FUNDACIN UNIVERSITARIA TECNOLGICO COMFENALCO

TRABAJO DE QUMICA:




AMIDAS Y AMINAS



PRESENTADO POR:


JOSELIN PREZ
LUIS FELIPE SOLAR
LUIS MIGUEL




A LA DOCENTE:



VILMA .








CARTAGENA D.T Y C. OCTUBRE XX DE 2014





AMIDAS

Qu son?
Son derivados funcionales de los cidos carboxlicos en los que se ha sustituido
el grupo-OHpor el grupo NH2, -NHR O-NRR; tambin se pueden obtener a partir
de las aminas.

Formula general:

Las amidas se clasifican de acuerdo a:
Si tienen un hidrogeno sustituido se conoce como amida sencilla o primaria, las
que tienen dos hidrgenos sustituidos se llaman amidas mono sustituidas o
secundarias y las que tiene tres hidrgenos sustituidos se conocen como amidas
disustituidas o terciarias.


DATO: Si todos los sustituyentes son grupos alquilo, las amidas se denominan
alifticas. Si algn sustituyente es un grupo arilo las amidas se llaman aromticas.

NOMENCLATURA:
Los nombre comunes de las amidas se forman, mencionando el o los grupos
alquilo en orden alfabtico a continuacin el sufijo amida.
En las amidas secundarias y terciarias, si un radical se repite se utilizan los
prefijos di- o tri-, aunque para evitar confusiones, se escoge el radical de mayor
valor y los dems se nombran anteponiendo una N para indicar que estn unidos
al tomo de nitrgeno.


Las amidas son grupos
prioritarios frente a
aminas, alcoholes,
cetonas, aldehdos y
nitrilos.
Las amidas actan como sustituyentes cuando en la molcula hay grupos
prioritarios, en este caso preceden el nombre de la cadena principal y se nombran
como carbamol.

Cuando el grupo amida va unido
a un ciclo, se nombra el ciclo
como cadena principal y se
emplea la terminacin -
carboxamida para nombrar la
amida.

Formamida (metanamida)
Acetamida (etanamida)

Propiedades fsicas:
Solo la formamida es lquida a la temperatura ordinaria;
las dems son slidos cristalizados.


Sus puntos de ebullicin son mucho ms elevados que los de
los cidos correspondientes.

Los primeros trminos son solubles en agua y despus la
solubilidad disminuye, llegando a ser pronto prcticamente nula.

Dnde Se Encuentran?
Las amidas son comunes en la naturaleza y se
encuentran en sustancias como los aminocidos, las
protenas, el ADN y el ARN, hormonas, vitaminas.

Es utilizada en el cuerpo para la excrecin del amonaco (NH3).

La urea: Este compuesto orgnico forma a los pptidos y a las protenas.







Usos y Aplicaciones De Las Amidas:
Usos:
Se usan en los procesos de sntesis orgnica, en la preparacin
de fibras sintticas.
Son un buen disolvente para colorantes, pintura, plsticos, gomas
y resinas

En la industria parlera son aprovechados para los procesos de
fabricacin del papel.

Las amidas tambin son utilizadas en los repelentes de insectos.
Como emulsificantes, se usan especialmente para pH bajos, debido a su
estabilidad en estas condiciones.
Adems se usan como antitranspirantes y como neutralizantes.
Otra aplicacin es como dispersantes de jabones clcicos.
Aplicaciones
Las amidas se usan principalmente como agentes espumantes y espesantes.
Los productos obtenidos por condensacin 1:1 no resultan ser buenos
emulsificantes.

Los condensados 2:1 (tambin llamados condensados de Kritchevsky) se usan a
veces como emulsificantes o como acondicionadores del cabello.





Las amidas se usan principalmente como agentes espumantes y espesantes.

AMINAS
Qu Son?
Las aminas son derivados orgnicos del amoniaco, formadas por la sustitucin de
uno, dos o tres hidrgenos, por grupos alquilo o arilo. El grupo funcional es -NH2.

Frmula General:
CnH2n+3N

Clasificacin:
Las aminas se clasifican de acurdo a que si tiene un hidrogeno sustituido se
conoce como amina primaria, las que tienen dos hidrgenos sustituidos se llaman
aminas secundarias y las que tiene tres hidrgenos sustituidos se conocen como
aminas terciarias.

DATO: Si todos los sustituyentes son grupos alquilo las aminas se denominan
alifticas. Si algn sustituyente es un grupo arilo las aminas se llaman aromticas.

NOMENCLATURA:
Los nombre comunes de las aminas se forman, mencionando el o los grupos
alquilo en orden alfabtico y a continuacin el sufijo amina.
Etilamina
Dietilamina

Fenilisobutilmetilamina
Etilmetilpropilamina

En las aminas secundarias y terciarias, si un radical se repite se utilizan los
prefijos di- o tri-, aunque para evitar confusiones, se escoge el radical de mayor
valor y los dems se nombran anteponiendo una N para indicar que estn unidos
al tomo de nitrgeno.
N-etil-N-metilpropilamina


La nomenclatura en las aminas aromticas es similar, como derivados de la anilina
si el nitrgeno esta unido al anillo bencnico.

m-metilamina o-
bromoanilina
Propiedades fsicas:
*Las tres clases de aminas con cinco tomos de carbono o menos, son solubles
en agua, debido a que pueden formar puentes de hidrogeno con el agua. Tambin
son solubles en disolventes menos polares como el ter, alcohol, benceno, etc.
*Las metilaminas y las etilaminas tiene olor similar al amonaco, las alquilaminas
de peso molecular elevado tiene olor a pescado. Las aminas aromticas son por lo
general toxicas.
*Las aminas alifticas tiene bases ms fuertes que al amoniaco, y reaccionan
fcilmente con los asidos minerales, formando sales solubles en agua. La
basicidad de las aminas disminuye conforme aumenta el nmero de anillos
aromticos, unidos al tomo de hidrogeno.
*Las aminas ms importantes son las aromticas y entre ellas destaca la
fenilamina o anilina. La anilina es un lquido incoloro poco soluble en agua que se
emplea como materia prima en la fabricacin de colorantes.
Dnde Se Encuentran?
Las aminas se encuentran formando parte de la naturaleza, en los aminocidos
que conforman las protenas que son un componente esencial del organismo de
los seres vivos. Al degradarse las protenas se descomponen en distintas aminas,
como cadaverina y putrescina entre otras. Las cuales emiten olor desagradable.
Es por ello que cuando la carne de aves, pescado y res no es preservada
mediante refrigeracin, los microorganismos que se encuentran en ella degradan
las protenas en aminas y se produce un olor desagradable.
Las aminas son parte de los alcaloides que son compuestos complejos que se
encuentran en las plantas. Algunos de ellos son la morfina y la nicotina. Algunas
aminas son biolgicamente importantes como la adrenalina y la noradrenalina.
Las aminas secundarias que se encuentran en las carnes y los pescados o en el
humo del tabaco.

Estas aminas pueden reaccionar con los nitritos presentes en conservantes
empleados en la alimentacin y en plantas, procedentes del uso de fertilizantes,
originando N-nitrosoaminas secundarias, que son carcingenas.


Usos y Aplicaciones De Las Aminas
Las aminas se pueden aplicar en varios campos:

* Colorantes.
* Jabones.
* Desinfectantes.
APLICACIONES EN LA MEDICINA
* MORFINA: Es un analgsico, empleado en casos
de extrema necesidad, provoca dependencia.




* CODENA: Es un derivado de la morfina que se
emplea como un antitusivo.



* ANFETAMINA: Es un estimulante de la corteza cerebral, tiene un uso restringido
ya que genera una dependencia.

* NICOTINA: Es un compuesto orgnico, un alcaloide encontrado en la planta del
tabaco, En bajas concentraciones, la sustancia es un estimulante y es uno de los
principales factores de adiccin al tabaco

*COCAINA: Es un anestesico y estimulante del sistema nervioso, pero en altas
dosis genera una alta dependencia en el cuerpo humano.


*COLORANTES NATURALES: Pueden ser minerales, vegetales o animales

*COLORANTES VEGETALES: Encontramos el indigo, la
alizarina y la hemateina.



*COLORANTES SINTTICOS: Las
aminas son fundamentales en los
colorantes sintticos pues son su
materia prima.
*Alizarina, acido pcrico y la anilina.

- POLARES: cidos bsicos que se adhieren a el material
- NITROCOLORANTES: Son derivados polinitrados de los fenoles y se encuentran
en una posicin orto o para.
- AZOICOS: Poseen el grupo funcional azo. El cido nitroso reacciona con la
anilina, y forman una sal de diazonio.
- MORDIENTE: Estos no se fijan de manera estable a las fibras ya que son
demasiado solubles.
N NNNNNNNNNNNNN




BIBLIOGRAFIA

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QUIMICA. Ed. Letrarte, Mxico, 2004, pp. 77.
-FLORES De Labardini Teresita. Qumica orgnica. Ed. Esfinge, Mxico,
1993, pp. 177, 178, 180.
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-DAUB William. Qumica. Sep edicin, Ed. Pearson, Mxico, 1996, pp.
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