Emissions
directes des
sources
mobiles de
combustion
Emissions
fugitives
(fluides
frigorignes)
TOTAL
SCOPE 1
Emissions
indirectes
lies
llectricit
Emissions
indirectes lies
aux rseaux
urbains
TOTAL
SCOPE 2
Emissions
(T CO2e)
604 6 287 896 1080 422 1 502
(T CO2e)
2 399
25%
0,3%
12%
45%
18%
(vhicules)
frigorignes)
(lectricit)
rseaux urbains
77

La consommation dnergie reprsente prs de 90% des missions de gaz effet de serre de
EXHOTEL ce qui en fait limpact carbone principal et le premier poste de rduction. EXHOTEL va ainsi
mettre en place un plan daction ciblant la rduction des consommations dnergie.

896
1 502
(T CO2e)
(T CO2e)
Vhicules
(T CO2e)
88 %
12 %
0,3 %
78
Incertitudes

Poste
dmissions
Type de donnes
Valeur de
lincertitude
retenue
Source
Sources fixes de
combustion
Consommation gaz
naturel
Facteurs
dmissions gaz
naturels
Sources mobiles
de combustion
(vhicules)
Facteur dmission
carburant
Electricit
Consommation
lectricit
Facteur dmission
lectricit
79

Poste
dmissions
Type de donnes
Valeur de
Source
Rseaux
urbains
Consommation
RU
Facteur dmission
RU
Emissions
provenant de
fuites de fluides
frigorignes
Puissances
installations
mettrices de
fluide frigorigne
Caractristiques
frigorignes des
installations
Froid commercial
= 80%
Froid tertiaire
= 50%
Facteur dmission
fuites de fluides
frigorignes
80

O

FE
2

DA
2
EM
Fixes.comb
EM
Vhicules
EM
Fugitives
EM
Electricit
EM
RU

2
est de 19 %
81
Socit dEtude et de Promotion Htelire
Internationale
Identit

Raison Sociale : Socit dEtude et de Promotion Htelire Internationale (SEPHI)
Adresse : 6-8 Rue du Bois Briard 91000 Courcouronnes
Code Siren : 302 394 267


oprationnel :

ibis style Lille centre gare beffroi
ibis Lyon la Part Dieu centre
ibis Marseille gare Saint Charles
ibis Nantes Centre Tour Bretagne
ibis Nice Centre
ibis Orlans Centre
ibis Paris Bastille Opera
ibis Paris Tour Eiffel Cambronne
ibis La Villette Cit des Sciences
ibis Paris Charles de Gaulle aroport-gares
ibis Paris Chteau de Versailles
ibis Paris Orly aroport
ibis Reims Centre
ibis La Rochelle Vieille ville
ibis Strasbourg centre ponts couverts
ibis Toulouse centre
ibis Tours centre

SEPHI Description de lentit
83



Catgories
d'missions
Emissions
directes
1
2
Aucune
4
dinstallations
Emissions
indirectes
associes
lnergie
6
7
SEPHI Description de lentit
84
Mthodologie


Emissions (kg CO
2

Fluides frigorignes


SEPHI Bilan des missions
Electricit
(kg CO2e /
kWh)
Fioul
(kg CO2e
/ kWh)
Gaz de
ville
(kg CO2e /
kWh)
GNL
(kg CO2e
/ kWh)
GPL
(kg CO2e
/ kWh)
Butane
(kg CO2e
/ kWh)
Propane
(kg CO2e /
kWh)
Rseaux
Urbains
(kg CO2e /
kWh)

0,078

0,329

0,241

0,253

0,269

0,270

0,269

0,223
85
de type air .

d'impacts CO2


R134 6%
R404A 52%
R507A 7%
R410a 31%
R407C 25%
R134a 2%
86
Fluide frigorigne
Facteur
dmissions
Unit
R134 1430
kg CO2e / kg de
fluide
R404A 3784
kg CO2e / kg de
fluide
R507A 3850
kg CO2e / kg de
fluide
Fluide
frigorigne
Facteur
dmissions
Unit
R410a 1975
kg CO2e / kg
de fluide
R407C 1653
kg CO2e / kg
de fluide
R134a 1430
kg CO2e / kg
de fluide

fuite annuel (%)
2
e / kg fluide) =

froid commercial
)

2
2
e / kg fluide)

fuite annuel (%)
2
e / kg fluide) =

froid tertiaire
)

2
2
e / kg fluide)

87


du premier bilan)
Anne du bilan
suivant
Diffrence
anne de
rfrence et
anne du bilan
Catgories
d'missions
Postes
d'missions
Total
(T CO2e)
Total
(T CO2e)
Total
(T CO2e)
Emissions
directes
1 228
2 /
3 /
4 327
5 /
Sous total 555
Emissions
indirectes
associes
lnergie
6 1 365
7 1 156
Sous total 2 520

88

Postes
dmissions
Emissions
directes des
sources fixes
de combustion
Emissions
directes des
sources
mobiles de
combustion
Emissions
fugitives
(fluides
frigorignes)
TOTAL
SCOPE 1
Emissions
indirectes
lies
llectricit
Emissions
indirectes lies
aux rseaux
urbains
TOTAL
SCOPE 2
Emissions
(T CO2e)
228 0 327 555 1 365 1 156 2 520
(T CO2e)
3 075
7%
11%
44%
38%
frigorignes)
(lectricit)
rseaux urbains
89

La consommation dnergie reprsente prs de 90% des missions de gaz effet de serre de
SEPHI ce qui en fait limpact carbone principal et le premier poste de rduction. SEPHI va ainsi mettre

555
2 520
(T CO2e)
(T CO2e)
Contribution de chaque mission
89 %
10 %
90
Incertitudes

Poste
dmissions
Type de donnes
Valeur de
lincertitude
retenue
Source
Sources fixes de
combustion
Consommation gaz
naturel
Facteurs
dmissions gaz
naturels
Sources mobiles
de combustion
(vhicules)
Facteur dmission
carburant
Electricit
Consommation
lectricit
Facteur dmission
lectricit
91

Poste
dmissions
Type de donnes
Valeur de
Source
Rseaux
urbains
Consommation
RU
Consommation
RU
= 0 %
Facteur dmission
RU
Facteur dmission
RU
= 30%
Emissions
provenant de
fuites de fluides
frigorignes
Puissances
installations
mettrices de
fluide frigorigne
Puissances
installations
mettrices de fluide
frigorigne
= 5%
Caractristiques
frigorignes des
installations
Caractristiques
frigorignes des
installations
Froid commercial
= 80%
Froid tertiaire
= 50%
Facteur dmission
fuites de fluides
frigorignes
Facteur dmission
fuites de fluides
frigorignes
= 30%
92

O

FE
2

DA
2
EM
Fixes.comb
EM
Vhicules
EM
Fugitives
EM
Electricit
EM
RU

2
est de 26 %
93
Socit Commerciale des Htels Economiques
Identit

Raison Sociale : Socit Htelire dExploitation Economique (SCHE)
Code Siren : 378 114 110
Nombre de salaris : 1 152


oprationnel :

176 tablissements htel F1
10 tablissement ibis budget

SCHE Description de lentit
95



Catgories
d'missions
Emissions
directes
1
2
Aucune
4
dinstallations
Emissions
indirectes
associes
lnergie
6
7
SCHE Description de lentit
96
Mthodologie
Pour certains tablissements, les consommations nont pu tre obtenues et ont donc fait lobjet
destimations partir dtablissements de mme types et appartenant au groupe Accor.


Emissions (kg CO
2

Fluides frigorignes
Concernant les installations servant pour la climatisation (froid tertiaire), chaque tablissement de
lentit a communiqu le nombre, la puissance de ses installations contenant des fluides frigorignes.
Concernant les installations servant pour la conservation des produits au froid (froid commercial), des
hypothses ont t prises:
Etablissements htel F1 et ibis budget ancienne chambre (184 tablissement): un distributeur de
boissons P=1,95 kW, un petit rfrigrateur P=0,5 kW, un grand rfrigrateur P=0,9 kW.
Etablissements ibis budget nouvelle chambre (2 tablissements): un distributeur de boissons P=1,95
kW, une table rfrigre P=0,64 kW, un grand rfrigrateur P=0,9 kW.

SCHE Bilan des missions
Electricit
(kg CO2e /
kWh)
Fioul
(kg CO2e
/ kWh)
Gaz de
ville
(kg CO2e /
kWh)
GNL
(kg CO2e
/ kWh)
GPL
(kg CO2e
/ kWh)
Butane
(kg CO2e
/ kWh)
Propane
(kg CO2e /
kWh)
Rseaux
Urbains
(kg CO2e /
kWh)

0,078

0,329

0,241

0,253

0,269

0,270

0,269

0,223
97

de type air .

dmissions CO2

R134 6%
R404A 52%
R507A 7%
R410a 31%
R407C 25%
R134a 2%
98
Carbone ADEME V5) :


fuite annuel (%)
2
e / kg fluide) =

froid commercial
)

2
2
e / kg fluide)

fuite annuel (%)
2
e / kg fluide) =

froid tertiaire
)

2
2
e / kg fluide)

Fluide frigorigne
Facteur
dmissions
Unit
R134 1430
kg CO2e / kg de
fluide
R404A 3784
kg CO2e / kg de
fluide
R507A 3850
kg CO2e / kg de
fluide
Fluide
frigorigne
Facteur
dmissions
Unit
R410a 1975
kg CO2e / kg
de fluide
R407C 1653
kg CO2e / kg
de fluide
R134a 1430
kg CO2e / kg
de fluide
99


du premier bilan)
Anne du bilan
suivant
Diffrence
anne de
rfrence et
anne du bilan
Catgories
d'missions
Postes
d'missions
Total
(T CO2e)
Total
(T CO2e)
Total
(T CO2e)
Emissions
directes
1 1 264
2 /
3 /
4 596
5 /
Sous total 1 860
Emissions
indirectes
associes
lnergie
6 2 902
7 3 277
Sous total 6 178

100

Postes
dmissions
Emissions
directes des
sources fixes
de combustion
Emissions
directes des
sources
mobiles de
combustion
Emissions
fugitives
(fluides
frigorignes)
TOTAL
SCOPE 1
Emissions
indirectes
lies
llectricit
Emissions
indirectes lies
aux rseaux
urbains
TOTAL
SCOPE 2
Emissions
(T CO2e)
1 264 / 596 1 860 2 902 3 277 6178
(T CO2e)
8 038
16%
7%
36%
41%
frigorignes)
(lectricit)
rseaux urbains
101

SCHE ce qui en fait limpact carbone principal et le premier poste de rduction. SCHE va ainsi mettre

1 860
6 178
(T CO2e)
(T CO2e)
93 %
7 %
102
Incertitudes

Poste
dmissions
Type de donnes
Valeur de
lincertitude
retenue
Source
Sources fixes de
combustion
Consommation gaz
naturel
= 10 %
Facteurs
dmissions gaz
naturels
Sources mobiles
de combustion
(vhicules)
Facteur dmission
carburant
Electricit
Consommation
lectricit
= 10 %
Facteur dmission
lectricit
103

Poste
dmissions
Type de donnes
Valeur de
Source
Rseaux
urbains
Consommation
RU
Facteur dmission
RU
Emissions
provenant de
fuites de fluides
frigorignes
Puissances
installations
mettrices de
fluide frigorigne
= 10%
Li la mthodologie
dtablissement de puissances
standards
Caractristiques
frigorignes des
installations
Froid commercial
= 80%
Froid tertiaire
= 50%
Facteur dmission
fuites de fluides
frigorignes
104

O

FE
2

DA
2
EM
Fixes.comb
EM
Vhicules
EM
Fugitives
EM
Electricit
EM
RU

2
est de 28 %
105
Socit Htelire De Montparnasse
Identit

Raison Sociale : Socit Htelire De Montparnasse (SHDM)
Adresse : 2 Rue de la Mare Neuve 91000 EVRY
Code Siren : 340 722 701

oprationnel :
Pullman Paris Montparnasse

SHDM Description de lentit
107



Catgories
d'missions
Emissions
directes
1
Aucune
2
Aucune
4
dinstallations
Emissions
indirectes
associes
lnergie
6
7
SHDM Description de lentit
108
Mthodologie
dnergie. Les consommations saisies par lhtel en ont t extraites.


Emissions (kg CO
2

Fluides frigorignes
Ltablissement a communiqu le nombre, le type et la puissance de ses installations contenant des
fluides frigorignes, celles-ci servant pour la conservation des produits au froid (froid commercial), ou
la climatisation (froid tertiaire).


SHDM Bilan des missions
Electricit
(kg CO2e /
kWh)
Fioul
(kg CO2e
/ kWh)
Gaz de
ville
(kg CO2e /
kWh)
GNL
(kg CO2e
/ kWh)
GPL
(kg CO2e
/ kWh)
Butane
(kg CO2e
/ kWh)
Propane
(kg CO2e /
kWh)
Rseaux
Urbains
(kg CO2e /
kWh)

0,078

0,329

0,241

0,253

0,269

0,270

0,269

0,223
109
de type air .

ETAPE 3 / Rpartition de la quantit de fuite de fluides frigorignes & facteurs
d'impacts CO2


R134 6%
R404A 52%
R507A 7%
R410a 31%
R407C 25%
R134a 2%
110
Fluide frigorigne
Facteur
dmissions
Unit
R134 1430
kg CO2e / kg de
fluide
R404A 3784
kg CO2e / kg de
fluide
R507A 3850
kg CO2e / kg de
fluide
Fluide
frigorigne
Facteur
dmissions
Unit
R410a 1975
kg CO2e / kg
de fluide
R407C 1653
kg CO2e / kg
de fluide
R134a 1430
kg CO2e / kg
de fluide

fuite annuel (%)
2
e / kg fluide) =

froid commercial
)

2
2
e / kg fluide)

fuite annuel (%)
2
e / kg fluide) =

froid tertiaire
)

2
2
e / kg fluide)

111


Anne de rfrence (et
anne du premier bilan)
Anne du bilan suivant
Diffrence anne de
rfrence et anne du
bilan

Catgories
d'missions
Postes
d'missions
Total
(T CO2e)
Total
(T CO2e)
Total
(T CO2e)
Emissions
directes
1 /
2 /
3 /
4 80
5 /
Sous total 80
Emissions
indirectes
associes
lnergie
6 815
7 1 409
Sous total 2 224
112

Postes
dmissions
Emissions
directes des
sources fixes
de combustion
Emissions
directes des
sources
mobiles de
combustion
Emissions
fugitives
(fluides
frigorignes)
TOTAL
SCOPE 1
Emissions
indirectes
lies
llectricit
Emissions
indirectes lies
aux rseaux
urbains
TOTAL
SCOPE 2
Emissions
(T CO2e)
/ / 80 80 815 1 409 2 224
(T CO2e)
2 304
4%
35%
61%
frigorignes)
(lectricit)
rseaux urbains
113

SHDM ce qui en fait limpact carbone principal et le premier poste de rduction. SHDM va ainsi mettre

80
2 224
(T CO2e)
(T CO2e)
97 %
3 %
114
Incertitudes

Poste
dmissions
Type de donnes
Valeur de
lincertitude
retenue
Source
Sources fixes de
combustion
Consommation gaz
naturel
Facteurs
dmissions gaz
naturels
Sources mobiles
de combustion
(vhicules)
Facteur dmission
carburant
Electricit
Consommation
lectricit
Facteur dmission
lectricit
115

Poste
dmissions
Type de donnes
Valeur de
Source
Rseaux
urbains
Consommation
RU
Facteur dmission
RU
Emissions
provenant de
fuites de fluides
frigorignes
Puissances
installations
mettrices de
fluide frigorigne
Caractristiques
frigorignes des
installations
Froid commercial
= 80%
Froid tertiaire
= 50%
Facteur dmission
fuites de fluides
frigorignes
116

O

FE
2

DA
2
EM
Fixes.comb
EM
Vhicules
EM
Fugitives
EM
Electricit
EM
RU

2
est de 36 %
117
Accor
Identit

Raison Sociale : Accor
Adresse : 110 Avenue de France 75013 PARIS
Code Naf : 7010Z Activits des siges sociaux
Code Siren : 602 036 444
Nombre de salaris : 1 142
Description de lactivit : Finance


oprationnel :
Accor Odyssey
Accor Pierre Avia
Acadmie Accor

Accor Description de lentit
119



Catgories
d'missions
Emissions
directes
1
2
parcourues
4
dinstallations
Emissions
indirectes
associes
lnergie
6
7
Accor Description de lentit
120
Mthodologie

Un inventaire des consommations dnergie a t ralis pour chaque tablissement.


Emissions (kg CO
2

Fluides frigorignes
Chaque tablissement de lentit, except le btiment Acadmie, a communiqu le nombre, le type et
la puissance de ses installations contenant des fluides frigorignes, celles-ci servant pour la
conservation des produits au froid (froid commercial), ou la climatisation (froid tertiaire). Dans le cas
de lAcadmie, les quantits de fluides frigorignes de chaque installation ont directement t fournies.


Accor Bilan des missions
Electricit
(kg CO2e /
kWh)
Fioul
(kg CO2e
/ kWh)
Gaz de
ville
(kg CO2e /
kWh)
GNL
(kg CO2e
/ kWh)
GPL
(kg CO2e
/ kWh)
Butane
(kg CO2e
/ kWh)
Propane
(kg CO2e /
kWh)
Rseaux
Urbains
(kg CO2e /
kWh)

0,078

0,329

0,241

0,253

0,269

0,270

0,269

0,223
121
Dans le cadre de ce bilan, la totalit des systmes de climatisation des htels est considre comme de
type air .

dmissions CO2


R134 6%
R404A 52%
R507A 7%
R410a 31%
R407C 25%
R134a 2%
122
Fluide frigorigne
Facteur
dmissions
Unit
R134 1430
kg CO2e / kg de
fluide
R404A 3784
kg CO2e / kg de
fluide
R507A 3850
kg CO2e / kg de
fluide
Fluide
frigorigne
Facteur
dmissions
Unit
R410a 1975
kg CO2e / kg
de fluide
R407C 1653
kg CO2e / kg
de fluide
R134a 1430
kg CO2e / kg
de fluide

fuite annuel (%)
Cas particulier du btiment Acadmie : Quantit mise (kg fluide) = Quantit de fluide (kg) x taux de
fuite annuel (%)

2
e / kg fluide) =

froid commercial
)

2
2
e / kg fluide)

fuite annuel (%)
Cas particulier du btiment Acadmie : Quantit mise (kg fluide) = Quantit de fluide (kg) x taux de
fuite annuel (%)

2
e / kg fluide) =

froid tertiaire
)

2
2
e / kg fluide)

123
Poste 2 : Vhicules
vhicules (cv fiscaux, type de carburant). Les distances parcourues par ces vhicules ont ensuite t
calcules partir des couples thoriques km/dure, appels cycles de roulage conventionnels, donns
par les loueurs.
Dans le cadre de ce bilan, la totalit des vhicules sont considrs comme de type diesel .



CATEGORIE
DIESEL
(CV fiscaux)
3 36,5 39,3 44 39,9 0,15
4 48,1 55,4 68,4 57,3 0,21
5 54,4 63,6 79,6 65,9 0,24
6 55,7 65 81,4 67,4 0,25
7 58,9 69 87 71,6 0,26
8 65,5 77,5 98,5 80,5 0,30
9 73,3 86,6 109,8 89,9 0,33
10 76,4 90,2 113,7 93,4 0,34
11 & > 82,1 98,3 126,3 102,2 0,37
*valeurs effective utilises pour la conversion des missions de GES vhicules
124


du premier bilan)
Anne du bilan
suivant
Diffrence
anne de
rfrence et
anne du bilan
Catgories
d'missions
Postes
d'missions
Total
(T CO2e)
Total
(T CO2e)
Total
(T CO2e)
Emissions
directes
1 110
2 2 128
3 /
4 26
5 /
Sous total 2 264
Emissions
indirectes
associes
lnergie
6 391
7 621
Sous total 1 012

125

Postes
dmissions
Emissions
directes des
sources fixes
de combustion
Emissions
directes des
sources
mobiles de
combustion
Emissions
fugitives
(fluides
frigorignes)
TOTAL
SCOPE 1
Emissions
indirectes
lies
llectricit
Emissions
indirectes lies
aux rseaux
urbains
TOTAL
SCOPE 2
Emissions
(T CO2e)
110 2 128 26 1 590 391 621 506
(T CO2e)
3 276
3%
65%
1%
12%
19%
(vhicules)
frigorignes)
(lectricit)
rseaux urbains
126

Les rejets des vhicules reprsentent prs de 70% des missions de gaz effet de serre de
Accor ce qui en fait limpact carbone principal et le premier poste de rduction. Accor va ainsi mettre
en place un plan daction ciblant la rduction des rejets des vhicules.

127
(T CO2e)
(T CO2e)
Vhicules
(T CO2e)
34 %
1 %
65 %
2264
1012
Incertitudes

Poste
dmissions
Type de donnes
Valeur de
lincertitude
retenue
Source
Sources fixes de
combustion
Consommation gaz
naturel
Facteurs
dmissions gaz
naturels
Sources mobiles
de combustion
(vhicules)
Vhicules
Distance parcourue
= 30%
Vhicules
Facteur dmission
Carburant
Electricit
Consommation
lectricit
Facteur dmission
lectricit
128

Poste
dmissions
Type de donnes
Valeur de
Source
Rseaux
urbains
Consommation
RU
Facteur dmission
RU
Emissions
provenant de
fuites de fluides
frigorignes
Puissances et
Quantits
installations
mettrices de
fluide frigorigne
Caractristiques
frigorignes des
installations
Froid commercial
= 80%
Froid tertiaire
= 50%
Facteur dmission
fuites de fluides
frigorignes
129

O

FE
2

DA
2
EM
Fixes.comb
EM
Vhicules
EM
Fugitives
EM
Electricit
EM
RU

2
est de 48 %.

130
II/ PLAN DACTION
PLAN DACTION GLOBAL
PLANET 21: le programme Dveloppement Durable du groupe Accor
Quand hospitalit rime avec dveloppement durable
Il y a prs de vingt ans, les hteliers Accor ont commenc mettre en place sur le terrain des
pratiques plus responsables, devenues depuis des standards pour le Groupe, et des exemples pour le
secteur. Entre 1994 et 2006, de la cration dune direction Environnement la formalisation du
programme Earth Guest avec ses deux chantiers, lun en faveur des hommes, lautre de
lenvironnement, Accor a parcouru un long chemin dans lintgration du dveloppement durable dans
lensemble de ses htels. Un chemin marqu notamment par :
La charte Environnement de lhtelier cre en 1998 et qui permet chaque tablissement de
progresser sur 65 points de contrle ;
La naissance de loutil OPEN en 2005. Unique et en constante volution, il permet la mesure, le
pilotage et le reporting du dveloppement durable dans le Groupe.
Grace aux politiques mises en place dans le Groupe, les htels ont fait un chemin considrable. A titre
dexemple, en France, la consommation deau par chambre loue a t rduite de 12 % entre
2006 et 2010, et la consommation dnergie par chambre disponible de 5,5 %.

Le lancement dune nouvelle stratgie
Alors que le groupe Accor entre dans une phase dexpansion soutenue, il raffirme sa conception dun
dveloppement responsable, qui gnre de la valeur partage par tous : le nouveau programme
PLANET 21 acclre et intensifie son engagement dans le dveloppement durable pour en faire un
avantage comptitif dcisif pour Accor, ses marques et ses partenaires.
Pour concevoir une stratgie la fois innovante et adapte aux enjeux de son activit, le Groupe a
lanc en 2010 un important travail de mesure pour disposer dinformations compltes et fiables.
Soucieux de contribuer au progrs de lensemble du secteur, Accor a cr une plateforme de
connaissances partages sur le dveloppement durable dans lhtellerie, o le Groupe met
gracieusement disposition toutes ses publications.
En 2011, la premire tude, ralise par lIFOP auprs de 7 000 clients dans 6 pays, a aid mieux
connatre les proccupations de la clientle htelire internationale en matire de dveloppement
durable. Avec un client sur deux dclarant tenir compte de ce critre pour choisir un htel, lenqute a
montr que le dveloppement durable est un critre de prfrence de plus en plus dcisif pour les
clients.
La deuxime, ralise en partenariat avec PwC selon la mthodologie de lanalyse du cycle de vie, a
permis dtablir le bilan environnemental des 4 400 htels du Groupe. Les principaux impacts, les
zones de progrs ainsi que de nouvelles priorits comme limpact de la restauration ou des dchets de
chantier ont ainsi t prciss ou identifis.

132
21 engagements 21 objectifs chiffrs
1. Garantir des intrieurs sains 85% des htels utilisent des produits colabelliss
2. Promouvoir une alimentation
responsable
80% des htels mettent en avant des plats quilibrs
3. Prvenir les maladies
95% des htels organisent des formations de prvention pour le
personnel
4. Rduire nos consommations deau -15% de consommation deau entre 2011 et 2015 (htels filiales)
5. Dvelopper le recyclage des dchets 85% des htels recyclent leurs dchets
6. Prserver la biodiversit
60% des htels participent au projet de reforestation Plant for
the PLANET
7. Rduire nos consommations
dnergie
-10% de consommation dnergie entre 2011 et 2015 (htels
filiales)
8. Rduire nos missions de CO
2
-10% dmissions de CO
2
entre 2011 et 2015 (htels filiales)
9. Dvelopper les nergies
renouvelables
10% des htels utilisent des nergies renouvelables
10. Favoriser lco-conception
40% des htels intgrent au moins 3 lments cologiques dans
leurs chambres
11. Faire progresser le btiment
durable
21 htels neufs ou rnovs obtiennent une certification de
rfrence en matire de btiment durable
12. Introduire des offres et technologies
durables
20% des htels filiales proposent une offre de sminaires verts
13. Protger lenfance face aux abus 70% des htels s'engagent pour la protection de l'enfance
14. Dvelopper des filires d'achats
responsables
70% des htels achtent et mettent en avant des produits issus
de leur pays d'implantation
15. Prserver les cosystmes
100% des htels bannissent de leurs menus les produits de la
mer menacs
16. Faire progresser nos collaborateurs 75% des directeurs dhtels sont issus de la promotion interne
17. Faire de la diversit une richesse 35% des directeurs dhtels sont des femmes
18. Amliorer la qualit de vie
professionnelle
100% des pays organisent des enqutes d'opinion auprs de
leurs collaborateurs une fois tous les 2 ans
19. Conduire nos affaires avec
transparence
Accor est prsent dans 6 indices ou rfrentiels responsables
reconnus au niveau mondial
20. Engager nos htels franchiss et
manags
40% des htels sont certifis ISO14001, quel que soit leur mode
de gestion (hors segment low cost)
21. Partager notre dmarche avec nos
fournisseurs
100% de nos contrats d'achat respectent la charte Achats 21 de
Accor
PLANET 21 : 7 piliers, 21 engagements et objectifs chiffrs lhorizon
PLAN DACTION GLOBAL
133
Les outils au service de PLANET 21
Pour agir avec cohrence et efficacit, Accor dploie des outils de pilotage pour lensemble de son
rseau :
La Charte 21 :
Depuis 2005, la Charte Environnement de lHtelier prconise 65 actions mettre en uvre par les
tablissements pour rduire efficacement leur impact sur lenvironnement (recyclage du verre,
rcupration des eaux de pluie, utilisation de produits colabelliss). Chaque anne, les hteliers
indiquent les actions de la Charte Environnement qui sont mises en uvre, de faon a valuer leur
performance par rapport lanne prcdente et par rapport a leur zone. Au del dun outil de
reporting, la Charte Environnement est un outil de pilotage.
Cette Charte a t mise a jour en 2011 et renomme dans le cadre de la nouvelle stratgie PLANET
21 du Groupe. Les indicateurs ont t actualiss et tendus des actions socitales comme
lintgration de produits issus du commerce quitable, lorganisation de formations pour la sant et le
bien-tre en conservant 65 points de contrle.
La Charte 21 est structure en cinq parties :
management ;
nergie ;
eau ;
dchets ;
produits.

OPEN :
Accor pilote sa dmarche dveloppement durable via OPEN, accessible depuis 2005. Cet outil permet
aux htels plusieurs suivis dtaills ci-aprs :
la Charte 21 ;
les consommations deau et dnergie ;
les consommations de blanchisserie pour les htels participant au projet Plant for the PLANET. Ce
projet consiste quantifier les conomies gnres par la rutilisation des serviettes de bain par les
clients et en reverser la moiti des projets de reforestation mens par sept ONG partenaires.
1340 htels dans 39 pays participent aujourdhui ce projet ;
La gestion des dchets. Les hteliers ont la possibilit de suivre les quantits de dchets produits
dans leur tablissement en fonction de leur valorisation (dcharge, incinration, recyclage) et
lvolution des couts associes. Cette application est progressivement dploye dans les htels
depuis mi-2010.

PLAN DACTION GLOBAL
134
Boost :
Accor a dvelopp la mthodologie BOOST, fonde sur lanalyse des installations techniques de
lhtel, avec pour objectif de rduire significativement les consommations deau et dnergie.
Boost est pour cela compos de 4 phases:
Prparation: slection de lhtel partir dun benchmark via OPEN puis prise de connaissance du
btiment
Mesures et revues techniques
Analyse et dbriefing avec lhtel
Rapport, plan dactions et suivi
Avec 16 missions dans 9 pays, Boost a permis dconomiser 7 300 792 kWh en 2011.

Les certifications :
Politique du Groupe
Accor sengage dans la certification environnementale de ses htels avec la certification ISO 14001.
Dans le cadre de son programme PLANET 21, le Groupe a pour objectif datteindre 40% de son
rseau certifi ISO 14001, quel que soit le type de gestion des htels et ce, dici 2015. Cette
certification internationale, trs exigeante, installe un pilotage prcis par les quipes de direction de
l'htel, via un respect permanent des dernires rglementations, et une amlioration constante. A fin
2011, le Groupe compte 442 htels certifis.
Cet objectif ninclue pas les htels dit trs conomique pour des raisons budgtaires et de
ressources humaines. En effet, la certification dun htel demande limplication dun grand nombre de
collaborateurs dans un htel, ce qui est problmatique pour des htels trs conomiques qui en
comptent trs peu. Cependant, un htel ibis budget en Nouvelle-Zlande est actuellement en cours de
certification ISO 14001 en tant que pilote afin dtudier les possibilits de certification de ce type
dhtel.
Afin de dployer la certification sur lensemble des marques du Groupe, un Systme de Management
de lEnvironnement ISO14001 ACCOR est en cours de finalisation et a dj t mis en place par
lAcadmie Accor France qui a t certifie ISO14001 fin 2012. Cet outil permet de
grer rigoureusement et efficacement lenvironnement, amliorer la performance et rpondre aux
exigences de la norme ISO14001.
Ce dploiement sera galement facilit grce un e-learning qui permettra daccompagner les htels
tape par tape dans la mise en uvre du SME ISO 14001 et sera disponible en 2013.

Cas spcifiques
IBIS : En 2004, ibis devient la premire chaine mondiale s'engager dans la dmarche certification
environnemental ISO 14001.
Au 31 dcembre 2011, 419 htels ibis ont obtenu la certification environnementale ISO 14001 soit 93
sites supplmentaires par rapport 2010. Lobjectif de la marque est datteindre 75% du rseau certifi
dici 2015..
PLAN DACTION GLOBAL
135
Afin doptimiser le management de la satisfaction client et de lenvironnement dans les htels ibis, un
IMS - Integrated Management System- runissant les Normes ISO9001 et ISO 14001 a t mis en
place. Ce systme permet dinclure lenvironnement dans la gestion globale de lhtel

Novotel : Novotel sest engag, en 2008, dans un programme international de certification
environnementale et socitale baptis EarthCheck. A fin 2011, Novotel compte 137 htels certifis
EarthCheck.
Conformment la stratgie de la marque et sa volont de visibilit, Novotel a dcid de poursuivre
sa dmarche de certification vers ISO 14001. Lambition de la marque reste forte : lensemble du
rseau sera certifi ISO 14001 dici fin-2014.

La stratgie PLANET 21 : un plan daction pour rduire nos missions de
CO2 dici 2015

Le pilier Carbone
Les 21 engagements de PLANET 21 sont regroups sous 7 piliers, le 3
me
tant le pilier Carbone.
Voici les 3 engagements pris afin de rduire le bilan Carbone du Groupe :
Rduire nos consommations dnergie
La rarfaction et le renchrissement des nergies fossiles reprsentent des dfis majeurs pour nos
socits de plus en plus nergivores. ct des innovations technologiques, les conomies dnergie
sont une rponse cette problmatique. 75 % de lnergie consomme par Accor lest au sein mme
des htels. Le Groupe a quip la trs grande majorit de ses tablissements dampoules basse
consommation, et continue renforcer ses plans de maintenance pour optimiser le fonctionnement de
ses installations.
Fin 2011 (France):
87% des htels suivent et analysent les consommations d'nergie chaque mois;
84% des htels utilisent des lampes basse consommation pour l'clairage 24h/24 ;
87% des htels vrifient le rglage optimal des installations.
Dici 2015, Accor diminuera de 10% ses consommations dnergie dans ses htels filiales.

Rduire nos missions de CO2
Ltude sur lempreinte environnementale de Accor a montr que 66% de ses gaz effet de serre
proviennent des consommations dnergie de ses htels.15% dentre elles sont lies lagriculture
(alimentation du btail et transport des aliments). Outre sa mobilisation sur la rduction des
consommations dnergie, Accor lance aussi tout un travail pour rduire limpact carbone de son offre
de restauration. A partir de 2012, chaque htel peut galement tablir son bilan carbone au niveau
global mais aussi pour une nuite ou pour un sminaire.

PLAN DACTION GLOBAL
136
Fin 2011 (France) :
42 % des htels vrifient l'tanchit des installations contenant des fluides frigorignes ;
53 % des htels utilisent des chaudires performantes ;
54 % des htels utilisent des groupes frigorifiques de climatisation performants.
Dici 2015, Accor diminuera de 10% ses missions de CO2 dans ses htels filiales

Dvelopper les nergies renouvelables
Panneaux solaires thermiques et photovoltaques, gothermie, biomasse les solutions nergtiques
sont nombreuses. Reste les tester et les adapter aux spcificits htelires pour pouvoir ensuite les
dployer grande chelle. Accor a dj quip de nombreux htels de panneaux solaires pour leau
chaude sanitaire et multiplie les exprimentations de nouvelles technologies.
Fin 2011 (France) :
52 htels sont quips de panneaux solaires pour la production deau chaude sanitaire ;
Au total, 56 htels du Groupe utilisent des nergies renouvelables (gothermie, solaire
photovoltaque)
Dici 2015, 10% des htels utiliseront des nergies renouvelables.

Le pilier Innovation
La stratgie PLANET 21 compte galement pilier portant sur linnovation dont les objectifs contribuent
la rduction de limpact Carbone du Groupe :
Faire progresser le btiment durable
En matire dimpact sur lenvironnement, la phase de conception dun btiment est cruciale. Cest
pourquoi certains pays dictent des rglementations pour construire des btiments basse
consommation et limiter autant que possible les impacts sur les cosystmes. Expert en
dveloppement dhtels, Accor a acquis un rel savoir-faire environnemental. Le Groupe renforce
rgulirement ses standards et conduit des expriences pilotes pour faire merger des htels toujours
plus sobres en matire de consommation dnergie, deau, ou en utilisation de substances chimiques
polluantes.
Fin 2011 (France) :
47 % des htels utilisent des lampes basse consommation pour lclairage des faades ;
21 % des htels rcuprent lnergie du systme de ventilation ;
10 % des htels utilisent des logiciels de gestion technique du btiment pour piloter leurs
consommations dnergie ;
Le Suite Novotel Issy-les-Moulineaux est certifi Haute Qualit Environnementale.
Dici 2015, 21 htels parmi lensemble du rseau Accor mondial, obtiendront une certification
de rfrence en matire de btiment durable.

PLAN DACTION GLOBAL
137

Introduire des offres et technologies durables
Lintgration de technologies propres et cologiques est un levier fort pour introduire des offres et
pratiques htelires toujours plus durables.
Carbon Optimizer
Accor dveloppe Carbon Optimizer , un optimiseur carbone destin sa clientle professionnelle.
Cet outil permettra aux organisateurs de runions et sminaires de connaitre et rduire lempreinte
carbone de leurs vnements
Ce Carbon Optimizer sajustera en fonction de plusieurs paramtres : le nombre de participants, de
nuites, la dure du sminaire, la surface des salles de runion et le mix nergtique du pays. Loutil
prendra galement en compte la restauration : type dalimentation choisie, buffet ou service
lassiette.
Cest toute loriginalit de la dmarche propose par Accor : l o les calculateurs dj proposs sur le
march ne comptabilisent souvent que les missions dues la production et la consommation
dnergie par les quipements des htels, Accor intgre son optimiseur les missions indirectes lies
lorganisation des sminaires : traitement des dchets, papeterie et surtout, restauration, source
majeure dmissions de carbone. Loptimiseur permettra ainsi aux clients qui le souhaitent darbitrer le
choix de leurs menus selon leur impact carbone, et dadopter ainsi des pratiques plus responsables.
PLAN DACTION GLOBAL
138
III/ CONTACT
Contact:
Pour toute information supplmentaire :
planet21@accor.com
CONTACT
140

Bilan Emission de Gaz A Effect de Serre France

Uploaded by

Document Information

Original Title

Copyright

Available Formats

Share this document

Share or Embed Document

Sharing Options

Did you find this document useful?

Is this content inappropriate?

Copyright:

Available Formats

Bilan Emission de Gaz A Effect de Serre France

Uploaded by

Copyright:

Available Formats

BILAN DES EMISSIONS DE GAZ A EFFET DE

SERRE & PLAN DACTION

missions (fluide frigorigne i)

missions (fluide frigorigne i)

missions (fluide frigorigne i)

missions (fluide frigorigne i)

missions (fluide frigorigne i)

missions (fluide frigorigne i)

missions (fluide frigorigne i)

missions (fluide frigorigne i)

missions (fluide frigorigne i)

missions (fluide frigorigne i)

missions (fluide frigorigne i)

missions (fluide frigorigne i)

missions (fluide frigorigne i)

missions (fluide frigorigne i)

missions (fluide frigorigne i)

missions (fluide frigorigne i)

missions (fluide frigorigne i)

missions (fluide frigorigne i)

missions (fluide frigorigne i)

You might also like