UNIVERSIDAD NACIONAL FEDERICO VILLARREAL

FACULTAD DE EDUCACIN
ESCUELA PROFESIONAL DE EDUCACIN PRIMARIA

TRABAJO DE INVESTIGACIN
TORITOS DE PUCAR Y MATES BURILADOS
ESPECIALIDAD :

Educacin Primaria

CICLO

IX

ASIGNATURA

Seminario de Folklore

DOCENTES

Carmen Valdivia

INTEGRANTES :

Anda Cusi Elizabeth

Aparicio Trivios Vanessa
Azaero Rodriguez Joseline
Chang, Wen Hsin
Costa Sifuentes Katherin
Fung Espinoza Meylin

Julio 2014
Lima Per
1

RESUMEN
Toritos de Pucar y Mates Burilados. En la actualidad que no se ha llegado a
explorar a plenitud muchos enigmas que mantenan las grandes culturas del
mundo como la herencia cultural: arte, ciencia, filosofa y mstica que se van
debilitando, dejando la sabidura de los hombres que a travs del tiempo y
espacio se van disipando. Frente a ello estn los cientficos encargados de
llegar al fondo de la verdad, el porqu de ese legado de cultura material e
inmaterial, cabe preguntarnos Que enseanza subliminal se rescata de las
culturas milenarias? o simplemente queda en la historia universal como una
exploracin etnogrfica de su desarrollo, civilizaciones humanas que pasaron
pocas de oro, plata, cobre y hierro. Vale decir que toda cultura evoluciona e
involuciona, nace en algn punto del tiempo, crece, entra en apogeo, declina,
se degenera y muere; porque todo principio tiene fin; pero, lo que queda como
huellas son las obras de arte, litoescultura, metalurgia, cermica, textilera;
tecnologa, filosofa y el misticismo. La existencia de la Cultura Pucar se ha
ubicado en el tiempo entre 200 a.C. a 400 d.C. alcanzando una civilizacin y
polo de desarrollo en el altiplano puneo similares a las Culturas Serpentinas
peruanas y del mundo. Los estudios muestran su similitud con Chavn de
Huantar y su fuerte influencia en Tiahuanaco y/o Tiwanaku. En consecuencia el
estudio es explicar, desmenuzar cada una de las configuraciones y
representaciones simblicas significantes estampadas en el Torito de Pucar y
los mates burilados.

NDICE
INTRODUCCIN

CAPTULO I: TORITOS DE PUCAR

1.1 Antecedentes mitolgicos

1.2. Historia

1.2.1. Su creador Primigenio

1.3. Imagen Artstica

1.4. Simbologa

10

CAPITULO II: MATES BURILADOS

13

2.1 Definicin

13

2.2 Historia

13

2.3 Imagen artstica

14

2.4 Temas que se realizan

15

2.5 Herramientas

15

2.6 Tcnicas de decoracin

16

CAPTULO III: IMPORTANCIA DE LA ENSEANZA D ELOS TORITOS DE

PUCAR Y MATES BURILADOS EN LA EDUCACIN PRIMARIA
3.1 Toritos de pucar en la educacin

17

3.2 Mates burilados en la educacin

17

CONCLUSIN

19

BIBLIOGRAFA

20

INTRODUCCIN
En el presente trabajo monogrfico se ha investigado acerca de los temas
Toritos de Pucar y Mates Burilados. Observamos en la actualidad que no se
ha llegado a explorar a plenitud muchos enigmas que mantenan las grandes
culturas del mundo como la herencia cultural: arte, ciencia, filosofa y mstica
que se van debilitando, dejando es ascuas la sabidura de los hombres
aquellos que a travs del tiempo y espacio se van disipando. Frente a ello
estn los cientficos encargados de llegar al fondo de la verdad, el porqu de
ese legado de cultura material e inmaterial, cabe preguntarnos Que
enseanza subliminal se rescata de las culturas milenarias? o simplemente
queda en la historia universal como una exploracin etnogrfica de su
desarrollo, civilizaciones humanas que pasaron pocas de oro, plata, cobre y
hierro. Vale decir que toda cultura evoluciona e involuciona, nace en algn
punto del tiempo, crece, entra en apogeo, declina, se degenera y muere;
porque todo principio tiene fin; pero, lo que queda como huellas son las obras
de arte, litoescultura, metalurgia, cermica, textilera; tecnologa, filosofa y el
misticismo, principalmente la infraestructura que los cobij como obras
monumentales con alto contenido espiritual, mensaje oculto imborrable que se
perpetua en la ignorancia humana.
Como antecedente histrico podemos evidenciar que el capital del distrito de
Pucar est ubicado en las faldas de pen o cerro calvario, en las
proximidades del complejo arqueolgico de Pucar, provincia de lampa,
departamento de Puno; a 62 kilmetros de Juliaca por va asfaltada.
La existencia de la Cultura Pucar se ha ubicado en el tiempo entre 200 a.C. a
400 d.C. alcanzando una civilizacin y polo de desarrollo en el altiplano puneo
similares a las Culturas Serpentinas peruanas y del mundo. Los estudios
muestran su similitud con Chavn de Huantar y su fuerte influencia en
Tiahuanaco y/o Tiwanaku en cuanto a su arquitectura, escultura y cermica, es
ms en su misticismo e ideologa.
Con el presente trabajo entramos a explicar en el contexto cultural cmo en
tiempos milenarios el hombre empez con la gran tarea de dejar a sus
4

descendientes una historia en base a la experiencia y prctica religiosa

sagrada, mtica y reveladora que otrora fuera sabidura inspirado por los dioses
o espritus progenitores del mundo, evocacin a la bendita diosa madre del
mundo, Pachamama que cada ao va dando vida a los cuatro reinos de la
naturaleza: mineral, vegetal, animal y humano en estricta relacin entre s,
conocido en las dimensiones del mundo andino: Sallqa (naturaleza), Wakas
(deidades) y Runas (hombre) que comparten un territorio y una historia tambin
comn.
La formacin de teoras cientficas no han sido suficientes, toda vez que se da
conocer exotricamente la forma, descripcin superficial, imaginativa, pero no
se explica esotricamente el trasfondo que encierra cada objeto, icono, y
smbolos, porque ambas deben ir juntos. En consecuencia el objeto de estudio
es explicar, desmenuzar cada una de las configuraciones y representaciones
simblicas significantes estampadas en el Torito de Pucar y los mates
burilados, que son artesanas ornamentadas de forma artesanal hechos a base
de los frutos de la calabaza, producto que crece en el norte de nuestro pas,
pero que en su gran mayora se elaboran en el Valle del Mantaro en la regin
Junn y en la provincia de Huanta en la regin Ayacucho.
La presente monografa est dividida en tres captulos, la cual en el captulo I
se desarrollar el Torito de Pucar, dividido en: Antecedentes mitolgicos,
historia, su creador primigenio, imagen artstica y su simbologa.
En el captulo II se desarrollar los mates burilados, la cual se divide en:
historia, imagen artistica, temas que se realizan, herrramientas y tcnicas de
decoracin.
Y en el captulo III se desarrollar la importancia de la enseanza de los toritos
de pucar y mates burilados en la educacin primaria.

CAPTULO I: TORITOS DE PUCAR

1.1 Antecedentes mitolgicos
Refirindose a la leyenda del Torito de Pucar se dice: Que en Pukara, se
registraba hace mucho tiempo una sequa prolongada, ya no haba agua, se
estaban secando los pozos. Entonces cierto da a un campesino indgena se le
ocurri hacer una ofrenda de sacrificio al Dios Pachakamaq, decidi subir al
pen de Pukara, llevando consigo un toro y de esa manera hacer sus
peticiones de lluvia. El toro que llevaba pareca adivinar que algo le pasara y
se resista subir con su amo. Ya estando arriba, el toro quiso sobarse en el
pen, logr hincar con su cuerno la roca.
Y asombrosamente brot agua, tanta agua que el pueblo pudo sobrevivir. La
poblacin asombrada por tal milagro admir mucho ms al toro. A partir de ese
entonces el toro constituy un elemento ritual, utilizado en la marcacin del
ganado. Esto provoc la inspiracin de artesanos alfareros, que en un inicio fue
smbolo de ceremonias, y ahora le atribuyeron poder de proteccin, cuando es
colocada en los techos de las viviendas(Fuente: Edilburgo Castillo. 56 aos).
Claro est en la Cultura Andina se teje una serie de mitos que conllevan a
entender el misterio y origen de historias fantsticas que enriquecen la creencia
popular, especialmente la asociacin de un animal trado de Espaa y
fusionada con la Illa y/o qonopa andina. Antes relacionada con la llama un
ttem muy venerado por los ganaderos del altiplano, como la sustitucin de la
llama de carga por el caballo y el toro como protector utilizado en los rituales de
sealizacin del ganado.
En la primera dcada del siglo anterior, despus de haberse inaugurado el
transporte en ferrocarril del sur Juliaca a Cusco pasando por la estacin de
Pucar, un villorrio en ese entonces hoy distrito Jos Domingo
Choquehuanca- nace la autentica denominacin y su fama del Torito hacia el
mundo. Se dice que un da los alfareros exponan sus productos artesanales
frente a los visitantes viajeros en la Estacin de Pucar, donde llam la
atencin grandemente a los primeros turistas y estos con voz asombrosa
dijeron: que hermoso torito hermosa obra de arte y preguntan a los
lugareos que se llamaba el poblacho o la estacin? sobre esto contestan:
Estacin de Pucar y el gringo contesta- Ah Pucar! Torito de Pucar!
(Huargaya 2010.p.15).
La fabricacin del torito muestra una expresin de mofa, de burla ante las
caprichosas costumbres de dominio de los espaoles como la tauromaquia
europea, frente a esto los alfareros pucareos demuestran burlescamente sus
toros con todos los atuendos del toro de lidia. Al respecto afirma el V.M. Aun
Weor que dicha prctica del toreo viene de la Civilizacin Atlante, donde
6

exotricamente se desata la lucha entre el bien y el mal, donde el torero con

traje de luces representa el bien que vence, mata al mal, Ego representado por
el toro negro. Esotricamente significa la lucha del hombre contra su defecto
psicolgico: lujuria.
En el viejo Egipto de los faraones, los sacerdotes de Sais dijeron a Soln que la
Atlntida haba sido destruida nueve mil aos antes de conversar con l
conocieron la energa atmica, fabricaron robots extraordinario, dotados as de
inteligencia, pareca seres humanos y servan fielmente a sus amos (Glosario
Gnstico, 2005: p.26)
El Ego no es otra cosa que idolatraes un manojo de recuerdos deseos,
pasiones, iras, codicias, lujurias, orgullos, gula, amor propio, resentimientos,
venganzas, etc. smbolo de un Yo limitado y separado, nacido en un cuerpo,
condenado a sufrir y a que su vida acabe en la muertedoblega la conciencia
divina de los humanos y slo acta el animal (personalidad) que vive dentro.
(Glosario Gnstico, 2005: p.106)
1.2. Historia
PUCAR se encuentra ubicado a 101 km. al norte de Puno y a 1.45 horas
aprox. en auto. Su alfarera ha alcanzado gran renombre especialmente por
sus "Toritos de Pucar". Pucar es un poblado donde se encuentra el Gran
Templo Pucar y en el que sus habitantes, prodigiosos artesanos y alfareros,
fabrican los conocidos "Toritos de Pucar". Su principal feria se realiza el 16 de
Julio en la misma localidad.
Pucar es considerado como el Centro de Cermica ms grande del sur del
Per y del mundo, sus habitantes adquirieron esta importante habilidad del arte
autctono a base de arcilla, desde sus ancestros pre-Incas. Siendo el objeto
cermico ms representativo de la artesana pucar el Torito de Pucar, es
una grotesca caracterizacin del toro que representa un cuerpo ampliamente
exagerado, de color natural o ms de dos colores actualmente.
1.2.1. Su creador Primigenio
El "Torito de Pucar" fue primitivamente expresin de arte infantil. Los nios
de la altiplanicie de Puno recibieron en su capacidad creadora la sensibilidad
esttica de lejanos y legendarios antepasados: Los Uros u hombres de da,
los Lupas u hombres sol o los Chulpas u hombres ciclopes gigantes; y la
naturaleza del escenario geogrfico que anid su estirpe superior, puso en
sus manos la rica arcilla que abunda a la vera de los ros y junto a los
puquiales como el material excepcional con que el nio exterioriza aquella
sensibilidad esttica. Pues el nio puneo posee una extraordinaria habilidad
para modelar y su arte crece con l hasta la madurez, convirtindolos en
7

eximios alfareros, ceramistas y aun pintores y escultores; tal es el caso de

los aborgenes de Santiago de Pupuja. De nios, jugando, modelaron el
torito entre otros animales con sus manos ingenuas, extrayendo la arcilla
blanca que existe abundante en las numerosas hoyadas que se llenan de
agua en pocas de lluvia se secan en los meses de invierno en los
rededores de su pueblo Y ms tarde, los padres advirtieron el inters de los
viajeros por el ferrocarril, lo industrializaron. Ahora lo trabajan nios y viejos,
hombres y mujeres, en Santiago de Pupuja. Y son las mujeres que los llevan
a la estacin de Pucar.
Entre otras manifestaciones culturales, con esta experiencia de incontables
generaciones nativas se nutre, en forma consuetudinaria e imponderable, el
complejo espiritual hombre-tierra que en la hoya del Titicaca y en toda la
sierra peruana, tienen original caracterstico que constituye un problema
cultural que la revolucin social en nuestro pas debe resolver.
1.3. Imagen Artstica
Actualmente los artistas de Checa Pupuja no solamente sobreviven para
mantener su tradicin alfarera, sino vienen trabajando esforzadamente en la
revaloracin de la tcnica y estilos ancestrales.
El torito enlosado, de rechoncha figura y de pintarrajeado cuerpo, que se vende
entre las variadas piezas de alfarera en la estacin del ferrocarril que corre
entre Puno y Cusco, al pie del histrico pen de Pucar y que en el mundo de
la artesana popular peruana y en el lenguaje turstico se conoce con el nombre
de "Torito de Pucar", no es otro que el mismo toro que un da de carnaval, de
un "febrero loco", fue bautizado en una brbara ceremonia pantesta. Con su
frente exornada de rosones, su pecho luciendo grueso rodetes, con la lengua
en las narices y golpendose sus ancas con la cola, como s quisiera seguir
librndose da la accin corrosiva del alcohol y del aj molido con que
encendieron su vocacin de toro bravo, ha sido artficamente perennizado por
las hbiles manos del indio de Santiago de Pupuja, el pueblo pampero de
Azngaro, la provincia ms feudalsta del departamento de Puno, afamado por
ganadera vacuna.
Es elaborado de arcilla y cocido al rojo en primitivos hornos. Modelado en
distintas posturas y pintado, en algunos lugares de la zona aymara; y, vaciado
y enlosado, en la postura popularizada por el "Torito de Pucar", en la zona
quechua. Este ltimo ha tenido una extraordinaria suerte, porque su fama ha
bajado de las estepas puneas y ha traspuesto los lindes de la patria. El
acabado singular de los toritos son figuras imperfectas, de aspecto tosco, con
aplicaciones de flores, elipses, capellones en el lomo, en el cuello como
chalinas con aplicaciones geomtricas zig zag y/o escalera, con orlas que le
8

cuelgan del testuz. En fin la forma que adquiere en el uso comn es como
cuenco con un orificio a la altura del hueso sacro, todo ello con contenido de
mayor valor esttico y espiritual, conocidos tambin como qonopas (Quechua)
y/o Illas (aymara) de uso ceremonial.
Los autnticos toritos inicialmente tienen dos colores (blanco y nogal). El
cuerpo es de color natural, naranja tenue, casi blanco que es barro cocido sin
haber sido posteriormente pintado. En el proceso tecnolgico de la produccin
de la cermica en Pucar se usa diversas clases de arcilla que son agregados
de minerales y sustancias coloidales como: El Caolin, dolomita; arcilla gris,
amarilla, verde y rojisa; como tambin arcilla apizarrada y chocolate, cada cual
en su coccin soportan temperaturas de 800C a 2000C., como complemento
en el molido, maceracin y tamizado de la arcilla se usa la tierra refractaria que
les provee la Santa Tierra de Pucar.
Actualmente la coccin se realiza en forma artesanal y industrialmente, con el
uso de hornos: cilndrico, horno tipo botella, horno colmenar, horno caldero,
horno elctrico y ltimamente se ha implantado el horno a gas propano con
termostato. La cabeza, los cuernos y los iconos son de color pardo en unos
casos y en otros de color caf obtenidos con tintes naturales, industriales
aplicacin segn sea el caso en la precoccin y post coccin como por
ejemplo: Nogalina en polvo (color nogal o marrn), barniz vitrificado (conserva
color natural), esmalte minio (brillo), oxido de cobalto, antimonio mezclado con
agua (color amarillo), oxido de cobre ms plomo, minio y slice (color verde
vidrioso) y manganeso ms oxido de hierro (color negro). En cambio en los
acabados de los toritos modernos se aplica ms de dos colores chillones y
brillantes llamativos para dar un atractivo artstico y comercial.
Grfico 1: Imagen artstica del torito de Pucar

1.4. Simbologa
Los toritos traen felicidad, bienestar y proteccin a los que habitan sus casas.
Se los considera adems smbolos de la identidad andina. Sus lenguas afuera,
lamiendo la sangre que gotea de sus fosas nasales, con la cola enroscada
propia de los toros bravos y las decoraciones rojas en el cuerpo, los toritos
representan la fuerza y el vigor.
Grfico 2: Toritos de Pucar en las casa.

No slo vigilan los hogares, tambin bendicen los matrimonios desde los arcos
ornamentales o cuidan a los animales desde las esquinas de los corrales. Pero
su funcin principal sigue siendo, sin duda, la proteccin de las familias. Por
eso son colocados en las cumbreras de las casas.
El "Torito de Pucar" viene a ser, adems una de las ms tpicas objetivaciones
del mestizaje indo-espaol. El aborigen peruano ha asimilado la motivacin
espaola de la fiesta brava y la ha convertido en objeto de sus diversiones
sociales; pues no hay fiesta patronal de poblacho, ayllu o hacienda que no
remate con una corrida de toros que a veces dura tres das. En tales eventos,
el torero es, comnmente, un indgena carente del traje de luces pero insuflado
de valenta por el alcohol de cuarenta grados, con su poncho rojo de capote.
En algunos casos, el torero o la torera es una mujer; pues hemos visto torear a
muchas mujeres nativas con intrpida destreza. Y algunas de ellas, despus de
ejecutar vistosas suertes, lo domaban al toro bravo como a una chita,
conducindolo hacia toril tomado por las astas.
Muy raras veces asoma a estas fiestas un torero profesional, debido al alto
costo que importa su presencia de matador. Y no hace falta porque su
ausencia permite que el toreo deje de ser un espectculo brbaro, de lucha
desigual entre un hombre armado y una bestia desarmada. As las corridas son
realmente diversiones sociales donde no corre sangre, sino cuando la audacia
10

de improvisado torero raya en la temeridad, acaso inducido por fuerzas

imponderables que a auguran los achachilas para el destino de la comunidad.
En sntesis de juicio, el "Torito de Pucar" hay que considerarlo como un
sntoma primigenio de integracin nacional, con base artstica, econmica y
social y con visin de un Per nuevo en una Amrica nueva. El mensaje
simblico de cada icono en su forma y fondo del Torito de Pucar (Ver grfico
3) consiste en lo siguiente:
Grfico 3: Mensaje simblico del torito de Pucar

A= El Torito de Pucar al igual que el Qonopa (alpaca y llama) en su acabado

tiene un orificio a la altura del hueso sacro, que alegricamente representa el
trabajo con el agua, la semilla, Ens seminis, la fecundacin. En el mundo
andino el echar el vino y/o chicha al recipiente simblicamente evoca
generacin de vida, siembra de un nuevo ser, en esta caso aumento del rebao
y el ritual de la challa esparciendo con el mismo elemento agua o vino es
fertilizar simblicamente el ganado.
La palabra Enqa tambin se empleaba para referirse al Seor Inka, dador de
vida al Imperio del Tawantinsuyo y a su pueblo.
B= El Asa puente en la espalda que se proyecta del sacro hacia la cabeza no
es nada casual su aplicacin o simple decoracin, significa que la energa
sexual debe llegar hasta la cabeza, es el factor nacer, la transmutacin de la
energa creadora que debe ser controlada por la mente. Un mensaje para el
varn que se une a la mujer en matrimonio y el derramar esa agua significa
generar otra vida.

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C= El Enjalme es signo de cuidado, proteccin de esa fuerza creadora, como

una carga pesada y sacrificio para lograr la autorrealizacin del ser humano.
D= Se muestra en el cuello superior tres orlas que simblicamente indica el
ascenso a la cabeza (dominio de la mente) con los tres factores de la
revolucin de la conciencia, la triloga: nacer, morir y sacrificar por la
humanidad; Padre, Hijo y Espirito Santo o el uso de energa positiva, negativa y
neutra. Es ms se complementa con la banda o chalina que abrazan el pecho
con aplicacin de zig zag , escalera o cadenillas. Es el trabajo con la glndula
Timo del corazn que desarrolla la intuicin.
E= Los ojos redondos y saltones indica que el ser humano debe estar alerta
con el mundo que le rodea, con conciencia despierta o simplemente se aplique
la auto observacin.
F= La lengua est relacionado con el uso adecuado del verbo, que de la boca
del hombre no salga palabras que daen: la mentira, ira, insulto, orgullo, etc.
G= Es la huella de cortes profundos en la piel, como una forma de sealizacin
del ganado vacuno del hacendado llamado Huallccuscka un hecho bastante
sdico practicado en la colonia; son decorativos como las flores y hojas.
H= Se observa como ornamento figuras espirales en forma de caracol, es la
representacin de la culebra o el puma pez relacionada con el fuego flamgero,
muy finamente esculpido en la Estela del Rayo de la Cultura de Pucar, la
forma como se estiliza en trazos de artistas alfareros son excepcionales, que
nos da el mensaje del espiral de la vida; indicando que nuestras existencias se
desenvuelven ya en espiras ms bajas o en espiras ms altas segn el Nivel
del Ser y el trabajo desarrollado en s mismos.
En la percepcin de los pobladores del altiplano manifiestan que el par de
toritos de pucar en el techo es signo de proteccin y felicidad en el hogar, es
una dualidad andina que representa al marido y mujer que representan la
fusin de energas positiva y negativa que busca el equilibrio y bien comn.

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CAPITULO II: MATES BURILADOS

2.1 Definicin
Los mates burilados son frutos de mate o calabaza ornamentados de forma
artesanal con una tcnica llamada burilado (el instrumento llamado buril), que
se elaboran en Per, por ejemplo en el Valle del Mantaro, en Lambayeque y en
la Provincia de Huanta.

2.2 Historia
Los mates burilados son artesanas ornamentadas de forma artesanal hechos a
base de los frutos de la calabaza, producto que crece en el norte de nuestro
pas, pero que en su gran mayora se elaboran en el Valle del Mantaro en la
regin Junn y en la provincia de Huanta en la regin Ayacucho.
La elaboracin de los mates burilados es ancestral, milenaria; y esto se
demuestra con el descubrimiento de dos pequeas calabazas grabadas de
3,500 aos de antigedad, descubiertas por el arquelogo estadounidense
Junius Bird, en el complejo arqueolgico Huaca Prieta, en La Libertad,en la
costa norte del Per, demuestran que la prctica de hacer inscripciones en los
mates data de tiempos preincaicos. Culturas de la costa norte, como Mochica y
Chimu, crearon mates con figuras geomtricas de peces y aves. Tambin en
lugares como Huaura, Ancn, Pachacamac y la costa sur se ha descubierto
mates de similares caractersticas. Los incas desarrollaron ms la tcnica y
usaron intensivamente los mates como recipientes, instrumentos musicales y
objetos ceremoniales. En la superficie, representaban actividades agrcolas y
sociales que iban acompaadas de motives geomtricos. Existen varios tipos
de mates burilados en diferentes colores, el tradicional tiene colores marrones,
rojizos y negros. Todo el mundo considera un hecho irrefutable que los mates
burilados se originaron en el valle del Mantaro. Pero aunque parezca
inverosmil, la evidencia arqueolgica demuestra que los primeros mates
burilados proceden de La Libertad. Fueron encontrados en Huaca Prieta, al
norte de Trujillo, y se estableci que tenan ms de 4000 aos de antigedad.
Por eso no es una coincidencia que las dos variedades de calabazas
(Lagenaria siceraria y Lagenaria vulgaris) que usan los artesanos de Cochas
13

Chicos para plasmar sus diseos, proceden principalmente de la costa norte.

Desde Chiclayo, Trujillo y Piura, pero tambin de Chincha, al sur, son
transportados a las alturas de Junn.
Se sabe que en Cochas se practica el arte del mate burilado desde los aos de
1800. Sera un arriero de esta comarca el que copi con mucha habilidad el
trabajo de los ayacuchanos, y desde entonces se arraig en esta tierra huanca,
plasmando sus vivencias, costumbres, paisajes, cuentos, fiestas, crnicas y
escenas incaicas. A estos artistas, hoy lo conocen como los buriladores,
debido al uso del buril, el instrumento que permite dibujar la superficie de los
mates. Y para darle color, encienden unos palitos de queua (Polylepis spp.)
que van quemando suavemente hasta darle un sombreado artstico.
Toda esta genialidad se puede ver en el museo, exposicin y taller artesanal
Huaytapallana de Cochas Chico, donde Hiplita Medina sorprende
gratamente con unos 1,500 mates burilados. La fina perfeccin de sus piezas
les ha validos ser convocados a ferias internacionales en Colombia y Mxico.
Dentro de poco el Huaytapayana estar en Chile y luego se va rumbo a
Bogot, Colombia. No hay duda que los mates burilados son distinguidos
embajadores del Per ante el mundo.
Datos
La utilizacin de la calabaza como elemento domstico, ornamental, utilitario y
ceremonial, precedi a la cermica.
Se pueden conseguir desde pequeos mates de 30 centmetros hasta
aquellos de metro y medio de altura.
Al mate en quechua se lo llama mati, que significa recipiente para beber.
2.3 Imagen artstica
Los mates burilados representan las
tradiciones, creencias y vida diaria de las
comunidades andinas. La calabaza es el
soporte de una expresin artstica de gran
belleza que data de tiempos prehispnicos.
Hoy, gracias a la versatilidad de los
artesanos, se crean muchas de estas piezas
con expresiones contemporneas.
Ms all de ser un objeto de contemplacin e intercambio comercial, el mate es
importante por su calidad de documento histrico. Sus escenas narrativas de
complejo contenido parecieran hablarnos, mediante un discurso propio, sobre
la idiosincrasia del hombre en el ande y del contexto social que le rodea. En
14

muchos casos los dibujos son tan pequeos que slo pueden ser apreciados
por medio de una luna de aumento.
2.4 Temas que se realizan
Otra variante es la miniaturizacin de los dibujos, que muchas veces slo
pueden ser apreciados por medio de una lupa de aumento. La tcnica consiste
en hacer finas incisiones con un buril sobre el mate creando dibujos que
generalmente representan escenas de un gran dinamismo a manera de
"historietas" con temas relacionados a la vida campesina. Hay mates pequeos
y bastante grandes donde se cuenta toda una historia de un pueblo. Incluso
muchos de ellos, se realizaban con incrustaciones de plata, concha de ncar,
etc.

Pjaros peruanos en un mate burilado

2.5 Herramientas
El buril, principal herramienta del
artesano, es un palillo de quinual
con un clavo de acero, cuya punta
(fina o gruesa) es de forma
triangular. Para dibujar fondos
son indispensables tambin el
vaciador o gubia (formn de
mediacaa). La de tipo plano se
usa para desbastar amplias zonas y la de tipo curvo, para el contorno de los
disenos. Con el Ilimpi cuchara de forma curva, se extrae el contenido de los
mates. El cuchuro, hoja delgada de acero, facilita el corte de las lapas de los
mates, o tambin se usa para dividir el mate en dos. El cuchillo comn ayuda a
igualar los bordes y las lijas se usan para pulirlos. Para la tcnica del quemado,
se emplea con tizon de quinual o eucalipto. Algunos artesanos han incorporado
herramientas modernas, como el esmeril, el pirograbador y el soplete.

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2.6 Tcnicas de decoracin

Existen diversas tcnicas para decorar los mates. El pirograbado, quemado o
tcnica huanca consiste en delinear dibujos para luego sombrearlos usando un
tronquito de quinual encendido o un soplete. Tambin es conocida la tcnica
del fondo negro o ayacuchana. Esta se basa en burilar el tema sobre el mate,
untarlo con aceite y luego, cubrirlo con ceniza de ichu. Una vez hecho esto, el
mate se lava y se deja secar. La ceniza depositada en los trazos resalta los
motivos. La tcnica del teido consiste en sumergir el mate sobre un recipiente
con anilina verde o guinda disuelta en agua caliente. Cuando el mate adquiere
el color, se enjuaga y se seca a la intemperie. Luego, se burila y se tie las
imgenes con pintura blanca. Su aspecto se asemeja al de fondo negro. Entre
los mates de creacin reciente, destacan los llamados primavera, que poseen
diferentes colores. En estos, las figuras previamente buriladas son delineadas
con pintura blanca y pintadas con tempera de colores. Al final, para que tengan

brillo, reciben una capa de cera o barniz.

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CAPTULO III: IMPORTANCIA DE LA ENSEANZA D ELOS

TORITOS DE PUCAR Y MATES BURILADOS EN LA
EDUCACIN PRIMARIA
3.1 Toritos de pucar en la educacin
Los Toritos de Pucar en nuestra actualidad pueden ser usados en los centros
educativos en las siguientes actividades por ejemplo: en las clases de arte;
aprender a realizarlos, en historia; para conocer nuestra historia y valorar
nuestro patrimonio adems de ello podemos incorporarlos a las clases de
comprensin lectora ya que desarrollaremos la lectura en nuestros alumnos.

3.2 Mates burilados en la educacin

En la actualidad, la educacin peruana busca orientarse hacia una educacin
intercultural, en esa bsqueda se viene realizando la implementacin de la
interculturalidad en el rea de matemtica a nivel cultural y de la prctica para
lograr relacionar sistemticamente la categora social de la cultura con esta
ciencia.
En tal sentido se han planteado diversas propuestas metodolgicas para el
desarrollo de clases de matemtica tomando en cuenta la relacin entre la
matemtica y la cultura. La matemtica es tomada como un problema, social,

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cultural, econmico y poltico se muestra adems que las diferentes formas del
mundo cotidiano estn matematizadas.
En Regin Junn algunos maestros han empezado a utilizar objetos culturales
propios en busca de la contextualizacin de los contenidos matemticos al
contexto andino, uno ellos es el tema de los mates burilados (artesana popular
del centro del Per), es un medio en el que, a travs del arte, se muestran las
costumbres y la vida de las personas en diferentes pueblos de nuestra patria.
Por ello se viene incorporando el Mate peruano en actividades de aprendizaje
que puedan considerarse en el rea de matemtica, vinculando de esta forma
la matemtica y la cultura.

El mate tallado o burilado, es un elemento vivo del patrimonio cultural peruano.

Ms all de ser un objeto de contemplacin, el mate es importante por su
calidad de documento histrico. Sus escenas narrativas de complejo contenido
parecieran hablarnos, mediante un discurso propio, sobre la idiosincrasia del
hombre en el ande y del contexto social que le rodea.

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CONCLUSIN

La artesana peruana destaca en todo el mundo por su belleza, su

variedad y sobre todo por ser una fuente importante de empleo, quienes
desarrollan su labor en forma silenciosa y muchas veces sin ningn tipo
de comodidades en zonas rurales y urbanas del pas. Est en nosotros
hacer conocido lo que nuestra zona produce ya que la mejor herencia
que nosotros tenemos es nuestra cultura, el folklore propio de nuestro
pais.

EL Mate Burilado es artesana peruana que se destaca por su belleza ,

su variedad , y sobre todo por ser una fuente importante de empleo que
realizan los artesanos .Esta artesana nos ayuda a comprender como
nuestros ancestros han elaborado estas cermicas que representan las
tradiciones ,creencias y la vida diaria de las comunidades andinas.

Con la realizacin de los Toritos de Pucar y los Mates Burilados se

desarrollar en el nio destrezas artsticas.

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BIBLIOGRAFA
-

http://www.slideshare.net/adrianagalbani/cultura-pucar
http://joseportugalcatacora.blogspot.com/2011/12/torito-de-pucara.html
http://www.cpap.pe/node/71#sthash.LApHqhTl.dpuf
http://es.scribd.com/doc/130575142/Infografia-del-Torito-de-Pucara-pdf
es.wikipedia.org/wiki/Mate_ burilado

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