Exponer.

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El tracto gastrointestinal, o tubo digestivo, es un tubo continuo que se extiende desde la
boca hasta el ano. Los rganos que lo componen son la boca, gran parte de la faringe, el
esfago, el estomago, el intestino delgado y el intestino grueso. Entre los rganos
digestivos accesorios se hallan los dientes, la lengua, las glndulas salivales, el hgado, la
vescula biliar y el pncreas. Los dientes colaboran en la degradacin fsica de los
alimentos y la lengua participa en la masticacin y la deglucin.
Ingestion
Secrecion facilita la degradacin de la comida, saliva degradacin de
carbohidratos, secrecin de hcl para iniciar la degradacin y catabolismo de
protenas catabolismo es la parte del proceso metablico que consiste en la
transformacin de biomolculas complejas en molculas sencillas
Mezcla propulsin
Digestion En la digestin mecnica los dientes cortan y trituran los alimentos antes
de la deglucin, y luego el musculo liso del estomago y el intestino delgado se
encargan de mezclarlos
Absorcion Una vez absorbidos los nutrientes son transportados por la sangre
hasta las clulas en las que van a ser utilizados.
Defecacion El material eliminado constituye la materia fecal, heces
Mucosa:
Epitelio pavimentoso o de revestimiento.- Es el que recubre externamente la piel o
internamente los conductos y cavidades huecas del organismo
Tejido areolar: un tipo de tejido conectivo con escasa capacidad de distensin, constituido
por fibras dbilmente entrelazadas y areolas. Tambin se le denomina tejido conjuntivo
laxo u ordinario El adjetivo "areolar" se refiere a las pequeas burbujas que aparecen al
hacer la diseccin
Los vasos linfticos son canales delgados y diminutos que transportan material de
desechos y clulas del sistema inmunitario en un lquido llamado linfa.
Los msculos esquelticos son un tipo de msculos estriados unidos al esqueleto.
Glandula partida.- La partida es una glndula salival muy voluminosa. Cumple
la funcin de ensalivar junto con las otras dos glndulas submaxilar y la
glndula sublingual
Los ganglios linfticos se encuentran a lo largo del cuerpo y son una parte importante
del sistema inmunitario. Ayudan al cuerpo a reconocer y combatir microbios,
infecciones y otras sustancias extraas. Los nodos linfticos actan como filtros de la
linfa, al cuerpo a reconocer y combatir grmenes, infecciones y otras sustancias
extraas
La glndula sublingual pertenece al grupo de glndulas salivales,
Esta glndula produce una secrecin musinosa acuosa, llamada mucoserosa
La amilasa, denominada tambin sacarasa o ptialina, es un enzima al digerir el
glucgeno y el almidn para formar azcares simple
La lipasa es una enzima que se usa en el organismo para disgregar las grasas de los
alimentos de manera que se puedan absorber.
La faringe es una estructura en forma de tubo que ayuda a respirar y est situada en
el cuello y por ella pasan tanto el aire como los alimentos, por lo que forma parte del
aparato digestivo as como del respiratorio
Comienza en el lmite inferior de la laringofaringe y atraviesa el mediastino por delante de
la columna vertebral. El esfago secreta moco y transporta alimentos hacia el estomago.
No produce enzimas digestivas y no cumple funciones de absorcin
El mediastino (del latn, estar en medio) es la regin media entre los dos sacos pleurales.
En el sistema digestivo, el moco se usa como lubricante para sustancias que deben pasar
sobre las membranas, como por ejemplo la comida que pasa por el esfago. Una capa de
moco a lo largo de las paredes interiores del estmago es vital para proteger las clulas
que recubren dicho rgano del ambiente muy cido del interior debido a los cidos
gstricos.
El estomago tiene 4 regiones principales: el cardias, el fundus, el cuerpo y el ploro. El
cardias rodea el orificio superior del estomago. La porcin redondeada que est por
encima y hacia la izquierda del cardias es el fundus. Por debajo del fundus se extiende la
porcin central del estomago, llamado cuerpo. La regin del estomago que lo conecta con
el duodeno es el ploro; tiene 2 partes, el antro pilrico, que conecta con el cuerpo del
estomago, y el canal pilrico, que conduce hacia el duodeno. El ploro comunica con el
duodeno a travs del esfnter pilrico.
Los movimientos peristlticos son parte del proceso de digestin, y corresponden a los
movimientos de contraccin realizados por nuestro esfago e intestinos de manera
rtmica, con el fin de hacer transitar (descender) los alimentos al estmago por el tubo
digestivo. Tambin se conoce esto como "peristalsis"
El hgado es un rgano muy importante del cuerpo humano. Es un rgano vital. Tiene
funciones: elaboracin de la bilis
El duodeno es la primera y ms corta de las secciones del intestino delgado. Recibe la
comida mezclada y poco digerida del estmago y neutraliza el cido
El yeyuno absorbe nutrientes como carbohidratos que han sido descompuestos en
azcares, protenas que han sido convertidas en aminocidos y muchas vitaminas
Su funcin es principalmente absorber vitamina B12 y sales biliares, as como todos
aquellos productos de la digestin que no fueron absorbidos por el yeyuno
INTESTINO GRUESO
Es la porcin terminal del tracto GI. Las funciones del intestino grueso son, sobre todo, lo
de completar la absorcin, la produccin de ciertas vitaminas, la formacin de las heces y
la expulsin de estas del cuerpo
1. Ciego.-Es la porcin o parte inicial del intestino grueso, tiene forma de ampolla
repleta y contiene hasta 500 centmetros cbicos de liquido; en su interior se
observa la vlvula ileocecal, encargada de graduar el paso de los materiales
lquidos o solidos del intestino delgado al grueso, de tal manera que no pueden
retornar al sitio anterior. La principal enfermedad que suele tener este rgano es la
apendicitis, que consiste en una inflamacin aguda y crnica.

2. Colon.-Conocida como la porcin intermedia del intestino grueso, sigue su cauce
hacia el recto despus de venir del ciego. Tanto la porcin ascendente como la
descendente se hallan en la parte posterior del abdomen, permaneciendo
adheridas por el peritoneo, en tanto que el colon transverso y el sigmoideo suelen
estar un poco alejados de la parte posterior del abdomen, pero siguen fusionadas
a ellas por una prolongacin del peritoneo.

3. Recto.-Es la ltima parte del intestino grueso, tiene una longitud de 12 a 14
centmetros en el hombre, en tanto que en la mujer es 2 centmetros ms corto; es
la continuacin del colon sigmoideo y va a desembocar al exterior a travs del
orificio anal. El recto se divide en dos partes: la plvica, que tiene un dimetro de 5
a 6 milmetros, presenta una dilatacin caracterstica, con ciertos pliegues que se
pierden cuando la cavidad esta repleta de materia fecal. Parte final o recto
perineal, importante, ya que consta de 2 msculos, uno encargado del acto
voluntario de la defecacin y el otro para el cierre total del ano, que es donde se
ubican las venas que por asuntos fisiolgicos y anatmicos pueden generar la
enfermedad conocida como hemorroides.

Fase ceflica
El bulbo raqudeo controla funciones autnomas como los latidos del corazn y la
respiracin. La sensacin de la comida en la boca o los pensamientos relacionados con la
alimentacin envan seales a la mdula oblonga a travs del nervio vago para estimular
la liberacin de los productos qumicos del estmago, la pepsina y el cido clorhdrico,
que desempean un papel en la descomposicin de los alimentos.


Fase Gastrica
La fase gstrica de la digestin comienza cuando el alimento entra en el estmago,
haciendo que ste se extienda. El estmago luego contina liberando los qumicos
digestivos cidos clorhdrico y pepsina
Fase intestinal
La secrecin estomacal qumica cesa una vez que la fase intestinal de la digestin
comienza. Esta accin es iniciada por el estiramiento del duodeno y la secrecin de la
hormona enterogastrone
Enterogastrone.- La enterogastrona es un pptido ,siendo el producto del llamado gen
proglucagn. Este gen se encuentra en el pncreas donde secreta glucagn > hormona
que participa en el metabolismo del glucgeno.

Alteracin Gastroesofagico
El esfago es un tubo que transporta la comida desde la boca hasta el estmago. La
enfermedad por reflujo gastroesofgico (ERGE) ocurre cuando un msculo al final del
esfago no se cierra adecuadamente. Eso permite que el contenido del estmago
regrese, o haga reflujo, hacia el esfago y lo irrite.
vaciado gstrico, es un proceso fisiolgico que se da en el estmago, y consiste en la
eliminacin del contenido estomacal luego del llenado gstrico hacia el duodeno
Las catecolaminas son qumicos producidos por el tejido nervioso (incluso el cerebro)
y la glndula suprarrenal. Funcin hormonal
Corticosteroides son una variedad de hormonas del grupo de los esteroides
(producida por la corteza de las glndulas suprarrenales) y sus derivados.