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REPBLICA DE COLOMBIA
MINISTERIO DE MINAS Y ENERGA
Atlas
del Potencial Energtico
de la Biomasa Residual en
Colombia
ISBN: 978-958-8504-59-9
4 WZ
LVARO URIBE VLEZ, Presidente de la Repblica de Colombia
MINISTERIOS DEL RAMO
________________________________________________________________________
Hernn Martnez Torres, Ministro de Minas y Energia
Carlos Costa Posada, Ministro de Ambiente, Vivienda y Desarrollo Territorial
UNIDAD DE PLANEACIN MINERO ENERGTICA, UPME
________________________________________________________________________
Ricardo Rodrguez Yee, Director General
Beatriz Herrera Jaime, Subdirectora de Planeacin Energtica
Olga Victoria Gonzlez Gonzlez, Coordinadora Grupo de URE y FNCE
INSTITUTO DE HIDROLOGA, METEOROLOGA Y ESTUDIOS AMBIENTALES, Ideam
________________________________________________________________________
Ricardo Jos Lozano Picn, Director General
Mauricio Cabrera Leal, Subdirector de Estudios Ambientales
Luz Marina Arvalo Snchez, Subdirectora de Ecosistemas e Informacin Ambiental
DEPARTAMENTO ADMINISTRATIVO DE CIENCIA, TECNOLOGA E INNOVACIN,
Colciencias
_________________________________________________________________________
Juan Francisco Miranda Miranda, Director
Jorge Alonso Cano Restrepo, Director de Desarrollo Tecnolgico e Innovacin
Yesid Ojeda Papagayo, Asesor Programa Nacional de Investigaciones en Energa y
Minera
UNIVERSIDAD INDUSTRIAL DE SANTANDER, UIS
________________________________________________________________________
Jaime Alberto Camacho Pico, Rector
scar Gualdrn Gonzlez, Vicerrector de Investigacin y Extensin
Marianny Yajaira Combariza, Directora Ceiam
5 WZ
Agradecimientos
La Unidad de Planeacin Minero Energtica, UPME, el Instituto de Hidrologa,
Meteorologa y Estudios Ambientales, Ideam, el Departamento Administrativo
de Ciencia, Tecnologa e Innovacin, Colciencias y la Universidad Industrial
de Santander, UIS, hacen un reconocimiento y agradecen a las entidades
que suministraron informacin referente a las reas de cultivos, masas y
volmenes de biomasa residual, poblacin de especies, cantidad de productos
JHQHUDGRV\FDUWRJUDItDEDVHRFLDO
Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural
Instituto Colombiano Agropecuario (ICA)
,QVWLWXWR*HRJUiFR$JXVWtQ&RGD]]L,*$&
Instituto Para la Economa Social (IPES)
Unidad Administrativa Especial de Servicios Pblicos (Uaesp)
Corporacin Colombiana de Investigacin Agropecuaria (Corpoica)
Corporacin Colombiana Internacional (CCI)
Centro Nacional de Investigaciones de Caf (Cenicaf)
Secretara Departamental de Agricultura de Casanare
Secretara Departamental de Agricultura de Quindo
Secretara Departamental de Agricultura de Santander
Secretara Departamental de Agricultura de Valle del Cauca
(PSUHVDGH$VHRGH%XFDUDPDQJD(0$%6$
Empresa Metropolitana de Aseo de Manizales
Agradecimientos
6 WZ
Empresa de Servicio Pblico de Aseo de Cali (Emsirva)
Empresas Varias de Medelln (EEVVM)
,QWHUDVHR6$
7ULSOH$6$
Asociacin de Bananeros de Colombia (Augura)
Asociacin Colombiana de Porcicultores (Asoporcicultores)
Central de Insumos y Materias Primas para la Industria Alimentaria (Cimpa)
Centro de Investigacin de la Caa de Azcar de Colombia (Cenicaa)
Centro de Investigaciones en Palma de Aceite (Cenipalma)
&RUSRUDFLyQGH$EDVWRVGH%RJRWi6$&RUDEDVWRV
Federacin Nacional de Arroceros (Fedearroz)
Federacin Nacional de Biocombustibles (Fedebiocombustibles)
Federacin Nacional de Cultivadores de Cereales y Leguminosas (Fenalce)
Federacin Nacional de Cultivadores de Palma de Aceite (Fedepalma)
Federacin Nacional de Avicultores de Colombia (Fenavi)
Federacin Nacional de Ganaderos (Fedegn)
Igualmente un especial agradecimiento a los funcionarios y personas de las
RFLQDVMXUtGLFDVDGPLQLVWUDWLYDV\GHDSR\RGHOD830(,GHDP&ROFLHQFLDV
y la UIS, sin cuya participacin no hubiera sido posible el logro del presente
WUDEDMRGLVSRQLEOHSDUDHOSDtV
7 WZ
Humberto Escalante Hernndez,
,QJHQLHUR4XtPLFR06F3K'
Profesor Escuela de Ingeniera Qumica
Universidad Industrial de Santander - UIS
Janneth Orduz Prada
Ingeniera Qumica, Especialista en Ingeniera Ambiental
Profesional Especializada del Centro de Estudios e Investigaciones Ambientales (Ceiam)
Universidad Industrial de Santander - UIS
Henry Josu Zapata Lesmes
)tVLFR06F
Unidad de Planeacin Minero Energtica UPME
Mara Cecilia Cardona Ruiz
,QJHQLHUD)RUHVWDO(VSHFLDOLVWDHQ6LVWHPDVGH,QIRUPDFLyQ06F
Instituto de Hidrologa, Meteorologa y Estudios Ambientales Ideam
Martha Duarte Ortega
(FRQRPLVWD06F
Instituto de Hidrologa, Meteorologa y Estudios Ambientales Ideam
Autores
Autores
8 WZ
Recoleccin de informacin
Natalie Alexandra Amzquita Fonseca, Ingeniera Qumica
Lina Marcela Barco Pineda, Ingeniera Qumica
Laura Jimena Herrera Araque, Auxiliar Administrativa
scar Fernando Corredor Becerra, Ingeniero Qumico
Otoniel Zabala, Ingeniero Qumico
Olga Luca Amaris Rincn, estudiante de Ingeniera Qumica
Diana Patricia Galvis Pinzn, estudiante de Ingeniera Qumica
Diana Roco Ortiz Rodrguez, Ingeniera Qumica
Muestreo
Claudia Johanna Sandoval Lozano, Biloga
Ronald Jovanny Serrano Vargas, Tecnlogo Ambiental
Sergio Alejandro Galvis Mancipe, Tecnlogo Ambiental
Edilfredo Vega Ortiz, Tecnlogo Ambiental
scar Villamizar Navas, Ingeniero Qumico
Otoniel Zabala, Ingeniero Qumico
Carlos Fernando Gamboa Nio, Ingeniero Qumico
Anlisis de laboratorio
Yaneth Quintero, Qumica y Especialista en Qumica Ambiental
Patricia Pico, Qumica
Personal de apoyo
Personal de apoyo
9 WZ
Potencial energtico biomasa residual del sector agrcola
Fabin Emilio Via Lpez, Ingeniero Qumico
Arnulfo Antonio Lpez Villalobos, estudiante de Ingeniera Qumica
Ingrid Johana Miranda Caicedo, estudiante de Ingeniera Qumica
Diana Constanza Tolosa Rojas, estudiante de Ingeniera Qumica
Edwin Gustavo Rojas Puerto, estudiante de Ingeniera Qumica
Potencial energtico biomasa residual del sector pecuario
Arturo Gonzlez Quiroga, Ingeniero Qumico
Natalie Alexandra Amzquita Fonseca, Ingeniera Qumica
Martha Luca Acevedo Len, estudiante de Ingeniera Qumica
Paola Andrea Sanguino, estudiante de Ingeniera Qumica
Nathalia Andrea Tllez Anaya, estudiante de Ingeniera Qumica
Potencial energtico biomasa del sector de los residuos slidos orgnicos
Wilmar Uribe Soto, Ingeniero Qumico
Diana Roco Ortiz Rodrguez, Ingeniera Qumica
Otoniel Zabala, Ingeniero Qumico
3ODWDIRUPDGHVLVWHPDGHLQIRUPDFLyQJHRJUiFR
Jos Luis Leal Gmez, Ingeniero de Sistemas
Henry Humberto Flantrmsky Crdenas, Especialista en Informtica
Elaboracin vistas de impresin
Luis Alberto Morales, Ingeniero Civil
Diana Marcela Buitrago, Economista
10 WZ
Carlos Anbal Vsquez, Mdico Veterinario
'DUtR9LOODPL]DU,QJHQLHUR)RUHVWDO06F*HRJUDItD)tVLFD
1HOVRQ5RGUtJXH]%LyORJR3K'HQ&LHQFLDV$JUDULDV
3HGUR)HUUDGD,QJHQLHUR4XtPLFR06F,QJHQLHUtD4XtPLFD
Teresa del Socorro Blanco Tirado, Ingeniera Agrnoma
Consultores expertos
Consultores expertos
11 WZ
Unidad de Planeacin Minero Energtica - UPME
+HQU\-RVXp=DSDWD/HVPHV)tVLFR06F
&LUR6HUUDQR&DPDFKR,QJHQLHUR4XtPLFR06F
Instituto de Hidrologa, Meteorologa y Estudios Ambientales - Ideam
Luz Dary Yepes Rubiano, Ingeniera Forestal
0DUtD&HFLOLD&DUGRQD5XL],QJHQLHUD)RUHVWDO06F
0DUWKD'XDUWH2UWHJD(FRQRPLVWD06F
Departamento Administrativo de Ciencia, Tecnologa e Innovacin - Colciencias
'LRQLVLR/DYHUGH&DWDxR,QJHQLHUR0HWDO~UJLFR3K'
<HVLG2MHGD3DSDJD\R,QJHQLHUR4XtPLFR06F
Diana Maribel Corts Rojas, Ingeniera Qumica
Universidad Industrial de Santander UIS
+XPEHUWR(VFDODQWH+HUQiQGH],QJHQLHUR4XtPLFR3K'
Janneth Orduz Prada, Ingeniera Qumica, Especialista en Ingeniera Ambiental
13 WZ
Contenido
Contenido
3iJ
PRLOGO 23
GENERALIDADES 27
INTRODUCCIN 27
Qu es el Atlas del Potencial Energtico de la Biomasa Residual? 28
Cmo se elabor el Atlas 29
Seleccin de fuentes generadoras de biomasa residual 29
Sector agrcola 30
Sector pecuario 31
Sector de los Residuos Slidos Orgnicos Urbanos (RSOU) 31
Recopilacin de informacin de oferta de biomasa residual 32
Muestreo y caracterizacin de la biomasa 32
Potencial energtico de la biomasa 32
Procesamiento de datos y elaboracin de mapas 33
Como interpretar los mapas 33
Captulo 1 Mapas del Sector Agrcola 37
Captulo 2 Mapas del Sector Pecuario 91
Captulo 3 Mapas del Sector Residuos Slidos Orgnicos Urbanos 107
Anexo A Biomasa, fuente renovable de energa 117
Introduccin 117
%LRPDVD 118
)XHQWHVGHJHQHUDFLyQGHELRPDVDUHVLGXDO 120
%LRPDVDUHVLGXDOGHOVHFWRUDJUtFROD 121
5HVLGXRVIRUHVWDOHV 121
&XOWLYRVHQHUJpWLFRV 121
%LRPDVDUHVLGXDOGHOVHFWRUSHFXDULR 121
%LRPDVDUHVLGXDOGHOVHFWRUUHVLGXRVVyOLGRVXUEDQRV 122
&DUDFWHUtVWLFDVGHODELRPDVD 122
&RPSRVLFLyQGHODELRPDVD 123
&RQWHQLGRHQHUJpWLFRGHODELRPDVD 123
14 WZ
5HFROHFFLyQWUDQVSRUWH\XWLOL]DFLyQGHODELRPDVD 123
3URFHVRVDSOLFDGRVSDUDODFRQYHUVLyQHQHUJpWLFDGHODELRPDVD 125
3URFHVRVWHUPRTXtPLFRV 125
3URFHVRVELRTXtPLFRV 126
$QWHFHGHQWHVUHODWLYRVDOHVWXGLRGHODELRPDVDFRPRIXHQWHGHHQHUJtD 126
Bibliografa 128
Anexo B Muestreo y caracterizacin de la biomasa residual en Colombia 131
Introduccin 131
3REODFLyQEDVHGHHVWXGLR 132
3XQWRVGHPXHVWUHR 132
&DUDFWHUL]DFLyQGHODELRPDVD 133
$QiOLVLVVLFRTXtPLFR
&RQWHQLGRHQHUJpWLFR 136
&DUDFWHUL]DFLyQPLFURELROyJLFD 137
&DUDFWHUtVWLFDVGHODELRPDVDUHVLGXDOGHOVHFWRUDJUtFROD 138
&DUDFWHUtVWLFDVGHODELRPDVDUHVLGXDOGHOVHFWRUERYLQR 139
&DUDFWHUtVWLFDVGHODELRPDVDUHVLGXDOGHOVHFWRUSRUFLQR 139
&DUDFWHUtVWLFDVGHODELRPDVDUHVLGXDOGHOVHFWRUDYtFROD
&DUDFWHUtVWLFDVGHODELRPDVDGHUHVLGXRVRUJiQLFRVXUEDQRVGHSOD]DV
de mercado y podas
Bibliografa
Anexo C Protocolo para el muestreo de la biomasa residual
Introduccin
5HVSRQVDELOLGDGGHODDSOLFDFLyQGHOSURWRFROR
8QLGDGGHPXHVWUHR
8QLGDGGHPXHVWUHRVHFWRUDJUtFROD
8QLGDGGHPXHVWUHRVHFWRUSHFXDULR
8QLGDGGHPXHVWUHRGHOVHFWRUGHORVUHVLGXRVVyOLGRVRUJiQLFRV
urbanos
7DPDxRGHODPXHVWUD
0pWRGRGHPXHVWUHR
0pWRGRGHPXHVWUHRVHFWRUDJUtFROD
0pWRGRGHPXHVWUHRVHFWRUSHFXDULR
5HFRPHQGDFLRQHVSDUDHOPXHVWUHRVXEVHFWRUERYLQR
5HFRPHQGDFLRQHVSDUDHOPXHVWUHRVXEVHFWRUSRUFLQR
5HFRPHQGDFLRQHVSDUDHOPXHVWUHRVXEVHFWRUDYtFROD
0pWRGRGHPXHVWUHRVHFWRUGHORVUHVLGXRVVyOLGRVRUJiQLFRVXUEDQRV
+HUUDPLHQWDV\PDWHULDOHVSDUDPXHVWUHRGHELRPDVD
'RFXPHQWDFLyQGHOPXHVWUHR
15 WZ
Anexo D Modelos matemticos para evaluar potencial energtico de
biomasa residual
150
Introduccin 150
0RGHORGHSRWHQFLDOHQHUJpWLFRSDUDHOVHFWRUDJUtFROD 150
0RGHORPDWHPiWLFRSDUDFDOFXODUHOSRWHQFLDOHQHUJpWLFRGHOVHFWRU
pecuario
151
0RGHORGHOSRWHQFLDOHQHUJpWLFRHQIXQFLyQGHOSURFHVRGHGLJHVWLyQ
anaerobia
151
0RGHORPDWHPiWLFRSDUDFDOFXODUHOSRWHQFLDOHQHUJpWLFRGHODELRPDVD
residual de aves de engorde
152
0RGHORPDWHPiWLFRSDUDFDOFXODUHOSRWHQFLDOHQHUJpWLFRGHORVUHVLGXRV
slidos orgnicos urbanos
152
0RGHORSDUDUHVLGXRVVyOLGRVRUJiQLFRVXUEDQRVFHQWURVGHDFRSLR\
plazas
152
0RGHORSDUDUHVLGXRVVyOLGRVRUJiQLFRVXUEDQRVSRGD 153
Bibliografa
Anexo E Potencial energtico departamental de la biomasa residual 155
Introduccin 155
6HFWRUDJUtFROD 155
6HFWRU3HFXDULR 165
6HFWRUGHORVUHVLGXRVVyOLGRVRUJiQLFRVXUEDQRV 170
Bibliografa 172
GLOSARIO
CONVENCIONES Y UNIDADES 176
NDICE TEMTICO 177
16 WZ
Lista de mapas
Lista de mapas
SiJ
SECTOR AGRCOLA
Zonas de produccin de los cultivos de:
Arroz 50
Maz 55
Banano 60
Caf 65
Caa de azcar 70
Caa de panela 75
Palma de aceite 80
Pltano 85
Localizacin municipal anual de los residuos de cultivos:
Agrcolas 38
Transitorios 39
Permanentes
Arroz 51
Maz 56
Banano 61
Caf 66
Caa de azcar 71
Caa de panela 76
Palma de aceite 81
Pltano 86
Cantidad municipal anual de los residuos de cultivos:
Agrcolas
Transitorios
17 WZ
Permanentes
Arroz 52
Maz 57
Banano 62
Caf 67
Caa de azcar 72
Caa de panela 77
Palma de aceite 82
Pltano 87
Potencial energtico municipal anual de los residuos de cultivos:
Agrcolas
Transitorios
Permanentes
Arroz 53
Maz 58
Banano 63
Caf 68
Caa de azcar 73
Caa de panela 78
Palma de aceite 83
Pltano 88
Rendimiento neto de energa municipal anual de los residuos de cultivos:
Agrcolas
Transitorios
Permanentes
Arroz
Maz 59
Banano
Caf 69
Caa de azcar
Caa de panela 79
Palma de aceite
Pltano 89
18 WZ
SECTOR PECUARIO
Zonas de produccin del sector:
Avcola
Bovino 98
Porcino 102
Poblacin total municipal anual del sector:
Avcola 95
Bovino 99
Porcino 103
Cantidad total municipal anual de estircol del sector:
Pecuario 92
Avcola 96
Bovino 100
Porcino
Potencial energtico municipal anual de estircol del sector:
Pecuario 93
Avcola 97
Bovino 101
Porcino 105
SECTOR DE LOS RESIDUOS SLIDOS ORGNICOS URBANOS
Zonas de produccin del sector de los residuos slidos orgnicos urbanos 108
Cantidad total municipal anual del sector de los residuos slidos orgnicos
urbanos de centros de acopio y plazas de mercado y poda
109
Cantidad municipal anual del sector de los residuos slidos orgnicos urbanos:
Centros de acopio y plazas de mercado 111
Poda 113
Potencial energtico total municipal anual del sector de los residuos slidos
RUJiQLFRVXUEDQRVFHQWURVGHDFRSLR\SOD]DVGHPHUFDGR\SRGD
110
Potencial energtico municipal anual del sector de los residuos slidos
orgnicos urbanos:
Centros de acopio y plazas de mercado 112
Poda
Sitios seleccionados en Colombia para muestreo de biomasa residual
19 WZ
Lista de tablas
Lista de tablas
3iJ
7DEOD Consolidado de consultas
Tablas de caracterizacin en base seca de la biomasa residual
agrcola del cultivo transitorio de:
7DEOD Arroz 52
7DEOD Maz 57
Tablas de caracterizacin en base seca de la biomasa residual
agrcola del cultivo permanente de:
7DEOD Banano 62
7DEOD Caf 67
7DEOD Caa de azcar 72
7DEOD Caa de panela 77
7DEOD Palma de aceite 82
7DEOD Pltano 87
Tablas de caracterizacin en base seca de la biomasa residual del
sector:
7DEOD Avcola 96
7DEOD Bovino 100
7DEOD Porcino
Tablas de caracterizacin en base seca de la biomasa residual del
sector de los residuos slidos orgnicos urbanos de:
7DEOD Centros de acopio y plaza de mercado 111
7DEOD Poda 113
7DEOD Tipos de biomasa residual 122
7DEOD Poder calrico inferior para biomasa residual en Colombia
Tablas de poblacin de estudio y sitios seleccionados para la toma
de muestras de la biomasa residual del sector:
7DEOD Agrcola 132
7DEOD Pecuario 133
20 WZ
7DEOD Sitios seleccionados para la toma de muestras de la biomasa
residual del sector de los residuos slidos orgnicos urbanos y de
podas
Para la correcta interpretacin de los mapas es necesario tener en cuenta las descripciones de
FDGDXQRGHHOORVSUHVHQWDGDVHQ*HQHUDOLGDGHVDOFRPLHQ]RGHpVWHOLEUR
Captulo 1
38 WZ
39 WZ
40 WZ
41 WZ
42 WZ
43 WZ
44 WZ
45 WZ
46 WZ
47 WZ
48 WZ
49 WZ
50 WZ
51 WZ
52 WZ
53 WZ
54 WZ
55 WZ
56 WZ
57 WZ
58 WZ
59 WZ
60 WZ
61 WZ
62 WZ
63 WZ
64 WZ
65 WZ
66 WZ
67 WZ
68 WZ
69 WZ
70 WZ
71 WZ
72 WZ
73 WZ
74 WZ
75 WZ
76 WZ
77 WZ
78 WZ
79 WZ
80 WZ
81 WZ
82 WZ
83 WZ
84 WZ
85 WZ
86 WZ
87 WZ
88 WZ
89 WZ
91 WZ
Mapas del Sector Pecuario
(VWHFDStWXORFRQVWDGHPDSDVFRUUHVSRQGLHQWHVDODLQIRUPDFLyQGHODVYDULDEOHVSREODFLyQ
zonas de produccin, cantidad de estircol y potencial energtico para las actividades avcola,
bovina y porcina del sector pecuario y muestran la informacin consolidada sobre cantidad y
SRWHQFLDOHQHUJpWLFRGHODELRPDVDUHVLGXDOHQHOQLYHOPXQLFLSDO
/RVFRORUHVTXHLGHQWLFDQODYDULDEOHSREODFLyQVRQODJDPDGHODPDULOORKDVWDHOPDUUyQ3DUD
las variables cantidad y potencial de la biomasa residual se mantienen los colores descritos en
HOFDStWXORDQWHULRU(QHOFXDGURLGHQWLFDGRUGHFDGDPDSDVHORFDOL]DODXQLGDGGHWUDEDMR\
ODHVFDODFRQHOUDQJRGHORVYDORUHVVHJ~QHOFRORU
Para la interpretacin de los resultados se recomienda hacer uso en conjunto de los mapas que
describen: a) las zonas de produccin de las especies avcola, bovina y porcina, b) la poblacin
de animales a nivel municipal, c) la cantidad de estircol generado y d) el potencial energtico
FDOFXODGR&RPRLQIRUPDFLyQDGLFLRQDOVHSUHVHQWDQHQIRUPDWDEXODGDORVYDORUHVSURPHGLR
GHODFDUDFWHUL]DFLyQVLFRTXtPLFDGHFDGDWLSRGHELRPDVDUHVLGXDO
En el sector pecuario la informacin sobre la poblacin y localizacin de los animales, para el
caso del subsector avcola y bovino, fue suministrada por el Instituto Colombiano Agropecuario,
\SDUDHOVHFWRUSRUFLQRSRUOD$VRFLDFLyQ&RORPELDQDGH3RUFLFXOWRUHV(QFXDQWRDODFDQWLGDG
de estircol generado por especie, sta se fundament en la consulta directa a expertos y
FRUUHVSRQGLy D ORV DxRV \ (VWRV PDSDV VH HODERUDURQ WRPDQGR FRPR EDVH OD
FDUWRJUDItDRFLDOGHODGLYLVLyQSROtWLFRDGPLQLVWUDWLYD\GHIURQWHUDVGH&RORPELD,*$&
Para la correcta interpretacin de los mapas es necesario tener en cuenta las descripciones de
FDGDXQRGHHOORVSUHVHQWDGDVHQ*HQHUDOLGDGHVDOFRPLHQ]RGHpVWHOLEUR
Captulo 2
Captulo 2
92 WZ
93 WZ
94 WZ
95 WZ
96 WZ
97 WZ
98 WZ
99 WZ
100 WZ
101 WZ
102 WZ
103 WZ
104 WZ
105 WZ
107 WZ
Mapas del Sector Residuos Slidos
Orgnicos Urbanos
Este captulo contiene siete mapas que muestran la informacin sobre la cantidad y el potencial
energtico de la biomasa GH UHVLGXRV VyOLGRV RUJiQLFRV XUEDQRV /RV GRV SULPHURV PDSDV
presentan un consolidado de la cantidad de biomasa y la oferta energtica obtenida tanto de
plazas de mercado y centros de acopio y de la poda de zonas verdes para cada uno de los
PXQLFLSLRVLQFOXLGRVHQHOHVWXGLR9HU)LJXUD
Los mapas por actividad representan las variables segn el color asignado: desde verde hasta
D]XO SDUD FDQWLGDG GH ELRPDVD \ WRQRV QDUDQMDV SDUD HO SRWHQFLDO HQHUJpWLFR /D XQLGDG GH
WUDEDMR\ODHVFDODFRQHOUDQJRGHORVYDORUHVVHYLVXDOL]DHQHOFXDGURLGHQWLFDGRUGHFDGD
PDSD
Para la interpretacin de los resultados se recomienda hacer uso, en conjunto, de los mapas
TXHGHVFULEHQODFDQWLGDG\HOSRWHQFLDOHQHUJpWLFR&RPRLQIRUPDFLyQDGLFLRQDOVHSUHVHQWDQ
HQ IRUPD WDEXODGD ORV YDORUHV SURPHGLR GH OD FDUDFWHUL]DFLyQ VLFRTXtPLFD GH FDGD WLSR GH
ELRPDVDUHVLGXDO
La informacin sobre los volmenes de residuo generado se obtuvo a partir de los datos
que entregaron las empresas de servicios pblicos, empresas administradoras de centros
de abastos y las secretaras de planeacin de las ciudades seleccionadas para este estudio,
FRUUHVSRQGLHQWHDORVDxRV\(VWRVPDSDVVHHODERUDURQWRPDQGRFRPREDVHOD
FDUWRJUDItDRFLDOGHODGLYLVLyQSROtWLFRDGPLQLVWUDWLYD\GHIURQWHUDVGH&RORPELD,*$&
Para la correcta interpretacin de los mapas es necesario tener en cuenta las descripciones de
FDGDXQRGHHOORVSUHVHQWDGDVHQ*HQHUDOLGDGHVDOFRPLHQ]RGHpVWHOLEUR
Captulo 3
Captulo 3
108 WZ
109 WZ
110 WZ
111 WZ
112 WZ
113 WZ
114 WZ
ANEXOS
WZ 117
Biomasa, fuente renovable de energa
Anexo A
Anexo A
INTRODUCCIN
El motor principal de la dinmica de los
ecosistemas es la energa solar, la cual,
de acuerdo con la Primera Ley de la
Termodinmica, nunca se destruye, siempre
VHWUDQVIRUPD
No toda la energa solar entra al ecosistema,
XQD SDUWH HV DEVRUELGD \ UHHFWDGD SRU
ODV FDSDV DWPRVIpULFDV YHU )LJXUD /D
energa solar es almacenada por las plantas
PHGLDQWHHOSURFHVRGHIRWRVtQWHVLV\X\HD
ORODUJRGHODFDGHQDWUyFDVLHQGRQDOPHQWH
DOPDFHQDGDHQODELRPDVDUHVLGXDO
Flujo de energa solar
Energa en
Vientos
Energa en
Ocanos,
ros
Energa no
aprovechada
Energa para
evaporacin
Radiacin
solar
directa
Energa almacenada
en fsiles
Energa almacenada
en plantas
Energa almacenada
en animales
Energa almacenada
en residuos vegetales
y slidos orgnicos urbanos
Energa almacenada
en estircol
animal
Residuos agrcolas
y forestales
BIOMASA
Residual
Energa refejada Flujo de energa solar
WZ 118
/DV IXHQWHV HQHUJpWLFDV VH FODVLFDQ HQ
funcin de su procedencia, en recursos
UHQRYDEOHV \ QR UHQRYDEOHV YHU )LJXUD
En el primer grupo se destacan la energa
hidrulica, la solar, la elica, la energa de
OD ELRPDVD \ OD JHRWHUPLD (VWDV IXHQWHV VH
FDUDFWHUL]DQSRUVHULQDJRWDEOHV/DVIXHQWHV
no renovables se encuentran limitadas y
sus reservas disminuyen a medida que se
consumen; por ejemplo el carbn, el petrleo,
HOJDVQDWXUDO\HOXUDQLR
1. BIOMASA
Biomasa es la materia viva presente en una
FDSDPX\QDGHODVXSHUFLHWHUUHVWUHOODPDGD
biosfera, la cual representa una fraccin muy
SHTXHxD GH OD PDVD WHUUHVWUH /RV UHVLGXRV
que se generan a partir de los procesos de
WUDQVIRUPDFLyQQDWXUDORDUWLFLDOGHODPDWHULD
YLYDWDPELpQVHFRQVWLWX\HQHQELRPDVD
La biomasa es un recurso muy variado
debido a su produccin y origen en los
VLVWHPDVWHUUHVWUHV\DFXiWLFRVORTXHLQX\H
directamente sobre sus caractersticas fsicas
\TXtPLFDV
Se considera que la biomasa es renovable
SRUTXHIRUPDSDUWHGHOXMRQDWXUDO\UHSHWLWLYR
de los procesos en la naturaleza (a escala de
tiempo de vida humana) siendo las plantas
quienes inician este proceso con la fotosntesis,
SDUDFDSWDUODHQHUJtDGHOVRO/DELRPDVDHV
un elemento indispensable para mantener
el equilibrio ecolgico y permite conservar y
HQULTXHFHUODGLYHUVLGDGELROyJLFD\HOVXHOR
La biomasa residual hace referencia a
los subproductos que se derivan de las
transformaciones naturales o industriales
TXHVHOOHYDQDFDERHQODPDWHULDRUJiQLFD
Algunos ejemplos de biomasa son los
residuos de las cosechas, las podas de zonas
WZ 119
YHUGHV XUEDQDV ORV HXHQWHV JDQDGHURV
los lodos de los sistemas de tratamiento de
aguas residuales y los residuos orgnicos de
SOD]DVGHPHUFDGR
En la composicin de la biomasa se encuentran
grandes cantidades de carbono, oxgeno e
KLGUyJHQR/DVFDGHQDVODUJDVGHOWLSR&
n
H
m
;
constituyen los compuestos involucrados
en las reacciones exotrmicas generadoras
GH HQHUJtD %KDWWDFKDU\D 3 et al
Por consiguiente la biomasa presenta una
gran cantidad de energa almacenada en su
conjunto de componentes orgnicos de origen
vegetal y animal; ejemplo, cualquier especie y
VXVUHVLGXRVFRQWLHQHQHQHUJtD0FNHQGU\3
(Part 16NRXORX9DQG=DEDQLRWRX$
+RUWD/$6LOYD((
Cuando la biomasa se somete a un proceso de
combustin, el aporte al calentamiento global
por sus emisiones de CO
2
HVQHXWUR0LOWQHU0
HWDOORFXDOVLJQLFDTXHVXXVRFRPR
recurso energtico no contribuye a aumentar
la proporcin de CO
2
en la atmsfera, siempre
y cuando exista un balance cero entre la
biomasa producida por el medio natural y la
XVDGDHQODSURGXFFLyQGHHQHUJtD
La valorizacin energtica de la biomasa est
dada por la cantidad de energa que contiene
y que puede llegar a liberar cuando se somete
D XQ SURFHVR GH FRQYHUVLyQ HQHUJpWLFD /DV
caractersticas de la biomasa la convierten
en una fuente atractiva para ser aprovechada
HQHUJpWLFDPHQWH
Gran parte de la poblacin rural en los
pases en va de desarrollo, que representan
cerca del 50% de la poblacin mundial,
an dependen de la biomasa tradicional,
principalmente de lea, como fuente de
HQHUJtD/DELRPDVDVXSOHDSUR[LPDGDPHQWH
el 35% del consumo de la energa primaria
HQSDtVHVVXEGHVDUUROODGRV\DOFDQ]DXQ
del total de la energa consumida en el mundo
(Biomass Users Network Centroamrica - BUN-
&$0F.HQGU\6HJ~QHOLQIRUPH
de Estadsticas Energticas (OLADE, 2006)
en Suramrica, el consumo de biomasa para
procesos de transformacin, consumo propio
y prdidas, ha tenido una tasa de crecimiento
favorable, siendo liderado por Argentina con
&RORPELD HQ HO DxR SUHVHQWy
una tasa de crecimiento en el consumo de
biomasa de 2,38%, lo cual indica que el pas
ha comenzado a tomar conciencia sobre
la importancia de explotar de forma ms
WHFQLFDGD\RUJDQL]DGDHVWDIXHQWHHQHUJpWLFD
&RORPELD SRU VX SRVLFLyQ JHRJUiFD \
variedad de climas, ofrece condiciones
favorables para el desarrollo de las
DFWLYLGDGHV DJURSHFXDULDV (O SDtV FXHQWD
FRQXQDVXSHUFLHFRQWLQHQWDOGH
KHFWiUHDVGHODVFXDOHVHOVHHVWLPD
que se destina a la actividad agropecuaria
(Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural,
(VWR HYLGHQFLD TXH HQ &RORPELD HO
sector agropecuario es una fuente importante
GHELRPDVDUHVLGXDO
Por otra parte cabe resaltar que Colombia
SRVHH XQ iUHD PDUtWLPD GH NP
con enorme variedad de hbitats acuticos
continentales y marinos en los que es posible
encontrar una gran biodiversidad y por lo
tanto disponer de un abanico amplio de
DOWHUQDWLYDV GH IXHQWHV GH ELRPDVD &RPR
ejemplo se puede citar las algas, cuyos
aceites es posible transformarlos en biodiesel,
mediante un proceso de hidrotratamiento o
WUDQVHVWHULFDFLyQ&KLVWL</DVDOJDV
VRQORVRUJDQLVPRVIRWRVLQWpWLFRVPiVHFDFHV
para la captacin de radiacin solar (Donghui
et al&RORPELDSRUHVWDUORFDOL]DGDHQ
la regin ecuatorial, ofrece una ventaja sobre
muchos pases para la produccin de algas,
ya que no est sujeta a ciclos estacionales que
requieren gastos extras de energa para poder
mantener una produccin estable y sostenida
DORODUJRGHWRGRHODxR
(QHOHOSDtVUHSRUWyKHFWiUHDV
dedicadas al cultivo de especies permanentes
y transitorias como la caa de azcar, la
palma de aceite, el arroz, la caa panelera,
el maz, el caf, el banano y el pltano
WZ 120
(Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural,
'HOSURFHVRGHFRUWH\WUDQVIRUPDFLyQ
de la cosecha se generan diferentes tipos de
ELRPDVD UHVLGXDO DJUtFROD TXH VH FODVLFD
segn su origen, en residuos agrcolas de
FRVHFKD\UHVLGXRVDJURLQGXVWULDOHV
En Colombia, el sector pecuario cuenta
FRQ HO KD GHO iUHD WRWDO
GHVWLQDGD D ODV DFWLYLGDGHV DJURSHFXDULDV
(O VHFWRU HVWi UHSUHVHQWDGR HQ XQ SRU
OD JDQDGHUtD ERYLQD SRU OD H[SORWDFLyQ
avcola, 10% por la actividad porccola y el
restante 10% rene las actividades caprinas,
ovinas, pisccola y equina principalmente
(Ministerio de Agricultura y Desarrollo
5XUDO 6HJ~Q ORV GDWRV DQWHULRUHV
los sistemas de produccin pecuaria que
se desarrollan en el pas generan grandes
volmenes de estircol, que constituyen una
IXHQWH LPSRUWDQWH GH ELRPDVD UHVLGXDO /D
produccin de biomasa residual del sector
pecuario depende principalmente de factores
FRPRHOWLSRGHDQLPDOVXHVWDGRVLROyJLFR
su peso corporal y su dieta alimenticia,
siendo su grado de dispersin en el terreno
donde se produce, un elemento limitante de
VXDSURYHFKDPLHQWR
De otra parte, los 32 departamentos, con sus
PXQLFLSLRV TXH FRQIRUPDQ HO WHUULWRULR
colombiano, generan aproximadamente
WGtD GH UHVLGXRV VyOLGRV SURFHGHQWHV
de las actividades residenciales, comerciales
e institucionales, con un porcentaje de material
RUJiQLFR GHO ,GHDP (Q
&RORPELD FRQ XQD SREODFLyQ GH
habitantes (DANE, 2005), segn datos de
la Superintendencia de Servicios Pblicos
Domiciliarios, la generacin de residuos
ordinarios en cabeceras municipales para
HO DxR IXH GH WRQHODGDV
equivalente a una produccin per cpita de
0,721 kg/hab/da; mientras que para el ao
VH JHQHUDURQ WRQHODGDV
NJKDEGtD /RV DQWHULRUHV GDWRV
indican que la generacin per cpita promedio
de residuos slidos en Colombia se constituye
HQRWUDIXHQWHLPSRUWDQWHGHELRPDVDUHVLGXDO
Teniendo en cuenta diferentes estudios
realizados en el mundo sobre el potencial
HQHUJpWLFRGHODELRPDVD&XLSLQJ/HWDO
)ORUD -59 5LDKL1H]KDG &
5DYLQGUDQDWK 1+ HW DO +RRJZLMN
0HWDO\HODQiOLVLVGHSURVSHFFLyQ
planteado en la estructura energtica del
SDtVVHLQHUHTXHODELRPDVDUHVLGXDOSXHGH
llegar a ser una fuente alternativa de energa
renovable para Colombia, lo cual puede
YHULFDUVHHQHOHVWXGLRGHSRWHQFLDOLGDGHVGH
los cultivos energticos y residuos agrcolas
realizado en Colombia por la Unidad de
3ODQHDFLyQ0LQHUR(QHUJpWLFD830(
1.1 FUENTES DE GENERACIN DE
BIOMASA RESIDUAL
La produccin de bienes y servicios para la
sociedad requiere de la transformacin fsica
y qumica de la materia e involucra en algunos
FDVRVELRPDVDUHVLGXDO([LVWHQGRVIXHQWHV
de biomasa residual para la produccin de
energa: las actividades agroindustriales y las
VRFLDOHV GH OD FRPXQLGDG (Q HO FDVR GH OD
cadena agrcola se distinguen los Residuos
Agrcolas de Cosecha (RAC) y los Residuos
$JUtFRODV ,QGXVWULDOHV 5$, (MHPSORV GH
estos tipos de biomasa son los residuos
de cuescos y raquis en las plantaciones de
palma, los frutos, hojas y tallos de descarte
de las cosechas y las excretas de cerdos,
aves de corral y reses; en el segundo caso
las actividades domsticas y las cadenas
comerciales o de industrias de alimentos o
de productos vegetales originan los grandes
YRO~PHQHVGHUHVLGXRVRUJiQLFRVXUEDQRV
Estos residuos pueden utilizarse para la
generacin de energa a gran escala y la
sustitucin de combustibles, de acuerdo
con la disponibilidad de tecnologas de
VHJXQGD\WHUFHUDJHQHUDFLyQ6LQHPEDUJR
el aprovechamiento de la biomasa residual
depende fuertemente de la facilidad de
recoleccin, por lo cual el anlisis de su
GLVSHUVLyQ JHRJUiFD HV GH VLJQLFDWLYD
LPSRUWDQFLDSDUDYDORUDUVXXVR
WZ 121
1.2 BIOMASA RESIDUAL DEL SECTOR
AGRCOLA
La agricultura es una actividad antropognica
que genera cantidades considerables de
ELRPDVD UHVLGXDO (Q HO FDVR GHO SUHVHQWH
estudio, el 75% del total de la biomasa
producida en el campo corresponde a
5$& \ HO UHVWDQWH D 5$, (VWRV UHVXOWDGRV
VH DSUR[LPDQ VLJQLFDWLYDPHQWH FRQ RWURV
HVWXGLRV 3RU HMHPSOR SDUD &HQWUR $PpULFD
la produccin de RAC se reporta en 60%,
mientras que los desechos de proceso RAI
YDUtDQ HQWUH HO \ Biomass Users
Network Centroamrica%81&$
Un porcentaje de los RAC debe ser dejado en
el campo para proteger el suelo de la erosin
\ PDQWHQHU HO QLYHO GH QXWULHQWHV RUJiQLFRV
El excedente recolectado de los residuos se
DSURYHFKD SDUD GLIHUHQWHV SURSyVLWRV 3RU
ejemplo los residuos de la caa de azcar se
emplean para la generacin de vapor, como
sustituyente de la lea para la coccin de
alimentos, para la produccin de compost y
FRPRDOLPHQWRDQLPDO
1.2.1 Residuos forestales. Estos residuos
constituyen una importante fuente de bioma-
VD UHVLGXDO 3RU FDGD iUERO XWLOL]DGR SDUD OD
produccin maderera, slo se aprovecha co-
PHUFLDOPHQWHXQSRUFHQWDMHFHUFDQRDO
6HHVWLPDTXHHQODFDGHQDDJUtFRODXQ
de la biomasa se deja en el campo en forma
GHKRMDV\UDPDV\HOUHVWDQWHHQHOSUR-
ceso de aserro, en forma de astillas, corteza
y aserrn (Biomass Users Network Centroa-
mrica%81&$
1.2.2 Cultivos energticos. Corresponden
D SODQWDV FXOWLYDGDV FRQ HO Q HVSHFtFR GH
SURGXFLUHQHUJtD3DUDHVWHQVHVHOHFFLRQDQ
plantas de crecimiento rpido y poco
mantenimiento, las cuales normalmente se
FXOWLYDQ HQ WLHUUDV GH EDMR YDORU SURGXFWLYR
Algunos cultivos como la palma de aceite, el
girasol, la soya, la higuerilla, la jatropha, el
man y plantas acuticas, como el jacinto de
agua y ciertas algas, se emplean para producir
FRPEXVWLEOHV OtTXLGRV FRPR HO ELRGLHVHO 3RU
otra parte la caa de azcar, el maz, el sorgo,
la remolacha, la yuca y el trigo se utilizan en
ODSURGXFFLyQGHELRHWDQRO
Actualmente en Colombia sobresalen dos
ejemplos de cultivos energticos importantes:
la caa de azcar para la produccin de alcohol
\ODSDOPDGHDFHLWHSDUDREWHQHUELRGLVHO
En Colombia la produccin de alcohol a partir
GH FDxD GH D]~FDU DOFDQ]y ORV PLOORQHV
de litros de alcohol, en el ao 2006, dicha
produccin fue soportada por cinco ingenios
D]XFDUHURV GHO YDOOH JHRJUiFR GHO UtR
&DXFD (VWDV SODQWDV WLHQHQ XQD FDSDFLGDG
LQVWDODGDGHOGtDGHDOFRKRO\VRQ
abastecidas con 3,8 millones de toneladas
de caa de azcar, equivalentes al 16% de
OD SURGXFFLyQ GHO SDtV &RORPELD LQLFLy OD
produccin industrial de biodiesel a partir
de palma de aceite en el ao 2008 con un
HVWLPDWLYR HQ UHQGLPLHQWRV GH OLWURV
GH FRPEXVWLEOH SRU KHFWiUHD VHPEUDGD
(Departamento Nacional de Planeacin,
So Sander
1997
Cuiping, et al
Este estudio
2009
C % Peso 38,52 - 50,15 32,28 - 58,73
H % Peso 5,70 - 6,30 6,13 - 8,36
O % Peso NR
N % Peso 0,12 - 0,31 0,10 - 1,50 0,11 - 2,06 0,29 - 1,58
S % Peso 0,009 - 0,26 0,10 - 0,20 0,02 - 0,39 0,02 - 0,38
% Peso NR NR 0,67 - 23,80
MV % Peso NR NR 61,00 76,00 57,38 - 98,82
PCI MJ/kg NR NR 16,00 20,00 8,00 20,00
NR: No Reportado
rangos obtenidos para cada parmetro en
ORV HVWXGLRV XVDGRV SDUD VX FRPSDUDFLyQ
En algunas variables se observan diferencias
VLJQLFDWLYDV ODV FXDOHV SXHGHQ DVRFLDUVH D
las variedades de las especies vegetales, las
condiciones edafoclimticas en las cuales se
desarrolla el cultivo y el manejo agronmico
GDGRDOUHVLGXR
Los combustibles fsiles como el carbn
poseen un alto contenido energtico,
HYLGHQFLDGR HQ VX 3&, GH N-
NJ 5RMDV $ %DUUD]D - (O HOHYDGR
poder energtico del carbono se debe a la
SUHVHQFLD GH DEXQGDQWHV HQODFHV && (O
anlisis ltimo de la biomasa agrcola de
WZ 139
Colombia indica que estos residuos poseen
altos contenidos de oxgeno e hidrgeno y
EDMRV FRQWHQLGRV GH FDUERQR (O Q~PHUR GH
enlaces C-O y C-H, en la estructura molecular
de la biomasa, son los responsables del
YDORU GH VX 3&, /D ELRPDVD DJUtFROD WLHQH
YDORUHV GH 3&, TXH RVFLODQ HQWUH
\ N-NJ $~Q FXDQGR OD ELRPDVD
DJUtFRODWLHQHXQ3&,SURPHGLRGH
kJ/kg; este valor es bastante ms bajo que el
PCI del carbn, lo cual indica que la cantidad
de energa que pueden entregar los residuos
VLHPSUH VHUi PHQRU TXH OD GHO FDUEyQ
La biomasa residual agrcola de Colombia
SUHVHQWD QLYHOHV GH KXPHGDG PX\ YDULDGRV
Los residuos de capacho de maz, cascarilla
de arroz y las hojas secas de la caa panelera
poseen valores de humedad cercanos al 7,55%
y energticamente se pueden aprovechar por
YtDVWpUPLFDVRELRTXtPLFDV/RVUHVLGXRVGH
pltano y banano, con humedades cercanas al
VRQDSWRVSDUDSURFHVRVGHFRQYHUVLyQ
bioqumicos, por ejemplo la biodigestin o la
IHUPHQWDFLyQ /RV GHPiV UHVLGXRV SRGUtDQ
ser usados en procesos trmicos, como la
FRPEXVWLyQ GLUHFWD JDVLFDFLyQ R SLUyOLVLV
Al evaluar la biomasa agrcola como fuente
de energa renovable, debe tenerse en cuenta
que an cuando presenta valores promedios
de PCI bajos, sus contenidos de ceniza (0,67%
D FRQ XQ SURPHGLR GH HVWiQ
por debajo del 12% que posee el carbn del
&HUUHMyQ5RMDV$%DUUD]D-3RURWUD
parte, la biomasa residual agrcola analizada
posee niveles elevados de material voltil
ORV FXDOHV RVFLODQ HQ XQ UDQJR GH D
98,02%; dependiendo de la especie vegetal
RULJLQDULD GHO UHVLGXR 6HJ~Q &XLSLQJ
un bajo porcentaje de cenizas y un alto
contenido de material voltil, son las ventajas
que tiene la biomasa sobre los combustibles
IyVLOHVFRPRHOFDUEyQ3RUORDQWHULRU\GDGR
su contenido de humedad, cenizas y material
voltil, un alto porcentaje de la biomasa
residual agrcola de Colombia es ideal para
ser aprovechada energticamente mediante
SURFHVRV FRPR OD SLUyOLVLV R OD JDVLFDFLyQ
5. CARACTERSTICAS DE LA BIOMASA
RESIDUAL DEL SECTOR BOVINO
Los resultados de la caracterizacin
VLFRTXtPLFD GH OD ELRPDVD UHVLGXDO ERYLQD
VH SUHVHQWDQ HQ HO &DStWXOR WDEOD /D
biomasa bovina posee humedades cuyos
valores oscilan entre 71,09 y 88,96 % p/p,
PDWHULDO YROiWLO HQWUH \ SS
materia orgnica entre 60,81 y 76,75% y
UHODFLyQ&1HQWUH\/DELRPDVD
UHVLGXDOERYLQDHVWiLQXHQFLDGDSRUIDFWRUHV
LQWUtQVHFRV DO DQLPDO FRPR D OD VLRORJtD
digestiva, b) la composicin de la dieta, c) la
HWDSDGHFUHFLPLHQWR\GHOVLVWHPDGHPDQHMR
El contenido de slidos voltiles orgnicos
(grasas, carbohidratos y protenas) representa
el material disponible para el desarrollo y
UHSURGXFFLyQ GH EDFWHULDV DQDHUyELFDV (O
contenido de materia voltil junto con el de
FDUERQRMRVRQORVSDUiPHWURVLQX\HQWHVHQ
OD WUDQVIRUPDFLyQ HQHUJpWLFD GH OD ELRPDVD
El contenido microbiolgico de las excretas
bovinas est acorde con los valores propios
para este tipo de residuo, por lo cual cualquier
actividad asociada con su aprovechamiento
debe realizarse tomando las medidas de
prevencin y control necesarias para su
PDQLSXODFLyQ (O 3&, GH OD ELRPDVD UHVLGXDO
ERYLQD RVFLOD HQWUH \ .-
Kg, mientras que el carbn del Cerrejn
SRVHH YDORUHV GH .-.J 6LQ
embargo, este residuo puede tener un
aprovechamiento energtico mediante el uso
de bioprocesos (digestin anaerobia) ya que
VXV FDUDFWHUtVWLFDV VLFRTXtPLFDV OR KDFHQ
idneo para el crecimiento y desarrollo de
consorcios microbianos capaces de degradar
OD PDWHULD RUJiQLFD \ SURGXFLU ELRJiV
6. CARACTERSTICAS DE LA BIOMASA
RESIDUAL DEL SECTOR PORCINO
Los resultados de la caracterizacin
VLFRTXtPLFD GH OD ELRPDVD UHVLGXDO SRUFLQD
VH SUHVHQWDQ HQ HO &DStWXOR 7DEOD (O
contenido de humedad de este residuo oscila
entre 67,18% y 75,13% por consiguiente,
de acuerdo a las recomendaciones de
WZ 140
Mc Kendry (2002), su aprovechamiento
energtico se puede realizar mediante la
aplicacin de procesos bioqumicos como
la fermentacin o la digestin anaerobia,
SDUD VX DSURYHFKDPLHQWR HQHUJpWLFR
El anlisis prximo indica que las excretas
porcinas presentan un contenido de ceniza
HQ HO UDQJR GH D SS FRQ
YDORUHV FRQVLGHUDEOHV GH FDUERQR MR \
PDWHULDO YROiWLO (O PDWHULDO YROiWLO HV XQ
indicador del contenido de componentes
orgnicos que pueden ser convertidos a
PHWDQR 3RU FRQVLJXLHQWH HVWRV SDUiPHWURV
dan una medida de la facilidad con la cual
este tipo de biomasa puede ser sometida
DO SURFHVR GH LJQLFLyQ \ GH JDVLFDFLyQ
Adicionalmente esta biomasa presenta
otra ventaja y es que su contenido de
azufre es bajo, ya que oscila en un
rango entre 0,08 y 0,17 % p/p, y esta
caracterstica es importante en los procesos
GH FRQYHUVLyQ HQHUJpWLFD *DUFtD
Una relacin tpica de C/N en una muestra de
estircol porcino para uso energtico, debe
HVWDUSRUHORUGHQGHSS830(
Los resultados del presente estudio indican
que la biomasa porcina de los sistemas
WHFQLFDGRV SUHVHQWD YDORUHV ySWLPRV GH
la relacin C/N (5,02, 9,53 y 12,33 % p/p);
mientras las dos muestras de los estircoles
GH ORV VLVWHPDV QR WHFQLFDGRV SUHVHQWDURQ
YDORUHV PHQRUHV \ SS
7. CARACTERSTICAS DE LA BIOMASA
RESIDUAL DEL SECTOR AVCOLA
Los resultados de la caracterizacin
VLFRTXtPLFD GH OD ELRPDVD UHVLGXDO
avcola se presentan en el Captulo 2,
7DEOD (VWDV FDUDFWHUtVWLFDV YDUtDQ GH
uno a otro departamento y entre animales
de engorde o gallinas ponedoras, debido
D ODV GLIHUHQFLDV VLJQLFDWLYDV HQ ORV
materiales usados en las camas, la
densidad de aves por metro cuadrado, la
temperatura y humedad de las unidades de
produccin, el sistema de agua, alimentacin
\ ORV PpWRGRV GH OLPSLH]D XWLOL]DGRV
La humedad de la biomasa residual de las aves
ponedoras registra un rango entre valores de
\PLHQWUDVTXHSDUDORVSROORV
GH HQJRUGH HO UDQJR RVFLOD HQWUH \
3DUDHODSURYHFKDPLHQWRHQHUJpWLFR
GHXQDELRPDVDPHGLDQWHODJDVLFDFLyQHV
indispensable que el residuo posea valores
de humedad entre 10 y 30% y si se pretende
utilizar la combustin, la humedad debe ser
PHQRUDO(VWRH[SOLFDSRUTXpODELRPDVD
avcola es un combustible atractivo para la
DSOLFDFLyQ GH WHFQRORJtDV WHUPRTXtPLFDV
La biomasa residual avcola para el sistema
de aves ponedoras muestra un mayor
FRQWHQLGR GH FHQL]DV \ FDUERQR MR IUHQWH D
los valores encontrados para la biomasa de
los sistemas de aves de engorde; este hecho
puede estar favorecido por la deposicin
de excretas ricas en minerales hasta el
QDO GHO FLFOR (Q OD ELRPDVD UHVLGXDO GH ODV
aves ponedoras existe un menor contenido
de nitrgeno (valor promedio de 2,3 % p/p)
debido a la volatilizacin que se presenta
GXUDQWH HO FLFOR 8Q FRPSRUWDPLHQWR VLPLODU
se observa en las variables materia orgnica
\ VyOLGRV YROiWLOHV /RV UHVLGXRV DYtFRODV
en contraste con algunos tipos de carbn,
tienen alto contenido en voltiles y cuando
este parmetro es superior al 9% se facilita
la aplicacin de procesos termoqumicos
SDUD VX DSURYHFKDPLHQWR HQHUJpWLFR
En general, las excretas de origen animal
presentan menor relacin C/N que otras
IXHQWHVGHELRPDVD/DELRPDVDUHVLGXDOGHO
sector avcola posee una relacin de C/N entre
\SSYDORUHVTXHFRUUHVSRQGHQ
a los reportados en la literatura para este tipo
GHELRPDVD8QDUHODFLyQ&1GHORUGHQGH
16/1 se considera ptima para la produccin de
ELRJiV3RUFRQVLJXLHQWHODELRPDVDUHVLGXDO
avcola se puede aprovechar energticamente
PHGLDQWH XQ ELRSURFHVR &DUULOOR /
La biomasa residual avcola posee un
contenido promedio de azufre de 0,23 %p/p
y de nitrgeno de 2,9 % p/p, mientras que el
carbn tiene 0,79% p/p de azufre y 1,18%
WZ 141
SS GH QLWUyJHQR 5RMDV $ \ %DUUD]D -
'HVGH HO SXQWR GH YLVWD DPELHQWDO
los xidos de azufre (SO2) y de nitrgeno
(NOx) contribuyen a la formacin de la
OOXYLD iFLGD 3RU FRQVLJXLHQWH ODV EDMDV
concentraciones de azufre y nitrgeno en
la biomasa del sector avcola, garantizan
que al utilizarla como combustible para la
JDVLFDFLyQ D WHPSHUDWXUD GH RSHUDFLyQ
de 900C, se reduce la formacin NO
x
8. CARACTERSTICAS DE LA BIOMASA
DE RESIDUOS SLIDOS ORGNICOS
URBANOS DE PLAZAS DE MERCADO
Y PODAS
Los resultados de la caracterizacin
VLFRTXtPLFD GH ORV UHVLGXRV RUJiQLFRV
urbanos se presentan en el Captulo 3, Tablas
\/DVFRVWXPEUHVDOLPHQWLFLDVGHFDGD
UHJLyQGHOSDtVLQX\HQHQODVFDUDFWHUtVWLFDV
VLFRTXtPLFDV GH VXV UHVLGXRV RUJiQLFRV GH
SOD]DV\FHQWURVGHDFRSLR(VWHWLSRGHELRPDVD
presenta elevados niveles de humedad
D SS FRQ XQ SURPHGLR GH
SS /D KXPHGDG HV VLJQLFDWLYD
para evaluar la rapidez de descomposicin
del elemento orgnico constituyente del
residuo, razn por la cual este tipo de
residuo es energticamente aprovechado
PHGLDQWH HO SURFHVR GH GLJHVWLyQ DQDHURELD
Los residuos orgnicos de plaza presentan
un bajo contenido de ceniza (vara entre
8,50 a 37,65 % p/p), lo cual indica que esta
ELRPDVD FRQWLHQH LQHUWHV TXH LQX\HQ HQ
VX SRGHU FDORUtFR /D ELRPDVD GH UHVLGXRV
orgnicos presenta elevados contenidos
GH PDWHULDO YROiWLO \ SS
lo cual es un indicador importante en la
HFLHQFLD GH OD SURGXFFLyQ GH ELRJiV GDGR
que ste contiene los componentes orgnicos
TXH SXHGHQ VHU FRQYHUWLGRV HQ PHWDQR
/RV FRQWHQLGRV GH FDUEyQ MR YDUtDQ HQWUH
8,20 a 22,83 % p/p, parmetro que resulta
VHU LQX\HQWH GHQWUR GH OD WUDQVIRUPDFLyQ
HQHUJpWLFD FRQWHQLGD HQ OD ELRPDVD
El anlisis ltimo de los residuos orgnicos
urbanos presenta contenidos medios o
bajos de carbono orgnico total (promedio
SS \ DOWRV FRQWHQLGRV GH R[tJHQR
YDORU SURPHGLR GH SS UD]yQ SRU
la cual el PCI de este tipo de residuo es
LQIHULRUDOGHORVFRPEXVWLEOHVGHRULJHQIyVLO
Los residuos orgnicos de plazas de mercado
y centros de acopio presentan contenidos de
nitrgeno que oscila entre 1,39 y 2,05 % p/p
y contenidos de azufre entre 0,0026 y 0,10 %
p/p, estos valores son bajos en comparacin
con los de otras fuentes de biomasa; siendo
una ventaja para su conversin energtica
PHGLDQWHSURFHVRVELRWHFQROyJLFRV
El anlisis estructural de la biomasa de los
residuos orgnicos urbanos indica que el
contenido de grasas oscila entre 1,19 y 11,97
% p/p y el contenido promedio de protenas es
de 10,36 % p/p, estos resultados son bastante
VLPLODUHVHQFDVLWRGDVODVFLXGDGHVGHOSDtV
Los residuos orgnicos de plazas en Colombia
poseen valores de slidos voltiles entre
62,35 y 91,51%, est variable es un indicador
LPSRUWDQWHHQODHFLHQFLDGHODSURGXFFLyQGH
Biogs, dado que en ellos estn presentes los
componentes orgnicos que son convertidos
HQPHWDQR
Una relacin adecuada entre el carbono y
el nitrgeno (C/N) de 16 % p/p favorece la
digestibilidad de los materiales orgnicos
:HUQHU8et. al/DUHODFLyQ&1GHORV
residuos orgnicos de plaza en las principales
ciudades de Colombia se encuentra dentro
del rango ptimo; adicionalmente estos
residuos poseen un contenido de materia
orgnica dentro del rango ideal (73,02 y
SS SDUD ORV SURFHVRV ELROyJLFRV
Por esta razn, este tipo de biomasa
puede ser aprovechada energticamente
mediante procesos de fermentacin para la
produccin de biogs y su correspondiente
transformacin en hidrgeno, y la fermentacin
HQFDPLQDGD D OD REWHQFLyQ GH ELRHWDQRO
WZ 142
BIBLIOGRAFA
%LRPDVV8VHUV1HWZRUN&HQWURDPpULFD%81&$%LRPDVD0DQXDOHV6REUH(QHUJtD
5HQRYDEOHVSDUD$PpULFD&HQWUDO6DQ-RVp&5HG,6%1SS
&DUULOOR/8QLYHUVLGDG1DFLRQDOGH6DOWD0LFURELRORJtD$JUtFRODFDStWXOR5XPHQ\
%LRJiVSS,6%1$UJHQWLQDHQKWWSZZZXQVDHGXDUPDWELE
&DVWHOOV ;( &DGDYLG & &DPSRV 3( )ORWDWV 5; *DUFtD 0- *D\D )- -XUDGR */
5Xt]OYDUH])&UHPDGHV2/9HOR*(7UDWDPLHQWR\YDORUL]DFLyQHQHUJpWLFDGH
UHVLGXRV(GLFLRQHV'tD]GH6DQWRV,6%1(VSDxDSS
&XLSLQJ/&KXDQJ]KL:<DQ\RQJMLH+DLWDR+&KHPLFDO(OHPHQWDO&KDUDFWHULVWLFVRI
%LRPDVV)XHOVLQ&KLQD%LRPDVV(QHUJ\SS
*DUFtD$5&DOLGDGDOLPHQWDULDGHODPH]FODHVWLpUFROGHFHUGR\HVTXLOPRVDJUtFRODV
GHVKLGUDWDGDDOVROSDUDERYLQRVGHHQJRUGHWHVLVPDHVWUtD8QLYHUVLGDGGH&ROLPD0p[LFR
SS
/HDFK * \ *RZHQ 0 0DQXDO GH UHIHUHQFLD VREUH HO VHFWRU HQHUJpWLFR UHVLGHQFLDO
%DQFR,QWHUQDFLRQDOGH5HFRQVWUXFFLRQ\)RPHQWR%DQFR0XQGLDO:DVKLQJWRQ'&
0FNHQGU\3(QHUJ\3URGXFWLRQIURP%LRPDVV3DUW2YHUYLHZRIELRPDVV%LRUHVRXUFH
7HFKQRORJ\SS
1RUGLQ$&KHPLFDO(OHPHQWDO&KDUDFWHULVWLFVRI%LRPDVV)XHOV%LRPDVVDQG%LRHQHUJ\
SS
3WDVLQVNL.-0DUN-3$QNH3([HUJHWLFHYDOXDWLRQRIELRPDVVJDVLFDWLRQ(QHUJ\
SS
5RMDV $ %DUUD]D - &DUDFWHUL]DFLyQ 0RUIROyJLFD GHO &DUERQL]DGR GH &DUERQHV
3XOYHUL]DGRV 'HWHUPLQDFLyQ ([SHULPHQWDO 5HYLVWD )DFXOWDG GH ,QJHQLHUtD 8QLYHUVLGDG GH
$QWLRTXLD0HGHOOtQ&RORPELD1~PHURSS
6R6DQGHU3URSHUWLHVRI'DQLVK%LRIXHOVDQGWKH5HTXLUHPHQWVIRU3RZHU3URGXFWLRQ
%LRPDVVDQG%LRHQHUJ\SS
8QLGDGGH3ODQHDFLyQ0LQHUR(QHUJpWLFD8QLyQ7HPSRUDO,FRQWHF$(1()RUPXODFLyQ
GHXQSURJUDPDEiVLFRGHQRUPDOL]DFLyQSDUDDSOLFDFLRQHVGHHQHUJtDVDOWHUQDWLYDV\GLIXVLyQ
*XtDSDUDODLPSOHPHQWDFLyQGHVLVWHPDVGHSURGXFFLyQGHELRJiV'RFXPHQWR1R$1&
%RJRWiSS
:HUQHU86WRKU8\+HHV1%LRJiV3ODQWVLQ$QLPDO+XVEDQGU\$3XEOLFDWLRQRI
the Deutsches Zentrum fr Entwicklungstechnologien the Deutsche Gesellschaft fr Technische
=XVDPPHQDUEHLW*7=*PE+*HUPDQ\9LHZHJ6RQKHGSS
WZ 143
Anexo C
Anexo C
INTRODUCCIN
Este protocolo tuvo como objeto establecer el
procedimiento para la toma de muestras de
la biomasa residual de los sectores agrcola,
pecuario y de los residuos slidos orgnicos
XUEDQRV (O GRFXPHQWR VH HODERUy WHQLHQGR
en cuenta las recomendaciones y lineamientos
establecidos por el laboratorio de aguas
del Centro de Estudios e Investigaciones
Ambientales de la Universidad Industrial
de Santander, entidad acreditada mediante
5HVROXFLyQ Q~PHUR GHO GH MXOLR GH
2009, emitida por el Instituto de Hidrologa,
0HWHRURORJtD\(VWXGLRV$PELHQWDOHV
Las recomendaciones contenidas en el
protocolo de muestreo se acogieron en su
totalidad para realizar la debida toma de
muestra y transporte, con la cual se garantiz
ODUHSUHVHQWDWLYLGDGGHODPXHVWUD
1. RESPONSABILIDAD DE LA
APLICACIN DEL PROTOCOLO
El responsable de la aplicacin de este
procedimiento fue el profesional y auxiliar,
adscrito al Ceiam, encargado de la toma de
PXHVWUDGHODELRPDVDUHVLGXDO
2. UNIDAD DE MUESTREO
/D XQLGDG GH PXHVWUHR VH UHHUH DO OXJDU
donde se encuentran localizadas las muestras
GHELRPDVDUHVLGXDOTXHVHUHFROHFWDURQ(QOD
SiJLQD se presenta un mapa de Colombia
donde se indica la ubicacin de los sitios
de muestreo de la biomasa residual de los
VHFWRUHVGHHVWXGLR
Con los sitios seleccionados se realiz la
caracterizacin de la biomasa residual, por lo
FXDO VH DVXPH TXH ORV UHVXOWDGRV UHHMDQ OD
FRPSRVLFLyQVLFRTXtPLFD\HQHUJpWLFDSURPHGLR
GHODVPXHVWUDVDQDOL]DGDV(VWDVXSRVLFLyQVH
consider teniendo en cuenta los altos costos
asociados que se derivaran al realizar la
respectiva toma de muestra y caracterizacin de
FDGDWLSRGHELRPDVDUHVLGXDODQLYHOQDFLRQDO
2.1 UNIDAD DE MUESTREO SECTOR
AGRCOLA
Para el sector agrcola la unidad de muestreo
correspondi a los municipios en donde se
localizaron los cultivos, los cuales fueron
seleccionados para realizar la toma de la
PXHVWUDYHU)LJXUD/DXQLGDGGHPXHVWUHR
se seleccion teniendo en cuenta el rea
FXOWLYDGD\ODXELFDFLyQJHRJUiFDGHOFXOWLYR
2.2 UNIDAD DE MUESTREO SECTOR
PECUARIO
En el sector pecuario los criterios empleados
SDUD GHQLU ORV PXQLFLSLRV SDUD HO PXHVWUHR
fueron: a) cantidad de poblacin animal,
E XELFDFLyQ JHRJUiFD \ FOLPDWROyJLFD \
F SUHGRPLQLR GHO WLSR GH H[SORWDFLyQ 3RU
ejemplo, para el subsector bovino se tuvo en
cuenta si los animales estaban destinados a la
SURGXFFLyQGHFDUQHOHFKHyGREOHSURSyVLWR
Protocolo para el muestreo de la
biomasa residual
WZ 144
WZ 145
Para el subsector avcola se consider si se
trataba de pollos de engorde o de gallinas
SRQHGRUDV 3DUD HO VXEVHFWRU SRUFLQR OD
seleccin de los municipios a muestrear se
realiz teniendo en cuenta si los animales
WHQtDQRQRXQPDQHMRWHFQLFDGR
2.3 UNIDAD DE MUESTREO DEL
SECTOR DE LOS RESIDUOS
ORGNICOS URBANOS
Los sitios para la recoleccin de la muestra
de residuos orgnicos fueron seleccionados
con base en la poblacin de habitantes de
ODV FLXGDGHV \ GH VX XELFDFLyQ JHRJUiFD
La composicin de la biomasa residual de los
residuos orgnicos urbanos vara dependiendo
GHOWLSRGHPXHVWUD\VXXELFDFLyQ
La biomasa que se genera en las plazas de
mercado y los centros de abasto depende de
las costumbres alimenticias de la poblacin,
mientras que la composicin de los residuos de
SRGDGH]RQDVYHUGHVVHYHLQXHQFLDGDSRUOD
HVSHFLHVGHSODQWDVXWLOL]DGDVHQFDGDFLXGDG
3. TAMAO DE LA MUESTRA
Teniendo en cuenta el nmero de anlisis
contemplados en la caracterizacin
VLFRTXtPLFD \ HQHUJpWLFD GH OD ELRPDVD
UHVLGXDOVHUHFRJLyPtQLPRNJGHPXHVWUD
4. MTODO DE MUESTREO
Para la recoleccin de las muestras se sigui
XQ SURWRFROR GH PXHVWUHR HVSHFtFR SDUD
FDGDXQRGHORVWUHVVHFWRUHV
4.1 MTODO DE MUESTREO SECTOR
AGRCOLA
En cada cultivo, y a partir de la informacin
a nivel nacional sobre la localizacin y rea
sembrada, se seleccion como unidad de
muestreo la plantacin o el municipio con
PD\RU SURGXFFLyQ 3DUD OD UHFROHFFLyQ GH
las muestras se realizaron las siguientes
actividades:
- Inspeccionar la plantacin o el sitio de
DOPDFHQDMHGHORVUHVLGXRV
- Recolectar las muestras utilizando el
PpWRGR GH PXHVWUHR HQ ]LJ]DJ (VWH
mtodo consiste en trazar en la zona
a ser muestreada una lnea imaginaria
en forma de zig-zag y recolectar la
muestra hasta completar la cantidad
QHFHVDULD (QWUH XQD \ RWUD VXEPXHVWUD
se consider un determinado nmero de
pasos como referencia, y de acuerdo a las
dimensiones del sitio de disposicin de los
residuos y del nmero de sub-muestras
TXHVHUHTXLHUDUHFROHFWDU
- Las muestras se colocaron dentro
de bolsas plsticas, debidamente
LGHQWLFDGDV \ SRVWHULRUPHQWH
preservadas con hielo seco para ser
WUDVODGDGDVKDVWDHOODERUDWRULR
4.2 MTODO DE MUESTREO SECTOR
PECUARIO
El muestreo para este sector se realiz de
DFXHUGRDOPpWRGRGHO]LJ]DJDUULEDGHVFULWR
Por lo anterior, el muestreo de un establo,
porqueriza o galpn de aves, estuvo
conformado por el aporte de 10 -15 sub-
PXHVWUDV GH HVWLpUFRO SRU KHFWiUHD
Posteriormente las sub-muestras fueron
homogeneizadas por el mtodo de cuarteo,
que consiste en mezclar el material para
SRVWHULRUPHQWHDSLODUORDODIRUPDGHXQFRQR
Luego se comprime y se divide en cuatro
partes iguales (en forma de cruz), se retiran
dos cuartos opuestos y los dos restantes,
que forman la nueva muestra, se vuelven a
mezclar y el proceso se repite varias veces
hasta obtener el tamao apropiado de
PXHVWUD
4.2.1 Recomendaciones para el muestreo
sub-sector bovino
- Usar guantes limpios para proteger las
PDQRV\ODLQWHJULGDGGHODPXHVWUD
- 9HULFDUODOLPSLH]DGHWRGRHOHTXLSRGH
muestreo previamente a la toma de una
WZ 146
PXHVWUD8WLOL]DUVLHPSUHEROVDVSOiVWLFDV
OLPSLDVOLEUHVGHRWURVWLSRVGHUHVLGXRV
- Dividir imaginariamente el sitio de muestreo
(potrero) en un cuadrado, para facilitar la
DSOLFDFLyQGHPpWRGRGH]LJ]DJ
- Recolectar muestras frescas o mximo de
KRUDVGHSHUPDQHQFLDHQHOVLWLR
- Desplazarse por el sitio (potreo) en forma de
zig-zag y cada 15 o 30 pasos recolectar una
VXEPXHVWUD\GHSRVLWDUODHQXQEDOGH6HGHEH
remover la parte superior seca de la deyeccin
\WRPDUXQDSDODGDGHOD]RQDIUHVFD
- Luego de tener las sub-muestras en el
balde (15 a 16 paladas por potrero) se
mezclan hasta que sea homognea y se
toma como muestra compuesta de un kg
DSUR[LPDGDPHQWH/DPXHVWUDFRPSXHVWD
se guarda en una bolsa plstica con
FLHUUHKHUPpWLFRHOLPLQDGRHODLUH'HEH
evitarse que la muestra se contamine con
WLHUUDRUHVLGXRVGHSODQWDV
- Etiquetar la bolsa con la informacin
UHTXHULGD 0RYHU OD EROVD SDUD
KRPRJHQHL]DU OD PXHVWUD (PSDFDU OD
bolsa dentro de otra, pero con el cierre en
VHQWLGRFRQWUDULRSDUDHYLWDUSpUGLGDV
- Guardar las muestras en el congelador
o heladera, con hielo seco, para ser
WUDVSRUWDGDV DO ODERUDWRULR &RQ XQ EXHQ
sistema de refrigeracin las muestras
pueden guardarse hasta por cinco das
VLQTXHVXVUHVXOWDGRVVHPRGLTXHQ
4.2.2 Recomendaciones para el muestreo
del sub-sector porcino
- Usar guantes limpios para proteger las
PDQRV\ODLQWHJULGDGGHODPXHVWUD
- 9HULFDUODOLPSLH]DGHWRGRHOHTXLSRGH
muestreo previamente a la toma de una
PXHVWUD8WLOL]DUVLHPSUHEROVDVSOiVWLFDV
OLPSLDVOLEUHVGHRWURVWLSRVGHUHVLGXRV
- ,GHQWLFDU \ VHOHFFLRQDU ODV SRUTXHUL]DV
D PXHVWUHDU (Q ODV JUDQMDV WHFQLFDGDV
se encuentran separados los cerdos
como: lechones lactantes, pre cebo,
cebo, reproductores, hembras madre
y hembras gestantes, por lo que es
necesario seleccionar dos porquerizas en
FDGDXQDGHHVWDVFDWHJRUtDV(QFDVRGH
ODVJUDQMDVQRWHFQLFDGDVORVFHUGRVVH
encuentran todos en una sola porqueriza,
SRUORTXHODPXHVWUD\DHVWiPH]FODGD
- Recolectar muestras frescas o mximo de
KRUDVGHSHUPDQHQFLDHQHOVLWLR
- Recoger, en cada porqueriza, una sub-muestra
de aproximadamente 1,5 kg (que corresponde
aproximadamente a dos paladas); removiendo
la capa del estircol y tomando la muestra de
ODSDUWHIUHVFD\HQHOFHQWUR
- Mezclar en el balde las sub-muestras
(cuatro paladas por categora) hasta una
homogenizacin completa y recolectar
DSUR[LPDGDPHQWH NJ (Q HO FDVR GH
JUDQMDV QR WHFQLFDGDV VH WRPDQ WUHV
paladas estircol de los diferentes sitios
de la porqueriza y se mezclan para
FRQVHJXLUODPXHVWUDFRPSXHVWD
- Guardar la muestra compuesta en una
bolsa plstica de cierre hermtico, eliminado
HO DLUH 'HEH HYLWDUVH TXH OD PXHVWUD VH
FRQWDPLQHFRQWLHUUDRUHVLGXRVGHSODQWDV
- Etiquetar la bolsa con la informacin
UHTXHULGD 0RYHU OD EROVD SDUD
KRPRJHQHL]DU OD PXHVWUD (PSDFDU OD
bolsa dentro de otra, pero con el cierre en
VHQWLGRFRQWUDULRSDUDHYLWDUSpUGLGDV
- Guardar las muestras en el congelador
o heladera, con hielo seco, para ser
WUDVSRUWDGDV DO ODERUDWRULR &RQ XQ EXHQ
sistema de refrigeracin las muestras
pueden guardarse hasta por cinco das
VLQTXHVXVUHVXOWDGRVVHPRGLTXHQ
WZ 147
4.2.3 Recomendaciones para el muestreo
sub-sector avcola
- Usar guantes limpios para proteger las
PDQRV\ODLQWHJULGDGGHODPXHVWUD
- 9HULFDUODOLPSLH]DGHWRGRHOHTXLSRGH
muestreo previamente a la toma de una
PXHVWUD8WLOL]DUVLHPSUHEROVDVSOiVWLFDV
OLPSLDVOLEUHVGHRWURVWLSRVGHUHVLGXRV
- ,GHQWLFDU\VHOHFFLRQDUFLQFRRVHLVJDOSRQHV
de aves que contengan excretas frescas,
que no tengan aves enfermas y donde sea
PiVUHSUHVHQWDWLYDODPXHVWUDGHODJUDQMD
- Recolectar en cada galpn una sub-
PXHVWUD GH DSUR[LPDGDPHQWH NJ GRV
SDODGDV\GHSRVLWDUODHQHOEDOGH/DVVXE
muestras se deben recoger de diferentes
puntos del galpn y donde las excretas se
HQFXHQWUHQPiVIUHVFDV/DVVXEPXHVWUDV
deben ser tomadas donde se observe ms
SURIXQGLGDG(QFDVRGHTXHODH[FUHWDHVWp
apilada y fresca (no ms de dos das), se
toman cinco paladas de diferentes puntos y
DGLIHUHQWHVSURIXQGLGDGHV
- Mezclar en el balde las sub-muestras
(dos paladas por galpn) hasta su
homogenizacin completa y tomar
como muestra compuesta dos kg
DSUR[LPDGDPHQWH (VWD HV OD PXHVWUD
FRPSXHVWDUHTXHULGDSDUDHODQiOLVLV
- Guardar la muestra compuesta en
una bolsa plstica de cierre hermtico,
HOLPLQDGR HO DLUH 'HEH HYLWDUVH TXH
la muestra se contamine con tierra o
UHVLGXRVGHSODQWDV
- Etiquetar la bolsa con la informacin
UHTXHULGD 0RYHU OD EROVD SDUD
KRPRJHQHL]DU OD PXHVWUD (PSDFDU OD
bolsa dentro de otra, pero con el cierre en
VHQWLGRFRQWUDULRSDUDHYLWDUSpUGLGDV
- Guardar las muestra en el congelador
o heladera, con hielo seco, para ser
WUDVSRUWDGDV DO ODERUDWRULR &RQ XQ EXHQ
sistema de refrigeracin las muestras
pueden guardarse hasta por cinco das
VLQTXHVXVUHVXOWDGRVVHPRGLTXHQ
4.3 MTODO DE MUESTREO SECTOR
DE LOS RESIDUOS SLIDOS
ORGNICOS URBANOS
- El muestreo en el sector de los RSOU se
realiz por el mtodo de conveniencia;
el cual consiste en seleccionar sitios que
VHDQ GH IiFLO DFFHVR 3RU OR DQWHULRU VH
seleccionaron los centros de abasto
mayoristas y plazas de mercado que
UHSRUWDQODPD\RUJHQHUDFLyQGHUHVLGXRV
- En cuanto a la muestra de residuos de
poda, se recolectaron en las mismas
ciudades donde se hizo el muestreo de los
FHQWURVGHDFRSLR\SOD]DVGHPHUFDGR
- No todos los centros de acopio y plazas de
mercado tienen idnticos procedimientos
para la recoleccin de los residuos, por
tanto es responsabilidad del profesional
encargado del muestreo asegurar que
OD PXHVWUD VHD UHSUHVHQWDWLYD 'H LJXDO
forma, para los residuos de poda, la
persona que realiza el muestreo debe
garantizar que la muestra completa
contenga todas las partes representativas
de estos residuos, como son el tallo, la
KRMD\HOFpVSHG
- Para el muestreo de los residuos slidos
orgnicos urbanos se hizo una adaptacin
de la metodologa propuesta por el Standard
Test of the Composition of Unprocessed
Municipal Solid Wastes, en la norma ASTM
5231-92; la cual est establecida para
PXHVWUHRHQFDPLRQHVUHFROHFWRUHV
Las recomendaciones para la recoleccin de
muestras de residuos slidos orgnicos son:
- Si los residuos estn en una nica pila
R PRQWyQ VH GHEH KDFHU XQ FXDUWHR $
mayor tamao de la pila, mayor nmero
de divisiones en el cuarteo (estas pueden
LU GHVGH FXDWUR KDVWD GLH] &DGD XQD
WZ 148
de las secciones se vuelve a someter a
cuarteo tomando sub-muestras de la parte
VXSHULRUH[WHUQD\GHOLQWHULRUGHODSLOD(O
proceso se repite hasta haber reducido las
sub- muestras a 300 kg aproximadamente
(muestra primaria).
- Sobre un rea plana, limpia y cubierta
con una lona o plstico se deposita la
sub-muestra y se procede a un nuevo
FXDUWHR 6H VHOHFFLRQD XQD VXEPXHVWUD
de 150 kg, la cual conforma la unidad de
muestreo secundaria.
- Se realiza un nuevo cuarteo y se
selecciona una nueva sub-muestra de
alrededor de 80 kg, que constituye la
unidad de muestreo terciaria.
- La sub-muestra se deposita sobre la lona
\ VH FODVLFD VHSDUDQGR WRGRV ORV WLSRV
GHUHVLGXRV6LHOWDPDxRGHSDUWtFXODGH
la muestra orgnica es muy grande, se
reduce su tamao con un machete con el
REMHWR GH REWHQHU XQD VXEPXHVWUD QDO
KRPRJpQHD 3RVWHULRUPHQWH VH WRPDQ
slo los orgnicos, se mezclan hasta su
homogenizacin completa y se repite el
proceso de cuarteo sucesivamente hasta
llegar a obtener sub-muestras de cinco
NLORJUDPRV
- Las sub-muestras se guardan en bolsas
plsticas de cierre hermtico, se etiquetan
registrando los datos de la persona que
tom la muestra, el tipo de muestra, la
IHFKDGHWRPD\HOOXJDUGRQGHVHUHFROHFWy
Las muestras se depositan en una cava
con hielo y se trasladan al laboratorio
en el menor tiempo posible para evitar
YDULDFLRQHVHQVXVFDUDFWHUtVWLFDV
- Finalmente se deben limpiar los utensilios
HPSOHDGRVHQHOPXHVWUHR
- El muestreo de los residuos de poda
de jardines se realiz siguiendo el
procedimiento empleado en residuos
RUJiQLFRVGHSOD]DV\FHQWURVGHDFRSLR
5. HERRAMIENTAS Y MATERIALES PARA
MUESTREO DE BIOMASA
Para la recoleccin de muestra de biomasa
se requiere de los siguientes implementos:
- Guantes y tapabocas
- Overol que proteja el cuerpo de la persona
TXHWRPDODPXHVWUD
- Botas caa alta
- Casco para proteger la cabeza
- Pala (acero inoxidable o cromado)
- %ROVDVSOiVWLFDVGHFLHUUHKHUPpWLFR
- Baldes
- Cava para refrigerar muestras con hielo
6. DOCUMENTACIN DEL MUESTREO
Durante la toma de muestra se deben de llevar
los registros de inters, en especial de aquella
que pueda incidir en la caracterizacin de la
muestra, como por ejemplo tipo de abono/
alimento, condiciones fsicas del lugar, clima
del da del monitoreo, las condiciones de
disposicin de la muestra, fuentes posibles de
contaminacin, usos actuales de la biomasa
UHVLGXDO HWF (Q OD )LJXUD VH SUHVHQWD XQ
modelo de plantilla utilizado para el registro de
la informacin realizado durante un muestreo
HQHOVHFWRUSHFXDULR
La informacin consignada en las plantillas
debe tenerse en cuenta al momento de
realizar el anlisis de los resultados de la
FDUDFWHUL]DFLyQGHOUHVLGXR
WZ 149
WZ 150
Modelos matemticos para evaluar el
potencial energtico de la biomasa residual
Anexo D
Anexo D
INTRODUCCIN
Los modelos matemticos para evaluar
el potencial energtico de la biomasa se
fundamentan en que la energa contenida en
su materia es proporcional a su masa seca y
por consiguiente puede expresarse en forma
general como:
PE = (M
rs
)
*
(E)
(Ecuacin 1)
Donde:
PE : Potencial energtico [TJ/ao]
M
rs
: Masa de residuo seco [t/ao]
E : Energa del residuo por unidad de
masa [TJ/t]
La energa del residuo es equivalente al
OODPDGR 3RGHU &DORUtFR ,QIHULRU
(PCI),
FX\DVXQLGDGHVVRQ7-WGHUHVLGXRVHFR
Teniendo en cuenta la ecuacin 1 y las
particularidades de la produccin de cada
residuo seco de los sectores pecuario,
agrcola y de residuos slidos orgnicos
(O3&,SXHGHREWHQHUVHH[SHULPHQWDOPHQWHRWHyULFDPHQWH
PHGLDQWHFRUUHODFLRQHVPDWHPiWLFDV6KHQJ&K\$]HYHGR-
YHUHODQH[RJORVDULRGHOSUHVHQWHGRFXPHQWR
urbanos, a continuacin se muestran los
PRGHORVGHSRWHQFLDOHQHUJpWLFRDSOLFDGRV
1. MODELO DE POTENCIAL ENERGTICO
PARA EL SECTOR AGRCOLA
La forma ms adecuada de realizar el
aprovechamiento energtico de la biomasa
agrcola es en procesos termoqumicos
(Bhattacharya et. al6RUGLet. al.
Para el caso del sector agrcola se debe tener
en cuenta que los residuos de la biomasa
contienen una porcin del producto principal
del cultivo, esta fraccin normalmente es
PD\RUTXHODXQLGDG
Inicialmente el modelo establece la masa seca
del residuo agrcola, por unidad de tiempo, se
puede expresar como:
M
rs
= A
*
R
c
*
M
rg
*
Y
rs
(Ecuacin 2)
Donde:
M
rs
: Masa de residuo seco [t/ao]
A: rea cultivada [ha/ao]
R
c
: Rendimiento del cultivo
[t producto principal / ha sembrada]
WZ 151
2. MODELO MATEMTICO PARA CALCULAR
EL POTENCIAL ENERGTICO DEL
SECTOR PECUARIO
La alternativa difundida para el
aprovechamiento de la energa contenida en
el estircol de bovinos, porcinos y aves de
jaula se orienta hacia la digestin anaerobia,
mientras que para el estircol de aves con
cama (engorde), cuyo contenido de humedad
es menor al 60%, la tecnologa aplicable es
ODWHUPRTXtPLFD0XULOOR76RUGLet al.,
*
A
*
R
C
*
M
rgki
*
Y
rski
i=1
n
k=1
m
66
PE
BRA
=
*
A
*
R
C
*
i=1
k=1
M
rgki
*
Y
rski
*
PCI
ki
n m
PE
BRP
i=1
NA
i
*
MS
i
*
SV
*
Bo
i
*
PCI
CH4
n
WZ 152
Donde:
PE
BRP
: Potencial energtico biomasa
residual pecuaria [TJ / ao]
NA: Nmero de animales [cabezas]
MS: Materia seca [kg MS/cabeza-ao]
SV: Slidos voltiles [kg sv/kg materia
seca]
B
O
: Produccin de biogs [m
3
/Kg SV]
PCI
&+
: 3RGHUFDORUtFRLQIHULRUGHOPHWDQR
[TJ/m
3
]
El contador i hace referencia al grupo
HWDULRHQFDGDVXEVHFWRU
2.2 MODELO MATEMTICO PARA CALCULAR
EL POTENCIAL ENERGTICO DE LA
BIOMASA RESIDUAL DE AVES DE
ENGORDE
En este caso, la masa de residuo se obtiene
de multiplicar el nmero de cabezas (NA) por
ODPDWHULDVHFD06(OFRQWHQLGRHQHUJpWLFR
GHODELRPDVDFRUUHVSRQGHDOSRGHUFDORUtFR
LQIHULRU/DH[SUHVLyQPDWHPiWLFDSDUDHYDOXDU
el potencial energtico es:
(Ecuacin 6)
PE
BRAE
: Potencial energtico [TJ / ao]
NA
e
: Nmero de animales de engorde
[cabezas]
MS: Materia seca [kg /cabezas-ao]
PCI: 3RGHUFDOyULFRLQIHULRU
[TJ/kg masa seca]
3. MODELO MATEMTICO PARA CALCULAR
EL POTENCIAL ENERGTICO DE LOS
RESIDUOS SLIDOS ORGNICOS
URBANOS
En este sector se desarrollaron dos modelos
SDUD HYDOXDU HO SRWHQFLDO HQHUJpWLFR (O
primero, basado en el principio de la digestin
anaerobia, se aplic a los residuos que se
generan en los centros de acopio y plazas de
PHUFDGR(OVHJXQGRPRGHORFRQWHPSODORV
principios trmicos y se aplic a los residuos
GHSOD]DGHPHUFDGR
3.1 MODELO PARA RESIDUOS SLIDOS
ORGNICOS URBANOS CENTROS
DE ACOPIO Y PLAZAS
Por su composicin qumica (valores promedio
de 0,08 y 0,50 para la fraccin de carbono
biodegradable y para la fraccin de carbono
biodegradado como metano respectivamente,
segn el Intergovernmental Panel on Climate
Change IPCC; 1996), los residuos slidos
orgnicos urbanos, conformados por los
residuos de centros de acopio, de plazas
de mercado y de poda de zonas verdes,
constituyen una fuente orgnica que ha sido
empleada para la generacin de metano (Jiang,
et. al., 2007; Ruzena, et. al., 1998; Kiely, et. al.,
1996; Krzystek, et. al.
La digestin anaerobia, con la cual se obtiene
una corriente de biogs rico en metano,
ha mostrado excelentes resultados para el
WUDWDPLHQWR GH ORV UHVLGXRV VyOLGRV RUJiQLFRV
Teniendo en cuenta lo anterior, el IPCC
desarroll un modelo para calcular el metano
generado, el cual se ha utilizado en diferentes
estudios para expresar el potencial energtico
(Bhattacharya, et al., 2005; Perera, et al., 2005;
Jiang, et al.(QDOJXQRVGHHVWRVWUDEDMRV
el potencial energtico de los residuos slidos
orgnicos urbanos se evalu como una funcin
GHO PHWDQR JHQHUDGR \ GH VX SRGHU FDORUtFR
LQIHULRU
Tomando como base los aportes del IPCC y
de Bhattacharya et al,VHGHVDUUROOyXQ
modelo para calcular el potencial energtico
PE
BRAE
= NA
e
*
MS
*
PCI
WZ 153
El factor 16/12 corresponde a la relacin de
la masa molar del metano (16 g/g- mol) a la
masa molar del carbono (12 g/g-mol) y permite
convertir la masa de carbono biodegradado en
OD PDVD GH PHWDQR JHQHUDGR /DV YDULDEOHV
FCB, FCM y FO estn relacionadas con las
SURSLHGDGHVVLFRTXtPLFDVGHORVUHVLGXRV
3.2 MODELO PARA RESIDUOS SLIDOS
ORGNICOS URBANOS PODA
Los residuos de poda presentan valores de
humedad y de PCI dentro de los rangos de los
residuos agrcolas, por esta razn su potencial
energtico puede ser evaluado por un modelo
PDWHPiWLFR GHQLGR FRPR HO SURGXFWR HQWUH
la masa del residuo (Mr), el factor de residuo
VHFR )UV \ HO SRGHU FDORUFR LQIHULRU GHO
UHVLGXR3&,U/DH[SUHVLyQJHQHUDOHV
(Ecuacin 9)
Donde:
PE
BRSOP
: Potencial energtico de biomasa
residual slidos orgnicos de poda
[TJ/ao]
M
r
: Masa de residuo [t/ao]
F
rs
: Factor de masa residuo seco
[t residuo seco/t residuo hmedo]
PCI: 3RGHUFDORUtFRLQIHULRUGHOUHVLGXR
[TJ/t]
basado en un balance de masa que cuantifca
el metano que se genera a partir del carbono en
GHVFRPSRVLFLyQDQDHURELD/DUHDFFLyQJOREDO
de descomposicin del carbono orgnico se
representa por la ecuacin 6 (Tchobanoglous et
al.
(Ecuacin 7)
Las constantes a, b, c y d, corresponden a
FRHFLHQWHVHVWHTXLyPHWULFRV
El modelo considera el metano se colecta sin
prdidas y el amonaco es muy bajo; por tanto,
VXDSRUWHDOSRWHQFLDOHQHUJpWLFRHVPtQLPR/D
HVWUXFWXUDGHOPRGHORVHGHQHFRPR
(Ecuacin 8)
Donde:
PE
RSOU
: Potencial energtico de biomasa
de residuos slidos orgnicos
urbanos [TJ/ao]
M
RSOU
: Masa de residuos slidos
orgnicos urbanos generados
[t/ao]
FO: Fraccin orgnica de los residuos
de rpida biodegradacin,
expresado como t materia
orgnica/t materia total
FCB: Fraccin de carbono de los
residuos de rpida biodegradacin,
expresado como t carbono
biodegradable/t materia orgnica
de rpida biodegradacin
FCM: Fraccin de carbono biodegradado
a metano, expresado como
t carbono degradado a CH
/t
materia biodegradable
PCI
&+
: 3RGHUFDORUtFRLQIHULRUGHO
metano [TJ/t masa seca]
PE
RSOU
=
M
RSOU
*
FO
*
FCB
*
FCM
* *
PCI
CH4
16
12
PE
BRSOP
= M
r
*
F
rs
*
PCI
WZ 154
BIBLIOGRAFA
%KDWWDFKDU\D6-XQIHQJ/5XQTLQJ+<DQTLQ6-LQJOL66DODP$Assessment
of sustainable energy potential of non-plantation biomass resources in China. Biomass and
%LRHQHUJ\SS
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national greenhouse gas inventories5HIHUHQFHPDQXDOYROXPHSS
-LDQJ-6XL-:X6<DQJ<:DQ/LProspects of anaerobic digestion technology in
china7VLQJKXD6FLHQFH7HFKQRORJ\SS
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save energy5HVRXUFHV&RQVHUYDWLRQDQG5HF\FOLQJSS
6KHQJ&K$]HYHGR-/7Estimating the higher value of biomass fuels from basic
analysis data%LRPDVVDQG%LRHQHUJ\SS
6RUGL$6RX]D6102OLYD&$Potencial de Energia Primaria de Resduos Vegetais
no Paran$JUHQHU(QFRQWURGH(QHUJLDQR0HLR5XUDO&DPSLQDV%UDVLOSS
7FKREDQRJORXV*7KHLVHQ+9LJLO6Gestin Integral de Residuos Slidos0F*UDZ
+LOO,QWHUDPHULFDQDGH(VSDxD6$,6%1SS
WZ 155
Potencial energtico departamental de
la biomasa residual
Anexo E
Anexo E
INTRODUCCIN
Esta seccin presenta la aproximacin al
potencial energtico departamental de los
sectores: a) agrcola (ocho cultivos), b)
pecuario (tres especies) y c) residuos slidos
orgnicos urbanos de plazas de mercado
\ UHVLGXRV GH SRGDV GRFH FLXGDGHV (O
potencial energtico de la biomasa residual
se evalu utilizando los modelos matemticos
descritos en el apndice D y con informacin
disponible de los aos 2005, 2006, 2007 y
Cuesco
RAI
0,22
Fibra 0,63
Raquis de
Palma
1,06
Caa de
Azcar
Hojas -
Cogollo
RAC 3,26
Bagazo RAI 2,68
Caa
Panelera
6HUYLJHQHUDOHV6$(63
Total 91,72
1
'HSDUWDPHQWR$GPLQLVWUDWLYR1DFLRQDOGH(VWDGtVWLFD&HQVR
2
: Elaboracin propia
3
: Informacin procedente de la Central de Abastos y 25 plazas de mercado localizadas en Bogot: Corabastos,
Trinidad Galn, 7 de Agosto, Concordia, El Carmen, Perseverancia, San Benito, San Francisco, 12 de Octubre,
La Macarena, Tunjuelitos, Las Cruces, Rumichaca, San Carlos, Ismael Perdomo, Paloquemao, Lucero, Samper
0HQGR]DGH-XOLR.HQQHG\)RQWLEyQ4XLULJXD/DV)HULDV5HVWUHSR6DQWDQGHU
: Informacin procedente de la Central de Abastos y seis plazas de mercado localizadas en los municipios de
Medelln, Itag, Bello y Copacabana (Central Mayorista, de la America, de las Flores, Central Minorista, Itag,
Bello, Copacabana)
5
: Informacin procedente de siete plazas de mercado localizadas en Cali: Cavasa, La Nave, Santa Helena, La
)ORUHVWD(O3RUYHQLU$OIRQVR/ySH]$ODPHGD
6
: Informacin procedente de la Central de Abastos y cuatro plazas de mercado localizadas en Barranquilla:
Granabastos, Mercados Pblicos de Barranquilla, Mercados Pblicos Fedecaf, Mercados Pblicos el Playn,
0HUFDGRV$QWLJXD6HGH(30
7
: Informacin procedente de la Central de Abastos y seis plazas de mercado localizadas en Bucaramanga, Girn y
)ORULGDEODQFD&HQWURGH$EDVWRV6$*XDUtQ&RQFRUGLD&HQWUDO*LUyQ6DWpOLWH)ORULGDEODQFD
8
: Informacin Plaza de Mercado Santa Rita
9
: Informacin procedente de la Central de Abastos y tres plazas de mercado localizadas en Ccuta: Cenabastos,
1XHYD6H[WD&ODUHW.HQQHG\
10
,QIRUPDFLyQWRWDOGHODVSOD]DVGHPHUFDGR\FHQWURVGHDEDVWRORFDOL]DGDVHQ,EDJXp
11
,QIRUPDFLyQSURFHGHQWHGH0HUFDVD
12
,QIRUPDFLyQSURFHGHQWHGH&HPHUFD
13
,QIRUPDFLyQSURFHGHQWHGH0HUFDGR6HFWRU*DOHUtDV
,QIRUPDFLyQSURFHGHQWHGH0HUFDGR&HQWUR\0HUFDGR6XUORFDOL]DGDVHQ0RQWHUtD
WZ 171
Tabla 37. Potencial energtico municipal de la biomasa residual del sector de los
residuos slidos orgnicos urbanos de poda
Ciudad
Entidad suministradora de
informacin
Cantidad anual
de residuo
[t/ ao]
Potencial
energtico
[TJ/ao]
Bogot
Unidad Administrativa Especial de
Servicios Pblicos
7892 53,95
Medelln
1
Empresas Varias 25,89
Cali Emsirva
Barranquilla Triple A 26,10
Bucaramanga Empresa de Aseo de Bucaramanga 23,52
Cartagena 3URDFWLYDGHO2ULHQWH6$(63 103,97
Ccuta 3URDFWLYDGHO2ULHQWH6$(63 19,66
Ibagu Interaseo del Sur 25,19
Manizales Empresa Metropolitana de Aseo 13,86
Montera 6HUYLJHQHUDOHV6$(63 855 11,23
Total 44.811 318,13
1
: EEVVM report de manera consolidada la informacin de los municipios de Itag, Bello y Medelln
Tabla 38. Potencial energtico para la biomasa residual del sector de los residuos
slidos orgnicos urbanos para doce ciudades de Colombia
Actividad
Poblacin
[habitantes]
Cantidad anual
de residuo
[t/ao]
Potencial
energtico
[TJ/ao]
Centros de abasto y
plazas de mercado
91,72
Poda 318,13
Total
WZ 172
BIBLIOGRAFA
$VRFLDFLyQ&RORPELDQDGH3RUFLFXOWRUHV)RQGR1DFLRQDOGH3RUFLFXOWXUD*HVWLyQ$PELHQWDO
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0LQLVWHULRGH$JULFXOWXUD$QXDULR(VWDGtVWLFRGHO6HFWRU$JURSHFXDULR%RJRWiSS
WZ 174
Glosario
5
Glosario
Anlisis elemental: FXDQWLFDFLyQ GH
la concentracin de carbono, nitrgeno,
hidrgeno, azufre y oxgeno presentes en una
PXHVWUD\H[SUHVDGDHQSRUFHQWDMHV
1
Aminocido: unidades elementales
constitutivas de las protenas; cuya estructura
molecular est conformada por un grupo
amino (-NH
2
\XQJUXSRFDUER[LOR&22+
Los aminocidos participan de todos los
SURFHVRVELROyJLFRVGHORVVHUHVYLYRV
Biogs: es el gas generado por la
biodegradacin de materia orgnica mediante
microorganismos; y est compuesto por
metano, dixido de carbono y pequeas
porciones de hidrgeno, nitrgeno, oxgeno y
VXOIXURGHKLGUyJHQR
Biomasa: toda materia viva presente en el
planeta; incluye el conjunto de componentes
orgnicos de origen vegetal y animal procedente
GHVXWUDQVIRUPDFLyQQDWXUDORDUWLFLDO
Biomasa residual: subproductos de las
transformaciones naturales o industriales de
ODELRPDVD
&DUERQRMR fraccin de carbono contenido
en una muestra libre de materiales voltiles,
KXPHGDG\FHQL]DV
Celulosa: biomolcula orgnica ms
DEXQGDQWH HQ OD QDWXUDOH]D (VWi IRUPDGD
por glucosa y se encuentra presente en gran
SDUWHGHODELRPDVDWHUUHVWUH
Cenizas: material slido inorgnico no
FRPEXVWLEOHSUHVHQWHHQXQDVXVWDQFLD
Combustin: reaccin qumica entre el
5 (VWDV GHQLFLRQHV VRQ PX\ VXFLQWDV SDUD PD\RU SUHFLVLyQ
consultar normas internacionales como la ASTM, AFNOR,
HQWUHRWUDV
oxgeno y un material oxidable, acompaada
de desprendimiento de energa, habitualmente
VHPDQLHVWDSRULQFDQGHVFHQFLDROODPD(Q
el contexto particular de este documento, es
la reaccin qumica del carbono e hidrgeno
presentes en un combustible para formar
dixido de carbono, y/o monxido de carbono
\DJXD
Densidad aparente: relacin de masa por
unidad de volumen, teniendo en cuenta el
volumen de la porosidad y los huecos del
PDWHULDO
Densidad real: relacin de masa por unidad
de volumen descontando el volumen de la
SRURVLGDG\KXHFRVHQHOPDWHULDO
Digestin anaerobia: proceso biolgico
para la degradacin de materia orgnica
en ausencia de aire (oxgeno), mediante un
FRQVRUFLRGHPLFURRUJDQLVPRVDQDHURELRV
Factor: valor numrico constante que permite:
a) la conversin de unidades entre diferentes
sistemas de medicin, b) el cociente entre
YDULDEOHV
*DVLFDFLyQ reaccin de combustibles
slidos con aire y vapor de agua para obtener
un producto gaseoso que se utiliza como
fuente de energa o como materia prima para
VtQWHVLVRUJiQLFDV
Hemicelulosa: heteropolisacrido
compuesto por monmeros como la xilosa,
arabinosa, galactosa, manosa, glucosa y
iFLGR JOXFXUyQLFR /D KHPLFHOXORVD IRUPD
las paredes de las clulas de los tejidos
YHJHWDOHV
Humedad: cantidad de agua presente en
FXDOTXLHU WLSR GH PDWHULD 3XHGH H[SUHVDUVH
FRPRPDVDGHDJXDSRUPDVDGHPDWHULDVHFD
WZ 175
Intensidad energtica: cantidad de energa
utilizada para la produccin de un bien
R VHUYLFLR HVSHFtFR GXUDQWH XQ SHULRGR
GHWHUPLQDGR
Lignina: constituyente intercelular de las
FpOXODV EURVDV GH ORV YHJHWDOHV /D OLJQLQD
es el segundo elemento de importancia de
una planta y funciona como relleno para
LPSDUWLUULJLGH]DOWDOOR
Material voltil (MV): est constituido por
combinaciones de carbono, hidrgeno y
otros elementos; se determina mediante
calentamiento de la muestra a 950
o
&
Parmetro: valor numrico que se asigna a
una variable en una ecuacin, como resultado
de la estimacin a unas determinadas
FRQGLFLRQHVGHRSHUDFLyQ
3RGHU&DORUtFR,QIHULRU1HWR3&, calor
desprendido en la combustin completa por
unidad de masa de combustible, en base
seca y a condiciones normales, dando como
productos CO
2
(vapor) y H
2
2YDSRU (O 3&,
corresponde al calor Neto generado en las
UHDFFLRQHVGHFRPEXVWLyQSUiFWLFDV
3RGHU &DORUtFR 6XSHULRU 3&6 calor
desprendido en la combustin completa por
unidad de masa de combustible, en base
seca y a condiciones normales; dando como
productos CO
2
(vapor) y H
2
O(lquida) El PCS
corresponde a un valor de calor Bruto, en la
cual se ha incluido la energa necesaria para
FRQGHQVDUHODJXDIRUPDGD
Proceso termoqumico: extraccin de la
energa contenida en la materia mediante
reacciones qumicas irreversibles a altas
WHPSHUDWXUDV
Proceso termoqumico: transformacin de
la materia mediante una reaccin qumica
LUUHYHUVLEOHTXHLQYROXFUDXQXMRGHHQHUJtD
el cual en el caso de ser exotrmico puede
VHUDSURYHFKDGRSDUDQHVLQGXVWULDOHV
Variable: magnitud o combinacin de
magnitudes fsicas indispensables en la
descripcin de los cambios fsicos y qumicos
de un sistema; por ejemplo la temperatura, la
SUHVLyQODFRQFHQWUDFLyQODGHQVLGDGHWF
WZ 176
B
%LRJiV
&DUERQR MR
&HQL]DV
E
Energa de la biomasa, 33, 118
Energa elica, 23, 27
Energa hidrulica, 118
Energa primaria, 27, 119, 136, 137
Energa qumica, 126
Energa renovable, 120, 125, 126, 139
Energa solar, 21, 117
Energa til, 137,
F
Factores determinantes, 123
G
*DVLFDFLyQ
H
+HPLFHOXORVD
+XPHGDG
I
,QIHULRU
0HWDQR
P
3DOPD GH DFHLWH
132, 155, 161
3REODFLyQ
167, 168, 169, 170
Poblacin de estudio, 132, 133
3RGHU FDORUtFR
150, 152, 153, 175
3RUFLQR
3RWHQFLDO HQHUJpWLFR
107, 120, 126, 127, 131, 150, 151, 152, 153,
155, 156, 157, 158, 159, 160, 161, 162, 163,
3URGXFFLyQGHELRJiV
R
Recoleccin de informacin, 8
5HFROHFFLyQGHPXHVWUDV
Recoleccin, transporte y manejo, 122
Residuos forestales, 121, 127
S
6HFWRUDJUtFROD
109
6LVWHPDGH,QIRUPDFLyQ*HRJUiFR
6XSHULRU
T
7HUPRTXtPLFRV
U
Unidades absolutas, 137
Unidades relativas, 137
Z
Zonas de produccin, 28, 37, 91
WZ 179
WZ 180