Repblica Bolivariana de Venezuela

Ministerio del Poder Popular para la Educacin Universitaria

Fundacin Misin Sucre

Caracterizacin sobre el proceso de mercadeo agrcola, las relaciones sociales y econmicas que vinculan las unidades
productivas y las de consumo
Ejemplo del llenado al entrevistar al productor
Ubicacin geogrfica de la comunidad
Municipio: Pez
Datos del productor
Nombres: Juan Luis
Mercadeo de productos agrcolas
Rubros que produce: pltano, cacao,

Sector: Las Rosas

Direccin: calle principal casa n 3

Apellidos: Prez Rojas

C.I: 3.035.035

Los comercializa: si los vende al

Existen intermediarios: si vienen

mercado de coche caracas o al local

personas a comprar el rubro para

(tambin podra ser no, eso depende de la

revenderlo o no. o lo venden los

respuesta del productor)

productores directamente al consumidor o

Precio de los rubros: en cuanto vende el

Costos de produccin: cul es la

a la empresa.
Cantidad de rubros que ofertan o

kg de cacao, el pltano el kg de ame el

inversin que realiza aproximadamente

venden: cuantos kilos de cacao vende,

de ocumo

para producir la cantidad de rubros que

cuantos pltanos.

ame, ocumo.

cultiva
Transformacin
Procesan o transforman la produccin:

Medios de conservacin: como lo

si el productor realiza algn producto,

Conservan en fro, en clima normal

ejemplo del pltano realiza harina que

Adecuacin del rubro: donde lo venden

sirve para el consumo humano u animal

Realizan empaque del rubro o del

Almacenamiento: si lo almacenan en

producto: si o no

centros de acopio o libremente en el

campo
Circuito agroalimentario o cadena agroalimentaria del cacao
Productores: ms o menos cuantos
Cantidad de produccin: kilogramos por

Agro-industrializacin: si lo

productores cultivan cacao

procesan o no y cules son las

hectrea

maquinarias que utilizan para tal fin

Comercializacin: si venden el rubro o el

Consumo: lo utilizan para auto-consumo

producto

Antes de llenar la ficha deben definir los siguientes trminos:

Mercadeo de productos agrcolas
Comercializacin
Intermediario
Agentes de comercializacin
Canales de comercializacin
Precio
Produccin
Costos
Mrgenes de comercializacin
Porcin al consumidor
Tasas de utilidad
Transformacin
Conservacin
Cadena de fro
Demanda
valor agregado

Al entrevistar a los productores van a llenar cada una de las casillas de la ficha. Y en el informe van a colocar todas los datos
obtenidos mediante la caracterizacin as como las definiciones de los trminos mencionados anteriormente. Cualquier duda me
contactan.
Creo est demasiado claro lo que van a hacer, van a entrevistar a los productores.