PROCESOS DE MANUFACTURA

Curso de la carrera de Ingeniera Industrial.

TIEMPO DE FABRICACIN

TIEMPO DE FABRICACIN

La fabricacin involucra una serie de

etapas que consumen un determinado
tiempo. El tiempo total de la
fabricacin de una unidad de producto
se denomina tiempo unitario de
fabricacin.

COMPONENTES DEL TIEMPO DE FABRICACIN

Tiempos productivos (tt): Aquellos durante los cuales los materiales

estn efectivamente sujetos a procesos de transformacin.
Tiempos improductivos (ti): Aquellos en que se incurre
inevitablemente durante el proceso de fabricacin, pero con ellos no se
produce transformacin de los materiales. Dado su distinta naturaleza,
consideraremos por separado el tiempo consumido en preparacin de
las mquinas (Tp) y el tiempo de maniobra(Tm). ste incluye, a su vez,
los tiempos invertidos en colocacin
y cambio de piezas y
herramientas.

Se puede escribir que el tiempo de fabricacin viene representado por:

Donde:
tf = tiempo de fabricacin.
tp = tiempo de preparacin de mquina
tm= tiempo de maniobra
tt= tiempo de transformacin

TIEMPO DE FABRICACIN DE UN LOTE

La fabricacin suele organizarse en lotes cuyo tamao se determina en

funcin de la demanda del mercado y de consideraciones econmicas.
Tiempo de trabajo efectivo: Del tiempo disponible a lo largo de una jornada
de trabajo, por diversas causas (paradas programadas o inesperadas,
problemas de personal, falta de material, etc.), se trabajo efectivamente
slo un porcentaje del total.
Tambin nos referimos a este concepto como ndice de utilizacin o
incluso rendimiento del tiempo productivo.

En trminos generales, el tiempo de fabricacin de un lote de Np

piezas y un ndice de utilizacin (expresado en partes de la unidad)
viene dado por:

EJEMPLO
Cual ser el tiempo de fabricacin de un lote, de ejes roscados, de 5 000
unidades?, si se tiene un tiempo de transformacin igual a 4 minutos,
tiempo de maniobra de 2 minutos y un tiempo de preparacin de 2
minutos. Asimismo el operario utiliza de la jornada laboral diaria 24
minutos en sus necesidades personales.

EJERCICIO

Una compaa de productos metlicos estampados desea determinar en

cuanto tiempo terminar la produccin de un lote de 10 000 unidades si
posee la siguiente informacin: cargado de mquina 2 minutos,
descargado de mquina 1 minutos, desplazamiento entre mquinas 30
segundos, tiempo de maquinado automtico 5 minutos. Adicionalmente el
rea de mtodos ha establecido un 9% de tolerancia por necesidades
personales y fatiga y slo se trabaja un turno.

PUNTO DE EQUILIBRIO

COSTOS EN LOS PROCESOS DE PRODUCCIN

Materiales
Directos

Materiales
Indirectos

Mano de Obra
Directa

Mano de Obra
Indirecta

Costos Indirectos
de Fabricacin

Otros Costos
de Fabricacin

Costo de
Manufactura

SEGN SU IDENTIFICACIN

Costo Directo
Aquellos que pueden ser plenamente
identificados con el producto o una parte
especfica del mismo.

Costo Indirecto
Aquellos sobre los cuales se conoce el
monto global para toda una unidad o
departamento o empresa pero es
prcticamente imposible identificarlos
especficamente con el producto.

DE ACUERDO CON SU COMPORTAMIENTO

Costos Fijos
Aquellos que permanecen constante durante el periodo contable de
la empresa y no estn afectados por el volumen de produccin.
Comportamiento del Costo Fijo
500
Nuevos Soles

Los costos incurridos en el

pago del alquiler del local,
la depreciacin, etc.

400
300
200

100
0
0

6
Unidades

10

Costos Variables
Aquellos que estn directamente relacionados con el volumen de
produccin de artculos de una empresa.

Nuevos Soles

Los costos de materia prima,

la mano de obra directa, etc.

Comportamiento de Costo
Variable
500
400
300
200
100
0

6
Unidades

10

Costos Mixtos
Son aquellos que tienen un componente tanto fijo como variable.
Comportamiento del Costo Mixto
600

Los servicios bsicos, etc.

Nuevos Soles

500
400
300
200
100

0
0

6
Unidades

10

PUNTO DE EQUILIBRIO

El punto de equilibrio se define como aquel volumen de produccin y

ventas en el cual los ingresos totales generados son iguales a los
costos totales de operacin incurridos.
Bellido: Administracin Financiera. Tcnico Cientfica. 1992.

En otras palabras, el punto de equilibrio es aquel nivel

de actividad en el que la empresa ni gana, ni pierde
dinero, su beneficio es cero.
Por debajo de ese nivel de actividad la empresa
tendra prdidas.
Si el nivel de actividad fuera superior, la empresa
obtendra beneficios.

GRFICAMENTE EL PUNTO EQUILIBRIO

Nuevos Soles

A partir de un eje de coordenadas, donde en el eje de las abscisas se

representan las cantidades de unidades y en el eje de las ordenadas
los importes correspondientes a los costos fijo, costos totales y las
ventas netas, se puede derivar el punto de equilibrio, a partir del punto
donde se interceptan las ventas netas con los costos totales.

Punto de Equilibrio

Costo Variable Total

S/.

Costo Fijo Total

Unidades

ANALTICAMENTE EL PUNTO DE EQUILIBRIO

Esta modalidad para determinar el Punto de Equilibrio parte del

principio por el cual todo Estado de Ganancias y Prdidas puede
expresarse mediante la siguiente ecuacin:
Que en forma resumida puede expresarse:
Bajo el supuesto que n es el nmero de unidades en equilibrio:
Despejando n

EJERCICIO DE APLICACIN

La empresa ABC para una produccin y venta de 10 000 unidades ha

incurrido en los siguientes costos y gastos:
MOD S/. 27 000; MP S/. 18 000; Energa S/. 3 000; Sueldo de
Gerente S/. 5 000; Depreciacin S/. 15 000; Comisin por ventas
S/. 2 000; Ventas S/. 100 000.
Cuntas unidades tienen que producir y vender la empresa para no
ganar ni perder?
Determine el PE a travs del mtodo grfico.