TEMA 1: LA EMPRESA Y LA

DIRECCIN DE EMPRESAS
Fundamentos de Direccin y Administracin de
Empresas

Objetivos
Conocer y diferenciar los conceptos de organizacin y de
empresa.
Identificar los tipos de empresas.
Analizar la empresa bajo el enfoque sistmico.
Describir los diferentes subsistemas funcionales de la empresa.
Conocer y analizar la direccin de empresas como disciplina de
conocimiento.

ndice del tema

Concepto de empresa y de organizacin

Enfoque sistmico de la empresa
Los subsistemas funcionales de la empresa
La direccin de empresas: objetivos y funciones generales

Concepto de empresa y organizacin

Qu es una organizacin?

Una unidad coordinada formada por un

mnimo de dos personas que trabajan
para alcanzar un objetivo o conjunto de
objetivos comunes (Gibson y otros, 1996, p. 6).
Estructura
deliberada

Conceptos clave

Objetivos
comunes

Concepto de empresa y de organizacin

TIPOS DE ORGANIZACIONES
Organizaciones sin nimo de lucro: objetivos
sociales, culturales, polticos, medioambientales
Atendiendo a su
objetivo primario

Organizaciones con nimo de lucro: persiguen

principalmente la obtencin de beneficio econmico.
Se les denomina
EMPRESAS

Concepto de empresa y de organizacin

Qu es una empresa?
Perspectiva clsica: la empresa es un conjunto de
factores productivos coordinados, cuya funcin es
producir y cuya finalidad es la obtencin del
mximo beneficio.
Perspectiva actual: la empresa es una organizacin
donde las personas y las decisiones juegan un
papel clave. Es, por tanto, una unidad social y de
decisin

Concepto de empresa y de organizacin

DEFINICIN DE EMPRESA

AUTORES

Un conjunto ordenado de factores productivos orientados al desarrollo de una Alegre, Bern y

funcin especfica, bajo la direccin y control del empresario.

Galve, 1995

Una unidad tcnico-econmica que transforma un conjunto de recursos segn una Barroso, 2010
tecnologa dada en productos o servicios, generando en ese proceso valor aadido.

Unidad econmica que combina un conjunto de elementos humanos, tcnicos y Bueno Campos et
financieros, localizados en una o varias unidades tcnicas y fsico-espaciales, al., 2002
ordenados segn determinada estructura de organizacin y dirigidos en base a
cierta relacin de propiedad y control, con el nimo de alcanzar unos objetivos

determinados.

Concepto de empresa y de organizacin

DEFINICIN DE EMPRESA

AUTORES

Organizaciones que proveen bienes o servicios cuya finalidad es la obtencin de Fernndez et al.,
beneficios (diferencia entre los ingresos y los gastos de la empresa).

2008

Una unidad de decisin, creadora de bienes y/o servicios a travs de la Iborra et al., 2007
transformacin de recursos tangibles, intangibles y humanos, generando en ese
proceso valor aadido, con el fin de lucrar a sus propietarios.
La empresa es un sistema en el que se coordinan factores de produccin, Prez Gorostegui,
financiacin y marketing para obtener sus fines.

2009

La empresa puede considerarse como un conjunto de factores de produccin Surez Surez, 1991
coordinados, cuya funcin es producir y cuya finalidad ha consistido
tradicionalmente en la obtencin de un mximo beneficio o lucro.

Concepto de empresa y de organizacin

La empresa es una
organizacin que transforma
un conjunto de recursos fsicos,
monetarios y cognitivos en
bienes y/o servicios , con el
objetivo principal de obtener
beneficios.

Concepto de empresa y de organizacin

Es la maximizacin del beneficio la nica
finalidad de la empresa?

SI

NO

Maximizar el beneficio
siempre y cuando se
respeten las leyes, las
normas de economa
capitalista y evitando
los engaos y fraudes
(M.V. Friedman)

Las empresas tienen que

buscar satisfacer no slo
a los propietarios de la
empresa sino al resto de
sus stakeholders
(R.E. Freeman)

Concepto de empresa y de organizacin

Finalidad de la empresa y stakeholders

Concepto de empresa y de organizacin

Cmo clasificamos a
las empresas?

Concepto de empresa y de organizacin

A. Tipos de empresas segn su forma jurdica

I. Empresario individual
II. Formas societarias
Sociedad Colectiva
Sociedad Comanditaria
Sociedad de Responsabilidad limitada
Sociedad nueva empresa
Sociedad Annima
Empresas de Economa Social
Sociedades Cooperativas
Sociedades Laborales

Concepto de empresa y de organizacin

A. Tipos de empresas segn su forma jurdica:

Empresario individual

Independencia en la gestin (control total de la empresa por parte del propietario, que
dirige su gestin).

La personalidad jurdica de la empresa es la misma que la de su titular (empresario),

quien responde personalmente de todas las obligaciones que contraiga la empresa
Patrimonio Empresarial = Patrimonio individual
No precisa proceso previo de constitucin. Los trmites se inician al comienzo de la
actividad empresarial.
No existe una cantidad mnima o mxima en referencia al capital social

Concepto de empresa y de organizacin

A. Tipos de empresas segn su forma jurdica:

Empresario social

1. Se aporta capital y/o trabajo.

2. Personalidad propia diferenciada de
la de los asociados.
3. Puede existir separacin entre el
patrimonio individual y el societario.

La existencia de varios socios es una

caracterstica definitoria del empresario
social?

Los cambios normativos han motivado

que para que surja el empresario social
no haga falta que varias personas
se asocien !

Concepto de empresa y de organizacin

A. Tipos de empresas segn su forma jurdica

SOCIEDADES DE CAPITAL

Concepto de empresa y de organizacin

A. Tipos de empresas segn su forma jurdica

SOCIEDAD LIMITADA NUEVA EMPRESA

En el momento de la constitucin el nmero mximo de socios es cinco (personas fsicas). Se
admite la sociedad limitada nueva empresa unipersonal.
El capital social mnimo, que deber ser desembolsado ntegramente mediante aportaciones
dinerarias en el momento de constituir la sociedad, es de 3.012 euros y el mximo de 120.202 euros

La denominacin social se compone de los apellidos y el nombre de uno de los socios ms un

cdigo alfanumrico nico (ID-CIRCE), que se obtiene rpidamente (plazo de 24 horas). La
modificacin efectuada por la Ley 24/2005, de 18 de noviembre, permite su posterior modificacin
por una denominacin objetiva o de fantasa.
El objeto social es genrico para permitir una mayor flexibilidad en el desarrollo de las actividades
empresariales sin necesidad de modificar los estatutos de la sociedad, si bien se da opcin a los
socios de establecer, adems, una actividad singular.
Dos formas de constitucin: telemtica (DUE-Documento nico Electrnico) y presencial. Ambos
sistemas son giles y permiten la rpida constitucin de la empresa (48 horas). http://www.circe.es/
Medidas fiscales para ayudar a superar los primeros aos de actividad empresarial.

Concepto de empresa y de organizacin

Tipos de empresas
segn su forma jurdica
Sociedades annimas

2011
Nmero

2010
%

Nmero

Variacin
2011/2010

104.636

3,22%

105.203

3,20%

-0,54%

1.122.786

34,54%

1.125.990

34,21%

-0,28%

256

0,01%

269

0,01%

-4,83%

98

0,003%

91

0,003%

7,69%

Comunidades de bienes

114.064

3,51%

114.186

3,47%

-0,11%

Sociedades cooperativas

22.273

0,69%

22.702

0,69%

-1,89%

Asociaciones y otros tipos

171.268

5,27%

168.364

5,12%

1,72%

8.630

0,27%

8.546

0,26%

-0,98%

Personas fsicas

1.706.565

52,50%

1.745.912

53,05%

-2,25%

Total

3.250.576

100,00%

3.291.263

100,00%

-1,24%

Sociedades de responsabilidad limitada

Sociedades colectivas
Sociedades comanditarias

Organismos autnomos y otros

Fuente: Directorio Central de Empresas (DIRCE). http://www.ine.es

Concepto de empresa y de organizacin

B. Tipos de empresas segn su tamao
Cmo medir el tamao de la empresa?: ventas, recursos propios, nmero de
empleados, cifra de activo total neto, valor aadido, beneficio bruto, etc.
N empleados
< 10 Micro
10-49 Pequeas
50-250 Medianas
> 250 Grandes

Ayudas !

Volumen de negocios
Volumen inversiones (balance)

Enfoque multicriterio !

Concepto de empresa y de organizacin

B. Tipos de empresas segn su tamao
Delimitacin del concepto de PYME
Recomendacin de la Comisin del 6 de Mayo de 2003 (2003/361/EC)
Categoras

Empleados

Actividad Econmica

Independencia

Mediana

Menos de 250

Volumen de negocios actual Inferior 50

millones y/o
Balance anual inferior a 43 millones de

No pertenencia a un grupo de
empresas vinculadas de
mayor tamao

Pequea

Menos de 50

Volumen de negocios actual inferior a 10

millones y/o
Balance anual inferior a 10 millones de

No pertenencia a un grupo de
empresas vinculadas de
mayor tamao

Menos de 10

Volumen de negocios actual inferior a 2

milln de
Balance anual inferior a 2 millones de

No pertenencia a un grupo de
empresas vinculadas de
mayor tamao

Microempresa

* A lo sumo un 25% del capital o derechos de voto pueden controlarse por una empresa de mayor tamao

Concepto de empresa y de organizacin

B. Tipos de empresas segn su tamao
Tramos de
asalariados

2011
Nmero

2010
%

Nmero

2009
%

Nmero

2008
%

Nmero

Sin asalariados

1.795.391

55,23%

1.774.005 53,90% 1.767.470 52,67% 1.754.374

51,26%

De 1 a 9

1.299.400

39,97%

1.354.176 41,14% 1.402.996 41,81% 1.465.019

42,81%

De 10 a 49

130.994

4,03%

137.161

4,17%

157.242

4,69%

172.078

5,03%

De 50 a 199

19.864

0,61%

20.843

0,63%

22.747

0,68%

24.303

0,71%

De 200 a 499

3.288

0,10%

3.374

0,10%

3.578

0,11%

4.511

0,13%

De 500 a 999

923

0,03%

952

0,03%

1.008

0,03%

1.117

0,03%

De 1000 a 4999

679

0,02%

651

0,02%

678

0,02%

725

0,02%

De 5000 o ms

107

0,00%

101

0,00%

111

0,00%

112

0,00%

Total

3.250.576

3.291.263

3.355.830

Fuente: Directorio Central de Empresas (DIRCE). Instituto Nacional de Estadstica (INE) (http://www.ine.es)

99,84 % < 200 empleados !

95,2 % son microempresas !

Ao 2011

3.422.239

Enfoque sistmico de la empresa

Fundamentos de la Teora General de Sistemas:
Ludwig Von Bertalanffy (1937)

Aplicacin posterior de la TGS al campo de la administracin:

Boulding (1956); Kast y Rosenzweig (1987)
Un SISTEMA es un conjunto de elementos relacionados
dinmicamente que realizan una actividad para alcanzar un
objetivo y operar con entradas (informacin, energa, materia)
y proveer salidas (informacin, energa o materia) procesadas.

Enfoque sistmico de la empresa

La empresa puede considerarse como un sistema.
La empresa transforma materias primas en productos
terminados (proceso fsico-tcnico), ahorro en capital (proceso
financiero), y procesa informacin (proceso mental).
Fuerza de trabajo
Energa
Materiales
Dinero
Bienes de equipo

SISTEMA EMPRESA
Proceso de
transformacin
Fsico-tcnico o mecnico
Financiero
Mental

Productos
Dividendos
Intereses
Impuestos

Enfoque sistmico de la empresa

Condiciones bsicas para la
existencia de un sistema
Un conjunto de elementos

Elementos conceptuales
de la empresa como sistema
Factores
productivos
(humanos,
tcnicos,
financieros) combinados en un conjunto de
unidades operativas

Un estructura del sistema (conjunto Orden entre los elementos segn unas relaciones de
de relaciones)
jerarqua (autoridad, intercambio y comunicacin)
Un plan
objetivos)

comn

(conjunto

de Conjunto de objetivos que cumplen con la misin de

la empresa y que pone en prctica unas estrategias
que definen un plan estratgico

Unas
funciones
caractersticas Funciones tcnicas y administrativas que desarrollan
(funciones de transformacin)
la actividad econmica de la empresa para cumplir
el plan comn
Un conjunto de estados o Estados que representan la situacin (balance) de la
situaciones observables del sistema empresa (sistema) en ciertos momentos del tiempo.
FUENTE: Adaptado de Bueno Campos (2004, p. 71)

Enfoque sistmico de la empresa

Clasificacin
de los
sistemas

La empresa es un sistema abierto pues est en constante

interaccin con su entorno, influye en l y es influida por l.
Adems, la empresa es un sistema artificial, ya que es
creada por el hombre

Enfoque sistmico de la empresa

Enfoque sistmico de la empresa

La empresa como sistema abierto y autorregulado

Inputs
Entorno

Proceso
de
transformacin

Outputs
Entorno

Control

Regulacin

Enfoque sistmico de la empresa

La empresa es un sistema autorregulable pues si se desva
de sus objetivos el proceso de retroalimentacin intentar
mantener el equilibrio haciendo que se adapte a su entorno.
Retroalimentacin o feedback: Mecanismo o sistema de
control que permite al sistema conocer si se han producido
desviaciones en los lmites previamente fijados.

La homeostasis es un equilibrio interno obtenido tras esa

autorregulacin que permite al sistema mantener
determinadas variables dentro de los lmites deseados.

Los subsistemas funcionales de la empresa

Principio de jerarqua de los sistemas: permite
descomponer el sistema en partes o subsistemas, que
conservarn las propiedades del sistema del que derivan.
Los subsistemas interactan para obtener sinergias,
logrando ser ms productivos que si funcionaran de forma
independiente.
Criterio funcional: Divide a la empresa en tantos
subsistemas como actividades desarrolla.

Los subsistemas funcionales de la empresa

Subsistema de
aprovisionamiento

Encargado de adquirir los insumos o

factores necesarios para el proceso
productivo.

Subsistema de
produccin

Transforma los inputs en productos o

servicios para satisfacer las
necesidades del mercado.

Subsistema de
comercializacin

Decisiones sobre el producto, precio,

promocin y distribucin, adems de
la investigacin de mercados.

Los subsistemas funcionales de la empresa

Subsistema de
recursos humanos

Encargado de la administracin de los recursos

humanos (ej.: reclutamiento, seleccin,
orientacin)

Subsistema
financiero

Determina la cuanta de fondos necesarios para

la organizacin, los suministra y aplica a las
inversiones ms convenientes.

Subsistema de
direccin
(Management)

Administra la empresa en sus niveles

estratgicos y de gestin. Relaciona a la
empresa con el entorno.
Planificacin, organizacin y control de los
subsistemas funcionales.

La direccin de empresas: objetivos y

funciones generales

La direccin de empresas: objetivos y

funciones generales
La eficacia mide el nivel de cumplimento que
ha logrado una organizacin respecto a sus
objetivos.
La eficiencia mide si una organizacin est
utilizando la cantidad adecuada de recursos
para lograr sus objetivos.

La direccin de empresas: objetivos y

funciones generales
Planificacin

Qu funciones
llevan a cabo los
administradores
para lograr la
eficacia y la
eficiencia?

Control

Administracin

Direccin

Organizacin

Resumen
Conceptos de organizacin y empresa.

La empresa puede considerarse como un sistema abierto.

Siguiendo el criterio funcional la empresa se puede dividir en una
serie de subsistemas: aprovisionamiento, produccin, marketing,
recursos humanos, financiacin y direccin.

La direccin de empresas como disciplina de conocimiento se centra

en analizar los factores que hacen a las empresas ms eficaces y
eficientes.