Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz

Departamento de Cincia del Suelo

Segundo Encuentro de Embajadores del Sulfato de Amonio
Sulf-N en Amrica Latina

Nutricin y Fertilizacin
de los Frutos Tropicales
Prof. Dr. Godofredo Cesar Vitti
Ac. Cssio Gavio de Carvalho (An)

Punta Cana Rep. Dominicana

14/04/2009

FERTILIZACIN = (PLANTA - SUELO) x f

: Uso eficiente del fertilizante

Sistemas de siembra

SD
CM
SC

Prcticas conservacionistas
Fuentes y parcelamiento de los nutrientes
Agricultura de Precisin(GPS)
Prcticas correctivas (Encalaje, Yesaje, Fosfataje)
Nutriente

Factor (f)

Aprovechamiento
(%)
50 a 60

P 2O5

20 a 30

3,0 a 5,0

K2O

70

1,5

2,0

MANEJO DEL FACTOR f

1. Encalaje en suelos acidos(*)
2. Yesaje (*)
2.1. Condiciodor de sub-superficie en suelos acidos
2.2. Correctivo de suelos sodicos
2.3. Fuente de Ca
3. Recuperacin de suelos salinos (*)
3.1. Lavaje del suelo
3.2. Uso de azufre elementar
4. Fosfataje (*)
5. Fertilizacin verde y manejo del mato(*)
6. Otras praticas (*)
7. Fertilizacin orgnica y mineral
(*) Prcticas que tienden a aumentar la eficiencia de la
fertilizacin mineral, o sea, disminuir el valor de f
FERTILIZACIN = (PLANTA - SUELO) x f

Fuente: Frederico Ramirez D.

1. Encalaje em suelos acidos

Cultura

pH

V% Mg (cmolc.dm-3)

Pltano

6,0 a 6,5 60

>0,9

Aguacate
Mango
Papaya

5,0 a 6,5 60
6,5 a 7,0 80
5,5 a 6,7 80

>0,9
>0,9
>0,9

Disturbios
nutricionales
Mal azul del
bananero (*)
Antracnosis (**)
Soft Nose (***)

(*) Mal azul del bananero : alta relacin K/Mg

(**) Antracnosis bajo Ca
(***) Soft Nose : alta relacin N/Ca

AZUL DEL BANANERO

Causa: disturbio fisiologico provocado por el exceso de
potasio (K) en relacin al magnesio (Mg).

Tratamientos:
Produto
CaO
(%)
1. Calcreo Dolomtico 25,5
2. Cal Hidratada
64,5
3. Sin correctivo
***

Tratamento
P calcarico dolomtico......

Cal hidratada.....................

Sin correctivo....................

Dose
1
2
3
1
2
3
***

MgO
(%)
19,8
***
***

K
%
2,42
2,78
2,61
3,49
3,51
3,18
3,82

DOSES
t/h
3, 6 e 15
2,15:4,30 e 10,70
***

Mg
%
0,21
0,26
0,31
0,12
0,08
0,07
0,08

K/Mg
11,5
10,6
8,4
29
43,8
45,4
47,7

Peso Mdio cacho

Kg
30
50
60
20
20
15
15

Magnesio (Mg)
- margenes cloroticas se necrosan y se quedan torcidas en sus
puntas
- influencia en el rendimiento cuantitativo y cualitativo de los frutos
- deformacin de los cachos, podridon de los pecolos y
tombamiento de bainhas del pseudotallo

s caracterstico de la falta
de Mg la pierda en el verde
comenzando por los bordes

Deficiencia
Deficiencia de
de Mg
Mg en
en banano
banano

Coloracin
Coloracin azulada
azulada del
del
los
los peciolos
peciolos causados
causados
por
por la
la carencia
carencia
de
de Mg.
Mg.
Un
Un rendimiento
rendimiento de
de 60
60 TM
TM
de
de banano
banano absorbe
absorbe 144
144
Kg/Ha
Kg/Ha de
de MgO
MgO..
Fuente: Frederico Ramirez D.

Mango

Soft Nose

Mango

Soft Nose

Mango

Ocurrencia: N / Ca (foliar) > 0,5

Y = - 127,2 + 148,8 N + 45,0 Ca - 51,3 N/Ca

explicou 64% de la ocurrencia del Soft Nose

Aguacate

2. YESAJE
2.1. Yeso: Condicionador de sub-superficie;
Diagnostico:
(20-40 cm)
o (40 60 cm)

Ca 5,0 mmolcdm-3 o 0,5cmolcdm-3, o

Al 5,0 mmolcdm-3 o 0,5 cmolcdm-3, o
m% 30%
V% < 50

NG (t/ha) = (V2 V1) x CTC

50
V2 = saturacin por bases que se desea en subsuperficie (50%)
V1 = saturacin por bases actual del suelo en subsuperficie
CTC = capacidad de cambio catinica en subsuperficie en cmolc/dm3
1 t / ha de yeso = 0.5 cmolc.dm-3 Ca

2. YESAJE
2.2. Yeso: Correctivo de suelos sodicos
Efecto de las sales sobre el suelo
RAS

PROBLEMAS DE INFILTRACIN

05

sin problema

5 10

problema en aumento

> 15

severos problemas

Tipo de Suelo

RAS

2
PSl

ds/m

<2,0

<15

2,1 - 3,9

<15

Salino

>4,0

<15

Sdico (no salino alcalino)

<4,0

>15

Salino sdico (salino-alcalino)

>4,0

>15

Ligeramente salino

Na
Ca + Mg

CE

Normal

PROBLEMAS DE SALINIDAD

Fuente: Frederico Ramirez D.

2.2. Correccin de Suelos salinos-sdicos

Relacin entre las cantidades de yeso o de azufre y de sdio cambiable
Na
meq/100 g
1
2
3
5
8
10

Yeso*
t/ha
4,2
8,4
12,6
21,0
33,6
42,0

S*
t/ha
0,77
1,54
2,33
3,88
6,21
7,77

- Na
+ CaSO4.2H2O

ARCILLA
- Na

Fuente: USDA, 1954

ARCILLA

Ca + NaSO4-

2. YESAJE

Mango

2.3. Fuente de Calcio

De acuerdo com la clasificaxin textural

Recomendacin de yesaje, de acuerdo con la clasificacin textural

Arcilla < 30

Dose de yeso (cultura perene)

kg.ha-1
hasta 2000

Arcilla > 30

hasta 3000

Textura del suelo

Repetir la aplicacin despus de 3 aos dependendo del resultado de

la analisis de suelo 20 - 40 cm

2. YESAJE

2.3. Fuente de Calcio

Tabla 1. Influencia de la aplicacin de los abonos N, P , K y yeso
sobre la produccin y cualidade de los mangos.
N

P2O5

K2O

Yeso

por

g / planta

(1)

Frutos

Ca suelo
1988

1991

N/Ca hojas
1988

1991

planta meq/100dm

Frutos normales
1988

1991

139

0,9

1,1

1,0

1,0

15

40

150

200

480

162

0,5

2,4

1,0

0,9

46

86

300

200

480

155

0,4

1,6

1,0

0,8

44

83

200

480

203

0,8

2,4

0,9

0,8

40

92

150

200

480

2,9

245

1,6

3,1

0,9

0,4

40

97

300

200

480

2,9

198

1,6

3,5

1,0

0,5

33

58

600

200

480

2,9

150

2,5

1,0

0,7

0,5

35

89

Mdia de Quatro safras . (2)Superfosfato simples y (3)Superfosfato triplo.

Fonte : Pinto et al. (1994)

3. Recuperacin de suelos salinos

3.1. Lavado del suelo

3. Recuperacin de suelos salinos

3.2. Aplicar Azufre elementar (S0)

+ O2 + H2O

H+

Thiobacillus
Thioxidans

+ OH-

SO4= + Na+

H2SO4

+
2H

H2O
NaSO4-

Lixiviacin

SO4=

Fosfataje

4. FOSFATAJE

DESTINO DEL P EN EL
SUELO

FASE
SLIDA
DEL
SUELO

P EN EL
FERTILIZANTE

P
LBIL
P NO
LBIL

P EN LA
SOLUCIN DEL
SUELO

P EN LA EROSIN
Y EN EL AGUA DE
DRENAJE

PA

BO

RELACIONES P-SUELO/PLANTA/ABONO

P-SOLUCIN

P- LBIL

Fe
Al

P- NO LBIL

Mn
Ca

P- PLANTA

4. FOSFATAJE (APLICACIN CORRECTIVA AL

VOLEO EN REA TOTAL EN FORMA DE POLVO)

Suelos arenosos con:

CIC < 6 cmolc.dm-3 (6 meq/ 100 cm3)
o arcilla < 25%
P resina < 10 mg dm-3

5 kg P2O5 / 1% arcilla
Fuente: VITTI & MAZZA, 2000.

5. Fertilizacion Verde
5.1. Mango
a) Especies Indicadas Canavalia ensiformis (suelos de baja
fertilidad
Mucuna deeringiana (suelos ms frtiles)
Otras Calopogonium muconoides / Glycine wightti /Pennisetum glaucum/
Selaria italica /Helianthus annuus

b) No utilizar Crotalarias Hospitalaria del hongo:

Ceratocytis Fimbriata - agente
causal de la seca del mango

5. Fertilizacion Verde
No utilizar crotalaria:
Ex: Crotalaria juncea

5. Fertilizacion Verde
5.2. Pltano
En virtude de la devolucin de los restos culturales al suelo despues de la
cosecha, no se hace la fertilizacin verde en los pltanos.

Nutrientes en kg.ha-1: Engao + corazn + raquis

N

P2O5

K2O

CaO

MgO

4,0

2,5

1,5

kg.ha-1
8,7
Fuente: Vitti e Ruggiero,1984

5,0

74,0

5. Fertilizacion Verde
5.3. Aguacate
Suelo con capa vegetal permanente
Alternativa de bajo costo y simples.
Evitar plantas de costumbre trepador.
Maximo de 2 rozadas por ao (siembra natural), y menor costo.
Enriquecer con siembra directa de leguminosas (fijacino de N).
Capa verde permanente con leguminosas de verano (Canavalia
ensiformis, Mucuna aterrima, Vigna unguiculata ) y de invierno (Avena
bysantina , Lollium multiflorum ).

6. Otras praticas

6.1. Capa muerta del suelo

Cscara de arroz, paja de trigo, bagazo de caa,
serrn.
Objetivos: impedir o dificultar el crecimiento de
hierbas, controlar la erosin y disminuir la evaporacin
de agua, aumentar la infiltracin. Limitantes: la
dificuldad de obtencin y elevado costo, necesidad de
reposicin.

6. Otras praticas

6.2. Irrigacin
Tabla 2. Evapotranspiracion de la cultura (ETc) y consumo medio
diario del mango cv. Tommy Atkins, con 6 aos de edad, en
Petrolina PE,

Fuente: Silva (2000), Silva et al. (2000)

Fuente: Silva (2000), Silva et al. (2000)

6. Otras praticas

6.3.Podas
a) Podas de formacin

1a poda reduccin a
0,8m

2a poda - reduccin del

2o flujo vegetativo

Planta em la 5a poda

6. Otras praticas

b) Podas Anuales o de produccin

Poda de limpieza
Poda de equilibrio (Follaje x frutos)
Correccin de la Arquitectura

Forma piramidal

Forma de maceta abierto

7. Fertilizacin Orgnica y Mineral

7.1.
7.2.
7.3.
7.4.

Qu?
Cunto?
Cundo?
Cmo?
FERTILIZACIN = (PLANTA - SUELO) x f

7.1. Qu?
Elementos esenciales:
Macronutrientes orgnicos: C,H y O (CO2, H2O y O2)
Macronutrientes primarios: N, P y K
Macronutrientes secundarios: Ca, Mg y S
Micronutrientes: B, Cu, Mn , Zn y Fe

7.2. Cunto?
7.2.1 Pltano

2000 plantas - madre/ha

Peso medio del cajo: 25kg
elementos
Nitrgeno
Fosforo
Potasio
Clcio
Magnsio
Azufre

50 t frutos
190
30
780
100
50
25

Resto da planta
200
20
650
125
75
50

Total
390
50
1430
225
125
75

Por lo tanto:
4kg Nitrgeno (N) + 15kg potasio (K2O)/t de fruto

7.2. Cunto?
7.2.1 Pltano
TABLA 3 - Cantidad media de nutrientes (kg/ha) extraidos de un ciclo de
pltanos.
Nutrientes

N
P
K
Ca
Mg
S
Cl
Na
Mn
Fe
Zn
B
Cu
FONTE: Lahav

Cantidad
Extraida por
los Frutos
189
29
778
101
49
23
75
1,6
0,5
0,9
0,5
0,7
0,2
(1995).

Cantidad
Extraida por la
Planta
199
23
660
126
76
50
450
9
12
5
4,2
0,57
0,17

Cantidad Total
Extraida

% Exportada
por los Frutos

388
52
1438
227
125
73
525
10,6
12,5
5,9
4,7
1,27
0,37

49
56
54
45
39
32
14
15
4
15
12
55
54

7.2. Cunto?
7.2.2 Aguacate

Tabla 4. Extraccin de Macro (Kg/t) y Micronutrientes (g/t).

Elementos

Observaciones

P205

K2O

Ca

Mg

0,68

4,45

0,13

0,15

0,2

Cu

Fe

Mn

Mo

Zn

0,19

1t de frutos

1t de frutos

Kilos
de
nutrientes
removidos
por
cada 20 t/ha de
fruto fresco

Elemento

Remocin por el
cultivo (kg/ha)

50,0

9,0

78,0

Ca

21,0

Mg

6,0

8,0

Mn

0,02 (20 gr/ha)

Fe

0,12 (120 gr/ha)

Zn

0,08 (80 gr/ha)

Cu

0,04 (40 gr/ha)

0,08 (80 gr/ha)

Fuente: Misti Fertilizantes

7.2. Cunto?

7.2.3 Mango

Tabla 6. Cuantidades de macro y micronutrientes exportada por

los frutos (ccara, pulpa y semilla).

1,3

0,15

B
1,22

Cu
3,53

K
Ca
kg / t frutos
1,6
0,28
g / t frutos
Fe
4,19

Mg

0,20

0,2

Mn
2,71

Obs: P2O5 = 0,34 kg/t frutos

K2O = 1,9 kg/t frutos

Zn
3,27

7.2. Cunto?

7.2.3 Mango

Tabla 7. Exportacin de nutrientes para mangos

Variedade
Haden Sensation Tommy Atkins Tommy Atkins
kg/ t de fruto
N
0,99
1,14
1,1
2,01
P
0,18
0,2
0,12
0,47
K
1,8
1,89
1,18
1,43
Ca
0,23
0,43
0,28
1,25
Mg
0,25
0,3
0,43
1,09
S
0,18
0,16
0,21
g/ t de fruto
B
3,5
4,3
3,7
3,62
Cu
1
1,6
1,7
8
Fe
9,2
36,1
46,4
10,12
Mn
2,7
10,3
7,3
14,3
Zn
2,9
3,3
4,1
5,3
Produo (t/ha)
12
7
13
Laborem et
Haag et Haag et
Haag et al.
Fonte:
al. (1979)
al. (1990) al. (1990)
(1990)
Elemento

7.2. Cunto?

7.2.4. Papaya

Extraccin y exportacin de macro y micronutrientes por el papayo (CUNHA, RJ.P., 1979).

Kg/ha (=1650 plantas)
50

Exportacin

N = 1770

Total(parte aria)

Flores e frutos

10

114

K
40

Ca

g/t de fruto fresco

17

Mg
S

110
110

N
P

Extraccin

100

12

P = 200

g/ha
100

K = 2120

200

300

122

S = 200
Cu

Ca = 350
Mg = 180

33

Fe

380
250

Mn
Mo
Zn

0,09;0,25
130

7.3; 7.4. Cundo Y Como?

Frutiferas en general

Fertilizacin de los recipientes

Resumen
200 a 300 l estircol corral
3 a 4 kg SSP
10 a 15 kg Calcareo Dolomtico

m3

7.3; 7.4. Cundo Y Como?

Fertilizacin de siembra para frutiferas en general
Fertilizacin
Fertilizantes y Correctivos

Hoyo

Ps- Siembra (g/planta)

Estircol de vacuno

15 - 20 l

---

Estircol de ave

3 - 5l

---

Tarta Ricinus communis L

1 - 1,5 l

---

Calcareo Dolomitico (PRNT=100%)

* suelo acido

200g

---

Nitrgeno( N)

Proveniente del
abono orgnico

20g

Fsforo(P2O5)

60 - 150g

---

Potasio(K2O)

0 30g (90g)*

20g

Boro(B)

0,5 g

---

Cobre(Cu)

0,5 g

---

Manganeso(Mn)

1,0 g

---

Zinc (Zn)

3,0 g

---

Molibdenio(Mo)

0,05 g

---

* pltano

7.3; 7.4. Cundo Y Como?

Preparo del surco de siembra
1

Souza & Melo, 2003

Kavati, 1992

7.3; 7.4. Cundo Y Como?

7.3.1. Pltano

1 aplicacin (30-40
das despus del
siembra)
3 aplicacin (120-150
das despus del
siembra)

Fertilizacin de Formacin
K+ cambiable, mmolc/dm

Produtividad
esperada

t/ha

kg/ha

<20

30

83

83

33

20-30

48

103

78

53

38

30-40

68

123

98

73

53

40-50

88

143

118

93

68

50-60

108

163

138

113

83

>60

125

183

158

133

98

0-0,7

0,8-1,5

1,6-3

>3

K2O, kg/ha

Fuente: Adaptado de Raij et al. (1996)

2 aplicacin (70-90
das despus del
siembra)

K+ cambiable, mmolc/dm

Produtividad
esperada

t/ha

kg/ha

<20

60

165

165

65

20-30

95

205

155

105

75

30-40

135

245

195

145

105

40-50

175

285

235

185

135

50-60

215

325

275

225

165

>60
250
365
Fuente: Adaptado de Raij et al. (1996)

315

265

195

0-0,7

0,8-1,5

1,6-3

>3

K2O, kg/ha

7.3; 7.4. Cundo Y Como?

7.3.1. Pltano

Fertilizacin de Formacin

Tabla 8. Dosis de P2O5 de acuerdo con la analisis del suelo y la

produtividad esperada para el Estado de SP
P resina, mg/dm
Produtividad
esperada

0-5

t/ha

6-12

13-30

>30

P2O5, kg/ha

<20

40

30

20

10

20-30

50

40

25

15

30-40

70

55

35

20

40-50

90

70

45

25

50-60

110

85

55

30

>60

130

100

65

35

Fuente: Adaptado de Raij et al. (1996)

Aplicar la dose elegida 70-90 dias despus del siembra

Suministrar 30-50 kg/ha/ao de S o mesclas NPK con 4% de S

7.3; 7.4. Cundo Y Como?

7.3.1. Pltano
Fertilizacin de Formacin

1)

poca:
Dosis:

30 a 40 dias despus del siembra

25% das doses de N y K2O

2)

poca:
Dosis:

70 a 90 dias despus del siembra

50% das doses de N y K2O
50% das doses de P2O5

3)

poca:
Dosis:

120 a 150 dias despus del siembra

25% das doses de N y K2O

Suministrar 30-50 kg/ha/ao de S o mesclas NPK con 4% de S

7.3; 7.4. Cundo Y Como?

7.3.1. Pltano

Fertilizacin de Producn

Tabla 9. Dosis de P2O5 y K2O de acuerdo con la analisis de suelo y a produtividad esperada
para el Estado de SP
Produtividade
P resina, mg/dm
K+ trocvel, mmolc/dm
N
esperada
0-5
6-12 13-30 >30
0-0,7 0,8-1,5 1,6-3
>3
t/ha
kg/ha
P2O5, kg/ha
K2O, kg/ha
<20
120
80
60
40
20
330
330
130
0
20-30
190
100
80
50
30
410
310
210
150
30-40
270
140
110
70
40
490
390
290
210
40-50
350
180
140
90
50
570
470
370
270
50-60
430
220
170
110
60
650
550
450
330
>60
500
260
200
130
70
730
630
530
390
Fonte: Raij et al. (1996)

a) Parcelacin de la fertilizacin N-P2O5-K2O

3,0 x sin riego

6,0 x con riego

b) Azufre y micronutrientes
Azufre: 30 kg/ha/ao
Micronutrientes: 5g Zn/planta y 1,5g de B/planta

7.4. Como?
7.4.1. Pltano
Fertilizacin

Formacin 1-1,5 kg
das formulas:
10-5-20, 10-5-28 y
16-8-32, divididos
en tres aplicaciones

El desarrollo inicial de las raizes es radial y por

eso el abono deve ser distribuido en faja
circular de 20 cm y distante 20 cm de la planta

7.4. Como?

Fertilizacin

7.4.1. Pltano

Definido el hijo, la fertilizacin pasa a ser hecha

en faja de 20 cm, en luna, quedandose distante
40 cm de la familia.

7.4. Como?
Fertilizacin

7.4.1. Pltano

En el pltano adulto, la fertilizacin es hecha en faja de 20

x 40cm y distante 40 cm del retoo ms joven. Esa
localizacin estimula que el nacimiento del proximo retoo
ocurra para ese lado.

7.3; 7.4. Cundo Y Como?

7.3.1. Pltano
Fertilizacin con micronutrientes
a) Via suelo

1,5 g/planta de B
5,0 g/planta de Zn

Donde?

En el orificio abierto en el
rizoma por ocasion del desbaste
b) Via Hoja
b1) Micronutrientes
CuSO4 0,5%
FeSO4 o quelato de Fe-EDTA 0,5%
MnSO4 - 0,5%
ZnSO4 0,5%

7.3; 7.4. Cundo Y Como?

7.3.1. Pltano
b2) Macro ms micronutrientes
Composicin de la solucin/ 100 litros agua
Urea
Cloruro de Potsio
Sulfato de Magnesio
Sulfato de Zinco
Acido Borico
Esparciante Adhesivo

5 kg
5 kg
3 kg
0,5 kg
0,2 kg
100 ml

Consumo: 30 litros/ha
Obs:
- Concentracin maxima de sales: 25%
- Controle simultneo del mal de Sigatoka:
fungicida sistmico + spray oil esparciante
Frecuencia de operacin: 1,0 vez/mes

7.3; 7.4. Cundo Y Como?

7.3.2. Aguacate
Fertilizacin de Formacin

Tabla 12 Cuantidades de NPK aplicados en pomares de aguacate en

formacin, de acuerdo con analisis de suelo y edad del pomar.
P resina, mg/dm3
Idade

K+ cambiable, mmolc/dm3

Nitrognio
0-12

13-30

>30

0-1,5

P2O5, g/planta

1,6-3,0

>3,0

Anos

N, g/planta

K2O, g/planta

1-2

100

100

80

40

50

20

2-3

100

200

160

80

100

50

3-4

300

300

240

120

200

100

Fuente: Raij et al. (1996)

3 aplicaciones: Comenzo, medio y final de la estacin lluviosa

7.3; 7.4. Cundo Y Como?

7.3.2. Aguacate

Fertilizacin de
Produccin

7.3; 7.4. Cundo Y Como?

7.3.2. Aguacate
Tabla 13 Cuantidades NPK aplicados en pomares de aguacate en
frutificacin, de acuerdo con analisis de suelo, hojas y la produtividad
esperada.
Produtividad
esperada

N en las hojas
g/kg
<1
6

t/ha

16-20

>20

P resina,
0-12

N, kg/ha

mg/dm3

13-30

K+ cambiable,
mmolc/dm3

>30 0,0-1,5 1,6-3,0 >3,0

P2O5, kg/ha

K2O, kg/ha

<6

80

60

30

60

40

60

40

20

6-10

100

80

40

80

50

20

90

60

30

11-20

120

100

50

100

60

40

120

90

50

>20

140

120

60

120

70

60

150

120

70

Fuente: Raij et al. (1996)

7.3; 7.4. Cundo Y Como?

7.3.2. Aguacate
Fertilizacin de produccin de aguacate recomendada por Andrade
2004 para el cerrado brasileo
Produtivida
de esperada
T/ha
<6
6 12
12 20
20 30
> 30

Teor de N no tecido (g/kg)

< 21
21 a 28
> 28
N (kg/h)
45
35
20
70
55
30
120
100
60
180
150
90
240
200
120

RELACION NPK

Nvel de P no solo
Baixo
Mdio Adequado
P2 O5 (kg/h)
30
20
0
50
30
0
90
60
15
130
90
20
170
120
25

1,5

1,0

Nvel de K no solo
Baixo
Mdio Adequado
K2 O (kg/h)
60
40
30
95
60
30
150
100
70
210
140
100
270
180
130

2,0

7.3; 7.4. Cundo Y Como?

7.3.2. Aguacate
a)Micronutriente via hoja
Fuentes y productos

ZnSO4.7H2O

Cuantidad en 100
litros de agua
300 g

MnSO4.4H2O

200 g

MgSO4.7H2O

2 kg

Acido Borico
Urea
Esparciante Adhesivo

60 g
2 kg
50 ml

Obs: Pulverizaciones con Mancozeb, para controlar efermidades podem suplir Mn y

Zn

b)Micronutriente via suelo: 1,0 kg/ha de B(Ulexita) en

suelos con pH <7 o acido borico en pH>7

7.3; 7.4. Cundo Y Como?

7.3.2. Aguacate
a)Micronutrientes via hoja:
Campos (1975) recomienda dos pulverizaciones,
primavera y outoo

Producto
Sulfato de Manganeso
Sulfato de Magnsio
Sulfato de Cobre
Sulfato de Zinc
cido brico
Calda de 100 litros

Cantidad g/ha
500
500
500
800
50

Elemento g/ha
130
45
65
160
8,5

El Fe deve ser aplicado en el suelo, sob la forma de sal orgnico (quelatos de

hierro), razn de 30g por planta.

7.3; 7.4. Cundo Y Como?

7.3.3. Mango
Fertilizacin de Formacin
Tabla 14 :Dosis de nutrientes para el perodo de formacin del mango de
acuerdo con la edad de las plantas y caratersticas qumicas del suelo.
Edad

N
P-resina mg dm-3
g/planta < 6
6-12
13-30

>30

0-1
30
0
0
0
0
1-2
60
160
120
80
0
2-3
120
240
160
100
0
3-4
160
320
240
120
0
Fuente: Quaggio , citado por So Jos et al. (1996).

K cambiable mmolc dm-3

< 0,8
0,8-1,5 1,6-3,0 >3,0
40
80
160
240

0
40
120
180

0
0
80
120

0
0
40
80

Parcelamiento: dividir en 3 dosis (comenzo, medio y final de

la estacin lluviosa)

7.3; 7.4. Cundo Y Como?

7.3.3. Mango

Fertilizacin de Produccin

Tabla 15 :Dosis de nutrientes para pomar de mango en produccin de

acuerdo con la edad de las plantas y caratersticas qumicas del suelo.
Produtividad
esperada
t ha-1

N en las hojas, %
P-resina mg dm-3
K cambiable mmolc dm-3
< 1,2 1,2-1,4 > 1,4 < 6 6-12 13-30 >30 < 0,8 0,8-1,5 1,6-3,0 >3,0
kg ha-1 de N
kg ha-1 de P2O5
kg ha-1 de K2O

< 10
20
10
0
30
20
10-15
30
20
0
40
30
15-20
40
30
0
60
40
> 20
50
40
0
80
60
Fuente: Quaggio, citado por So Jos et al. (1996).

10
20
30
40

Fertilizacin con azufre

Principal fuente: Sulfato de amonio (24%S )
Superfosfato simples (12%)

0
0
0

30
50
60
80

20
30
40
50

10
20
30
40

0
0
0
0

7.3; 7.4. Cundo Y Como?

7.3.3. Mango

Epoca de aplicacin

7.3; 7.4. Cundo Y Como?

7.3.3. Mango
Fertilizacin y colapso interno del fruto
Relacin N/Ca y K/Ca en las hojas mayores que 0,5 y 0,2 respectivamente

Fuente: ASSIS et al. 2004

7.3; 7.4. Cundo Y Como?

7.3.3. Mango
Fertilizacin y colapso interno del fruto

Quaggio, 1996

7.3; 7.4. Cundo Y Como?

7.3.3. Mango
Fertilizacin de micronutrientes
a) Via Suelo 2,0 a 3,0g B / planta Ulexita 10% B
20 a 30g producto / planta
b) Via Hoja con sales
Producto

b1) Dosis

Urea
0,3 a 0,5
Sulfato de Zinc
0,5
Sulfato de Manganeso 0,25
cido Borico
0,20

b2) Epocas

1 Antes de la Floracin
2 Flujo de Vegetacin

g/100 l
300 a 500
500
250
200

7.3; 7.4. Cundo Y Como?

7.3.4. Papaya

Diretrizes

Relacin de N/K es fundamental para:

Exceso de N

Cscara fina
Frutos blandos
Sabor alterado
Crecimiento excesivo
Frutos mucho distantes

K Frutos dulces y consistentes

Relacin N: P2O5: K2O en la formacin
(1) (2)
(1)
Relacin N: P2O5 : K2O en la produccin
(1,5) (1,0) (2,0)
(2,0) (1,0) (3,0)

7.3; 7.4. Cundo Y Como?

7.3.4. Papaya
Fertilizacin de Produccin
Aplicar de acuerdo con la analisis de suelo inicial de la
area y la produtividad esperada.
Productivi
dad
esperada

P resina, mg/dm
N
0-12 13-30

>30

-----P2O5, kg/ha----

K+ cambiable,
mmolc/dm
0-1,5

B, mg/dm

1,6-30 >30 0-0,20

------K2O, kg/ha-----

>0,20

----B, kg/ha----

Zn, mg/dm
0-0,5

>0,5

t/ha

N, kg/ha

-Zn, kg/ha-

<25

90

60

40

20

100

80

40

1,0

25-50

120

90

60

30

150

100

60

1,5

>50

160

120

90

50

200

150

100

2,0

Parcelamiento dividir en 3 dosis 3 meses despues de la

abertura de la flor hasta 30 das antes de la cosecha.

7.3; 7.4. Cundo Y Como?

7.3.4. Papaya
Fertilizacin con micronutrientes

Correccin Via Foliar

Boro H3BO3 (17.5% B) a 0.25%

Octaborato de sdio (20.5% B) a 0.20%

Zinc ZnSO4.7H2O(22% Zn) a 0.5%

7.3; 7.4. Cundo Y Como?

7.3.4. Papaya
Fertilizacin con micronutrientes
Correccin en el suelo
Boro Ulexita (10% B)
5 a 10 g/Planta del producto
0,5 a 1,0 kg/ha B
Zinc Oxisulfato
13g Oxisulfato / planta
2,5 kg/ha Zn

FTE Br-8
FTE Br-9

Zn
7,0
6,0

B Mn
2,5 10,0
2,0 3,0

50 a 100g FTE/hoyo

1,25 a 2,5 kg/ha B

8. EVALUACIN DE LA FERTILIDAD DEL SUELO

8.1. DIAGNSTICO VISUAL
8.2. DIAGNSTICO FOLIAR
8.3. ANLISIS DEL SUELO
FERTILIZACIN = (PLANTA - SUELO) x f

Nitrgeno ( N )
-

clorosis generalizada, acentuada en las hojas viejas f.v.

crecimiento retardado
coloracin verde-amarillo-plida de los limbos
reduce nmero y tamao de las hojas
bajo desarrollo vegetativo y radicular

Fuente: Moreira 1999

Pltano verde-amarillento plida y sin brillo

Fsforo (P)
-

Hojas con coloracin verde-oscura, tendiendo para azulada(f.v.)

sistema radicular poco desarrollado
clorose marginal y necrosis en forma de dientes de sierra
carencia acentuada y prolongada: reduz peso del racimo

Peciolos color verde-limn

Sntoma de carencia ms fuerte de P.

Potsio (K)
- amarillamiento intenso sobre la totalidad de su superficie,
comenzando en las margenes de las hojas ms viejas
(marchitamiento rpido)
- adquire aspecto arrugado, dando a pltano una aparencia seca
- baja produccin
- racimo es el rgano ms afectado (frutos pequeos y poco
sabroso)

Clcio (Ca)
- hojas nuevas: amarillamiento descontnuo en forma de dientes
de sierra en las extremidades en direccin a nervadura central
- sntomas irreversibles
- frutos de mala cualidad, con tendencias a rajaduras antes de la
maduracin
- razes cortas, ms ramificadas y ms susceptibles nematides
y ataques por hongos

Azufre (S)
- Primero en hojas nuevas, coloracin amarillo-clara generalizada
- En pltano jovenw: clorosis en 2 o 3 de las hojas ms nuevas,
cubrindo toda superficie foliar, siendo reversible, pero con
crecimiento retardado
- En pltanos ms viejos: diferenciacin foliar, deformaciones
morfolgicas
- descoloraciones internervales

reas blanquecinas que

se alongan por la
nervadura del bordo

Azufre (S)

Azufre (S)

Boro (B)
- Deformaciones acentuadas sobre las hojas jovenes
- Limbo reducido y irregular, con ondulaciones de las margenes
(reduccin de la rea foliar)
- necrosis sin clorosis prvia sobre el borda de las hojas
- clorosis internerval (estrias perpendiculares)
- carencia acentuada: inibe o paralisa el crecimiento de los tejidos
meristemticos de la parte area y de las razes

Vela o cartucho
no erecto y frojo

Sntomas de deficiencia de
Boro

Una severa deficiencia puede resultar en una

seria deformacin de los racimos
Fuente: Frederico Ramirez D.

Zinc (Zn)

Roseta se queda con

forma de escoba y
las hojas listadas

Manganeso (Mn)
- Hojas jovenes: clorosis internerval
- coloracin verde-amarillo-oscura grande influencia em el
rendimiento

Hierro (Fe)
- Hojas jovenes: clorosis en toda hoja, pueden quedarse blancoamarillento
- clorosis marginal atingindo rapidamente el interior por los
espacios internervales, dejando inicialmente fajas ms verdes
- Hojas con tendencia lanceolada, con forma de buque (en
roseta)

Plantas pequeas, con

hojas lanceoladas,
listadas, con vrias
tenues nervaduras
secundarias extras,
entre las normales.

Sdio (Na)
- no es esencial para la mayoria de las plantas
Toxidez de Na: hojas ms viejas quedan verdes con una faja
amarillenta irregular no sub-bordo; hojas quedan con
quemaduras, que normalmente no pasa de 3 - 5 cm.

Aguacate

Hojas de palto,Derecha: normal

Izquierdo, con deficiencia de N
Fuente: Misti Fertilizantes

Aguacate

Deficiencia de Azufre en rboles jvenes

de palto Hass, en suelos de textura
arenosa y pobre en materia orgnica.
Se puede observar la clororis en las
hojas jvenes.
Fuente: Misti Fertilizantes

Boro
Deficiencia: Super brotamiento
de gemas, hojas de tamao
reducido, acurtamiento
pronunciado de internodios.

Cloro
El aguacate es ms sensible a
cloro que otras frutiferas.
Toxidez: Causan quema severa,
el sntoma comenza con
necrosis del pice foliar
progredindo por los bordos en
direccin de la haste.

Cobre
Deficiencia: hojas nuevas
con coloracin verdeazulada, de menor tamao,
conformacin anormal,
recurvamiento del pice o de
toda lamina foliar con
nervaduras pronunciadas;
falta de desarrollo de gemas
laterales.

Hierro
Deficiencia: clorosis
internerval verde-amarilla en
hojas jovenes

Manganeso
Deficiencia: Clorosis internerval progredindo del pice para la base
en hojas nuevas

Zinc
Deficiencias: hojas pequeas, afiladas y manchadas en los
punteros; usualmente clorticas; as margens foliares san
necrticas y los internodios reducidos en casos avanzados

Mango

Internal Fruit Necrosis (IFN)

Coloracin verde oscura en la parte apical de los
frutos que evolui para coloracin pardo oscura
(semellante Soft Nose)

B (foliar) < 70 mg.dm-3

Ocurrencia
B (frutos) < 20 mg.dm-3

Mango

Deficiencias
de
hojas NOVAS
DEFORMADAS
Boro

Deficiencia de boro en frutos nuevos

Mango

Deficiencia de Zinc

Papaya con sntomas de deficiencia de nitrgeno, en planta creciendo en

solucin nutritiva con omisin de este elemento. (CUNHA, R.J.P., 1979).

Exceso de N:

Papaya cultivado en solucin nutritiva con ausencia de fsforo

aparecendo los sntomas tipicos en la hoja (CUNHA, R.J.P., 1979).

Deficiencia de K

Deficiencia
de Azufre

Papaya con frutos

apresentando sntomas
de deficiencia de boro
(COSTA, A.S.).

8. Evalucin de la fertilidad del suelo

8.2. Diagnstico Foliar
8.2.1 Pltano

3 hoja a contar del pice, con la inflorescencia en lo

estdio de todas las pencas femeninas descobiertas

8. Evalucin de la fertilidad del suelo

8.2. Diagnstico Foliar
8.2.1 Pltano
contenidos Patrn de Nutrientes en la Parte Interna del Limbo da 3 Hoja en lo Estadio de
Inflorescencia descobierta (muestra internacional de referencia)
Elementos

Deficiencia

Bajo

timo

N (%)

1,6- 2,1

2,0-2,5

2,7-3,6

0,12-0,16

0,16-0,27

2,7-3,2

3,2-5,4

P (%)
K (%)

1,3-2,6

Ca (%)

0,15

0,66-1,20

Mg (%)

0,07-0,25

0,27-0,60

S (%)

0,16-0,30

Cl (%)

0,9-0,18

Fe (ppm)

80-360

Mn (ppm)

40-150

200-1800

Zn (ppm)

6-17

20-50

Cu (ppm)

<5

6-30

B (ppm)

<10

10-25

Na (ppm)

<60

Toxidez

3,5
>3000

30-100
>3500

Fuente: IFA- International Fertilizer Industry Association (1992), em Frupex (1997)

ANALISIS FOLIAR EN AGUACATE

Hojas maduras completas de 5 a 7 meses de
edad del ao actual.
Hojas completas (peciolo ms limbo)
De ramas sin fruto, no sombreadas y
distribuidas alrededor de la copa del rbol, a
una altura del suelo entre 1.3 y 2.0 m.
Dependiendo de la homogeneidad de la area
las hojas pueden colectarse de 20-25
rboles, tomando de 4-6 hojas por rbol.

8. Evalucin de la fertilidad del suelo

8.2. Diagnstico Foliar
8.2.2 Aguacate
Tabla 16 Fajas de contenidos adecuados de macro y
micronutrientes en hojas de aguacate.
Macronutrientes (g/kg)
N

Ca

Mg

16-20

0,8-2,5

7-20

10-30

2,5-8,0

2,0-6,0

Micronutrientes (mg/kg)
B

Cu

Fe

Mn

Mo

Zn

50-100

5-15

50-200

30-100

0,05-1,00

30-100

Fuente: Raij et al. (1996)

8. Evalucin de la fertilidad del suelo

8.2. Diagnstico Foliar
8.2.3. Mango
Parte de la hoja recoletar en la altura media de la copa del rbol,
en los cuatro puntos cardenales
d) Epoca Literatura mundial = pleno florescimiento
EMBRAPA = un mes antes del pleno florescimiento
( nitrato de potasio y nitrato de calcio)

Deven ser coletadas las hojas indicadas por el numero 2

Tabla 17 : contenidos de nutrientes en hojas de mango.

Nutrientes

Deficiente

Bajo

Medio

Adecuado

Alto

g kg-1
N

<8

8-10

10-11,9

12-14

> 14

< 0,05

< 0,5

0,5-0,9

1,0-1,5

> 1,5

< 2,5

2,5-4,0

4,0-6,4

6,5-10

> 10

Ca

< 15

15-20

20-27

28-40

> 40

Mg

< 0,10

< 1,5

1,0-2,4

2,5-5,0

> 5,0

< 0,5

0,5-0,6

0,6-0,8

0,9-1,8

> 1,8

mg kg-1
B

< 10

10-40

40-69

70-100

> 100

Cl

nd

Nd

nd

100-900

>900

<5

5-10

> 10

nd

Cu
Fe

<15

15-30

30-50

> 50

nd

Mn

< 10

10-30

30-50

> 50

nd

Zn

< 10

10-15

15-30

30-50

> 50

Fuente: Adaptada Quaggio (1996); Gargantini (1999).

8. Evalucin de la fertilidad del suelo

8.2. Diagnstico Foliar
8.2.3. Mango

Fuente: Quaggio, 1996

Frutos de la cultivar Van Dyke presentando colapso interno. El

pomar presentava alto contenido de N y bajos contenidos de K y
Ca.

8. Evalucin de la fertilidad del suelo

8.2. Diagnstico Foliar
8.2.4. Papaya

Hojas con insercion

formando 90 y flor recien
abierta

8. Evalucin de la fertilidad del suelo

8.2. Diagnstico Foliar
8.2.4. Papaya
Fajas de contenidos adecuados de macro y
micronutrientes en las hojas de Papaya en Brasil.

Faja de contenidos de nutrientes considerados

adequados
Macronutriente, g/kg
N
P
K
Ca
Mg
S
10-25 2.2-4.0 33-55
10-30
10-12
2-4
Micronutriente, mg/kg
B
Cu
Fe
Mn
Mo
Zn
20-30
4-10
25-100 20-150
15-40
Fuente: Raij et al. (1996)

8.3. Anlisis de suelo

8.3.1. Etapas
TOMA DE MUESTRAS DEL SUELO
(Agricultor)
ANLISIS DEL SUELO
(Investigador)
INTERPRETACIN Y RECOMENDACIN
(Investigador y Extensionista)
UTILIZACIN
(Agricultor)

8. Evalucin de la fertilidad del suelo

8.3. Analisis del suelo

Toma de muestras de suelo :

Profundidad: 0-25cm
25-50cm

Local: Projecin de la copa.

8. Evalucin de la fertilidad del suelo

8.3. Analisis de suelo

8.3.1.INTERPRETACIN
Teor
Muito Baixo
Baixo
Mdio
Alto
Muito alto

Produo K + trocvel
P resina
(mmol.dm
Relativa (mmol
.dm
-3
c
) (mg.dm -3)
3c
(%)
)
0-70
0-0,7
0-6
71-90
0,8-1,5
6-12
91-100
1,6-3,0
13-30
>100
3,1-6,0
31-60
>100
> 6,0
>60

M. Orgnica P (Olsen)
K
(%)
(ppm)
(ppm)
Bajo
<2
<7
< 125
Medio
2-4
7 - 14 125 - 250
Alto
>4
> 14
> 250

9. Inducin Floral
Mango

Medios para Inducir

Paclobutrazol (PBZ)
Ethefon
Nitratos de Potasio (2-4 %) y de Calcio (1.5-2.0%)
Sulfato de Potasio (2 -2.5%) 2 a 3 aplicaciones
Stresse Hdrico

9. Inducin Floral
Mango
Nitrato
Redutase
KNO3

Nitrato

Aminocidos
(metionina)

NO3
Stress
Fsico

Etileno
Induccin

Diferenciacin
Floracin
HIPTESIS DE LA ACCIN DEL KNO3 EN EL PROCESO DE INDUCCN FLORAL

Hoja quemada por exceso de sales

9. Inducin Floral
Mango

10. Melera del Papaya

10. Melera del Papaya

10. Melera del Papaya

Fertilizacion: Produccion y Cualidad

Aminocidos Esenciales
Metionina
HOOC

> CH CH2 CH2 S CH3

H3N

HOOC

> CH CH2 SH

H3N

Cisteina

Fuente: Bielinski M. Santos

8. Conclusn
LA FERTILIZACIN EMPIEZA CON LOS ANALISIS DE SUELO Y
FOLIAR, CONTINUA CON LAS PRACTICAS CORRECTIVAS
(ENCALAJE, YESAJE, FOSFATAJE, ABONO VERDE, MANEJO DE
MALEZAS) Y TERMINA CON LA APLICACIN DEL FERTILIZANTE,
SIENDO LA APLICACION DE MICRONUTRIENTES, DE
ESTIMULADORES DE CRECIMIENTO, INDUCTORES DE CALIDAD
Y DE FLORESCIMIENTO LA ULTIMA ETAPA DEL PROCESO
PRODUCTIVO.

Gracias
Quanto mais eu treino, mais eu tenho sorte!
Tiger Woods

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