UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL

FACULTAD DE CIENCIAS NATURALES

ESCUELA DE BIOLOGIA

NECESIDADES DE EQUIPO, MATERIALES, REACTIVOS Y MEDIOS

DE CULTIVOS PARA UN LABORATORIO BSICO DE
MICROBIOLOGA
Andrea Au Hing Cujiln

MICROBIOLOGIA

UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL
FACULTAD DE CIENCIAS NATURALES
ESCUELA DE BIOLOGIA
NECESIDADES DE EQUIPO, MATERIALES, REACTIVOS Y MEDIOS DE CULTIVOS PARA UN
LABORATORIO BSICO DE MICROBIOLOGA

EQUIPOS
IMAGEN

IMAGEN

NOMBRE

USO

Balanza analtica

Es un aparato que tiene una gran sensibilidad, algunas

tienen hasta 1 diezmilsima de sensibilidad.

Balanza

Es una aparato que permite pesar sustancias, su

sensibilidad es de 1 dcima de gramo

NOMBRE

USO

Autoclave

Es un equipo que se utiliza para la esterilizacin de

material, tanto de limpio como contaminado, que se
basa en la produccin de vapor contenido a altas
presiones

Vortex

Es un aparato que permite agitar sustancias en forma

homognea.

PH-metro

Es un aparato que permite medir el pH de las sustancias

Destilador

Equipo que permite la reduccin de la cantidad del total

de sales disueltas (TSD) de aguas dulces a salobres

Cmara de anaerobiosis

Es una cmara con atmsfera controlada por medio de

gases especiales para el cultivo de bacterias anaerobias.

Incubadora

Se usa para mantener a una temperatura constante los

cultivos microbiolgicos, y asegurar el crecimiento de
los microorganismos.

Cromatgrafo con
integrador

Se usa en la identificacin de los gases producidos en el

metabolismo bacteriano. El integrador reporta los
resultados obtenidos por el cromatgrafo.

Horno

Se usa para secar el material de vidrio usado en el

laboratorio, y guardar el material esterilizado.

Nevera

Se usa para almacenar material limpio y conservar los

microorganismos. Tambin se emplea para conservar
reactivos que requieren bajas temperaturas

Cuenta colonias

Plancha de calentamiento y
agitacin

Bao Mara

UTENSILIOS DE SOSTN.
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Se utiliza para aumentar la vista de las colonias en la

caja de petri, con el fin de facilitar la identificacin
microscpica y el conteo

Es un aparato que permite calentar sustancias.

Es un aparato que se utiliza para desgelificar los medios

de cultivo y mantenerlos a una temperatura constante

NOMBRE

USO

Gradilla

Utensilio que sirve para colocar tubos de ensayo.

Este utensilio facilita el manejo de los tubos de
ensayo.

Pinzas para crisol

Pinzas para tubo de ensayo

UTENSILLOS DE USO ESPECFICO

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NOMBRE

Agitador de vidrio

Permiten sujetar crisoles

Permiten sujetar tubos de ensayo

USO
Estn hechos de varilla de vidrio y se utilizan para
agitar o mover sustancias

Asa de siembras

Se usan para inocular muestras o bacterias puras en

los medios de cultivo.

Tapones de caucho

Se usan para taponar tubos de ensayo para anlisis

anaerbicos.

Pipeteador

Se usa para absorber lquidos a travs de pipetas.

.
Jeringas

Se utilizan para tomar e inocular sustancias

Cubetas para tincin

Se usan para contener los colorantes y sumergir en

ellas el material a teir.

Pipetas Pasteur

Se usan para tomar pequeos volmenes de

sustancias

Portaobjetos

Se usan para depositar en ellos las muestras a

observar al microscopio.

Cubreobjetos

Se usan para cubrir las muestras que estn sobre el

portaobjetos.

Cajas petri

Cmara de Newbauer

Se usan para contener los medios de cultivo donde

posteriormente se realiza la siembra.

Se usa para el conteo de clulas.

Crisol

Permite realizar calentamiento de sustancias a altas

temperaturas.

Embudo de polietileno

Es un embudo que presenta un dimetro de 90 mm.

Se utiliza para envasar sustancias o soluciones

Esptula

Mechero bunsen

Permite tomar sustancias qumicas y medios de

cultivo.

Son utensilios metlicos que permiten calentar

sustancias.

Mortero de porcelana con

pistilo o mano.

Se utilizan para triturar materiales de poca dureza y

los de gata para materiales que tienen mayor
dureza.

Termmetro

Es un utensilio que permite medir la temperatura

que tienen algunas sustancias

Malla de asbesto

Son mallas de hierro ms o menos finas, a veces con

un crculo de asbesto en el centro (malla de
asbesto). Son usadas cuando no se requiere
calentamiento a fuego directo, el asbesto es buen
aislante del calor.

Escobillas o churruscos

Para el lavado del material de vidrio. Los ms

comunes se utilizan para tubos de ensayo, buretas y
para balones.

UTENSILLOS VOLUMETRICOS
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NOMBRE

USO

Baln aforado

Son matraces de vidrio que permiten realizar

soluciones valoradas, los hay de diversas medidas
como: 50ml, 100ml, 250 ml, 500 ml,1L etc.

Pipetas

Este material existe en dos presentaciones:

Pipetas aforadas.
Pipetas volumtricas.
Las primeras permiten medir diversos volmenes
segn la capacidad de esta, las segundas no estn
graduadas y slo permiten medir un volumen nico.

Probeta

Este material permite medir volmenes, las hay de

vidrio y de plstico y de diferentes capacidades.

UTENSILLOS USADOS COMO RECIPIENTES

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NOMBRE

USO

Frasco gotero

Permite contener sustancias que se necesitan

agregar en pequeas cantidades

Frascos reactivo

Permite guardar sustancias para almacenarlas, los

hay mbar y transparentes, los de color mbar se
utilizan para guardar sustancias que son alteradas
por la accin de la luz del sol, los de color
transparente se utilizan para guardar sustancias que
no son afectadas por la luz solar.

Vasos de precipitado

Permite calentar y contener sustancias

.

Matraces

Son recipientes de vidrio, esfricos, de fondo

redondo, provistos de un cuello, sirven para calentar
lquidos. Hay balones con cuello ms largo y soldado
a l un tubo estrecho inclinado ligeramente hacia
abajo (balones de destilacin).

Matraz Erlenmeyer

Es un utensilio que se emplea para contener

sustancias, los hay de varias capacidades.

Frasco lavador

Es un recipiente que se utiliza para contener agua

destilada, este utensilio facilita la limpieza de
electrodos.

Tubos de ensayo

Estos utensilios sirven para hacer experimentos o

ensayos los hay en varias medidas y pueden ser de
vidrio o de plstico.

Tubo de centrifuga

Se usa para obtener precipitados de lquidos, por

medio de la centrifugacin.

Frasco de rosca

Desecador

Se usa para la toma de muestras.

Quita la humedad a algunas sustancias mediante

otras sustancias que son vidas de ella.

MEDIOS DE CULTIVO
MAC CONKEY AGAR.
Este medio se utiliza para el aislamiento de bacilos Gram negativos de fcil
desarrollo, aerobios y anaerobios facultativos. Permite diferenciar bacterias que
utilizan o no, lactosa en muestras clnicas, de agua y alimentos. Todas las
especies de la familia Enterobacteriaceae desarrollan en el mismo.
OGYE
La formulacin de este medio corresponde a la formulacin dada
por Mossel y colaboradores en 1970 para el recuento de hongos y
levaduras.
Modo de empleo
La muestra se diluye y se siembra en superficie. Se incuba entre 2225C durante 5 das. Pueden precisarse mayores tiempos de
incubacin para microorganismos de crecimiento lento.

LAURIL SULFATO CALDO.

Medio recomendado por A.P.H.A. para deteccin y recuento de
coliformes en aguas, aguas residuales y alimentos.
Fundamento
Medio rico en nutrientes, que permite un rpido desarrollo de los
microorganismos fermentadores de la lactosa, an de los fermentadores
lentos.
Es un medio selectivo, ya que el lauril sulfato de sodio inhibe el
desarrollo de la flora acompaante.
Por la fermentacin de la lactosa, se produce cido y gas, ste ltimo se evidencia al utilizar las
campanas Durham.
LEIFSON
El medio Hugh Leifson es un medio diferencial que nos permite clasificar a
las bacterias en oxidativas y/o fermentativas. Tambin es usado para la
identificacin de las bacterias fitopatgenas, principalmente para el gnero
Erwinia, ya que tienen la capacidad de oxidar y fermentar la glucosa, aunque
el gnero Bacillus y Clostridium lo pueden hacer, sin embargo estos ltimos
son Gram Positivos. Las Pseudomonas, Xanthomonas, Agrobacterium y
Corynebacterium, solo pueden oxidar la glucosa, mas no fermentarla.
OXOID
Oxoid, una marca lder mundial de microbiologa, se complace en anunciar la
adicin de cuatro medios de cultivo importante para la creciente gama de
productos de Oxoid compatible con ISO para el examen microbiolgico de
alimentos y muestras ambientales, permitiendo que los microbilogos de
alimentos para confiar en que las formulaciones de cumplir con el requerido
ISO especificaciones.
Oxoid Modificado semi-slidos Rappaport Vassiliadis (MSRV) Agar (ISO) se
utiliza para el enriquecimiento selectivo de las especies de Salmonella de
alimentos, muestras de heces de los animales y del medio ambiente y se ajusta a la norma ISO
6579:2002 anexo D. Este medio se ha demostrado para detectar ms de Salmonella muestras
positivas que los procedimientos tradicionales para el enriquecimiento de las heces animales y
muestras
ambientales
1-4.
REACTIVOS Y COLORANTES
REACTIVOS
REACTIVO DE FEHLING.- tambin conocido como Licor de Fehling, se utiliza como reactivo para
la determinacin de azcares reductores y es til para demostrar la presencia de glucosa en la
orina, y tambin para detectar derivados de la glucosa como la sacarosa o la fructosa.
REACTIVO DE TOLLENS.- es un complejo acuoso de diamina-plata, presentado usualmente
bajo la forma de nitrato. El complejo diamina-plata(I) es un agente oxidante, reducindose a
plata metlico, que en un vaso de reaccin limpio forma un "espejo de plata". Esto es usado
para verificar la presencia de aldehdos, que son oxidados a cidos carboxlicos. Si el reactivo
testeado es un aldehdo, el test de Tollens resulta en un espejo de plata. En otro caso, puede
formarse
o
no
un
espejo
amarillento.
NARANJA DE ACRIDINA.- se emplea para distinguir entre las bacterias y las clulas humanas,
como en el caso de la sangre y el lquido cefalorraqudeo. Tambin puede usarse para la
tincin de Mycoplasma sp. y de algunos parsitos.
COLORANTES
Colorantes naturales
Los colorantes naturales son bsicamente histolgicos, encontrndose entre los empleados
con mayor frecuencia, los siguientes:

1. ndigo: Se obtiene de diversas especies de plantas del gnero indigfera que contiene
indican, el cual se fermenta para producir el colorante.
2. Carmn: Se produce, mediante el tratamiento con alumbre y otras sales metlicas a hembras
del insecto cochinilla "Coccus castis".
3. Orcena y Tornasol: Se obtiene mediante el procesamiento industrial de lquenes de los
gneros: Le canora tinctoria y Rosella tinctoria.
4. Hematoxilina: Este colorante se extrae con ter de la madera de un rbol oriundo de Mxico
y de algunos paises suramericanos denominados Hematoxilium campechianum.
Colorantes sintticos
Se obtiene de la anilina, o es ms exactamente del alquitrn de hulla siendo todos derivados
del benceno. Atendiendo a su estructura qumica se agrupan de la siguiente manera:

BIBLIOGRAFIA
Brooks G, Butel J, Morse S, Microbiologa Mdica de Jawetz, Mlninck y Dalberg, Mxico D.F., ed
16, El Manual Moderno, 1999, p 797.
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de la Habana, Ciencias Mdicas, 2002, p 9.
Hernndez S, Organizacin de Medios del Laboratorio de Instrumentacin, Mjico, Universidad
de Guadalajara, 1993, p 127.
Herrera A, Manual de Medios de Cultivo, Ciudad de la Habana, Cientfico Tcnica, 1985, p 33.
Laboratorio de Microbiologa: Instrumentacin y principios bsicos/ Jos Gonzlez Alfaro, Boris
Gonzlez Gonzlez, Rosa T. Barrial Gonzlez. La Habana: Editorial Ciencias Mdicas; 2004 256p.
R. Daz, C. Gamazo, I. Lpez-Goi. Manual prctico de microbiologa. 2 edicin.
MASSON. Barcelona (Espaa). 1999. 215 pg.