UNIVERSIDADE PAULISTA UNIP

INSTITUTO DE CINCIAS SOCIAIS E COMUNICAO

CURSOS DE ADMINISTRAO







MANUAL

APS - ATIVIDADES PRTICAS SUPERVISIONADAS
(5/4 semestres - ALUNOS)

















SO PAULO
2012



2

APRESENTAO


O Manual aqui apresentado tem como objetivo fornecer orientaes para a
realizao das Atividades Prticas Supervisionadas APS nos 5/4 semestres do
curso de Administrao. Trata-se de um trabalho semestral, extra-classe e em
equipes.
Como consta do Projeto Pedaggico do Curso, as Atividades Prticas
Supervisionadas constituem-se em um meio ou instrumento pedaggico para o
aprimoramento da aprendizagem por meio da aplicao do conhecimento - adquirido
em sala de aula - realidade.
As Atividades Prticas Supervisionadas visam a contribuir para desenvolver
nos alunos as competncias requeridas aos futuros Bacharis e a favorecer aos
alunos um meio de reflexo crtica da realidade a partir dos fundamentos tericos de
disciplinas do semestre letivo e da observao, descrio e anlise de importantes
temas e desafios presentes em uma organizao/ empresa em situao real.
Neste semestre, o tema e a estrutura do roteiro de contedo dos 5/4
semestres aproximam-se da estrutura de um eventual artigo cientfico. Os trabalhos
escritos, que obtiverem boa avaliao, podero ser orientados visando submisso
para publicao em peridicos e/ou apresentao em eventos cientficos abertos a
trabalhos do Ensino Superior em Administrao.













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1 ORIENTAES/ETAPAS GERAIS PARA A REALIZAO DAS ATIVIDADES
PRTICAS SUPERVISIONADAS (APS)

Composio das equipes: nmero mnimo 4 (quatro) e no mximo 6 (seis)
alunos. Segue anexo o modelo de Formulrio de Composio da Equipe.
Identificao de uma organizao/empresa de pequeno ou mdio porte
(com ou sem fins lucrativos) para o estudo: caber aos alunos escolher
uma organizao/empresa com a qual possam estabelecer uma parceria, ou
seja, a organizao/empresa se beneficiar com a contribuio dos alunos e
os alunos tero na organizao/empresa o espao extra-classe para
aprendizagem.
Realizao das Atividades Prticas Supervisionadas na organizao/
empresa escolhida pela equipe. Caso seja necessrio, a equipe poder
solicitar ao Coordenador Auxiliar do Curso via Coordenador das APS do
semestre - uma Carta de Apresentao da equipe.

Responsabilidades dos Atores:
Coordenador Auxiliar do Curso:
a-) designar o Coordenador das APS do semestre;
b-) encaminhar ao Coordenador das APS os Manuais referentes ao
semestre;
c-) definir as datas para a entrega de uma cpia do trabalho escrito
impresso, outra em CD-RW e o perodo para as (eventuais)
apresentaes;
d-) encaminhar ao Coordenador das APS informaes referentes ao
perodo e procedimentos para o encaminhamento eletrnico dos
trabalhos escritos ao Sistema On-Line.
e) assinar as Fichas de APS de cada integrante da equipe - e
encaminh-las secretaria local.

Coordenador das APS do semestre:
a-) disponibilizar aos alunos o Manual e o Tema/Roteiro de contedo
das APS do semestre;
b-) orientar os alunos sobre os procedimentos para a realizao das
APS a partir das informaes do Manual;
c-) mediar a composio das equipes;
4

d-) estabelecer as datas para receber: o Formulrio de Composio das
Equipes e o Cronograma de Atividades Previstas;
e-) encaminhar ao Coordenador Auxiliar do Curso as eventuais Cartas
de Apresentao para que sejam assinadas;
f-) esclarecer eventuais dvidas quanto forma de realizao das APS
do semestre junto s equipes;
g-) receber o trabalho escrito uma cpia impressa, outra em CD-RW -
na data estabelecida pelo Coordenador Auxiliar do Curso;
h-) elaborar o cronograma das apresentaes (quando for o caso) no
perodo estabelecido pelo Coordenador Auxiliar do Curso;
i-) orientar os representantes das equipes quanto aos procedimentos
para cadastramento da equipe e postagem do Trabalho Escrito no
Sistema On-Line (conforme Manual anexo).
j-) receber as Fichas de APS - de cada integrante das equipes na
data estabelecida.

Professores das Disciplinas:
a-) orientar os alunos quanto ao contedo do Tema/Roteiro do
semestre, em especial, o professor da disciplina bsica do semestre (a
que diretamente contemplada no Tema/Roteiro das APS);
b-) estabelecer datas de aulas especficas para esclarecer eventuais
dvidas quanto ao contedo das APS do semestre.

Equipe:
a-) realizar as APS conforme as orientaes recebidas via o
Coordenador das APS do semestre, professores das disciplinas e o
Manual e o Tema/Roteiro do contedo;
b-) cumprir os cronogramas estabelecidos pelo Coordenador Auxiliar do
Curso e pelo Coordenador das APS do semestre;
c-) preencher cada integrante a Ficha de APS e entreg-la ao
Coordenador de APS do semestre

Representante da Equipe:
a-) comunicar ao Coordenador das APS do semestre quaisquer
mudanas ocorridas na equipe e/ou em relao organizao/
empresa sob estudo;
5

b-) responsabilizar-se pela entrega do Formulrio de Composio da
Equipe, do Cronograma de Atividades Previstas e do Trabalho Escrito
(cpia impressa e em CD- RW) nas datas estabelecidas;
c-) responsabilizar-se pelo cadastro da equipe e postagem do Trabalho
Escrito no Sistema On-Line no perodo estabelecido.

Procedimentos das Equipes:
Composio da equipe: Formulrio anexo.
Elaborao do cronograma de atividades a serem realizadas para as
APS no perodo de tempo estabelecido. Segue anexo o modelo de
Cronograma de Atividades Previstas (que dever constar do
trabalho escrito como Apndice A), que os alunos devero preencher
e entregar ao Coordenador das APS na data por ele estabelecida,
juntamente com o Formulrio de Composio da Equipe.
Trabalho de Campo, e o consequente trabalho escrito, conforme o
Tema/Roteiro de contedo estabelecidos para o semestre letivo. A
equipe dever realizar ao menos uma visita tcnica
organizao/empresa e registr-la via foto ou declarao da
empresa.
Trabalho Escrito deve ser elaborado de acordo com a estrutura bsica
para trabalhos acadmicos disponvel no site - Portal da UNIP
www.unip.br/servicos/biblioteca/guia.aspx sob denominao: Guia de
Normalizao. Somente a Capa e a Folha de Rosto devem seguir o
modelo anexo.
Entrega do Trabalho Escrito na data estabelecida pelo Coordenador
Auxiliar do Curso. O Trabalho Escrito dever ser entregue ao
Coordenador das APS do semestre em uma cpia impressa e outra
em CD-RW ambas contendo o trabalho escrito e os respectivos
formulrios (Formulrio de Composio da Equipe, Cronograma de
Atividades Previstas, Registro das Atividades Realizadas e a
Declarao ou Foto da visita Tcnica da Equipe na Empresa). Esse
material (e o cadastro da equipe), dever ser postado no Sistema
On-Line, pelo representante da equipe, no perodo estabelecido.



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Apresentao (oral) e arguio:
As equipes, a critrio do Coordenador das APS, em comum acordo
com o Coordenador Auxiliar do Curso, podero apresentar o trabalho uma
banca examinadora formada por professores do curso.
A apresentao oral ser feita por um integrante da equipe
escolhido entre dois nomes sorteados no horrio da apresentao ter
durao de 10min. e a arguio, da qual todos os integrantes da equipe
participaro, ter durao de 10min.

Avaliao
A avaliao das APS incidir sobre PARTICIPAO, ou seja, o
cumprimento, com pontualidade, das orientaes/etapas do trabalho pela
equipe, o CONTEDO do Trabalho Escrito Final, o respeito s NORMAS para
a elaborao de trabalhos acadmicos e a APRESENTAO / ARGUIO
(quando houver).
As notas dos trabalhos escritos e das apresentaes sero atribudas
individualmente - pelos professores tendo como referncia a
interdisciplinaridade e, portanto, a integrao das disciplinas, mas a nota final
ser nica: mdia das notas individuais atribudas pelos professores.

Critrios para avaliao
Avaliao do Trabalho Escrito
ASPECTOS AVALIADOS QUANTO FORMA

Formatao e cuidado na apresentao do relatrio

Elementos Pr-Textuais

Elementos Ps-Textuais

Ortografia, Clareza e Coerncia

Discurso imparcial e no promocional
ASPECTOS AVALIADOS QUANTO AO CONTEDO

Introduo
Fundamentao Terica

Estudo de Caso

Anlise e Sugestes de Melhoria

Consideraes Finais

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ASPECTOS AVALIADOS NA APRESENTAO

Habilidade para situar a audincia no assunto/ tema do roteiro.

Apresentao da empresa estudada com informaes bsicas e fundamentais.
Sntese da fundamentao terica do tema em foco, dada sua relevncia para a
compreenso da apresentao.

Conhecimento e domnio das informaes apresentadas.

Postura do apresentador durante a apresentao.

Presena e postura da equipe durante a apresentao.

Uso de recurso(s) de apoio apresentao

Desempenho na arguio

2 ORIENTAES ESPECFICAS PARA O SEMESTRE LETIVO

O tema com o respectivo roteiro de contedo das APS, que deve ser
trabalhado pelas equipes no semestre letivo, consta dos anexos.

3 ORIENTAES FINAIS

a-) Por ser um trabalho acadmico, o texto referente s APS deve privilegiar a
linguagem formal. Desse modo, os verbos no devem ser usados na primeira
pessoa, mas, sim, na terceira pessoa.
b-) Palavras em outras lnguas, que no a materna, devem ser grafadas em itlico,
e somente utilizadas se no houver equivalente na lngua portuguesa.
c-) Ao trmino das APS as equipes devero fazer uma retrospectiva do caminho
percorrido registrando essa caminhada no formulrio Registro das Atividades
Realizadas que constar do trabalho como APNDICE B (modelo anexo) que
tem por objetivo comparar o planejamento (Atividades Previstas) com o que, de
fato, foi realizado.
d-) Quanto s referncias, que devem ser utilizadas na fundamentao terica do
trabalho, devem ser as contempladas no(s) Plano(s) de Ensino da(s) disciplina(s)
do semestre.
e-) A estrutura do roteiro do contedo aproxima-se da estrutura de um futuro artigo
cientfico. Os trabalhos escritos, que obtiverem boa avaliao, podero ser
orientados visando submisso publicao em peridicos e/ou apresentao
eventos cientficos abertos a trabalhos do Ensino Superior em Administrao.
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ANEXOS



n FORMULRIO DE COMPOSIAO DA EQUIPE
n CRONOGRAMA DE ATIVIDADES PREVISTAS
n REGISTRO DE ATIVIDADES REALIZADAS
n MODELO DE CAPA E FOLHA DE ROSTO
n TEMA E ROTEIRO DO CONTEDO




















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FORMULRIO DE COMPOSIO DA EQUIPE
APS 2012 - CURSO:________________
DATA: ____/_____/2012
Nome da organizao/ empresa:

rea de atuao:

Endereo: Cidade:

CEP: Telefone:
Nome do contato na empresa/organizao:

Cargo:
Turma:
Classe:
Representante grupo:

Telefone: E-mail:
Identificao dos Integrantes das Equipes Foto
Nome:

Endereo:
RA: Telefone:
E-mail:
Nome:



Endereo:
RA: Telefone:
E-mail:
Nome:

Endereo:
RA: Telefone:
E-mail:
Nome:

Endereo:
RA: Telefone:
E-mail:
Nome:

Endereo:
RA: Telefone:
E-mail:

A equipe necessita de Carta de Apresentao? ( ) Sim ( ) No


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APNDICE A - CRONOGRAMA DE ATIVIDADES PREVISTAS

APS 2012 - CURSO:________________


TEMA:
EMPRESA:
REPRESENTANTE DA EQUIPE:

R.A:
Ms


Semana

ATIVIDADES PREVISTAS
Mar.


1




Mar.


2




Mar.


3




Mar.


4




Mar.


5




Abr.


1




Abr.


2




Abr.


3

Abr.


4



11

Mai.


1




Mai.


2




Mai.


3






____/____ /2012 DATA DA ENTREGA DO TRABALHO ESCRITO






























12

APNDICE B - REGISTRO DE ATIVIDADES REALIZADAS
APS 2012 - CURSO:_____________

DATA

ATIVIDADES REALIZADAS Tempo
Gasto

____/____/12



____/____/12




____/____/12



____/____/12



____/____/12



____/____/12



____/____/12



____/____/12




____/____/12



____/____/12



____/____/12



____/____/12



____/____/12



____/____/12



____/____/12



____/____/12



____/____/12



____/____/12



____/____/12



____/____/12

ENTREGA DO TRABALHO ESCRITO






13

1 - Capa

UNIVERSIDADE PAULISTA
INSTITUTO DE CINCIAS
SOCIAIS E COMUNICAO ICSC
CURSO DE ADMINISTRAO



APS- ATIVIDADES PRTICAS
SUPERVISIONADAS






LOCAL
ANO
Modelo de uma Capa

2 Folha de Rosto



Nome do(s) autor(es)



Ttulo:
Subttulo


Atividades Prticas
Supervisionadas
trabalho apresentado
como exigncia para a
avaliao do segundo
bimestre, em disciplinas
do ___ semestre, do
Curso de Administrao
da Universidade Paulista,
sob orientao dos
professores do semestre.

LOCAL
ANO
Modelo de uma Folha de Rosto


Fonte: tamanho 12, LETRAS
MAISCULAS, centralizado e
sem negrito.
Fonte: tamanho 10, LETRAS
MAISCULAS, centralizados
e sem negrito.
Fonte: tamanho 14, LETRAS
MAISCULAS, emnegrito.
centralizados e no meio da
CAMPINAS - SP. Fonte:
tamanho 12, LETRAS
MAISCULAS, centralizados
e sem negrito.
2012. Fonte: tamanho12,
centralizado e sem negrito.
Fonte: tamanho12,
centralizado e sem negrito
e comR.A.
TEMA do roteiro das APS-
PIPA realizado pela equipe.
Fonte: tamanho 14,
LETRAS MAISCULAS ,
centralizado e com negrito.
FOCO do trabalho
conforme o roteiro: um
estudo ...
Fonte: tamanho 14, letras
minsculas, centralizado e
com negrito.
LOCAL e ANO como na
capa.

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TEMA e ROTEIRO
Atividades Prticas Supervisionadas APS
5/4 SEMESTRES DE 2012

Disciplina Bsica: Gesto de Suprimentos e Logstica

TEMA: GESTO DE SUPRIMENTOS E LOGSTICA: um estudo sobre a influncia
desse processo nos resultados de uma organizao de_______ (porte conforme
os critrios do BNDES).

(Elementos Pr-textuais)

INTRODUO
(Incluir os objetivos das APS, do trabalho desenvolvido e mencionar a empresa)

1 Fundamentao Terica (referente ao tema e ao(s) aspecto(s) ou desafio(s) que
ser(o) analisado(s) e para o(s) qual(is) haver sugestes de melhoria)

2 Estudo de Caso

2.1 Perfil da Organizao

2.1.1 Apresentao da empresa
a) Nome da organizao
b) Tipo (empresa privada, empresa pblica, rgo governamental, instituio
de fins lucrativos etc.)
c) Atividade principal
d) Porte (pequena, mdia, grande) segundo os critrios do BNDES
1
. Se
possvel, informar o faturamento ou a verba controlada (no caso de
organizaes pblicas)
2.1.2 Produtos
2
e Clientes
a) Produtos principais
b) Clientes-alvo. Apresentar, quando for o caso, os clientes intermedirios e
informar, tambm, as reas geogrficas de atuao.
c) Necessidades e expectativas dos clientes finais e intermedirios.
d) Quando for o caso, servios associados aos produtos principais destinados
a atender s necessidades e expectativas dos clientes, visando a sua
satisfao e fidelidade.
2.1.3 Fora de trabalho
Informar a composio da fora de trabalho, incluindo a quantidade de
pessoas, percentuais por nvel de escolaridade, de chefia ou gerenciais, e
regime jurdico de vnculo.
2.1.4 Principais insumos
a) Citar os principais produtos e matrias-primas adquiridos de fornecedores.
b) Citar as principais prticas adotadas para garantir a qualidade do que
adquirido de fornecedores.

1
Disponvel em:
http://www.bndes.gov.br/SiteBNDES/bndes/bndes_pt/Institucional/Apoio_Financeiro/porte.html
2
Entende-se por produtos o resultado de atividades ou processos. (...) pode incluir
mercadorias, servios, solues, ferramentas, materiais, equipamentos, informaes etc. ou
uma combinao desses elementos; um produto pode ser tangvel (mercadorias ou servios)
ou intangvel (conhecimento ou conceito). (FNQ - Critrios de Excelncia - So Paulo, 2011)
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2.2 Gesto de Suprimentos e Logstica

a) Descrever como a produo apoia, implementa e impulsiona a estratgia da
organizao.
b) Descrever como organizao avalia as funes do estoque e indicar o(s)
modelo(s) de planejamento existente(s).
c) Informar quais os fluxos dentro da cadeia de suprimentos e como tratada
a demanda nessa cadeia.
d) Informar quais os recursos/ferramentas / instrumentos/tecnologias utilizados
na medio de desempenho na cadeia de suprimentos
e) Descrever como acontece a movimentao de materiais na cadeia de
suprimentos.


3 Avaliao e Sugestes de Melhoria

a) Avaliar os modelos e prticas de gesto encontrados na organizao no
que diz respeito a suprimentos e logstica tendo como referncia os
conceitos trabalhados em sala de aula.
b) Avaliar os desafios, oportunidades e resultados organizacionais
encontrados e apresentar sugestes, fundamentadas nos conceitos
trabalhados em sala de aula, para aprimorar a eficincia da cadeia de
suprimentos da organizao visando a torn-la capaz de estimular o
comprometimento das partes interessadas
3
e a excelncia em seu
desempenho.

CONCLUSO



















3
Organizao, pessoa ou entidade que afeta ou afetada pelas atividades de uma
organizao, com interesse comum no seu desempenho. A maioria das organizaes
apresenta as seguintes classes de partes interessadas: clientes; fora de trabalho; acionistas,
mantenedores ou proprietrios; fornecedores; e sociedade. A quantidade e a denominao das
partes interessadas podem variar em razo do perfil da organizao. (FNQ - Critrios de
Excelncia Glossrio - So Paulo, 2011)
16

(Modelo de Carta de Apresentao das Equipes)

(cidade), ___ de _________ de 2012.


Prezados Senhores,

As grandes mudanas observadas no cenrio empresarial exigem
novos mtodos de trabalho e novos modelos de gesto, para garantir a
sobrevivncia das empresas. Para tanto, o mercado carece de administradores
com capacitao para responder a esses novos desafios.

Convicta desta realidade, a UNIP - Universidade Paulista vem
envidando esforos para capacitar seus alunos com conceitos modernos, que
estejam em sintonia com as exigncias do mercado. Nesse contexto, criou as
APS Atividades Prticas Supervisionadas -, cujo objetivo propiciar aos
alunos uma fundamentao prtica dos conceitos tericos explorados na sala
de aula.

Para a consecuo das APS, a UNIP vem trabalhando com o apoio de
organizaes/empresas da regio, certa de que a base da formao do
profissional do futuro est na integrao universidade-empresa. Por meio
dessa integrao, torna-se possvel a formao de um profissional apto a
atender s exigncias do mercado de trabalho.

com base nesse cenrio, que nos dirigimos a (nome da empresa) no
sentido de obter seu apoio para o processo de integrao universidade-
empresa. Apresentamos a equipe, representada por (nome do aluno), e
gostaramos de solicitar a permisso para que o(a) aluno(a), juntamente com
uma pequena equipe, possa conhecer os processos administrativos e de
gesto em pauta nessa conceituada empresa situada na (nome da
cidade/estado).

Temos conscincia das inmeras atividades de trabalho que compem
o dia a dia da empresa. Por esse motivo, o compromisso assumido por nossos
alunos o de reduzir ao mnimo o tempo necessrio para a obteno das
informaes. Alm disso, afirmamos nosso compromisso com a
confidencialidade das informaes, caso necessrio.

Contando com sua compreenso e inestimvel apoio, agradecemos,
antecipadamente e, desde j, estamos disposio para quaisquer
esclarecimentos que se faam necessrios.

Atenciosamente,

Maurcio Cassar
Coordenador Administrao de Empresas e CST em Gesto
UNIP Campinas - Swift






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