Para la exportacin de un producto como el zumo de limn, la comercializacin
es una etapa que requiere un manejo minucioso dentro de esta cadena productiva. Pues es necesario contar con habilidades del tipo logstico y conocimientos en aspectos del tipo legal, en tramites comerciales, servicios para el producto y en la dinmica de los mercados extranjeros.
2.7.1. ESTRATEGIA DE COMERCIALIZACIN. La comercializacin tendr como finalidad dar a conocer las caractersticas del producto tales como: calidad uniforme, y total inocuidad. Esto se llevar a cabo utilizando los medios que garantizan una eficaz comunicacin (cartas, fax, correos electrnicos, telfono, etc.) con los clientes potenciales identificados que se muestra en la siguente cuadro y con los clientes.
EMPRESAS CHILENAS IMPORTADORAS EMPRESA PAIS CIUDAD SITIO WEB CENCOSUD SUPERMERCADOS S A Chile SANTIAGO, XIII http://www.cencosud.cl INVERTEC FOODS S.A. Chile SANTIAGO, XIII http://www.invertecfood s.cl FRUTICOLA VICONTO S.A. Chile SANTIAGO, XIII http://www.viconto.cl SALGADO Y CIA LTDA Chile SANTIAGO, XIII
FUENTE TRADE MAP ELABORACIN PROPIA
Ello puede derivar en el envi de una muestra representativa para ser analizada por el importador y verificar si cumplen sus exigencias en cuanto a calidad. Un anlisis favorable de los exmenes practicados por el cliente llevar posteriormente a la adquisicin de lotes significativos de producto. El envi de estos lotes ser ejecutado por el Jefe de Ventas el que cuidar de cumplir con los requisitos del cliente en cuanto a condiciones del contenedor, tiempo y puerto de entrega, rotulado, etc., y de realizar todos los tramites en el pas de origen. Luego el conteiner con el producto es llevado a la empresa naviera para su transporte. En este momento el agente martimo, representante de la empresa naviera, extiende el Bill of Lading (B/L) o Conocimiento de Embarque a la empresa productora/exportadora la que lo faxear al importador para que tenga conocimiento que su pedido va en camino.
2.7.2. CANALES DE DISTRIBUCIN. El canal que usaremos para la exportacin de zumo de limn, es la exportacin directa, indica que el productor/exportador (en el pas de origen), negociar la cantidad, precio y especificaciones del producto directamente con el comprador extranjero , solo en los primeros meses del inicio de operaciones de la empresa, necesitaremos de un asesor ya que es la persona que esta siempre bien informado de lo que ocurre en el mercado; de esta manera se entrega el zumo de limn, comprador extranjero que en este caso son las Empresas Procesadoras de Alimentos.
FIGURA N CANAL DE DISTRIBUCION DEL ZUMO DE LIMON DESDE LA EMPRESA PERUANA HACIA EL MERCADO CHILENO
PRODUCTOR / EXPORTADOR PERUANO CONTRATO DE COMPRA - VENTA AGENTE DE ADUANA TRANSPORTE PUERTO DESTINO (CHILE) PUERTO ORIGEN (CALLO) EMPRESA IMPORTADORA CHILENA 2.7.3. PROCESO OPERATIVO DE EXPORTACIN. El proceso de exportacin de los productos agroindustriales puede describirse como sigue:
a. Empresa. Se debe contar con una empresa debidamente constituida y habilitada para exportar, para lo cual debe estar inscrita en el Registro Unificado. Debe contar tambin con el Registro nico de Contribuyentes (RUC), normado a travs del Decreto Ley N. 25732 de fecha 24.09.92. El RUC es un registro computarizado, nico y centralizado de los contribuyentes y/o responsables de los tributos que administra la Superintendencia Nacional de Administracin Tributaria (SUNAT). Los exportadores que obtengan el respectivo nmero de RUC, podrn obtener la autorizacin para la emisin de facturas para la exportacin de sus productos.
b. Planeacin de la exportacin: Es importante que la Empresa Agroindustrial disee un plan de mercadeo internacional, el cual establecer objetivos y metas de exportacin, indicando las estrategias y acciones que debern realizarse para penetrar y/o consolidar el mercado escogido (CHILE). El Plan deber contar con informacin sobre los productos que ofrece la empresa agroindustrial y el mercado objetivo al que se pretende ingresar. Mercados: para exportar es necesario realizar una investigacin de mercados, para lo cual se recurre a las instituciones promotoras de las exportaciones (Prompex, ADEX, etc.), gremios, cmaras de comercio, y otros medios de contacto indirecto que permitan conocer a los compradores en los mercados de destino. Producto: la Empresa Agroindustrial debe contar con productos de calidad debidamente garantizados. Asimismo, tener la capacidad de produccin de modo que garantice el cumplimento del volumen suficiente y la continuidad en los plazos y condiciones pactadas con el comprador.
La determinacin de la oferta exportable, debe ser complementada con la descripcin del producto en cuanto a sus bondades, usos y tipos de presentacin, tipo de envase y embalaje, marcas, cdigo de barras internacional, denominacin de origen.
Se requiere conocer la partida arancelaria del producto que se va ha exportar. Es conveniente contar con precios referenciales, de modo que permita al exportador fijar precios competitivos, considerando que en el mercado internacional existen muchas empresas que compiten con productos similares.
c. Implementacin del Plan de exportacin.
Etapa que comprende la ejecucin del Plan de mercadeo internacional. La implementacin incluye la fijacin de precios, el envo de muestras y las cotizaciones, as como los diferentes mecanismos promocionales, entre otros. La empresa inicia sus negociaciones en bsqueda de la mejor combinacin de los trminos comerciales que darn origen al contrato de Compraventa Internacional, haciendo ms segura y rentable la operacin. El exportador puede contactarse directamente con el comprador (por fax, telfono o correo electrnico), hacindole llegar muestras, listas de precios, costos de transporte, validez de la oferta y la factura proforma, en la cual se detallan todos los costos que inciden en el precio del producto.
D. Transaccin, contrato de compra venta.
Si el importador (comprador) considera ventajosa la oferta, formaliza la compra a travs de un Contrato de Compraventa Internacional. El contrato es el documento que estipula los derechos y obligaciones de cada una de las partes contratantes (exportador - importador), con relacin a una determinada mercanca, convirtindose en un acto jurdico perfecto y la transaccin absolutamente legal. Es importante que el contrato se ajuste a las necesidades de la empresa exportadora, especialmente las condiciones de pago y de entrega.
Los principales elementos del contrato son:
Informacin del exportador e importador. Condiciones de entrega INCOTERMS Ley aplicable al contrato. Descripcin de la mercanca objeto del contrato, especificndose el peso, embalaje, calidad, cantidad, etc. (zumo de limn) Precio unitario por calidades y precio total. Condiciones y plazos de pago. Bancos que intervienen en la operacin. Documentos exigidos por el importador. Plazo de entrega o de disponibilidad. Modalidad de seguro. Modalidad de transporte y pago del flete. Lugar de embarque y de desembarque. Inclusin de los costos en el precio de la mercanca, para la obtencin de documentos requeridos para la exportacin.
Previo al despacho, el importador (comprador) solicita a su banco (emisor - avisador), la apertura del crdito documentario que en el caso de la Empresa Agroindustrial ser una carta de crdito irrevocable confirmada y a la vista. Los sujetos que intervienen son:
Datos del ordenante (comprador) Datos del beneficiario (exportador) Banco Emisor. Banco Pagador. Importe del crdito y la condicin de compra. Lugar y fecha de vencimiento para la negociacin de los documentos. Forma en que debe ser avisado al exterior. Una carta de crdito irrevocable confirmada se constituye en un compromiso del banco y es exigible el desembolso contra la entrega de los documentos de embarque si es a la vista o al cumplirse el plazo en ella fijado.
El banco que emite una carta de crdito generalmente solicita a un banco del pas del vendedor que notifique el crdito al beneficiario
E. Despacho de la mercadera.
El exportador enva a la Agencia de Aduana los documentos comerciales de embarque exigidos por el importador, que de acuerdo al producto que exportaremos (zumo de limon) son los siguientes:
DOCUMENTACION REQUERIDA
Factura comercial (nombre del importador, descripcin de la mercanca, precio, lugar y condiciones definitivas de venta).
Lista de Empaque o "packinglist" (detalle de todas las mercaderas embarcadas o todos los componentes de la misma mercadera).
Conocimiento de embarque (recibo que prueba el embarque de la mercanca, sin este ttulo no se puede retirar la mercanca en el lugar de destino). De acuerdo al medio de transporte que usaremos toma el nombre especfico de Conocimiento de Embarque Martimo o "Bill of Lading" debido a que se exporta por va martima.
Certificado de origen, permite identificar y garantizar la procedencia de las mercancas, permitiendo a los exportadores hacer uso de las preferencias arancelarias que otorga el pas importador. Este documento lo extiende la Cmara de Comercio tanto de Lima como de provincias.
Certificado fitosanitario, para productos frescos agrcolas y agropecuarios, expedido por SENASA. Certificado de calidad, extendido por DIGESA para alimentos y bebidas.
La Agencia de Aduana o Despachador Oficial en base a la documentacin recibida del exportador realiza los trmites ante ADUANAS solicitando la numeracin de la Orden de Embarque y la Declaracin nica de Aduanas (DUA), documento oficial para regularizar la salida legal de las mercancas al exterior. Asimismo, la Agencia de Aduana solicita a la Agencia de Carga el Visto Bueno de la Orden de Embarque y la numeracin del Bill of Lading. va ser transportado por va maritima
La Agencia de Carga emite la numeracin al conocimiento de embarque (Bill of Lading), y solicita a ENAPU los servicios de traslado del producto a la nave.
F. Cobranza La Agencia de Aduana entrega al exportador los documentos de embarque para que a su vez los remita a su banco y va courier a su importador. El banco del exportador (pagador) enva los documentos al banco emisor, si ste los encuentra conforme y procede al desembolso a la cuenta del exportador.
G. Seguimiento y medicin de la satisfaccin del cliente.
Es importante el contacto con el cliente para verificar la satisfaccin de la operacin Toda empresa exportadora debe realizar el seguimiento de la informacin relativa a la percepcin del cliente con respecto al cumplimiento de sus requisitos por parte de la organizacin. La medicin de la satisfaccin del cliente es una herramienta vital, en la que se considera la conformidad con los productos, el cumplimiento de las necesidades y expectativas de los clientes, as como tambin el precio y la entrega del producto. Algunas fuentes de informacin sobre la satisfaccin del cliente son las quejas, cuestionarios y encuestas, etc. El objetivo de la mejora continua a nivel de la organizacin de la empresa exportadora, es precisamente incrementar la probabilidad de aumentar la satisfaccin de sus clientes, luego el seguimiento que realice con ellos le ayudar a identificar oportunidades de mejora.
2.7.4. ESTRATEGIA DE MARKETING. 2.7.4.1. Producto. Zumo de limo es un producto de alto contenido vitamnico en especial vitamina C que demanda mucho a nivel mundial. 2.7.4.1.2 NOMBRE DEL PRODUCTO Zumo de limn 2.7.4.1.3 MARCA DEL PRODUCTO zumo de limn el norteo 2.7.4.1.4 NOMBRE DE LA EMPRESA Agroindustrias mediuchofensac 2.7.4.1.5 ETIQUETA:
2.7.4.1.6 Envase
El zumo de limo o jugo de limon se presentaran en en botellas de vidrio de 500 ml Los materiales deben ser resistentes a la manipulacin, transporte, almacenamiento y distribucin, lo que va a permitir que el producto llegue a su destino en un buen estado.
Nombre y Direccin del Fabricante: Envasado y comercializado por Agroindustrias mediuchofensac Telfono: 074 232425 Ubicacin: olmos Lambayeque Per Fecha de Envasado: Da/mes/ao Nombre del Producto: Zumo de limn Contenido: 500 ml
Condiciones de Conservacin: Conservar a temperatura ambiente y fresco.
2.7.4.2. Precio. Es importante sealar que segn cifras de PromPer Exportaciones, para poder fijar un precio 2.7.4.3. Distribucin.
El principal punto de venta de nuestra empresa estar ubicado en olmos en la ciudad de Lambayeque.
El canal de distribucin directo se utilizar a travs de la creacin de una pgina WEB, en la cual los clientes podrn realizar compras y hacer pedidos; adems contar con nmeros telefnicos, los cuales estarn disponibles las 24 horas, para realizar pedidos; que sern llevados al lugar que indiquen
2.7.4.2 SUPERMERCADOS EN CHILE
Consumidor Usuario Nuestro consumidor directo sera una distribuidora de productos agrcolas para los supermercados en Estados Unidos El cliente final con gustos y preferencias en zumo de limn que quieran mejorar su calidad de vida, por los distintos beneficios que el producto les ofrece
Walmart es una empresa transnacional de origen estadounidense y con sede en la ciudad de Bentonville, Arkansas, Estados Unidos. Es la cadena supermercadista y de retail ms grande del mundo, dedicada a ayudar a las personas ahorrar dinero para que puedan vivir mejor. Cada semana, ms de 200 millones de clientes visitan las 10.500 tiendas que Walmart opera a travs de 69 cadenas comerciales distintas en 27 pases y sitios web de comercio electrnico en 10 mercados. Con ventas que durante el ao fiscal 2013 ascendieron a aproximadamente a US$466 mil millones, Walmart da empleo a 2,2 millones de colaboradores en todo el mundo.
Santa Isabel Representamos la cadena de supermercados con mayor presencia en Chile, ofreciendo en cada plaza, una gran variedad de productos y una cmoda y conveniente ubicacin. A travs de esta estrategia, logramos estar ms cerca de nuestros clientes, pudiendo as, adaptar la oferta de productos y servicios. Visita www.santaisabel.cl
2.7.4.4. Promocin. Participar en ferias internacionales Pginas web de agro exportacin. Muestras gratis de nuestro producto. Participar en congresos de agro exportacin. Negociacin con empresas interesadas en menestras en conserva.
2.7.4.3 Participacin de las ferias:
EIIGA Perfil de la feria: Encuentro internacional de la industria gastronmica y alimentaria. Expositores nacionales e internacionales con especial nfasis en el desarrollo del mercado HORECA. Prxima edicin: 27-29 de marzo 2014 en Santiago Web con informacin adicional: www.eiigachile.com
FRUITTRADE: Convencin que agrupa a la industria chilena procesadora de frutas y verduras. Entre otros, se presenta maquinaria para el sector. En Santiago. Previsin prxima edicin, octubre 2014
ESPACIO FOOD AND SERVICE 2014 Perfil del evento: Feria en la que exponen desde procesadores de alimentos, hasta proveedores de bienes de equipo y servicios para el sector. 300 expositores y ms de 15.000 visitantes Prxima edicin: 07-09 de agosto de 2014 en Santiago. Web con informacin adicionalhttp://espaciofoodservice.cl
2.7.5. Anlisis FODA. 2.7.5.1 Fortalezas terrenos en buen estado Contar con materia prima. Disponibilidad de Mano de obra. Clima favorable Existencia de tecnologa para la produccin. Limn con gran demanda por los consumidores internacionales.
2.7.5.2 Debilidades Organizacin de productores con dbil capacidad de gestin Falta de negociacin con los productores agrcolas. Falta de Comercializacin con Nuevos Mercados Internacionales
2.7.5.3 Oportunidades Gran demanda de zumo de limn en el mercado estadounidense Tratados de libre comercio. Tecnificacin de riego. Diversificacin de los clientes en los Mercados
2.7.5.4 AMENAZAS Nuevos Competidores Tipo de Cambio Dlar Enfermedades agricolas Falta de Inversionistas
2.7.6 LAS CINCO FUERZAS DE PORTER 2.7.6.1 Rivalidad entre competidores Bueno actualmente este mercado es muy competitivo tanto por empresas nacionales e internacionales como son la empresa piurano sac que es nacional y es la que mayor exporta a nivel nacional as tambin como empresas argentinas. por la cual aplicaramos estas estrategias aumentar la calidad de los productos. reducir los precios. dotar de nuevas caractersticas a los productos. brindar nuevos servicios. aumentar la publicidad. aumentar las promociones de ventas. las fusiones y adquisiciones en la industria son comunes.
2.7.6.2 Amenaza de entrada de nuevos competidores. la falta de experiencia a competir a mercados grandes. una fuerte lealtad del consumidor hacia determinadas marcas. grandes necesidades de capital. falta de canales adecuados de distribucin. polticas reguladoras gubernamentales. falta de acceso a materias primas. saturacin del mercado. 2.7.6.3 Amenaza de ingreso de productos sustitutos.
Como podemos analizar hay muchos productos como es el zumo de la naranja y otros ctricos que pueden utilizar.Estos productos son considerados reemplazo para los productos que se ofrecen, las cuales presentan una amenaza, ya que los clientes optaran por adquirirlos.
2.7.6.4 poder de negociacin con los proveedores
realizar alianzas estratgicas con los proveedores que permitan reducir los costos. ganarse la confianza
2.7.6.5 poder de negociacin con los consumidores buscar una diferenciacin en los productos.. ofrecer mayores y mejores garantas. aumentar las promociones de ventas. aumentar la comunicacin con el cliente.
2.7.7 RELACIONES PER CHILE ACUERDOS COMERCIALES.
En el ao 1998 y bajo el marco del Tratado de Montevideo de 1980, los Gobiernos de Per y Chile convinieron celebrar el Acuerdo de Complementacin Econmica (ACE N 38), con el objetivo de establecer un espacio econmico ampliado entre los pases signatarios, que permita la libre circulacin de bienes y facilitar la plena utilizacin de factores productivos.
OBJ ETIVOS GENERALES
El Acuerdo de Libre Comercio entre Per y Chile modific y sustituy el ACE N 38 y tiene por objeto el establecimiento de una zona de libre comercio de conformidad con lo dispuesto en el Artculo XXIV del Acuerdo General sobre Aranceles Aduaneros y Comercio de 1994, el Artculo V del Acuerdo General sobre Comercio de Servicios y el Tratado de Montevideo 1980.
Los objetivos del Acuerdo, desarrollados de manera ms especfica a travs de sus principios y reglas, incluidos los de trato nacional, trato de nacin ms favorecida y transparencia, son los siguientes
promover, en condiciones de equidad, el desarrollo equilibrado y armnico de las Partes intensificar las relaciones econmicas y comerciales entre las Partes, y estimular la expansin y la diversificacin del comercio entre ellas propiciar una accin coordinada en los foros econmicos internacionales, as como en relacin a los pases industrializados, tendientes a mejorar el acceso de las mercancas de las Partes a los mercados mundiales eliminar los obstculos al comercio y facilitar la circulacin transfronteriza de mercancas y servicios entre las Partes promover las condiciones de competencia leal en la zona de libre comercio aumentar sustancialmente las oportunidades de inversin en los territorios de las Partes propiciar las inversiones encaminadas a un intensivo aprovechamiento de los mercados de las Partes y fortalecer su capacidad competitiva en los intercambios mundiales establecer lineamientos para la ulterior cooperacin entre las Partes, as como en el mbito regional y multilateral, encaminados a ampliar y mejorar los beneficios del presente Acuerdo crear procedimientos eficaces para la aplicacin y cumplimiento del presente Acuerdo, para su administracin conjunta, y para prevenir y resolver controversia