RL Manual de Ténicas Agroecológicas

Manual de Tcnicas Agroecolgicas

Miguel ngel Nez
Derechos Reservados
Se prohbe la reproduccin total y parcial
De esta obra. As mismo, se prohbe la utilizacin
Autorizacin del autor y las instituciones
Que soportan la edicin.
Depsito Legal ! "S#$ %&'$(%($)*($+
Apartado &,
-.rida, /do -.rida$ 0enezuela. )%%+
/mail.opia1bolvar.2unmrd.gov.ve.
DEDICATORIA
A mis hi3as morochas. "tzaman4 de 5entro Am.rica y
6aribay de Los Andes, 2uentes eternas de gracia e
"nspiracin.
COLABORADORE
/n la realizacin, discusin y elaboracin del -anual
De 7.cnicas Agro ecolgicas, el autor agradece la
5olaboracin de los siguientes compa8eros de
7raba3o9
Rmulo Alvarado.
Lus Aguilar
-ara Anduela
:oel Daz
;reddy /izaga
5arlos ;ern4ndez
Lue <il
/loy <mez
Ana ava
=ernando ava
<uido >8ez
5arlos A. ?.rez
-iguel Leonardo Rodrguez
?edro @rbina.
Al2onso 0alencia.
/lecto 0alderrama
DarAin 04sBuez
Ilus!raciones a cargo de"
:es>s #ecerra
Lue <il
CONTENIDO

?4g.
#ndice de Cuadros $
#ndice de %iguras &
'resen!acin %
ECCI(N ) )*
La Agroecolog+a ,la Nue-a./ie0a Ciencia Agr+cola1
CDnde /stasD )E
Limitaciones o ?roblemas por Superar )E
ECCI(N * )2
El uelo Ecolgico 3 su Co45osicin )$
?er2il del Suelo y el /da2n )&
/l /da2n ()
/l Suelo seg>n sus minerales ((
-ovimiento del Agua (*

ECCI(N 6
La %er!ilizacin del uelo Ecolgico *7
?ropiedades #ioBumicas (E
?ropiedades ;sico$Qumicas
?ropiedades #io2sicas
?roductos encontrados en la -ineralizacin y =umidi2icacin
;actores /colgicos de la ?roduccin Agrcola
;ertilidad del Suelo.
ECCI(N 7
La Bloes!ruc!ura del uelo
C5mo se ;orma la #ioestructura del SueloD
CDe Bu. depende la /stabilidad de la #ioestructura del SueloD
Arado /colgico 7ropical
Recomendaciones del Arado /colgico 7ropical
ECCI(N 8
Relacin uelo 9 /i-o 9 'lan!a
/2ectos de la 5ompactacin del Suelo
5recimiento de @na Raz en Suelo o 5ompactado y 5ompactado
/2ecto de la 5ompactacin de Suelo en la utricin y Salud de la ?lanta
#acterias odulares en la ;i3acin de itrgeno
Las -icorrizas
/Fcreciones Radiculares
Simbiosis entre =i2as de =ongos y ?elos Radicales
;unciones de la raz
ECCI(N 2
Tcnicas Agroecolgicas
/vitar la ?.rdida del Suelo
/l Aparato GAH
?asos para su 5onstruccin
-ateriales ecesarios para la 5onstruccin del Aparato GAH
ECCI(N $
La:ranza Ecolgica
Alternativas 5ampesinas para la Labranza Reducida
ECCI(N &
El A:ona4ien!o con Ma!eria Org;nica
Residuos o Desechos de -ateria
Desechos inorg4nicos
Desechos Irg4nicos
ECCI(N <
7ipos de Abonos Irg4nicos J 5ompost
-.todos de preparacin del 5ompost
;ormas de ?reparar el 5ompost
5onsideraciones de la ?roduccin de 5omposts en Super2icie y ;osas
/l #ioabono
=umus de Lombriz
La ?roduccin de =umus de Lombriz
Alimentos de Lombriz
5onstruccin de una 5ama para la 5ra de Lombrices
5osecha de =umus de Lombriz
5riadero de Lombrices
/sti.rcoles
Recomendaciones para el @so del /sti.rcol
"ncorporacin de Rastro3os
Las 5oberturas
=o3arascas
?reparados #iolgicos
ECCI(N )=
Abonos 0erdes
ECCI(N ))
Irganopnicos
ECCI(N )*
Asociacin y Rotacin de 5ultivos
7ipos de Asociacin de 5ultivos
#ene2icios de la Asociacin de 5ultivos
La Asociacin de 5ultivos y la #iodiversidad
La /2iciencia ?roductiva de la Asociacin de 5ultivos
5onsideraciones de la Rotaciones de 5ultivos
Los #ene2icios de las Rotaciones de 5ultivos
5onsideraciones de las Rotaciones de 5ultivos
<ua de ?lantas para la Asociacin de 5ultivos
ECCI(N )6
-ane3o "ntegrado de ?lagas y /n2ermedades
-.todos de -ane3o "ntegrado de ?lagas y /n2ermedades
5aracterizacin de los -.todos "ndirectos K?reventivosL
5aracterizacin de los -.todos Directos K5urativosL
La "mportancia de la Aplicacin de los 5ontroladores #iolgicos
ECCI(N )7
Los #ancos de Semillas
CQu. necesitamos para 5rear un #anco de SemillaD
CQu. Debemos hacer en la ?arcela /Fperimental o el /spacio para el #anco de Semilla
?asos para la Realizacin del Semillero
-.todos de Siembra en el #anco de Semillas
Itras Recomendaciones de "nter.s para el #anco de Semilla
0enta3as de Siembra Directa de Semilla y el Suelo Sano
ECCI(N )8
5ontrol de -alezas
C5mo 5ontrolamos las -alezasD
ECCI(N )2
El Riego Ecolgico
7ipos de Riego
ECCI(N )$
Irganizacin de la ?roduccin Agrcola
ECCI(N )&
5onsenso ?opular sobre la Agroecologa
ECCI(N )<
Ap.ndice GAH
Ap.ndice G#H
Re2erencias #ibliogr42icas
<losario.
INDICE DE C>ADRO
C>ADRO ) ?roductos /ncontrados en la -ineralizacin y =umi2icacin
C>ADRO * Abonos 0erdes y ;i3acin #iolgica de itrgenos
C>ADRO 6 /stablecimiento y ?roduccin de =umus de Lombriz en 5anteras de 7res
-etros 5uadrados
C>ADRO 7 Abonos 0erdes y /2ectos Aleop4ticos y Supresores de ?lantas "nvasoras
C>ADRO 8 Abonos 0erdes y 5ontrol de ematodos
C>ADRO 2 /spaciamiento y Demanda de la Semilla en la Semilla de Abonos 0erdes
C>ADRO $ <ua de ?lantas con Asociacin de 5ultivos
C>ADRO & 5ostos de ?roduccin
C>ADRO < #iodiversidad de /species ;rutales /ncontradas en Di2erentes ?isos
Agroecolgicos 5olombianos
C>ADRO )= /2iciencia ?roductiva de Asociacin de 5ultivos
C>ADRO )) /2ecto de Rotacin en el -ane3o de ematodos y -alezas
C>ADRO )* Asociaciones Bue Regulan #rotes de ?lagas
C>ADRO )6 ;ormas de 5ontrol de ?lagas y /n2ermedades
C>ADRO )7 @so de /ntom2agos
C>ADRO )8 @sos de Bacillus thringiensis
C>ADRO )2 @so de =ongos /ntom2agos
C>ADRO )$ @so de Trichoderma spp. en el 5ontrol de /n2ermedades
C>ADRO )& 5ostos de Aplicacin de /ntomopatgenos
C>ADRO )< 5omparacin de Algunas "mportaciones de "nsumos Agrcolas en 5uba
C>ADRO *= Resultados Ibtenidos en el ?royecto de <ran3as 7alleres en la Sierra de San
Luis, /stado ;alcn $ 0enezuela
C>ADRO *) Relacin 7.cnicas Agroecolgicas Limitaciones ?roductivas
C>ADRO ** ?roceso de 7ransicin Agroecolgico
INDICE DE %I?>RA
%I?>RA ) ?er2il del Suelo
%I?>RA * 5omposicin "deal del Suelo
%I?>RA 6 5omposicin del Suelo y /da2n
%I?>RA 7 ;actores /colgicos de la ?roduccin Agrcola
%I?>RA 8 ;ertilizacin del Suelo
%I?>RA 2 #ioestructura del Suelo
%I?>RA $ /2ectos de la 5ompactacin del Suelo
%I?>RA & 5recimiento en una Raz en un Suelo 5ompactado y o 5ompactado
%I?>RA < /2ecto de la 5ompactacin del Suelo en la utricin y Salud de la ?lanta
%I?>RA )= Simbiosis entre =i2as de =ongos y ?elos Radicales
%I?>RA )) ;unciones de la Raz
%I?>RA )* Distribucin /spacial de los 5ultivos en una @nidad de ?roduccin ;amiliar
5onsiderando el <radiente de =umedad y la ?endiente
%I?>RA )6 @so del /spacio en un Sistema ?roductivo ;amiliar
%I?>RA )7 ?roduccin de /ntom2agos
'resen!acin
'REENTACI(N
/l -anual de 7.cnicas Agro ecolgicas es una iniciativa del ?rograma de
Las aciones @nidas para el Desarrollo y el -edio Ambiente, organismo Bue apoy
la realizacin de un ?royecto Smaill MindoA ?ro3ect, titulado9 5apacitacin
/ntrenamiento Agroecolgico para la preservacin del -edio Ambiente para la
?roduccin del Ro 5alderas, del /stado #arinas en 0enezuela. /ste proyecto
e3ecutado por el "nstituto para la ?roduccin e "nvestigacin de la Agricultura
7ropical demostr Bue es posible hacer educacin ambiental partiendo del
en2oBue agroecolgico.
Los resultados del proyecto en mencin demostraron Bue una de las
me3ores maneras de hacer educacin ambiental y valorar los principios
pedaggicos implcitos en ella, es realizar el traba3o de t> a t> con el campesino,
con el amigo productor. De .l, una vez m4s entendimos la mstica por el traba3o,
sus habilidades y potencialidades para promocionar las t.cnicas apropiadas agras
ecolgicas, las cuales adem4s de cumplir con los ob3etivos productivos nos
demuestran, como lo veremos en este manual, su capacidad para superar las
limitaciones 2sico$naturales y preservar nuestros ecosistemas productivos como
tambi.n los recursos naturales.
/l -anual de 7.cnicas Agro ecolgicas lo hemos concebido partiendo de
aspectos conceptuales donde entendemos la importancia de agro ecologa para la
conservacin y me3oramiento del suelo. "nterpretando lo Bue es la 2ertilizacin
de un suelo ecolgico, conociendo su 2ormacin y lo Bue debemos aspirar en el
mane3o ecolgico del mismo. /n este caso, la bioestructura del suelo es una de
las resultantes de mayor importancia en un suelo ecolgico, su 2ormacin ha de
evitar diversos problemas. ?roporcion4ndose las adecuadas condiciones para Bue
se den unas ptimas relaciones suelo$planta. /l manual demuestra la importancia
de tener un suelo sano, para una planta sana, y una planta sana para tener un
suelo sano.
/l mane3o ecolgico del suelo es la >nica posibilidad de superar los
diversos problemas ambientales Bue nos ha ocasionado la agricultura
convencional acarreados tambi.n debemos aplicar las diversas t.cnicas agro
ecolgicas Bue han de regenerar los agro ecosistema productivos preservando los
recursos naturales. @na matriz elaborada nos resume dicho proceso. Se entiende
la importancia Bue se tiene en aplicar t.cnicas para la proteccin del suelo en
.poca de lluvia y el me3oramiento del suelo en .poca de seBua.
?or razones t.cnicas, el -anual Bue presentamos lo hemos dividido en )+
secciones, los cuales identi2ican temas integrados a lo largo del desarrollo del
mismo. os provee de una serie de t.cnicas agroecolgicas Bue han tenido logros
importantes en el desarrollo cient2ico$t.cnico en el 4rea agroecolgica en
diversos pases latinoamericanos. /Fperiencias pr4cticas de #rasil, 5uba,
=onduras, ?er>, entre otros nos demuestran Bue s es posible clasi2icar las
t.cnicas agro ecolgicas, en procura de ir de2iniendo y consolidando espacios
productivos los cuales orientan los procesos de cambio y trans2ormacin de una
agricultura convencional dependiente del uso de agro tFicos, hacia una
agricultura tropical sustentable propia de nuestra diversidad biolgica y cultura.
Debemos recordar Bue en la ;ran3a 7ropical de nuestro planeta tierra
donde reside la agricultura tropical sustentable, se conserva la m4s alta
biodiversidadN preservarla conociendo su valor cosmobiolgico y etno J cultural es
y ser4 nuestro reto inmediato para asegurar la sobre vivencia de los recursos
naturales, culturales y la seguridad alimentara de nuestras 2uturas generaciones.
Seccin )
La Agroecologa
Kueva 0ie3a 5iencia AgrcolaL
LA A?ROECOLO?IA
La Nue-a 9 /ie0a Ciencia Agr+cola
La seguridad alimentara local,
regional y mundial pasa por entender
Bue los agro ecosistemas productivos
en nuestra regionales, presentan
condiciones agro ecolgicas di2erentes
a otra latitudes.
5omo la historia de la
agricultura lo ha dicho, debemos
producir alimentos en concordancia
con los diversos agros ecosistemas,
haciendo uso de la racionalidad
ambiental del productor y los
mecanismos Bue la naturaleza emplea
en su propio desarrollo. Se establece
una relacin social y cultural Bue
nuestros campesinos han demostrado
por centenares de a8os.
Lo contrario de la agricultura
convencional intensiva inspirada en la
revolucin verde, la cual no pudo
tomar en cuenta las necesidades y
potencialidades de nuestros
campesinos. Al parecer esta
agricultura convencional todava no se
ha acordado Bue las t.cnicas agrcolas
2ueron inventadas y desarrolladas por
el conocimiento popular, proveniente
de la inmensa y variada diversidad
cultural propias de los pueblos latinos
de otros continentes.
/n la agricultura convencional
se reconoce la dilatada eFperiencia
cient2ica acumulada. A pesar de ello,
los impactos ambientales ocasionados
y los problemas de productividad y
rendimiento generados todava se
mantienen. A>n se e2ect>an
considerables gastos de dinero para
importar insumos y maBuinarias,
desarrollando nuevas invenciones, sin
solucionar los problemas de hambre y
pobreza. Slo la agroindustria
trans2ormadora de alimentos y su
presin por hacer de esta agricultura
convencional una agricultura a gran
escala GmodernizanteH y
aparentemente competitiva es la
Bue sigue multiplicando sus
ganancias y bene2icios. De hecho se
reconoce la eFclusin de los
peBue8os y medianos productores
por los mnimos aportes Bue la
agricultura comercial pudiese
absorber de ellos
/sta agricultura
convencional $ comercial ha
demostrado ser no sustentable, los
altos costos de sus insumos, sus
problemas ambientales, sociales y
culturales ocasionados, no nos dan
c4lculos para conocer las ci2ras
re2eridas a rendimientos y
productividad de ella. 7odava
como consumidores Bue somos no
conocemos los costos derivados de
ingerir alimentos contaminados.
Las consecuencias
precedidas nos plantean nuevos y
mantenidos retos en el 4mbito del
desarrollo rural contempor4neo.
Los problemas de distribucin de la
tierra actuales no se pueden
distribuir de la tierra actuales no se
pueden desligar del valor de los
recursos naturalesL y de las
condiciones agro ecolgicas Bue nos
depara nuestra diversidad eco
geogr42ica. De la misma manera la
preservacin y uso de los recursos
naturales deben verse en las
soluciones Bue apunten a disminuir
los marcados niveles de pobreza
Bue se mantienen creciendo cada
a8o.
/ntonces entendemos Bue al
hablar de seguridad alimentara
sera estrecho o limitado seguir
en2oc4ndola como un problemas
meramente t.cnico. Las nuevas
respuestas necesariamente tienen
Bue apuntar e integrar los aspectos
sociales, econmicos, culturales y
polticos 3urdicos.
Debemos es2orzarnos en
interpretar las razones de una nueva
agricultura. /sta la denominamos
agricultura sustentable, siendo su base
cient2ica la agroecologa. /ste
en2oBue tiene su base en lo holstico,
en lo multidisciplinario. La
agroecologa uni2ica las perspectivas
socioeconmicas y t.cnicas con el
dise8o, el mane3o y evolucin del
sistema productivo y de su base social
cultural eFistente.
La naturaleza del en2oBue
agroecolgico garantiza la
participacin del agricultor para el
me3or desarrollo del proceso
productivo. /l conocimiento ancestral
Jpopular de nuestros campesinos ha
coevolucionado por siglos y todava se
mantiene sin valorarse ni evaluarse en
su 3usta dimensin. /s all donde nace
el en2oBue agroecolgico. ?or ello
a2irmamos Bue las t.cnicas agrcolas
2ueron creadas por nuestros
agricultores no por los universitarios y
cient2icos Bue lamentablemente muy
poco han innovado dichas t.cnicas. Se
trata de darle prestancia al desarrollo
cient2ico$tecnolgico popular, de
evaluarlo, de encontrar las me3ores
venta3as y de integrarlas al nuevo
devenir cient2ico$t.cnico$agrcola Bue
despuntan los cient2icos en sus
centros de investigacin y
universidades.
5omo demostraremos en las
prFimas p4ginas de este manual, el
valorar las t.cnicas agro ecolgicas nos
permitir4 evaluar el conocimiento y
destreza de nuestros agricultores,
identi2icando el potencial Bue de ellos
se deriva el haber aplicado durante
siglos, tecnologas ecolgicamente
apropiadas para superar las
limitaciones de sus agro ecosistemas
productivos cumplir con los ob3etivos
de produccin.
Las t.cnicas agro ecolgicas por
sus diversas aplicaciones en los
variados sistemas de produccin
Bue nos deparan las di2erencias
agras ecolgicas, nos acercan a
interpretar el sentido de
pertenencia y de arraigo por las
caractersticas de las innovaciones
tecnolgicas Bue nuestros
productores com>nmente
desarrollan. o slo es el cultivo y
su produccin Bue nos identi2ica
con una zona o localidad, tambi.n
las t.cnicas Bue se aplican a los
agro ecosistemas se hacen
indispensables para el desarrollo de
los procesos K>8ez )%%O$)L
/l sentido de arraigo de las
t.cnicas agroecolgicas nos da la
in2luencia autogestionaria propia
de los valores ideolgicos de
nuestros campesinos. La
autogestin Bue se aprende de
ello es y ser4 la 2uente de
creatividad Bue 2ortalece la
dignidad y prestancia ante los
nuevos procesos de cambio Bue en
con3unto debemos asumir para
darle a la agricultura sustentable,
agroecolgica la 3usta dimensin
en el en el nuevo desarrollo social
y econmico Bue los pueblos
latinoamericanos y del mundo han
iniciado sin deternerse 3am4s.
Recursos y Potencial de
Latinoamrica
&P de la poblacin del mundo
(*P de la tierra potencialmente
arable
)(P de los suelos cultivados
)+P de las tierras para crianza
(*P de bosBues K,OP de las selvas
tropicalesL
*)P del agua super2icial utilizable
)%,EP del potencial hidroel.ctrico
mundial utilizado.
;uente9 5omisin de Desarrollo y -edio
Ambiente de Am.rica Latina el 5aribe,
)%%', uestra propia Agenda Mashington
#"D, ?.+
@Dnde es!asA
?ara 2inales de )%&' Latinoam.rica
alcanzaba9
Q)O millones de eFplotaciones campesinas
Q@na poblacin prFima a los +E millones
Q-ane3ando una super2icie de )E% -illones
de =ect4reas K*&P de la super2icie
cultivableL ,'P participacin de la
produccin para consumo interno y *(P de
aporte a las eFportaciones. ;uente.
Sep>lveda, S K)%%(L.
Q?ara el a8o de )%&% de ese *,P de la
Super2icie cultivable slo se utilizaba el %P y
se cosecha el OEP.
Q;uente9 <allopn y otros K)%%)L.
Li4i!aciones o 'ro:le4as
5or u5erar

@na de las m4s graves
consecuencias de la crisis
alimentaria mundial es la progresiva
p.rdida de suelos de alta vocacin
agrcola. 5omo causa de este
proceso han prevalecido el uso de
maBuinaria pesada, algunas veces
no apta para nuestras condiciones
agroecolgicas, un alto consumo
de agroBumicos y la muy
generalizada pr4ctica del
monocultivo, lo cual ha
conllevado a una perdida de la
actividad biolgica de los suelos.
Las consecuencias de este
proceso de p.rdida del suelo, las
podemos detallar entendiendo las
m>ltiples limitaciones o
problemas Bue encontramos en un
suelo improductivo. @n suelo
degradado biolgicamente puede
tener varios inconvenientes, entre
ellos acidi2icacin, 2alta de
nutrientes, eFceso de porosidad,
2alta de drena3e o de retencin
de agua, compactacin y otros.
Al encontrarnos un suelo con
una variedad de condiciones
enunciadas, necesariamente las
pr4cticas Bue debemos generar se
centran 2undamentalmente en un
mane3o ecolgico del suelo. /ste
ha demostrado ser la >nica
posibilidad para superar las
limitaciones 2sico$Bumicas$
biolgicas Bue com>nmente se
nos presentan como
consecuencias de un mane3o
inadecuado del suelo.
Adem4s de las enunciadas,
tenemos otras como9
Suelos erosionados.
?.rdidas de propiedades
2sicas, Bumicas y
biolgicas del sueloN
conllevando a un suelo
in2.rtil.
#a3os niveles de materia
org4nica.
'o!encialidades Agr+colas
de!erioradas en
La!inoa4rica"
Q/n el Amazonas de ?er> y 5olombia
han de2orestado *,'''''' =as.
Q+P de los #osBues de la Amazonas
5olombiana reemplazado por sistemas
de eFplotacin pecuaria. /n ese pas
)%'O''' =as. =an sido de2orestadas
QAmazona de #rasil la de2orestacin
acumulada ha sido alrededor de
,)''''' =as. en apenas (' a8os.
QLa ba3a 2ertilidad de tierra est4
a2ectando en Latinoam.rica el ,+P de
los suelos.
QLa deserti2icacin, asociada a los
problemas de erosin en
Latinoam.rica y -.Fico amenaza a
+'P de las zonas 4ridas y semi$4ridas
productivas.
Q5entro Am.rica erosin de tierras
cultivables se eFtiende a una
super2icie Bue oscilan entre ,'P y
O'P.
;uente9 Rapport K)%&&L, Milson
K)%&&L, <allopn y otros K)%%)L
Rabinovich K)%%,), Len K)%%,L
#a3a actividad microbiana.
#a3a biodiversidad Kmacro$
micro 2lora y 2aunaL.
#a3a retencin de humedad.
Suelos con alta poblacin de
2itopatgenos.
?roblemas de deslizamiento
de suelos.
Suelos con poca 2ormacin de
grumos.
Suelos con eFceso de humedad
o liFiviacin.
5ontaminacin con basura
inorg4nica y agro tFicos.
De las limitaciones
enunciadas estaremos
en2ocando y eFplicando una
serie de pr4cticas
agroecolgicas tendientes a
superar las causas $
consecuencias de los suelos
agotados eco$lgicamente.
A continuacin
abordaremos el 2undamento
del debido mane3o, es decir, lo
Bue ha de ser un mane3o
ecolgico del suelo,
sustentado en las t.cnicas
agroecolgicas apropiadas.

Seccin (
/l Suelo /colgico y su 5omposicin
EL >ELO ECOLO?ICO B >
COM'OICI(N
Apreciar la ecologa del suelo es
apreciar los ciclos ecolgicos y de
vida Bue se dan en el suelo. @na
tierra Bue tiene un ambiente vivo
es la Bue encierra una gran
actividad biolgica, la cual es
producto de la cantidad de
microorganismos Bue en ella
habitan. La ;igura ) demuestra un
per2il ideal del suelo.
/l per2il del suelo lo re2erimos a
cmo est4n dispuestas las distintas
capas u horizontes Bue hay de la
super2icie hasta la roca madre.
=orizonte, mantillo, la
bioestructura Kde2inida m4s
adelanteL o como Buieran llamarla
la piel de la tierra es la capa
super2icial donde se acumula el
humus. 7ambi.n se llama horizonte
de lavado porBue el agua al
in2iltrarse, se disuelve y arrastra
determinados componentes hasta la
capa in2erior.
/l sub$suelo tambi.n lo llaman
horizonte de acumulacin. /st4
2ormado, principalmente, por un
componente mineral muy
meteorizado, y en especial oFidos
de hierra y minerales de arcilla.
La roca madre compuesta por
2ragmentos rocosos los cuales no
est4n alterados por la
meteorizacin.
/stos tres horizontes y sus
espesores y caractersticas varan
de un lugar a otro, dependiendo del
clima, de la roca madre, del relieve
y de la vegetacin. 5omo, adem4s,
todos estos condicionantes
dependen del 2actor tiempo,
podemos hablar per2ectamente de
la evolucin del suelo hacia unas
condiciones de eBuilibrio como lo
eFplicaremos en las prFimas
secciones.
/l suelo tiene elementos
minerales Kresiduos de roca y
mineralesL, elementos org4nicos
K2lora, 2auna, races, residuos
animales y vegetalesL. As mismo,
el suelo consta de partculas de
agua y aire.
/n la ;igura (, observamos la
composicin ideal del suelo y como
de la razn porcentual re2erida al
EP de sustancias org4nicas nos
llevan a la ;igura *, donde se
eFplica detenidamente la
composicin aproFimada de esas
sustancias org4nicas.
/n la ;igura *, el &EP de este
espacio corresponde al humusN es el
resultado de la descomposicin
cclica de la materia org4nica. /l
)EP del espacio es compartido por
las races y el eda2n. /ste >ltimo
es una de las partes m4s
importantes del mane3o ecolgico
del suelo. ?or cuanto recoge en
gran parte el proceso de los
organismos vivos del suelo. Si no
hay vida, estos organismos no
podr4n hacer actividad biolgica en
el mismo y la relacin de sus
propiedades 2sicas y Bumicas no
podr4 tampoco cumplirse.
El 'erCil del uelo
-antillo
Sub$suelo
Rocamadre

;igura )
Co45osicin Ideal del uelo
;uente9 Schoreder. R;A )%&% en 6olsman y 0asBuez )%%O
;igura (
/n un pu8ado de suelo
ecolgico uno puede conseguir
aproFimadamente los siguientes
millones de organismo9
)'' insectos y 4caros
))' an.lidos
(E' saltarines
(E'''' nem4todos
+E'''' protozoarios
)(E'''' algas
)'''''' hongos
)(E'''' bacterias
;uente9 #runs A. Schmidt <.
K)%&+L
Co45osicin del uelo 3 EdaCn
;igura *
;uente9 7ischle. R;A )%O% en 6olsman y 04sBuez )%%O.
Agua
(EP E
%
Aire
(EP
-ineral
,EP
-ateria
Irg4nica
&EP
)'P
EP
=ongos
Algas
,'P
#acterias
Actinomicetos
,'P
Lombrices
/da2n
-icro2auna EP -eso2auna
*P
Races
El EDA%ON
Si se considera una hect4rea de
suelo con una capa arable de )' a
(' cm. de pro2undidad y )P de
materia org4nica se estima Bue
contiene unos )E'' 6g. de
microorganismos.
/l eda2n comprende la
totalidad de los organismos del
suelo, tanto la 2lora y la 2auna en
su 2orma macro y micro. 5ontribuye
a solubilizar y mineralizar las
2uentes nutritivas, as como
me3orar la estructura del suelo.
Solamente las bacterias y
actinomicetos aportan dos tercios
del carbono del suelo. Las bacterias
viven un promedio de media hora,
2orman colonias y son
increblemente mviles. Su r4pido
ciclo de vida y su enorme actividad
met4lica me3oran la estructura del
suelo 2acilitando la movilizacin de
compuestos a base de 2s2oro y
hierro, di2cilmente solubles. Los
actinomicetos segregan
antibiticos, mientras los
estretomicetos 3unto con los
hongos producen el tpico olor a
tierra.
/n el suelo eFisten bacterias
ligadas en 2unciones muy
espec2icas, algunas se encuentran
descomponiendo celulosas,
pectinas, protenasN otras como las
nitroso monas oFidan amonio = ,
a nitrito I(, las nitribacterias
oFidan los nitritos a nitratos I*
mientras Bue otras como
Azotobacter sp. R Rhyzobium sp.
;i3an nitrgeno atmos2.rico en
2orma libre en simbiosis
respectivamente.
Los hongos dan 2irmeza
mec4nica a la estructura del suelo
y, en simbiosis con las races de las
plantas aumentan el radio de
accin de .stas en 2uentes de
energa y carbonoN las algas se
ubican super2icialmente debido a
su necesidad de luz, mediante la
2otosntesis asimilan carbono y
enriBuecen el suelo con oFgeno y
nitrgeno.
/l eda2n descompone y
desintegra la materia org4nica
produciendo su mineralizacin y
humi2icacin. La desintegracin
microbiana conlleva a la liberacin
de los elementos org4nicos y su
posterior trans2ormacin en
productos inorg4nicos
KmineralizacinL. A trav.s del
proceso de humi2icacin Klo Bue
a>n no esta esclarecido por
completoL se 2orman las sustancias
h>micas m4s importantes K7omado
de 6olsman y 04sBuez )%%OL.
EL >ELO E?DN > MINERALE
/l triangulo Bue a continuacin presentamos clasi2ica los posibles tipos de
des suelos seg>n el porcenta3e de sus componentes minerales.
/s de inter.s de3ar claro Bue
desde el momento en Bue las rocas
Bue constituyen la corteza
terrestre entran en contacto con la
intemperie empiezan a actuar
sobre ellas los agentes geolgicos
eFternos y, como resultado de ello,
comienza el proceso de 2ormacin
del suelo. 5onviene se8alar Bue
para Bue se 2orme el suelo es
necesario un largo proceso de
interaccin de la intemperie con las
rocas, pues aunBue la super2icie de
una roca puede servir ya de base
para la colonizacin de algunos
organismos, como los lBuenes,
para la 2ormacin de un verdadero
suelo es necesario Bue la roca se
2ragmente y, de este modo se
2orme una inter2ase cada vez m4s
comple3a y madura entre la
litos2era y la bios2era. As pues, la
2ormacin del suelo es un proceso
evolutivo hacia un eBuilibrio
estable entre dos medios Bue est4n
en contacto, en este caso litos2era
y bios2era.
Las caractersticas de un suelo
dependen de la roca madre, la
topogra2a del terreno, clima de la
zona, la actividad biolgica y el
tiempo durante el Bue todos estos
2actores interact>en. /s importante
de3ar claro Bue estos 2actores est4n
interactuando continuamente, de
modo Bue, en suelos maduros, no
podemos determinar con eFactitud
si tal o cual caracterstica viene
determinada por uno u otro 2actor.
De todos modos, cuando
estudiamos un suelo nos interesa
sus propiedades Bue las de2inimos a
continuacin.
Mo-i4ien!o del Agua
;uente9 -anual del #iohuerto )%%,. Diaconia. Lima. ?er>.

%unciones del Agua"
Q?roduce humedad.
Q?orta sustancias nutritivas
al suelo y la planta.

RecordarE
/Fceso del agua desplaza el
aire.
/n suelo seco el aire
desplaza el agua.
KDebe eFistir un eBuilibrioL
%unciones del Aire"
Q 5ompartir con el agua la
porosidad del suelo.
Q ;uncin vital para la
respiracin del suelo.

Seccin *
La %er!ilizacin del uelo Ecolgico
LA %ERTILIFACI(N DEL >ELO
ECOLO?ICO
La ;igura ,, recoge los 2actores
ecolgicos de la produccin
agrcola. /stos como se pueden
apreciar, act>an de manera directa
e indirecta, a2ectando los procesos
de desarrollo de las plantas e
in2luyendo en las relaciones suelo$
planta. /sta 2igura nos permite
observar Bue se dan una serie de
interacciones entre esos 2actores
Km>ltiples y variadosL sobre los
cuales el hombre tiene poca
capacidad de control.
La reproduccin de esos 2actores
deben, relacionarse con la
habilidad del agro ecosistema y de
mantener su produccin a trav.s
del espacio y tiempo. /s lo Bue
consideramos como 2ertilizacin del
suelo.
6olsman y 04sBuez K)%%OL
proponen Bue la 2ertilidad natural
del suelo es la capacidad de
sostener a la planta e in2luir en su
rendimiento. /l suelo 3unto con los
2actores como el clima y la 2orma
de agricultura, dan por resultado la
productividad. @n suelo vivo y
sano, producir4 m4s en t.rminos
cuantitativos y cualitativos.
?rimavesi K)%&(L comenta Bue la
2ertilidad del suelo es la riBueza en
nutrientes, aunBue no indica Bue
.stos puedan ser absorbidos por las
plantas. Se entiende Bue se
eFcluyen sustancias tFicas.
/n la ;igura E, presentamos los
aspectos 2undamentales de la
2ertilizacin del suelo.
/s importante entender Bue si el
suelo es un organismo vivo, sus
propiedades siempre estar4n
interactuando. o debemos ver las
propiedades aisladas como
com>nmente se hace. /l
interactuar de lo 2sico, Bumico y
biolgico del suelo, nos da una
me3or interpretacin de lo Bue esta
pasando en este y nos permite
crear los correctivos necesarios
para proteger y me3orarlos. /l
mane3o ecolgico del suelo es la
>nica garanta eFistente para
recuperar los suelos deteriorados.
7odo ello depender4 de la
multiplicidad de 2unciones Bue nos
han de proporcionar las
propiedades, y sus relaciones.
5omo se eFpresa en la ;igura E,
las llamadas propiedades
bioBumicas y bio2sicas. /n este
proceso el eBuilibrio y la capacidad
de reciclarse continuamente se
llaman 2ertilidad natural del suelo.
'ro5iedades BioGu+4icas
/ntre las m4s resaltantes
propiedades bioBumicas tenemos
la diversas interacciones de la
poblacin microbiana, por la
micro2lora y micro2auna del suelo.
Se trata de la desintegracin
microbiana la cual conlleva a la
liberacin de los elementos
org4nicos. ?or e3emplo9 las
sustancias minerales trans2ormadas
en productos inorg4nicos 2inales
tales como9 5I, DiFido de
5arbono, K=(IL Agua, KI*L itrato,
K?L ;s2oro, KSL Azu2re, K5AL 5alcio,
K-gL -agnesio, K;eL =ierro, KI(L
itrito, y sustancias h>micas
provenientes de lignina,
carbohidratos, sustancias
nitrogenadas y otras, K0er 5uadro
)L donde encontramos tambi.n
productos intermedios y 2inales.
'ro5iedades
%+sico 9 Hu+4icas
La respiracin del suelo se da por
el intercambio gaseoso de
anhdrido carbnico 5'( y '(
oFigeno entre la atms2era y en el
suelo. /l contenido de 5I( en el
suelo es mayor Bue en la
atms2era. /l cuanti2icar su salida
puede ser una medida de la
actividad biolgica del suelo. ?uede
2luctuar entre '.E J '.* gr. de
anhdrido carbnico K5I(S
m(ShoraL. K6olsman y 04zBuez,
)%%OL. /sta generacin de anhdrido
carbnico Bue se produzca
depender4 de las condiciones
climatolgicas, tales como,
elevadas temperaturas, mayor
respiracin, el tipo suelo, su
pro2undidad y la bioestructura Ka
eFplicarse m4s adelanteL entre
otras cosas in2luencian en la
respiracin del suelo.
De tener un suelo con una
estructura granular$compactado no
pueden eFistir condiciones para
crear la penetracin o in2iltracin
del aire y del agua. Go se crean
condiciones para la 2ertilidad 2sica
del sueloH K0er ;igura +L.
Itra serie de m>ltiples
interacciones de estas propiedades
2sico$Bumicas las apreciamos en la
;igura * y 5uadro ), donde se
observan las distintas cantidades de
sustancias minerales
interactuantes.
Agreguemos los grados de acidez,
alcalinidad, salinidad.
'ro5iedades BioC+sicas
La teFtura o partculas de los
suelos est4n con2ormadas por
arena, limo, arcilla. 5uando
hablamos de estructura de los
suelos no re2erimos a las diversas
combinaciones o uniones de esas
partculas, el humus y el eda2n.
Sabemos Bue en el eda2n los
organismos biolgicos est4n en
continuo movimiento. /l organismo
los denominamos agregados o
grumos. @nin donde tambi.n
encontramos 2uerzas
electrost4ticas. A estas 2uerzas
tambi.n le asociamos la retencin
de humedad, es decir, la capacidad
de las partculas del suelo para
retener el agua.
@n suelo grumoso es el producto
2inal de la agregacin Bumica y
bio2sica. ?or lo tanto esta
condicin ha de ser la
caracterstica ideal de un suelo
ecolgico y sano, la cual debemos
procurar mantener la estructura del
suelo K?rimavesi )%&,L, dado Bue en
ella, para su reproduccin, han de
coincidir la integracin e
interaccin de las propiedades y
bio2sicas K0er ;igura EL, eFpresadas
entre otras cosas por9
-antenimiento de materia
org4nica en el suelo.
/l eBuilibrio ciclo de
nutrientes.
-antenimiento de las
condiciones 2sicas en el
suelo.
5uadro )
'roduc!os encon!rados en la Mineralizacin 3 Iu4iCicacin
MATERIALE 'ROD>CTO INTERMEDIO 'ROD>CTO %INALE
ORI?INALE
Sustancias
-inerales
TE'P
5arbohidratos
)' J ,'P
Lignina
Sustancias T ('P
itrogenadas
<rasas, ceras,
7aninos, etc.
;uente9 7ischle. R;A )%O% en 6olsman y 04sBuez )%%O
;igura ,
%ac!ores Ecolgicos de la 'roduccin Agr+colaE
?roductos inorg4nicos
;inales K5I(, =(I, =*,
I*, ?, S, 5a, -<, ;e, 6, etc.L
Sustancias =>micas
;igura E
%er!ilidad del uelo ,as5ec!os Cunda4en!ales1
eccin 7
La Bioes!ruc!ura del ueloE
LA BIOETR>CT>RA
DEL >ELO
?rimavesi K)%&,L, una de las
pioneras en Latinoam.rica en haber
introducido el concepto de
bioestructura del suelo, eFplica,
Bue .sta, consiste en su 2orma
grumosa, estable al agua, en la
capa arable comprendida entre ' 4
(' 5-S, de pro2undidad del suelo.
?uede haber una agregacin en la
capa m4s ba3a, pero como .sta, no
es estable al agua, se deshace
cuando entra en contacto con el
agua de lluvia.
@C4o se Cor4a la
Bioes!ruc!ura del ueloA
La ;igura O, presenta la
2ormacin de la bioestructura del
suelo, eFplicada a continuacin9
Q/l agregado o grumo es todo el
agrupamiento de partculas de
suelo entre ',E y a E,' -m. de
tama8o independiente de su
densidad y porosidad. Siendo
estable a la accin de las lluvias. La
tierra grumosa permite la entrada
del aire haciendo penetrar las
races m4s 24cilmente en el suelo.
Q/l grumo crea la 2ertilidad 2sica
del suelo.
Q/n la 2ormacin de los agregados
tenemos los de 2ormacin Bumica,
Bue son agregados primarios de los
cuales los microorganismos del
suelo 2orman los grumos o
agregados secundarios. La
estabilidad depender4 de la
presencia de la materia org4nica.
Q /l grumo estable al agua,
depende de los coloides o la Gcola
org4nicaH producida por bacterias,
2ilamentos de algas y de hi2as de
hongos provenientes de la materia
org4nica. ?or tanto, para mantener
la 2ormacin de grumos, lo cual nos
lleva a con2ormar la bioestructura
del suelo, la materia org4nica debe
y tiene Bue ser renovada para la
vida y mantenimiento de los
organismos en el suelo.
Q La estabilidad del grumo se debe
a la unin de agregados, la cual es
dada por accin Bumica entre los
agregados d4ndose una atraccin
electroBumica Kagregados
primariosL 2orm4ndose un comple3o
arcilloso$grumoso de di2cil
descomposicin el cual se pega a la
cola bacteriana Kinicio de
2ormacin de agregados
secundariosL, az>cares,
polisac4ridos producidos por la
actividad de actinomiceto e hi2as
de hongos. 7odo ello envuelve los
grumos entrelaz4ndose y
encontramos la estabilidad del
mismo.
K;igura O L
@De Gu de5ende la
Es!a:ilidad de la
Bioes!ruc!ura del ueloA
Depender4 del eBuilibrio de
varios ciclos productivos, Bue se
dan simult4neamente en el
proceso de la 2ormacin de la
bioestructura.
/n un primer ciclo9 de la
produccin de comple3os de
sustancias Bumicas. K0er 5uadro
)L.
/n un segundo ciclo9 de la
continua 2ormacin de los grumos9
Q A su vez la estabilidad de los
grumos dependen en parte de la
vida de organismos en el suelo.
/ntre otras bacterias celulolticas,
hongos, actinomiceto algas.
Q Los organismos necesitan de
materia org4nica para alimentarse
y reproducirse.
Q Debe haber una continua
incorporacin de materia org4nica
al suelo. /sta debe ser arada y no
enterrada.
/n un tercer ciclo9
Q 5orrespondera a la integracin
de los ciclos productivos anteriores.
La estabilidad de la bioestructura
tambi.n depende de9
Q "n2iltracin y almacenamiento de
agua en el suelo.
Q 0entilacin y disponibilidad de
oFgeno para la raz y el
metabolismo vegetal.
Q /Fpansin de la raz, a mayor
cantidad de suelo eFplorado mayor
cantidad de nutrientes disponibles
para la planta.
Arado Ecolgico Tro5ical"
/s la labor aplicada al suelo
mec4nicamente o a trav.s de
races o tub.rculos,
proporcionando una mnima
alteracin de los horizontes
super2iciales del suelo, lo cual
permitir4 la generacin o
desarrollo de la actividad
biolgica del mismo,
sincronizando las propiedades
2sicas y Bumicas del suelo.
Debemos tener presente que la estabilidad de la bioestructura
no es permanente , ni es sustentable, es temporal y siempre
depender del cumplimiento y la simultaneidad de los ciclos
productivos
Reco4endaciones del Arado Ecolgico Tro5ical"
o se debe remover la tierra m4s all4 de ( cm. por deba3o de las races
de las plantas herb4ceas autctonas.
7ierra enterrada es tierra muerta y nunca debe salir a la super2icie.
La tierra del trpico presenta una vida biolgica de )' a (' veces
mayor Bue las de clima templado. ?or tanto no deben ser movilizadas.
/l suelo tropical necesita una tierra suelta, no revuelta.
Dado Bue el trpico la tierra se compacta con las 2uerzas de las lluvias,
nuca se debe mantener la tierra limpia si vegetacin.
Slo 3usti2icamos el arado ecolgico en el trpico cuando debemos
eliminar una hierba agresiva en su crecimiento.
La >nica manera de superar la compactacin del suelo es mediante la
adicin de materia org4nica K?rimavesi, )%%(L.
eccin 8
Relacin uelo 9 /i-o. 'lan!a
RELACI(N
>ELO 9 /I/O 9 'LANTA
La ;igura +, nos resume los
e2ectos de un suelo compactado.
/ntendemos Bue se da un
atro2iamiento en el crecimiento de
las races. /sto no slo per3udica a
la 2ormacin y estabilidad de la
bioestructura del suelo, el
crecimiento de la planta.
/n zona de la raz a su alrededor se
ha creado la zona radical inmediata
o rizs2era K;igura )'L la cuales es
de una gran actividad de
microorganismosN .stos no slo se
alimentan de las sustancias Bue el
suelo les proporciona, tambi.n la
raz y sus diversas 2unciones
biolgicas les proporcionan
alimentos, disponiendo de
nutrientes para las plantas. /s all
donde comienza otro gran
laboratorio de sustancias
bioBumicas. Las cuales dan
apertura a la relacin suelo J
planta.
/n este tipo de interaccin
se dan relaciones muy particulares
y espec2icas. ?or
ECec!os de la Co45ac!acin del suelo
/3emplo, determinados tipos de
organismos con determinadas tipos
de plantas. 7ambi.n eFisten plantas
con determinadas tipos de plantas.
7ambi.n eFisten plantas con races
espec2icas Bue eFcretan enzimas,
sustancias o gases, las cuales
estimulan el crecimiento. ?or otra
parte encontramos en las plantas
eFcreciones o sustancias Bue hacen
el papel de antibiticos repeliendo
algunos insectos o microorganismos
espec2icos.
?rimavesi K)%%+L, en sus
acuciosas investigaciones nos
ense8a en la 2igura K%L los e2ectos
de compactacin del suelo en la
nutricin de la planta. Se detectan
la serie de de2iciencias
nutricionales en las ho3as, ramas de
la planta y tambi.n algunas
sustancias tFicas Bue se producen
en el suelo J raz de la planta. /stas
de2icientes interacciones inciden
en las optimas relaciones suelo 9
-i-oJ 5lan!a 9 sanaJ en el aumento
de la poblacin de los organismos
del suelo, en la 2i3acin biolgica
de nitrgeno, microrrizas,
eFcreciones radicales 2unciones de
la raz y la zona de la rhizos2era
interacciones Bue se eFplican a
continuacin.
ECec!os de la Co45ac!acin del uelo en la
Nu!ricin 3 alud de la 'lan!a
Bac!erias Nodulares en la
%i0acin de Ni!rgeno
A pesar de ser el nitrgeno el
elemento atmos2.rico Bue se
encuentra en mayor porcenta3e K+
&PL, es uno de los nutrientes
vegetales Bue m4s escasean en el
mundo y es necesario promover las
posibilidades de producirlo y
2i3arlo. /s as como a trav.s de una
simbiosis entre determinadas
bacterias Bue penetran por los
pelos radicales, se 2orman ndulos.
Las bacterias del g.nero Rhizobium
son las m4s utilizadas para la
2i3acin de nitrgeno
especialmente en la asociacin con
las leguminosas, tales como9 2r3ol,
habas, arve3as, lupinos y otros. K0er
5uadro ( de Abonos 0erdes y
;i3acin #iolgica de itrgenoL.
/n esta asociacin la leguminosa
suministra el az>car y la energa
necesaria para su utilizacin por las
bacterias 2i3adores de nitrgeno,
para la trans2ormacin del
nitrgeno de la atms2era K(L en
2orma de amonio K=,L. La planta
lo asimila y lo usa para sintentizar
su protena, Kes as como se 2i3a el
nitrgenoL.
Las Micorrizas
Se reproducen por la simbiosis
entre las hi2as de los hongos Bue
atraviesan los pelos radicales. De
esta unin nace otra raz o pelo
radical el cual se eFtiende a lo
largo o alrededor e las rizos2eras.
K0er ;igura )'L.
Las micorrizas tienen las
siguientes 2unciones o venta3as
K-ontilla, )%%(L.
-ayor captacin de
nutrientes abasteciendo las
plantas de 2s2oro y potasio.
-ayor captacin de micro
elementos.
-ayor captacin de agua.
Aumentan la de2ensa contra
patgenos.
Aumentan la capacidad
2otosntetizadora de la
planta
Aumentan las relaciones
hormonales por simbiosis.
Aumentan las relaciones
hormonales por simbiosis.
Aumentan las condiciones
2isiolgicas de las plantas.
Disminuyen el stress bitico
de la planta.
Aumenta el rendimiento en
leguminosas.
EKcreciones Radicales
de2inen las eFcreciones radicales
como sustancias biolgicas activas
Bue producen e2ectos 2avorables o
de represin sobre determinados
patgenos. Algunos de esos e2ectos
son alelop4ticos, es decir, in2luyen
en el desarrollo de las plantas
vecinas debido a sus eFcreciones o
productos metablicos Ksolucin o
gasL. /n solucin el e2ecto es a
trav.s de las ho3as o raz en 2orma
gaseosa a trav.s de los estomasN
pudiendo ser el e2ecto de
activacin o inhibicin, en ambos
casos. Se ha demostrado Bue
durante los procesos de
germinacin cada semilla libera por
la radicula diversas 2itohormonas,
entre ellas las auFinas Bue regulan
el crecimiento y Bue pueden 3ugar
un papel importante del control de
las malezas. Las eFcreciones
radicales como proceso 2isiolgico
son aprovechadas para la
plani2icacin de t.cnicas de
asociacin y rotacin de cultivos.

i4:iosis en!re IiCas de
Iongos 3 'elos RadicalesE
%unciones de la Ra+z
/sta claro Bue las races,
como parte de soporte de las
plantas, se encuentran en una
intensa interaccin con el suelo.
/sta es una de las m4s importantes
2unciones de las races. /s all
donde se evidencia la clara relacin
del suelo J planta y de donde,
proviene la idea suelo J sano J
planta J sana. K0er ;igura ))L.
Al 2ertilizar un suelo con
agroBumicos, o al aplicar
herbicidas ySo plaguicidas se
estaran limitando las 2unciones
bioBumicas y bio2sicas del suelo y
no tendramos la posibilidad de
mantener ese maravilloso
laboratorio Bue naturalmente se
encuentra entras las relaciones
suelo J planta. As mismo, se
limitara las elementales 2unciones
de las races eFpuestas a
continuacin9
Sirven de soporte para las
plantas cumpliendo las
actividades de absorcin,
depsito y transporte de
agua y nutrientes.
?elos radicales sirve para
cumplir 2unciones biolgicas
y de proteccin.
?articipan en los procesos
2sicos J Bumicos el suelo.
Resisten las presiones ySo
movimientos de la planta.
;@5"I/S D/ LA RAUV
5uadro (
A:onos /erdes 3 %i0acin Biolgica de
Ni!rgeno
ABONOS VERDES AO/N (Kg. /ha)
Medicago sativa 127 -333
Arachis hipogea 33 -297
Calopagonium mucunoldes 64 -450
igna ungulculata sin! igna sinesis 73 -240
Centrosema pu"escens 93 -39#
Crotalaria $uncea 150 -165
%uerarla phaseoloides 100
&esmodium sp 70
%isum sativum #1-14#
icla satira 90
icla villosa 110 -1#4
't(losanthes sp! 30 -196
icla )a"a ## -157
icla sp*Canavalla ensi)ormis 57-190
+alactia striata 1#1
Cocer arietinum 41-270
Ca$anus ca$an 41-90
C(amops pasoraloides 37-196
,ens culinaris 35 -77
,espede-ca stipulacea 193
,eucaena leucocephala 400-600
'ti-olo"lum aterrum
'in! +l(cine .ightil verde 160-450
Macroptilum atropurpureum 70-1#1
+l(cine ma/ 17-369
0! h("ridum 21
0! indica 64
,upinus sp 12#
0ri)ollum repens 12#-26#
Mellotas al"a 9-140
0ri)ollum ade/andrium 62-235
0ri)ollum pratense 17-191
0ri)ollum su"terraneum 21-207
0rigonella )aenum-graecum 44
igna sp! 63-345
;uente9 Adubacao 0erde no sul do #rasil. Ro de :aneiro, )%%(
eccin 2
Tcnicas Agroecolgicas
TLCNICA
A?ROECOLO?ICA
E-i!ar la 'rdida del uelo
/st4 claro Bue nuestro propsito
2undamental en un sistema de
produccin agrcola es mantener el
suelo biolgicamente estable,
espacio donde se crean condiciones
para mantener en eBuilibrio un
suelo sano, lo cual conlleva a
proporcionarnos una planta sana. /s
importante siempre resaltar la
causa J consecuencia Bue se
desprende de la relacin suelo J
sano J planta J sana y planta sana J
suelo sano.
?ara mantener la relacin suelo J
planta J sana hemos vistos Bue la
condicin biolgica del suelo debe
mantenerse. /specialmente cuando
se traba3a con suelo en pendiente,
donde debemos controlar la erosin
del suelo y el uso de agua.
?ara superar las limitaciones
presentadas, algunas de las
t.cnicas aprendidas de nuestros
campesinos por aplicar son las
siguientes9
Q DiBues.
Q #arreras de contencin de suelos.
Q Van3as de desagWe, desviacin
y absorcin.
Q 7errazas.
Q Andenes o bancales.
M DiGues" Se trata de contener el
agua ySo hacerla circular, con la
construccin de un muro arti2icial.
Se pueden usar materiales del
medio como piedras, maderas y
bloBues. /stos diBues pueden
ubicarse en los 2ilos asom4ndose en
la super2icie del terreno. Los diBues
evitan la erosin, percolacin y
liFiviacin.
Dibu3o
M Barreras" Son vallas, maderas,
tallos, troncos, piedras, o
plantaciones de cercas y otro
material org4nico vivo o muerto,
cerrando o cercando el paso. /n la
agricultura del trpico
particularmente en Los Andes,
donde encontramos laderas de
di2erentes pendientes, las barreras
constituyen una pr4ctica de
conservacin de suelos tendientes a
la 2ormacin de terrazas. /sta
pr4ctica controla la erosin
posiblemente provocada por el
arrastre del agua. Las barreras
ayudan a retener el suelo.
Dibu3o
?asos9
). 7razado y nivelacin del
terreno.
(. Disposicin de material
colocado en sentido al
trazado hecho anteriormente
Barreras /i-as
Di:u0o
?asos9
). 7razado y nivelacin del
terreno.
(. Disponibilidad en este caso
vivo, colocado en sentido a
la curva de nivel trazado
hecho anteriormente.
M Fan0as de desagNeJ a:sorcinJ
des-iacin 3 gradien!es" Son
cauces generalmente construidos
arti2icialmente por donde se
conduce el agua d4ndole salida o
para diversos usos. Las zan3as de
absorcin tienen como ob3etivo
in2iltrar ySo desviar el agua de
escorrenta, provenientes de las
partes altas del terreno para
romper la velocidad del agua, y
Lograr Bue capte y se acumule en
la zan3a. La zan3a sin gradiente
K'PL sirve para in2iltrar el agua, se
recomienda construirla en suelo
2ranco J arcillosos. La zan3a con
gradiente K)PL son utilizadas para
retirar los eFcesos de agua y se
conoce como zan3a de desviacin.
/sta zan3a se recomienda para
suelos pesados y arcillosos
Seg>n la pr4ctica campesina, las
zan3as deben construirse en el
centro del terreno y en la parte
alta del mismo tomando en cuenta
la cantidad de lluvia cada en la
zona. Si llueve bastante se deben
construir zan3as, de desviacin y si
es poca, la precipitacin, deben ser
zan3as de in2iltracin.
Ti5os de Fan0as
Di:u0o
M Terrazas" @tilizadas en terrenos
con laderas, las terrazas son
espacios de terreno en una serie de
plata2ormas, o de bancos
dispuestos en escalones en las
pendientes.
Las venta3as del uso de las terrazas
son las siguientes9
$ Detienen el arrastre de los
suelos, reteniendo la humedad y
controlando la erosin del suelo.
$ -antienen la 2ertilidad del suelo
logrando proteger una mayor
eFtensin de terreno sin utilizacin
de mucha mano de obra.
$ Aprovechamiento de materiales
vegetales utilizadas en la
construccin de la terraza de los
materiales convirti.ndolos en
materia org4nica.
/n los Andes podemos encontrar
dos tipos de terrazasN la de
2ormacin lenta y las de banco.
/stas >ltimas son el resultado de
cortes longitudinales de pendientes
del terreno a trav.s e la remocin
de la tierra para su 2ormacin. Las
terrazas de 2ormacin lenta se van
2ormando en un perodo de tres a
cinco a8os. La distancia entre
ellas vara de acuerdo al grado de
pendiente o ladera, el tipo de
suelo, cantidad de lluvia y la clase
de cultivo por sembrar. Las barreras
vivas y muertas en con3unto
con2orman los muros de contencin
de las terrazas.
Dibu3o
?asos9
). 7razar a nivel.
(. 5on2ormar los #ancos o
?lata2ormas dispuestas en
2orma de escalones.
*. Realizar nivelacin desde
los bordes eFternos a los
internos.
,. @tilizar tierra 2.rtil.
M Andenes o Bancales" ?edazo de
tierra utilizado para andar o
sembrar, propio de los campesinos.
Dibu3o
?asos9
). 7razar a nivel la base del
muro.
(. 5onstruir el muro de piedra
transversal a la pendiente y
de una altura m4F. ).E' m.
*. Rellenar y nivelar con tierra
2.rtil.
,. La piedra es uno de los
materiales m4s utilizados
para los muros Andinos. /l
and.n 2orma parte del
conocimiento, traba3o y
cultura andina. La pr4ctica
del and.n permite un me3or
uso del suelo y se
aprovechan los rayos solares
y el agua de riego.
Las prcticas agroecolgicas
tradicionales descritas evidencian
la preservacin de los recursos
naturales en relacin a la
organizacin de la produccin y
una adecuada organizacin social
para el trabajo agrcola
El A5ara!o OAP
?ara la construccin de terrazas,
zan3as, barreras, andenes u otras
pr4cticas en laderas, debemos
utilizar el aparato GAH herramienta
manual, de 24cil mane3o y Bue se
puede construir con materiales del
medio.
'asos 5ara su Cons!ruccin
=erramientas necesarias como un
par de tabillas de ( m, ) de ).E' m,
mecate, be3uco, martillo, machete,
clavos y piedra para la plomada.
?aso )9 Se amarra o clavan
dos maderas de (m.
?aso (9 Se de3an E cm.,
libres a cada eFtremo de la
regla para clavar las patas
del aparato GAH. La distancia
entre las dos patas debe ser
de (m
?aso *9 Se amarra en el clavo
un mecate con una piedra.
'asos 5ara Cali:rar el Ni-el OAP
?rimero9 Se coloca el nivel
GAH en contra de la
pendiente.
Segundo9 Se se8alan los
puntos en donde descansa
las dos patas.
7ercero9 Rayamos el primer
punto de calibracin por
donde golpea la plomada.
5uarto9 Se da media vuelta
el nivel en GAH, cambiando
las patas en los puntos
anteriores y se traza el
segundo punto de re2erencia
de calibracin.
Quinto9 Se se8ala el punto
intermedio de los dos puntos
de re2erencia y .ste es el
punto de nivel.
Ma!eriales Necesarios 5ara la Cons!ruccin
@C4o Calcula4os el 'orcen!a0e de la 'endien!eA
/l porcenta3e de la pendiente es el n>mero de metros Bue se ba3a o se sube
en altura, cada vez Bue se camina )'' m., en el sentido de la pendiente. /n
el terreno se puede caminar )'' m. sin ba3ar ni subir, en este caso la
pendiente es 'P.
Dibu3o.
Algunas Dis!ancias en!re Cur-as de Ni-el segn la 'endien!e
?orcenta3e de ?endiente Distancia entre curvas
21 30 metros
51 2# metros
#1 24 metros
101 20 metros
141 1# metros
161 16 metros
201 14 metros
251 12 metros
301 10 metros
351 # metros
401 6 metros
451 4 metros
;uente9 7aller de -ane3o /colgico de 5uencas. ;ebrero )%%O. 5alderas.
/stado #arinas, 0enezuela, "nstituto para la produccin e "nvestigacin de la
Agricultura 7ropical. "?"A7.
'asos 5ara Cons!ruir una
Terraza
?rimero9 utilizar el nivel en
GAH para la delimitacin de
la terraza.
Segundo9 ?ermitir una
inclinacin de )P en el
terreno para provocar la
salida o escorrenta de los
eFcesos de agua.
7ercero9 -ovemos el E'P de
la tierra hacia aba3o y el
resto hacia arriba.
5uartos9 Se protege el talud
con la siembra de una
barrera viva o muerta.
Quinto9 /n el terreno se
puede iniciar la siembra con
abono verde o la
incorporacin directa de
materia org4nica.
SeFto9 Apisonar el terreno
para conseguir mayor
estabilidad del talud y evitar
el desbordamiento de la
terraza.
S.ptimo9 ?ermitir una
pendiente de hasta el (P
hacia uno de los costados del
terreno desde el borde del
talud hacia la cuneta.
Ictavo9 "niciar las siembras
de terrazas plantando
4rboles nativos en los
linderos para crear un micro
clima adecuados a las
terrazas.
eccin $
La:ranza Ecolgica
LABRANFA ECOLO?ICA
/n la seccin sobre el mane3o
ecolgico del suelo, entendimos la
importancia del papel Bue 3uegan
los microorganismos en el suelo.
?or e3emplo, la actividad de las
lombrices, de bacterias, su
capacidad de respirar y cumplir sus
ciclos ecolgicos, la interaccin con
los nutrientes y las races de las
plantas todos esos aspectos por
mencionar algunos, 3uegan un
papel 2undamental en la biologa
del suelo.
/n la actualidad, se a2irma Bue
las propiedades 2sico J Bumicas
del suelo, su 2ertilidad o lo llamado
suelo bueno depender4 de la
actividad biolgica del mismo. ?or
tanto, las actividades Bue all se
encierran en el suelo y las
condiciones de vida adecuada para
reproducirse y completar los
diversos ciclos de vida,
constituy.ndose los aspectos
2undamentales Bue debemos hacer
reproducir para cumplir con los
ob3etivos de los ciclos ecolgicos
del suelo. /l mane3o ecolgico del
suelo reBuiere una reducida labor
lo cual minimiza el traba3o de
suelo. ?or tanto, es necesario
escoger t.cnicas apropiadas, para
mantener el suelo y sus ciclos
ecolgicos sin ning>n tipo de
disturbios.
consideran Bue para mantener los
procesos bioestructurales del suelo,
las pr4cticas de labranza deben
considerar los siguientes aspectos9
Reducir la presin Bue se
puede ocasionar en el suelo.
Las pr4cticas deben ser de
corta duracin.
Debe activar el eda2n y las
propiedades 2sicas y
Bumicas del suelo a 2in de
2avorecer la germinacin y
desarrollo de las plantas.
#a3o reBuerimiento
energ.tico.
Los mismos autores en2atizan
Bue no eFiste una receta
G>nicaH para una labranza
apropiada, esta debe estar en
relacin a sus condiciones
agroecolgicas y la diversidad
de los ecosistemas, en la
2uncin del suelo y sus
propiedades. ?or tanto, en
lneas generales, 6olsman y
04sBuez K)%%OL recomiendan
partir de los siguientes
principios9
Q "nvertir la capa super2icial del
suelo con una mnima alteracin
o mezcla de los di2erentes
horizontes. 5uando m4s pesado
sea un suelo m4s super2icial
debe ser su remocinN su me3or
estructura debe lograrse
combinando la actividad
biolgica y la labranza.
Q /vitar el eFceso de labranza
en suelos pesados.
Q /n lo posible, utilizar
implementos Bue no causen
e2ectos nocivos de importancia
en la actividad biolgica del
suelo.
Q /n perodos de desarrollo
vegetativo las labranzas deben
ser super2iciales.
Q /vitar las labranzas en suelos
secos, duros e impermeables
Kpega3osoL en estado de
humedadN operar en estas
condiciones ocasionara gran
consumo de 2uerza y energa,
adem4s de da8os en la
estructura del suelo.
Q /n los suelos pesados y
compactados para las
operaciones de labranza es
pre2erible poner a punto de
terreno.
Q 5oberturas vivas o mulch en
el suelo, protegen las
propiedades 2sicas, Bumicas y
biolgicas del suelo Kamortiguan
la precipitacin, evita su lavado
y lo protegen contra la
insolacinL.
Q @na labranza para a2lo3ar el
suelo y m4s a>n si es pro2unda,
slo es e2ectiva si las races del
cultivo a instalar cumplen la
2uncin de soporte
bioestructural lo m4s pronto
posible.
Al!erna!i-as Ca45esinas 5ara
la La:ranza Reducida
Q @na pr4ctica muy com>n
entre nuestros campesinos es
Bue posterior a la cosecha del
cultivo se deben de3ar los
residuos en el mismo terreno
para su composicin. Se da un
signi2icante recicla3e de
nutrientes.
Q Al inicio de la temporada de
siembra los residuos de plantas
se cortan incorpor4ndolos.
Q =acer surcos entre cinco y
diez metros entre s e
incorporar hierbas, rastro3os
cortados o humus con tierra. /n
los surcos se pueden "ncorporar
semillas para la cosecha.
Q "ncorporar humus en el suelo.
eccin &
El A:ona4ien!o con Ma!eria Org;nica
EL ABONAMIENTO
CON MATERIA OR?ANICA
La materia org4nica en el
mane3o ecolgico de los suelos nos
proporcionan las siguientes
venta3as9
Suministro nutrientes
esenciales Kmicro y macro
elementosL para el
desarrollo de las plantas.
Dichos nutrientes provienen
de los procesos de
descomposicin de residuos
org4nicos de procedencia
animal y vegetal.
;uente de alimento para la
poblacin y actividad de
microorganismos del suelo.
Aumenta la retencin de
humedad en el suelo y los
movimientos del agua y el
aire.
-e3ora la bioestructura del
suelo y con ello el
crecimiento de las races.
Residuos o DesecQos de
Ma!eria Org;nica
/s importante tener en cuenta al
traba3ar con desechos de materia
org4nica, la clasi2icacin de ellos y
su separacin es importante
realizarla.
Los desechos org4nicos son
di2erentes a los inorg4nicos no
>tiles para ser trans2ormados en
abonos por cuanto no se
descomponen en la tierra.
Dibu3o
eccin <
Ti5os de A:onos Org;nicos
TI'O DE ABONO
OR?ANICO COM'OT
Los abonos org4nicos se obtienen
por la descomposicin controlada y
cclica de residuos o desperdicios
vegetales y animales. /l resultado
de esa mezcla lo llamamos humus.
/s el constituyente m4s importante
del suelo para el crecimiento de las
plantas.
/n la relacin suelo planta el
compost nos proporciona las
siguientes venta3as9
Q ;avorece el desarrollo y las
actividades de las poblaciones de
microorganismos en el suelo.
Q Aumentan la desintegracin de
compuestos o sustancias en el
suelo, e2ectuada por los
microorganismos durante el proceso
de trans2ormacin en minerales
solubles capaces de ser absorbidos
por la planta.
Q ?rovee de sustancias nutritivas la
planta Kver aneFo GAH para conocer
algunas 2unciones de nutrientesL.
Q -e3ora la bioestructura del suelo.
Q Aumenta la capacidad de
in2iltracin de agua reteniendo la
humedad del suelo.
Q =ace Bue las plantas sean 2uertes
y toleren bien el ataBue de plagas y
en2ermedades.
M!odos de 're5aracin del
Co45os!
La preparacin del compost
b4sicamente consiste en los
siguientes pasos9
Recoleccin de materiales9
54scaras, rastro3os, restos de
poda de 4rboles, malezas,
algunos 2rutos da8ados,
desechos de cocina, cenizas
c4scaras de huevo, huesos
molidos, cal, esti.rcoles de
animales y tierra cultivable.
-ezclas de materiales9
Se trituran 2inalmente los
materiales por utilizar.
-ientras m4s 2inos o
reducidos se encuentren m4s
r4pida ser4 su
descomposicin y utilizacin.
5olocacin de los materiales9
Los materiales se deben
agrupar sueltos.
5erca de 2uentes de agua.
Los compost en super2icie
necesitan instalarse
paralelos a la direccin del
viento para obtener una
mayor ventilacin.
%or4as de 're5arar el
Co45os!
SI#R/ S@?/R;"5"/S9
La altura del montn debe
ser de ),*' a ),E' mN el
ancho de ),E' a *,' m el
largo es opcional
dependiendo de la cantidad
de materiales disponibles.
/l montn se va arreglando
por capas de material
vegetal, seguidamente
esti.rcol, cenizas y tierra.
/ste material se debe
colocar a una distancia de
',E m de altura de manera
de repetir tres capas.
?ara la proteccin de lluvias,
p.rdida de calor o ataBue de
animales, el montn se
cubrir4 con capas de pa3a,
bagazo, tierra de )' cm.
Dada la descomposicin de
los materiales, la
temperatura inicial estar4
entre O' y +' grados
centgrados.
Al lapso de (E a (& das la
pila de compost debe
voltearse permitiendo la
entrada de aire y me3orar as
su oFigenacin, acelerando
su maduracin. Despu.s de
los (& das se debe voltear
cada )E das una tres o
cuatro veces. /s
recomendable colocarle vara
de madera en el centro y
moverlo cada * , das para
la entrada del aire.
/n la descomposicin del
compost si abrimos el
montn y est4 muy caliente
la pila al tacto y sale un
poco de gas, se agrega agua
o desechos org4nicos secos.
Si est4 2ro, se a8ade
esti.rcol. Si la pila se
encuentra en una
temperatura media, la
calidad del compost es ideal.
/l humus como producto 2inal debe
reunir las siguientes
caractersticas.
- ?roducto completamente
degradado.
- <ranulosidad uni2orme.
- o eFisten emanaciones de
agua.
- 7emperatura estable.
Cos45os! en %osas"
Q Se hacen 2osas con las siguientes dimensiones ) m de ancho, por ) m de
largo, por ) m de pro2undidad K) m *L
Q Se colocan capas de (' cm. de residuos vegetales.
Q ?ara evitar temperaturas altas se colocan en el medio de la compostera
varios palos o postes de ),E m de largo por ) J (' cm. de di4metro.
Q Se colocan capas de )' cm. de esti.rcol y sobre .ste se espolvorea una capa
ligera de ceniza, cal o huesos molidos. Se humedece ligeramente.
Co45os!ero de u5erCicie

Co45os!ero en %ases de 6 di-isiones
Dibu3o
Se repite ese proceso hasta
llegar a la altura del
compostero. Al 2inal se cubre
y protege para 2avorecer el
proceso de descomposicin.
A los & das se retiran los
palos para airear el compost.
Recu.rdese sin oFigenacin
no hay descomposicin.
A los *' das se remueve la
compostera a otra.
5olocando la capa superior
de la compostera uno en el
2ondo de la compostera dos
se vuelve a repetir el mismo
procedimiento a los *' das.
A los , meses se pueden
obtener entre )E 4 (' sacos
de abono org4nico.
El Bioa:ono
Algunos abonos en super2icie o establecidos en laderas en su proceso de
descomposicin, pueden producir percolados. /stos se pueden recoger y ser
utilizados como abonos 2oliares para las plantas. La relacin de la dilucin del
percolado, se encuentra en la seccin de los esti.rcoles en la p4gina ! O&.
Consideraciones ?enerales
de la 'roduccin de Co45os!
en u5erCicie 3 %osasE
Q o produce grandes cantidades.
Q De no mane3ar adecuadamente la
descomposicin, echa a perder el
proceso.
Q ReBuiere de mucha mano de
obra.
Q ?uede correr el riesgo, Bue s
entra mucha agua y se eleva la
temperatura, se puede podr el
compost.
Q Debe protegerse de los animales.
Iu4us de Lo4:riz
/l humus de la lombriz es el
ptimo estado de descomposicin
de la materia org4nica. /s uno de
los humus m4s completos en
calidad y cantidad nutricional, es el
Bue proviene de los eFcrementos
de las lombrices dedicadas
especialmente para trans2ormar los
desechos org4nicos.
La produccin del humus de
lombriz presenta las siguientes
venta3as.
Q /s una actividad viable y
productiva.
Q /s una actividad econmicamente
rentable por cuanto no reBuiere
grandes inversiones y se puede
2abricar un lombricultivo en poca
eFtensin de terreno.
Q La lombriz mide alrededor de &
cm. de longitud y pesa & gr. /s
herma2rodita Ktiene ambos seFosL,
y se reproduce durante todo el a8o.
-adurez seFual a los dos o tres
meses de vida y cada )' das
deposita una c4psula de ( a ('
huevos. 0ive aproFimadamente )E
a8os. La lombriz generalmente
consume lo Bue pesa y m4s de la
mitad del mismo se trans2orma en
humus.
Q /l humus de lombriz es uno de los
m4s estables Bumicamente.
Q Dada la gran cantidad de
microorganismos, me3ora la
absorcin de nutrientes por las
plantas.
Q Aparte de la produccin del
humus la lombriz sirve como
alimento de peces, aves, cerdos e
inclusive los humanos.
La 'roduccin del Iu4us
de Lo4:riz
@H>L E NECEITA 'ARA LA
LOMBRIC>LT>RAA
7erreno con buen drena3e y
permeabilidad.
/l terreno debe estar ale3ado
de 4rboles Bue produzcan
resinas venenosas, tales
como9 pinos eucaliptos y
cipreses.
Abastecimiento su2iciente de
agua, para mantener
h>medas las camas.
Disposicin de desechos
vegetales y animales,
principal insumo de proceso.
Seguir su plan de
establecimiento de
produccin Kver tabla *L.
Ali4en!os de Lo4:riz
Los m4s comunes disponibles
son9 ?a3a, malezas, tusas de
mazorca de maz, 2rutas, pastos,
rastro3os de cultivos cosechas,
cenizas, purines, esti.rcoles,
residuos de cocina y otros. /ste
alimento debe ser descompuesto
como mnimo por un mes. Se debe
usar alimentos locales Bue no hayan
sido eFpuestos al uso de
Cer!ilizan!es o 5es!icidas
Bumicos. La lombriz slo necesita
un gramo de comida al mes. /l
esti.rcol muy vie3o no se debe
utilizar por el ba3o contenido de
minerales. 7ampoco se debe usar
esti.rcol bien 2resco, ni gallinazo,
ni el proveniente de animales
purgados o reci.n desparasitados
ySo eFpuestos al uso agrotFicos.
Cons!ruccin de una Ca4a
5ara la Cr+a de Lo4:rices
La dimensin de las camas
vara de ',E' m. a ) m. de
ancho, de * a (' m. de largo
y de ',(E m. a ',E' m. de
pro2undidad. Las camas se
pueden construir bien sea de
madera o de piedra o
cualBuier material de medio
con cierta resistencia.
Se recubre el lecho de
lombriz con pa3a de 4rboles
para protegerlo de los
animales. /specialmente las
gallinas Bue consideran a la
lombriz el plato muy 2ino.
Luego se a8ade una
carretilla de alimento por
cada ( metros de la cama,
agreg4ndole otra carretilla
una vez por mes.
Rociar agua hasta
humedecer, no aguachinar.
?rotegerlas del eFceso de luz
solar.
CosecQa de Iu4us de
Lo4:riz
/s recomendable e2ectuar
dos cosechas de humus al
a8o o en un perodo entre ,
a O meses despu.s del
perodo de siembra de
lombrices.
/l alimento no consumido se
debe trasladar a nuevas
camas.
Se separan las lombrices del
humus.
/ste paso debe hacerse de la
siguiente manera.
Se abre un canal en el centro
de la cama.
Se coloca el nuevo alimento
para Bue las lombrices lo
busBuen.
Despu.s de , das se retiran
las lombrices y el alimento
de centro de la cama.
Se eFtrae todo el humus de
la cama tamiz4ndolo para
ser almacenado en lugares
secos y evitar la eFposicin
directa a los rayos solares.
Despu.s de vaciarse la cama
se procede a llenarla de
nuevo como al inicio.
Dibu3o criaderos de l.
Reco4endaciones %inales
La cama de produccin de =umus de Lombriz debe de tener +EP de
humedad y una temperatura de )E! 5.
/vitar condiciones eFtremas de temperaturas no muy secos, muy
h>medos, muy 2ros, ni muy calientes, esto podra ocasionar la muerte
de Las Lombrices.
/vitar usar agua con sustancias toFicas residuos de 2ertilizantes o
pesticidas.
/l riego debe ser 2ino no es chorros y no encharcar.
A5licacin del Iu4us de Lo4:riz
Dosis Recomendada Aplicaciones
40-1001 de concentraci2n del 3umus* me$ora
germinaci2n
Alm4cigos ( 'emilleros
Cu"rir )ondo de ho(o 5 cm 0rasplante
600 5 1000gr!6m! 2 repitiendo cada 30 a 45 d7as 8loricultura
500 5 700gr!6m2 repitiendo cada 30 d7as 3ortali-as
2 a 3 9g! %lanta $oven
4 a 5 9g! %lanta producci2n
:epitiendo cada 6 meses aplicado a 1 metro
cuadrado alrededor del 4r"ol ( 10cm! pro)undidad!
)rutales
500 9g6ha despu;s del pastoreo Aplicaciones de campo
;uente9 /izaga ;9 @rbina ?N ;ertilizacin org4nica de cultivos, metodologa para la
produccin, mane3o y uso de compost, la lombricultura y los abonos verdes.
/diciones "?"A7$ ;alcn. 5oro J 0enezuela, -arzo )%%O.
Todas las aplicaciones y Recomendaciones son generales y deben
recurrir a un anlisis de suelo para decidir el uso y aplicacin.
5uadro *
Es!a:leci4ien!o 3 'roduccin de Iu4us de Lo4:riz en
Can!eros de !res 4e!ros cuadrados
5uadro *
Es!a:leci4ien!o 3 'roduccin de Iu4us de Lo4:riz en can!eros
de Tres Me!ros Cuadrados
Tiempo
(meses)
Numeo de
!om"ices
Bio#
masa
(Kg.)
Numeo
de
$an%eo
Alimen%o
(Kg.)
&oducci'n de
(umus/D)a
(Kg.)
&oducci'n de
(umus Anual
(Kg.)
0 2!000 5 1 2 0*3#2 139*44
3 6!000 15 3 6 1*146 41#*29
6 1#!000 45 9 1# 3*43# 1!254*#7
9 54!000 135 27 54 10*314 3!764*61
12 162!000 405 36 72 30*942 11!293*#3
15 4#6!000 1!215 45 90 92*#26 33!##1*49
1# 1!45#!000 3!645 125 250 27#*47# 101!644*47
21 4!334!000 10!935 375 750 #27*794 302!144*#1
24 13!122!000 35!#05 1!025 2!050 2!506*302 914!#00*23
;@/7/9 "nstituto para la ?roduccin de la Agricultura 7ropical K"?"A7L, -arzo
)%%+, #arinas, 0enezuela
El Iu4us de Lo4:riz con!iene
%>ENTE" Lombricultura /l ?layn, Vea, -.rida J 0enezuela, )%%E
% Materia Orgnica 29-33-9%
Los Nutrientes oscilan entre:
% Nitrgeno 1,40-2.91%
s!oro "#20$) 0.%9-3.&2% "$93 ''()
#otasio ")9 1.12-2.4&% "4.3%$ ''()
*alcio "*a) 4.+0-11.94%"1%$.4 ''()
Magnesio "Mg) 0.+4-2.+1% "101.+ ''()
,ierro "e) 0.+0-3.00%
*o-re "*u) %9-401 ''(
.in 133-1.+11 ''(
*o-alto 13-3% ''(
Es!ircoles
Los esti.rcoles y orines son las
eFcretas animales las cuales
despu.s de un proceso de
descomposicin colaboran en la
2ormacin del humus y
proporcionan nutricin a las
plantas. La calidad depender4 del
tipo de animal, alimentacin y
mane3o.
Reco4endaciones 5ara el uso
de Es!ircoles
Q Debe protegerse del sol y la
lluvia.
Q Se debe colocar en suelo duro o
envase para evitar el escurrimiento
de purines.
Q o utilizar esti.rcoles
contaminados con agrotFicos.
Q Se pueden hacer pilas con
esti.rcoles compactados de34ndolo
Bue con el aire se estimule en ella
poblacin de bacterias y oFidacin.
Se debe de3ar entre * 4 E semanas
a temperatura ambiente. Las pilas
de esti.rcoles pueden llegar a
tener temperatura entre E'$O' !5
Q -ezclar (' 4 (EP de esti.rcoles y
un &' 4 &E P de orines, se obtiene
un purn rico en nitrgeno, el cual
sirve como abono 2oliar en casi
todo los cultivos pre2eriblemente,
en la .poca de crecimiento.
Q La dilucin de los purines puede
ser por cada * litros de purn
agregar )E litros de agua. Se
pueden tambi.n mezclar con
algunos tipos de hierbas, por
e3emploN cola de caballo, ortiga,
clavel de muerto y sirve para
controlar plagas y en2ermedades.
Q La aplicacin del esti.rcol es
variada, se puede incorporar al
momento del arado, al voleo, en
bandas por los surcos, por golpes
entre plantas. /s recomendable
hacerlo as para Bue no Bueme las
plantas, especialmente semillas en
germinacin.
Incor5oracin de Ras!ro0os
Los Rastro3os son residuos y
desechos Bue Buedan despu.s de la
cosecha como races, tallos y ho3as.
/stos se cortan y se incorporan al
suelo con una pasada de una yunta
o azadn. /sta materia retiene
humedad en el suelo y aporta
nutrientes a medida Bue se van
descomponiendo.
Las Co:er!uras
Son otras de las t.cnicas
milenarias las cuales consisten en
cubrir el suelo con materia
org4nica Kpor e3emplo rastro3osL
degradable para incorporarla
progresivamente al suelo.
Las coberturas cumplen di2erentes
2unciones en el mane3o ecolgico
del suelo. ?or e3emplo9 previenen
el crecimiento de malezas,
mantiene una temperatura y
humedad adecuada para la vida y
crecimiento de los organismos en el
suelo.
Adem4s protegen al suelo de
radiaciones solares y de los 2uertes
impactos de cada de agua Bue
pueden ocasionar e2ectos de
erosin en el suelo y lavado de
nutrientes.
Io0arasca
/s un tipo de cobertura
principalmente ho3as Bue han
cumplido su ciclo de vida en la
planta y Bue al caerse o cortarse
incorporan como desecho org4nico
al suelo.
La ho3arasca se puede utilizar
como material para el composta3e.
o es recomendable usar ho3as de
pino y eucalipto por cuanto
contienen sustancias tFicas. La
ho3arasca mantiene la h>meda,
temperatura y aporta nutrientes al
suelo.
RRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRR
're5arados Biolgicos
Dada su aplicacin, un grupo de investigadores del hermano pas de
5olombia edit un 2olleto titulado Agricultura Irg4nica del (''), Bue del cual
hemos hecho uso de varias 2ormulas de preparados biolgicos, obteni.ndose
eFcelentes resultados. ?or ello a continuacin presentamos di2erentes caldos
y preparados biolgicos de bastante utilidad para la preservacin y
recuperacin de los suelos.
Caldos Micro:iolgicos
Los 5aldos microbiolgicos son
una mezcla de productos org4nicos
2ermentados Kesti.rcol de animales
y plantasL. Lo Bue se busca con
estos caldos es la colonizacin del
sistema de produccin por
microorganismos ben.2icos y la
obtencin de nutrientes por accin
microbial.
/l uso de caldos en la agricultura
toma 2uerza a partir del
descubrimiento de la 2uncin de los
microorganismos en el suelo y en
las plantas, 2uncin Bue tiene Bue
ver con el me3oramiento de la
2ertilidad natural del suelo, y el
mane3o de insectos y en2ermedades
a partir de algunos
microorganismos.
5LAS/S9
La 2ermentacin de los caldos
microbiolgicos puede hacerse de
2orma aerbica, es decir en
presencia de aire, oFgeno, o en
2orma anaerbica, sin oFgeno.
@SIS9
Los caldos microbiolgicos se
pueden usar como9
QAbonos 2oliares
Q-e3oramiento de la sanidad en las
plantas.
Q#ioestimulantes.
QActivadores del compost o el
lombricompuesto.
QActivadores o estimulante de la
vida del suelo.
I7A9 Debe tenerse en cuenta Bue
las canecas Bue van a emplearse en
la elaboracin de los caldos
microbiolgicos y en general de los
preparados Bue se emplean en la
agroecologa no pueden ser de
color ro3o ni amarillo debido a Bue
estos colorantes son muy tFicos.
Caldo Aer:ico de Es!ircol
/l 5aldo aerbico de esti.rcol es
uno de los caldos microbiolgicos
m4s sencillo y econmicos de
producir en la 2inca.
-A7/R"AL/S9
Q 5aneca pl4stico o recipiente de
cualBuier tama8o Kcolor di2erente a
ro3o y amarillosL
Q Agua limpia de manantial o al3ibe
Kno tratadaL
Q /sti.rcol de bovino 2resco.
?R/?ARA5"X9
Se llena hasta un poco menos de
la mitad de la canela con el
esti.rcol de bovino, posteriormente
se agrega el agua hasta completar
tres cuartas partes de la capacidad
de la caneca, esto con el 2in de
de3ar un espacio de rebosamiento a
La mezcla y evitar Bue se derrame,
debe agitarse todos los das para
oFigenarla y evitar problemas de
putre2accin se recomienda taparla
con un lienzo para evitar Bue
caigan ob3etos eFtra8os o animales
dentro de la mezcla. /ste producto
est4 listo a los *' das
aproFimadamente, condicin Bue
puede variar dependiendo del
clima.
@SIS9
5omo abono 2oliar, como
bio2ertilizante, act>a en algunos
casos como repelente de insectos,
es eFcelente como activador y
estimulante de los procesos
microbiolgicos del suelo.
DIS"S9
Aplicacin 2oliar. Relacin )9*
Diluir * partes de agua por ) de
caldo, o sea Bue para una bomba
de (' litros emplear )E litros de
agua por E de caldo aerbico de
esti.rcol.
Aplicacin al suelo. Relacin )9),
diluir al E'P o sea, )' litros de agua
y )' litros de caldo.
Dibu3o
%inca 'lus
;inca ?lus es un caldo
elaborado con esti.rcol de eBuinos
Kbestias, burros, caballosL y lo Bue
se busca es potenciar, reproducir o
aumentar los microorganismos
presentes en los suelos donde
pastan estos animales.
-A7/R"AL/S9
Q ) 5aneca pl4stica de EE galones o
del tama8o Bue se disponga. Ki
ro3a ni amarillaL.
Q ?artes iguales de esti.rcol de
eBuino y de agua K&E 6ilos de
esti.rcol y &E litros de agua para el
caso de la caneca de EE galonesL.
Q @n litro de leche, humus o yogurt
por semana.
Q @n Yilo de melaza o miel de purga
por semana.
Q Agua oFigenada.
Q @n Yilo de soya por semana.
Q Levadura de cerveza KopcionalL.
?R/?ARA5"X9
Disolver el esti.rcol en agua
dentro de la caneca sin llenar la
caneca con la mezcla, disolver la
melaza en unos E litros de agua y se
a8ade a la caneca, agregar la lecho
o el Yumis y por >ltimo un 2rasco
peBue8o de agua oFigenada K)''
centmetros c>bicosL. Se agita
permanentemente durante su
preparacin. Si se Buiere se puede
a8adir una libra de levadura de
cerveza, por una sola vez KLa
levadura contienen
microorganismos activadores de los
procesos de 2ermentacin y ayuda a
arrancar con 2uerza la
2ermentacin del caldoL.
/ste caldo debe alimentarse cada
& das, durante , semanas con9
@n Yilo de melaza, un litro de
leche, (' centmetros c>bicos de
agua oFigenada y un Yilo de soya Kla
soya se cocina y se muele antes de
a8adirla a la canecaL.
/l ;inca ?lus se debe agitar todos
los das, pre2eriblemente en la
ma8ana y la tarde durante treinta
das, tiempo durante el cual esta
listo y debe tener un color 4mbar o
anaran3ado de buen aspecto, en
este momento se saca la mitad del
caldo, de3ando la otra mitad para
continuar con el proceso de
alimentacin, pero sin agregar m4s
esti.rcol solo agua en la misma
cantidad Bue ase ha retirado.
@SIS9
5omo bio2ertilizante al suelo,
activador de los procesos de los
microorganismos del suelo, como
abono 2oliar en algunos casos como
2ungicida, a la vez Bue act>a como
repelente de insectos.
DIS"S9
Aplicacin al suelo. Relacin )9*
Diluir * partes de agua por ) de
caldo. ?or bomba de (' litros de
agua por E de 5aldo.
Aplicacin 2oliar. Relacin )9O.
?or bomba de (' litros, * litros de
2inca plus.
Caldo Anaer:ico de
Es!ircol
Su empleo permite obtener muy
buenos resultados para el control
de hongos, repeler insectos,
adem4s de lograr un buen
desarrollo y crecimiento de las
plantas.
/n #rasil ha 2uncionado como
abono 2oliar, insecticida y
2ungicida, reduciendo a cero el
n>mero de aplicaciones de
agroBumicos, en 5uba eFisten
traba3os con resultados muy
positivos usando este
bio2ertilizante.
-A7/R"AL/S9
Q 5aneca o recipiente no met4lico
con tapa, de cualBuier tama8o de E
a )'' o m4s galones. Ki ro3a, ni
amarillaL.
Q De uno a dos metros de manguera
de )S& transparente o de Z
pulgadas de la negra.
Q /sti.rcol 2resco de vaca Kmenos
de la mitad del recipienteL.
Q Agua 2resca y pura de alibe,
nacimiento o agua lluvia, si el agua
es de acueducto pre2eriblemente
Bue no sea tratada con cloro.
Si usted pre2iere tambi.n puede
agregar mezcla o miel de purga
como 2uente de energa para los
microorganismos. La cantidad de
miel de purga Bue se agrega es de )
Yilo por cada (' litros de mezcla
lBuida de agua con esti.rcol.
?R/?ARA5"X9
/l volumen de la caneca
Kindependiente de su tama8oL, se
divide en tres partes iguales, una
parte de esti.rcol, una parte para
el agua o la mezcla de agua y
melaza y la otra parte se de3a libre
para la acumulacin y libre
circulacin de gases, sin obstruir la
manguera.
A la tapa de la caneca se le abre
un peBue8o agu3ero para introducir
parte de la manguera en el tanBue,
a 2in de Bue por medio de la
manguera salgan los gases de la
caneca sin de3ar entrar aire. ?ara
Bue no entre aire por entre el
agu3ero y la manguera, se puede
rellenar con silicona, pasta
impermeabilizante o sencillamente
derretir una o varias bolsas
pl4sticas alrededor de la manguera.
/n un recipiente aparte con el
esti.rcol 2resco y la mezcla, se le
a8ade el agua, preparando de esta
2orma una colada, Bue se revuelve
muy bien. ?oco a poco la colada se
va vaciando en el tanBue, a la vez
Bue se va agregando agua hasta
llenar tres cuartas partes del
tanBue, porBue debe Buedar un
espacio entre la tapa y la mezcla,
para permitir la acumulacin y
salida de gases.
?or >ltimo se coloca la manguera,
teniendo en cuenta Bue Buede bien
sellada con la tapa. Se eFtiende un
metro hacia arriba y se sostiene de
alguna rama o una estaca,
colocando en el eFtremo un
recipiente pl4stico con agua, a
manera de v4lvula de seguridad.
5on el tiempo se notar4 Bue por
la manguera salen burbu3as entre el
agua del recipiente pl4stico, o
v4lvula de seguridad. /sto es un
buen indicador del traba3o de los
microorganismos, Buienes est4n
trans2ormando el esti.rcol en un
material de gran utilidad para
nuestros cultivos.
Despu.s de m4s o menos un mes
de3ar4n de salir burbu3as,
indicando Bue el proceso de
trans2ormacin ha terminado y el
caldo est4 listo para ser usado.
@na vez listo el caldo, retire la
tapa, revuelva o agite el caldo y
saBue la cantidad Bue va a utilizar,
mezcle con agua limpia y cu.lelo.
Si se va a aplicar directamente al
suelo no es necesario colarlo.
@SIS9
Act>a como 2ungicida y repelente
de insectos, como bio2ertilizante al
suelo, activador de los procesos de
los microorganismos del suelo y
como hormona vegetal estimulando
de las races.
DIS"S9
Aplicacin al suelo. Relacin ),*
diluir * partes de agua por ) de
caldo, por bomba de (' litros
emplear )E litros de agua por E de
caldo.
Aplicacin 2oliar. Relacin ),O por
bomba de (' litros, * litros de
caldo anaerbico.
Dibu3o
Re-i!alizador de uelos
/ste caldo contribuye a la
recuperacin del suelo,
restableciendo la poblacin de
microorganismos en el mismo,
activando de esta manera las
2unciones biolgicas.
-A7/R"AL/S9
@na caneca de &' litros Kni ro3a, ni
amarillaL
/sti.rcol 2resco............... *' Yilos
-icorrizas........................ ) Yilo
-antillo.......................... ) Yilo
5ompost.......................... ) Yilo
?remezcla de sales minerales.) Yilo
Roca 2os2rica.................. Z Yilo
?lantas medicinales KortigaL ..) Yilo
Abono verde.................... ( Yilos
/sti.rcol de rumiante....... *' Yilos
Suero o leche................ )' litros
-elaza........................... , Yilos
0inagre....................... ) botella
?R/?ARA5"X9
"nicialmente se echa el esti.rcol
con el agua en la caneca y se
mezcla muy bien, aparte se pica
2inamente el abono verde y las
plantas medicinales y se colocan en
el tanBue, resto de los ingredientes
se a8aden indistintamente, siempre
agitando.
@na vez est4n todos los
ingredientes se de3a 2ermentar el
caldo de )E a (' das si se va a
traba3ar como caldo anaerbico.
Si el caldo se va a traba3ar
aerbicamente Kcon oFigenoL se
de3a 2ermentar de *' a ,' das9
DIS"S9
Aplicacin al suelo9 Relacin de
E.) por una parte de revitalizacin
se usan cinco partes de agua. ?or
bomba de (' litros usar , litros de
revitalizador y )O de agua.
Dibu3o
Caldos TroCo:i!icos
La teora de tro2obisis planteada
en )%O% por el bilogo 2ranc.s
2rancois 5haboussou, Buien
comprob Bue el uso de agro
tFicos produce cambios en el
2uncionamiento de las plantas,
2avoreciendo el ataBue de insectos
y par4sitos, la tro2obiosis plantea
Bue una planta vigorosa bien
alimentada y bien nutrida es
di2cilmente atacada por insectos y
par4sitos.
/ntre los nutrientes necesarios
para el buen desarrollo de una
planta encontramos los conocidos
como elementos menores, el cobre,
el boro, el magnesio, el
manganeso, el calcio y el azu2re
entre otros, los cuales contribuyen
al buen 2uncionamiento de las
enzimas.
/n este mdulo aprenderemos a
preparar cuatro tro2obiticos, a
saber9
Caldo 5er Cua!ro
-A7/R"AL/S9
$@na caneca pl4stica de EE galones
ni ro3a ni amarilla porBue el
colorante es tFico K('' litros de
aguaL
$O' Yilos de esti.rcol
$) Yilo de cal
$E 2ilos de melaza o miel de purga.
$) Yilo de sul2ato de cobre.
$) Yilo de sul2ato de magnesio
$) Yilo de sul2ato de zinc
$) Yilo de 4cido brico
$) Yilo de harina de hueso
$) Yilo de hgado 2resco
$) Yilo de harina de pescado
$) litro de leche.
?R/?ARA5"X9
?rimera semana Kda )L
Se ponen los O' Yilogramos de
esti.rcol y se completa el volumen
del tanBue con )E' litros de agua,
se agrega el Yilo de cal, disuelto en
E litros de agua y el Yilo de melaza
tambi.n disuelto en E litros de
agua. Se agita todos los das para
oFigenar.
Segunda semana Kda &L
Se agrega el Yilo de Sul2ato de
5obre 2inamente molido y disuelto
en ( o * litros de agua tibia y el Yilo
de melaza disuelto en E litros de
agua, se agita todos los das.
7ercera semana Kda )EL
Se agrega el Yilo de Sul2ato de
-agnesio disuelto en agua y el Yilo
agua, se agita todos los das.
5uarta semana Kda ((L
Se agrega un Yilo de Sul2ato de
Ving, disuelto en agua, se agrega el
Yilo de melaza disuelto en E litros
de agua, se agita todos los das.
Quinta Semana Kda (%L
Se agrega ) Yilo de [cido #rico
disuelto en agua, se agrega el Yilo
agua, el mismo da se recomienda
agregar la harina de hueso, el litro
de leche, el hgado 2resco
previamente licuado y la harina de
pescado, se agita todos los das. /l
da *O o primer da de la seFta
semana esta listo para aplicar.
/l preparado se puede aplicar
hasta *' das despu.s de estar
listo. /ste tro2obitico se 2iltra y se
aplica a los cultivos.
/s un buen abono 2oliar porBue
contiene elementos menores Bue le
aporta al cultivo, a la vez Bue sirve
para hongos en general.
Dibu3o
DIS"S9
5ontra hongos se puede aplicar
en concentraciones en
concentraciones del )P al EP
diluido en agua, esto signi2ica Bue
para una bomba de (' litros se
mezclan desde ('' centmetros
c>bicos hasta un litro de caldo
s>per cuatro por bomba. Debe
tenerse la precaucin de no
sobrepasar esta dosis, porBue el
caldo contiene elementos menores
Bue aplicados eFcesivamente
causan toFicidad al cultivo.
/s importante hacer a3ustes y
eFperimentar con 2recuencias de
aplicacin, no eFcediendo m4s de
una aplicacin cada )E das en
cultivos semestrales y m4Fimo una
vez al mes en 2rutales o cultivos
permanentes.
R/5I-/DA5"I/S9
o se debe abusar de las dosis y
las 2recuencias de aplicacin,
m4Fimo un litro por bomba de ('
litros con una 2recuencia de
aplicacin de m4s de )E das para
algunas hortalizas como tomate y
de un mes para 2rutales.
Se debe rotar el uso de caldos
tro2obiticos con caldos
microbiolgicos cada & a )E das.
o olvide aplicar los caldos
cuando el suelo est. h>medo, o
despu.s del riego.
Caldo ulCoc;lcico
K5onocido en /uropa desde el a8o
)&*(L
"ngredientes para )' litros9
$( Yilos de azu2re 2unguicida
$) Yilo de cal
$)' litros de agua
$@n recipiente met4lico Kcaneca,
olla, tarro, L
$@n 2ogn.
).$ Se coloca en el recipiente
met4lico el azu2re con , litros de
agua, revolviendo
permanentemente y calentando
hasta 2ormar una pasta.
(.$ @na vez este calentando el
azu2re, se echan al recipiente
met4lico al mismo tiempo la cal y
el agua.
*.$ Se termina de completar el
volumen de agua hasta los )' litros,
se revuelve constantemente, entre
m4s 2uerte se revuelva mucho
me3or.
,.$ /l caldo esta listo cuando se
pone de color vino tinto y espeso.
@na vez est4 listo se de3a en2riar y
gu4rdelo en envases pl4sticos o de
vidrio oscuro.
A?L"5A5"X9
- ?ara en2ermedades en
cebolla, 2r3ol, habichuela,
tomate, diluya Z litro de
5aldo Sul2oc4lcico en ('
litros de agua.
- ?ara trips en cebolla y a3o,
\ de litro K+E' cm*L en ('
litros de agua.
?R/5A@5"I/S9
Q o 2umigar al 2r3ol, la
habichuela, el haba y la arve3a
cuando est.n 2lorecidas.
Q /l caldo sul2oc4lcico es un
2ungicida preventivo, debe
aplicarse antes de la aparicin de
la en2ermedad, cada diez das.

Caldo Bordels
/l 5aldo #ordel.s 2ue de los
primeros 2ungicidas utilizados en el
siglo pasado, cuando un campesino
2umig los bordes de un cultivo de
uva para evitar Bue se las robaran,
observando Bue las plantas
2umigadas estaban m4s sanas.
-A7/R"AL/S9
(' litros de agua.
('' <ramos de sul2ato de
cobre.
('' <ramos de cal viva.
( 5anecas pl4sticas.
?R/?ARA5"X9
Se llena con )E litros de agua la
caneca m4s y se coloca en ella la
cal viva. Se disuelve la cal poco a
poco revolviendo o mezclando.
/l sul2ato de cobre se disuelve en
E litros de agua tibia o caliente Kel
sul2ato de cobre se disuelve me3or
cuando se calienta el aguaL. @na
vez este bien disuelto el sul2ato de
cobre, se agrega el recipiente m4s
grande Bue contiene la cal disuelta.
I3o9 siempre el recipiente Bue
contiene el sul2ato de cobre debe
vaciarse sobre la cal, viva K.l
encima de ellaL. unca al
contrario, es decir nunca se debe
agregar la cal al sul2ato. Revuelva
permanentemente.
=aga la comprobacin de la acidez,
sumergiendo el machete en la
mezcla o si la ho3a met4lica se
oFida, es porBue est4 4cida y
reBuiere m4s cal para
neutralizarla, si esto no sucede es
porBue el caldo est4 en su punto
parta ser utilizado.
@SIS9
/l caldo brdeles es un buen
2ungicida contra hongos en general,
especialmente en el mane3o de la
gota del tomate y de la papa.
DIS"S9
/l caldo se debe colar antes de
aplicarlo.
Q ?ara aplicaciones en 2r3ol y en
repollo se mezclan )' litros de
caldo por )' litros de agua, es
decir, la mitad de caldo y la mitad
de agua.
Q /n tomate, papa y zanahoria
cuando las plantas tienen m4s de
*' centmetros de altura se puede
aplicar puro.
?R/5A@5"I/S9
- /l caldo brdeles no se debe
aplicar en plantas reci.n
germinadas, ni en plena
2loracin.
- o se puede eFceder las
dosis recomendada.
Caldo Ceniza
-A7/R"AL/S9
$ )' Yilos de ceniza bien cernida o
colada.
$ (' litros de agua.
$ ) libra de 3abn azule, nunca
3abn ;A# o en polvo.
@SIS9
/ste caldo se recomienda como
2ungicida para varios cultivos, para
la gota en tomate y papa, rotando
cada E das con caldo bordel.s.
DIS"S9
-ezcle un litro de caldo ceniza
en veinte litros de agua, este caldo
se puede mezclar con el caldo
bordel.s.
RECOMENDACIONE ?ENERALE"
- Recuerde Bue los caldos
deben aplicarse
pre2eriblemente en horas de
la ma8ana o al atardecer.
- 7enga en cuenta Bue las
canecas pl4sticas a emplear
en lo preparados no deben
ser " RI:AS, " A-AR"LLAS,
porBue el colorante es
altamente tFico.
- o use esti.rcol de potreros
donde se haya 2umigado con
productos tFicos como los
matamaleza o herbicidas.
- o utilice esti.rcol de
animales en2ermos a los Bue
se les est. aplicando drogas
como antibiticos, purgantes
o Bue hayan sido vacunados
con anterioridad menor a
Buince das.
- o emplee agua de
acueducto tratada con cloro.
- /s aconse3able tapar con
tela o sacos de 2ibra para
evitar la entrada de
materiales eFtra8os o la
postura de huevos de
moscas.
- Agitar con 2recuencia en la
ma8ana y la tarde para
2avorecer la aireacin u
oFigenacin de los caldos
aerbicos.
- unca apliBue los caldos
cuando el suelo este seco, o
si la aplicacin es 2oliar en
horas de mucho calor, la
aplicacin de los caldos debe
hacerse pre2erentemente en
horas de la ma8ana o al
atardecer.
- ?rot.3ase las manos con
guantes y c>brase la boca y
la nariz con una mascarilla
cuando manipule los caldos.
- unca apliBue los caldos a
2rutos u hortalizas Bue van a
ser consumidas pronto.
- 5uando un caldo no 2unciona
o se da8a, es me3or
mane3arlo como basura,
enterrarlo con el 2in de Bue
no se propaguen los agentes
patolgicos.
eccin )=
A:onos /erdes
ABONO /ERDE
Los abonos verdes son otro tipo
de materia org4nica Bue pueden ser
aportados al suelo. Se adecuan
como una tecnologa
ecolgicamente apropiada, la cual
incorpora materia vegetal viva,
seca o descompuesta. 7ambi.n
tenemos las plantas cultivables,
como por e3emplo, las leguminosas
Bue tienen la propiedad de 2i3a
nitrgeno. K/stas pueden ser
plantas herb4ceas, arbustivas ySo
tanto sembradas como vegetacin
espont4neaL. Adem4s de esta
utilidad, los abonos verdes han
estado asociados a seis aspectos
b4sicos en los di2erentes sistemas
agrcolas a saber9
Q 5obertura y proteccin del suelo.
Q -e3ora mantiene las condiciones
2sicas, humitas y biolgicas del
suelo.
Q /l arado biolgico, el cual
consiste en lograr introducir el
micro vida en el suelo y aumentar
su pro2undidad.
Q @so eventual de la 2itomasa
Kraces y 4rbolL destinada al uso
animal, inclusive humano, e3emplo9
Buinchoncho y 2r3ol.
Q Son tolerables a di2erentes tipos
de suelo.
Q @tilizan pocos nutrientes del
suelo para su crecimiento
colaborando con el cicla3e de
nutrientes.
=oy da en 5entro Am.rica es
una pr4ctica rutinaria el uso de los
abonos verdes. /n =onduras el
5entro de in2ormacin de 5ultivos
de 5obertura K5"D"5IL in2orma Bue
en el mundo eFisten m4s de *''
organizaciones no gubernamentales
Bue agrupan m4s de ,'.'''
productos practicando con
tecnologas de abonos verdes.
/n el #rasil, en cinco estados
del sur la pr4ctica de abonos verdes
ha logrado me3orar sustancialmente
los problemas de erosin de los
suelos. Adem4s de este importante
alcance, los productos e
investigadores brasile8os durante
m4s de )' a8os de traba3o
sistematizado, han logrado
presentar una serie de 2unciones de
los abonos verdes Bue m4s adelante
se las presentaremos en cuadros
resumidos, me3orando las
relaciones suelo J planta.
A continuacin presentamos
algunas virtudes Bue se encuentran
en los abonos verdes9
Q ?rotegen el suelo de lluvias. La
cobertura vegetal disipa a trav.s de
las gotas de lluvia la energa
cin.tica impidiendo el impacto
directo en el suelo evitando la
degradacin del mismo.
Q -antienen una elevada tasa de
in2iltracin de agua en el suelo.
/sta particularidad se combina con
el sistema radical Bue nos
proporciona la cobertura vegetal
del abono verde. Las races en su
proceso de descomposicin agregan
estructura al suelo. Durante este
tiempo la cobertura del suelo evita
la degradacin super2icial y la
velocidad de escurrimiento del
agua.
5uadro ,
Abonos 0erdes /2ectos Alelop4ticos y Supresores
de ?lantas "nvasoras
'LANTA CON E%ECTO
ALELO'ATICO B >'REORE
IN/AORA CONTROLADA
Q -ucura, 5rotalaria 3uncea, ;r3ol Ro3o Q 5orocillo K5yperus rotundusL
Q Avena KAvena estrigosaL Q 5apin melao K#rachiaria plantigineaL
Q -ucura Q #racharia sp.
Q 5enteno KSecale cerealeL y avena Q #racharia plantaginea
Q Lolium multiu2lorum Q Sida rhombi2olia
Q 0icia sativa Q #racharia plantaginea
Q 5rotalaria 3>ncea Q Diversas invasoras
Q ?a3a de trigo Q -ata pasto K5assia toraL
Q 5lavel de muerto K7apetes patulaL Q "pomea spp. #ledo KAmaranthus spp.L
Desmodium proporium, -elao de San
calletero K-ormodica 5harantaL,
/uphorbia hetero2ila.
;@/7/9 Adubao verde no sul do #rasil. AS$?7A, Ro de :aneiro, ;ebrero )%%(
Q ?romueve un aporte considerable
y continuo de 2itomasa. De manera
Bue en un perodo de dos a8os de
aplicacin de abonos verdes se da
un aumento considerable de
materia org4nica en el suelo.
Q Aumentan la capacidad de
retencin de agua.
Q Aten>a las oscilaciones t.rmicas
en las capas super2iciales del suelo,
disminuyendo la evaporacin del
agua, aumentando la disponibilidad
de agua para los cultivos.
Q Recupera suelos degradados a
trav.s de la produccin de races.
Act>an como un arado biolgico,
promoviendo la aireacin de la
bioestructura del suelo.
Q ?romueven la movilizacin y
recicla3e de nutrientes m4s
e2icientemente. Dada la
particularidad de la eFtensin de
las races de los abonos verdes,
.stas pueden tomar nutrientes del
suelo y colaborar en la distribucin
de los mismos. 5uando la 2itomasa
es incorporada en la super2icie del
suelo, los nutrientes son liberados
gradualmente durante procesos de
descomposicin en capas
super2iciales del suelo, de3ando
condiciones adecuadas en el suelo
para las prFimas siembras.
Q Disminuyen la liFiviacin de
nutrientes, parcialmente la de
nitrgeno dado la proteccin Bue
generan en la cobertura de los
suelos.
Q ?romueven el aporte de nitrgeno
a trav.s de la 2i3acin biolgica de
nitrgeno por el uso de las
leguminosas. -e3oran el balance de
nitrgeno en el sistema agrcola.
Q Reducen la poblacin de plantas
invasoras de crecimiento r4pido y
agresivo. Adem4s algunos abonos
verdes presentan e2ectos
5uadro E
A:onos /erdes Con!rol de Ne4a!odos
E'ECIE DE 'LANTA ,S1 CONTROL DE NEMATODOE
' M D A AA T M 'T O
Clavel de muerto 100 100 91 12 1 no 100 no no 4
<uinchoncho 100 96 9# 92 100 100 75 no no 96
Canavalia ensi)ormis 100 100 96 100 99 100 100 no no 99
Crotalaria grantiana 100 100 100 100 100 100 100 100 100 99
Crotalaria $uncea 100 100 100 #1 97 100 30 no no 96
Crotalaria paulina 100 100 94 94 99 100 100 no no 97
Crotalaria specta"ilis 100 100 94 93 100 100 100 no 100 97
C(amopsis psoralloides 100 100 #0 100 9# 100 100 no 100 9#
&ilichos la"la" 91 99 94 100 100 100 100 no 100 9#
=ndigo)era tinctoria 100 100 9# 100 99 100 100 no no 99
%haseolus aurens #5 90 7 15 2 3 no no no 5
'es"ania aculeata 100 99 9# 100 100 100 30 100 100 100
Macuna deeringiana 100 100 93 97 99 100 no no no 95
't(-olo"ium niveum 100 100 91 100 9# 25 100 no no 93
't(-olo"ium aterrium 100 100 97 93 99 100 100 no 100 95
0ephorosia candida 100 100 92 100 96 100 25 no no 94
;uente9 Adubao verde no sul do #rasil. AS$?7A, Ro de :aneiro, ;ebrero )%%(
?] ?ratylenchus brachyurus, -] -eloydogyne 3abanica, D] Ditylechus sp.
A] Aphelenchoides sp. AA] Aphelenchus avena, 7] 7ylenchus sp.
-] -acrosposthora ornata, ?7]?aartrichodorus minor, I] Iutros
tylenchydas, S] Sapro2iticos.
alelop4ticos en el crecimiento o
muerte de varias plantas invasoras
K0er 5uadro ,L.
Q Algunos Abonos 0erdes controlan
la poblacin de nem4todos K0er
5uadro EL.
Q Adem4s de 2i3ar nitrgeno K0er
5uadro (L sirven como 2uente de
alimento proteico para los
animales. /n el cuadro O se
encuentran algunos valores sobre el
espaciamiento y densidad de
siembra de algunos abonos verdes.
Q -e3oran la e2iciencia del uso de
los abonos org4nicos en los suelos.
Q -e3oran las condiciones
ambientales de los ecosistemas
2avoreciendo el incremento en la
vida biolgica del suelo.

Ante la situacin de suelos
empobrecidos Bue tienen nuestros
espacios agrcolas los abonos verdes
surgen como una opcin
tecnolgica r4pida, de poco costo,
de 24cil mane3o obteni.ndose
buenos resultados.
5uadro O
Es5acia4ien!o 3 De4anda de e4illas en la ie4:ra
EKclusi-a del A:ono /erde
ABONOS VERDES ES&A$*A+*ENTO
ENTRE !*NEAS (cm)
SE+*!!AS /+.!*NEA!
Calopogonio mucunoide 50 40
igna sinensis 40 20
Crotalaria "revi)lora 25 25
Crotalaria grantiana 25 50
Crotalaria $uncea 25 20
Crotalaria striata 25 35
igna um"ellata 40 20
Canavalla "rasiliensis 50 5
Canavalla ensi)ormis 50 5-6
igna radiata 40 20
Ca$anu ca$an 50 1#
&olichos la"la" 50 #
Milium e))usum 25 310
Mucuna deeringlana 50 6-#
Mucuna prutiens 50 6-#
Mucuna aterrina 50 6-#
'ti-olo"ium sp! 50 6-#
;@/7/9 #A7"S7A Da 5osta, )%%* K-imeoL
eccin ))
Organo5nicos
OR?ANO'ONICO
7.cnica Bue consiste, en trazar y
eFcavar espacios de m4s o menos
*m cuadrados, para luego rellenar
con rocas y piedras en el 2ondoN
luego una capa vegetal de malezas,
otra capa de esti.rcol y basura
org4nica y otra capa super2icial de
tierra. Al con2ormar las capas se
tapar4 con un pl4stico KBue no se
vea ?05L se colocaran semillas en
los ori2icios de acuerdo a la
distancia, densidad Bue amerite el
cultivo a establecer. -ientras se
desarrolla el cultivo, en la parte
interior se procesa de manera
natural el abono, para aprovecharlo
despu.s de la cosecha del cultivo
establecido. /l pl4stico controla la
vegetacin espont4nea y el
contenido de humedad en el suelo.
/sta t.cnica es bene2iciosa en
.poca de seBua y en zonas
problem4ticas por agua.
dibu3o
eccin )*
Asociacin 3 Ro!acin de Cul!i-os
AOCIACION B ROTACION
DE C>LTI/O
Las asociaciones de cultivos son
alternativas e2ectivas de ba3o costo
para aumentar la productividad de
la siembra. /s una pr4ctica donde
se siembran dos a m4s especies en
el mismo terreno con la 2inalidad
de bene2icio mutuo.
Ti5os de Asociacin de
Cul!i-os
Mezclados9 5uando el terreno se
siembra al azar.
In!ercalados9 5uando se siembra la
planta en un surco y en el otro, con
cierta distancia de la otra planta.
En Ca0as9 Se siembran cultivos en
parcelas, intercalando las 2a3as.
BeneCicios de la Asociacin
de Cul!i-os
>8ez K)%%,N )%%OL ha recogido
las siguientes venta3as de la
Asociacin de 5ultivos9
Reduce las necesidades de
labranza.
Reduce el uso de
maBuinaria.
/vita problemas de
compactacin del suelo.
La arBuitectura del poli
cultivo con di2erentes
tama8os de ho3a y tallo
o2recen las siguientes
venta3as.
"ntercepcin de agua m4s
lentamente.
Se da un lavado de ho3as y
tallo, los cuales recogen
nutrientes para ser
incorporados al suelo.
La in2iltracin del agua en el
suelo es lenta reteniendo la
humedad.
Reducen la intensidad de la
luz Bue llega al suelo.
Ayudan a reducir la
evaporacin del sistema
agrcola.
Retienen los suelos.
-e3oran la 2ertilidad y
bioestructura del suelo.
A8aden materia org4nica
continuamente.
?roporcionan m4s nutrientes.
"ntercambio de nutrientes
m4s estables.
/l gasto de energa es menor
en ese sistema de
produccin.
?osibilidades de
comercializacin son
mayores.
/n el cuadro +, se encuentra una
importante lista de asociacin de
cultivos las cuales usted puede
practicar estableciendo las
combinaciones Bue m4s 2avorezca
su plan de traba3o. As mismo se
presentan algunos costos
produccin de establecimiento e
huerto 2amiliar en el cuadro &.
La Asociacin de Cul!i-os 3 la
Biodi-ersidadE
/n el ap.ndice # se recoge con
eFactitud las distancias entre
sucesiones de plantas y densidad de
siembra. /stos c4lculos han sido
utilizados y probados en las
parcelas agroecolgicas de
campesinos en el /stado #arinas J
0enezuela, donde el "?"A7 ha venido
desarrollando un plan agroecolgico
en las diversas cuencas
hidrogr42icas Bue all se
encuentran. La zona en mencin es
?ie de -onte Andino, presentando
una precipitacin de (.,'' mm. As
mismo, encontramos una alta
biodiversidad de recursos
naturales.
/n este espacio geogr42ico la
biodiversidad es parte 2undamental
del agroecosistema productivo,
predomina la produccin de ca2. de
sombra.
/n esta regin encontramos una
relacin entre los sistemas de
produccin y la biodiversidad de los
recursos naturales y las cuencas
hidrogr42icas. ?reservar toda esta
integralidad con un mane3o
adecuado del agroecosistema del
sistema de produccin es la meta
de los campesinos de la zona.
La preservacin de ese proceso
productivo la evidenciamos al
evaluar la estrategia de usos
m>ltiples de una unidad 2amiliar de
esa zona. Se aprecia en K2igura )(,L
2inca del compa8ero Al2onso
0alencia Buien le da una
distribucin especial de los cultivos
considerando las gradientes de
humedad y la pendiente. Se
demuestra en la K2iguras )( y )*L,
Bue con el uso de la Asociacin de
5ultivos el compa8ero 0alencia,
sustenta su espacio productivo9 la
cuenca hidrogr42ica sostiene su uso
y distribucin del recurso hdrico,
correspondi.ndose a una
diversi2icacin de cultivos en un
espacio de * hect4reas.

/n el mane3o del sistema
productivo 2amiliar del compa8ero
0alencia, se interpreta como la
#iodiversidad de la Asociacin de
5ultivos encontrada en los
di2erentes pisos agroecolgicos Bue
nos proporcionan las siguientes
venta3as9
- ?reserva recprocamente los
diversos medios de
produccin del
agroecosistema productivo
2amiliar, lo hace sustentable.
- ?rotege las cuencas
hidrogr42icas.
- ?rotege la #ioestructura del
Suelo.
- Al eFistir un uso adecuado
ySo racional del recurso agua
en el sistema productivo, la
#iodiversidad tiende a
regular 2unciones Bue
resultan de los diversos
procesos ecolgicos
5uadro +
?u+a de 'lan!as 5ara Asociaciones de Cul!i-os
C>LTI/O 'LANTA COM'ATERA 'LANTA
ANTA?ONICA
Allium cepa >ce"olla ? ,echuga* :emolacha ( 0omate
@anahoria* aleriana* 8resa ( %ere$il
8ri$o
Allium sativum >a$o? :emolacha ( 0omates 8amilia de los
coles* 8resa ( 8r7$ol comAn Caimito
Apium gravelens >apio? Caup7 ( <uinchoncho
Arachis h(pogagea >mani? Cacao* Coco* Cam"ur
Anacardium occidentale
>maraB2n
Cam"ur* Cacao* Ca);* Coco ( Cuca
Ananas comosus >piBa? Ce"olla ( A$o
Deta vulgaris ,!arcicia
>acelgas?
:4"ano* Ea"o* @anahoria* ( ,echuga
Deta vulgaris >remolacha? %apa* Apio* A$o
Drassicas sp! >)amilia de
coles?
,eguminosasF <uinchoncho 8resas
Drassica $uncea
>mosta-a?
,echuga* Gspinaca* Datata
Drassica rapa >na"o? Gspinaca* ,echuga
Colacasia esculenta
>malanga?
Ma7-* 8r7$ol de palo* Deren$ena
Cucumis melo >mel2n? Gspinaca* ,ente$as* Dorra$as* :a"anito*
,echuga
Cumumis sativus >pepino? :4"ano* Arve$as* Al"ahaca ( 8lores 3ier"as
arom4ticas (
papas
Cucur"ina m4/ima
>au(ama?
%epino* Ma7-* :4"ano %apa
Citrullus lanatus >patilla? Dorra$a
Citrus ssp! >c7tricos? Mastuer-o
Cocos nuci)era >coco? Coco* %iBa* Al7* %icante* Man7* Ma7-*
,echosa* %imiento* %l4tano 0u";rculo*
Cilantro!
Capsicum annuum
>pimiento?
%ere$il ( @anahoria +irasol* 0omate
( :4"ano
Capsicum )ruteces >a$7
dulce?
%ere$il ( @anahoria 3olaneaceas*
Au(ama*
+irasol (
0omate
Ca$anus ca$an
>Huinchoncho?
Arve$as* Ma7- ( otras 3ortali-as
Carica papa(a >lechosa? Anon* Cam"ur* Ca);* Cacao* 4r"oles
)rutales ( Ma7-
Chr(sophilum caimito
>caimito?
8r7$ol* Ma7-
&aucus corota
>-anahoria?
:a"anito* :4"ano* 0omate* A$o* Acelga! Gneldo
&ioscorea spp! >Bame? Coco* ,eguminosas ( %iBa
C>ADRO $ KcontinuacinL
C>LTI/O 'LANTA COM'ATERA 'LANTA
ANTA?ONICA
=pomea "atata >"atata? Ma7-* Cuca* Icra* Deren$ena
8ragar7a spp >)resa? Ce"olla* Gspinaca * Gneldo* aleriana 8amilia de los
Col
,actuca sativa > lechuga ? <uinchoncho* a$7* tomate* -anahoria*
r4"ano* pepino!
Manihot esculenta >(uca? Ma7-* lechosa* piBa
Musa paradis7aca
>platano?
Ca);* cacao* Huinchoncho* Bame* (uca*
piBa granada* c7tricos* lechosa* ciruela de
hueso!
Iriganum vulgaris
>or;gano?
Mam2n
%haseolus aureus >)r7$ol
mungo?
Aguacate* $engi"re!
%haseolus vulgaris
>caraota?
Ma7-* sorgo
%arsea americana
>gua(a"a?
8amilia de Coles* )r7$ol!
%etroselium sativum
>pere$il?
cam"ur* ca);* coco* tomate* rosa*
leguminosas* mosta-a* esp4rrago!
:a)anus sativus >ra"ano? Ca);* cacao* coco* piBa!
'olanum melongena
>"eren$ena?
Itras hortali-as como apio* tomate*
arve$a!
Ce"olla* a$o*
gradiola!
'olanum tu"erosum
>papa?
8ri$oles* pepino* lechuga ( espinaca!
'accharum o))icinarum 8r7$ol *lechuga* camote* cha(ota* col
china* r4"ano!
'echium edule >cha(ota? A$7 dulce
'pinacia oleracea
>espinaca?
,echuga ( )resa
0heo"roma cacao> cacao? A$o* )ri$oles* ma7-* col de repollo*
"eren$ena!
@ea ma(s >ma7-? 0odas las leguminosas
;@/7/9 >8ez -. A )%%,. ;ruticultura ecolgica en la Agricultura 7ropical
Sustentable, /diciones "?"A7. -.rida, 0enezuela, septiembre.
5uadro &
y a las interacciones entre los
diversos organismos y su
entorno. ?or /3emplo9
$ La #iodiversidad Regula9
Q Las condiciones
climatolgicas.
Q Las 4reas sensibles a la erosin
y control de la sedimentacin.
Q La 2i3acin de la energa solar
y produccin de biomasa.
Q /l almacenamiento de materia
org4nica y cicla3e de nutrientes
K@"5 )%%*L.
Q La interaccin de los diversos
o m>ltiples componentes nos
proporciona m4s in2ormacin.
Q La organizacin del sistema
productivo donde depende de la
preservacin de la biodiversidad
tambi.n re2le3a los valores
culturales, las estructuras
sociales y el mane3o de los
recursos Bue hacen los
campesinos en sus comunidades.
Ac4 nos re2erimos al derecho
intrnseco Bue cada ser vivo
tiene para eFistir. /ste valor
.tico se 2undamenta en el
respeto del ser humano hacia la
naturaleza y en el
reconocimiento de Bue sus
actividades tienden a mantener
la armona el balance con ella
KSu4rez )%%+L.
Q /sta integracin de nuestros
campesinos con la naturaleza,
con la #iodiversidad encontrada
en sus di2erentes sistemas de
produccin, se ha venido
sustentando por siglos en
nuestra Am.rica Latina. /l
resultado de esta interaccin es
y ha sido el proceso de
retroalimentacin cultural y
social incorporados en nuestro
aprendiza3e cultural$tradicional.
De all entendemos la gran
diversidad de nuestras culturas,
las cuales se constituyen en la
m4Fima eFpresin ideolgica de
nuestra salinidad K>8ez )%%EL.
;igura )(
;igura )*
Dibu3o
;@/7/9 -arisol Rodrguez. /strategia de usos m>ltiples de una unidad
productiva 2amiliar. Altamira de 54ceres, /do #arinas "?"A7, -.rida, 3ulio
%E.
Q La diversidad cultural
latinoamericana es y ser4 parte
dependiente de nuestra
biodiversidad en recursos naturales
y mani2estaciones productivas
K>8ez )%%EL. @na de las m4Fimas
eFpresiones de nuestros diversos
sistemas de produccin
latinoamericanos lo observamos en
el Kcuadro %L, donde -e3a presenta
la ci2ra de (%( especies de 2rutales
registrados en di2erentes
ecoaltitudinales colombianos. /llo
evidencia la diversidad de pr4cticas
agrcolas Bue se dan en nuestros
regin y como se pueden
representar los m>ltiples mane3os
agroecolgicos Bue nuestros
campesinos latinos e3ecutan para
sostener cada uno de los
agroecosistemas productivos. All
recogemos parte de la sntesis de lo
Bue implica el potencial agrcola de
los agricultores tropicales. ?or
siglos han sustentado los sistemas
ecolgicos y sociales brind4ndonos
un c>mulo de conocimientos, no
valorados por nuestra Academia y
5entros de "nvestigacin. /s otro de
los retos por asumir, el deber de
investigar lo Bue nos dicen estas
relaciones productivas y sociales.
A2irmamos, si realmente se aspira
avanzar hacia una seguridad
alimentara local y regional, la
conservacin de la biodiversidad,
su uso y mane3o es y ser4
inseparable de cualBuiera de las
estrategias Bue de2inamos para
superar y aliviar los problemas de
hambre y pobreza en Bue nuestros
pueblos latinos se encuentran.
5uadro %
;@/7/9 -e3a -. G7aller "nternacional sobre #iodiversidad,
5onocimiento 7radicional y Derechos 5olectivos GRo Sucio, 5aldas,
5olombia, Septiembre )%%+ J )
Los da8os causados por la de2orestacin en la regin
latinoamericana Kver p4g. )&L, amenazan la sustentacin a largo plazo
de numerosas cuencas hidrogr42icas, teniendo graves consecuencias
sobre la biodiversidad y la diversidad gen.tica.
Milson K)%&&L, estima Bue de las (E'.''' especies conocidas de
plantas, alrededor de E'P son nativas del trpico suramericano. De esas
especies *'.''' provienen de la cuenca amaznica. Rapport K)%&&L
estima Bue hay aproFimadamente *E.E'' especies en Latinoam.rica
Bue esperan ser aprovechadas con 2ines medicinales, alimentarios e
industriales. La zona cercana al pac2ico de las de 5olombia ha sido
identi2icada como una de las de mayor diversidad biolgica del mundo.
/l *OP de la produccin mundial de alimentos tiene su origen en
Am.rica Latina.
La ECiciencia 'roduc!i-a de la
Asociacin de Cul!i-os
0andermer K)%%(L demuestra Bue
la tradicional combinacin de maz
J leguminosas, sobrepasa el
rendimiento al monocultivo del
maz.
Se necesita de m4s 4rea ba3o
monocultivo de maz para producir
el mismo rendimiento Bue una
hect4rea de policultivo. /ste sobre
rendimiento se eFpresa como la
relacin eBuivalente de la tierra
Kland eBuivalent ratio ] L/RL. Si la
relacin es Bue ) ello implica Bue
el policultivo presenta un mayor
rendimiento Bue el monocultivo. La
relacin LER es deCinida co4o el
;rea de su5erCicie rela!i-a de
4onocul!i-o reGuerida 5ara
5roducir los 4is4os rendi4ien!os
Gue 5lan!as en 5olicul!i-osE La
ecuacin a u!ilizar se eK5resa"
L/R ] La ^ Lb ] Ra ^ Rb
Sa ^ Sb
LaUL:V L/R de cultivos individuales
BaUB:V Son los rendimientos de
cultivos individuales en el
policultivo
aU:V Son aBuellos para los
cultivos simples.
Algunos e3emplos de c4lculos de
L/R se encuentran en el 5uadro )'.
5uadro )'
ECiciencia 'roduc!i-a de Asociacin de Cul!i-os
%uen!e Asociacin rea LER
Andrado >1974? Ma7- >6!4639 8r7$ol >333? Minas +eirdi
Drasil
1*53
&um"as ( &anta >197#9 Ma7- >4164? 8r7$ol >##5? %atos de Minas Drasil 1*94
'anta Cecilia ( G)eira >197#? Ma7- >1319? 8r7$ol >674? icosa Drasil 1*72
8idos ( iera >1979? Ma7- >60#1? 8r7$ol >431? icosa Drasil 1*50
AMD:A-%A -E% >19#0? Ma7- >72#9? 8r7$ol >1033? 'ete-logos
Drasil
1*#2
8aira >19#1 ? 'orgo >14#4? 8r7$ol >1002? Cara-u %orto
Drasil
1*37
8erreira-8ilho >19#1? Ma7- >#3#7? 8r7$ol >167? 'antona de =ponema
Drasil
1*57
Almeia >19#2? Cuca >15750? Datata>6#20? icosa Drasil 1*42
&altos ( &antos >19#2? Cuca >29#70? 8r7$ol >1100? Cru- de Alma Drasil 1*75
Dau-a 8ihho >19#3? CaBa de a-Acar 8r7$ol >1142? Campos :7o de Janeiro 2*04
;uente9 /laborada por el Dr. Rene ?iemonte miembro del "nstituto #iodin4mica de #rasil y
Asesor 5ient2ico del -ovimiento Agroecolgico latinoamericano y del 5aribe K-A/LA% iv
/ncuentro de Agricultura /colgica del ?er> Abacay$?eru -ayo )%%).
Ro!aciones de Cul!i-os
Se trata de ocupar la tierra con
cultivos di2erentes Bue van
sucediendo en el tiempo con la
2inalidad de mantener la 2ertilidad
del suelo.
Se debe rotar combinando la
arBuitectura de la planta, la
di2erenciacin de races con las
necesidades nutricionales.
Los BeneCicios de las
Ro!aciones de Cul!i-os
-antienen el suelo cubierto.
?romueven el eBuilibrio
biolgico, disminuyendo los
ciclos de plagas y
en2ermedades.
-e3or aprovechamiento del
4rea de cultivo en el tiempo.
"ncorpora los rastro3os
despu.s de la cosecha.
5osto mnimo de produccin.
Consideraciones de las
Ro!aciones de Cul!i-osE
Alternar cultivos eFigentes
en itrgenos con cultivos
poco eFigentes.
5ultivos eFigentes9 Acelga,
coles espinaca, lechuga,
esp4rrago, pepinillo, maz,
calabaza, calabacines.
5ultivos -edianamente
/Figentes9
5ultivos de racesN apio,
zanahoria, r4bano,
remolachas, tub.rculos.
5ultivos no eFigentes9
leguminosas o cultivos
asociados a los abonos
verdes, .stos siempre,
estar4n enriBueciendo el
suelo por el aporte del
nitrgeno.
Rotar cultivos Bue tengan un
modo vegetativo di2erente.
=ortalizas de =o3as9 Acelga,
apio, col, espinaca, lechuga,
pere3il, cilantro, celery.
=ortalizas de Raz9
7ub.rculos, zanahorias, a3o,
cebolla, papa, r4banos.
;rutos y 2lores9 tomate,
pepinillo, coli2lor, beren3ena
y cualBuier tipo de 2rutos.
Leguminosas9 "ntercalar
entre los cultivos o
sembrarlas alternando el
plan de cultivos.
Algunas leguminosasN habas,
arve3as, soya, lente3as,
vainitas, garbanzo, al2al2a.
Las rotaciones de cultivos ayudan a
prevenir el crecimiento de plagas o
insectos nocivos, ver cuadros )) y
)(. Ibservamos Bue en la
agricultura cubana estos tipos de
rotaciones y asociaciones de
cultivos controlan e2icientemente
las plagas all presentadas.
@no de los principales rubros o
cultivos generadores de divisas en
la agricultura cubana es el tabaco,
se aprecia en el cuadro )) como las
plagas Bue a2ectan dicho cultivo
son controladas por la rotacin de
maz, man, millo y 2r3ol
terciopelado.
5uadro ))
ECec!o de Ro!aciones en el Mane0o de Ne4;!odos
3 MalezasE
Cul!i-o
'rinci5al
Cul!i-o de
Ro!acin
'laga,s1Regulada,s1 ReCerencias
0a"aco Man7 Meloidog(ne incognita
M! arenaria
8ern4nde- al
1990
Man7 M! incognita
M! arenaria
Millo M! incognita
8r7$ol-0erciopelado M! incognita
Gleusine indica
:oet"ollia indica
'orghum halepense
0omate A$on$ol7 M! incognita 8ern4nde- et
al 1990
%apa Doniato-8r7$ol-Ma7- C! rotundus 8ern4nde- et
al 1990
8r7$ol-Ma7--Doniato
Ma7- o sorgo
C! rotundus
&icotioledonea
anuales
Col-Doniato +andirilla
1992
8r7$ol Ma7- en asociaci2n
con )r7$ol 0erciopelo
M! incognita Cea (
8a"regat 1993
Ma7- Man7 M! incognita :odr7gue- et
al 1994
;@/7/9 ?.rez . -ane3o Agroecolgico de ?lagas, p4g. (, en Agroecologa Sostenible.
-dulo ( Dise8o de -ane3o de Sistemas Agrcolas Sostenible. 5entro de /studio de Agricultura
Sostenible K5/ASL. "nstituto Superior de 5iencias Agropecuarias de la habana K"S5A=L. La
=abana, 5uba )%%O
/s importante resaltar, Bue esta
propuesta tecnolgica ha sido tan
e2ectiva Bue los organismos
rectores de las polticas agrcolas
en cuba, como lo son el 5entro
acional de Sanidad vegetal y el
instituto de "nvestigaciones de
Sanidad 0egetal, han decretado
para los productores de tabaco, el
mandato de hacer uso de las
rotaciones y asociaciones de cultivo
para la produccin de tabaco, con
este mandato poltico las
rotaciones de cultivo producen
otros importantes bene2icios9
Se diversi2ica la produccin,
Se controla las plagas,
Se me3ora el suelo,
Se independiza el proceso del uso
de los agroBumicos.
Se impulsa el desarrollo cient2ico J
t.cnico$agroecolgico.
.
5uadro )(
Asociaciones Gue Regulan Bro!es de 'lagas
is!e4a asociados 'laga,s1 regulada,s1 ReCerencias
Doniato 5 ma7- C(las )ormicarius
>0etu4n del Doniato?
'uris et al 1995
Ma7- 5 8ri$ol 5
0erciopelo
Meloidog(ne spp!
>Eem4todos?
Cea et al 1994
Cuca 5 8ri$ol Gr(nnis ello >primavera?
,onchaea chali"ea >centella?
+on-4le- ( Castillo 1995
Cuca 5 Ma7- G! ello
,! chali"ea
+on-4le- ( Castillo 1995
Col 5 0apetes 3emisia ta"aco
Drevicor(ne "rassicae
4sHue- et al 1995
Col- A$on$ol7 D! ta"aco
D!"rassicae
4sHue- et al 1995
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5@ADRI )*
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A5io N N
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Cacao
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Es5inaca N
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?irasol N N
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Ia:icQuela N N N N
Iino0o N N
LecQuga N N N
LecQosa
Ma+z
Ma4n
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Ta4e
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'ere0il
HuincQoncQo
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Cai4i!o S
Cacao S
Coco S S
Es5inaca S
%resa S
?ua3a:a S
Malanga S
Me0orana S S S S S
Men!a S S S S S
Meln S S
Mos!aza S
Na:o S
LecQosa S
Organo S
HuincQoncQo S S
'a5a S S S S S S S S S S
'e5ino S S S S S S S S
'l;!ano S S S S S S
'ere0il S
'ia
'i4en!n S
Re4olacQa S S
Re5ollo S S S
R;:ano S
To4a!e S S S S S S S S
Buca S S S
FanaQoria S S S S S S S S S
;uente Iriginal9 -anual de 7.cnicas Agroecolgicas. ?rograma de las aciones @nidas para el -edio Ambiente e "nstituto para la ?roduccin e "nvestigacin de la
Agricultura 7ropical J "?"A7 K)%%+L. "n2ormacin ampliada y actualizada "?"A7 #arinas J 0enezuela (''(.
eccin )6
Mane0o In!egrado de 'lagas
3 EnCer4edades
$
MANEXO INTE?RADO
DE 'LA?A B
EN%ERMEDADE
Los controles integrados de
plagas son sistemas Bue permiten
disminuir la ^ incidencia de plagas
y en2ermedades en los cultivos.
/stos controles pueden ser a trav.s
de las combinaciones de plantas o
cultivos, pr4cticas culturales y
mane3o o control de las condiciones
para el desarrollo de un ataBue de
plagas o en2ermedades. /ntre
algunas de las condiciones para el
ataBue de plagas y S o
en2ermedades, tenemos las
siguientes9
Q @so de agroBumicos.
Q /Fceso ySo mal uso de pesticidas.
Q La pr4ctica de monocultivo.
Q Resistencia de las plagas.
Q 5ondiciones del agroecosistema.
Q 5ondiciones de resistencia de
la planta.
M!odos 5ara Mane0o
In!egrado de 'lagas 3
EnCer4edades
=emos visto Bue un principio
2undamental de la agroecolgica es
la de crear condiciones de un suelo
sano para obtener una planta sana.
/sta si tiene resistencia en su
estructura, composicin y proceso
de desarrollo y crece en un
agroecosistema eBuilibrado,
di2cilmente podr4 ser atacada por
insectos plagas y So en2ermedades.
"ndependientemente de esto si
llegara a presentarse problemas
podran ser atacados a trav.s de los
m.todos directos o indirectos.
Carac!erizacin de los
M!odos Indirec!os
,'re-en!i-os1
Q /leccin del lugar, condiciones
agroecolgicas de produccin e
historia productiva del sitio.
Q -ane3o ecolgico del suelo9 =acer
sustentable la relacin suelo J
planta.
Q @tilizacin de abonos org4nicos,
uso de materia prima no
contaminada.
Q Asociacin y rotacin de cultivos,
.stas pueden disminuir los ataBues
de plagas y de otras en2ermedades.
Q /leccin de cultivosN conocer y
estudiar los ciclos vegetativos de
los cultivos de la zona, los
me3orados y los introducidos.
Carac!erizacin de los
M!odos Direc!os
,Cura!i-os1
/stos m.todos son utilizados
cando los cultivos son a2ectados por
las plagas ySo en2ermedades
corriendo el riesgo la inversin
econmica de la siembra. /Fisten
varios controles directos, entre
ellos9
M Con!rol con 5re5arados
na!urales9 -.todos en principios
activos KBumicosL presentes en los
eFtractos de algunos en
propiedades insecticidas ySo
2ungicidas con ba3os niveles de
residuales.
Son los preparados Bue se aplican
en cultivos mediante diluciones,
decociones o espolvoreo al 2olla3e o
al suelo, entre los de mayor
importancia tenemos el enn
KAzadirachta indicaL tabaco
Kicotina tabacumL y guamo
K#rugmansiaL. 0er cuadro )*.
M Tra45as 5ara los con!roles de
insec!os"
/ste tipo de control se denomina
control etolgico, es un m.todo
Bue utiliza las reacciones y
comportamiento de las plagas para
su control. /Fisten trampas
atrayentes Kde luz y color amarilloL
repelentes, esterilizantes,
alimentos y 2erhormonas.
M Con!rol Tr4ico" =acer uso de
altas temperaturas susceptibles a
algunos tipo de plagas. ?or
e3emploN esterilizar el suelo con
vapor de agua entre )'$(' min.
/sto sirve para eliminar
en2ermedades, como el 2usarium
K+'!5L el virus del mosaico del
tabaco K%'!5L y tambi.n insectos
Bue viven en el suelo, como el
gusano cortador KE'!5L La
esterilizacin del suelo debe
lograrse a )'$*' cm de
pro2undidad.
Q Itro m.todo t.rmico es el uso de
2lamadores de gas, los cuales
adem4s de ser >tiles desin2ectando
el suelo, tambi.n sirven para el
control de vegetacin espont4nea o
malezas.
M Con!roles Biolgicos" Son las
acciones de organismos como
par4sitos depredadores patgenos y
cualBuier otro animal ben.2ico para
mantener ba3a la densidad planta
poblacional de otra especie,
tambi.n hay controles con
preparados naturales, los controles
biolgicos tratan de 2enmenos
naturales los cuales mantienen las
plagas y sus par4sitos y
depredadores en eBuilibrio, no
de3ando Bue lleguen a niveles de
da8os considerables Kver cuadro )*L
M 'ar;si!osE Son insectos como
avispas, moscas y otras, los cuales
necesitan de otros insectos para
reproducirse y cumplir su ciclo
biolgico. ?onen sus huevos en el
insecto hu.sped Bue al eclosionar
sale una larva Bue se alimentar4 de
la plaga y le producir4 la muerte.
M Ti5os de 5ar;si!os. #raconidos9
?eBue8as avispas Bue parasitan,
larvas de mariposas, pulgones.
TricQogra4a9 Avispas de peBue8o
tama8o microscpicas Bue
parasitan huevos de mariposa y
pulgones.
EulCilos9 peBue8os insectos de
color met4lico, parasitan larvas de
moscas.
ACel+nidos9 Avispas peBue8itas de
color negro o verde met4lico,
parasitan mosca de la 2ruta,
minadora, Bueseras.
TaGu+nidosN -oscas de tama8o
mediano parasitan larvas de
mariposas, de escaraba3os y
gorgo3os.
M Con!rol de 'redadores9 Animales
Bue se alimentan de otros como
reptiles, an2ibios, aves y otros.
Con!rol con 're5arados
Biolgicos
/Fisten en el mercado preparados
biolgicos elaborados en base a la
bacteria #acilus thringienses
comercializados con el nombre de
Dipel. 7huricide, :avelin o 7urilav.
Se recomienda usa este producto
en grandes eFtensiones de cultivos
de acuerdo a las instrucciones
escritas en el envase. Itro de
barbasco se elabora la Rotenona.
Se recuerda no usar insecticidas
rgano dorados J 2os2orados.
La i45or!ancia de la
a5licacin de los
con!roladores :iolgicos
@no de los pases en Am.rica
Latina Bue liderizan la produccin
de medios biolgicos es 5uba. /l
logro m4s relevante lo han obtenido
en la cra masiva y liberacin de
enemigos naturales y en el
desarrollo, produccin y aplicacin
de controladores biolgicos basados
en patgenos de insectos.

?.rez K)%%OL, nos cede las
siguientes tablas, cuyas ci2ras nos
permiten evaluar los logros Bue se
han tenido en la produccin de
biolgico de K-iles de -illones de
entom2agosL. Se aprecia en el
cuadro ), el uso de entom2agos,
las plagas controladas y la cantidad
de hect4reas Bue se han 5ubierto
los cuadros )E,)O,)+ resumen la
aplicacin de los organismos, las
dosis aplicadas y los cultivos
respectivos.
Los cuadros )& y )% se eFpresan
por si solos, nos con2irman Bue una
adecuada poltica rectora de
mane3o integrado de plagas, puede
realmente llegar a masi2icar
sencillas t.cnicas de produccin,
donde estamos tomando en cuenta
los aspectos agroecolgicos,
econmicos y sociales. /n 5uba las
polticas rectoras del acional de
Sanidad vegetal y el instituto de
"nvestigaciones de Sanidad 0egetal,
as lo demuestran.
?ara un /stado o <obierno Bue
piense en su seguridad alimentaria,
el masi2icar estos tipos de t.cnicas
de produccin de microorganismos
ha de ser una de las vas m4s
eFpeditas y e2icientes Bue
2avorecen el camino hacia los
procesos de transicin de una
agricultura sustentable.

5uadro ),
%ORMA DE CONTROL DE 'LA?A B EN%ERMEDADE
'LA?A 'LANTA
ATACADA
CONTROL
BIOL(?ICO
CONTROL C>LT>RAL
A%IDO .Asociacin 3 ro!acin de cul!i-osE
-yzus persicae
KA2ido verdeL
Apio, cruc2eras
5urcubit4ceas, papa
-ariBuitas $ 5ultivos 7rampas.
Aphis gossypii
KA2ido de -elnL
5urcubit4ceas,
batata, malanga
$ Asper3ar con uno de los siguientes
preparados9 a3,
Aphis cracciovora
Ka2ido de ;l3olL
;ri3oles,
cucurbit4ceas, man
a3o, altamisa, baro2ino, cal, 3abn,
cebolla, 2lor de muerto, ho3as de
lechosa, semillas ?ulverizada de
7oFoptera aurantii
KA2ido de ctricosL
5urcubit4ceas,
ctricos
<uanabana
BARRENADORE
-aruca, testulasiss
K<usano de ;r3olL
;r3ol 7richogramma sp $Asociacin y rotacin de cultivos.
/strella VincYenella
K#arredor de la vaina de
2r3olL
;r3ol $@so de esti.rcol desin2ectado.
$Destruccin de las malezas una
semana antes de la siembra.
Apomecyna historion
K#arredor de guasL
5urcubit4ceas $Sembrar geranio blanco como plata
trampa.
-alinaboris curcumitae
K#arredor de
curcubit4ceasL
5urcubit4ceas
Veuzara co22eae
K?olilla de ca2.L
5a2.
?hthorimaea operculella
K?olilla de la paraL
?apa
COCIINILLA
;errisa virgata
K5ochinilla palomaL
Ruca $"ntercalar la siembra con alguna de
las siguientes plantas9 ;lor de
muerto, mastuerzo, r4bano.
Dysmicoceus breripes
K5ochilla de la pi8aL
Ruca $Asper3ar con9 Agua de 3abn o cal o
ceniza de madera.
?hysomerus grssipes
K"nsecto de la auyama
?i8a, maz, malanga $5olocar trampas en los surcos del
hurto.
5yclopelta oscura
K"nsecto soldado verdeL
5urcubit4ceas
Acanthcoris scabrator
K"nsecto coroidesL
5urcubit4ceas
-alcus 2ladipes #atata
?lanococcus lilacinus
K5ochinilla espon3osaL
-alanga
%ORMA DE CONTROL DE 'LA?A K5ontinuacinL
'LA?A 'LANTA ATACADA CONTROL
BIOL(?ICO
CONTROL C>LT>RAL
ECARABAXO $Asociacin y rotacin de cultivos.
Leucopholis irrarata
K/scaraba3o de mazL
-az, man -ariBuitas $?reparacin bien del suelo.
-onolepta bi2asiata
K/scaraba3o de mazL
-az, malanga, 8ame 7richogramma sp $Asper3ar con agua y cal.
Silepta derogolta
KIruga de la ho3aL
Icra $5olocar cebo envenenado
con plantas insecticidas.
=yposidra talaca
K<usano medidorL
Icra $Asper3ar con tabaco y otros
/pilachna philippinesis
K/scaraba3o del 7omateL
7omate,
curcubit4ceas
Aulocophra colligarencis
K/scaraba3o cigarroL
5urcubit4ceas
Lacioderma serricome
K/scaraba3o cigarroL
A3o y cebolla
-isotra germella
K/scaraba3o pulgaL
Icra $Asociacin y rotacin de cultivos
intercalados con Apio /spa8a o
tomates.
$ ?reparar bien el suelo.
?hytorus spp
K5risom.lidosL
#atata $/sparcir cenizas de madera.
Asphidomorpha
;usuanata
#atata $Asper3ar con los siguientes
preparados9 Semillas de Linaza con
3abn$tomate.
$Asper3ar con los siguientes
preparados9 A3 y a3o.
?>ANO
=omone co22earia
K/nrollador de la ho3aL
;ri3oles, a3o, cebolla,
man
Spodoptera lisura
K<usano cortadorL
Apio, cruc2eras, a3o,
cebolla, papa, man
?seudolatia separata
K<usano /3.rcitoL
-az, curcubit4ceas,
batata
Agrotis ipsilon
K<usano cortador
manchadoL
A3o, 5ebolla, papa,
man, curcubit4ceas.
=elicoverpa amiguera
K<usano de la -azorca
del -azL
5ebolla, man,
solan4ceas, maz,
cruc2eras,
curcubit4ceas, a3o.
$-antener pastos cortos
$Asper3ar directamente al gusano con
agua y cal
$5olocar papel aluminio alrededor de
la base de las plantas 3venes
5hysodeiFis chalcites
K?alomilla de mazL
-az, man $5ebo envenenado con plantas
insecticidas
5rosilodonia binotalis
K<usano de repolloL
5ruc2eras,
cucurbit4ceas
$7rampas de luz
$5ontrol manual
?lutella Fylosstella
K?olilla brillanteL
5ruc2eras $ "ntercalar cultivos con mentas ySo
romeo
Anadenida peporis
K?alomilla de la
5ucurbit4ceas
BIOL(?ICO
CONTROL C>LT>RAL
Diaphania indica
K/nrollador de ho3aL
5ucurbit4ceas $Asper3ar con 2lor de muerto
Dasychira mendosa
K<usano polillaL
5ucurbit4ceas, ma
Sitotroga cerealella
Kpolilla de granoL
A3o, cebolla 7richogramma sp
/phestia elutella
K?olilla del cacao o del
tabacoL
5acao, tabaco, a3o y
cebolla
Anomis sabuli2era
K<usano cortadorL
Icra
_anlhone trnasversa
K<usano cortadorL
Icra
IFychimensis
K<rilloL
#atata
Suana concolor
K?alomillaL
Icra
=ipption celerio
K?alomilla es2in2ideL
-an, malanga
Lamprosema indacata
K/nrollador de la ho3a
del 2ri3ol
;ri3ol, man
StommopterryF
susecivella
K-inador de la ho3aL
-an
/urneta 2uscencens
K<usano del a3L
A3, tomate,
pimentn, papa
Lymatria lunata
K?alomilla de penachoL
Solan4ceas
Acherontia lachesis
K<usano de cuernoL
#atata
/uchnomia hors2ieldi
KLava del penachoL
#atata
Aceptilla viveodaptyla
Kpalomilla de la batataL
#atata
Ryncolaba act>es
K?alomilla verdeL
-alanga
Agrius convollvuli
K<usano de la batataL
#atata, malanga
MOCA
Iphio myia phasegl
K-osca del 2ri3olL
;r3ol /l par4sito
/ncarsia pomosa
$Asociacin y rotacin de cultivos
#emicia tabaci
K-osca blancaL
Ruca, 2r3ol,
solan4ceas, cebolla,
batata
-ariBuitas
$"ntercalar la siembra con 5lave de
muerto.
?ieris canidia
K-ariposa del repolloL
5ruc2eras $"nstalar cultivo trampa, como el
r4bano.
Dacus cucurvitae
K-osca de la 2rutaL
5ucurbit4ceas $ 7rampa con cebo.
BIOL(?ICO
CONTROL C>LT>RAL
BRINCADORE
?hneeroptera 2urc2era
K<rilloL
-az, cucurbit4ceas,
man, batata
$ Asper3ar con tabaco.
-ecapodia elon3ada
K<rillo camelloL
5ucurbit4ceas
/mpoasca bigottula
KSaltn de la ho3a de
algodnL
-an, cultivos de
solan4ceas
Atractomorpha
psittacina
K<rillo de cara
inclinadaL
-an, batata
/mpoasca 2abae
KSaltn de la ho3a de
papaL
?apa
Leptucentrus
manilenses
KSaltn de [rbolL
Solan4ceas
Lacusta migratoria
K-alinensis langostaL
#atata
ACARO
7etranychus truncatus
KAcaro com>nL
Ruca, papa, 2r3ol -ariBuitas $Asociacin y rotacin de cultivos.
7etranychus telarius
KAcaro Ara8aL
5urcubit4ceas,
batata
$Asper3ar con9 A3en3o, cola de caballo
m4s ortiga, 2lor de muerto, 3abn y
cal
Aceria turipae
KAcaroL
A3o, cebolla
INECTO ECAMA
Dolychotetranychus
;lorindanus
KAcaro tenuipalpidoL
?i8a
INECTO ECAMA
5hrysomphalus ?icus
K/scama ro3aL
Ruca -ariBuitas $Asociacin y rotacin de cultivos.
Saissactia nigra
K/scama suaveL
Ruca $Lavar los tallos con agua y 3abn
KazulL.
Saissactia co22eae
K/scamaL
5o2., cucurbit4ceas $?intar los tallos con holln, azu2re y
agua.
Aspidella hartii
K/scama AcorazadaL
`ame $Asper3ar con harina de mostaza.
Aspidiotus destructor
K/scama cocoteroL
?i8a, 8ame, malanga
?innaspis aspidistrae
K/scama de =elechoL
?i8a
Lepiddosoptre
rubrovittatus
K/scama acorazadaL
Icra o Buimbomb
Abdiniella aurantii
K/scama ro3aL
?i8a
'LA?A 'LANTA
ATACADA
CONTROL BIOL(?ICO CONTROL C>LT>RAL
OTRO INECTO 'LA?A
7hrips tabaci
K7rips de tabacoL
5ucurbit4ceas,
a3o, cebolla, papa
7Richogramma sp
-ariBuitas
$ Asociacin y rotacin de
cultivos.
Leucopholis irronata
K<usano de la razL
?i8a, maz $Asper3ar tabaco
Anomasia sp
K<usano de la razL
-az, batata
<ryllus bimaculatus
K<rillo negroL
-az
<ryllotalpa a2ricana
K<rillo machoL
?apa
5atochrysops ene3us
KLicaenido de 2r3olL
-an, 2r3ol
5ylas 2ormicarius
K<orgo3o de 2r3olL
#atata
7agiades 3apetus titus
K#rincadorL
-alanga
;@/7/9 "nstituto para la ?roduccin e "nvestigacin de la Agricultura 7ropical K"?"A7L, -arzo )%%+.
#arinas, 0enezuela. 5A@S7I 5.D. )%%*. <ua Alternativa para el 5ontrol de ?lagas, "?"A7, -.rida,
0enezuela, Ictubre. <@aA ?Rb57"5A ?ARA S@ =@/R7I ;A-"L"AR IR<A"5I. )%%+. /diciones, 5entro
Asi4tico de "nvestigacin y Desarrollo de =ortalizas. "nstituto "nternacional de Reconstruccin Rural,
A0RD5, Quito /cuador.
5uadro )E
>so de En!o4CagosE
C>LTI/O ENTOMO%A?O 'LA?A AREA TRATADA
,IA1
"pomea batata
K#oniatoL
?heidole
megacephala
K=ormiga leonaL
=eterorhabditis
spp
Knem4todoL
5ylas 2ormicrius
K7en>an del #oniatoL )E(%%.+
-anihot esculenta
KRucaL
7richogramma spp. /rinnyis ello
K?rimaveraL
))','&.E
Saccharum sp.
Kca8a de az>carL
7richogramma spp.
LiFophaga diarrea
K-osca LiFophagaL
Diarrea saccharalis
K#or.r de la ca8aL
?astos 7richogramma spp. -ocis spp.
K;also gusano mediadorL
EO**OO+.%
5tricos =eterohabditis
spp.
?achnaeeuss litus
K?icurdo verde azulL
5ultivos varios 7richogramma spp. Lepidptero )',%+.E
icotiana tabacum
K7abacoL
7richogramma spp. =eliothis virescens
;@/7/9 ?.rez . -ane3o Agroecolgico de ?lagas, pag. )(, en Agroecologa y Agricultura
Sostenible. -dulo (. Dise8o de -ane3o de Sistemas Agrcolas Sostenible. 5entro de /studios de
Agricultura Sostenible K5/ASL. "nstituto Superior de 5iencias Agropecuarias de la =abana K"S5A=L. La
=abana, 5uba.
5uadro )O
>so de Bacilus !QuringiensisE
CE'A 'LA?A C>LTI/O DOI
#76 KL#7$(,L
?lutella
7richoplusia ni
/rinnys ello
Spodoptera 2rugiperda
Spodoptera spp.
Ascia monuste eubotea
Diaphania hyalinata
=ortalizas y viandas ,$E L $ ha
#76 KL#7$ ()L
=eliothis virescens,
?lutella Fylostella
7abaco
5ol
E$)' L J ha
)$E L $ ha
#76 KL#7 $)*L
?hyllocoptruta oleivora
?olyphagotarsonemus latus
7etrannychus tumidus
5tricos
?apa, ctricos
?l4tano
(' L J ha
* J E L J ha
E J )' L J ha
#76 KL#7 J )L
?lutella Fylostella -ocis
Latines
5ol
?astos
E J )' L J ha
) J ( L ha
5uadro )+
>so de Iongos En!o4CagosE
CE'A 'LA?A DOI C>LTI/O
#eauveria
#assiana
K5epa L##$)L
5osmopolitas sordidus
?achnaeus litus
5ylas 2ormicarius
Diatrae saccharalis
) 6g$ha
?l4tano
5trico
#oniato
Arroz
5a8a
0erticillium lecanii
K5epa R$E+L
#emisia tabaci
-yzus persicae
) 6g$ha
=ortalizas
;rutales y
0iandas
-etarhizium
Anisopliae
K5epa L#- $))L
-ocis spp.
-onecphora bicinta 2raterna
Lissorhoptrus brevirostris
5osmopolites sordidus
E 6g$ha
E 6g$ha
E$)' 6g$ha
(' 6g$ha
?astos
?astos
Arroz
?l4tano
?aecilomyces
Lilacinus
K5epa L#?$)L
-eloidogyne spp.
<lobodera spp.
Rotylenchulus reni2ormis
7ylenchulus semipenetrans
Rodopholus similis
5actodera cacti
)'$E' g$ bolsa
)'$E' g
E'$)'' g
)'$E' g
E'$)'' g
)'$E' g$ bolsa
;rutales
Iranamentales
R 0iandas
;@/7/9 ?.rez . -ane3o Agroecolgico de ?lagas, ?4g.)(O en Agroecologa y Agricultura Sostenible.
-dulo (. Dise8o de mane3o de Sistemas Agrcolas Sostenible. 5entro de /studios de Agricultura
Sostenible K5/ASL. "nstituto Superior de 5iencias. Agropecuarias de La =abana K"S5A=L. La =abana,
cuba.
5uadro )&
>so de TricQoder4a s55 en el con!rol de enCer4edadesE
%ITO'ATO?ENO DOI C>LTI/O
7. harzianum
K5epa A$*,L
?hytophtora capsici
?hytophtora parasitica
Rhizoctonia solani
Rhizoctonia aphanidermatum
Sclerotium
,' L$ha
,' L$ha
,' L$ha
,' L$ha
,' L$ha
Irnamentales
=ortalizas
7richoderma spp.
KA$E*L
?. nocotinae 7abaco
;@/7/9 ?.rez . -ane3o Agroecolgico de ?lagas, ?4g. en Agroecologa y Agricultura Sostenible.
-dulo (. Dise8o de mane3o de Sistemas Agrcolas Sostenible. 5entro de /studios de Agricultura
Sostenible K5/ASL. "nstituto Superior de 5iencias. Agropecuarias de La =abana K"S5A=L. La =abana,
cuba )%%O.
5uadro )%
Cos!o de a5licacin de En!o4o5;!ogenos
K-oneda acionalL y de ?laguicida Sint.ticosL
C>LTI/O BIOINECTICIDA COTO ,MN1 INECTICIDA COTO >D
=ortalizas #t. E') ,*' 7hiodan ) O(( (E*
5. 0arios #t. (,* *'* 5arbary ) &'' E()
?astos #t. E% '&' 5arbary ) *%+ O)*
5. 0arios 0.". E, ',& 7amaron ,*) +&&
?l4tano #.b. )*, )'O 5arbo2ur4n ) O&') +O'
#oniato #.b. &+& &O* 7amaron %(O +%'
Arroz -.a. &' (%' 5arbo2ur4n (,+ (,O
?l4tano ?.". +% (*O 5arbo2ur4n ,) *+E
;@/7/9 ?.rez . -ane3o Agroecolgico de ?lagas, en Agroecologa y Agricultura Sostenible. -dulo
(. Dise8o de mane3o de Sistemas Agrcolas Sostenible. 5entro de /studios de Agricultura Sostenible
K5/ASL. "nstituto Superior de 5iencias. Agropecuarias de La =abana K"S5A=L. La =abana, cuba )%%O.
5uadro ('
Co45aracin de algunas i45or!aciones de insu4os agr+colas en
Cu:a )<&<.)<<*E
'ROD>CTO )<&< )<<* S <*Y&<
?etrleo K7-L )*F)'
O
O.)F)'
O
$E*
;ertilizantes K7-L ).*F)'
O
'.*F)'
O
$++
Alimento anima K7-L ).OF)'
O
'.,+F)'
O
$+'
?laguicidas K@SDL &'F)'
O
*'F)'
O
$O*
;@/7/9 Lage, )%%( en ?.rez . -ane3o Agroecolgico de ?lagas, en Agroecologa y Agricultura
Sostenible. -dulo (. Dise8o de mane3o de Sistemas Agrcolas Sostenible. 5entro de /studios de
Agricultura Sostenible K5/ASL. "nstituto Superior de 5iencias. Agropecuarias de La =abana K"S5A=L.
La =abana, cuba )%%O.
eres -i-os 5er0udiciales 5ara el cul!i-o
#4sicamente se pueden dividir en seis tipos
). "nsectos masticadores y cortadores9
Q<rillos y saltamontes
Q#achacos y =ormigas
Q?erros de Agua
QRosBuillas
Q<usanos
(. "nsectos 5hupadores9
Q[2idos o pulgones
Q7rips
Q/scamas
Q-oscas #lancas
Q[caros
*. #abosas o Sietecueros y 5aracoles
,. ematodos
E.Aves Bue se alimentan de granos y 2rutos
O.Roedores
+. Itros -am2eros =ervboros
eccin )7
Los Bancos de e4illas
Los Bancos de e4illas
@no de los problemas mas
serios Bue tiene la seguridad
alimentara actual es la produccin
de semillas. Adem4s Bue hoy da
evidenciamos el no rendimiento
esperado de las semillas me3oradas
hibridizadas por cuanto cada vez
m4s se depende de altas dosis de
2ertilizantes para su proceso
productivo. /stas semillas
me3oradas y su paBuete
tecnolgico, han hecho Bue
nuestras semillas autctonas
desaparezcan. /sto es lo Bue
com>nmente llamados erosin
gen.tica. Signi2icando para muchos
agricultores diversos problemas
para el desarrollo de su agricultura
por cuanto se ven obligados a
producir sus cultivos con insumos
eFtendemos en condiciones
altamente variables y eFpuestas a
riesgo.
Las re2leFiones anteriores,
nos llevan a 2ormular bancos de
semillas ecolgicas en las
comunidades locales Kin situL y no
depender de la produccin Bue
viene de los laboratorios Bue se
siguen apoderando de nuestros
recursos 2ilogen.ticos y
germopl4smas. "ncluso en diversos
pases latinoamericanos, como es el
caso de 0enezuela, las
instrucciones de investigaciones
agrcolas mantienen algunas
semillas autctonas en sus bancos
de germoplasmas sin Bue el
peBue8o productor tenga acceso y
uso a .l mismo.
@Hu Necesi!a4os 5ara crear
un Banco de e4illasA
/ LA 5I-@"DAD9
Q 5omenzar con el rescate ySo
b>sBueda de semillas tradicionales.
Las 4reas protegidas por nuestros
grupos .tnicos en la mayora de
nuestros pases constituyen
espacios donde se pueden obtener
semillas autctonas. Algunos grupos
.tnicos han resistido el cambio
tecnolgico y todava siguen
cultivando antiguas semillas.
Q La coleccin de semillas debe
establecer prioridades como por
e3emplo9 =ortalizas, cultivos de
cobertura, 4rboles, 2rutales,
cereales, leguminosas. La coleccin
debe basarse en los cultivos Bue
mayor traba3an los agricultores de
la zona o localidad.
Q "nvolucrar a las escuelas locales
donde los ni8os puedan ser
recolectores y almacenadotes de
las semillas. @na vez sistematizado
este conocimiento o2recerlo a la
comunidad productiva a trav.s de
talleres e intercambio de
in2ormacin.
Q Realizar 2erias de las semillas una
o dos veces al a8o donde los
agricultores puedan intercambiar
sus conocimientos agronmicos de
la produccin de semillas y .stos
puedan ser sistematizados.
Q "ntercambiar semillas entre una
comunidad y otra y conocer los
procesos productivos.
Q 5onociendo las pr4cticas
culturales para la produccin de
semillas, estas, una vez
recolectadas deben multiplicarse.
Ibservando los cultivos por dos o
tres ciclos de produccin para
asegurar se registren sus
verdaderas caractersticas
biolgicas. por e3emplo .poca de
siembra, h4bitos en la 2loracin,
susceptibilidad de plagas y
en2ermedades, condiciones
agroecolgica Kagua, lluvia, viento,
suelo, temperatura y 2otoperodoL.
@Hu de:e4os Qacer en la 5arcela
eK5eri4en!al o el Es5acio 5ara el
Banco de e4illasD
Q Las semillas deben adaptarse a las
condiciones del 4rea donde est4n
creciendo.
Se debe conocer el estado de
vigor y salud de la planta,
rendimiento, perodo de
almacenamiento del 2ruto o semilla
y otras caractersticas dependiendo
del uso.
Q Secar bien las semillas para
prevenir el ataBue de hongos.
Q Serios controles de humedad
KStandard ),PL y )(P para todas las
oleaginosasL y temperatura por
cada diversidad Bue se tenga.
Q Rotular los paBuetes de semillas
con la in2ormacin m4s completa
sobre ellas, procedencia,
caractersticas varias, 2echa de
recoleccin y empacado, practica
de conservacinL
Q Se debe buscar diversidad dentro
de cada cultivo. /n esta 2orma la
comunidad puede conservar los
materiales gen.ticos.
Q Realizar pruebas de calidad de las
semillas e3emplo9
Q 0igor, es la capacidad Bue tienen
las semillas de crecer en
condiciones d.biles o bien pueda
sobrevivir las eFigencias del medio.
Q Salud de las semillas. 5uando la
semilla no propaga en2ermedades
ni in2ecciones a otras plantas o
semillas. 7ambi.n la semilla se
encuentra libre de lesiones y
manchas.
Q 0eri2icar si la semilla una vez
sembrada mani2iesta o no
en2ermedades.
Q ?ureza de las semillas, libre de
contaminantes, como piedras,
ho3as, semillas de otras plantas,
plagas y en2ermedades.
Q <erminacin, coloBue las semillas
en material h>medo bien sea papel
o arena, riegue pero no inunde,
despu.s de varios das cuente el
numero de semillas brotadas Bue
muestran condiciones normales.
5alcule el P de germinacin
dividiendo el numero de semillas
brotadas por )'' entre el numero
total de semillas puestas a
germinar.
'asos 5ara la realizacin del
e4illero"
Q ?repara cama y me3orar
condiciones del suelo.
Q /sterilizar las camas Buemando
pa3a en la super2icie o regando
agua hirviente
Q Sembrar o cubrir las semillas.
Q 5ubrir la cama con cobertura seca
o mulch.
Q Regar la cama con regadera 2ina
Q ?ermitir Bue las pl4ntulas crezcan
a una distancia de E cm entre s y
)' cm entre hileras.
Q ?rote3a el semillero de lluvia y sol
Q Se pueden 2abricar alm4cigos en
ca3ones de madera, en cauchos de
carro o camin cualBuier tipo de
recipientes limpios y desin2ectados.
Q Los transplantes deben hacerse
dependiendo del cultivo.
<eneralmente cuando se sacan del
almacigo o semillero una vez
aparecidas las ho3itas verdes * a +
semanas.
M!odos de sie4:ra en el Banco
de e4illasE
Q Siembra directa9 Donde algunas
semillas germinan muy r4pido y sus
plantas crecen velozmente
Kleguminosas, melones, mazL
Q 7ransplante de alm4cigo, se da
por lo grande de las semillas y las
variedades de condiciones de suelo
K hortalizas, tomate, pepinoL
Los transplantes deben hacerse en
las siguientes condiciones9
Q De3ar de regar el alm4cigo unos ,
das.
Q Regar el suelo el da del
transplante para Bue el suelo .ste
h>medo.
Q /s pre2erible realizar el
transplante en horas de la tarde,
evitando el calor.
Q ?rocurar sacar las plantas con
todo el sistema radical.
Q =acer hoyos su2icientemente
pro2undos y abonarlos bien en el
2ondo.
O!ras reco4endaciones de
in!ers 5ara el Banco de
e4illaE
Q 5onocer las verdaderas
motivaciones de los productores en
cultivar sus semillas
Q -otivar a los agricultores a Bue
contin>en multiplicando a sus
semillas hacia otras aldeas o
comunidades con el solo propsito
de guardarlas y multiplicarlas.
Q ?romover la agenda de
conservacin de semillas y recursos
gen.ticos incorporada a la dieta
2amiliar campesina.
/en!a0as de ie4:ra Direc!a
de e4illas 3 el uelo anoE
Q ?ermite la siembra de cultivo en
cualBuier .poca del a8o
Q /l suelo no pierde su unidad
Q ?rotege al suelo de erosionarse
Q Disminuye la utilizacin de abonos
o enmiendas
Q Ayuda a suprimir algunos tipos de
malezas.
eccin )8
Con!rol de Malezas
.
Con!rol de Malezas
A pesar de Bue los productores de
la agricultura convencional gastan
considerables cantidades de dinero
en el control de las malezas, en la
agroecologa, las malezas tienen
venta3as Bue com>nmente no
sabemos aprovechar.
6olsman y 04sBuez )%%O nos
indican Bue las malezas tienen su
razn de ser y son de utilidad en la
agroecologa, debido a Bue9
Q ?roporcionan r4pida proteccin al
suelo y a los microorganismos
porBue cubren el suelo.
Q ?roducen polen para los insectos.
Q 5ontrarrestan un deterioro mayor
del suelo Ke3emplo acidi2icacin, la
erosin y otrosL
Q Aportan materia org4nica
Kespecialmente en el trpicoL
Q -ovilizan y reciclan nutrientes.
Q 5ompensa eBuilibrios en el suelo.
Q 5recen m4s en 2orma asociada
Bue en el monocultivo.
Q Se adaptan r4pido al
agroecosistema.

Q ?roducen semillas muy r4pido
propag4ndose velozmente.
Q Soportan me3or las en2ermedades
y ataBues de plagas. As como
observamos Bue las malezas pueden
cumplir un rol importante en las
propiedades agroecolgicas de los
suelos, tambi.n no pueden causar
algunos da8os a nuestras siembras.
/ntre ellos tenemos9
Q Icasionan problemas en la
labranza del suelo.
Q 5ompiten con los cultivos por
agua, por luz solar, por nutrientes
del suelo, por diFido de carbono
haciendo Bue el rendimientos de
estos >ltimos sean menor.
Q ?ueden causar algunas
en2ermedades.
@C4o Con!rola4os las
MalezasA
M Limpiar semillas de los cultivos.
Q -e3orar el suelo asegur4ndose Bue
eFisten una 2ertilidad natural del
suelo K0er ;ig. EL
Q @tilizar abonos verdes o cultivos
de cobertura.
Q =acer uso de la asociacin y
rotacin de cultivos.
Q 5ontrol manual en super2icies
peBue8as.
Q Aplicacin de calor Kagua caliente
o 2uego con mechero o solL.
Q 5rear coberturas diversas.
Q /valuar su eliminacin en el
perodo crtico de crecimiento del
cultivo para evitar competencia.
eccin )2
Riego Ecolgico
EL RIE?O ECOLO?ICO
A lo largo de este manual
hemos observado Bue el mane3o
ecolgico del suelo protege.
5onserva y regula el agua en el
suelo. As como las relaciones
suelo$planta deben estar en
constante eBuilibrio, un suelo J
sano debe tener una relacin aire J
agua en continuo balance.
/l riego ecolgico tiene el
propsito de proporcionar la
humedad necesaria a las plantas
para su desarrollo. /l riego debe
ser con pro2undidad por cuanto
nuestro suelo es un organismo vivo
y ayuda a distribuir el agua a trav.s
de toda la super2icie del suelo. /l
agua debe penetra a las capas
in2eriores del suelo donde est4n la
mayora de las races. @n suelo bien
regado absorbe el agua de la
super2icie en menos de )'
segundos.
A continuacin presentamos
algunas consideraciones Bue
debemos tener presente en el riego
ecolgico9
Q o regar con poco agua con
demasiada 2recuencia
KeFceptuando los semillerosL, el
riego debe ser pro2undo evitando el
eFceso de humedad para evitar
en2ermedades y lavado de
nutrientes.
Q /vitar regar con altas
temperaturas en el da. Se
recomienda regar en horas de la
tarde evitando la evaporacin$
Q 5onocer los tipos de cultivos y el
proceso de mane3o ecolgico del
suelo.
@n suelo rico en humus retiene
m4s agua. ) 6g de humus puede
retener ( litros de Agua.
Recordar Bue eFisten cultivos Bue
eFigen m4s agua Bue otros.
Q Recordar Bue en di2erentes 2ases
del cultivo este tiene di2erentes
reBuerimientos de agua,
generalmente ba3os a medida Bue
crecen hasta el m4Fimo desarrollo
vegetativo y luego disminuye hasta
la cosecha.
Q ?rocurar regar con agua de pozo o
manantial.^
Q o usar agua con agrotFicos ni
contaminada con materiales
2ecales.
Las eFperiencias Bue a acumulado
el "?"A7 ;alcn en os >ltimos ,
a8os, les ha permitido obtener
rendimientos superiores a los
promedios nacionales en (, cultivos
hortcola sembrados en la Sierra de
5oro. 0er cuadro (', regados con el
,'P de volumen del agua Bue se
utiliza en esos mismos cultivos en
otras partes del pas KLos Andes y
LaraL /sto ha sido posible gracias a
la utilizacin en las unidades de
produccin , por la combinacin o
compatibilidad de pr4cticas de
riego por aspersin en parcelas
dise8adas tomando en cuenta las
practicas de conservacin del
suelo, es decir uso de terrazas
labranza en surco, curvas de nivel y
barreras vivas ySo muertas con una
buena 2ertilizacin org4nica de los
suelos y con el uso de coberturas
vegetales o mulch entre los
cultivos. Del cuadro () podemos
in2erir mas de *'' t.cnicas
agroecolgicas Bue son compatibles
entre ellas.
Ti5os de Riego
?ra-edad" /s el tipo de riego m4s
tradicional y se realiza por surcos,
camas distribuy.ndose
uni2ormemente.
As5ersin" se utiliza el aire con
manguera y surtidor. /s sencillo
pero puede gastar mucha agua a
trav.s de la evaporacin.
?o!eo" /ste tipo de riego es
tecni2icado, ahorra agua, cara y
consume mucha energa. /s
e2iciente por cuanto podemos regar
la planta a su lado donde se
necesita agua, la instalacin es algo
costosa pero es mucho m4s
e2iciente energ.ticamente Bue un
riego de aspersin convencional.
=aciendo uso de los materiales del
medio se puede usar la ca8a
carrizos abriendo ori2icios para la
cada del <oteo .@na manguera con
ori2icios es >til para tales
propsitos.
5uadro ()
Resul!ados o:!enidos en el 5ro3ec!o gran0as !allares de la ierra
de an Luis del Es!ado %alcn
Cul!i-o Rendi4ien!o Me!ro
Lineal ,K1 ZgE
Acelga 2*125
A$o %orro 0
Apio Criollo 2*43
Deren$ena K
Dr2coli K
Cala"ac7n 1*5
Ce"oll7n 3
Cilantro 1*50
Col de Drucela K
Coli)lor 4*125
Gspinaca 1*154
,echuga 1*600
Ea"o 2
%apa K
%ere$il 1
%epino 3*300
%iment2n K
:4"ano 1*70
:epollo 3*950
:epollo Morado 1*590
0omate K
ainita 0*70
@anahoria 1*5

;uente9 "?"A7 J ;alcn K)%%EL
eccin )$
OR?ANIFACI(N DE LA 'ROD>CCI(N
A?ROECOL(?ICA
OR?ANIFACI(N DE LA
'ROD>CCI(N
A?ROECOL(?ICA
/n nuestras discusiones de grupo
hemos considerado los siguientes
aspectos para la organizacin de la
produccin agroecolgica.
).$ Distribucin de la Super2icie.
(.$ Reorganizacin de los campos
en 2uncin de las caractersticas de
la pendiente.
*.$ ;ertilidad de los Suelos.
,.$ ReBuerimientos de la
produccin
E.$ ?erspectivas del proceso de
transicin agroecolgica.
/l e3e de la produccin
agroecolgica lo debe constituir el
plan de asociacin y rotacin de
cultivos, Bue aumenten y
mantengan la 2ertilidad de los
suelos. /ste plan debe organizar
adecuadamente la ausencia de los
cultivos en los distintos campos o
super2icies, para cubrir los
reBuerimientos de la produccin
previstos para un tiempo
determinado, tomando en cuenta la
preparacin del uso y las t.cnicas y
las t.cnicas de recuperacin de
suelo Bue se deban aplicar para
cada secuencia. 0er cuadro ().
Itro aspecto Bue se integro a las
pr4cticas agroecolgicas es el
mane3o de animales. 5om>nmente
en nuestras regiones la eFplotacin
ganadera ha contribuido a erosionar
los suelos por sus 2ormas de
eFplotacin, imposibilitando la
re2orestacin. /l mane3o de la
ganadera debe modi2icarse para
posibilitar el eBuilibrio del sistema,
controlando su movilidad y
aprovechando de la me3or manera
el esti.rcol para su uso directo o
para la elaboracin de biobonos por
medio de t.cnicas como la
lombricultura y el comportero.
La 2orestacin en las otras 2ormas
de hacer agricultura, es una
actividad descuidada y vista como
secundaria e independiente de la
produccin por casi la totalidad de
los productores.
/n base a los diversos problemas
ambientales Bue tienen nuestros
agroecosistemas productivos, la
propuesta y la aplicacin de lo
agroecolgico debe ser gradual.
Debemos recuperar y darle la
capacidad biolgica portadora a los
suelos y sus sistemas de
produccin. /llo puede tomar un
perodo de dos a tres a8os. @na vez
los suelos regenerados, su proceso
tendr4 un e2ecto regulador y
estabilizador sobre el agro
ecosistema, logrando encontrar el
eBuilibrio o la sustentabilidad
deseada, este proceso ha de tener
sus principios generales y
espec2icos en sus diversas
estrategias y pr4cticas
agroecolgicas.
7odo ello habiendo sido evaluado
en con3unto con los productores, un
e3emplo de ese proceso lo
recogemos en el cuadro (( donde
se mani2iesta la propuesta del
proceso de transicin discutida
entre los productores del pie de
monte barin.s en 0enezuela, Se
concluye Bue aBuel productor Bue
haya cumplido con sus principios el
de sus estrategias y sus practicas
agroecolgicas habr4 2inalizado su
proceso de transicin inici4ndose el
camino hacia la sustentabilidad.
5uadro ((
Relacin !cnicas agroecolgicas 3 li4i!aciones 5roduc!i-as.
123
5uadro (*
'roceso de !ransicin de una agricul!ura con-encional de5endien!e
del uso de agroGu+4icos Qacia una agricul!ura !ro5ical sus!en!a:leE
124
eccin )&
Consenso 'o5ular so:re la
Agroecolog+a
12$
Consenso 'o5ular so:re la
Agroecolog+a
@n total de (+O participantes
provenientes de )* estados y *,
municipios del pas se dieron cita el
pasado )',)) y )( de diciembre en el
"er. /ncuentro acional 5omunidad y
<estin en Recuperacin de Suelos
con ?racticas Agroecolgicas
#arinitas, /stado #arinasN para
debatir y con2eccionar propuestas o
lineamientos de acciones orientadas
a la recuperacin y produccin de
suelos y aguas. /n esta instancia
tambi.n se valor la pertinencia de
la Gueva /tapaH el G<ran SaltoH Bue
el Sr. ?residente 5h4vez ha dado
como mandato para avanzar en la
revolucin. ?ara hacer la Revolucin
dentro de la Revolucin.
La Gueva /tapaH nos eFige9
participacin popular sistematizadaN
sin tregua combatir la corrupcin,
ine2iciencia y burocraciaN movernos
en la superacin de la eFclusin
socialN nuevos medios alternativos de
comunicacin y aprender para
avanzar en la pro2undizacin de la
endogeneidad.
Lo endgeno 3 la recu5eracin del
sueloE
/l debate recogido en el "er
/ncuentro... disipo cualBuier duda
donde el suelo, desde adentro es
donde empieza la endogeneidad en
los n>cleos de desarrollo agrcola. De
all brota la nocin desde adentro.
?or dentro y para adentro implica el
mantener las distintas reacciones
bioBumicas, bio2sicas y 2sico
Bumicas Bue se dan a lo largo de la
2ormacin de la bioestructura
KmantilloL, la cual, una vez acabada
se constituye en la eFpresin m4s
alta de la pr4ctica del mane3o
agroecolgico del suelo y en esencia,
es y debe ser la produccin del
suelo. /sta en parte es producto de
la actividad de millones de
microorganismosKbichitosL Bue hacen
del suelo un ser vivo.
@na vez m4s Buedo claro en este
encuentro Bue el uso de
agroBumicos y transg.nicos atentan
directa e indirectamente contra la
endogeneidad del suelo sano y de la
planta sana. 7ambi.n de la planta
sana y el suelo sano. ?or ello es una
maldad y una ignorancia supina
institucional el promover el uso y
aplicacin de sustancias nocivas para
traba3ar la agricultura,
especialmente entre nuestros
lanceros del 2rente agrcola de la
-isin 0uelvan 5aras. o podemos
seguir permitiendo se endeuden o
hipoteBuen sus cosechas ante las
impagables deudas Bue arrastran por
los 2iaos de los agroBumicos. /sto
2ue una Bue3a sentida en el "er
/ncuentro. Recordamos el E(P de los
participantes del mismo, provenan
de la -isiones #olivarianas.
La agricul!ura 3 la salud 5:lica"
La revolucin bolivariana agrcola
tiene y debe avanzar r4pidamente en
aminorar los distintos problemas de
salud p>blica Bue la agricultura
agroBumica transg.nica nos est4
acarreando. "mplicaciones por no
decir tan graves a las anteriores han
sido los dolorosos e irreversibles
problemas de salud p>blica Bue
en2rentamos y ello no tiene precio,
ni c4lculos al tratarse de la condicin
humana. La contaminacin de suelos,
acu2eros y alimentos siguen
12+
ampliando las 2ronteras de las
diversas epidemias agroalimentarias,
Bue a nivel nacional estamos
administrando. A continuacin
presentamos un cuadro de la relacin
en las en2ermedades Bue se asocian
con contaminacin agrcola y sus
localidades 5omo se aprecia en el
cuadro, los padecimientos Bue
aparecen marcados con un asterisco
poseen datos estadsticos, en las
otras en2ermedades como otras
dolencias no conocidas no hay
registros ni investigaciones
con2iables.
Cuadro 24
'adeci4ien!os o EnCer4edades Localidades o Es!ados
Labios LeporinosQ Sur Anzo4tegui, #arinas, <uarico y
?ortuguesa, 74chira.
5olumna /pid2ica ?ueblo Llano -.rida.
?roblemas 7ubo eural
KdescerebradosL
Quibor, Lara, ?ueblo Llano -.rida
AbortosQ Quibor, Lara.
"nsu2iciencia RenalQ -.rida
54ncer en el /stmago -.rida, 74chiraQ
Dis2unciones SeFuales /n todos los sectores de actividad
agrcola.
/nvenenamientos voluntarios e
involuntarios
/n todos los sectores de actividad
agrcola.
;armatransg.nicos /n todos los sectores de actividad
agrcola
;uente9 elaboracin propia.
12%
Reorien!acin a las 5ol+!icas
agr+colas nacionales
/n las visitas de campo Bue se
realizaron en el "er /ncuentro...se
pudo constatar Bue las parcelas de
los productores agroecolgicos
visitadas hay una produccin
agroecolgica sustentable,
econmicamente rentable y entre
los productores se dan unas
relaciones sociales de 2raternidad y
solidaridad Bue invitan a la
cordialidad y amistad. 5omo lo
eFpres uno de los productores
lderes Iscar IrtaN Ola
agroecolog+a es una es5acio 5ara
la con-i-encialidad de 4ucQas
5ersonasJ un es5acio 5ara :uscar
la 5azPE /sta eFpresin como otras
tantas de los participantes y los
avances cient2icos y t.cnicos
presentados, nos motivan a seguir
avanzando en la consolidacin de la
agroecologa en nuestros espacios
productivos locales y mover la
verdadera trans2ormacin o
revolucin en el campo venezolano.
?ara ello el "er /ncuentro.. en sus
ricos e in.ditos debates nos brindan
un c>mulo de lineamientos, ideas,
2ormas de programas y propuestas
de proyectos Bue deben ser
tomadas muy en cuenta por la alta
dirigencia poltica gubernamental y
tratar en lo posible encauzar esta
demanda social en los distintos
ob3etivos estrat.gicos Bue se
encuentran de2inidos G /n la ueva
/tapaH. A continuacin les
presentamos las9
'RO'>ETA OBRE
LINEAMIENTO DE 'OL#TICA DE
?ETION OBRE LA REC>'ERACI(N
DE >ELO "
IE LINEAMIENTO ?ENERALE 'ARA
LA REC>'ERACI(N DE >ELOE
). Recomendar a la dirigencia
poltica principalmente de
las gobernaciones, alcaldas,
instituciones y el /stado en
general aclarar y pro2undizar
en la teora y la pr4ctica
sobre el concepto de
endogeneidad.
(. "ndispensable orientar
programas de 2ormacin y
educacin en el 4rea de
endogeneidad y agroecologa
basada en la produccin del
suelo, 2undamento para la
planta sana, calidad de agua
garanta para la salud de la
poblacin.
*. "nstitucionalizar la
Agroecologa en 0enezuela.
,. /l /stado tiene Bue reinvertir
para la recuperacin de
suelos, por cuanto son
pasivos ambientales o deudas
ecolgicas Bue han de3ado
las actividades humanas
pasadas y subsidiar a las
comunidades Bue est4n
produciendo suelo.
E. <enerar el mayor n>mero de
lneas de investigacin
posible en las 4reas
espec2icas del proceso
productivo en la
agroecologa.
O. "ntegrar los saberes de las
comunidades con los de los
grupos cient2icos
principalmente en el
conocimiento de los
agroecosistemas de las
localidades.
+. "ntegrar la diversidad cultural
y natural en la produccin
del suelo.
&. /s necesario reorientar la
dotacin de cr.ditos y
recursos 2inancieros para el
traba3o agroecolgico.
%. /n las comunidades
productivas deben hacer el
es2uerzo de prevenir, mitigar
o corregir los e2ectos
negativos del uso de los
agroBumicos.
)'.?romover la creacin de
ordenanzas municipales
vinculadas con la
agroecologa.
)).;omentar estrategias de
comunicacin alternativa
para la agroecologa.
)(.Avanzar en la 5onstituyente
5ampesina basada en la
agroecologa.
)*.;ormar al consumidor para
Bue tome conciencia de la
calidad de los productos
generados en la actividad
agroecolgica Bue tienden a
me3orar la salud humana y el
ambiente.
),./l /stado debe incentivar la
red productiva Kproduccin,
comercializacin,
abastecimiento y consumoL
de lo derivado de la
agroecologa.
)E.;inanciamiento a las
pr4cticas agroecolgicas por
parte de los gobiernos
locales, estadales y
nacionales,
)O.Los conse3os locales de
plani2icacin deben tener
conocimientos y propiedad
para concretar acciones
agroecolgica eFpresada con
pertinencia social y como
mecanismo de de2ensa del
ambiente.
)+.La 5ontralora social de la
agricultura debe partir de los
criterios de la agricultura
sustentable.
)&.La investigacin, la
importacin, el comercio y
tr42ico de las semillas y
cultivos gen.ticamente
modi2icados deben ser
prohibidos en el pas.
)%.Aplicar el artculo *', de la
5onstitucin en lo relativo a
Bue Gtodas las aguas son
bienes de dominio p>blicoH
por lo tanto no pueden ser
privatizadas.
('."ncentivar la pr4ctica de la
agroecologa urbana.
()./vitar las emisiones gaseosas
y 2umigaciones a.reas Bue
a2ectan las eFperiencias
agroecolgicas circundantes.
((.Luchar por los espacios
agroecolgicos.
(*.=urgar en la ley para2iscal la
posibilidad de obtener
recursos 2inancieros para la
actividad agroecolgica.
(,.?ara el 2ortalecimiento del
movimiento agroecolgico se
deben buscar alianzas con
otros sectores de
pro2esionales y t.cnicos.
(E.5rear una revista cient2ico$
t.cnica para divulgar los
avances de la agroecologa.
(O.De2inir los indicadores de
Sustentabilidad Bue sirvan de
normas de certi2icacin
garanta de una produccin
agroecolgica.
IIE LINEAMIENTO E'LCI%ICO
'ARA LA REC>'ERACI(N DE
>ELOE
)E COMBATIR LA DE?RADACI(N DE
>ELO
). :unto a la comunidad, el
/stado debe cooperar en
subsanar los da8os
acelerados en los suelos
Kerosin contaminacin
Bumica, y otrosL por la
actividad humana.
(. ;omentar la pr4ctica del uso
estrat.gico de leguminosas
para recuperar suelos y
aplicar con sumo cuidado las
plantas eFticas en esos
2ines.
*. /3ecutar proyectos sobre
control de torrentes y
construccin de terrazas
,. ?reservar los suelos de
calidad, o a los cambios de
uso en suelos 2.rtiles
E. Aplicar riego adecuado a las
condiciones ecolgicas de las
4reas.
O. Aplicar las siguientes
t.cnicas agroecolgicas9
siembra directa, mnima
labranza, rotacin de
cultivo, cultivo de cobertura,
control sobre pastoreo de la
ganadera, 2ertilizacin,
compost, humus de lombriz,
abonos verdes,
bio2ertilizantes,
organopnico, barreras vivas
o muertas y otras tecnologas
populares y ecolgicamente
apropiadas
+. ?roteger 4reas naturales
para la preservacin de la
biodiversidad, para Bue
aminore la intervencin
agroecolgica.
&. /rradicar las Buemas e
incendios y practicar la tala
regulada.
%. Aplicar el artculo )(& de la
5onstitucin relativo al
ordenamiento del territorio
para valorar las capacidades
y potencialidades ecolgicas
de los suelos.
*E C>LTI/O AOCIADO
,CON>CO1 'ARA LA 'ROD>CCI(N
DE >ELOE
). ;omentar la diversi2icacin
vegetal y animal y tener
cuidado con la introduccin
de especies eFticas.
(. Voni2icacin de la
agrobiodiversidad en
di2erentes pisos
agroecolgicos.
*. ?romover las tecnologas
apropiadas para los cultivos
asociados.
,. "ntroducir los di2erentes
arreglos de la asociacin de
cultivos para la produccin
de suelos.
E. ;omentar el 5onuco como
m4Fima eFpresin
agroecolgica, el cual nos
brinda multiplicidad de
bondades cient2ico y
t.cnicas, Bue deben ser
evaluadas e investigadas por
la academia.
O. 0alorar e incorporar las
pr4cticas ancestrales como
tecnologas
agroecolgicamente
apropiadas.
+. #uscar la manera de producir
m4s con los cultivos
asociados sin aumentar la
2rontera agrcola.
6E COECIA DE A?>A
). ?roteger las zonas
protectoras de las cuencas
hidrogr42icas.
(. "nsistir en la produccin de
suelos en todas las
actividades agrcolas,
pecuarias y 2orestales con el
ob3eto de producir agua de
eFcelente calidad.
*. /l /stado debe elaborar
planes de ordenacin
ambiental de las cuencas
hidrogr42icas.
,. Aplicar la gestin de las
cuencas como sistemas
ambientales.
E. Realizar la evaluacin
ambiental estrat.gica de las
polticas, planes y programas
en las cuencas hidrogr42icas.
O. Apoyar programas de
rescates de cuencas a trav.s
de la re2orestacin con
especies autctonas
+. Apoyar la produccin
agroecolgicas en las 4reas
de mayor sensibilidad
ambiental de las cuencas.
&. ;avorecer a los productores
agroecolgicos con
incentivos especiales. 5omo
lo son precios del producto,
asistencia t.cnica
agroecolgica, laboratorio de
control biolgico de plagas,
cr.ditos, servicios de salud
educacin, impulsar la
contralora social para la
proteccin de cuencas.
%. Irganizar las asambleas de
ciudadanos 3unto con
organismos del estado para
la gestin de cuencas.
)'.Decretar la apicultura como
pr4ctica proteccionista de
bosBues.

7E TENENCIA DE LA TIERRA B
REC>'ERACI(N DE >ELOE
). ABuellas 4reas privadas Bue
tengan suelos degradados se
le debe eFigir a sus due8os la
recuperacin de los mismos,
en caso contrario se les
desa2ectaran por utilidad
p>blica y el gobierno local se
responsabilizar4 en su
recuperacin Krecordar
participacin social y
contralora socialL
(. Los propietarios de tierra
deben realizar actividades
productivas en 2uncin de las
capacidades y
potencialidades ecolgicas
del suelo.
*. Irdenar 4reas, regiones en
2uncin de la capacidad y
potencialidad agroecolgicas
de los suelos.
,. Realizar el censo catastral
2sico, 3urdico, productivos y
valorativo en el 4mbito
nacional como modo legtimo
para recuperar los suelos y
realizar una 3usta
distribucin de los mismos.
E. /l /stado debe llevar a cabo
la reduccin progresiva de
agrotFicos en la produccin
agrcola.
O. 5on2ormar las contraloras
agrarias y las centrales de
cooperativas agrcolas.
+. 5ombatir el lati2undio lo
antes posible. 5ero
lati2undio.
&. La misin 0uelvan 5aras
debe 2ormarse en la
agroecologa
%. ;ormar asociaciones de
productores agroecolgicos
como medida del desarrollo
agrosustentable.
)'.Avanzar aceleradamente en
la con2ormacin de la
escuela agroecolgica
campesina.
)).Respaldo a los campesinos
Bue est4n luchando por la
tierra de G Los ?ropios de
#arinas y Agua #lancaH.
)(.Revisar las tierras del "7".
)*.5rear las Direcciones
Agroecolgicas en la
3urisdiccin de los
municipios.
8E 'ROD>CCI(N DE EMILLA
). Rescate de las semillas
tradicionales.
(. Seleccionar las semillas de
acuerdo a sus condiciones
agroecolgicas.
*. "ncorporar a la comunidad a
la creacin de bancos
participativos de semillas
agroecolgicas.
,. 5onocer e integrar las
pr4cticas culturales para la
produccin de semillas.
E. /stablecer estrategias para la
2ormacin de m.todos de
realizacin de semilleros
agroecolgicos.
O. Dar a conocer los
procedimientos para la
elaboracin de semilleros.
+. ;omentar campa8as
educativas de
concientizacin sobre
productos agroecolgicos.
&. ?romover la identi2icacin de
la agroecologa en las
instituciones p>blicas en
especial las escuelas.
%. 5rear incentivos para la
coleccin de semillas
autctonas en con3unto con
cooperativas y comunidad
educativa, adem4s
incorporarlas a otras
actividades agroecolgicas
)'.Avanzar en la creacin de
bancos participativos de
semillas agroecolgicas
)).?romover el intercambio de
conocimientos de semillas
autctonas a trav.s de 2erias
de semillas, eFposiciones y
actividades especiales.
)(. Se debe crear una
legislacin Bue prote3a las
semillas agroecolgicas
garantizadas.
)*.Se debe elaborar un manual
de orientacin para la
realizacin de semilleros
agroecolgicos.
),."nvestigar sobre las semillas
vegetativas de hortalizas
para adaptarlas a las
condiciones tropicales.
)E. La utilizacin de la
biotecnologa debe ser para
la multiplicacin acelerada
de semillas garantizadas por
los productores
agroecolgicos
ACCIONE INMEDIATA 'ARA EL
%ORTALECIMIENTO DE LA
A?ROECOLO?#AE
). Divulgar, discutir, valorar y
evaluar la e3ecucin de las
propuestas anteriores.
(. 5on2ormar la comisin de
traba3o pro segundo
encuentro Bue se realizar4
en Raracuy en noviembre de
(''O para evaluar las
eFperiencias agrolgicas
realizadas durante los
prFimos dos a8os K(''E$
(''OL
La 5omisin, en concordancia con
lo presentado anteriormente
pudiera desarrollar las siguientes
responsabilidades9

). /studiar la viabilidad de la
e3ecucin de cada uno de los
lineamientos anteriores y
e3ecutar proyectos al
respecto para ser
presentados sus resultados en
el prFimo encuentro.
(. =acer "nventario de las
comunidades, organismos y
personas Bue est4n
practicando t.cnicas
agroecolgicasN y las gentes
Bue tienen parcelas e inter.s
en agroecologa.
*. /2ectuar "nventario en las
@niversidades e "nstitutos de
"nvestigacin Bue desarrollan
actividades en el 4rea
agroecolgica
,. 5on2ormacin de la Red de
"n2ormacin Agroecolgica.
Re2leFin 2inal9 7odos los
lineamientos Bue se han
mencionado est4n dirigidos a todos
los su3etos de la sociedad Bue
toman decisiones en la realizacin
Bue tienen impactos en los suelos y
Bue en el "er /ncuentro
demostraron inter.s y
responsabilidad de llevarlos a cabo.
/n sntesis el compromiso es de
cada uno de nosotros, el de velar,
mover, plani2icar, e3ecutar, evaluar
y avanzar en las propuestas Bue
hemos citado.
eccin )<
A'ENDICEJ RE%ERENCIAJ
BIBLIO?RA%#AJ ?LOARIO
A5ndice OAP
Sntomas de de2iciencias de nutrientes en las plantas
itrgeno9
De2iciencias9 ba3o rendimiento, d.bil macollamiento, madurez
prematura, las ho3as m4s vie3as se tornan amarillentas.
/Fceso9 ?oca resistencia 2rente a en2ermedades y plagas, madurez
retardada, concentracin de nitratos, generan toFinas en el suelo.
;s2oro9
De2iciencias9 #a3o rendimiento, macollamiento y mal 2ormacin de
races, retraso en 2loracin y madurez, plantas atro2iadas y de color
verde oscuro.
/Fceso9 "nciden en la disponibilidad de otros nutrientes, pueden
aumentar o disminuir la absorcin de los mismos.
-agnesio9
De2iciencias9 ho3as manchadas de color marrn oscuro, clorosis
intervenla.
/FcesoN causa problemas de absorcin en nutrientes.
=ierro9
De2iciencia9 5lorosis intervenla, ho3as de color blanco.
/Fceso9 5ausa problemas de absorcin con otros nutrientes.
#oro9
De2iciencia9 Las races se vuelven color gris y se pudren.
/Fceso9 a2ectan a las plantas.
Vinc9
De2iciencia9 Raras veces, se mani2iesta como una reduccin de las
ho3as particularmente cuando se aplica altas dosis de cal ySo
2ertilizantes.
/Fceso9 5ausa disturbios en la absorcin de nutrientes como , por
e3emplo cobre.
5obre9
De2iciencia9 =o3as 3venes clorticas especialmente en las puntas.
/FcesoN 5ausa problemas en la absorcin de otros nutrientes.
-olibdeno 9
De2iciencia9 Di2cil encontrarlo.
/Fceso9 7Ficos para los animales
A5ndice OBP
Asociacin de cul!i-osJ dis!ancia 3 densidad de sie4:raE
DITANCIA DE IEMBRA ?LA7AS S-(
5@L7"0I ?LA7AS cm S@R5IS cm
5ebolla
Lechuga
Vanahoria
Repollo -orado
R4bano
Apio
Remolacha
('
*'
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Remolacha
7omate
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Vanahoria
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((
*
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)(
*
;uente9 "nstituto para la ?roduccin e "nvestigacin de la Agricultura 7ropical K"?"A7L,
-arzo, )%%+. #arinas , 0enezuela
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5etal, 0alparaso, 5hile.
AL7/RA7"0/ A<R"5@L7@R/ )%&% ational Academy o2 ?ress. acional
Academy o2 Science , eA RorY @SA.
AL#/R7 5 )%%,. /l huerto #iolgico, /dicin "ntegral, #arcelona, /spa8a.
#A7"S7A DA 5IS7A -.# )%%*. Abonos 0erdes9 @na practica indispensable en los
sistemas agrcolas de las Regiones 7ropicales R Sub tropicales. ?rograma <lobo
Rural 70 Sal ?aulo Ltda. Sao ?aulo #rasil.
#"I=@/R7I )%%, -anual Diaconia Asociacin /vangelica Luterana de Ayuda
para el Desarrollo 5omunal Segunda /dicin9 Lima ?er>.
#R@S ,A/LIR/ R =@#/R7, )%&+ /l cultivo #iolgico, 0ida Sana y atural
/ditorial #lume, #arcelona, /spa8a.
#@5= R, )%&* Dos -azorcas de -az, /ditorial Morld eigbors "nc,
IYlahoma 5ity @SA.
5A@S7I 5.D )%** <ula alternativa para el control de plagas, "?"A7 -.rida
0enezuela.
5/A, - ,/ R ;RA#R/<A" - )%%* Din4mica y distribucin de -eloidogyne
incognita, en un esBuema de rotacin de cultivo in2orme 2inal de
investigacin. "S5A= San :os. =abana 5uba.
5/A, - ,/ R ;RA#R/<A" - y #iney / )%%, "n2luencia de 2r3ol terciopelo sobre
poblaciones de -eloidogyne incognita in2orme 2inal de investigacin "S5A= San
:os. La =abana 5uba.
5I-"S"X D/ D/SARRILLI D/ -/D"I A-#"/7/ D/ LA7"IA-/R"5A R /L 5AR"#/
)%%' uestra propia agenda. Mashington D5 @SA.
5@L7"0ADI ?ARA /L ;@7@RI )%%E "ntroduccin a la Agricultura Sustentable
de ba3os insumos, Rei3n3es 5. =averYorY Maters #ayer /diciones /5I$7/5A
Redes amigos de la tierra , -ontevideo , @ruguay.
/"VA<A, ;, y @R#"A,? )%%O ;ertilizacin org4nica de cultivos -etodologa
para la produccin de mane3o de compostero, La lombricultura y los abonos
verdes /D "?"A7 ;lacn 5oro 0enezuela.
;/RAD/V / et al )%%' -ane3o integrado de plagas del tabaco en
plantaciones in2orme de resultado programa de tabaco A55 5iudad de la
=abana 5uba.
<ALI?", <,5 -M"I<RAD N /" <I-/V )%%), Ambiente y desarrollo de
Am.rica Latina y /l 5aribe, problemas, Iportunidades y ?rioridades,
#ariloche$ Argentina <rupo de An4lisis de Sistemas /colgicos.
<ADAR"LLA = )%%( @so de la rotacin ?apa Q$col #oniato eb el mane3o
nem4todos, in2orme Laboratorio provincial de Sanidad 0egetal 5iudad de la
=abana 5uba.
<IVAL/V, 5N 5AS7"LLI . )%%E. /valuacin de la incidencia de algunas
plagas de insectos en la yuca K-anihot esculentaL en monocultivo y en
asociaciones con 2ri3ol K?haseolus vulgarisL. /n res>menes del "" /ncuentro de
Agricultura Irg4nica )+ al )% de mayo )%%E. AS5AI. =abana. 5uba
<@"A ?RA57"5A ?ARA S@ =@/R7I ;A-"L"AR IR<A"5I. )%%E. /diciones, 5entro
Asi4tico de "nvestigacin y Desarrollo de =ortalizas, "nstituto "nternacional de
Reconstruccin Rural, ""RR$A0RD5, Quito, /cuador.
6IL-A, /N 0ASQ@/V, D, )%%O. -anual de Agricultura /colgica. /d Simas.
-A/LA -anagua, icaragua.
LA</, 5N )%%(. ?eridico <ramma, )) de 3ulio, p4g. ). La =abana. 5uba.
L/I, ;N )%%,N 5onocimientos y Sustentabilidad Ambiental del Desarrollo de
Am.rica Latina y el 5aribe. Dolmen /diciones. Santiago de 5hile. 5hile.
-A@RA. :.A.)%%, ?roduccin de #iopesticias. /l caso de 5uba. "n2orme del
7aller regional de 7ecnologas "ntegradas de produccin y proteccin de
hortalizas. ;AI. 5uernavaca, -.Fico9 O%$+,
-/:UA, <, -. )%%+N 7aller "nternacional de #iodiversidad, 5onocimiento
7radicional y Derechos 5olectivos. Ro Sucio, 5aldas. 5olombia.
-IMSI, #. )%%'. ?ermaculture, A ?ractical <uide 2or Sustainable ;uture.
De. "sland ?ress Mashington D5. @SA.
-I7"LLA, -, =/RR/RA, R R -IAS7/R"I -. )%%(N -icorrizas 0esiculares
Arbusculares /n ?arcelas Que Se /ncuentran /n Sucesin Regeneracional /n
Los Andes 7ropicales, /n Suelo y ?lanta (9E)$+'. 0enezuela.
@`/V, -,. A. )%%,. /l ?olicultivo /n La Agricultura 7ropical Sustentable,
/diciones "?"A7. -.rida, 0enezuela. Abril.
$$$$ )%%,. ;ruticultura /colgica y Sustentable en el 7rcpico /diciones "?"A7.
-.rida, 0enezuela Septiembre.
$$$$ )%%E. La Agricultura 7ropical Sustentable, condicin de la eFistencia del
peBue8o y mediano productor latinoamericano. /diciones "?"A7. 5on2erencia
Latinoam.ricana de Agricultura Sustentable, () al (& de 3ulio, )%%E, 5oro J
0enezuela.
$$$$ )%%O. 5apacitacin R /ntrenamiento Agroecolgico ?ara La ?reservacin
Del -edio Ambiente. K5aso /do. #arinas 0enezuelaL /diciones "?"A7 -.rida,
0enezuela. Ictubre.
$$$$ )%%O J ) ?erpectivas del Desarrollo Rural Sustentable en Latinoam.rica.
"?"A7. -.rida 0enezuela, -ayo.
?/R/V . )%%O. -ane3o Agroecolgico de ?lagas, en Agroecologa y Agricultura
Sostenible. -dulo ( Dise8o de -ane3o de Sistema Agrcolas Sostenibles.
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Asesor 5ient2ico del -ovimiento Agroecolgico de Latinoam.rica y el 5aribe
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?er>.
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"mpresin /ditorial 7otomas L7DA$7ur3a 5olombia K('')L
?losario
- A#SIR5"X9 ?enetracin de agua o nutrientes, accin de espon3a.
Adherencia a la super2icie como las lneas o mol.culas.
- ADSIR5"X9 /s como los iones de nutrientes, se adhieren a las miscelas
del suelo.
- A57"I-"5/7IS9 Irganismos microscpicos, grupo intermedio de los
hongos y bacterias, importantes en la descomposicin de los materiales
org4nicos resistentes.
- A<RIQ@"-"5IS9 Sustancia Bumica de uso en la agricultura, para el
control de plagas y en2ermedades. 7ambi.n llamados agrotFicos o
2ertilizantes Bumicos.
- ARAR9 ?reparacin del suelo antes de la siembra.
- AS/RR"9 Subproducto de la madera despu.s de aserrada.
- ASI5"A5"X D/ 5@L7"0IS9 Dos o m4s especies cultivada
simult4neamente en el mismo campo, pero no est4 dispuestos en 2ilas.
- A@7I57II9 ?ropio del lugar.
- #A57/R"A9 -icroorganismo de una sola c.lula de 2orma est.tico,
cilndrica, espiral. Abundan en las sustancias org4nicas.
- #"IA#II9 5ompuesto preparado de diluciones de materia org4nica.
- #"ID"0/RS"DAD9 La multiplicidad de especies indispensables para la
reproduccin y mantenimiento de los ecosistemas.
- #"I/S7R@57@RA9 Sistema de grumos y poros producidos por la vida
microscpica del suelo en presencia de materia org4nica, estable en el
agua.
- 5AR0A0A9 <rieta Bue 2orma el suelo, luego de un proceso de erosin
2uerte.
- 5AR#I="DRA7I9 Sustancia Bue posee la 2rmula gen.rica 5=( JI,
"ncluy.ndose azucares, 4cidos grasos, almidones, celulosas.
- 5LIRI;"LA9 ?igmento verde Bue se encuentra en loa ho3as y tallos
vegetales, necesarias para la 2otosntesis.
- 5ILI"D/9 Sustancia Bue no se disuelve ni se suspende en un lBuido si
no Bue se dispersar en el lBuido.
- 5LIRIL"S"S9 /scasez de cloro2ila en las plantas. /n cuanto la ho3a tiene
lo presencia del color amarillo.
- 5I#/R7@RA -@/R7A9 5amada de residuos org4nicos de ho3as, turba de
pa3a, de espesor cubriendo la super2icie del suelo.
- 5I-?A57A5"X9 5ompresin con maBuina o ganado al suelo. Aumento
de la densidad del suelo por el eFcesivo paso de maBuinaria o pisoteo
resultando en p.rdida del espacio poroso.
- D/S="/R#/9 /liminacin de malas hierbas alrededor de la siembra.
- D/S/R7";"5A5"I9 /l proceso por medio del cual las tierras Bue han sido
perturbadas por personas como pr4cticas agrcolas inadecuadas, son
convertidas en desierto.
- /5ILI<"A9 5iencia Bue estudia las relaciones entre los seres vivos y el
medio en el cual viven.
- /5IS"S7/-A9 <rupos de plantas y animales Bue viven 3unto a
interaccin continuo con el ambiente intercambiando in2ormacin y
energa.
- /DA;I9 /s totalidad de los organismos del suelo9 La 2lora y 2auna Bue
contribuyen a me3orar las 2uentes nutritivas y su estructura.
- /RA"VAR9 7raspasar el suelo por una trama gruesa de races. ?roceso
de emisin de races por parte de la planta.
- /V"-A9 Sustancia proteica Bue act>a asociada a otras sustancias como
vitaminas o minerales capaces de actuar a acelerar reacciones
bioBumicas.
- /S7R@57@RA D/L S@/LI9 La 2orma en el cual las partculas del suelo se
unen para 2ormar grumos, agregados o grumos usualmente con
considerables espacios entre ellos.
- ;/R7"L"DAD9 La riBueza de nutrientes, presentes en el suelo.
- ;I7IS"7/S"S9 ?roceso en el cual se da la 2ormacin de sustancias
org4nicas por la planta a partir del 5I( y agua en presencia de luz solar
KenergaL con ayuda de la cloro2ila.
- <R@-IS9 Suelo 2ormado por un agregado traspasado por microporos,
entrelazados por hi2as de hongos por sustancias gelatinosos de
bacterias y algas. /stos agregados son estables al agua.
- =A#"7A79 Lugar donde vive una planta o animal.
- =/R#"5"DA9 ?roducto Bumico usado para controlar plantas indeseables.
Se ubican en la categora de agrotFicos o agroBumicos.
- =@-@S9 /s la descomposicin cclica de la materia org4nica, rica en
nitrgeno, 2s2oro y calcio. /s parte integral del suelo sano.
- =@-";"5A5"X9 ?roceso bioBumico no esclarecido donde se 2orman
sustancias lumnicas importantes para la 2ormacin de la bioestructura
del suelo.
- ";"L7RAR /L S@/LI9 /ntrar al suelo a trav.s de los poros.
- LA#RAVA R/D@5"DA9 Rotacin del suelo, cuya estructura no se
disgrega totalmente.
- LA#RAVA -""-A9 /s roturar el suelo, solamente donde se abre el
surco y se realiza con herramientas.
- -A7/R"A IR<["5A9 Son todas las 2racciones Bue contienen carbono
como humus races muertas y eFcreciones radiculares, animales,
plantas, bacterias muertas.
- -A7"LLI9 -ateria org4nica intacta y parcialmente descompuesta en la
parte superior del suelo.
- -/SI ;A@A9 Animales min>sculos en el suelo Bue pueden ser
distinguidos a simple vista.
- -/7A#IL"S-I9 5on3unto de Reacciones Bumicas a Bue son sometidas
las sustancias ingeridas por los seres vivos.
- -"5IRR"VAS9 =ongos Bue viven en asociacin simbitica con la raz
dentro ella.
- -"5RI ;A@A9 Animales del suelo, solamente visibles con microscopios,
como amebas, nem4todos y bacterias.
- -"/RAL"VA5"X9 /l proceso de oFidacin gradual de materia org4nica
presente en el suelo Bue de3a solo componentes minerales.
- -II5@L7"0I9 Siembra de un mismo cultivo en un mismo campo en
varios perodos continuos.
- /-A7IDIS9 Animal microscpico Bue parasita las plantas
ocasion4ndole serias de2ormaciones en el sistema radical a2ectando la
capacidad de absorcin predisponiendo a en2ermedades.
- ID@LIS9 Se 2orman en las races de las Leguminosas inoculadas con
bacterias 2i3adoras de nitrgeno .<eneralmente son generadas por la
invasin bacterias Rhyzobium a los pelos radicales de dichas plantas,
las cuales al multiplicarse 2orman protuberancias llamados ndulos.
- IR"/S. Desechos lBuidos de los seres vivos.
- I_"DA5"X9 Accin de trans2ormar un cuerpo o una sustancia Bumica
mediante la intervencin del oFigeno.
- ?A7I</I9 -icroorganismo causante de en2ermedades.
- ?/R5ILA5"X9 ?roceso por el cual el agua pasa a trav.s de <rietas,
poros del suelo y las rocas.
- ?IL"5@L7"0IS9 Siembra de dos o m4s cultivos en un perodo.
- ?R/DADIR9 Animal Bue ataca, mata y como otros animales9 por
eFtensin un organismo Bue come a otro organismo.
- ?@R"N /Fcremento lBuido de los animales KorinaL 2ermentada o con
cierto grado de 2ermentacin.
- RAS7RI:I9 Restos de plantas cultivadas y espont4neas Bue Buedan en
el terreno despu.s de las cosechas.
- R"/<I ?IR <RA0/DAD9 ;orma de regar super2icial aprovechando el
declive del terreno.
- RI7A5"I D/ 5@L7"0IS9 Sembrar en un campo di2erentes tipos de
cultivos, en determinadas secuencias para conservar la bioestructura
del suelo y utilizar racionalmente.
- S"-#"ISIS9 0ida com>n en asociacin intima de dos o m4s organismos
dismiles donde ambos se bene2ician.
- S"S7/-A S"L0I?AS7IR"L9 Sistema de produccin Bue combinan pastos,
4rboles y animales.
- S@S7/7A#L/9 -edico de la constancia de la produccin agrcola o
largo plazo.
- S@#S7RA7I9 /l soporte proporcionado por el suelo para sustentar el
crecimiento de las plantas.
- 7/RRAVAS D/ LAS LAD/RAS9 Ibra 2sica de conservacin del suelo.

.

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