HISTORIA

Existen varias descripciones que hacen alusin al ayuno practicado por hombres.
Por ejemplo, en el siglo IV, los llamados padres del desierto eran hombres que se
retiraban a los desiertos de Egipto y Palestina para entregarse al ayuno y a otras
formas de penitencia. Por todo esto puede decirse que en muchas culturas y
religiones el ayuno ha sido considerado como una purificacin para protegerse del
mal y entregarse a Dios.
Existen varias descripciones, a partir de la Edad media, donde se habla de
mujeres y hombres entregados a la prctica del ayuno, sin embargo, lo que mova
a la mayora de estas personas para practicar una restriccin alimentaria era de
ndole religiosa, lo que se conoce como anorexia santa. En esta las personas no
presentaban las caractersticas de la anorexia nerviosa actual en la que la prctica
del ayuno se encuentra en funcin de la belleza corporal.
En su libro "El cuerpo como delito, Josep Toro" hace un relato de algunas
ayunadoras voluntarias. Entre ellas menciona el caso de Santa Catalina de Siena
y dice: Corra el ao de 1360. Catharina Benincasa iniciaba su adolescencia,
cuando quedo fuertemente afectada por la muerte de dos de sus hermanas, lo que
haba aumentado sus deseos de entregarse exclusivamente a Dios. Ante la
insistencia de sus padres para que se casara, decidi someterse a un severo
aislamiento, y a sus 16 aos no coma ms que pan, agua y vegetales crudos.
Catalina de Siena mantuvo su austeridad alimentaria toda su vida, lo que la llev a
la muerte en el ao de 1380 a los 32 aos de edad.
Es hasta el XVII donde se empieza a hablar de anorexia nerviosa como un hecho

puramente mdico. Alrededor del 85% de los pacientes con Trastornos de la

Conducta Alimentaria (TCA) experimentan un intenso impulso para adelgazar, y
en parte, su diagnstico se confirma en funcin de la intensidad de dicho impulso
(Ramacciotti et. Al., 2002).
En 1874 William Gull describi en la Real Academia de Medicina londinense un
curioso trastorno al que denomin Anorexia Nerviosa, presentando a una serie de
pacientes, a las que haba tratado con xito. Un mes despus, en Pars, Charles
Lasgue haca lo propio bautizando el trastorno en cuestin como anorexia
histrica, calificativo que ya empezaba a constituirse en la tradicin francesa. De
esta forma se introdujo en la arena mdica el ms conocido y alarmante de los
trastornos de la conducta alimentaria.
No obstante es conveniente recordar que algunos aos antes haca (1860) otro
mdico francs (Marc) ya se referia a este peculiar trastorno como delirio
hipocondraco. Y casi dos siglos antes, en Inglaterra, Richard Morton describi dos
casos de una curiosa pthysis que afectaba a un muchacho y a una chica y que
actualmente se consideran los primeros pacientes anorxicos de la literatura
mdica.
Cuando Gull y Lasgue decidieron denominar anorexia a este trastorno, lo
atribuan a la ausencia de hambre, a una perturbacin del apetito que alteraba la
conducta alimentaria. Se pens entonces que deba tratarse de una enfermedad
de origen nervioso o hipocondraco. Las pacientes descritas por estos mdicos no
parecan estar muy preocupadas por su cuerpo o su peso. Segn rezan las
descripciones no coman y perdan peso porque haban perdido el apetito y esto
se deba a que la comida les produca repugnancia o porque si coman acabaan
vomitando al parecer involuntariamente.
En 1914, Simmonds, patlogo alemn describi un caso de una paciente
caquctica a quien al hacerle la autopsia se le encontr una destruccin de la
glndula pituitaria, y durante los siguientes 30 aos rein la confusin entre
insuficiencia pituitaria (enfermedad de Simmonds) y anorexia nerviosa.
A partir de 1940 surgen las teoras de la causalidad psicolgica influenciada por
los conceptos psicoanalticos que influyeron en los pensamientos psiquitricos de
la poca.H. E y la clasific entre los sndromes psicosomticos bajo el nombre de
anorexia mental. En los ltimos 40 aos la anorexia nerviosa adquiri entidad
propia y diferenciada, etapa en la cual fueron importantes los escritos de Hilde
Bruch.
El trmino bulimia aparece a finales del siglo XVIII; el Diccionario Mdico de
Londres describe la bulimia como un trastorno en el que existe una preocupacin
por la comida, con periodos alternantes de ingesta desmesurada y de ayuno.
Existen informes que evidencian que ya desde el siglo XIX haba personas que se
provocaban el vmito, despus de comer en forma excesiva. En 1940 este

trastorno se consider un sndrome y en 1980 la Sociedad Americana de

Psiquiatra incluy la bulimia en el manual de psiquiatra como una enfermedad
diferente a la anorexia.
As como la anorexia ha estado asociada a los religiosos, que utilizaban la
restriccin de las comidas como penitencia, la bulimia ha estado relacionada con
las clases altas, que eran las que se podan permitir comer abundantemente e
incluso vomitaban para poder seguir comiendo.
Existen informes que evidencian que ya desde el siglo XIX haba personas que se
provocaban el vmito, despus de comer en forma excesiva. En 1940 este
trastorno se consider un sndrome y en 1980 la Sociedad Americana de
Psiquiatra incluy la bulimia en el manual de psiquiatra como una enfermedad
diferente a la anorexia. As como la anorexia ha estado asociada a los religiosos,
que utilizaban la restriccin de las comidas como penitencia, la bulimia ha estado
relacionada con las clases altas, que eran las que se podan permitir comer
abundantemente e incluso vomitaban para poder seguir comiendo.

TRASTORNOS DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA (TCA) EN MEXICO

En la actualidad este tipo de trastornos han generado polmica en toda cultura y
todo pas. En Mxico por su parte los TCA estn siendo ampliamente estudiados.
En 1997 Ruiprez y Belloch realizaron una investigacin en la que compararon
enfermedades como la depresin y ansiedad con esquemas de TCA encontrando
que muchos de los pacientes con trastornos alimentarios tenan tambin una de
estas dos enfermedades o incluso ambas, esto tambin fue encontrado en una
investigacin por parte de Vega y colaboradores.
En 2003 se gener por parte de Baile y colaboradores una forma de escalar los
trastornos de manera que en menor tiempo se lograra identificar la enfermedad y
su peligro potencial en el paciente.
Hacia el ao 2009, Bordas y colaboradores han intentado anticiparse a la
enfermedad generando programas de prevencin de trastornos de conducta
alimentaria, mejorando de esta manera la nutricin de nias de edad promedio
12.7 aos.

QUIENES PADECEN TRANSTORNOS ALIMENTICIOS?

En los ltimos 30 aos, los TCA surgieron como enfermedades cada vez ms
frecuentes, sobre todo en los adolescentes. Los estudios sobre la frecuencia de
estos trastornos muestran un aumento preocupante, principalmente en la
poblacin de mujeres jvenes. Se ha encontrado que entre 1 y 2% de las mujeres
padecen de Anorexia Nerviosa (AN), y entre 1 y 3% padecen Bulimia Nerviosa
(BN). Estos trastornos se presentan en una proporcin de 10 a 1 mujer, varn
aunque en los ltimos aos ha incrementado el nmero de varones que los
padecen. Generalmente el inicio de los trastornos de la conducta alimentaria es de
los 14 aos hasta los 20.
En Mxico se han llevado a cabo diversos estudios para detectar dichas
manifestaciones conductuales. Los hallazgos en muestras representativas de
estudiantes de entre 14 y 24 aos de edad han indicado que 1.1% de varones y
5% de mujeres en el estado de Morelos y 3.4% de varones y 9.6% de mujeres en
la Ciudad de Mxico refieren dichas conductas
Aunque slo hay una respuesta sobre quines son ms propensos a desarrollar
un trastorno alimenticios, hay que hacer frente a los distintos factores que pueden
contribuir a su existencia. Los cientficos e investigadores se han ocupado de

entender los trastornos alimentarios desde una perspectiva multidimensional de

riesgo, pues hay una relacin directa con una mayor incidencia de trastornos de la
alimentacin, cuando un individuo tiene ms de los factores probables.
Si existen ms factores que intervienen, se eleva el riesgo, as como la intensidad
de la enfermedad.
Actividad
Aquellos que tienen una carrera pueden encontrarse con la obligacin de
mantener la competencia en su campo, recurriendo a cualquiera de las formas
actuales de trastorno de la alimentacin.
Por ejemplo, los que estn en la industria del espectculo se ven presionados a
verse lo mejor posible, y seguir la moda en relacin al estado del cuerpo. Aunque
no necesariamente de forma compulsiva, los que son considerados como estrellas
del pop y los iconos tienen un aumento de valor, si tienen su fsico que se ajuste a
una imagen envidiable.
Las mujeres son ms propensas a desarrollar una forma de trastornoalimentario a
medida que aumenta su deseo de parecer ms atractivas para las masas.
Esto no slo se limita a la gente en la industria del espectculo, quienes estn muy
ocupados en su trabajo, pueden desarrollar el hbito de saltarse comidas o alterar
su horas de comida. Los hbitos adecuados de alimentacin se descuidan slo
para poder hacer frente al calendario de trabajo y los plazos para producir los
resultados esperados.
Los deportistas, irnicamente, pueden desarrollar algn tipo de rgimen de dieta
inadecuado y sufrir desordenes alimenticios para conseguir el peso que
su deporte requiere. Aunque esto est en contra de sus principios de ser un atleta,
es ms por la falta de orientacin o sentido de responsabilidad.

Traumas pasados

Las personas han sufrido de abuso en cualquier sentido, a veces encuentran

mecanismos de defensa para ocultar sus traumas. El sentimiento de ser capaces
de auto-infligirse dolor para reemplazar la carga pasada es muy evidente como
una forma de compensacin. Otra sugerencia indica que la idea de sentirse no
deseado puede desencadenar una accin para ser aceptado obteniendo un fsico
atractivo a travs de medios drsticos.
Agobio emocional

Quienes se encuentran presionados con problemas de la vida, como bodas, la

muerte de un ser querido, divorcio, desastres naturales, y cosas similares pueden
desencadenar un cambio de paradigma en la preservacin propia. Aunque no
necesariamente, a veces las presiones emocionales contribuyen a que una
persona vea los trastornos de la alimentacin como un medio para aliviar los
acontecimientos.
El escape temporal de los dilemas emocionales puede manifestarse en cualquiera
de los trastornos alimenticios. Desde el clsico atracn para satisfacer una
sensacin de confort durante un corto perodo, a ser anorxico para producir una
sensacin de recompensa para afrontar malas emociones. Los trastornos
alimenticios sirven como satisfaccin personal para cada individuo.
Presin social
La presin del grupo y los puntos de vista sociales con respecto a un fsico ideal,
tienden a convencer de seguir la corriente con lo que se considera atractivo. Sin
embargo, la falta de informacin sobre los medios adecuados para alcanzar
cuerpos sanos y atractivos, engaa a muchos a pensar que cualquier medio
puede ser empleado. Quienes carecen de gua sobre los mtodos apropiados
pueden volverse impacientes, frustrarse o deprimirse, y recurrir a las formas
graves de la dieta y trastornos de la alimentacin para alcanzar el resultado
deseado.

Adolescencia

La etapa de desarrollo de las personas puede determinar su predisposicin a los

trastornos alimenticios. Los adolescentes tienen mayor riesgo de desarrollar este
tipo de problemas, ya que son los ms susceptibles a dejarse llevar.

El error ms comn es pensar que los desordenes alimenticios solo lo sufren

las mujeres, y lo que se debe tener claro es que estas enfermedades no
hacen ninguna clase de distincin sexual, por tanto s hay pacientes hombres
que los padecen; y suele ser ms comn en los que practican gimnasia,
natacin, remo, lucha libre o atletismo.

Muchas personas dicen que los pacientes ms comunes son los

adolescentes de raza blanca y clase alta, pero debemos tener claro que
estos trastornos no hacen distincin social, racial, demogrfico, sexual, ni
econmico.

Algunos creen que los pacientes deciden tomar la enfermedad como un estilo
de vida, y lo cierto es que nadie elige sufrir estos trastornos, los detonantes

del padecimiento pueden tener varias causas, y el tratamiento requiere de un

largo tiempo, adems del apoyo de familiares, amigos, y especialistas en
salud, como psiclogos, nutricionistas, mdicos y buenos hbitos
alimenticios.

Muchas veces se culpa a los medios de comunicacin, y no se puede negar

que la excesiva atencin de los medios por el peso, las medidas y las dietas,
puede llevar a los receptores a crear obsesiones frente al ideal de su imagen,
pero, sin duda, los desordenes alimenticios tienen otras causas u orgenes.

TIPOS DE TRASTORNOS ALIMENTICIOS

Los trastornos de la alimentacin, tambin conocidos como psicopatologa
alimentaria, son alteraciones emocionales que conllevan una preocupacin
excesiva por el peso y la figura corporal. Las personas que padecen algn
desorden de este tipo dan importancia obsesiva a los alimentos, alrededor de los
cuales giran todos sus pensamientos, sueos, problemas y su vida en general.
Problema multifactorial
No se trata de padecimientos aislados, sino que intervienen mltiples factores
personales, familiares y sociales. Por ejemplo, baja autoestima, derivada de
comparaciones propias y externas entre amigos y familiares, episodios
traumticos (abuso sexual), la influencia de los medios de comunicacin (estndar
de belleza), fobia a subir de peso (anorexia y bulimia) o a estar delgada (comedor
compulsivo).
Las personas con trastornos de la alimentacin pierden el sentido de la realidad,
se someten a dietas o ejercicio excesivo que ponen en peligro su vida. Existen
dispersiones serias en la dieta, es decir, se puede manifestar comiendo raciones
extremadamente pequeas o a la inversa, con atracones de comida excesivos.
Algunos trastornos de la alimentacin frecuentes son:
Anorexia nerviosa: Miedo intenso a ser obeso. Se manifiesta por una baja por lo
menos del 15% de su peso corporal.
Bulimia nerviosa: Tendencia a comer demasiado para despus purgarse o
vomitar todo. Generalmente est cerca de su peso corporal, por lo que es menos
reconocible.
Comer compulsivamente: Ingesta desproporcional de alimentos como forma de
compensa emocional. Tiene serias consecuencias como obesidad, diabetes,
hipertensin y enfermedades cardacas.
Ortorexia: Obesin por lo que el paciente considera una "buena alimentacin" y
que, por el contrario, lo lleva a evitar grasas, protenas y vitaminas bsicas para el
organismo. Paradjicamente su afn por "comer sano" lo lleva a una mala
nutricin, anemias, etc.

Vigorexia: Adiccin al ejercicio a la que se suma una visin distorsionada de s

mismos, al verse dbiles y enclenques.
Perarexia: EL paciente cree que todo lo que se ingiere engorda, por lo que
desarrolla obesin por las caloras que tienen los alimentos.
Seudorexia o pica: Deseo irresistible de comer o lamer sustancias no nutritivas
como yeso, tiza, algodn, ceniza, etc.
Potomana: Compulsin por beber gran cantidad de lquido, ms de 4 litros al da,
para obtener sensacin de placer y saciedad.
Drunkorexia: Restriccin alimenticia para compensar el consumo de caloras que
proporcionan las bebidas alcohlicas.
Sadorexia: Se conoce como trastorno de la dieta del dolor. Va acompaado por
bulimia y anorexia pero con episodios de maltrato corporal y dietas masoquistas.
Sndrome del comedor nocturno: Se consume en la noche ms del 25% del
total de las caloras requeridas.
Pregorexia: Aparece en mujeres embarazadas a las que les horroriza engorda.
Suelen hacer dietas e inducir al vmito durante la gestacin, lo que es muy
peligroso para madre e hijo.
.

ANOREXIA NERVIOSA

La anorexia nerviosa es una enfermedad muy grave que puede llegar a ser incluso
mortal. Aunque puede afectar a cualquier persona, es mucho ms frecuente
entre las adolescentes. Se calcula que una de cada 100 chicas de entre 14 y 18
aos padece este trastorno. Y aunque tambin la sufren los chicos es muchsimo
ms frecuente entre las mujeres. Por cada chico que la tiene hay quince chicas
con ella.
Esta enfermedad se caracteriza por que la persona que la padece se esfuerza en
adelgazar. La causa es que no ve su cuerpo como es sino distorsionado. Eso
quiere decir que son personas que siempre se ven gordas y feas y creen que la
nica forma de estar bien es adelgazar cada vez ms. Pero nunca estn
satisfechas con el grado de delgadez al que llegan.
Para conseguir adelgazar reducen hasta lmites peligrossimos la cantidad de
comida que ingieren, hacen ejercicio hasta la extenuacin, toman medicamentos
laxantes y diurticos y llegan a provocarse el vmito tras las comidas.
Cules son las consecuencias de la anorexia nerviosa
La mala nutricin y la prdida progresiva de peso tienen consecuencias que
pueden llegar a ser gravsimas y que se suman a los problemas psicolgicos.
Algunos de ellos pueden ser los siguientes:
Consecuencias fsicas:

Problemas renales.
Problemas cardiovasculares. Los ms frecuentes son bradicardia, presin baja
y arritmias.
Estreimiento.
Aumento de vello corporal.

Deshidratacin de la piel. La piel se seca y se cuartea, en casos graves

adquiere un tono amarillento.
Cada del cabello.
Prdida de densidad sea. Los huesos tambin se resiente lo que puede
ocasionar que el adolescente no crezca lo suficiente y que sufra osteoporosis.
Retirada de la menstruacin.
Muerte sbita. Aunque no es lo ms frecuente tambin es posible que se
produzca muerte sbita en casos muy graves.

Consecuencias psicolgicas:

El carcter se vuelve irritable.

Aparecen episodios de ansiedad.
Pueden aparecer depresin o fobias.

Quin puede sufrir anorexia?

Muchos padres preguntan si hay adolescentes con mayor riesgo. La respuesta es
que s hay algunas caractersticas que comparten muchos de los enfermos. Estas
son:
Baja autoestima
Gran necesidad de aprobacin por parte de los dems
Poca tolerancia a la frustracin
Nivel intelectual medio-alto
Perfeccionistas
Con tendencia a evitar los conflictos
Pero una vez dicho esto, tambin hay que aclarar que la anorexia es una
enfermedad que puede afectar a cualquier persona, incluso a las que no tengan
ninguna de esas caractersticas. Como tambin es cierto que millones de chicos y
chicas que s se ajustan a esa descripcin jams padecern anorexia.
Cmo saber si un adolescente sufre anorexia?
Hay algunas seales que pueden indicar a los padres de adolescentes que sus
hijos sufren la enfermedad o estn entrando en ella:

Se salta comidas con el argumento de que ya ha comido fuera de casa.

Las raciones que se sirve son cada vez ms pequeas.
Evita algunos alimentos considerados muy calricos como las papas fritas.
Est perdiendo peso sin ninguna causa aparente.
Comienza a hacer ejercicio o deporte en exceso.
Despus de cada comida va al bao.

Se muestra irritable y le cuesta concentrarse.

Comienza a interesarse mucho por cuestiones de nutricin como las caloras
de cada alimento.
Estas seales pueden indicar que una chica o chico sufre anorexia pero no
siempre es as porque algunos adolescentes pueden mostrar varias de esas
caractersticas y no estar enfermos. Pero si los padres de un adolescente
advierten varias de ellas en sus hijos, lo ms recomendable es que investiguen
para asegurarse de que su hijo no est enfermo.
La anorexia es contagiosa
El efecto contagio existe en este trastorno. Los mdicos que la tratan recomiendan
que cuando una chica o chico la sufre se est muy atento a la reaccin del resto
de los miembros de su grupo por si alguno ms la padece. Y es que cuando una
chica o un chico comienzan a adelgazar, se corre el peligro de que sus amigos lo
imiten.
Qu hacer si tu hijo sufre anorexia
Si crees que tu hija o hijo padece anorexia hay algunos pasos que debes dar:
Asegrate. Primero debes estar seguro de que el adolescente o la adolescente
est enfermo.
Infrmate. Busca informacin sobre la enfermedad. Existen asociaciones en
muchas ciudades que pueden proporcionarte informacin.
Lleva a tu hijo al mdico. La anorexia es una enfermedad y como tal debe ser
tratada por mdicos. Lleva a tu hijo o hija a su mdico y l sabr dnde
dirigiros.
En qu consiste el tratamiento de la anorexia
Generalmente el tratamiento de la anorexia es largo y complicado, adems suelen
ser frecuentes las recadas. Los padres de adolescentes con anorexia deben estar
preparados para un proceso que va a ser emocionalmente doloroso y en el que
sus hijos van a necesitar la ayuda de toda la familia. El tratamiento de los
enfermos de anorexia habitualmente requiere una intervencin simultnea de
varias reas. Por una parte debe tratarse la parte nutricional y a la vez se suele
recurrir a la psicoterapia para tratar la psicolgica. En muchas ocasiones se
recomienda terapia familiar y muchos de los enfermos tambin deben ser
medicados.

BULIMIA NERVIOSA

La bulimia es un trastorno de la conducta alimentaria caracterizado por repetidos

episodios de sobrealimentacin o ingestin excesiva de alimentos y una
preocupacin exagerada por el control del peso. Esto lleva al paciente a tomar
unas medidas extremas para contrarrestar el aumento de peso producido por la
sobrealimentacin. Por lo tanto, se producen episodios de "atracones", en los que
de forma compulsiva se ingiere gran cantidad de comida en un corto espacio de
tiempo. Estos episodios los sufren a menudo en secreto. Tras los atracones de
comida, el paciente se siente a menudo culpable de ello y utiliza una serie de
mtodos compensatorios inapropiados para evitar la ganancia de peso.
A pesar de ser reconocida ya en la antigua Grecia, tan slo fue identificada y
descrita como una enfermedad con unas caractersticas propias en 1979 por el
psiquiatra ingls Gerald Russell. Se estima que aproximadamente el 1% de la
poblacin padece esta enfermedad, si bien esta cifra puede resultar una
estimacin por debajo de la realidad. De hecho, hay estudios que muestran que
hasta el 7% de mujeres jvenes que consultan a su mdico de cabecera
presentan sntomas de bulimia nerviosa. Es mucho menos frecuente en varones.
Cules son los sntomas de la bulimia nerviosa?
De acuerdo con la Organizacin Mundial de la Salud, los criterios diagnsticos de
la bulimia nerviosa son los siguientes:
Preocupacin persistente por la comida junto con un deseo irresistible o una
compulsin por la comida.

Episodios de sobrealimentacin en los que se consumen grandes cantidades de

comida en perodos cortos de tiempo.
El paciente intenta contrarrestar la repercusin de los atracones en el peso
mediante uno o ms de los siguientes medios: ejercicio excesivo, vmitos autoinducidos tras la ingestin, perodos prolongados de ayuno o consumo de
frmacos como laxantes, diurticos o supresores del apetito.
Miedo excesivo o morboso a la obesidad. Esto tambin se observa en la anorexia
nerviosa. De hecho, con frecuencia los pacientes bulmicos han tenido episodios
previos de anorexia nerviosa.
La mayora de pacientes con bulimia nerviosa tienen un peso dentro de la
normalidad, si bien algunos pueden estar por encima o por debajo.
Cules son las causas de la bulimia nerviosa?
La causa de la bulimia nerviosa es desconocida, siendo por lo general una
combinacin de factores biolgicos, psicolgicos y sociales:
Factores biolgicos
Diversos estudios de investigacin han asociado la bulimia nerviosa con
alteraciones en diversos neurotransmisores cerebrales (son las sustancias
mensajeras que usan las neuronas para comunicarse entre s) como la no
adrenalina, la serotonina o las endorfinas. Tambin se ha descrito una
vulnerabilidad gentica.
Factores psicolgicos
Durante la adolescencia los pacientes con bulimia nerviosa presentan con
frecuencia alteraciones de conducta, de modo que pueden presentar otros
problemas de impulsividad (como pueden ser problemas con el alcohol u otras
drogas) desinhibicin sexual, alta irritabilidad o labilidad emocional. A menudo
estos pacientes presentan una baja autoestima asociada; de hecho, la bulimia
nerviosa aparece con mayor frecuencia en personas con trastornos depresivos.
Tambin se presentan con mayor frecuencia diversos trastornos de la
personalidad, sobre todo el trastorno lmite.
Factores sociales
Al igual que ocurre en la anorexia nerviosa, los pacientes con bulimia nerviosa
suelen presentar un alto rendimiento escolar. Asimismo, son importantes las
presiones sociales y culturales en torno a mantener una figura delgada, si bien,
como se ha indicado, la mayora de pacientes bulmicos mantienen un peso dentro
de los lmites normales. Tambin cabe mencionar que con frecuencia los
pacientes bulmicos perciben a sus padres como negligentes y se sienten
rechazados por ellos.
Cul es la evolucin y el pronstico de la enfermedad?

Mientras que algunos casos de bulimia nerviosa son breves, normalmente los
sntomas se presentan algunos meses o aos antes de que el paciente busque
ayuda. Como cabra esperar, aquellos pacientes que son capaces de
comprometerse en un tratamiento son los que presentan una mejor evolucin. En
aproximadamente un tercio de los pacientes se puede producir una cronificacin
de alguno de los sntomas.
El pronstico de la bulimia nerviosa va a depender en gran manera de las
secuelas. Hay que tener en cuenta que los atracones, pero sobre todo las
conductas compensatorias como son el vmito auto-inducido o el abuso de
laxantes o diurticos pueden acarrear graves complicaciones fsicas.

VIGOREXIA

Qu es la vigorexia?
La vigorexia es un trastorno mental en el que la persona se obsesiona por su
estado fsico hasta niveles patolgicos. Estas personas tienen una visin
distorsionada de ellos mismos y se ven dbiles y enclenques. Por este motivo, el
trastorno incide directamente sobre su conducta alimentaria y sus hbitos de vida,
y se caracteriza por realizar una actividad fsica extrema, abandonando las
relaciones sociales y descuidando otros aspectos de su vida, para dedicar todo su
tiempo a entrenar.
La adiccin al ejercicio se acompaa de una ingesta exagerada de protenas y
carbohidratos y el consumo abusivo de sustancias como esteroides anablicos,
con el fin de aumentar la masa muscular y conseguir un cuerpo musculoso. Este
trastorno tambin se conoce como complejo de Adonis, anorexia invertida o
dismorfia muscular.
La vigorexia, que no est reconocida como enfermedad por la comunidad mdica
internacional, afecta mayoritariamente a hombres jvenes, con edades
comprendidas entre los 18 y los 35 aos. Su incidencia es de cuatro de cada diez
mil personas.
Causas de la vigorexia

La vigorexia puede estar ocasionada por problemas fisiolgicos o emocionales,

casi siempre relacionados con el entorno del afectado.
Los problemas fisiolgicos estn asociados a trastornos en las hormonas y los
mediadores de la trasmisin nerviosa del Sistema Nervioso Central.
En el caso de que este trastorno aparezca vinculado a la relacin del paciente con
su entorno, se encuentran implicados factores sociales, culturales y educativos,
que influyen para que el individuo desarrolle un tipo de personalidad obsesiva.

Los principales sntomas que muestran las personas con vigorexia son:

Baja autoestima.
Tendencia a la automedicacin.
Siguen dietas altas en protenas y carbohidratos y bajas en grasas, que suelen
incluir productos anablicos y esteroides.
Padecen una distorsin de la imagen corporal, y suelen mirarse continuamente al
espejo y verse dbiles.
Se pesan continuamente.
Estn obsesionados con el culto al cuerpo.
Todos los das, dedican su tiempo libre a un entrenamiento exhaustivo.
Se aslan socialmente.
Presentan un cuerpo desproporcionado.
Complicaciones de la vigorexia
La actitud y los hbitos de vida que adoptan los vigorxicos tienen como
consecuencia una serie de problemas orgnicos y lesiones originados por el
exceso de ejercicio y una dieta desequilibrada con abuso de sustancias dopantes.
Entre las posibles complicaciones que pueden desarrollar estos pacientes estn:
enfermedades cardiovasculares, hepticas o renales, disfuncin erctil, atrofia
testicular y cncer de prstata.
Adems, la carga de excesivo peso durante las sesiones en el gimnasio resiente
los huesos, msculos y articulaciones, especialmente los de los miembros
inferiores, y puede provocar esguinces y desgarros.
La modificacin de la dieta puede provocar tambin trastornos alimentarios. El
abuso de anabolizantes para intentar mejorar el rendimiento fsico y aumentar el
volumen muscular tiene como resultado trastornos como:

Alteracin del ciclo menstrual de la mujer.

Aparicin de acn.
Problemas cardacos.
Atrofia testicular.
Reduccin del volumen de espermatozoides.
Retencin de lquidos.

OTOREXIA

Ortorexia u ortorexia nerviosa es un trmino acuado por Steven Bratman

para calificar como trastorno alimentario la obsesin patolgica por comer
comida considerada saludable por la persona, lo que este doctor
estadounidense sostiene que puede llevar a la desnutricin, incluso a la
muerte.1 2
Bratman describe la ortorexia como una obsesin perjudicial para la salud
como el trastorno obsesivo-compulsivo, con lo que el paciente considera
alimentacin saludable. El sujeto puede evitar ciertos alimentos, como los
que contienen grasas, conservantes, colorantes artificiales, y tener una mala
alimentacin. Bratman afirma que "la desnutricin es comn entre los
seguidores de las dietas de comida saludable
Se estima que el 28 por ciento de la poblacin de pases occidentales, donde
los ms afectados son los jvenes y las mujeres, padecen de Ortorexia.
Las personas que empiezan a sentir los efectos de este trastorno alimenticio
tienden a limitar el consumo de ciertos alimentos, como son las carnes
rojas, huevos, azcares, lcteos y grasas, agravando despus los sntomas
hasta conducir al aislamiento social, ya que el individuo afectado tiende a
sentirse superior por el nivel de vida alimenticio que lleva, comparado con el
de alguna otra persona.

Estas personas se preocupan ms por el tipo de alimento que consumen, en

lugar de ser conscientes de la importancia que tiene una comida en el da a
da del ser humano. Dedicando a organizar su dieta y planificar con bastante
tiempo de sobra lo que consumirn en el da; se desplazan grandes
distancias para conseguir alimentos especiales o puramente ecolgicos, los
pesan, analizan sus componentes y abandonan sus actividades diarias para
poder llevar a cabo su patolgico modo de vida.
Segn ha explicado el nutricionista y naturpata del Instituto Mdico de la
Obesidad (IMEO), Rubn Bravo, este efecto puede incrementar en los
prximos aos, ya que la sociedad actual "tiende a los extremos" y las
personas o se cuidan en exceso o no se cuidan nada "y tienden a la
autodestruccin con la comida como ocurre con la obesidad". En el mbito
psicolgico, Bravo explica que suelen presentar "niveles altos de dopamina
y niveles bajos de serotonina, lo que hace que tengan un exceso de euforia
combinado con niveles de ansiedad altos". Y a nivel fisiolgico puede
suceder tanto que presenten un exceso como que sufran un dficit de
vitaminas.

Los sntomas y consecuencias de la orthorexia nerviosa pueden incluir

obsesin con la alimentacin saludable, desnutricin, y la muerte por
inanicin. Las personas que padecen esta enfermedad suelen tener distintas
concepciones de diferentes tipos de alimento. Los productos que contienen
conservantes o aditivos alimentarios suelen ser considerados "peligrosos",
los alimentos producidos industrialmente "artificiales", y los producidos
biolgicamente "saludables". Los pacientes suelen tener deseos fuertes y
hasta incontrolables de comer cuando estn nerviosos, emocionados,
felices, ansiosos o con remordimiento.
Ya sea en busca de una cura para un trastorno especfico, o simplemente
excedindose en su preocupacin por llevar una alimentacin sana, los
ortorxicos desarrollan sus propias reglas alimentarias. Para seguir el
rgimen, estas personas hacen prueba de una gran fuerza de voluntad, pero
si rompen los votos sucumben a la tentacin de los alimentos prohibidos, se
sienten culpables y corrompidos. Este comportamiento es similar al de las
personas que sufren anorexia o bulimia nerviosa, sin embargo, los
anorxicos y bulmicos se preocupan por la cantidad de comida que
consumen, mientras que los ortorxicos se obsesionan con la calidad de la
misma.

Causas y tratamiento

Causas:

En los ltimos aos, la sociedad se ha obsesionado cada vez ms con los

alimentos. Los medios de comunicacin constantemente se informan sobre
los nuevos descubrimientos acerca de los alimentos potencialmente
peligrosos, como una relacin entre las grasas trans y ataque al corazn. La
obesidad se ha convertido en una pandemia, estimulando as un sinnmero
de dietas de moda que a menudo se dan consejos saludables, como cortar
grupos enteros de alimentos. La gente est bombardeada con informacin
sobre la eleccin de alimentos y de los anunciantes suelen utilizar tcticas
de miedo para promover sus productos. Los expertos citan todos estos
cambios en la sociedad acerca de los alimentos como las causas
subyacentes de la ortorexia nerviosa. En la mayora de los casos, la
ortorexia comienza con simplemente elegir alimentos sanos, como resultado
de toda la informacin que han recibido. Con el tiempo, la importancia de
comer sano aumenta hasta que se convierte en una obsesin que tiene
sobre la vida de la persona. Las vctimas de la ortorexia a menudo muestran
sntomas compatibles con el trastorno obsesivo-compulsivo y tienen una
preocupacin exagerada con los patrones de alimentacin saludable.

Cuando la preocupacin por comer de forma sana y saludable se convierte en una

obsesin, podramos hablar de un trastorno.
La ortorexia se define como un trastorno de conducta alimentaria de origen
reciente que consiste en la obsesin por comer sano, llevando a cabo una
alimentacin exclusiva a base de productos de origen natural y ecolgico.
Esta obsesin conduce a la eliminacin progresiva de alimentos que han sido
tratados con algn tipo de pesticidas, herbicidas o cualquier otra sustancia
artificial.
Los pacientes suelen ser tan estrictos que incluso se sienten culpables cuando lo
incumplen y se castigan con dietas e incluso ayunos.
La consecuencia de la eliminacin de alimentos puede conducir a carencias
nutricionales importantes tales como anemia, dficit de vitaminas, oligoelementos
y energa.
Los sntomas que pueden alarmar acerca de la existencia de este trastorno son:

Pensar ms de 3 horas al da en la dieta que se va a hacer.

Mostrar una clara obsesin por lo que se come.
Gastar gran cantidad de dinero en sus alimentos sanos
La calidad de los alimentos supera el placer que se siente al comerlos.
Sentimiento de culpa cuando no se sigue el plan alimentario pactado.
Planificacin exhaustiva de qu se comer al da siguiente o durante toda la
semana.
Aislamiento social.
Cambios de carcter: la persona adquiere un carcter irritable y amargo.
Rechazo a comer fuera de casa para evitar tentaciones y porque es contrario a
sus teoras.
No hay que olvidar que al tratarse de una enfermedad de origen psiquitrico
debe tratarse como tal, con el apoyo de los profesionales correspondientes que
lleven a cabo un tratamiento psiquitrico, psicolgico y diettico apropiado a
cada caso.

PREGOREXIA

El embarazo de una mujer es una etapa de cambios en todos los aspectos,

especialmente fsicos. Uno de los cambios fsicos ms notorios es el aumento de
peso. Cuando una mujer embarazada se obsesiona con su aumento de peso,
siente que se ve demasiado gorda y trata de evitar engordarse, puede haber
desarrollado un desorden alimenticio conocido como pregorexia o anorexia del
embarazo.

Qu es la pregorexia?
El trmino "pregorexia" se usa a nivel coloquial para denominar la anorexia
durante el embarazo. El Dr. Carlos Szjnert, obstetra y gineclogo del Memorial
Hospital de Miramar en la Florida, define la pregorexia como "un trastorno
psiquitrico en el cual la mujer embarazada no est comiendo lo suficiente o, en el
caso extremo, llega a tener regmenes de dieta y ejercicio excesivo, severo y
extenuante para su cuerpo" para no aumentar de peso.
Usualmente, las mujeres que padecen pregorexia ya sufran anorexia antes de

quedar embarazadas. Sin embargo, pueden desarrollar anorexia por primera vez
durante el embarazo aquellas mujeres que se angustian cuando aumentan de
peso, aunque nunca hayan tenido trastornos alimenticios.

Peso y ejercicio saludables durante el embarazo

El Instituto de Medicina de EE.UU. (IOM por sus siglas en ingls) recomienda que
una mujer embarazada engorde de 25 a 35 libras (11,5 a 16 kg) si est en su peso
ideal antes de concebir (para saber si tu peso antes del embarazo era adecuado,
usa nuestra calculadora del ndice de masa corporal). Este aumento de peso se
debe conseguir en base a una dieta balanceada y saludable. La recomendacin
cambia si pesabas demasiado poco o tenas unos kilos de ms al quedar
embarazada. Lee ms sobre el aumento de peso en el embarazo.
En cuanto al ejercicio, depende de lo que diga tu mdico obstetra ya que cada
caso es diferente. Por regla general, una mujer que ha sido activa antes del
embarazo puede continuar haciendo ejercicio moderado diariamente de 30
minutos a una hora al da. Sin embargo, este ejercicio no debe ser para adelgazar
sino para mantenerse saludable. Lee nuestro artculo sobre cules son los
mejores ejercicios durante el embarazo, y cmo hacer ejercicio de manera segura.

Consecuencias de la Pregorexia
Las consecuencias de este desorden alimenticio pueden ser muy graves, inclusive
mortales tanto para la madre como para el beb. La madre puede padecer de:

Desnutricin
Anemia
Falta de calcio en los huesos
Baja produccin de leche materna
Alteraciones hormonales
Prdida excesiva del cabello
Piel seca, agrietada y deshidratada.

La mayora de estos problemas pueden ser reversibles una vez que la madre d a
luz, si existe la ayuda psicolgica y psiquitrica necesaria. Lo ms preocupante
son los problemas que se pueden presentar en el beb. El Dr. Szajnert afirma que
"estas consecuencias dependen del momento en la gestacin de la madre en que

ella padece este trastorno". Si padece pregorexia durante el primer trimestre del
embarazo, puede ocurrir lo siguiente:

Defectos en la formacin del sistema nervioso del beb

Malformaciones

Si el desorden se presenta durante el segundo y tercer trimestre de gestacin, las

consecuencias pueden ser:

Disminucin del lquido amnitico

Retraso del crecimiento intrauterino
Parlisis cerebral
Desnutricin
Problemas cardiovasculares y digestivos
Defectos del desarrollo de los huesos
Muerte fetal intrauterina

Recientes investigaciones acerca de los hijos de mujeres pregorxicas han

demostrado que son ms propensos a tener un nivel intelectual ms bajo, sus
cabezas son usualmente ms pequeas y sufren de varios impedimentos
fisiolgicos y emocionales a lo largo de su vida.

Sntomas y tratamiento de la pregorexia

La persona que sufre pregorexia usualmente no reconoce sus propios sntomas.
Es por esto que la familia juega un papel muy importante, porque los familiares de
una mujer embarazada que padece pregorexia pueden reconocer la existencia de
este trastorno y ayudarle a encontrar ayuda para resolverlo.
Las seales de alerta son:

Reduccin del consumo de alimentos

Rechazo de su cuerpo
Rechazo a su embarazo
Ejercicio excesivo
Obsesin con su peso
Bajo peso durante el embarazo

"ste es un problema principalmente psicolgico y debe ser tratado antes de que

la mujer quede embarazada de ser posible", afirma el Dr. Szajnert. Adems, es un

desorden progresivo, as que cuanto antes se atienda menor ser el dao.

Tanto si ests tratando de quedar embarazada, como si ya ha comenzado tu
embarazo, si padeces anorexia u otro trastorno de la alimentacin, como bulimia,
concierta inmediatamente una cita con tu doctor para hablar de tu problema.
Posiblemente te referir a un nutricionista con experiencia en trastornos de la
alimentacin para que te ayude a disear una dieta sana que incluya vitaminas
prenatales.
Tu doctor tambin te referir a un psiclogo y/o a un psiquiatra para que te ayude
a superar los problemas emocionales y psicolgicos que son la raz de la anorexia.
Y es posible que te recomiende asistir a grupos teraputicos de apoyo, donde
puedes encontrarte con otras mujeres que pasan por algo similar y pueden
ayudarse mutuamente a superarlo.

La historia de Maggie
Maggie Baumann, madre de dos nios, padeci pregorexia durante sus dos
embarazos. Durante el primero engord 33 libras. A pesar de que era un peso
saludable, ella trataba de perder libras realizando dietas y haciendo ejercicios
extremos. "No me daba cuenta del dao que le estaba haciendo a m beb y a m
misma, lo nico que me importaba era estar delgada", explica Baumann.
Afortunadamente, ni ella ni su primera hija, Christina, sufrieron consecuencias
serias, pues este comportamiento obsesivo comenz casi al final del embarazo.
Sin embargo, durante el segundo embarazo su trastorno se acentu.
Cuando lleg al hospital para dar a luz a su segunda nia, solo haba subido 16
libras debido a las dietas y ejercicios exagerados a los que se someti durante el
ltimo trimestre. La beb naci con bajo peso (5 libras y 11 onzas) y
posteriormente desarroll convulsiones y trastornos por dficit de atencin.
"Mis embarazos fueron nueve meses de constante tortura sobre cunto peso
ganaba y cmo mi cuerpo se expanda. En lugar de comer por dos, yo pasaba
hambre por dos", recuerda Maggie con pesar.
Sin embargo, reconoce que el primer paso para recuperarse fu comprender que
tena un problema. En su caso, ese momento lleg varios aos despus del
nacimiento de sus hijas, cuando cay en el hospital a punto de tener un ataque al
corazn por los desmanes alimenticios y el ejercicio extremo a los que se someta.

Fue entonces cuando ingres a Remuda Ranch en Arizona, un centro de fe

cristiana que ayuda a personas que sufren desrdenes alimenticios, donde
complet su tratamiento y comenz una nueva vida.
Ya pasaron 20 aos desde que Maggie sufri de pregorexia y considera que an
est en recuperacin, pues la anorexia no se cura pero puede controlarse.
Despus de su odisea, decidi ayudar a otras mujeres que pasaban por lo mismo,
convirtindose en terapeuta y consejera familiar.
"Nunca podr borrar lo que hice, pero he podido perdonarme por mis acciones",
dice Maggie. "Aprend de mi propia recuperacin que, para vencer mi culpabilidad
y mi vergenza, necesito compartir mi historia", concluye.
Hoy en da dirige una casa de recuperacin para personas con desrdenes
alimenticios, adicciones y problemas de imagen en Newport Beach, California.
Adems, dirige dos grupos de apoyo en diferentes regiones de ese estado.

Consecuencias de Salud de los Trastornos Alimenticios

Los trastornos alimenticios son condiciones serias que potencialmente ponen la
vida en peligro y afectan la salud fsica y emocional de la persona.
Los trastornos alimenticios no son solamente una moda o una fase. La gente
no pesca un trastorno alimenticio por un periodo de tiempo. Son condiciones
reales, complejas y devastadoras que pueden tener consecuencias en la salud,
productividad y relaciones.
Las personas que sufren de un trastorno alimenticio necesitan ayuda profesional.
El tratamiento temprano aumenta las probabilidades de recuperacin fsica y
emocional.
Los trastornos alimenticios parecen estar de moda, existen alarmantes reportes de
pre-adolescentes y adolescentes en colegios presentndolos, pareciera incluso
que por "contagio". Algunos establecimientos educacionales se han visto en la
obligacin de situar cuidadores en los baos para evitar los vmitos de sus
alumnas. Pero no slo las pberes y adolescentes sufren trastornos de
alimentacin. Lo que durante un tiempo se consider una enfermedad que
afectaba mayoritariamente a este grupo etario, se est haciendo cada vez ms
frecuente en mujeres adultas, cada vez mayores y a su vez, hay inicios a edades
ms precoces.

Consecuencias de salud de la Anorexia Nerviosa

En el ciclo de auto-inanicin de la anorexia nerviosa, el cuerpo es negado de los
nutrientes esenciales que necesita para un funcionamiento adecuado. Por lo tanto,
el cuerpo es forzado a disminuir todos sus procesos para conservar energa,
resultando en consecuencias mdicas muy serias, como las siguientes:

Disminucin anormal en la frecuencia cardaca y la presin arterial, indicando

que el msculo cardaco est debilitado. El riesgo de falla cardaca incrementa
a medida que la presin y la frecuencia cardaca bajan.
Reduccin en la densidad de los huesos (osteoporosis) que resulta en huesos
dbiles y frgiles.
Prdida de msculo y debilidad muscular.
Deshidratacin severa que puede resultar en falla renal.
Sensacin de desmayo, fatiga y debilidad general.
Cabello y piel secas; la prdida de cabello es comn.
Crecimiento en todo el cuerpo, incluyendo la cara, de una capa fina de cabello
conocido como lanugo en un esfuerzo de conservar el calor corporal.

Consecuencias de salud de la Bulimia Nerviosa

Los ciclos recurrentes de atracones y purgaciones de la bulimia pueden afectar
todo el sistema digestivo y llevar a un desbalance qumico y electroltico en el
cuerpo que puede afectar las funciones del corazn y otros rganos principales.
Algunas de las consecuencias mdicas de la bulimia incluyen:

Desbalance electroltico que puede llevar a latidos cardacos irregulares y

posible falla cardaca y muerte.
El desbalance electroltico es causado por deshidratacin y prdida de potasio,
sodio y cloro por parte del cuerpo por resultado de las purgaciones.
Ruptura gstrica potencial durante los perodos de atracn.
Inflamacin y posible ruptura del esfago debido al vmito frecuente.
Caries dentales y destruccin de los dientes debido al contacto con los cidos
estomacales durante el vmito frecuente.
Movimientos intestinales irregulares y constipacin crnica como resultado del
abuso de laxantes.
lceras ppticas y pancreatitis.

Consecuencias de salud del Trastorno por Atracn

El trastorno por atracn usualmente resulta en muchas de las complicaciones
mdicas asociadas con la obesidad clnica. Algunas de las consecuencias
mdicas potenciales del trastorno por atracn incluyen:

Presin arterial alta.

Niveles altos de colesterol.
Enfermedad cardaca como resultado de los niveles elevados de triglicridos.
Diabetes mellitus tipo II.
Enfermedades de la vescula biliar.

Ambos trastornos comprometen seriamente el funcionamiento saludable del

cuerpo y sus complicaciones pueden llevar hasta la muerte. Los problemas fsicos
son variados.
Por otra parte, los trastornos alimenticios se presentan con gran frecuencia junto a
otros trastornos, como trastornos del nimo (depresin, bipolaridad) y trastornos
de personalidad. Los trastornos alimenticios siempre son cuadros muy
preocupantes que demandan un tratamiento multidisciplinario conformado por un
equipo conformado, al menos, de un psiquiatra, psiclogo y nutrilogo o
nutricionista; si existen complicaciones adicionales se necesitara de la
intervencin de otros profesionales como gastroenterlogos, cardilogos,
dentistas, etc.

Cmo identificar un trastorno de alimentacin? Cules son los factores de

riesgo? Las personas que presentan un trastorno de alimentacin rara vez
consultan por su cuenta. Son enfermedades que se esconden y realizan grandes e
"ingeniosos" esfuerzos por lograr ocultarlo de sus seres cercanos. Por eso, es
importante tomar en cuenta algunos ndices que podran indicar un problema de
este tipo. Pero antes de enumerar algunas seales de alerta roja, es importante
hablar de los factores de riesgo de la anorexia y la bulimia. Ya se ha sealado que
son enfermedades que se da mayoritariamente en mujeres

http://www.nationaleatingdisorders.org/consecuencias-de-salud-de-los-trastornosalimenticios

http://www.ceril.cl/index.php/profesionales-2?id=74
Seales de Alerta Roja:
o
o
o
o

o
o

o
o
o
o
o
o
o

- Realiza dietas relmpago

- V- Va al bao despus de comer o mientras estn comiendo
a disminuyendo su ingesta de alimentos y centrndose en ciertos tipos de comida.
- Se demora mucho en comer y/o pica todo muy chico y separa cuidadosamente el
alimento en el plato
- Realiza demasiado ejercicio
- Con cierta frecuencia compra gran cantidad de comida y golosinas y se encierra
a comer.
- Se nota ms delgada o ponindose ropa muy holgada (para ocultar la delgadez)
- Tiene la cara hinchada (por vmitos)
- Tiene marcas en las manos (por introducirla en la boca para vomitar)
- Se junta menos que antes con sus amistades.
- Se queja de fro o tiene siempre encendida la estufa
- Ha dejado de menstruar
- Rara vez la ven comer, dice que ha comida en otro lugar (casa de alguna amiga,
colegio etc.)

Desnutricin
Gracias a algunos trastornos alimenticios existen enfermedades como la
desnutricin que no son causa como dicen de los trastornos si no por falta de
recursos.
Es una afeccin que ocurre cuando su cuerpo no recibe los nutrientes suficientes.
Causas
Hay muchas causas de desnutricin. sta pueden surgir a raz de:

Dieta inadecuada o balanceada

Problemas con la digestin o la absorcin

Ciertas afecciones mdicas

La desnutricin puede ocurrir si usted no consume suficiente alimento. La

inanicin es una forma de desnutricin.
Usted puede desarrollar desnutricin si le falta una sola vitamina en la dieta.
En algunos casos, la desnutricin es muy leve y no causa ningn sntoma. Sin
embargo, algunas veces puede ser tan severa que el dao hecho al cuerpo es
permanente, aunque usted sobreviva.
La desnutricin contina siendo un problema significativo en todo el mundo, sobre
todo entre los nios. La pobreza, los desastres naturales, los problemas polticos y
la guerra contribuyen todos a padecimientos, e incluso epidemias, de desnutricin
e inanicin, y no solo los pases en desarrollo.
Sntomas

Los sntomas varan y dependen de lo que est causando la desnutricin. Sin

embargo, entre los sntomas generales se pueden mencionar fatiga, mareo y
prdida de peso.
Pruebas y exmenes
Los exmenes dependen del trastorno especfico y en la mayora de las
intervenciones se incluyen valoraciones nutricionales y anlisis de sangre.
Tratamiento
Generalmente, el tratamiento consiste en la reposicin de los nutrientes que faltan,
tratar los sntomas en la medida de lo necesario y cualquier afeccin subyacente.
Pronstico
El pronstico depende de la causa de la desnutricin. La mayora de las
deficiencias nutricionales se pueden corregir; sin embargo, si la causa es una
afeccin, hay que tratar dicha enfermedad con el fin de contrarrestar la deficiencia
nutricional.
Posibles complicaciones
Sin tratamiento, la desnutricin puede ocasionar discapacidad mental y fsica,
enfermedad y posiblemente la muerte.
Cundo contactar a un profesional mdico
Hable con el mdico acerca del riesgo de la desnutricin. El tratamiento es
necesario si usted o su hijo experimentan cualquier cambio en la capacidad de
funcionamiento corporal. Consulte con el mdico si desarrolla los siguientes
sntomas:

Desmayos

Ausencia de la menstruacin

Falta de crecimiento en los nios

Cada rpida del cabello

Prevencin
Ingerir una dieta bien balanceada y de buena calidad ayuda a prevenir la mayora
de la formas de desnutricin

Anemia
La anemia es una enfermedad en la que la sangre tiene menos glbulos rojos de
lo normal.
Tambin se presenta anemia cuando los glbulos rojos no contienen suficiente
hemoglobina. La hemoglobina es una protena rica en hierro que le da a la sangre
el color rojo. Esta protena les permite a los glbulos rojos transportar el oxgeno
de los pulmones al resto del cuerpo.
Si usted tiene anemia, su cuerpo no recibe suficiente sangre rica en oxgeno.
Como resultado, usted puede sentirse cansado o dbil. Tambin puede tener otros
sntomas, como falta de aliento, mareo o dolores de cabeza.
La anemia grave o prolongada puede causar lesiones en el corazn, el cerebro y
otros rganos del cuerpo. La anemia muy grave puede incluso causar la muerte.
La sangre tiene muchos componentes, entre ellos los glbulos rojos, los glbulos
blancos, las plaquetas y el plasma (la parte lquida de la sangre).
Los glbulos rojos tienen forma de disco y se ven como una rosquilla sin agujero
en el centro. Transportan oxgeno y retiran del cuerpo el dixido de carbono, que
es un producto de desecho. Estas clulas se producen en la mdula sea, que es
un tejido esponjoso que se encuentra en el interior de los huesos.
Los glbulos blancos y las plaquetas tambin se producen en la mdula sea. Los
glbulos blancos ayudan a combatir las infecciones. Las plaquetas se unen unas a
otras para sellar cortaduras pequeas o rupturas de las paredes de los vasos
sanguneos y detener el sangrado. En algunas clases de anemia los tres tipos de
clulas de la sangre pueden estar disminuidos.
Existen tres causas principales de la anemia: prdida de sangre, falta de
produccin de glbulos rojos o mayor velocidad de destruccin de los glbulos
rojos. Estas causas pueden ser consecuencia de varias enfermedades, problemas
de salud o factores de otro tipo.
Muchos tipos de anemia pueden ser leves, de corta duracin y de fcil tratamiento.
Algunos se pueden incluso prevenir con una dieta saludable. Otros se pueden
tratar con suplementos nutricionales.
Sin embargo, ciertos tipos de anemia pueden ser graves, de larga duracin e
incluso potencialmente mortales si no se diagnostican y tratan.
Si usted tiene signos o sntomas de anemia debe ir al mdico para averiguar si
tiene esta enfermedad. El tratamiento depender de la causa de la anemia y de
qu tan grave sea la enfermedad.

Hay muchos tipos de anemia que tienen causas y caractersticas especficas.

Algunos son:

Anemia aplsica

Anemia por hemorragia

Anemia de Diamond-Blackfan

Anemia de Fanconi

Anemia por carencia de cido flico (folato)

Anemia hemoltica

Anemia por deficiencia de hierro

Anemia perniciosa

Anemia de clulas falciformes

La anemia tiene tres causas principales:

Prdida de sangre

Falta de produccin de glbulos rojos

Aumento en la velocidad de destruccin de los glbulos rojos

En algunas personas la enfermedad se debe a ms de uno de estos factores.

Prdida de sangre
La prdida de sangre es la causa ms frecuente de la anemia, especialmente en
el caso de la anemia por deficiencia de hierro. La prdida de sangre puede ser de
corta duracin o persistir durante un tiempo.
Los perodos menstruales abundantes y el sangrado de los aparatos digestivo o
urinario pueden causar prdida de sangre. La ciruga, los traumatismos y el cncer
tambin pueden causar prdida de sangre.
Si se pierde mucha sangre, el cuerpo puede perder suficientes glbulos rojos
como para producir anemia.
Falta de produccin de glbulos rojos
Existen situaciones de salud y factores adquiridos y hereditarios que pueden
impedirle al cuerpo producir suficientes glbulos rojos. Un problema de salud
"adquirido" no se presenta desde el nacimiento, sino ms adelante. Un problema
"hereditario" se presenta porque los padres le transmiten al hijo el gen o material
gentico asociado con el problema o situacin de salud.

Entre las situaciones de salud adquiridas y los factores que pueden causar anemia
se cuentan la mala alimentacin, las concentraciones anormales de ciertas
hormonas, algunas enfermedades crnicas (constantes) y el embarazo.
La anemia aplsica tambin le puede impedir al cuerpo producir suficientes
glbulos rojos. Esta enfermedad puede ser hereditaria o adquirirse despus del
nacimiento.
Alimentacin
Una alimentacin deficiente en hierro, cido flico (folato) o vitamina B12 puede
impedirle al cuerpo producir suficientes glbulos rojos. El cuerpo tambin necesita
cantidades pequeas de vitamina C, riboflavina y cobre para producir glbulos
rojos.
Las enfermedades que dificultan la absorcin de nutrientes tambin pueden
impedirle al cuerpo que produzca suficientes glbulos rojos.
Hormonas
El cuerpo necesita una hormona llamada eritropoyetina para producir glbulos
rojos. Esta hormona estimula la mdula sea para que produzca estas clulas.
Las concentraciones bajas de eritropoyetina pueden causar anemia.
Enfermedades y tratamientos
Las enfermedades crnicas, como las enfermedades de los riones y el cncer, le
pueden dificultar al cuerpo la tarea de producir glbulos rojos.
Algunos tratamientos contra el cncer pueden lesionar la mdula sea o alterar la
capacidad de los glbulos rojos para transportar oxgeno. Si la mdula sea est
lesionada, no puede producir glbulos rojos con la rapidez suficiente para
reemplazar a los que mueren o se destruyen.
Las personas que tienen infeccin por el VIH o sida pueden presentar anemia
debido a infecciones o a las medicinas que se usan para tratar la enfermedad.
Embarazo
Durante el embarazo puede presentarse anemia debido a concentraciones bajas
de hierro y de cido flico, y a ciertos cambios de la sangre.
Durante los primeros 6 meses de embarazo, la porcin lquida (plasma) de la
sangre de la mujer aumenta con ms rapidez que la cantidad de glbulos rojos.
Esto hace que la sangre se diluya y se puede producir anemia.

Anemia aplsica
Algunos nios nacen sin la capacidad de producir suficientes glbulos rojos. Esta
enfermedad se llama anemia aplsica. Los bebs y nios que tienen anemia
aplsica a menudo necesitan transfusiones de sangre para aumentar la cifra de
glbulos rojos. (En los Temas de salud hay un artculo en ingls sobre
transfusiones de sangre, titulado "What Is a Blood Transfusion?")
Los factores o problemas de salud adquiridos, como ciertas medicinas, toxinas y
enfermedades infecciosas, tambin pueden causar anemia aplsica.
Aumento en la velocidad de destruccin de los glbulos rojos
Una serie de situaciones de salud y factores adquiridos y hereditarios pueden
hacer que el cuerpo destruya demasiados glbulos rojos.
Un ejemplo de situacin adquirida de salud que puede provocar la destruccin de
demasiados glbulos rojos es el aumento de tamao del bazo o las enfermedades
de este rgano. El bazo es un rgano que retira del cuerpo los glbulos rojos
viejos. Si el bazo est enfermo o agrandado, retira ms glbulos rojos de lo normal
y produce anemia.
Entre los ejemplos de enfermedades hereditarias que hacen que el cuerpo
destruya demasiados glbulos rojos estn la anemia de clulas falciformes,
lastalasemias y la deficiencia de ciertas enzimas. Estas enfermedades producen
defectos en los glbulos rojos que los hacen morir ms rpidamente que los
glbulos rojos sanos.
La anemia hemoltica es otro ejemplo de enfermedad en la que el cuerpo
destruye demasiados glbulos rojos. Algunas enfermedades hereditarias o
adquiridas, as como otros factores, pueden causar anemia hemoltica. Algunos
ejemplos son: trastornos inmunitarios, infecciones, ciertas medicinas o reacciones
frente a transfusiones de sangre.
La anemia es una enfermedad frecuente. Se presenta a cualquier edad y en todos
los grupos raciales y tnicos. Tanto los hombres como las mujeres pueden tener
anemia. Sin embargo, las mujeres en edad de procrear corren ms riesgo de
sufrirla debido a que pierden sangre en la menstruacin.
Durante el embarazo puede presentarse anemia debido a concentraciones bajas
de hierro y de cido flico (folato), y a ciertos cambios de la sangre. Durante los
primeros seis meses de embarazo, la porcin lquida (plasma) de la sangre de la
mujer aumenta con ms rapidez que la cantidad de glbulos rojos. Entonces la
sangre se diluye y se puede producir anemia.

Durante el primer ao de vida, algunos bebs corren el riesgo de tener anemia por
deficiencia de hierro. Entre ellos se cuentan los que nacen antes de tiempo y los
bebs que reciben solo leche materna o leche artificial que no est enriquecida
con hierro. Estos bebs pueden presentar deficiencia de hierro hacia los 6 meses
de edad.
Los nios entre 1 y 2 aos tambin corren el riesgo de sufrir anemia. Es posible
que no reciban suficiente hierro en la alimentacin, especialmente si toman mucha
leche de vaca. La leche de vaca no contiene todo el hierro que se necesita para el
crecimiento.
Si un beb o un nio pequeo toma leche de vaca en exceso, tal vez no coma
suficientes alimentos ricos en hierro o no absorba suficiente hierro de los
alimentos.
Los adultos de edad avanzada tambin corren ms riesgo de sufrir anemia. Los
investigadores siguen estudiando las formas en que la enfermedad afecta a estas
personas. Muchas de ellas tambin tienen otros problemas de salud.
Principales factores de riesgo
Entre los factores que aumentan el riesgo de presentar anemia estn:

Una dieta pobre en hierro, vitaminas o minerales

Prdida de sangre por una ciruga o lesin

Enfermedades prolongadas o graves, como enfermedad renal, cncer,

diabetes, artritis reumatoide, infeccin por el VIH, sida, enfermedades
intestinales inflamatorias (incluso la enfermedad de Crohn), enfermedad
heptica, insuficiencia cardaca y enfermedades de la tiroides

Infecciones prolongadas

Antecedentes familiares de anemia hereditaria, como la anemia de clulas

falciformes o las talasemias

El sntoma ms frecuente de la anemia es el cansancio (sensacin de agotamiento

y debilidad). Si usted tiene anemia, tal vez le resulte difcil reunir suficiente energa
para realizar sus actividades habituales.
Otros signos y sntomas de la anemia son:

Dificultad para respirar

Mareo

Dolor de cabeza

Fro en las manos y los pies

Palidez

Dolor en el pecho

Estos signos y sntomas pueden presentarse porque el corazn tiene que trabajar
ms para bombear sangre rica en oxgeno por el cuerpo.
La anemia entre leve y moderada puede causar sntomas muy leves. A veces no
causa ninguno.
Complicaciones de la anemia
Algunas personas que tienen anemia pueden tener arritmias. Las arritmias son
problemas de la velocidad o el ritmo de los latidos del corazn. Con el tiempo,
pueden causar lesiones del corazn y tal vez hasta producir insuficiencia cardaca
.
La anemia tambin puede causar lesiones en otros rganos del cuerpo porque la
sangre no les puede llevar suficiente oxgeno.
La anemia puede debilitar a las personas que tienen cncer, que estn infectadas
por el VIH o que tienen sida. Esto puede hacer que el tratamiento de esas
enfermedades no sea tan eficaz.
La anemia tambin puede provocar muchos otros problemas de salud. Las
personas que tienen enfermedades del rin y anemia tienen ms probabilidades
de tener problemas del corazn. En algunos tipos de anemia puede haber
ingestin de muy pocos lquidos o prdida excesiva de lquidos en la sangre y el
resto del cuerpo. Las prdidas importantes de lquidos son potencialmente
mortales.
Los mdicos diagnostican la anemia con base en los antecedentes mdicos y
familiares del paciente, el examen mdico y los resultados de pruebas y
procedimientos.
Como la anemia no siempre produce sntomas, el mdico puede descubrirla al
hacer pruebas para otra enfermedad.
Antecedentes mdicos y familiares
Su mdico puede preguntarle si usted tiene alguno de los signos o sntomas de la
anemia. Tal vez le pregunte si ha tenido una enfermedad o problema de salud que
pueda causar anemia.
Dgale al mdico qu medicinas toma, qu come normalmente (el tipo de
alimentacin que consume) y si alguno de sus familiares tiene anemia o
antecedentes de esta enfermedad.

Examen mdico
El mdico le har un examen para determinar qu tan grave es la anemia e
investigar las posibles causas. El examen mdico puede consistir en lo siguiente:

Or el corazn para ver si los latidos son rpidos o irregulares

Or los pulmones para ver si la respiracin es rpida o irregular

Palpar el abdomen para ver el tamao del hgado y del bazo

El mdico tambin puede hacerle un examen plvico o rectal para buscar fuentes
comunes de prdida de sangre.
El tratamiento de la anemia depende del tipo, la causa y la gravedad de la
enfermedad. Los tratamientos pueden consistir en cambios en la alimentacin,
suplementos nutricionales, medicinas, intervenciones o ciruga para el tratamiento
de la prdida de sangre.
Objetivos del tratamiento
El objetivo del tratamiento es aumentar la cantidad de oxgeno que la sangre
puede transportar. Se logra aumentando la cifra de glbulos rojos o la
concentracin de hemoglobina. (La hemoglobina es una protena de los glbulos
rojos que es rica en hierro y transporta oxgeno a las clulas del organismo).
Otro objetivo es tratar la enfermedad de fondo o la causa de la anemia.
Cambios de la alimentacin y suplementos nutricionales
Las concentraciones bajas de vitaminas o de hierro en el cuerpo pueden causar
algunos tipos de anemia. Estas concentraciones bajas podran ser el resultado de
mala alimentacin o de ciertas enfermedades o problemas de salud.
Para aumentar las concentraciones de vitaminas o hierro es posible que el mdico
le pida que haga cambios en su alimentacin o que tome vitaminas o suplementos
con hierro. Unos suplementos vitamnicos muy usados son la vitamina B12 y el
cido flico (folato). A veces se da vitamina C para ayudarle al cuerpo a absorber
el hierro.
Hierro
Su cuerpo necesita hierro para producir hemoglobina. El cuerpo puede absorber
ms fcilmente el hierro de las carnes que el de las verduras u otros alimentos.
Para tratar la anemia es posible que el mdico le recomiende comer ms carne
(especialmente carnes rojas, como carne de res e hgado), al igual que pollo,
pavo, carne de cerdo, pescado y mariscos.

Otros alimentos que son buenas fuentes de hierro son:

Espinacas y otras hortalizas con hojas de color verde oscuro

Tofu o queso de soya

Guisantes (arvejas), lentejas, frijoles de soya, garbanzos y frijoles (judas)

blancos o rojos, o frijoles cocidos y enlatados

Frutas secas, como ciruelas pasas, uvas pasas, albaricoques (chabacanos)

Jugo de ciruelas pasas

Cereales y panes enriquecidos con hierro

Consulte la etiqueta de informacin nutricional de un alimento para ver cunto

hierro contiene. La cantidad se expresa como el porcentaje de la cantidad total de
hierro que se necesita todos los das.
El hierro se consigue como suplemento. Por lo general se combina con
multivitaminas y otros minerales que le ayudan al cuerpo a absorber el hierro.
Los mdicos pueden recomendar suplementos de hierro para bebs prematuros y
para nios que se alimentan solo de leche materna o de leche artificial que no est
enriquecida con hierro.
El hierro en grandes cantidades puede ser nocivo. Tome suplementos de hierro
solo como el mdico se los haya recetado.
Vitamina B12
Las concentraciones bajas de vitamina B12 pueden causar anemia perniciosa
Por lo general este tipo de anemia se trata con suplementos de vitamina B12.

Los siguientes alimentos son buenas fuentes de vitamina B12:

Cereales enriquecidos con vitamina B12

Carnes (res, hgado, aves, y pescado)

Huevos y productos lcteos (leche, yogur y queso)

Alimentos enriquecidos con vitamina B12, como las bebidas a base de soya
y las hamburguesas vegetarianas

cido flico
El cido flico (folato) es una forma de vitamina B que se encuentra en los
alimentos. Su cuerpo necesita cido flico para producir y mantener clulas
nuevas. El cido flico tambin es muy importante en el embarazo. Previene la
anemia y fomenta el crecimiento sano del feto.

Los siguientes alimentos son buenas fuentes de cido flico:

Pan, pasta y arroz enriquecidos con cido flico

Espinacas y otras hortalizas con hojas de color verde oscuro

Judas (frijoles carita) y frijoles secos

Hgado de res

Huevos

Pltanos, naranjas, jugo de naranja y otras frutas y jugos

Vitamina C
La vitamina C le ayuda al cuerpo a absorber el hierro. Las verduras y frutas,
especialmente los ctricos, son buenas fuentes de vitamina C. Las frutas ctricas
son las naranjas, pomelos (toronjas), mandarinas y otras frutas parecidas. Las
frutas, verduras y jugos frescos y congelados por lo general contienen ms
vitamina C que los enlatados.
Si usted est tomando medicinas, pregntele a su mdico o farmacutico si puede
comer pomelo (toronja) o tomar jugo de esta fruta. El pomelo puede afectar la
potencia de unas cuantas medicinas y la eficacia con que stas actan.
Otras frutas ricas en vitamina C son el kiwi, las fresas (frutillas) y el meln
cantalupo.
Las verduras ricas en vitamina C son el brcoli, los pimientos, los repollitos de
Bruselas, los tomates, el repollo, las papas y las hortalizas de hojas verdes, como
las hojas de nabo (grelos) y las espinacas.
Medicinas
Tal vez el mdico le recete medicinas para estimular al cuerpo a fin de que
produzca ms glbulos rojos o para tratar la causa de fondo de la anemia. Algunas
de estas medicinas son:

Antibiticos para tratar infecciones

Hormonas para el tratamiento del sangrado menstrual abundante en

mujeres adultas y adolescentes.

Una forma sinttica de eritropoyetina para estimular al cuerpo a producir

ms glbulos rojos. Esta hormona conlleva ciertos riesgos. Usted y el
mdico decidirn si las ventajas de este tratamiento superan los riesgos.

Medicinas para evitar que el sistema inmunitario del organismo destruya

sus propios glbulos rojos.

Quelacin para el tratamiento de la intoxicacin por plomo. La quelacin se

usa principalmente en nios, porque los nios que tienen anemia por
deficiencia de hierro corren ms riesgo de sufrir intoxicacin por plomo.

Intervenciones
Si su anemia es grave, el mdico puede recomendar una intervencin mdica.
Entre estas intervenciones estn las transfusiones de sangre y los trasplantes de
clulas madre de sangre y de mdula sea.
Transfusin de sangre
Las transfusiones de sangre son intervenciones seguras y muy comunes en las
que una persona recibe sangre a travs de una lnea intravenosa colocada en uno
de sus vasos sanguneos. Para realizar una transfusin es necesario hacer
pruebas meticulosas para garantizar que la sangre del donante sea compatible
con la sangre del receptor.
Si desea ms informacin, consulte el artculo "Blood Transfusion" en los Temas
de salud (solo en ingls).
Trasplante de clulas madre de la sangre y la mdula sea
En el trasplante de clulas madre de sangre y mdula sea se reemplazan las
clulas madre defectuosas de una persona (un receptor) por clulas sanas de otra
persona (un donante). Las clulas madre se producen en la mdula sea. All se
transforman en glbulos rojos, glbulos blancos y plaquetas.
Durante el trasplante, que es como una transfusin de sangre, el receptor recibe
las clulas madre del donante por un tubo que se le ha puesto en una vena del
pecho. Cuando las clulas madre estn en el cuerpo del receptor, van hasta la
mdula sea y comienzan a producir nuevas clulas de la sangre.
Si desea ms informacin, consulte el artculo "Blood and Marrow Stem Cell
Transplant" en los Temas de salud (solo en ingls).
Ciruga
Si usted tiene una hemorragia grave o potencialmente mortal que est causando
anemia, es posible que necesite una ciruga. Por ejemplo, puede necesitar ciruga
para controlar el sangrado constante causado por una lcera estomacal o por
cncer de colon.
Si su cuerpo est destruyendo glbulos rojos a gran velocidad, tal vez tenga que
someterse a una ciruga para que le extirpen el bazo. El bazo es un rgano que
retira los glbulos rojos de la sangre y los destruye. Si el bazo est enfermo o ms
grande de lo normal, retira ms glbulos rojos y causa anemia.

Asociaciones para el trastorno alimenticio:

ACAB - Asociacin contra la bulimia y la anorexia con informacion detallada sobre

ambos trastornos.
AnorexiAnsiedad.com - Evaluacin, prevencin y tratamiento de la anorexia,
bulimia nerviosas y otros trastornos asociados.
Asociacin Argentina de Bulimia y Anorexia - Informacin sobre tratamientos,
programas de prevencin y novedades de inters.
Asociacin Contra la Anorexia y la Bulimia de La Rioja (ACAB Rioja) Concienciacin a la sociedad, las autoridades sanitarias y los medios de
comunicacin de los problemas que pueden generar los trastornos alimentarios.
Asociacin de Lucha contra Bulimia y Anorexia - ALUBA - Informacin sobre
estas enfermedades, cursos y centros delegacionales.
Fundacin Mujer Trastornos Alimentarios Asistencia Difusin Docencia
Investigacin Prevencin (F.U.M.T.A.D.I.P.) - Prevencin y tratamiento de los
trastornos del compartamiento alimentario, bulimia y anorexia, y trastornos
psicolgicos de la mujer.
Grupo de Apoyo en Anorexia - Actividades, datos sobre el transtorno y textos y
enlaces de inters.
The Center - Centro para el tratamiento de desrdenes alimenticios, emocionales,
sicolgicos y fsicos.

Volver a Empezar - Grupos de autoayuda que tratan enfermedades como la

anorexia, bulimia y drogadiccin.

ADANER
Cuenta con:
ANOREXIA Y BULIMIA

Anorexia Nerviosa
Bulimia Nerviosa
Preguntas Frecuentes

AYUDAS

Prevencin
Recomendaciones
Tratamiento
Derechos del paciente
Etctera
En julio de 1991 un grupo de familiares de enfermos/as con Trastornos de
la Conducta Alimentaria (TCA), ex-enfermos/as y profesionales, deciden
promover la creacin de ADANER (Asociacin en Defensa de la Atencin a
la Anorexia Nerviosa y Bulimia). En abril de 1998 fue declarada de Utilidad
Pblica.
ADANER es una asociacin no gubernamental (ONG), soberana e
independiente, sin nimo de lucro e inscrita en el Registro de Asociaciones
con el nmero 103.600, representada por sus asociados, Grupos de Apoyo
y Delegaciones en todo el territorio Nacional.

http://adaner.org/

AVALCAB

Los trastornos de la conducta alimentaria (TCA) como la anorexia y la bulimia

causan un parn en el desarrollo de la personalidad que repercute en la vida
familiar.
Se dan cambios en las relaciones afectivas y emocionales.
Hay una primera etapa de perplejidad y desconcierto, que puede estancarse si no
sabemos cmo reaccionar.
Las asociaciones de familiares ayudan a entender la nueva situacin familiar, a
des culpabilizarse, a participar activamente en el recorrido con los pacientes.
Cuando hablamos de trastornos de la conducta alimentaria (TCA) nos referimos
fundamentalmente a la anorexia, la bulimia, la ingesta compulsiva y otros no
especificados. Estos trastornos son problemas de salud que se manifiestan como
alteraciones llamativas en los hbitos relacionados con la comida, y que a veces,
sin tratamiento adecuado, pueden poner en peligro a las personas que los sufren.
La Organizacin Mundial de la Salud ha clasificado la anorexia y la bulimia como
trastornos mentales y del comportamiento. Estos trastornos se inician muy
sutilmente, pudiendo pasar desapercibidos al principio.

http://www.avalcab.org/avalcab.html