QU ES LA DROGADICCIN?

La drogadiccin es una enfermedad que consiste en la dependencia de sustancias

que afectan el sistema nervioso central y las funciones cerebrales, produciendo
alteraciones en el comportamiento, la percepcin, el juicio y las emociones. Los
efectos de las drogas son diversos, dependiendo del tipo de droga y la cantidad o
frecuencia con la que se consume. Pueden producir alucinaciones, intensificar o
entorpecer los sentidos, provocar sensaciones de euforia o desesperacin.

ADICTO

Que est dominado por el uso de ciertas drogas o por la necesidad de hacer algo
a lo que no puede renunciar.

DROGA
Una droga es, en el sentido amplio del trmino, una sustancia qumica que tiene
efectos biolgicos conocidos en humanos o animales.
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Los alimentos son
excluidos de esta definicin a pesar de sus efectos fisiolgicos conocidos en la
mayora de las especies animales.

QU ES LA ADICCIN?
Cuando un usuario no puede dejar de tomar una droga voluntariamente, aun
cuando quiere, se llama adiccin. La tentacin es demasiado fuerte de controlar
aunque la droga este causando dao.

Qu son los carbohidratos?
Los carbohidratos, tambin llamados glcidos, carbohidratos, hidratos de
carbono o sacridos, son elementos principales en la alimentacin, que se
encuentran principalmente en azcares, almidones y fibra. La funcin principal de
los carbohidratos es el aporte energtico. Son una de las sustancias principales
que necesita nuestro organismo, junto a las grasas y las protenas.

QUE SON LOS MINRALES?

Los minerales son los componentes qumicos inorgnicos de la alimentacin,
aquellos que se encuentran en la naturaleza.


Protena
Las protenas (del francs protine, y este del griego [proteios],
prominente, de primera calidad)
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o prtidos
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son molculas formadas por
cadenas lineales de aminocidos.

Grupos bsicos de los alimentos
Grupo de la leche y derivados
Este grupo no slo incluye la leche de diferentes orgenes sino tambin sus
derivados como los quesos, yogures, etc. Estos alimentos tienen una alta
digestibilidad y su valor nutritivo se fundamenta en la alta calidad de las protenas
y de lactosa, as como niveles altos de minerales, como calcio, fsforo..., de
vitaminas del complejo B y de vitamina A. En ocasiones los productos lcteos
estn reforzados con vitamina D o hierro y son buenas fuentes de estos nutrientes.

Grupo de la carne
Este grupo est formado por alimentos diversos, pero con valores nutritivos muy
similares, entre los que se encuentran las carnes y pescados de distinta
procedencia, los huevos, las legumbres y los frutos secos. Los alimentos de este
grupo aportan, fundamentalmente, protenas, que pueden ser de elevado valor
biolgico. Tambin son ricos en ciertos minerales como hierro, fsforo, magnesio,
zinc... y vitaminas del complejo B. Los pescados son excelentes fuentes de yodo y
flor.

Grupo de las frutas y verduras
Est constituido por un grupo de alimentos cuyo valor nutritivo se atribuye al
aporte de vitaminas hidrosolubles (B y C), carotenoides (precursores de la
vitamina A) y minerales, tales como el hierro, calcio, magnesio, etc... La
digestibilidad de los componentes de este grupo es variable, en funcin del
contenido en fibra diettica.

Grupo de los panes y cereales
Este grupo contiene gran cantidad de hidratos de carbono, de tal forma que son
los utilizados para el suministro de caloras en la dieta. Tambin poseen
cantidades de algunos minerales y vitaminas del complejo B. La digestibilidad es
variable en funcin del contenido en materia no degradable.
El valor energtico de un alimento o bebida depende de su contenido en hidratos
de carbono, lpidos y protenas. El agua de un alimento, tiene importancia, ya que
no aporta ninguna calora y puede representar una fraccin modificable del
alimento. Las bebidas alcohlicas aportan las denominadas caloras vacas que
son aquellas que no proporcionan energa a partir de otros nutrientes energticos.