Fenómenos de Transporte - Transferencia de Materia Por Convección

TRANSFERENCIA DE MATERIA POR CONVECCIN
Ocurre cuando se transfiere materia entre una superficie y un fluido

en movimiento, o entre dos fluidos inmiscibles en movimiento.
Esta transferencia involucra tanto la difusin molecular como el

transporte global o macroscpico de materia.
1 cuatrimestre de 2014
Dra. Larrondo - Ing. Grosso

Para estos casos, el flujo molar (J*A) de la especia A suele expresarse
en funcin de un coeficiente de transferencia de materia y una
diferencia de concentraciones, conocida como fuerza impulsora.
Coeficient e de
Fuerza
transf . de materia Impulsora
Coeficiente de
transferencia de
materia
J * A kC C A
Anlogo a la ecuacin
que define el coef. de
transferencia de calor
por conveccin.
Entonces, es de esperar que
kC f Geometra
Condiciones
Propiedades
,
,
de Flujo
del Fluido
del Sistema

Fuerza Impulsora
Si se grafica el perfil de concentracin para A, se podr hallar una
expresin para la fuerza impulsora de la transferencia de materia:
Concentracin promedio
de A en la corriente global
C A C Aint C A
J * A kC C Aint C A

Ecuacin para el coeficiente de transferencia de
materia
Para el flujo laminar, la difusin molecular, se puede describir
matemticamente como ya se vio en clases anteriores:
DAB
A1
C A2
Para la difusin turbulenta, se podra emplear una ecuacin similar:
DAB
Difusividad Molecular
dC A
dx
Difusividad Turbulenta (varia desde
cero en la superficie y crece a
medida que nos alejamos de ella)

Ecuacin para el coeficiente de transferencia de
materia
Como no conocemos como vara , para integrar esta expresin
consideraremos un valor medio y que se mantiene constante:
DAB M
CA
Aint
A partir de la ecuacin anterior, se propone una expresin para el

coeficiente de transferencia de materia (kC):
DAB M
kC
x
kC
MolA
cm 2 seg
MolA
kC C Aint C A
cm 3
cm
seg
5

Flujo total
Sin embargo, en el flujo total de A, tambin se debe considerar el
trmino convectivo y es justamente este trmino el que diferencia la
conveccin de materia con la de energa.
Conveccin de Materia:
Conveccin de calor:
q h T
N A kC C A
x A N A N B
Flujo Convectivo
El hecho de considerar el flujo convectivo introducir un factor a

tener en cuenta al plantear cualquier analoga con otras
transferencias.

Flujo total
dx A
N A DAB M C
x A N A N B
dx
Integrando esta expresin, se obtiene:

x A2
x2
dx D
AB
M C
x1
x A1
NA
DAB M
NA
N A NB
dx A
N A x A N A N B
ln
NA
N A NB
NA
N A NB
x A2
x A1
7

Flujo total
N A kC C
x A1 x A2
x A x A ln
1
2
NA
N A NB
kC C Aint C A
N A kC C x A1 x A2
NA
N A NB
A1
ln
x A x A ln
1
2
Se obtiene una nueva variable:
NA
N A NB
NA
N A NB
NA
N A NB
x A2
NA
N A NB
NA
N A NB
NA
N A NB
NA
N A NB
x A2
x A1
x A2
x A1
x A2
x A1

Flujo total
Entonces, el flujo total se puede reescribir en funcin de la nueva
variable:
N representa un factor
k C
NA
x A1 x A2
de correccin de flujo
convectivo
El factor de correccin N aparece ya que se debe tener en cuenta

que puede existir flujo convectivo desde o hacia la superficie
Si reordenamos la definicin de N :
NA
N A NB
x A2
NA
N A NB
ln
NA
N A NB
NA
N A NB
NA
N A NB
x A1
x A2
x A1

Factor de correccin
Si llamamos:
NA
NR
N A NB
N R x A ml
NR
Veremos que valores toma N para distintos casos:

SOLUCIN DILUIDA:
dC A C A
N A DAB M
C N A N B
dx
Dado que las concentraciones son muy pequeas, el
trmino de flujo convectivo es despreciable.
Al integrar, se obtiene:
DAB M
NA
C Aint C A
x
10

Factor de correccin
SOLUCIN DILUIDA:
Finalmente, el flujo total de A se puede expresar en funcin del

coeficiente de transferencia de materia:
N A kC C Aint C A
Esto implica que N = 1 para soluciones diluidas.
CONTRA-DIFUSIN EQUIMOLAR:
Lo mismo se obtiene para el caso de contra-difusin equimolar, ya
que se cumple que NA = -NB, lo cual conduce a anular el trmino de
flujo convectivo.
N A NB
x A N A N B 0
11

Factor de correccin
CONTRA-DIFUSIN EQUIMOLAR:
Esto conduce nuevamente a:
DAB M
NA
C Aint C A
x
Por lo tanto, el flujo total de A quedar expresado de la misma

forma que para el caso de solucin diluida:
N A kC C Aint C A
Esto implica que N tambin debe ser 1 para contra-difusin

equimolar.
DIFUSIN A TRAVS DE UN MEDIO ESTANCO:
En este caso se cumple que:
NB 0
NR 1
12

Factor de correccin
DIFUSIN A TRAVS DE UN MEDIO ESTANCO:
Por lo tanto, N quedar:
1 x 1 x x
A2
A1
1 x A2
ln
1 xA
1
B2
xB1
xB2
ln
xB
1
B ml
Al reemplazar en la siguiente expresin, se obtiene el flujo total de la

especie A a travs de un medio estanco:
NA
kC C
x A1 x A2
kC C
x A1 x A2
xB ml
13

Distintas formas de definir kC
Dado que la concentracin del componente A se puede expresar de
distintas maneras, definiremos los distintos coeficientes de
transferencia de materia:
PARA GASES
N A kG p A1 p A2 k y y A1 y A2 kC C A1 C A2
pA
CA
CA
yA
Sustituyendo:
y
RT
C
N A kG p A1 p A2 k y
kG p A1 p A2
k y
p
CRT
A1
C A1
C
C A2
p A2
p A1
C RT
p A2
RT
kC
p A1 p A2
RT

PARA GASES
Entonces, se cumple la siguiente relacin entre los distintos

coeficientes:
k y
kC
kG
CRT RT
kG CRT k y kC C
Finalmente:
kG p k y kC C
15

PARA LQUIDOS
N A k x x A1 x A2 kC C A1 C A2
Sustituyendo:
CA
xA
C
N A k x
C A1
C
C A2
C
k C
C
A1
C A2
En este caso, la relacin entre los distintos coeficientes ser:
k x
kC
C
k x kC C kC
Mr
16

A veces, se determinan los valores de k experimentalmente para
casos tales que N 1.
Para usar esos valores experimentalmente en casos con distintos
valores de la variable NR=NA/(NA+NB), primero se debe convertir el
coeficiente a kC y luego corregirlo para el valor deseado de NR.
Cuando k se determina experimentalmente para soluciones diluidas
de A en B, independientemente del valor de NR ser:
kexp kC kC
ya que el trmino convectivo en la ecuacin del flujo es despreciable
(N = 1).
17

Clculo de los coeficientes de transferencia de
materia
Los mtodos disponibles para estimar los coeficientes de
transferencia de materia son:
1. Por anlisis dimensional y experimentacin.
2. Por medio de la teora de la capa lmite.
3. Mediante el uso de analogas existentes entre los fenmenos de
transferencia de calor, cantidad de movimiento y masa.
En el ejemplo siguiente veremos como este ltimo mtodo nos

permitir obtener correlaciones para calcular coeficientes binarios en
una sola fase.
Vamos a analizar un caso de flujo isotrmico, estacionario de una mezcla
binaria (A + B) en una caera compuesta de la especie A en el que A se
disuelve en el fluido. Sobre la pared consideraremos que la concentracin
de A se mantiene constante.
18

Uso de analogas para la resolucin de problemas
Flujo isotrmico, estacionario de una mezcla binaria (A + B):
Paralelo a este ejemplo podramos considerar el flujo estacionario de un

fluido puro en un tubo con una seccin de calentamiento:
19

La cantidad de calor Q que se transfiere desde la pared al fluido en la
direccin radial y entre Z = 0 y Z = L la podramos expresar como:
L 2
dT
dr r R
0 0
Por otra parte, la velocidad molar con que la especie A se transfiere desde
la pared al fluido en la direccin radial y entre Z = 0 y Z = L la podramos
expresar de manera muy similar como:
L 2
DL q k
DL N A D
r
Rddz
dCA
AB dr
0 0
Rddz
r R
20

Por otra parte, los flujos de calor y masa se pueden expresar en funcin de
los coeficientes peliculares correspondientes y la fuerza impulsora para
cada fenmeno de transferencia:
q h1 T0 T1
N Ar J Ar x A N Ar N Br k C A0 C A1
Reemplazando estas expresiones en las ecuaciones anteriores:

L 2
h1
dT
k
dr
0 0
r R
Rddz
DLT0 T1
21

L 2
D
0 0
dCA
AB dr
Rddz
r R
DLC A C A
0
En este punto, podemos ver la semejanza entre ambos sistemas y las

ecuaciones que los describen. Por lo tanto, se propone adimensionalizar
estas ecuaciones:
r
*
r
D
T T0
z
*
*
T
z
T1 T0
D
CA
*
C A C A0
C A1 C A0
22

Introduciendo estas variables adimensionales:
T0 T1 D
dT
h1
dr
DLT0 T1 D 0 0
L
D 2
R
D
A0
C A1 D
DLC A C A
0
ddz
r* 1 2
D 2
dC* A
AB dr*
0 0
R
D
ddz
r* 1 2
23

Reordenando estas expresiones:
h1 D
1
Nu
k
2 DL
dT *
dr*
0 0
Nmero de
Sherwood
k D
1
Sh
DAB 2 DL
D 2
ddz
r* 1 2
D 2

0 0
dC* A
dr*
ddz
r* 1 2
donde Sh representa el nmero de Sherwood o tambin conocido como

Nusselt de masa.
24

Los perfiles de T y CA que aparecen pueden ser evaluados por medio de las
ecuaciones de cambio adimensionales y sern semejantes si:
*
Dv
1 *2 *
1
* *
v p
*
Dt
Re
Fr
v 0
* *
DT
1
Br
*2 *
*
T
v
*
Dt
Re Pr
Re Pr
*
A
*
Dx
1
*2 *
x A RA
Dt
Re Sc
Se desprecia la
disipacin viscosa
No hay reaccin qumica

25

Bajo las siguientes condiciones de contorno:
*
Transferencia
de cantidad de
*
movimiento
Transferencia
de calor
Transferencia
de materia
z 0
v v r ,
*
r 1 2
v 0
*
*
*
z r 0 p 0
*
*
z 0
T 1
*
*
r 1 2 T 0
*
*
z 0
xA 1
*
*
r 1 2 xA 0
*
26

Por lo tanto, las ecuaciones para transferencia de calor y materia, junto con
sus condiciones de contorno, son anlogas. Por lo tanto, los perfiles de
temperatura y concentraciones sern semejantes, lo que implica que:
T f r * , , z* , Re , Pr
*
x A f r * , , z* , Re ,Sc
*
Siendo f, la
misma funcin
Si se introducen en las ecuaciones para el Nu y el Sh, se obtiene:
Nu f Re , Pr , L
D
Sh f Re ,Sc, L
D
Similitud que tambin vale si h y

k fueran definidos en base a las
diferencias medio logartmicas
o locales de fuerza impulsora.
27

Entonces, para el problema anlogo de transferencia de calor con flujo
turbulento podramos emplear la siguiente correlacin para estimar el
nmero de Nusselt:
Nu 0,023 Re Pr
0 ,8
13
Como ya se comprob que en estos dos problemas Nu = Sh y Pr = Sc, por lo

tanto, podemos reemplazarlos en la correlacin anterior:
Sh 0,023 Re0,8 Sc1 3
Finalmente, de esta correlacin se podr obtener el coeficiente de

transferencia de materia (k):
ShDAB
k
D
28

Esta analoga permite deducir correlaciones de transferencia de masa a
partir de correlaciones vlidas para la transferencia de calor cuando las
condiciones de contorno son equivalentes, reemplazando Nu por Sh y Pr por
Sc.
La similitud vale para cualquier geometra y tanto en rgimen laminar
como turbulento.
Las hiptesis que se deben cumplir para aplicar las analogas son:
1.
Propiedades fsicas constantes.
2.
Baja velocidad de transferencia de materia.
3.
No hay reaccin qumica.
4.
No existe disipacin viscosa.
5.
No existe absorcin ni emisin de energa radiante.
29

En los clculos, es importante usar las propiedades fsicas de la mezcla, ya
que pueden variar apreciablemente con la concentracin.
vLC
Re
Sc
DAB
kC LC
Sh
DAB
Se debe recordar que kC es el coeficiente de transferencia de materia para

flujo convectivo neto nulo. Por lo tanto, para el caso en que el flujo neto no
sea nulo se deber realizar la siguiente sustitucin:
k kC N
N A k C A1 C A2
La similitud al plantear las ecuaciones diferenciales de cantidad de

movimiento, calor y masa, junto con sus respectivas condiciones de
contorno, dan lugar a las analogas entre los tres fenmenos de
transferencia.
30

Analoga de Reynolds: Pr = Sc = Le = 1
Esta analoga se da cuando las tres difusividades moleculares (cantidad de
movimiento, calor y masa) son iguales.
DAB
Pr Sc Le 1
1
Pr
k
Sc
Nmero
de Lewis
DAB
DAB
Sc
1
Le
Pr DAB
31

Si se analiza los tres fenmenos de transferencia sobre una placa plana, se
podran plantear las siguientes expresiones para y = 0:
Transferencia de Cantidad
de Movimiento:
Transferencia
de Calor:
Transferencia
de Materia:
vx
p
y
T
q y k
y
j A, y
y 0
v
CD
2
hTp T
y 0
wA
DAB
y
k ' wA, s wA,

y 0

En este caso, se cumplir que los tres perfiles adimensionales de velocidad,
temperatura y concentracin sern iguales, lo que implica que sus
derivadas tambin lo sern:
Transferencia de Cantidad
de Movimiento:
T
*
y
v* x
*
y
Transferencia
de Calor:
w A
*
y
y * 0
hLc
Nu
k
y * 0
k ' Lc
Sh
DAB
Transferencia
de Materia:
y * 0
Lc v CD
CD
Re
2
2
33

Entonces, se cumple:
v x
*
y
*
T
*
y
y * 0
w A
*
y
*
y *0
y * 0
CD
Re Nu Sh
2
Reordenando esta expresin, y aprovechando que Pr = Sc, se llega a:
CD
Nu
Sh
2
Re Pr Re Sc
34

Analoga de Chilton-Colburn: Pr Sc 1
De acuerdo al perfil de velocidades propuesto por Pohlhausen dentro de la
capa lmite, se evalu el esfuerzo cortante en la superficie de la placa
obtenindose lo siguiente para el coeficiente de arrastre local:
C fx
yx
1
2
y 0
2
C f x 0,664 Rex
1 2
Por otra parte, al considerar la transferencia de calor desde una placa

plana surgi la siguiente expresin para el Nusselt local:
Nu x 0,332 Re
12
x
Pr
13
35

A partir de esta expresin se define el factor jH de transferencia de calor:
Nu x
1 2
jH
0,332 Re x
13
Re x Pr
Por ltimo, para la transferencia de materia desde una placa plana se
obtuvo para el Sherwood local:
Shx 0,332 Re
12
x
13
Sc
De forma similar a como se hizo para la transferencia de calor, se define el

factor jD de transferencia de materia:
Shx
1 2
jD
0,332 Re x
13
Re x Sc
36

De comparar las tres expresiones obtenidas, se llega a la analoga completa
de Chilton-Colburn:
C fx
2
jH jD
Relaciona los tres fenmenos de transferencia de forma exacta para placa

plana. Sin embargo, tambin se cumple para otras geometras siempre que
no existan resistencias de forma.
Para los sistemas en que este tipo de resistencia se encuentra presente, se
encontr que:
C fx
2
jH jD
37

Fuerzas impulsoras de concentracin
FUERZA IMPULSORA MEDIA LOGARTMICA
Al usar los k para predecir la cantidad total de materia transferida cuando

la fuerza impulsora es variable, en primer lugar hay que plantear un
balance diferencial de masa y de flujo.
Un fluido B circula paralelo a una
superficie slida de rea A.
El slido compuesto por la especie A se
disuelve en el fluido.
Se considerar que el caudal Q es
constante.
La especie A difunde a travs de B
estanco (N = xBml)
38

Balance diferencial de masa en estado estacionario:
Q C A Q C A dCA N AdA 0
N AdA QdCA
Si empleamos la expresin correspondiente para el flujo de conveccin de

materia:
k C Ai C A dA QdCA
Como A difunde en B estanco, se debe hacer la siguiente sustitucin:
kC
k
xBml
39

Luego, se podr integrar esta expresin para toda el rea de transferencia:

A
A dA
0
C A2
dC A
C Ai C A
kC
xBml C A1
Finalmente, se obtiene:
Q
kC
x Bml
C Ai C A1
ln
CA CA
2
i
40

Bibliografa recomendada
Captulos 28, 29, 30 y 31 de Fundamentos de Transferencia de Momento,
Calor y Masa, Segunda Edicin, Welty J.R., Wicks C.E. & Wilson R.E.
Captulo 22 de Fenmenos de Transporte, Segunda Edicin, Bird R.B.,
Stewart W.E. & Lightfoot E.N.
41

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TRANSFERENCIA DE MATERIA POR CONVECCIN

Ocurre cuando se transfiere materia entre una superficie y un fluido

Esta transferencia involucra tanto la difusin molecular como el

Dra. Larrondo - Ing. Grosso

TRANSFERENCIA DE MATERIA POR CONVECCIN

transf . de materia Impulsora

Entonces, es de esperar que

TRANSFERENCIA DE MATERIA POR CONVECCIN

TRANSFERENCIA DE MATERIA POR CONVECCIN

Para la difusin turbulenta, se podra emplear una ecuacin similar:

Dra. Larrondo - Ing. Grosso

TRANSFERENCIA DE MATERIA POR CONVECCIN

A partir de la ecuacin anterior, se propone una expresin para el

TRANSFERENCIA DE MATERIA POR CONVECCIN

El hecho de considerar el flujo convectivo introducir un factor a

Dra. Larrondo - Ing. Grosso

TRANSFERENCIA DE MATERIA POR CONVECCIN

Integrando esta expresin, se obtiene:

Dra. Larrondo - Ing. Grosso

TRANSFERENCIA DE MATERIA POR CONVECCIN

Se obtiene una nueva variable:

TRANSFERENCIA DE MATERIA POR CONVECCIN

El factor de correccin N aparece ya que se debe tener en cuenta

TRANSFERENCIA DE MATERIA POR CONVECCIN

Veremos que valores toma N para distintos casos:

TRANSFERENCIA DE MATERIA POR CONVECCIN

Finalmente, el flujo total de A se puede expresar en funcin del

Esto implica que N = 1 para soluciones diluidas.

Dra. Larrondo - Ing. Grosso

TRANSFERENCIA DE MATERIA POR CONVECCIN

Esto conduce nuevamente a:

Por lo tanto, el flujo total de A quedar expresado de la misma

Esto implica que N tambin debe ser 1 para contra-difusin

En este caso se cumple que:

TRANSFERENCIA DE MATERIA POR CONVECCIN

Por lo tanto, N quedar:

Al reemplazar en la siguiente expresin, se obtiene el flujo total de la

TRANSFERENCIA DE MATERIA POR CONVECCIN

TRANSFERENCIA DE MATERIA POR CONVECCIN

Entonces, se cumple la siguiente relacin entre los distintos

Dra. Larrondo - Ing. Grosso

TRANSFERENCIA DE MATERIA POR CONVECCIN

En este caso, la relacin entre los distintos coeficientes ser:

TRANSFERENCIA DE MATERIA POR CONVECCIN

Dra. Larrondo - Ing. Grosso

TRANSFERENCIA DE MATERIA POR CONVECCIN

En el ejemplo siguiente veremos como este ltimo mtodo nos

TRANSFERENCIA DE MATERIA POR CONVECCIN

Paralelo a este ejemplo podramos considerar el flujo estacionario de un

TRANSFERENCIA DE MATERIA POR CONVECCIN

Dra. Larrondo - Ing. Grosso

TRANSFERENCIA DE MATERIA POR CONVECCIN

Reemplazando estas expresiones en las ecuaciones anteriores:

TRANSFERENCIA DE MATERIA POR CONVECCIN

En este punto, podemos ver la semejanza entre ambos sistemas y las

Dra. Larrondo - Ing. Grosso

TRANSFERENCIA DE MATERIA POR CONVECCIN

Dra. Larrondo - Ing. Grosso

TRANSFERENCIA DE MATERIA POR CONVECCIN

donde Sh representa el nmero de Sherwood o tambin conocido como

TRANSFERENCIA DE MATERIA POR CONVECCIN

No hay reaccin qumica

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