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BANANICULTURA:
Dezembro de 2008
PESQUISAS VOLTADAS
RESUMO
A bananicultura assumiu nos ltimos anos, papel importante na diversificao e gerao de renda
dos produtores familiares da regio do Mdio Paranapanema, Estado de So Paulo. Por ser uma
atividade ainda recente nos agronegcios da regio, os sistemas produtivos adotados carecem de
tecnologias desenvolvidas para as condies edafoclimticas especficas desta regio do Estado, sendo
necessrias a gerao e divulgao de inovaes tecnolgicas neste setor. Assim sendo, a Agncia Paulista
de Tecnologia dos Agronegcios (APTA) do Mdio Paranapanema est desenvolvendo, em parcerias
com produtores rurais, empresas privadas, institutos de pesquisa, cooperativas e outros, tecnologias de
modo a garantir o sucesso do empreendimento, aumentando a rentabilidade do produtor e a produo
desta fruta, associando qualidade ao produto final e agregando valor por meio de aes desenvolvidas na
implantao de agroindstria e confeco de produtos artesanais, fomentando esta atividade na
agricultura familiar regional.
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INTRODUO
A banana (Musa sp.) a fruta tropical mais
produzida no mundo, com a colheita estimada em 71
milhes de toneladas em 2006. O Brasil o segundo
maior produtor mundial, sendo superado apenas pela
ndia com 12 milhes de toneladas (Agrianual, 2008).
A banana, independentemente de seu grupo
genmico, uma das frutas mais consumidas no
mundo (Oliveira & Souza, 2003), no Brasil a atividade
agrcola mais antiga, produzindo a fruta de maior
consumo anual per capita, com quantidades mdias de
35 kg/habitante (Carvalho, 1998). A fruta um
alimento altamente energtico (cerca de 100 kcal por 100
g de polpa), cujos carboidratos (aproximadamente 22%)
so facilmente assimilveis. Embora pobre em
protenas e lipdeos, seus teores superam os da ma,
pera, cereja ou pssego. Contm teores de vitamina C
similares aos da ma, alm de razoveis quantidades
de vitamina A, B1, B2, pequenas quantidades de
vitaminas D e E, e maior percentagem de potssio,
fsforo, clcio e ferro do que outras frutas, como a ma
ou a laranja (Medina, 1995).
O centro de origem da banana a sia Tropical,
com centros secundrios na frica e Ilhas do oceano
Pacfico. Resultados dos cruzamentos de espcies
selvagens Musa acuminata (genoma A) e Musa balbisiana
(genoma B), as bananeiras encontram-se em todas as
regies tropicais e subtropicais do globo. No Brasil,
cultivada em todas as unidades da federao (PBMH &
PIF, 2006).
Os sistemas produtivos adotados na bananicultura
brasileira apresentam grandes contrastes entre regies e
produtores, sendo encontradas desde reas
extrativistas at cultivos altamente tecnificados. Desse
modo, vrias pesquisas esto sendo desenvolvidas no
sentido de garantir aos produtores familiares maiores
rentabilidades no processo produtivo dessa fruta, com a
obteno de maiores produtividades, aliadas
qualidade, alm da reduo dos custos de implantao
e manuteno dessa cultura na regio do Mdio
Paranapanema, Estado de So Paulo.
DISCUSSO
Embora exista um nmero expressivo de
cultivares de banana no Pas, quando so considerados
aspectos como preferncia dos consumidores,
resistncia seca e ao frio, alm de tolerncia s pragas e
doenas, existem poucas cultivares com potencial
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P RINCIPAIS
BANANEIRA
PROBLEMAS
NA
DA
AGRICULTURA
FAMILIAR
a) Broca da bananeira (Cosmopolites
sordidus (Germar, 1824) (Coleoptera:
Curculionidae)
A broca da bananeira, tambm conhecida como
moleque da bananeira, em todo o Pas, considerada a
principal praga da cultura (Figura 2), podendo
ocasionar perdas na produo em at 80%. Alm dos
danos diretos causados s plantas, esse inseto facilita a
penetrao de outros insetos, nematides e
microrganismos patognicos (Oliveira & Souza, 2003).
Um dos principais problemas do ataque desse
inseto na agricultura familiar diz respeito ao seu
controle, que feito na regio do Mdio Paranapanema,
quase que exclusivamente com o uso do mtodo
qumico, utilizando o ingrediente ativo carbofuran,
altamente txico e perigoso para a sade do produtor.
Outros mtodos de controle podem ser empregados e
devem comear a ser avaliados na regio dentro de
poucos meses, como, por exemplo, o controle biolgico
com o uso de fungos entomopatognicos. A utilizao
de extratos vegetais, principalmente extratos da
semente de nim (Azadirachta indica) demonstrou timo
controle, causando a repelncia dos insetos adultos. O
uso de mudas micropropagadas tambm tem
contribudo substancialmente para a reduo dos danos
causados por essa praga (Gold & Messiaen, 2000).
O controle biolgico outro mtodo que vem sendo
investigado e cada vez mais aceito pelos produtores. O
uso de fungos entomopatognicos, como a Beauveria
bassiana e Metarhizium anisopliae, tem apresentado
resultados excelentes no controle da Broca da bananeira
(Reis et al., 1999).
b) Sigatoka-amarela
musicola Leach)
(Mycosphaerella
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c) Sigatela-negra
fijiensis Morelet)
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(Mycosphaerella
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MANEJO
INTEGRADO DE PRAGAS E
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RevistaRevista
Tecnologia
Tecnologia
& Inovao
& Inovao
Agropecuria
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Dezembro
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CONSIDERAES FINAIS
A tendncia regional de crescimento
significativo da rea plantada com banana nos
prximos anos. Grande parte da rea atualmente
ocupada com a cultivar Ma ser replantada com
cultivares do grupo Nanica (Cavendish), devido a alta
incidncia da doena Mal-do-Panam, que reduz
drasticamente a vida til da lavoura, sendo
responsvel, em algumas situaes, pela interrupo do
primeiro ciclo de produo.
A utilizao de um sistema de monitoramento da
incidncia da Sigatoka-amarela e da Sigatoka-negra,
bem como da severidade dos fungos responsveis por
essas doenas, culminar com um uso racional de
defensivos agrcolas, trazendo benefcios para os
produtores e tambm para o meio ambiente.
O processo de tecnificao do sistema de
produo de banana na regio do Mdio Paranapanema
j uma realidade; desse modo, so necessrias a
gerao e a divulgao de novas tecnologias para que a
atividade seja ainda mais lucrativa.
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REFERNCIAS
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