Professional Documents
Culture Documents
AS
Docente
EUNICE SOTELO GUEVARA
TABLA DE CONTENIDO
Introduccin
1. Mercado.................................................................................................................2
1.1 Investigacin de mercados..................................................................................2
1.2 Estrategias de mercado.......................................................................................2
1.3 Proyecciones de ventas.......................................................................................2
2. Operacin..............................................................................................................2
2.1 Operacin............................................................................................................2
2.2 Plan de compras..................................................................................................2
2.3 Costos de produccin..........................................................................................2
2.4 Infraestructura......................................................................................................2
3. Organizacin..........................................................................................................2
3.1 Estrategia organizacional....................................................................................2
3.2 Estructura organizacional....................................................................................2
3.3 Aspectos legales..................................................................................................2
3.4 Costos administrativos.........................................................................................2
4. Finanzas................................................................................................................2
4.1 Ingresos...............................................................................................................2
4.2 Egresos................................................................................................................2
4.3 Capital de trabajo.................................................................................................2
5. Plan operativo........................................................................................................2
5.1 Plan operativo......................................................................................................2
5.2 Metas sociales.....................................................................................................2
6. Impactos................................................................................................................2
Conclusiones
Bibliografa y/o Cibergrafia
INTRODUCCIN
Daniela siempre redactar en tercera persona y no: nosotros, vimos, ojo letra
Arial tamao 12 todo el trabajo y espacio o interlineado de 1,15. La portada,
contraportada, contenido, introduccin, conclusiones y bibliografa no se paginan
o numeran. Me gusta la resea, pulirla en cuanto a lo no en primera persona.
La empresa comienza como una idea de la familia donde el grupo familiar se pregunt:
porque no crear una empresa de arepas donde se le agregue otros insumos y/o
materias primas? entonces se empez a opinar y se tom finalmente una decisin, se le
agregara a las arepas yuca y queso costeo para cambiar el sabor de la arepa y sta
sea ms gustosa.
S not que alrededor donde vivimos haba otra empresa de arepas de maz pero dijimos
que nosotros tenamos algo ms innovador que era agregarle yuca y el queso costeo y
estbamos seguro que no era competencia para nosotros.
Ya tenamos la idea de negocio pero faltaba colocarle un nombre y buscar el lugar donde
las realizaremos la idea surgi y la llamamos AREPAS ANGEL y empezaremos en la
casa preparar las arepas
Luego de producir las arepas, recorrimos casa por casa para dar a conocer nuestro
producto y haca que nuestra empresa creciera, luego ofrecimos a supermercados para
darle a conocer de nuestro producto.
Ya cuando nuestra empresa fue creciendo fuimos a comprar las maquinas necesarias la
preparar las arepas y buscando un sito ms grande y cmodo para el proceso productivo
de nuestras AREPAS ANGEL.
Hoy en da somos una empresa reconocida por toda la ciudad de Medelln, gracias al
esfuerzo y sacrificio de todos nosotros que siempre estuvimos apoyndonos en todo.
LOGO
ESLOGAN
COLORES CORPORATIVOS
Nuestros colores sern el amarillo que representa el maz y el verde que representa
la serenidad del campo
BROCHURE
Tarjeta de presentacin aqu
http://www.freelogoservices.com/es/business-cards/step2
http://tarjetasdevisita.bilexo.com/index.html
http://www.degraeve.com/business-cards/
Y por Publisher de Microsoft que lo tiene cada equipo en los programas haces el
folleto- el volante- el sobre- y la hoja con menbrete
1. Mercado
1.1 Investigacin de mercados
Definicin de objetivos
Objetivo General:
Presentar la idea de negocio Arepas ngel como proyecto para la nota del Examen Final
al Mdulo Estrategia de Negocios
Objetivos Especficos:
Realizar el Brochure para la idea de negocio
Realizar un Anlisis de Mercado para la idea de negocio
Genere otros dos objetivos Daniela
competencia ante los clientes; Segmento al cual esta dirigida la competencia; Posicin de mi
P/S frente a la competencia.
Se puede utilizar una tabla como la siguiente:
Marcas y precios del producto/servicio en el mercado
Producto
Marca
Empaque
Precio
El anlisis de esta tabla nos ayudar a realizar un inventario de las marcas competidoras en
el mercado, los precios y los empaques que se utilizan para ofrecerlas en el mercado.
Productos competencia del producto/servicio que ms se comercializan en la zona
(supermercados, tiendas, almacenes de cadena, entre otros)
Producto
Marca
Precio
Estrategias de distribucin
Especifique alternativas de penetracin, alternativas de comercializacin, distribucin fsica
nacional internacional, estrategias de ventas, presupuesto de distribucin, tcticas
relacionadas con distribucin, canal de distribucin a utilizar. Estrategias de comercializacin
Estrategias de precio
9
Peso
Precio ($)
Estrategias de promocin
Presente un anlisis competitivo de precios, precio de lanzamiento, punto de equilibrio,
condiciones de pago, seguros necesarios, impuestos a las ventas, costo de transporte,
riesgo cambiario, preferencias arancelarias, tcticas relacionadas con precios, posible
variacin de precios para resistir guerra de precios. Explique la manera mediante la cual
defini el precio.
Estrategias de comunicacin
Explique la estrategia de difusin de su producto servicio; explique las razones para la
utilizacin de medios y tcticas relacionadas con comunicaciones. Relacione y justifique los
costos.
Estrategias de servicio
Relacione los procedimientos para otorgar Garantas y Servicio Postventa; mecanismos de
atencin a clientes (servicio de instalacin, servicio a domicilio, otros), formas de pago de la
garanta ofrecida, comparacin de polticas de servicio con los de la competencia.
Presupuesto de la mezcla de mercadeo
Cuantifique y justifique los costos en que se incurre en las estrategias de mercadeo antes
relacionadas (Producto, Precio, Plaza, Promocin)
10
Medios de comunicacin
tem (medio que se utilizar para realizar el mercadeo
de la empresa)
Cantidad
Valor
Impulsadora
Volantes
Afiches
Peridico
Descuentos por publicidad
Total
Como ejemplo se puede tomar la siguiente tabla, donde se relacionaran y se le dar valor a
las estrategias de comunicacin.
Estrategias de aprovisionamiento
Describa la forma de aprovisionamiento, precios de adquisicin, polticas crediticias de los
proveedores, descuentos por pronto pago por volumen, en caso afirmativo establecer las
cuantas, volmenes y/o porcentajes etc. Definir si los proveedores otorgan crdito,
Establezca los plazos que se tiene para efectuar los pagos
Se deben definir los diferentes proveedores tanto en materia prima, como en los servicios de
transporte, mantenimiento, proveedores de servicios, maquinaria, muebles y enseres, etc.
1.3 Proyecciones de ventas
Proyeccin de ventas
Defina cantidades de ventas por periodo (mensualmente, trimestralmente, o
semestralmente, el primer ao y los totales por ao, para el periodo de evaluacin del
negocio (este periodo es variable acorde con la naturaleza del negocio), teniendo en cuenta
las demandas estacionales en caso de presentarse, as como los aumentos. Determine los
ingresos (en $) de acuerdo a la estrategia de precio y a la proyeccin de unidades vendidas.
Cada producto debe tener asociado la posicin arancelaria de Importacin /Exportacin. La
proyeccin de ventas debe ser producto de un anlisis en el que se haya utilizado un
mtodo de proyeccin como los relacionados en la caja de seleccin que ofrece el sistema.
Explique cual es la fuente de los datos histricos y las razones por las que se utiliz el
mtodo seleccionado.
Poltica de cartera
11
Defina si dadas las condiciones del mercado se requiere otorgar crdito a los clientes. En
caso afirmativo establecer los plazos de la cartera y los porcentajes respecto del valor de la
venta.
Se deben tener presente y muy bien definidos los productos/servicios que se van a producir
y/o comercializar en la empresa, por lo tanto se debe llenar la siguiente tabla. Veamos el
ejemplo
Consecutivo
1
Producto o Servicio
Precio Inicial
Mermelada de mora
%Contado
2.300
%Crdito
100
Mermelada de mora
2.300
%Retencin en la
fuente:
10
Periodos
Cantidad. Mes 1
Cantidad. Mes 2
Cantidad. Mes 3
Cantidad. Mes 4
Cantidad. Mes 5
Cantidad. Mes 6
Cantidad. Mes 7
Cantidad. Mes 8
Cantidad. Mes 9
Cantidad. Mes
10
Cantidad. Mes
11
Cantidad. Mes
12
Precio unitario
Ao 1
1500
1500
1500
1500
1500
1500
1500
1500
1500
1500
Ao 2
1500
1500
1500
1500
1500
1500
1500
1500
1500
1500
Ao 3
1500
1500
1500
1500
1500
1500
1500
1500
1500
1500
1500
1500
1500
1500
1500
1500
2.300
2.438
2.584
12
Entindase precio unitario, como el precio al que se ofrecer una unidad en el mercado.
Para el anterior ejemplo no se tuvo en cuenta el crecimiento de la empresa, por lo tanto se
asume un nivel de produccin constante para los tres aos que se estn analizando. Pero
por el contrario si se tiene en cuenta un aumento en los precios, los cuales se ven influidos
por la tasa de inflacin esperada, que para el presente caso fue del 6%.
2. Operacin
2.1 Operacin
Ficha tcnica del producto o servicio
Describa las caractersticas tcnicas del producto o servicio a desarrollar: capacidad,
cualidades, diseo, tamao, tecnologa, caractersticas fisicoqumicas, condiciones
climticas, factores ambientales, caractersticas de empaque y embalaje, almacenaje, entre
otros.
Caractersticas Especficas
Cantidad
en gramos
Fruta: 150 gramos
1
Mermelada de xxxx
Azcar: 200 gramos
Gramos: 250
Agua: 125 cms3
Fruta: 150 gramos
2
Mermelada de vvvvv Azcar: 200 gramos
Gramos: 250
Agua: 125 cms3
En el recuadro Caractersticas especficas, se trata de discriminar por unidades los
componentes del producto/servicio, por ejemplo para una unidad de 250 gms de mermelada
se utilizan 150 gms de fruta, 200 gms de azcar y 125 cms3 de agua.
tem
Nombre del
producto
Cantidad
Muebles y Enseres
Cantidad
Mano de
Obra
Tipo de
Salario
Cantidad Contrataci
Mensual
n
Salario
Anual
Total Mano
Prestacion
Prestacion de Obra
es
es Anuales Anual Ao
Mensuales
1
Plan de produccin
Tomando como referencia el plan de ventas, establezca las cantidades a producir por
perodo, teniendo en cuenta las polticas de inventario de acuerdo con la naturaleza del
negocio. Programa de produccin (cuantifique la produccin de unidades de producto por
periodo de tiempo; por Ej. Cajas de tomate por /mes, numero de almuerzo producidos y
vendidos por mes, Etc.), presente el incremento de la produccin en el tiempo por Ej. primer
mes = 0 cajas de 50 unidades,.......quinto mes = 300 cajas de 50 unidades, ....sexto mes=
400 cajas de 50 unidades, ... mes n= 1000 cajas de 50 unidades
Producto
Unidades
Mensuales
Valor Promedio
por Unidad
Ventas Esperadas
Mensuales ($)
Mermelada de xxxx
Materia Prima, Insumo
Unidad Cantidad
o Requerimiento
Presentacin
Margen de
Desperdicio (%)
Insumos
Etiqueta
Unidad
Unidad
Unidad
Unidad
Agua
cms3
125
mts3
Azcar
Gramos
200
Bolsa de 1000 g
xxxx
Gramos
150
Bolsa de 1000 g
Materia Prima
Mermelada de vvvvv
Materia Prima,
Insumo o
Unidad Cantidad
Requerimiento
Presentacion
Margen de Desperdicio
(%)
Insumos
Etiqueta
Unidad
Unidad
Unidad
Materia Prima
Agua
cms3
125
mts3
Azcar
Gramos
200
Bolsa de 1000 g
vvvvv
Gramos
150
Bolsa de 1000 g
Ao 1
Ao 2
Ao 3
Insumos
Empaque flex-pack de 200 gms
Etiqueta
Materia Prima
Agua
Azcar
xxxx
vvvv
Total
IVA
Total mas IVA
2.4 Infraestructura
Infraestructura
Relacione las mquinas a adquirir indicando la funcin de cada una de ellas en la
produccin servicio, relacione el mobiliario y las herramientas a utilizar en su proceso
productivo, indicando el costo unitario de adquisicin de cada maquina, herramienta y
mobiliario. Costo de construccin y/o remodelacin de las instalaciones requeridas.
Requerimiento de equipos, muebles e instalaciones para la parte administrativa y de gestin
comercial. Establezca si estas forman parte de las inversiones fijas o se adquieren por el
sistema de arrendamiento.
Parmetros tcnicos especiales
Para los negocios del sector agropecuario, entre otros, defina los parmetros tcnicos como:
Niveles de conversin alimenticia, tasas de mortalidad, tasas de natalidad, tasas de
morbilidad, carga animal, Toneladas por /ha, densidad de plantas por /ha, etc.
3. Organizacin
16
DEBILIDADES (D)
OPORTUNIDADES (O)
ESTRATEGIAS (FO)
ESTRATEGIAS (DO)
AMENAZAS (A)
ESTRATEGIAS (FA)
ESTRATEGIAS (DA)
EMPRESA
DULCES DE PALACIO
Organismos de apoyo
Identifique y relacione las entidades tanto privadas como oficiales que vienen apoyando el
proceso. Descripcin del apoyo en la fase de definicin del negocio, en la implementacin
del mismo. Describa el apoyo previsto para la etapa de operacin del negocio.
Realizar una lista de las instituciones que se han involucrado o que en algn momento lo
tendrn que hacer y la forma como participan.
3.2 Estructura organizacional
Estructura organizacional
17
Tipo de
Contratacin
Valor
Mensual
Valor
Anual
Otros
Gastos
Total
Es importante tener en cuenta que en el valor mensual se debe tener en cuenta no solo el
salario, sino tambin el monto que la empresa asume como prestaciones.
Gastos de puesta en marcha
Relacione y Cuantifique los gastos por concepto de arranque y puesta en operacin de la
empresa, tales como registros, certificados, permisos, licencias, estudios, etc.
18
Valor
Valor
crdito: cuanta, destinacin de los recursos (para inversiones fijas, para capital de trabajo,
etc), plazo, forma de pago, tasa de inters etc. Igualmente, se hace necesario definir la Tasa
de rentabilidad, efectiva anual, a la cual aspiran los emprendedores del negocio.
Aporte de los Emprendedores y aportes financiados
Nombre
Valor
Detalle
Bien o capital
Total
Los emprendedores registran en este espacio los bienes muebles e inmuebles y el dinero
que le aportarn al proyecto.
Modelo Financiero
Baje y diligencie los archivos de Balance inicial y proyectado, Estado de Resultados y Flujo
de Caja. Tenga en cuenta que los periodos de proyeccin ( para n aos) debern estar en
funcin de la naturaleza del negocio, no obstante en ningn caso n podr ser inferior a 2,
una vez diligenciados los formatos utilice la opcin que el sistema ofrece para subirlos.
4.2 Egresos
Egresos
Ingrese la siguiente informacin: ndice de Actualizacin monetaria, que representa la tasa
anual de crecimiento esperada de los egresos, Inversiones Fijas y Diferidas a efectuar.
Tambin deber ingresar en el respectivo cuador los Costos de Puesta en Marcha.
4.3 Capital de trabajo
Capital de trabajo
Son los recursos que el emprendedor necesita para financiar la operacin del negocio,
suficientes hasta el momento de recuperar las ventas, como: adquisicin de materia prima,
adquisicin de insumos, pago de mano de obra, costos de transportes, compra de
materiales de empaque, arrendamientos, servicios pblicos, etc (costos operacionales).
Se realiza una lista con lo que la empresa necesita para la poder comenzar la operacin,
hasta el momento de la incursin en el mercado, veamos como ejemplo.
Componente
Valor
20
Adecuacin de instalaciones
2,000,000.00 Mes 3
1,600,000.00 Mes 2 y 3
Compra de maquinaria y
equipo
7,501,000.00 Mes 2 y 3
6,994,000.00 Mes 3 y 4
Constitucin y legalizacin de
la empresa
3,650,000.00 Mes 1, 2 y
3
Mano de obra
4,377,000.00 Mes 3 y 4
Materia prima
19,816,099.00 Mes 4, 5 y
6
Servicios pblicos
Total
1,200,000.00 Mes 2, 3 y
4
47,138,099.00
5. Plan operativo
5.1 Plan operativo
Cronograma de actividades
Es la herramienta que permite registrar las actividades, recursos y tiempos en el cual se
desarrollar el plan de negocio, a travs de esta herramienta se podr hacer seguimiento
a los avances, utilizacin de los recursos y gestin, con el fin de observar en forma clara
la realizacin del proyecto. Para cada actividad registre las metas a lograr y los
requerimientos de recursos por perodo.
Ver ejemplo en la tabla 1. Plan Operativo.
5.2 Metas sociales
Plan de desarrollo
Especifique como se enmarca el proyecto presentado en los objetivos del Plan Nacional de
Desarrollo (digitar obligatoriamente)
Plan regional de desarrollo
Especifique como se enmarca el proyecto presentado en los objetivos del Plan Regional de
Desarrollo, (digitar obligatoriamente)
Cluster o cadena productiva
21
22
Empleos
Directos
Cargo
Jven
es
Generado
Sueld
en el Primer
o Mes
Ao
Poblacin Vulnerable
Minor
Madr
Edad
a
Reclui
Desplaz
e
Desmovili
Desv
entre
tnica
do
Disca
ado por Cabe
zado o
ad
18 y
(Indge Crcel
pacit
la
za de
Reinserta
Entid
24
na o
es
ado
violencia Famil
do
del E
aos
Negrit INPEC
ia
ud)
Personal Calificado
Gerente
general
118264
6
Director
de
118264
producci
6
ny
calidad
Operador
de
14621
producci 75
n (2)
Contador
54958
8
Para cada empleo directo a generar, deber seleccionar el mes a partir del cual empezar a
pagar el salario registrado, adicionalmente, debe seleccionar para cada uno de ellos que
caractersticas de "poblacin Vulnerable" cumple, si es el caso.
6. Impacto
Impacto econmico, regional, social, ambiental
Describa los aspectos de su Plan de Negocio que segn su criterio generaran impacto
Econmico, Social y Ambiental cuantificando los resultados del impacto por ejemplo en
generacin de empleo directo en las diferentes fases del proyecto, ventas nacionales y
exportaciones, cobertura de poblacin objetivo, clientes, consumidores, y proveedores de
materias primas e insumos, planes de mitigacin ambiental, compensacin, correccin, y
cuantificar su costo de implementacin y mantenimiento
23
Constitucin
y
legalizacin
de la
empresa
Arrendamie
nto local
(etapa
preoperativa
)
Adecuacin
de
instalacione
s
Compra de
maquinaria
y equipo
Compra de
muebles y
enseres
Contrataci
n de mano
de obra
Publicidad
Compra
1.250.0
00
1.250.0
00
1.1500
00
3.650.0
00
800.00
0
800.00
0
1.600.0
00
2.000.0
00
2.000.0
00
3.750.5
00
7.501.0
00
3.750.5
00
1.997.0
00
2.914.8
80
887.50
0
300.00
3.000.00
0
1.997.0
00
3.994.0
00
1.462.1
75
4.377.0
55
887.50
0
300.00
887.5
00
300.0
887.5
00
300.0
3.550.0
00
1.200.0
24
Emprendedor
EmprenderFondo
Costo total
Emprendedor
EmprenderFondo
Mes 1
Emprendedor
Mes 1
EmprenderFondo
Emprendedor
EmprenderFondo
Mes 1
Emprendedor
EmprenderFondo
Mes 1
Emprendedor
Mes 1
EmprenderFondo
Emprendedor
EmprenderFondo
Mes 1
Emprendedor
EmprenderFondo
Mes 1
Emprendedor
EmprenderFondo
Mes 1
Emprendedor
Mes 1
EmprenderFondo
Emprendedor
EmprenderFondo
Mes 1
Emprendedor
EmprenderFondo
Mes 1
Emprendedor
Actividad
EmprenderFondo
Mes 1
3.000.0
00
suministros
de oficina
Pago
Internet y
correo
Suscripcion
es y
afiliaciones
Pago de
servicios
pblicos
Compra de
materia
prima
0
400.00
0
400.0
00
100.00
0
300.00
0
300.00
0
00
100.00
0
300.00
0
300.00
0
6.605.3
66
6.605.3
66
00
400.0
00
100.0
00
00
1.200.0
00
100.0
00
400.00
0
1.200.0
00
6.605.3
66
19.816.
098
25
CONCLUSIONES_ SUGERENCIAS
26
27