You are on page 1of 16

NILCE NAZARENO DA FONTE

INCENTIVO AO USO RACIONAL DE PLANTAS MEDICINAIS


Projeto de pesquisa e extes!o
apresetado ao Departa"eto de
Far"#$ia% do Setor de Ci&$ias da Sa'de
da Ui(ersidade Federa) do Para#*
CURITI+A
"ar,o% -../
0
INCENTIVO AO USO RACIONAL DE PLANTAS MEDICINAIS
I* AUTOR0
Nilce Nazareno da Fonte
DENTFCAO DA EQUPE EXECUTORA:
Nilce Nazareno da Fonte Doutora profa. UFPR Farmacognosia
Luiz Antnio Biasi Doutor prof. UFPR Fitotecnia
Mrcia do Rocio Duarte Doutora profa. UFPR Farmacognosia
Mayumi Elisa Otsuka Sato Doutora profa. UFPR Farmacotecnia
Jos Roberto da Fonte Mestre especialista na rea Fitotecnia
Cassyano Janurio Correr Especialista especialista na rea Farmcia - Ateno Farmacutica
Carlos Graa Mestre especialista na rea Clnica geral
alunos do Curso de Farmcia
alunos do Curso de Agronomia
II* RESUMO0
A Organizao Mundial da Sade (OMS) tem reiteradas vezes publicado em
seus documentos oficiais recomendaes para que os pases incentivem a prtica da
medicina tradicional, visando minimizar, entre outros, a grande dificuldade das populaes
menos favorecidas quanto ao acesso ao medicamento. Entre as prticas descritas de
medicina tradicional destaca-se a Fitoterapia, terapia milenar que se utiliza de plantas
medicinais.
Em relao Fitoterapia se observa, entretanto, que esta tem sido entendida
quase que exclusivamente como sendo relacionada ao medicamento fitoterpico,
industrializado. Assim, as iniciativas de regulamentao e proposio de polticas para o
setor via de regra marginalizam e desconsideram a Fitoterapia popular, praticada pela
grande maioria das famlias, principalmente as de menor poder aquisitivo, que se utilizam
de remdios e preparaes caseiras. Da mesma forma, o ensino universitrio das reas
afins tambm se isenta de preparar profissionais para atuar neste campo.
Por outro lado, com a chamada "modernizao da sade, tendncia esta
observada principalmente aps a Grande Guerra, muito do conhecimento tradicional tem
se perdido. Este fato, aliado ao grave carter "comercial que tem sido dado s plantas
1
medicinais, que tem direcionado ao marketing crescente de "incentivo ao natural, tem
levado utilizao pela populao de produtos / plantas medicinais destitudos de real
tradio e sem a devida orientao profissional, prtica esta perigosa e desaconselhvel,
dada possibilidade de mascarar sintomas, agravar ou at mesmo desencadear doenas.
Assim, o presente projeto foi proposto visando preencher esta lacuna e colaborar
para o treinamento e capacitao de futuros profissionais farmacuticos e agrnomos para
atuar nesta realidade bem como estabelecer metodologia de pesquisa na rea. Pretende-
se tambm colaborar para a melhoria da qualidade de vida da populao por meio de um
trabalho de educao ambiental e em sade que, ainda, colabora para a diminuio de
gastos familiares com a aquisio de medicamentos.

III* O+1ETIVOS0
A partir da atuao de uma equipe multiprofissional, de carter inter e
transdisciplinar, pretende-se capacitar alunos dos cursos de Farmcia e de Agronomia para
atuar no trabalho de pesquisa, resgate e preservao do conhecimento e da prtica
tradicional em plantas medicinais (etnofarmacologia e etnobotnica agronmica), bem
como exercer o papel de orientao profissional frente s prticas farmacuticas e
agrcolas populares (ateno farmacutica e extenso rural). Para tanto sero utilizadas
tcnicas de pesquisa qualitativa associadas s de pesquisa quantitativa. tambm objetivo
do projeto proporcionar a readequao e colocao em funcionamento do horto de plantas
medicinais do Curso de Farmcia da UFPR, criando um espao didtico e difusor de
tecnologias agroecolgicas apropriadas, modelo para a correta implantao de hortos
individuais e comunitrios. Por fim, espera-se que com a revitalizao do horto seja
possvel produzir material para fomentar pesquisas nas reas farmacutica e agronmica,
visando aprimorar o conhecimento sobre as plantas medicinais utilizadas pela populao
de nossa regio bem como a descoberta de novos potenciais farmacuticos.
OBJETVOS ESPECFCOS:
niciar os alunos na prtica do trabalho interdisciplinar e no exerccio da sua funo
social como futuro profissional de nvel superior.
Exercitar a funo de indissociabilidade entre ensino, pesquisa e extenso universitria,
em um projeto integrado, por meio de:
2
prtica da extenso universitria, nas aes de interao com a comunidade, com
concomitante aprendizado e orientao correta de uso e manejo de plantas medicinais.
prtica da pesquisa, a partir da investigao farmacutica e agronmica de plantas
medicinais de uso em nossa regio, com esperada identificao das potencialmente
interessantes para o desenvolvimento de novos produtos farmacuticos.
prtica do ensino, por meio do aprendizado dos alunos envolvidos e da utilizao
dos resultados do projeto nas atividades rotineiras de graduao, bem como realizao
de atividades e eventos abertos a toda a comunidade acadmica.
Colaborar com a populao na orientao e incentivo ao uso e manejo correto de
plantas medicinais, aperfeioando aspectos de segurana, eficcia e qualidade destes
produtos. Colaborar ainda com a diminuio dos custos com aquisio de medicamentos.
Promover qualidade de vida por meio do incentivo prtica da fitoterapia tradicional
associado adoo de procedimentos sustentveis .
Exercitar a interdisciplinaridade e a transdisciplinaridade, no s por meio da ao
conjunta de alunos e profissionais de Farmcia e de Agronomia, como tambm pelo
trabalho simultneo em diversas reas especficas do conhecimento, como
Farmacognosia, Farmacotcnica, Sade Pblica (automedicao, epidemiologia), Ateno
Farmacutica, Etnofarmacologia, Etnobotnica, Fitotecnia, Fitopatologia, Ecofisiologia.
Organizao e disponibilizao de banco de dados com as informaes sistematizadas
oriundas do projeto.
IV* EVID2NCIAS DE INTERESSE0
H um equvoco no entendimento das diretrizes de organismos como a OMS em
relao ao incentivo Fitoterapia e um conseqente desvio tanto na definio de polticas
pblicas quanto na formao dos profissionais. Quando se afirma que cerca de 60% da
populao se utiliza da Fitoterapia e este dado confrontado com os valores referentes ao
acesso ao medicamento, fica claro que a Fitoterapia de que se fala no se restringe
clnica, que se ocupa de medicamentos fitoterpicos industrializados, mas principalmente
da informal, tambm denominada popular ou tradicional, principalmente ligada
automedicao e portanto marginalizada no contexto denominado cientfico. Entretanto,
esta prtica necessita do apoio e empenho da comunidade acadmica-cientfica, no
sentido de orientar no correto uso e manejo das plantas medicinais visando otimizar os
resultados desta prtica fitoterpica e minimizar os efeitos indesejados, motivo pelo qual h
3
tantos documentos internacionais e nacionais frisando a necessidade do investimento de
aes nesta rea.
Por outro lado, a literatura internacional e nacional tambm tem apontado para uma
preocupante perda do conhecimento tradicional referente s plantas medicinais, sendo
fundamental que se invista em aes de recuperao e registro destes conhecimentos, no
s visando a perpetuao e utilizao dos mesmos como para fomentar o desenvolvimento
de novos produtos farmacuticos. nfelizmente, no entanto, apesar da Etnobotnica e da
Etnofarmacologia serem consideradas cincias oficiais, pouqussimo trabalho tem sido
realizado na rea, frente enorme demanda, principalmente em um pas com a nossa
caracterstica. Sendo assim, a formao universitria de nossos alunos tem sido enfocada
muito mais nos conhecimentos produzidos em laboratrios tcnicas principalmente que
na realidade da sociedade. O profissional assim formado, excelente tcnico de laboratrio,
em geral manifesta dificuldade em exercer sua funo social junto comunidade, da
mesma forma em que no consegue ler e interpretar com desenvoltura as demandas
emanadas da populao. Neste panorama desponta ainda como problema esta excessiva
especializao da prtica universitria, descontextualizada e isolada, em oposio
prpria realidade das plantas medicinais, complexa, multiprofissional e multidimensional
por natureza.
Diante deste quadro, necessrio que se invista em duas aes principais: busca
de solues para o problema das prticas populares referentes s plantas medicinais e
formao de recursos humanos capacitados para atuar nesta questo. O presente projeto
se prope a desenvolver tal objetivo: de forma integrada, pretende conhecer e estudar qual
a realidade popular agronmica e farmacutica em plantas medicinais, preservando e
perpetuando este conhecimento, complementar e corrigir informaes frente s prticas
populares, ao mesmo tempo que em que capacita in loco os futuros profissionais
farmacuticos e agrnomos para esta atividade.
HPTESE:
Se for possvel conhecer / resgatar o conhecimento sobre a utilizao e manejo de
plantas medicinais praticada pela populao, bem como a demanda por orientao
profissional farmacutica e agronmica nesta rea, ento ser possvel produzir pesquisas
e organizar conhecimento na rea de forma a fomentar de fato a Fitoterapia tradicional,
atendendo demanda social e as diretrizes internacionais.
4
RESULTADOS ESPERADOS:
RESULTADOS BENEFCOS
Treinamento e capacitao de alunos dos
Cursos de Farmcia e de Agronomia para
atuarem nas reas de pesquisa junto s
comunidades e na orientao correta de uso e
manejo de plantas medicinais.
Colocao no mercado de profissionais
Farmacuticos e Agrnomos melhor
preparados para o exerccio profissional junto
comunidade.
Orientao a diversas famlias quanto ao uso
correto de plantas medicinais e preparao
apropriada de remdios artesanais (caseiros)
bem como no manejo correto destas plantas.
Melhoria na qualidade de vida da populao
por meio do incentivo ao uso correto de
plantas medicinais e adoo de prticas
agronmicas sustentveis. Economia na
aquisio de medicamentos.
Obteno e registro de dados de uso e
manejo de plantas medicinais de nossa
regio.
Melhor conhecimento sobre a realidade
popular na rea e resgate do conhecimento e
prtica tradicional.
Readequao e colocao em funcionamento
do horto de plantas medicinais do Curso de
Farmcia da UFPR.
Disponibilizao de um espao didtico e de
pesquisa em plantas medicinais.
Divulgao dos resultados em eventos e em
revistas cientficas da rea.
Difuso e socializao dos resultados obtidos
no projeto.
Validao de metodologia para trabalho
integrado na rea.
Disponibilizao de metodologia j testada
que poder ser utilizada tambm por outros
grupos de pesquisadores.
Elaborao de manuais, cartilhas e folders
com informaes produzidas no projeto bem
como realizao de oficinas educativas.
Disponibilizao dos dados e orientao a
maior nmero de pessoas.
V* REVIS3O +I+LIO4R5FICA0
Segundo informaes da Organizao Mundial de Sade (OMS), 60% da populao
mundial utiliza medicamentos tradicionais, baseados em uma histria de utilizao
prolongada, com freqncia milenar (OMS, 2002b). Entre as prticas consideradas
tradicionais destaca-se o uso de produtos base de plantas medicinais.
Apesar de sustentar-se em histria milenar, a infra-estrutura para a pesquisa em
medicina tradicional est muito menos desenvolvida que a de medicina convencional.
Apenas 25 dos 191 pases membros da OMS tm desenvolvido polticas referentes
medicina tradicional e/ou complementar e alternativa, sendo que o Brasil no figura neste
pequeno grupo (OMS, 2002a). Entretanto, tem havido um apelo insistente e crescente, nos
dias atuais, para que se determine a inocuidade e eficcia desta prtica, sendo frisado
como importante que se preste apoio criao de infra-estrutura apropriada no mbito
acadmico e em outras instituies (OMS, 2002b).
5
Por outro lado, sabido que o Brasil, possuidor da maior biodiversidade do planeta,
possui uma imensa flora medicinal nativa ainda desconhecida ou pouco estudada
(ALONSO, 1998). Tambm se sabe que, apesar de nossa condio privilegiada de
biodiversidade, utilizamos, e muito, as plantas medicinais exticas, sendo que os valores
de importao superam amplamente os de exportao para estes produtos (FONTE,
2004). Assim, torna-se mais do que necessrio que se invista em pesquisas nesta rea, em
nossa flora nativa, sendo a etnobotnica e a etnofarmacologia importantes ferramentas
para se trabalhar neste objetivo.
Entre as diversas definies para etnobotnica, AMOROZO (1996) afirma que esta
a cincia que se ocupa do estudo do conhecimento e das conceituaes desenvolvidas
pelas sociedades a respeito do mundo vegetal, englobando o uso que se d a elas. Ela
uma cincia altamente interdisciplinar, pois trata de aspectos da botnica, antropologia,
arqueologia, fitoqumica, farmacologia, medicina, histria, religio, geografia e diversas
outras cincias e artes pertinentes (SCHULTES e RES, 1997). A etnobotnica aplicada ao
estudo das plantas medicinais trabalha em estreita cumplicidade com a etnofarmacologia, a
qual consiste na explorao cientfica interdisciplinar de agentes biologicamente ativos,
tradicionalmente empregados ou observados pelo homem (BRUHN e HOLMSTED, 1980,
citado por AMOROZO, 1996).
A importncia de se estudar o conhecimento e uso tradicional das plantas
medicinais pode ter 3 implicaes distintas (AMOROZO, 1996; ELSABETSKY, 1999):
- resgatar o patrimnio cultural tradicional, assegurando a sobrevivncia e perpetuao do
mesmo;
- otimizar os usos populares correntes, desenvolvendo preparados teraputicos (remdios
caseiros) de baixo custo;
- organizar os conhecimentos tradicionais de maneira a utiliz-los em processos de
desenvolvimento tecnolgico .
AMOROZO (1996) acrescenta que este tipo de abordagem, oriundo de tradio
oral, pode fornecer muitas informaes teis para a elaborao de estudos farmacolgicos,
fitoqumicos e agronmicos, com grande economia de tempo e dinheiro, permitindo o
planejamento da pesquisa a partir de um conhecimento emprico j existente, muitas vezes
consagrado pelo uso contnuo, que ento poder ser testado em bases cientficas.
Com relao otimizao dos usos populares correntes, segundo estimativa da
OMS (WHO, 2002), um tero da populao mundial no tem acesso peridico a
medicamentos essenciais, sendo necessrio que se invista na medicina tradicional como
forma de ajudar a melhorar o status sanitrio. Estas diretrizes apontam para a necessidade
de se identificar prticas seguras e eficazes, a fim de proporcionar uma base slida que
fomente a medicina tradicional.
6
Dentre os diversos interesses da etnobotnica, a etnobotnica de
agroecossistemas, ou etnobotnica agronmica, tem um papel fundamental. Dentro dos
agroecossistemas tradicionais, as atividades humanas influenciam tanto os cultivos quanto
a vegetao natural circundante, sendo importante o conhecimento destes sistemas e do
respectivo manejo, visando o controle de ervas daninhas, pragas e doenas, o
desenvolvimento de cultivos em terras consideradas marginais, conservao de recursos
genticos, produo agrcola sustentvel etc. (SCHULTES e RES, 1997).
Ainda em relao ao aspecto de produo de plantas medicinais cabe aqui lembrar
que muito tem sido falado a respeito dos cuidados que se tem que ter neste segmento,
uma vez que a produo dos princpios ativos por estas plantas depende de uma srie de
fatores durante o crescimento vegetal e nos procedimentos aps a coleta (FARAS, 1999;
FONTE, 2004). Conforme avaliao de MAGALHES (2001), "grande parte da
responsabilidade da qualidade est nas mos do agricultor, que poder, primeiramente,
'controlar' a qualidade, ou melhor, 'influenciar' na qualidade, e isso vai depender dos
procedimentos que utiliza - as sementes ou as estacas escolhidas, todos os passos do
sistema de cultivo, o processo de secagem etc. Em funo desta preocupao, a OMS
publicou recentemente o guia de boas prticas agrcolas e de coleta para plantas
medicinais (WHO, 2003), afirmando que reconhece que tem sido dada ateno insuficiente
na questo da garantia de qualidade e controle da produo destes materiais vegetais.
Neste sentido tambm, muitas aes tm sido envidadas visando o fortalecimento do
ensino de plantas medicinais nos Cursos de Agronomia no Brasil (MNG, 1997).
A OMS, por meio da Organizao Panamericana de Sade (OPAS), tem tambm
manifestado sua preocupao em relao formao de profissionais farmacuticos para
trabalhar neste campo da ateno sade, ao esta denominada ateno farmacutica
(OPAS, 2003). Entendida como "o compndio de atitudes, comportamentos,
compromissos, inquietudes, valores ticos, funes, conhecimentos, responsabilidades e
destrezas do farmacutico na prestao da farmacoterapia, visando obter resultados
teraputicos definidos em sade e qualidade de vida do paciente, afirma-se que a
prestao de ateno farmacutica se estender mais alm dos estabelecimentos
tradicionais de farmcia e que os farmacuticos tero que colaborar entre si para garantir a
continuidade desta prestao. No sentido de orientar para a boa formao e qualificao
de profissionais farmacuticos para assumir esta funo, a OMS afirma em suas diretrizes,
entre outras, a necessidade de integrar aspectos da educao e da formao dos
estudantes de farmcia, medicina e outras disciplinas de ateno sanitria e a necessidade
de desenvolver programas de formao continuada com objetivo de preparar os
profissionais farmacuticos para as atividades de pesquisa e prticas relacionadas com a
ateno farmacutica (OPAS, 2003).
7
VI* METODOLO4IA0
No desenvolvimento do presente projeto devero ser utilizadas ambas abordagens
de pesquisa qualitativa e de pesquisa quantitativa. O trabalho prtico dever ser
desenvolvido segundo a seguinte metodologia:
estudo e discusso conjunta sobre os principais temas relacionados ao projeto e sobre
a abordagem social utilizada;
treinamento e planejamento com toda a equipe quanto metodologia a ser utilizada em
todas as fases do projeto;
contato prvio com a(s) comunidade(s) a ser(em) trabalhada(s) e suas lideranas e
organizaes (escolas, associaes etc) objetivando esclarecer a proposta do trabalho a
ser desenvolvido bem como solicitar o necessrio apoio, principalmente na adequao do
mesmo s necessidades e realidade local e divulgao do mesmo na comunidade;
trabalho em campo, com visitas cada unidade familiar e realizao de entrevistas
abertas e semi-estruturadas para coleta de informaes e orientao no uso e manejo
correto de plantas medicinais;
realizao de pesquisa bibliogrfica visando esclarecer questes, dvidas e problemas
surgidos ao longo do trabalho de campo e retorno comunidade;
realizao de registro fotogrfico e coleta de material vegetal para pesquisa nos
laboratrios da UFPR bem como para implantao no horto da universidade;
implantao no horto do Curso de Farmcia de plantas medicinais coletadas na
comunidade e adquiridas externamente;
pesquisa da identificao e caracterizao farmacognstica do material coletado e do
material implantado no horto;
pesquisa agronmica (propagao, fenologia, dinmica da biomassa e dos princpios
ativos, fatores externos que afetam o metabolismo secundrio e a produo de princpios
ativos, exigncias de solo e nutricionais, susceptibilidade a pragas e doenas, pocas
adequadas de colheita, formas de secagem) com as plantas implantadas no horto;
preparao de material explicativo (cartilhas, folders) com informaes sobre manejo e
uso correto das plantas medicinais utilizadas pela(s) comunidade(s) local(is);
preparao de material para publicao em eventos e revistas cientficas e organizao
de oficinais e seminrios para divulgao dos resultados.
8
VII* PLANO DE ATIVIDADES E CRONO4RAMA0
1


-

P
r
e
p
a
r
a

o

e

t
r
e
i
n
a
m
e
n
t
o
Trabalho integrado
com toda a equipe,
aclarando a
metodologia
empregada,
definindo e
contatando a(s)
comunidade(s)
trabalhada bem
como
aprofundando o
conhecimento
terico sobre os
diversos temas
envolvidos.
01/08/2004 a
30/11/2004.
1.1 Definio da
comunidade
01/08/04 a
30/09/04
20 hs Levantamento de dados e informaes para a definio da(s) comunidade(s) a
ser(em) trabalhada(s) e contato prvio com os principais lderes e organizaes
do(s) local(is).
1.2 Sistematizao de
informaes
farmacuticas
01/08/04 a
30/09/04
300 hs Busca e sistematizao de todas as informaes farmacuticas necessrias ao
desenvolvimento do projeto.
1.2.1 Plantas
medicinais j em
uso
01/08/04 a
30/09/04
40 hs Busca e sistematizao de todas as informaes publicadas sobre as plantas
medicinais em uso pelos sistemas de sade da regio (PR, SC e SP) e suas
aplicaes.
1.2.2 Dados
epidemiolgicos
01/08/04 a
30/09/04
40 hs Busca e sistematizao de todas as informaes disponveis nas Secretarias
Estadual e Municipal de Sade, bem como nos Postos de Sade, acerca das
principais enfermidades que acometem a populao da(s) comunidade(s) e as
que podem ser tratadas por produtos a base de plantas medicinais, sem
prescrio mdica (automedicao).
1.2.3 Remdios
artesanais
(caseiros)
01/10/04 a
30/11/04
40 hs Busca de informaes e proposio de formulao de remdios artesanais
(caseiros) para as plantas medicinais selecionadas.
1.2.4 Aprofundamento
terico
01/08/04 a
30/11/04
120 hs Aprofundamento na teoria sobre os grandes temas envolvidos: remdios X
medicamentos, ateno farmacutica, automedicao, etnofarmacologia etc.
1.3 Sistematizao de
informaes
agronmicas
01/08/04 a
30/09/04
300 hs Busca e sistematizao de todas as informaes agronmicas necessrias ao
desenvolvimento do projeto.
1.3.1 Plantas
medicinais j
consagradas
01/08/04 a
30/09/04
40 hs Busca e sistematizao de todas as informaes publicadas sobre as exigncias
agronmicas acerca das plantas medicinais de uso consagrado na regio.
1.3.2 mplantao de
hortos
comunitrios
01/08/04 a
30/09/04
40 hs Busca e sistematizao de todas as informaes disponveis acerca da
implantao de hortos medicinais comunitrios.
1.3.3 mplantao do
horto da UFPR
01/10/04 a
30/11/04
40 hs Estudos e proposio de planejamento para readequao e manejo do horto do
Curso de Farmcia da UFPR com plantas medicinais adaptadas regio.
1.3.4 Aprofundamento
terico
01/08/04 a
30/11/04
120 hs Aprofundamento na teoria sobre os grandes temas envolvidos: extenso rural,
manejo de espcies, etnobotnica agronmica, exigncias edafo-climticas etc.
1.4 Aprendizagem
metodolgica
01/09/04 a
30/11/04
60 hs Treinamento conjunto sobre o trabalho em comunidade: pesquisa qualitativa,
mtodos e tcnicas de abordagem social, Resoluo 196/96 (tica em sade).
9
2


T
r
a
b
a
l
h
o

d
e

c
a
m
p
o
Trabalho de
pesquisa e
extenso realizado
com toda a equipe
junto (s)
comunidade(s).
01/12/2004 a
30/11/2005
2.1 Abordagem
farmacutica
01/12/04 a
30/11/05
355 hs Desenvolvimento de pesquisa de campo de cunho farmacutico
(etnofarmacologia) bem como prtica de extenso de cunho farmacutico
(ateno farmacutica), junto (s) comunidade(s) eleita(s), na rea de plantas
medicinais.
2.1.1 Etnofarmacologia 01/12/04 a
30/11/05
355 hs Levantamento de informaes junto s famlias, por meio de pesquisas abertas e
semi-estruturadas, da utilizao de plantas medicinais: quais so, para que so
utilizadas, quem consome, qual a freqncia de uso, qual a procedncia, como
so consumidas, quais os efeitos observados etc.
2.1.2 Ateno
farmacutica
01/12/04 a
30/11/05
355 hs Em relao s plantas medicinais conhecidas (exticas ou nativas) e aps busca
de respaldo de literatura: avaliao da prtica sanitria e teraputica e orientao
no uso correto de plantas medicinais (correo / confirmao / complementao)
e na preparao de remdios artesanais (caseiros), utilizando as informaes
organizadas na meta 1, etapa 123.
Em relao s plantas medicinais desconhecidas (no descritas na literatura):
orientao no sentido da substituio por plantas consagradas e seguras,
utilizando as informaes organizadas na meta 1, etapa 122.
2.2 Abordagem
agronmica
01/12/04 a
30/11/05
355 hs Desenvolvimento de pesquisa de campo de cunho agronmico (etnobotnica
agronmica) bem como prtica de extenso de cunho agronmico (extenso
rural), junto (s) comunidade(s) eleita(s), na rea de plantas medicinais.
2.2.1 Etnobotnica
agronmica
01/12/04 a
30/11/05
355 hs Levantamento de informaes junto s famlias, por meio de pesquisas abertas e
semi-estruturadas, da utilizao de plantas medicinais: o que cultiva, como cultiva,
qual o manejo utilizado, qual a fenologia da planta ao longo do ano, a ocorrncia
de pragas e doenas, capacidade de recuperao de biomassa, forma de
propagao, ciclo da planta se anual, bianual, semi-perene ou perene, pocas de
coleta, formas de secagem e de conservao , se atrativa ou repelente de
insetos, se utilizada para outros fins, como inseticida, acaricida, vermfuga ou
contra doenas, se possui efeito aleloptico etc.
2.2.2 Extenso rural 01/12/04 a
30/11/05
355 hs Em relao s plantas medicinais conhecidas (exticas ou nativas) e aps busca
de respaldo de literatura: avaliao da prtica agrcola utilizada e orientao na
prtica correta (correo / confirmao / complementao), utilizando as
informaes organizadas na meta 1, etapa 131.
Em relao s plantas medicinais desconhecidas (no descritas na literatura):
obteno de material para cultivo e pesquisa no horto de plantas medicinais do
Curso de Farmcia da UFPR.
10
3

-

P
e
s
q
u
i
s
a
Atividades de
pesquisa,
realizadas na
UFPR, a partir de
informaes e
material coletado
na(s)
comunidade(s).
01/04/2005 a
31/07/2006
3.1 mplantao do
horto de plantas
medicinais
01/04/05 a
31/07/06
490 hs Readequao do horto de plantas medicinais do Curso de Farmcia da UFPR, o
qual dever ser constitudo por plantas consagradas (exticas e nativas) e plantas
desconhecidas. As plantas consagradas podero ser obtidas da(s) comunidade(s)
bem como de outros locais (Fazenda Canguiri, Emater, Embrapa, produtores
particulares). As plantas desconhecidas sero obtidas da(s) comunidade(s).
3.1.1 Pesquisa
farmacutica
01/04/05 a
31/07/06
490 hs dentificao e caracterizao farmacognstica das plantas medicinais coletadas e
implantadas no horto da Universidade.
3.1.2 Pesquisa
agronmica
01/04/05 a
31/07/06
490 hs mplantao no horto da Universidade das plantas medicinais coletadas e estudo
de desenvolvimento das mesmas.
4

n
t
e
g
r
a

o


C
o
m
u
n
i
-
d
a
d
e

X

U
n
i
v
e
r
s
i
d
a
d
e
Ao educativa a
partir dos
resultados do
trabalho de
pesquisa e
extenso realizado
junto (s)
comunidade(s).
01/05/2005 a
31/07/2006
4.1 Horto como
espao didtico
01/10/05 a
31/07/06
100 hs Utilizao do horto da Universidade como modelo educativo (boas prticas
agrcolas), visando a demonstrao do manejo correto em hortos individuais bem
como para a implantao de hortos comunitrios.
4.2 Oficinas de
integrao
01/05/05 a
31/07/06
150 hs Realizao de oficinas ou outros eventos junto (s) comunidade(s) para
discusso, difuso e socializao das informaes fornecidas e trabalhadas
pela(s) mesma(s) e para a avaliao do desenvolvimento do projeto.
5


D
i
f
u
s

o

d
o
s

r
e
s
u
l
t
a
d
o
s
Atividades e aes
de divulgao,
socializao e
integrao
resultantes do
desenvolvimento
do projeto.
01/02/2006 a
31/07/2006
5.1 Divulgao dos
resultados
01/02/06 a
31/07/06
60 hs Divulgao dos resultados em eventos cientficos bem como por meio da
publicao de artigos em Revistas da rea.
5.2 Realizao de
eventos intra-
acadmicos
01/02/06 a
31/07/06
60 hs Realizao de eventos voltados para a comunidade acadmica para socializao
e divulgao da metodologia empregada e dos resultados obtidos e possvel
integrao com outros projetos ou linhas de pesquisa afins.
5.3 Busca de
parcerias externas
01/05/06 a
31/07/06
30 hs A partir do desenvolvimento deste projeto, busca de parcerias e integrao com
demais instituies e organismos visando a integrao com outros projetos e
aes de ensino, pesquisa e extenso.
11
CRONO4RAMA0 contendo a carga horria de cada bolsista C
FASE
2004 2005 2006
A S O N D J F M A M J J A S O N D J F M A M J J
1.1
1.2.1/1.3.1
1.2.2/1.3.2
1.2.3/1.3.3
1.2.4/1.3.4
1.4
2.1.1/2.2.1
2.1.2/2.2.2
3.1.1/3.1.2
4.1
4.2
5.1
5.2
5.3
12
VIII* +I+LIO4RAFIA0
ABREU JR, H. Pr#ti$as a)terati(as de $otro)e de pra6as e doe,as a a6ri$u)tura.
Campinas: EMOP. 1998. 115 p.
ACOSTA DE LA LUZ, L.L. Propor$i7ese sa)ud0 $u)ti(e p)atas "edi$ia)es. La Habana:
Editorial Cientfico-Tcnica. 1993. 225 p.
ALONSO, J.R. Tratado de Fito"edi$ia0 8ases $)9i$as : ;ar"a$o)76i$as. Buenos Aires: sis
ediciones SRL, 1998. 1039 p.
AMOROZO, M.C.M. A abordagem etnobotnica na pesquisa de plantas medicinais. n: D STAS,
L.C. P)atas "edi$iais0 arte e $i&$ia. So Paulo: UNESP. 1996. p. 47-68.
BURG, .C.; MAYER, P.H. A)terati(as e$o)76i$as para pre(e,!o e $otro)e de doe,as.
Francisco Beltro: ASSESOAR. 1999. 153 p.
CAMARGO, M.T.L.A. P)atas "edi$iais e de rituais a;ro<8rasi)eiros II0 estudo
eto;ar"a$o8ot=i$o* So Paulo: cone, 1998. 232 p.
CASTRO, L.O. de: CHEMALE, V.M. P)atas "edi$iais% $odi"etares e aro"#ti$as0
des$ri,!o e $u)ti(o. Guaba: Agropecuria. 1995. 196 p.
CORREA JR., C.; SCHEFFER, M.C. Atividades de extenso rural e pesquisa na rea de plantas
medicinais, aromticas e condimentares desenvolvidas pela Emater-Paran. n: VERA, R. F. e
SLVA, S. R. (Orgs.). Estrat>6ias para $oser(a,!o e "aejo de re$ursos 6e>ti$os de
p)atas "edi$iais e aro"#ti$as0 resu)tados da ?
a
reui!o t>$i$a. Braslia: Embrapa
Recursos Genticos e Biotecnologia / nstituto Brasileiro do Meio Ambiente e dos Recursos
Naturais Renovveis (bama) / Conselho Nacional de Desenvolvimento Cientfico e Tecnolgico
(CNPq), 2002. p. 146-150.
CORRA JUNOR, C.; MNG, L.C.; SCHEFFER, M.C. Cu)ti(o de p)atas "edi$iais%
$odi"etares e aro"#ti$as. Jaboticabal: FUNEP. 1994. 162 p.
DEMO, P. Pesquisa e i;or"a,!o qua)itati(a0 aportes "etodo)76i$os* Campinas, SP:
Papirus, 2001. 135 p.
D STAS, L.C. P)atas "edi$iais0 arte e $i&$ia. So Paulo: UNESP. 1996. 230 p.
ELZABETSKY, E. Etnofarmacologia como ferramenta na busca de substncias ativas. n:
SMES, C.M.O.; SCHENKEL, E.P.; GOSMANN, G.; MELLO, J.C.P.; MENTZ, L.A.; PETROVCK,
P.R. Far"a$o6osia0 da p)ata ao "edi$a"eto. 3 ed. Porto Alegre/Florianpolis: Ed.
Universidade UFRGS/ Ed. UFSC. 2001. p. 87-99.
ETNOBOTNCA 92. Li8ro de resu"ees. Crdoba, Espaa: Jardn Botnico. 1992. 637 p.
FARAS, M. R. Avaliao da qualidade de matrias-primas vegetais. n: SMES, C. M. O.;
SCHENKEL, E. P.; GOSMANN, G.; MELLO, J. C. P.; MENTZ, L. A.; PETROVCK, P. R. (Coord.)
Far"a$o6osia < da p)ata ao "edi$a"eto* Porto Alegre/Florianpolis: Ed.
Universidade/UFRGS / Ed. da UFSC, 1999. p.197-220.
FERRETT, G.M. Cu)tura de p)atas aro"#ti$as e "edi$iais. Eportugal: Europa-
Amrica,1995. 115 p.
13
FONTE, N.N. A $o"p)exidade das p)atas "edi$iais0 a)6u"as quest@es atuais de sua
produ,!o e $o"er$ia)iAa,!o. Curitiba: 2004. 183 f. Tese (Doutorado em Cincias) Programa
de Ps-Graduao em Agronomia Produo Vegetal, Setor de Cincias Agrrias, Universidade
Federal do Paran.
FURLAN, M.R. Cu)ti(o de p)atas "edi$iais. Cuiab: SEBRAE/MT. 1998. 137 p.
VAMA, A.M.; NOBLAT, L.; CASTRO, M.S.; JARAMLLO, N.M.; OLVERA, N.V.B.V.; RECH, N.
Ate,!o ;ar"a$&uti$a o +rasi)0 tri)Bado $a"iBos relatrio 2001-2002. Braslia:
Organizao Pan-Americana de Sade, 2002. 46 p.
LORENZ, H.; MATOS, F.J.A. P)atas "edi$iais o +rasi)0 ati(as e ex7ti$as. Nova Odessa-
SP: nstituto Plantarum, 2002. 544 p.
MAGALHES, P.M. O $a"iBo "edi$ia) das p)atas0 aspe$tos so8re o $u)ti(o. Campinas:
CPQBA-UNCAMP. 1997. 119 p.
_______. O que e como ser a certificao das plantas medicinais? A6roe$o)o6ia Coje,
Botucatu, n.6, p.20-21, 2001.
MARTNS, E.R.; CASTRO, D.M.; CASTELLAN, D.C.; DAS, J.E. P)atas "edi$iais. Viosa:
UFV. 1995. 200 p.
MLLS, S.; BONE, K. Pri$ip)es ad pra$ti$e o; pB:totBerap:0 "oder Ber8a) "edi$ie.
London: Churchil Livingstone, 2000. 643 p.
MNAYO, M.C.S. Pesquisa so$ia)0 teoria% ">todo e $riati(idade. 19.ed. Petrpolis: Editora
Vozes, 2001. 80 p.
MNG, L.C. Plantas medicinais e aromticas no ensino de agronomia no Brasil. Corti$u)tura
+rasi)eira. v. 15, n. 2, p. 85-88., nov. 1997.
OMS - ORGANZACN MUNDAL DE LA SALUD. Estrate6ia de )a OMS so8re "edi$ia
tradi$ioa) -..- D -..E. Ginebra, 2002a. 66 p.
OMS - ORGANZACN MUNDAL DE LA SALUD. Pautas 6eera)es para )as "etodo)o69as
de i(esti6a$i7 : e(a)ua$i7 de )a "edi$ia tradi$ioa). Ginebra, 2002b. 75 p.
OPAS - ORGANZACN PANAMERCANA DE SALUD. E) pape) de) ;ar"a$>uti$o e e)
siste"a de ate$i7 de sa)ud. nforme de la reunin de la OMS. Tokio, Japn, 1993. 27 p.
PENTEADO, S.R. Cotro)e a)terati(o de pra6as e doe,as $o" as $a)das 8orda)esa%
su);o$#)$i$a e (i,osa. Campinas. 2000. 89 p.
PENTEADO, S.R. De;esi(os a)terati(os e aturais. Campinas. 2001. 95 p.
RES, M. S.; MAROT, A. Diversidade natural e aspectos agronmicos de plantas medicinais. n:
SMES, C. M. O.; SCHENKEL, E. P.; GOSMANN, G.; MELLO, J. C. P.; MENTZ, L. A.;
PETROVCK, P. R. (Coord.) Far"a$o6osia D da p)ata ao "edi$a"eto* Porto
Alegre/Florianpolis: Ed. Universidade/UFRGS / Ed. Da UFSC, 1999. p.39-60.
SCHULZ, V.; HNSEL, R.; TYLER, V. E. Fitoterapia ra$ioa)0 u" 6uia de ;itoterapia para as
$i&$ias da sa'de. 4. ed. Traduo de Glenda M. de Souza. Barueri-SP: Editora Manole, 2002.
386 p.
SCHULTES, R.E.; RES, S.V. EtBo8ota:0 e(o)utio o; a dis$ip)ie. Oregon: Dioscorides
Press, 1997. 414 p.
14
SLVA JR., A.A., VZZOTTO, V.J.; GORG, E.; MACEDO, S.G.; MARQUES, L.F. P)atas
"edi$iais% $ara$teriAa,!o e $u)ti(o. Florianpolis: EPAGR, 1994. 71 p.
SMES, C.M.O.; SCHENKEL, E.P.; GOSMANN, G.; MELLO, J.C.P.; MENTZ, L.A.; PETROVCK,
P.R. Far"a$o6osia0 da p)ata ao "edi$a"eto. 3 ed. Porto Alegre/Florianpolis: Ed.
Universidade UFRGS/ Ed. UFSC. 2001. 833 p.
TOMAS, N. G. S.; YAMAMOTO, R. M. Metodo)o6ia da pesquisa e" sa'de0 ;uda"etos
esse$iais. Curitiba: As autoras, 1999. 98 p.
VON HERTWG, .F. P)atas aro"#ti$as e "edi$iais0 p)atio% $o)Beita% se$a6e"%
$o"er$ia)iAa,!o. So Paulo: cone, 1986. 449 p.
WHO - WORLD HEALTH ORGANZATON. 4uide)ies ;or tBe re6u)ator: assess"et o;
"edi$ia) produ$tos ;or use i se);<"edi$atio. Geneva, 2000. 32 p.
WHO - WORLD HEALTH ORGANZATON. FCO Po)i$: perspe$ti(es o "edi$ies 0
"edi$ia tradi$ioa) D e$esidades $re$ietes : pote$ia). Geneva, 2002. 6 p.
WHO - WORLD HEALTH ORGANZATON. 4uide)ies o 6ood a6ri$u)tura) ad $o))e$tio
pra$ti$es G4ACPH. Geneva, 2003. 72 p.
WLLAMSON, E.M. Cer8a) "edi$ie0 a $o$ise o(er(ieI ;or pro;essioa)s. Oxford:
Buttherworth-Heinemann, 2000. 93 p.
15

You might also like