El Nopal y sus Propiedades

Su utilizacin es variada ya que puede ingerirse en jugos, dulces, ensaladas, en guisados, por mencionar algunas
formas de preparacin. Su utilizacin es variada ya que puede ingerirse en jugos, dulces, ensaladas, en
guisados, etc. Para las fiebres beban el jugo, el muclago o baba del nopal la utilizaron para curar labios
partidos, la pulpa curaba la diarrea, las espinas para la limpieza de infecciones, la fruta era usada para el
exceso de bilis, empleaban las pencas del nopal como apsito caliente para aliviar inflamaciones y la raz para el
tratamiento de hernia, hgado irritado, lceras estomacales y erisipela. Obesidad. Se ha puesto de moda que
en todas las dietas se tome un jugo de nopal con naranja o alguna otra fruta. Con gran cantidad de fibra, ayuda
retardar el tiempo en que se absorben los nutrimentos y entran a la sangre y por lo tanto facilita su
eliminacin., las fibras insolubles que contiene, crean una sensacin de saciedad, haciendo que disminuya el
hambre de las personas y ayudan a una buena digestin, las protenas vegetales promueven la movilizacin de
lquidos en el torrente sanguneo disminuyndose la celulitis y la retencin de lquidos.
Diabetes e hiperglucemia incrementa los niveles y la sensibilidad a la insulina logrando con esto estabilizar y
regular el nivel de azcar en la sangre. Se ha comprobado cientficamente el poder hipoglucemiante del nopal,
como un efectivo tratamiento para la prevencin de la diabetes. Se han llevado a cabo investigaciones, donde se
documenta que el nopal disminuye las concentraciones de glucosa en sangre y se ha demostrado que la ingestin
de nopal antes de cada alimento, durante 10 das, provoca la disminucin del peso corporal y reduce las
concentraciones de glucosa, colesterol y triglicridos en sangre. Esto se ha visto solamente en personas que son
resistentes a la insulina, o sea en pacientes con diabetes tipo II, pero para las personas que tienen diabetes tipo
I (que no producen insulina), el consumo de nopal no sustituye las inyecciones de sta.
Colesterol. ayuda a eliminarlo evitando que se absorba gran parte de ste y as no se acumula en venas y
arterias. Los aminocidos, la fibra y la niacina contenida en el nopal previenen que el exceso de azcar en la
sangre se convierta en grasa, mientras que por otro lado, acta metabolizando la grasa y los cidos grasos
reduciendo as el colesterol. El contenido de LDL (lipoprotena de baja densidad) en el nopal se cree que es la
principal causa de que el colesterol sea expulsado del cuerpo, ya que las LDL actan a nivel del hgado removiendo
y retirando el colesterol que el cuerpo tiene en exceso, se ha visto que esta cantidad de LDL no afecta a las HDL
(lipoprotenas de alta densidad) o colesterol bueno. El nopal tiene una cantidad suficiente de aminocidos y
fibra, incluyendo los antioxidantes vitamina C y A, los cuales, previenen la posibilidad de daos en las paredes de
los vasos sanguneos, as como tambin la formacin de plaquetas de grasa, y es as como tambin tiene un poder
preventivo en relacin a la aterosclerosis.
Propiedad de antibitico. Los nopales tienen antibiticos naturales, esta propiedad est relacionada con el
metabolismo cido crasulceo (CAM) de las plantas, el cual, en las cactceas inhibe o suspende el crecimiento de
varias especies bacterianas. De ah que tanto el consumo del nopal como la aplicacin de cataplasmas de pencas
de nopal tenga efectos benficos en heridas e infecciones de la piel.
Cncer. En un experimento realizado con ratones con tumores cancergenos, se administraron extractos acuosos
de Opuntia mxima (sustancia que se encuentra en el nopal) y se encontr la prolongacin del periodo de latencia
de dichos tumores malignos. No cur el cncer pero lo detuvo. An no se sabe la causa, pero se estn realizando
varios estudios al respecto.
Desrdenes gastrointestinales y digestin, se sabe que las fibras vegetales y los muclagos controlan el
exceso de cidos gstricos y protegen la mucosa gastrointestinal previniendo as, las lceras gstricas y todo
ese tipo de afecciones. El Nopal contiene vitaminas A, Complejo B, C, minerales: Calcio, Magnesio, Sodio, Potasio,
Hierro y fibras en lignina, celulosa, hemicelulosa, pectina, y muclagos que en conjunto con los 17 aminocidos
ayudan a eliminar toxinas. Las toxinas ambientales provocadas por el alcohol y el humo del cigarro que inhiben el
sistema inmunolgico del cuerpo, son eliminadas por el nopal. Tambin limpia el colon ya que contiene fibras
dietticas solubles e insolubles. Las fibras dietticas insolubles, absorben agua y aceleran el paso de los
alimentos por el tracto digestivo y contribuyen a regular el movimiento intestinal, adems, la presencia de las
fibras insolubles en el colon ayudan a diluir la concentracin de cancergenos que pudieran estar presentes.