UNIVERSIDAD CESAR VALLEJO GESTION TOTAL DE LA CALIDAD

FACULTAD DE INGENIERIA V III CICLO 2014-II

ESCUELA INGENIERIA INDUSTRIAL Ms. Ing. CIP Csar Moreno Rojo

TALLER 1: INTERPRETACION DE LOS ENFOQUES MODERNOS DE LA CALIDAD TOTAL
1. A continuacin se anuncian los 14 principios de E. Deming y se pide que en forma grupal,
se analice cada una de ellas y se mencionen ejemplos prcticos que suceden dentro de las
empresas industriales.
Punto N1: Crear constancia de finalidad para el mejoramiento de productos y
servicios.
Innovar, asignando recursos para planes a largo plazo. Mejorar constantemente el diseo de
productos y servicios. y proporcionar empleo por medio de la innovacin, el constante
mejoramiento y el mantenimiento. De esta manera, las utilidades se darn implcitamente

Punto N2: Adoptar la nueva filosofa

No aceptar fabricacin defectuosa ni servicio incompetente como situaciones
normales.
Trabajar conjuntamente con clientes y proveedores.

Punto N3: Terminar la dependencia en la inspeccin

Determinar, a lo largo del proceso, los puntos crticos en lo que sea absolutamente necesaria la
inspeccin total
Reemplazar la inspeccin total por mejoramiento de los procesos

Punto N4: Considerar calidad, servicio y precio en productos que se compren
y servicios que se contraen.

Definir, de acuerdo con proveedores, medidas de calidad adecuadas y relaciones calidad/precio.
reducir el nmero de proveedores.

Punto N5: Mejorar constantemente los sistemas de produccin y de
presentacin del servicio.

Establecer proyectos de reduccin de desperdicio y de aumento de calidad en cada
actividad: logstica, ingeniera, mtodos, mantenimiento, instrumentos y
mediciones, ventas, mtodos de distribucin, contabilidad, recursos humanos,
servicio a clientes.
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Punto N6: Instituir mtodos modernos de adiestramiento en el trabajo

Estandarizar procedimientos de operacin y definir lo que se entiende por calidad
para cada trabajo.
Instruir a los subordinados en los mtodos estadsticos simples para que puedan
tomar decisiones operativas adecuadas.

Punto N7: Instituir liderazgo en la supervisin

Definir y dar a conocer los objetivos de la supervisin
Motivar a los supervisores para que mantengan informada a la administracin de
las condiciones operativas y humanas que requieran ser corregidas y tomar las
acciones oportunas.

Punto N8: Eliminar el miedo

Crear un clima de compresin y libertad para que el personal pueda expresar sus
inquietudes


Punto N9: Romper las barreras entre reas funcionales
Punto N10: Eliminar los slogans, las exhortaciones y las metas para la fuerza
laboral.
Punto N11: Eliminar estndares de trabajo, trabajo a destajo y cuotas
numricas.
Punto N12: Eliminar las barreras que estorban al operario.
Punto N13: Instituir un programa intenso de educacin y adiestramiento.
Punto N14: Tomar medidas para lograr la transformacin.





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2. Interprete con pertinencia mencionando algunos ejemplos prcticos, las siguientes
frases:
Calidad es una filosofa y un compromiso con la excelencia (Feingenbaum)
El control de la calidad total considera la calidad como una herramienta de administracin estratgica que
requiere que todo el personal de una compaa est informado. La calidad va mucho ms all del control de
las fallas a nivel de planta; es una filosofa y un compromiso con la excelencia.

La calidad es una herramienta de la administracin estratgica
La administracin estratgica debe contar con la participacin y el compromiso de todos los que trabajan en
esa entidad, no se trata de "dirigir a los seres humanos", si no de "dirigir con los seres humanos".
Cada persona que trabaja en una empresa debe conocer hacia dnde vamos, qu perseguimos, con qu
contamos y cmo alcanzaremos lo que nos proponemos, solo de este modo podremos lograr y alcanzar la
calidad deseada, la calidad de excelencia

La calidad es gratis (Crosby)
Segun Crosby nos dice que el objetivo consista en suprimir gran parte de las
inspecciones haciendo las cosas bien a la primera. Calidad total es el cumplimiento de los
requerimientos, donde el sistema es la prevencin, es cero defectos y la medida es el
precio del incumplimiento. Ademas de ello podemos decir que la calidad total involucra la
calidad de la organizacin, de sus personas, del diseo, de los materiales, del proceso, del
producto terminado, la calidad de las ventas y del servicio posterior

La calidad no cae del cielo; hay que planearla, controlarla y mejorarla (Juran)
Establecer un programa de control de calidad, puede ser al inicio un recorte de utilidades
por ventas, pero los resultados se notaran a largo plazo. Se reducirn o eliminaran las
perdidas por malos productos, el desprestigio, la conformidad del cliente y el desnimo
del personal; La bsqueda de la excelencia en todo sentido tambin es calidad
Se espera calidad, no se la desea
La calidad genera calidad. Cuando un proveedor se oriente hacia la calidad, los dems proveedores tratarn
de responder a superar este nuevo estndar.

Los niveles aceptables de calidad deben prohibirse, pues comprometen el
objetivo de cero defectos.
Existen dos grandes problemas causantes de la mala calidad en la industria: los que se deben
a la falta de conocimientos de los empleados y los que se originan en los descuidos y las
faltas de atencin. Los primeros pueden identificarse con gran facilidad, medirse y resolverse,
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pero los segundos requieren de un esfuerzo gerencial a largo plazo para modificar la cultura y
las actitudes.
3. En la siguiente fabula, despus de analizarla, se le pide que escriba las conclusiones
pertinentes.
FABULA DE LAS PIEDRAS
Un facilitador llevo a un taller un recipiente de vidrio de 20 litros, de boca ancha, y
cuatro baldes llenos de diferentes materiales. Empez a llenar con piedras grandes
que tomaba de uno de los baldes, hasta que el recipiente estuvo lleno de piedras.
Despus pregunto al grupo: creen ustedes que al recipiente le cabe algo ms?
La respuesta fue unnime: no le cabe ni una piedra ms.
El facilitador tomo el segundo balde que resulto estar lleno de arena y empez a
ponerle arena al recipiente de vidrio. Uso como medio balde de arena hasta que el
recipiente quedo lleno de arena. Volvi a preguntar: creen que al recipiente le
quepa algo ms? La respuesta ahora fue: pues puede ser que s.
Sin comentar nada, el facilitador tomo el siguiente balde lleno de sal, y empez a
verterlo lentamente, sacudiendo de vez en cuando el recipiente de vidrio para que
la sal llenara los huecos entre los granos de arena. Y volvi a preguntar creen
ahora que al recipiente le cabe algo ms? Nadie pudo dar una respuesta.
El facilitador callado tomo el ltimo balde y empez a verter agua en el recipiente
hasta que el agua cubri totalmente el recipiente.
Qu conclusiones podemos sacar de esta historia?