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Resumen
Se llev a cabo la preparacin de los detergentes jabonoso y no jabonoso, para el primero se realiz mediante
la mezcla de una solucin acuosa de hidrxido de sodio y aceite de ricino, luego se adicion cloruro de sodio
para retirar los restos de agua en la superficie del jabn obtenido y se form pequeas porciones de un slido
blanco, este slido se dividi en tres partes en las cuales se realizaron las siguientes pruebas, para la primera
se mezcl agua y un pedazo pequeo del slido formado, para el segundo se adicion en cloruro de calcio, y
para la tercera prueba se tom cido clorhdrico y de igual manera se adicion un pedazo del jabn obtenido.
Posteriormente se realiz la preparacin del detergente no jabonoso en el cual se mezcl aceite de ricino y
cido sulfrico concentrado, siendo muy exotrmica la reaccin. La reaccin se neutraliz con la solucin de
hidrxido de sodio para obtener el jabn (la sal), posteriormente se realizaron las tres pruebas mencionadas
anteriormente encontrando que el detergente no jabonoso no precipita en medio de aguas con calcio (aguas
duras).
Palabras clave: detergente jabonoso y no jabonoso; hidrlisis de grasas; propiedades de detergentes;
precipitacin, aguas duras.
1. Metodologa experimental
Preparacin del detergente jabonoso.
Se tom un vaso de precipitados y se
adicion en este 1.0 mL de solucin acuosa
de hidrxido de sodio al 50% y se agreg diez
gotas de aceite de ricino, se calent por tres
minutos
en
una
plancha,
agitado
constantemente, y se adicion poca cantidad
de agua, posteriormente se adicion cloruro
de sodio y se calent formndose una gel
trasparente, despus del calentamiento se
form pequeas porciones de un slido
blanco, este slido se dividi en tres partes
1
para
la
Cantidad de reactivo
(0.25 mL)
Aceite de ricino
0.50
NaOH al 50%
1.0
2.5
1.0
CaCl2
1.0
HCl 1.0%
1.0
Descripcin de lo observado
Solucin y agua
Solucin y cloruro
de calcio
Solucin y cido
clorhdrico
2. Observaciones.
Para la preparacin del detergente jabonoso
se realiz la saponificacin o hidrlisis bsica
del aceite de ricino. Los resultados
cuantitativos se muestran a continuacin.
la
Cantidad de reactivo
(0.25 mL)
Aceite de ricino
1.0
H2SO4 concentrado
2.0
NaOH al 50%
0.8
1.0
CaCl2
1.0
HCl 1.0%
1.0
Descripcin de lo observado
Solucin y agua
Solucin y cloruro
de calcio
Solucin y cido
clorhdrico
3. Resultados y discusin
Se realiz el proceso de obtencin de un
detergente jabonoso y uno no jabonoso por
medio de la saponificacin o hidrlisis bsica,
este consisti en la mezcla de un aceite con
lcali, donde el aceite se convirti en glicerina
y se logr detectar la presencia de una sal
alcalina correspondiente al cido graso, esta
sal es el jabn que tiene accin limpiadora,
tensoactivo. Su estructura es una parte polar
(hidrofilica) y una no polar (parte carbonada
lipolifica) formando micelas al agregarlo en
3
OH
CH3
O
OH
CH3
3NaOH
OH
CH3
H2O
OH
H
+
Na O
OH
OH
O
H
OH
Na O
CH3
OH
O
H
OH
Na O
CH3
CH3
Glicerina
Esterato de Sodio
RCOOH + NaOH
CH3
OH
O
3CaCl 2
Na O
OH
O
+
Na O
CH3
OH
CH3
OH
Ca
2NaCl
OH
OH
CH3
CH3
CH3
Na O
3HCl
Na O
CH3
O
CH3
CH3
OH
OSO 3 Na
CH3
CH3
O
O
OSO 3 Na
CH3
O
OH
OH
CH3
HO
O
HO
CH3
HO
O
3NaOH
OSO 3H
CH3
O
Na O
OSO 3H
OH
OSO 3H
CH3
CH3
OH
3H 2SO 4
OH
OSO 3 Na
CH3
3NaCl
OH
CH3
OSO 3Na+
5. Referencias.
CH3 (CH 2 )5 CHCH 2CH=CH(CH 2 )7 COOH
OSO 3 Ca2+
OSO3-
4. Conclusiones.