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UNIDAD III
SINTOMAS Y SIGNOS SINTOMAS Y SIGNOS
Ing. Ing. M.Sc M.Sc. . Giannfanco Giannfanco Egovil Egovil Jump Jump
Docente del ASV Docente del ASV Facultad de Agronoma Facultad de Agronoma
FITOPATOLOGA GENERAL FITOPATOLOGA GENERAL
S O S S G OS S O S S G OS
DEFINICIN DE SNTOMAS Y
CLASIFICACIN
TEMA
Ing. Ing. M.Sc M.Sc. . Giannfanco Giannfanco Egovil Egovil Jump Jump
Docente del ASV Docente del ASV Facultad de Agronoma Facultad de Agronoma
FITOPATOLOGA GENERAL FITOPATOLOGA GENERAL
CLASIFICACIN
DEFINICIN DE SINTOMA DEFINICIN DE SINTOMA
SNTOMA
Sntoma
(Del lat. symptma, y este del gr. ).
Sntoma segn la Real Academia Espaola
1. m. Med. Fenmeno revelador de una enfermedad
2. m. Seal, indicio de algo que est sucediendo o va a
suceder
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Manifestacin de una alteracin orgnica o funcional
apreciable solamente por el paciente, o que puede ser
comprobada tambin por el observador, caso en que se
considera signo.
Otras definiciones de sntomas
Copyright: info-seguros.net: Diccionario Mdico.
Sntoma es, en medicina, la referencia subjetiva que da un
enfermo por la percepcin o cambio que reconoce como
anmalo, o causado por un estado patolgico o
enfermedad.
py g g
http://gentenatural.com
Definicin de sintoma (Fitopatologa)
Manifestacin externa de la enfermedad que
puede ser percibida por uno o ms de nuestros
sentidos.
Sntoma:
S t d f d d Sntomas de una enfermedad
Comprenden el conjunto de cambios
observables que se manifiestan en la apariencia
de las plantas infectadas.
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Los sntomas pueden cambiar constantemente
desde su momento de su aparicin hasta la
muerte de la planta, o pueden desarrollarse
hasta un cierto nivel y mantenerse entonces sin
cambios durante el resto de la estacin de
crecimiento.
CLASIFICACIN DE SINTOMAS CLASIFICACIN DE SINTOMAS
CLASIFICACIN DE SINTOMAS
1. Segn el rea que ocupan
2. Segn el tamao
3 S l i i
Localizados
Generales
Microscpicos
Macroscpicos
P i i 3. Segn la posicin
respecto al patgeno
4. Segn el tipo
Primario
Secundario
Prenecrtico
Necrtico
Atrfico
Hipertrfico
Complejos y
especiales
Prenecrtico
Marchitez.- Perdida de la turgencia
de los tejidos. Es causada por
cualquier patgeno o condicin
ambiental que impida la normal
absorcin de agua por las races
Son todas aquellas que anteceden a la muerte celular
o del tejido
absorcin de agua por las races.
Ejemplo: Fusarium oxysporum
(patgeno vascular), Meloidogyne
incognita (nemtodo del ndulo).
Amarillamiento: Es la destruccin
de la clorofila de los tejidos
verdes. Normalmente aparece
previa, simultnea o despus de la
marchitez y muchas veces rodean
tejidos necrticos. Ejemplo:
Phytophthora sp. en frijol
E j i i t E d l Enrojecimiento: Es cuando el
tejido se torna rojo antes de la
muerte de los tejidos. Se debe a la
acumulacin de antocianinas y es
caracterstico en algunas especies
de plantas. Ejemplo: Wilsonomyces
carpophyllus en melocotonero,
Alternaria altemata en algodon
Wilsonomyces carpophillus en tallos de
melocotonero
Necrticos
Involucran muerte celular y de tejidos.
Chupadera: Son Lesiones o
pudriciones a nivel del cuello Y
races de las plntulas y que
involucran la muerte de sta.
Ejemplo: Rhizoctonia solani.
Pudricin: Es la destruccin Pudricin: Es la destruccin
completa del tejido atacado.
Puede ser dura o blanda,
seca o hmeda, fragante o
ftida. Ejemplo: Erwinia
carotovora ssp. carotovora
(blanda y ftida en
tubrculos de papa),
Fusarium solani fsp eumartii
(seca y fragante en tubrculos
de papa).
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Cancro: Herida o lesin hundida con
los bordes suberificados que se
presentan en la corteza. Pueden
presentarse tanto en tejidos leosos
como suculentos. Ejemplo:
Phytophthora citrophthora en tallos de
ctricos
Muerte ascendente: Muerte de la
planta que empieza desde la zonas
adulta y avanza hacia las zonas
ms jvenes. Caracterstico de
plantas herbceas cuando son
afectadas por enfermedades
vasculares. Ejemplo: Fusarium
oxysporum fsp. cubense
Fusarium oxysporun en tomate
Muerte regresiva: Muerte de la planta
que empieza desde las zonas jvenes
y avanza hacia las zonas ms vieja. Es
caracterstico de especies leosas en
caso de enfermedades vasculares,
pudriciones de races y mdula,
nemtodos, sequa. Phytophthora
cnnamomi (pudricin de races del
palto), Tylenchulus semipenetrans
(nemtodo de los ctricos) (nemtodo de los ctricos),
Cuarteaduras: Resquebrajamiento
que se pueden producir en la corteza
de especies leosas y en frutos..
Ejemplo: Lasiodiploda theobromae en
manzano, Oidiosis en frutos de
manzano.
Exocortis de los ctricos
Descortezamiento: Desprendimiento
de la corteza de especies, leosas.
Normalmente contina a una
cuarteadura. Ejemplo: Exacortis de los
ctricos.
Manchas necrticas: Son reas
necrticas redondeadas a irregulares
dentro e un tejido vivo y que se
presentan generalmente en las hojas
(manchas foliares). Muchas veces
estas manchas presentan
concentricidades (anillos necrticos).
Ejemplo: Alternaria solani en cocona,
Cercospora coffeicola en caf,
Phoma spp.
Descortezamiento en manzano
Estras necrticas: Comn en
gramneas y especies con hoja de
venacin paralela. En este caso la
necrosis forma lneas o bandas
paralelas a las nervaduras.
Ejemplo: DreshIera graminea en
cebada
Perforaciones: Cuando el tejido
necrosado en las hojas se
desprende y cae. Roya en
melocotonero. Ejemplo: Alternaria
alternata pv. citri en ctrico,
Altemaria betae en betarraga.
Quemaduras: Necrosis de las
puntas y bordes de las de las hojas.
Tambin necrosis de las zonas
internervales. Se produce por
causas ambientales como falta de
agua en el suelo, problemas de
sales; toxicidad por plaguicidas, por
contaminantes ambientales, etc.
Quemaduras en hojas de manzano
Escaldadura: Tambin llamadas
ampolladuras. La epidermis se
desprende del parnquima, se
levanta, se desgarra, y el tejido
adyacente est necrosado.
Ejemplo: Rynchosporium secalis
(escaldadura de la cebada)
Rhynchosporium secalis
Abolladuras: Lesiones necrticas
hundidas o cncavas, generalmente
en frutos. Ejemplo: Aspergillus niger
en frutos de manzano.
Pstulas: La epidermis se rompe por
la presin interna que ejercen los
Xanthomonas axonopodis pv
malvacearum en bellota de
p q j
patgenos que se desarrollan
internamente (subepidermal o
subperidermalmente) y salen a la
superficie. Caracterstico de las
Royas. Ejemplo: Hemileia vastatrix
(roya del cafeto), Puccinia graminiis
f.sp. tritici (roya negra del tallo del
trigo)
malvacearum en bellota de
algodn
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Atrficos
Se produce por fenmenos de hipoplasia y/o hipotrofia
de los tejidos, lo cual origina rganos de menor tamao.
Tambin agrupamos aqu a los sntomas que se
producen por la deficiencia en la produccin de clorofila
denominada en general clorosis.
Enanismo: Los
rganos (tallos, hojas,
flores, frutos) tienen un
menor tamao de lo
normal. Puede ser
general o local.
Ejemplo: Nematodo del
nodulo, Virus del
Mosaico del Tabaco
(TMV) en tomate.
Arrosetamiento: Cuando los entrenudos
tienen una longitud menor de lo normal.
El brote o planta adquiere forma
arrosetada. Ejemplo: Fitoplasmas en
lsabelita.
Etiolacin: Se produce por falta de
luminosidad durante el crecimiento
de plantas jvenes. Las plantas
muestran entrenudos largos pero
muy delgados y la coloracin de la
planta es verde plido por
deficiencia de clorofila
Arrosetamiento y
amarillamiento en maz
Defoliacin: Cada anormal de
hojas de una planta. Se produce
simultneamente con una muerte
regresiva
Aborto: Cada anormal de flores y
frutos pequeos
Aborto en cirolero
Defoliacin en especie forestal
Reduccin de lmina foliar: Existe una
subproduccin del tejido internerval de las hojas,
causando diversos grados de deformacin, hasta
"hojas filiformes" u "hojas tipo helecho. Ejemplo:
Virus del mosaico del pepinillo (CMV) en tomate
forma hojas filiformes, Virus de la mancha
anillada del papayo (PRSV) en papayo forma el
sntoma pata de rana (hojas filiformes), Virus del
mosaico del tabaco (TMV) en tomate forma hojas
tipo helecho.
Amarillamiento clortico o
Aclareo: Los tejidos presentan una
coloracin uniforme ms claro de lo
normal o amarillo, debido a la
deficiente produccin de clorofila.
Ejemplo: Deficiencia de Ca,
deficiencia de luz.
Mosaico o moteado: Alternancia entre el
color verde norma y verde ms claro en las
hojas y otros tejidos verdes. Tambin se
puede presentar en frutos. Cuando la zona
clortica es amarilla el sntoma se
denomina Clico. Este sntoma es
caracterstico de virus. TMV en tomate,
papa, Virus del Mosaico del Frijol (BMV) en
frjol, PRSV en papayo.
Franjeado de nervaduras o
aclareo internerval: La clorosis se
localiza en la zona internerval.
Puede ser entre las nervaduras
secundarias o entre todas las
nervaduras. Normalmente se
produce por deficiencias
nutricionales (Magnesio, Fierro),
falta de luminosidad, etc.
TMV en tomate
Aclareo de nervaduras: Las
nervaduras presentan una
coloracin ms clara de lo normal,
pudiendo ser verde ms claro,
amarillas o blancas. Ejemplo:
BMV en frjol
Manchas clorticas: Son zonas
clorticas definidas de diversas
formas que se ubican en el tejido
verde. Ejemplo: Virus del Mosaico
del maracuy (MMV) en
Maracuy., CMV en Commelina
Virus en camote
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Anillos clorticos: Son bandas
clorticas cerradas que tienen el
centro verde. Ejemplo: CMV en
Commelina sp.
Estras clorticas: Se
presentan en gramneas y
otras plantas con hojas de
venacin paralela. Son
lneas o bandas clorticas
paralelas a las nervaduras.
Ejemplo: CMV en Achira.
Hipertrficos
Tumores: Son
sobrecrecimiento anormales
de tejidos y pueden ser
nodulos si el tumor es de
Se producen cuando existe hiperplasia y/o hipertrofia de
tejidos
nodulos si el tumor es de
superficie lisa, o agallas" si
son de superficie rugosa.
Ejemplo: Meloidogyne
incognita (Nemtodo del
ndulo), Agrobacterium
tumefasciens (Agalla de la
corona), Plasmodiophora
brassicae (Hernia de la col).
Encrespamiento: El tejido
internerval sufre hiperplasia es
decir, crece a un ritmo mayor que
las nervaduras, ejemplo: Taphrina
defrmans (Cloaca del duraznero).
Abarquillamiento: Las nervaduras
sufren hiperplasia, crecen ms que
la zona internerval
Escoba de brujas: Es la proliferacin
de brotes o races a partir de un mismo
punto. Ejemplo: Moniliophthora
perniciosa en brotes de cacao.
Suberificacin: Tejido de cicatrizacin
que se forman en las lesiones en tejidos
leosos o suculentos. Ejemplo:
Alrededor de los cancros.
Fasciacin: Conjunto de brotes o
races que nacen fusionados.
Fitoplasmas en yuca. Ejemplo:
Deficiencia de zinc en Pecana, en
frutos de naranjo y pltano.
Frondescencia: Los verticilos
florales adquieren aspectos foliares.
Sntoma tpico de fitoplasmas.
Ejemplo: Fitoplasmas en lsabelita Ejemplo: Fitoplasmas en lsabelita,
Albugo candida en col
Fitoplasmas en marigold
Complejos y especiales
Exudaciones: Sntoma Especial.
E d i t l t i
Un sntoma es complejo cuando las causas son dos o
ms de las anteriores y especial cuando no las
podemos agrupar entre las anteriores.
Es cuando se vierten al exterior
sustancias que normalmente estn
al interior como ltex, gomas,
resinas, etc. Ejemplo Phytophthora
parasitca (Gomosis en ctricos)
Phytophthora citrophthora
(Gomosis en ctricos),
Lasiodiplodia theobromae
(Gomosis en Duraznero).
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Deformacin de rganos: Sntoma
complejo. Los rganos como hojas,
frutos, races adquieren formas
diferentes a lo normal. Ejemplo: Falta
de Boro en el cultivo del papayo
produce el sntoma conocido como
Bola bola en los frutos, Moniliophthora
perniciosa en frutos cuajados de
cacao produce el sntoma conocido
como fruto chirimoya.
Antocianescencia: Sntoma
Especial. Produccin de pigmentos
antocanos por tejidos que
normalmente no la producen.
Ejemplo: Phytophthora capsici (Azul
del tomate), Virus Azul de Tomate.
Virescencia: Sntoma Especial.
Produccin de clorofila por tejidos
que normalmente no lo producen
como los ptalos de las flores, las
races. Sntoma caracterstico del
ataque de fitoplasmas como en
Isabelita, en frjol de palo, etc.
Fitoplasmas en marigold
Epinastias: Sntoma Especial.
Cuando el ngulo de insercin del
pecolo de la hoja es mayor que el
normal. Ejemplo: Marchitez de
plantas causado por patgenos
vasculares
Fitoplasmas en marigold
Enrollamiento: Sntoma. Especial. -
Cuando las hojas de doblan por los
bordes hacia arriba y adquieren un
aspecto corceo. Ejemplo: Virus del
Enrollarniento de la Papa (PRLV) en
las hojas de papa.
Tuberizacin area: Sntoma
Complejo. Cuando se forman Complejo. Cuando se forman
tubrculos en la parte area de la
planta. Se producen por obstruccin
de los vasos que lo traslocan los
fotosintatos hacia las partes
subterrneas de las plantas. Ejemplo.
Rhizoctonia solani en papa,
Sclerotium roffsii en papa.
DEFINICIN DE SIGNO Y
CLASIFICACIN
TEMA
Ing. Ing. M.Sc M.Sc. . Giannfanco Giannfanco Egovil Egovil Jump Jump
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FITOPATOLOGA GENERAL FITOPATOLOGA GENERAL
CLASIFICACIN
SGNO
Sgno
(Del lat. signum).
1. m. Objeto, fenmeno o accin material que, por
naturaleza o convencin, representa o sustituye a otro.
2 m Indicio seal de algo Su rubor me pareci signo
Sntoma segn la Real Academia Espaola
2. m. Indicio, seal de algo. Su rubor me pareci signo
de su indignacin
3. m. Seal o figura que se emplea en la escritura y en la
imprenta.
4. m. Seal que se hace por modo de bendicin; como las
que se hacen en la misa.
5. m. Figura que los notarios agregan a su firma en los
documentos pblicos, hecha de diversos rasgos
entrelazados y rematada a veces por una cruz.
6. m. Hado, sino.
7. m. Astr. Cada una de las doce partes iguales en que
se considera dividido el Zodiaco.
8. m. Mat. Seal o figura que se usa en los clculos para
indicar la naturaleza de las cantidades y las
operaciones que se han de ejecutar con ellas. operaciones que se han de ejecutar con ellas.
9. m. Ms. Seal o figura con que se escribe la msica.
10. m. Ms. En particular, seal que indica el tono natural
de un sonido.
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Definicin (Fitopatologa)
Presencia visible del agente causante de la
enfermedad; sea mediante una o varias de sus
estructuras.
CLASIFICACION DE SIGNO
Micelio: Es la estructura vegetativa
de los hongos y Oomycetos,
conformado por un conjunto de
hifas y tienen aspecto algodonoso
mayormente de color blanco.
Ejemplo: Sclerotium rolfsi,
Rhi t i l Rhizoctonia solana
Esclerotes: Son estructuras de
conservacin de algunos hongos, que
consiste en una masa de hifas
cubiertas de una pared de melanina.
Ejemplo: Sclerotinia sclerotiorum,
Botrytis cinerea, Sclerotium rofsii,
ScIerotum cepivorum en cebolla,
Rhizoctonia solani en papa, Sclerotina
sclerotiorum en garbanzo.
Rizomorfos: Son estructuras de
conservacin de algunos hongos que
consisten en un conjunto de hifas
paralelas cubiertas de paredes de
Melanina. Tienen aspectos de raicillas
de coloraciones marrones a negras.
Pelliculara koIeroga (Araero del caf)
en caf, ctrico, Rossellnia sp. (Pie
negro) en caf.
Synema: Son estructuras
propagativas de los hongos que
pertenecen a la familia stilbaceae de
la divisin deuteromycota. Donde los
conidioforos son largos y estn
soldados en la base y libres en el
pice. Ejemplo: Mycena citricolor en
su fase asexual Stillbum flavidum (Ojo
de gallo) produce synema en caf
Royas: Las royas son causadas por
hongos del orden Uredinales, los
cuales son parsitos obligados que
esporulan abundantemente en las
hojas y tallos verdes a travs de
pstulas. Ejemplo: Hemileia vastatrix
(Roya del caf), Puccinia graminiis
f.sp. hordei (Roya negra o del tallo en
cebada)
Oidiosis: Las oidiosis la producen los p
hongos de la Orden Erysiphales los
cuales son parsitos obligados cuyo
micelio crece superficialmente en
hojas, flores, frutos, tallos verdes, etc.,
y esporulan abundantemente
formando colonias pulverulentas de
color blanco. Ejemplo Sphaeroteca
pannosa (Oidium leucoconium) odiosis
del melocotonero, Uncinula necator
(Oidium tuckeri) odiosis de la Vid,
Mildius: Los mildius son causados
por Oomycetos de la Familia
Peronosporcea. Son parsitos
obligados que esporulan en forma
de pequeas masas algodonosas
de color grisceo principalmente
en el envs de las hojas. En el haz
respectivo se aprecian
amarillamientos prenecrticos. Las
esporulaciones corresponden a los esporulaciones corresponden a los
zoosporangioforos y
zoosporangios de los
peronosporceos. Ejemoplo:
Peronospora parasitica (Mildiu en
col), Plasmopara vitcola (Mildiu de
la vid).
Carbn: Son masas pulverulentas
de color marrn oscuro a negro
parecidas al holln. Estas
corresponden a las teliosporas del
hongo. Ejemplo: Ulstilago maydis
en mazorca de maz
Moho: Formados por masa de
esposar y micelio de hongos. Son
t i t contaminantes comunes que
afectan principalmente en post-
cosecha (transporte, almacenaje,
mercadeo, en el hogar). Ejemplo:
Moniliophthora roreri (Moho
blanco) en cacao, Rhizopus,
Mucor (Mohos algodonosos o
moho gris oscuro), Penicillium
dgitatum (Moho verde) y
Penicillium expansum (Moho azul)
en fruto de ctrico.
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Fumagina: Forman costras
negruzcas sobr la superficie de las
hojas restndoles rea fotosinttica.
Ejemplo: Ctrico, mango, noni.
Basidiocarpos: Son estructuras
fructificantes de algunos
basidiomicetos donde se forman las
basidias y basidiosporas. Pueden
ser de diferentes formas, tamaos,
colores, consistencia. Ejemplo:
Moniliophthora perniciosa se
observa basidiocarpo en escobas
secas, Ganoderma applanatum
presentan basidiocarpos leosos
tipo repisa tipo repisa
Exudaciones: Cuando el patgeno
sale al exterior a travs de estomas,
lenticelas, heridas, etc. Generalmente
las exudaciones son mucilaginosas.
Ejemplo: Ralstonia solanacearum en
tubrculos de papa, Erwinia
amylovora en frutos de manzano,
Lasiodiplodia theobromae.
Quistes: Son hembras muertas y esclerotizadas de algunos
nemtodos que contienen huevecillos y juveniles del primer estado.
Son consideradas estructuras de conservacin. Ejemplo: Globodera
pallida (Nematodo del quiste) y Globodera rostokiense (Nematodo
dorado) en races de papa, Heterodera avenae en races de avena
Cuales son los sntomas mas comunes
en virus y bacterias
Que sntomas en el cultivo de cacao
produce la enfermedad conocida como
escoba de bruja, moniliasis y pudricin
parda.
Que es sindrome?
Que es antracnosis?
La frase: <Debo hacer algo>,
resuelve ms problema que la frase:
<Hay que hacer algo>
Thomas Alva Edison
Que es antracnosis ?
El callo, anillo necrtico y sarna son
nombre de sntomas?
Semestre 2010 -I
Giannfranco Egovil Jump
Firmado digitalmente por Giannfranco Egovil Jump
Nombre de reconocimiento (DN): cn=Giannfranco Egovil Jump, c=PE,
o=UANS, ou=Area de Sanidad Vegetal, email=egoavil_jump@hotmail.com
Motivo: Soy el autor de este documento
Fecha: 2013.05.13 13:51:02 -05'00'