TRABAJO COLABORATIVO FASE 1

RONALD RONDN ROLDAN

C.C. 1054539234
201619_16





TUTOR VIRTUAL:
Alexander Salazar
Ingeniero Agrnomo
Esp. en Gestin Ambiental







ESCUELA DE CIENCIAS AGRICOLAS PECUARIAS Y DEL MEDIO AMBIENTE
UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA UNAD
PROGRAMA DE INGENIERA AGROFORESTAL
MAQUINARIA Y MECANIZACION AGRICOLA
LA DORADA CALDAS
2014

INTRODUCCION

Este trabajo se desarroll para conocer las diferentes maquinas e implementos agrcolas que se
utilizan en el cultivo de arroz y a su vez indagar en la produccin, el rea y los mtodos de
siembra a nivel regional y nacional, investigando los mtodos ms acordes para definir el
sistema de labranza a implementar y las labores mecanizadas realizadas durante el ciclo de
produccin, para as establecer este cultivo en la hacienda El Porvenir, de acuerdo a la gua de
actividades del curso.











OBJETIVOS

Interpretar los fundamentos de mecanizacin y labranza agrcola a partir de los
conocimientos y actividades desarrolladas en el curso.

Indagar y conocer el rea, sistema de produccin y labores agrcolas del cultivo de arroz.


Dar respuesta a los 6 interrogantes que se encuentran en la gua de actividades, para
completar la fase 1.










DESARROLLO DE ACTIVIDADES

1. Seleccione el cultivo a trabajar y tenga en cuenta las condiciones descritas para
ellos.

a) CULTIVO: ARROZ
Profundidad Radicular: 0,5 1,0 metros
Espaciamiento entre plantas: 20 cm por siembra directa y 30 cm por trasplante.
Esparcimiento entre hileras: 20 cm por siembra directa y 30 cm por trasplante.

b) CLIMA:
Humedad Relativa= 55%
Evapotranspiracin= 9.8 mm/dia
Coeficiente Ktan: 0.82
Velocidad del Viento= 14 m/s

c) SUELO:
Textura: Arcillosa
Densidad Aparente (Da): 1,1 1,3 g/cm3
Profundidad Efectiva (P): Superficiales, 25 50 cm.
Capacidad de Campo (HCC): 30-70%
Punto de Marchitez (HPM): 15-19%
Velocidad de Infiltracin Bsica (ib): 1-5 mm/h

d) TERRENO:
rea Bruta: 35 ha
rea bajo Riego: 23 ha
Pendiente: 10%

e) FUENTE DE AGUA:
Caudal= 20 m3/h, disponibilidad sin limitaciones.

El arroz necesita para germinar un mnimo de 10 a 13 C, considerndose su ptimo
entre 30 y 35 C. Por encima de los 40C no se produce la germinacin. El crecimiento
del tallo, hojas y races tiene un mnimo de 7 C, considerndose su ptimo en los 23 C.
Con temperaturas superiores a sta, las plantas crecen ms rpidamente, pero los tejidos
se hacen demasiado blandos, siendo ms susceptibles a los ataques de enfermedades. El
espigado est influido por la temperatura y por la disminucin de la duracin de los
das. El mnimo de temperatura para florecer se considera de 15C. El ptimo de 30C.
Por encima de los 50C no se produce la floracin.

El cultivo tiene lugar en una amplia gama de suelos, variando la textura desde arenosa a
arcillosa. Se suele cultivar en suelos de textura fina y media, propias del proceso de
sedimentacin en las amplias llanuras inundadas y deltas de los ros. Los suelos de
textura fina dificultan las labores, pero son ms frtiles al tener mayor contenido de
arcilla, materia orgnica y suministrar ms nutrientes. Por tanto la textura del suelo juega
un papel importante en el manejo del riego y de los fertilizantes. La mayora de los
suelos tienden a cambiar su pH hacia la neutralidad pocas semanas despus de la
inundacin. El pH de los suelos cidos aumenta con la inundacin, mientras que para
suelos alcalinos ocurre lo contrario. El pH ptimo para el arroz es 6.6.

2. Consulte sobre la produccin del cultivo seleccionado en su regin.

El arroz (Oriza sativa), es un cereal considerado como un alimento bsico e importante
en muchas culturas culinarias, en especial en la cocina asitica y en gran parte de
Amrica Latina. Es el segundo cereal de grano ms producido del mundo, despus del
maz.

El arroz es un cultivo semestral tropical y subtropical; aunque la mayor produccin se
concentra en los climas hmedos tropicales a nivel mundial. El arroz se cultiva desde el
nivel del mar hasta los 2.500 m de altitud; las precipitaciones determinan el sistema y las
tcnicas del cultivo.

Segn cifras del DANE, en Colombia, el arroz ocupa el tercer lugar en productos
agrcolas en extensin despus del caf y el maz, con una tasa representativa del 13%
del rea cosechada del pas. Su produccin constituye el 11% del volumen de la
produccin agrcola nacional y en trminos de valor, representa el 7,68% de la actividad
agrcola y el 3,9% del total agropecuario.

El pas arrocero se divide en cinco zonas, de acuerdo con las principales caractersticas
agroecolgicas: Bajo Cauca, Centro, Llanos Orientales, Santanderes y Costa Norte.



El esquema de produccin y comercializacin de la cadena arrocera se entiende de
acuerdo con las actividades productivas de cada uno de los integrantes de este mercado.

En primer lugar se encuentra la produccin agrcola, que concierne a la siembra y
recoleccin del arroz paddy verde (arroz con cascara), por parte de los agricultores. Este
producto constituye la materia prima de todo el proceso productivo, consecutivamente,
tiene lugar el proceso industrial desarrollado por los molinos.

Aunque se registra produccin de arroz paddy en casi todos los Departamentos del pas,
Tolima (27%), Meta (19%) y Casanare (15%), definen el 62% de la produccin.

En la regin del Tolima, se establece la mayor produccin de arroz del pas; y se cultiva
en 25 de los 47 municipios de este departamento.

Los tipos de produccin del cultivo del arroz tienen una clasificacin de acuerdo a la
forma de siembra, as:

A-) Mecanizado: empleo de maquinaria en el proceso productivo, este se divide en arroz
de riego y arroz secano.

Arroz de Riego: es aquel en el que el agua que requiere el cultivo es provista por
el hombre en cualquier momento y puede hacerse por bombeo o gravedad.

Arroz Secano: es aquel donde el agua nicamente proviene de las lluvias, y
normalmente dispone de canales de drenaje.

B-) Manual: empleo intensivo en mano de obra; no incluye labores mecanizadas y
generalmente se usa el producto para el autoconsumo familiar.



3. Establezca el rea promedio que se siembra en su regin y en el pas.

Las reas arroceras del Tolima estn situadas as:

La Zona Centro Sur, es una de las mayores productoras de arroz y cuenta con 4
distritos de riego: Asoprado, Usosaldaa, Usoguamo y Usocoello.
La Zona de la Meseta, comprende el municipio de Ibagu y su entorno;
cultivando 7 mil ha en el semestre.
La Zona Norte, comprende el distrito de riego Asorrecio cuya rea de influencia
es Ambalema y Lerida, tambin incluye los municipios de Venadillo, Armero
Guayabal y Mariquita.

Se estima que el rea promedio cultivada en el departamento del Tolima es de 100 mil
hectreas sembradas al ao, con una produccin promedio de 110 bultos por hectrea y
un costo de 120 mil pesos la carga.

Segn el DANE y Fedearroz, hasta el cierre de comercio con la CAN en el 2008, el
promedio del rea sembrada en Colombia ha estado alrededor de 466.594 hectreas y una
produccin promedio de 2.53 millones de toneladas por ao. Colombia ocupa el puesto
24 a nivel mundial.



Grafico 1. rea cosechada y produccin de arroz paddy verdetotal nacional.

Fuente: Fedearroz y DANE.

4. Consulte sobre el ingreso de las primeras mquinas e implementos agrcolas a su
regin y al pas.

Los primeros tractores del pas llegaron en 1916 y hacia 1922, ingresando a la sabana de
Bogot el primer tractor con motor a gasolina. A partir de 1930 se empez a consolidar la
mecanizacin de la agricultura en Colombia y es a partir de este ao donde empiezan las
primeras importaciones de implementos agrcolas en pequea escala.

El notable crecimiento urbano en epicentros econmicos y demogrficos en su mayora
en el departamento del Tolima (Armero, Libano, Ibague, Chaparral), y el nivel de
ingresos durante el auge econmico de 1917 y 1927, favorecieron la ampliacin y
tecnificacin de los cultivos de arroz a escala comercial en haciendas de los valles del
Lagunilla y Saldaa.

La poca de verdadero despegue de la agricultura mecanizada fue a finales de los aos
40, cuando aparecieron los primeros cultivos de arroz bajo riego en la meseta de Ibagu y
en las tierras planas desde Purificacin hasta Mariquita.

5. Establezca cuales son las labores de mecanizacin agrcola que se realizan durante
el ciclo de produccin del cultivo seleccionado.

Las labores de mecanizacin agrcola para el cultivo de arroz son alrededor del 70% y
son:

Arada
Rastrillada 1
Rastrillada 2
Siembra
Fertilizacin
Caballoneo
Control de plagas
Control de malezas
Recoleccin
Acarreo
Control de enfermedades

6. Definir la labranza que ms se adecue al caso seleccionado, indicando que
maquinaria e implementos se utilizaran y como se hara la preparacin del suelo.

El porcentaje ms alto en la produccin nacional de arroz, se obtiene con un sistema de
siembra mecanizado llamado bajo inundacin (riego o lluvia). En el manejo de este tipo
de produccin, el principal objetivo es mantener el suelo saturado o sumergido con agua,
a nivel de grandes reas, mediante el control de los niveles freticos, pero en muchas
ocasiones hay que recurrir a la manipulacin fsica del suelo a nivel de cada campo, para
bajar la conductividad hidrulica del suelo y con ello reducir la tasa de percolacin.

Los sistemas de labranza ms comunes para el cultivo de arroz bajo inundacin son el
fangueo o batido realizado en suelo saturado con agua y parcialmente inundado; y la
compactacin, que se realiza en suelo tambin hmedo pero por debajo de saturacin,
aunque posteriormente el suelo tambin se inunda para la siembra.

Para este caso se podr utilizar el sistema de fangueo, ya que es un sistema de labranza
en que se mezcla suelo con agua para proveer un material blando denominado fango y
muy poco permeable al agua.

Este sistema de labranza se realiza en un suelo pre-sumergido en el que el suelo
superficial inundado se trabaja con pasos repetidos de arados o rastras de discos, o con
ruedas o cilindros, de diferentes dimetros provistos de paletas batidoras. Los
implementos que rotan son los ms efectivos porque su movimiento rotatorio cambia
continuamente de direccin ajustndose a los planos de fractura ms dbiles de los
terrones y agregados del suelo.

Con este tratamiento se cambian las propiedades fsicas del suelo, disminuyendo su
resistencia al corte y presin, y reducindose los poros responsables de la transmisin de
agua, reduciendo a su vez el intercambio de gases, la conductividad hidrulica saturada, y
las prdidas de agua por percolacin, subiendo la retencin de agua a tensiones mayores
de 10KPa (Sharma y De Datta 1985).

La maquinaria e implementos que se utilizan en el sistema de labranza por fangueo son:

El Tractor
Rastra pesada (rome-plow)
Rastra liviana
Rototiller (arado rotatorio)
Cuchilla o pala niveladora
Sistema de riego


BIBLIOGRAFIA



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df

Departamento Administrativo Nacional de Estadstica DANE. Pgina web de
consulta: http://www.dane.gov.co/#twoj_fragment1-4