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PROYECTO INTEGRADOR
AUTORES:
DOCENTES:
ING. BERMEJO TERRONES HENRY
TRUJILLO PER
2014
DEDICATORIA
Computacin e Informtica 2
AGRADECIMIENTO
Computacin e Informtica 3
PRESENTACIN
Computacin e Informtica 4
alumnos
de
la
carrera
de
COMPUTACION
Computacin e Informtica 5
RESUMEN
El presente Proyecto tiene como objetivo realizar un Plan
Estratgico de Sistemas de Informacin se podr mejorar la
gestin de automatizacin de procesos en la Empresa
Misslyn Cupcakes, mediante estudios de
mercados para analizar el comportamiento de los clientes
potenciales, establecer la demanda y oferta del sector
econmico al cual pertenece la
entidad, definir
las
Computacin e Informtica 6
ABSTRACT
This
project
aims
to
conduct
Strategic
Plan
for
Computacin e Informtica 7
ndice General
Caratula______________________________________________________1
Dedicatoria_________________________________________________2
Agradecimiento____________________________________________3
Presentacin_______________________________________________4
Resumen___________________________________________________5
Abstract____________________________________________________6
1.Capitulo I : Introduccin
1.1 Propsito________________________________________________7
1.2 Justificacin_____________________________________________7
1.3 Resumen________________________________________________8
1.4 Metodologa_____________________________________________9
2.Capitulo II: Fundamentacin Terica
2.1 Contexto de la Investigacin_________________________10
2.2 Antecedentes__________________________________________10
De Investigacin___________________________________________10
2.3 Marco Referencial_____________________________________11
3. Capitulo III: Generalidades de la Empresa
3.1 Resea Histrica de la Empresa______________________11
3.2 Giro del Negocio:______________________________________12
3.3 Direccionamiento Empresarial________________________12
3.3.1 Visin________________________________________________12
3.3.2 Misin________________________________________________12
3.3.3 Rol Empresarial_______________________________________13
3.3.4 Objetivos Empresariales______________________________13
3.3.5 Valores Corporativos__________________________________13
3.4 Organizacin___________________________________________14
3.4.1 Organigrama Estructural_____________________________14
3.4.2 Funciones Organizacionales__________________________14
3.5 Productos y/o Servicios_______________________________15
4.1 Definicin del Problema_______________________________15
4.1.1 Justificacin del Problema_____________________________15
4.1.2 Formulacin del Problema____________________________16
4.2 Objetivos_______________________________________________16
4.2.1 General______________________________________________16
4.2.2 Especficos___________________________________________16
4.3 Hiptesis_______________________________________________16
4.4 Diseo__________________________________________________16
Computacin e Informtica 8
4.5 Variables_______________________________________________17
4.6 Poblacin y Muestra___________________________________17
4.6.1 Poblacin_____________________________________________17
4.6.2 Muestra______________________________________________17
4.7 Recopilacin de Datos________________________________17
4.8 Anlisis de Datos______________________________________20
4.8.1 Fase I Definicin y Organizacin del Proyecto________23
4.8.2 Fase II Diagnstico de la Organizacin_______________40
4.8.3 Fase III Alineamiento del Plan Sistemas al Plan
Estratgico Institucional____________________________________42
4.8.4 Fase IV Identificacin de Requerimientos____________43
4.8.5 Fase V Modelo de Sistemas de Informacin Propuesto
____________________________________________________________51
4.8.6 Fase VI Elaboracin del Plan de Accin______________56
4.8.7 Fase VII Simulacin del Planeamiento_______________64
Computacin e Informtica 9
CAPITULO I: INTRODUCCIN
1.1 Propsito
La Empresa Misslyn Cupcakes es un centro de elaboracin
de pastelitos decorativos, que no cuenta con Sistema de
Informacin implementados para sus procesos de negocio.
La
metodologa
denominada
usada
Metodologa
para
esta
General
investigacin
del
es
Planeamiento
desarrollo
consta de 7 fases.
El propsito del presente proyecto es que a travs de un
Plan Estratgico de Sistemas de Informacin se podr
mejorar la gestin de automatizacin de procesos en la
Empresa Misslyn Cupcakes para as lograr exceder las
expectativas
de
sus
clientes
mostrar
excelentes
Acadmica
Institucional
Computacin e Informtica 10
Econmica
Tecnolgica
Operativa
Social
Ambiental
contar
permanente
con
una
segura
infraestructura
para
compartir
tecnolgica
informacin
Computacin e Informtica 11
del
problema,
se
formulan
los
objetivos
as
como
su
respectivo
anlisis
utilizando
la
Computacin e Informtica 12
Local
Misslyn Cupcakes
Autor(es)
Intituto
Sencico
Fecha
Noviembre 2014
Problem
tica
Computacin e Informtica 13
Plan
Plan Estratgico
unidad operativa, ya
sea
de niveles
Sistema
como:
homeostasis.
y
y
su
grupales.
globalismo
vez
Tienes
o
tienen
objetivos
caractersticas
totalidad,
entropa
en
y
Computacin e Informtica 14
Computacin e Informtica 15
rentablemente
de
sta
manera
con un claro
empresa
productora
comercializadora
de
alto
grado
de responsabilidad.
Nos
cupcakes
de alta
calidad,
con
Computacin e Informtica 16
se
compromete
entregar
bienes
la
verdad
como
una
herramienta
Computacin e Informtica 17
ADMINISTRACIN
PRODUCCIN
VENTAS
MARKETING
ADMINISTRACIN
MISSLYN PALOMINO
PRODUCCIN
VENTAS
MISLYN PALOMINO
MISLYN PALOMINO
MARKETING
MISLYN PALOMINO
DEISY PLEJO
SAIDA PALOMINO
Computacin e Informtica 18
mediante
diseos
personalizados
que
se
en
el
que
resaltan
sus
diseos
personalizados.
4.1.2 Formulacin del Problema
De qu manera la implementacin de una Plan
Estratgico de Sistemas de Informacin mejorar la
Gestin de Informacin y Marketing en la empresa
CupCakes Misslyn?
4.2 Objetivos
4.2.1 General
Computacin e Informtica 19
CupCakes
Misslyn
travs
de
la
suaves.
Implementacin y desarrollo de una base de datos y
un software informtico para una mejor gestin de
informacin.
Realizar una atencin al cliente personalizada, con
instalaciones amplias, confortables y de fcil acceso.
4.3 Hiptesis
La
implementacin
de
un
Plan
Estratgico
de
la administracin,
Variable Interviniente
Computacin e Informtica 20
donde
esta
encuentra
los
clientes
ms
cercanos.
La cantidad Aproximadamente 50 clientes.
4.6.2 Muestra
Para llevar a cabo la encuesta hemos entrevistado al 30%
clientes (15 personas) que son los que ms consumen el
producto (cupcake).
4.7 Recopilacin de Datos
Cuadro N 2: Encuesta
Computacin e Informtica 21
Grfico N 1: Segmentacin
Computacin e Informtica 22
Cuadro
N 3:
Cuestionario
Computacin e Informtica 23
Computacin e Informtica 24
las
Objetivo:
El objetivo principal del PESI es analizar las deficiencias
de informacin existentes y determinar el desarrollo de
los Sistemas de Informacin.
Factores Crticos de xito Del Proyecto:
Los factores crticos de xitos son aquellos factores
clave de cuyo funcionamiento depender el xito de
este proyecto.
A continuacin se hace mencin a los FCE del proyecto:
Computacin e Informtica 25
La transparencia
en
aplicaciones
y/o
sistemas
de
informacin.
Computacin e Informtica 26
Efectuar
labores
de
seguimiento
control
de
resultados.
Las funciones que desempean son:
Brindar
informacin
acerca
de
los
procesos
Colaborar
en
la
evaluacin
de
las
distintas
alternativas tecnolgicas.
Computacin e Informtica 27
marco
de
referencia
para
todo
el
proceso
de
planeamiento.
Para la determinacin de los valores estratgicos se
reuni a los directivos; a travs de una lluvia de ideas
se gener una lista de los valores que identifican a la
empresa.
Segn el anlisis efectuado los valores estratgicos de
la institucin son:
Calidad en Productos
Responsabilidad en su trabajo
2.1.2.- Anlisis de la Cadena de Valor
La cadena de valor de una empresa y la forma en que
desempea sus actividades individuales son un reflejo
de su historia, de su estrategia, de su enfoque para
implementar
la
estrategia
las
economas
Computacin e Informtica 28
ACTIVIDADES PRIMARIAS
Logstica Interna: Misslyn Cupcakes realiza un control de inventario de insumos y materiales.
Operaciones: Misslyn Cupcakes realiza una correcta eleccin de los productos e insumos hace
la diferencia para obtener productos bien presentados y de calidad.
Mercadotecnia y Ventas: Misslyn CupCakes realiza distintas actividades asociadas a la
comercializacin del producto, promocin, fuerza de ventas, canal de distribucin y precio.
ACTIVIDADES SECUNDARIAS
Tecnologa: Misslyn
Cupcakes no requiere
de gran tecnologa
para
la
comercializacin
cupcakes, ya que sus
ventas son virtuales.
Recursos
Humanos:
Misslyn Cupcakes cuenta
con colaboradores de
conocimiento y eficiencia
que
se
reflejan
directamente en la calidad
del servicio entregado.
Abastecimiento:
Misslyn
Cupcakes
cuenta
con
proveedores que le
abastecen
con
productos
que
mantienen
sus
cualidades en sabor y
textura durante toda la
jornada
de
comercializacin.
Computacin e Informtica 29
2.1.3.- Perfil de Capacidad Interna
Es una manera de hacer el diagnstico estratgico de
una empresa involucrando en el todos los factores que
afectan su operacin corporativa.
El PCI examina cinco categoras:
La capacidad Administrativa
La capacidad Competitiva
La capacidad de talento humano.
Matriz N1: Perfil de Capacidad directiva
Capacidad
Administrativa
FORTALEZA
DEBILIDAD
Imagen Empresarial
Velocidad de respuesta a
los pedidos
Agresividad
para
enfrentar
a
la
competencia
Habilidad
para
responder a las nuevas
tendencias
IMPACTO
A
x
x
x
x
x
Conclusin:
imagen
comunidad
empresarial
asimismo
el
uso
frente
de
la
nuevas
Computacin e Informtica 30
Matriz
N2:
Perfil
de
Capacidad
Competitiva
FORTALEZA
Capacidad
Competitiva
Calidad del
servicio ofertado
Lealtad y
satisfaccin de
clientes.
Precios
competitivos del
servicio
Promocin y
publicidad
Imagen
empresarial de
confianza y calidad
DEBILIDAD
A
IMPACTO
A
Conclusiones:
Entre sus principales fortalezas se menciona:
Calidad
de
satisfaccin
servicio
del
ofertado,
cliente,
bajo
lealtad
costos
en
y
la
Crecimiento
de
la
demanda
del
servicio,
Computacin e Informtica 31
FORTALEZ
A
A M
B
DEBILIDAD
A
IMPACTO
x
x
x
x
Conclusin:
Como fortalezas de nivel alto encontramos:
perfil
de
las
reas
funcionales
es
otra
en
la
matriz
de
perfil
de
reas
Computacin e Informtica 32
valor actual analizada. El procedimiento seguido
para la obtencin de los resultados de la matriz es
similar al del PCI y los resultados obtenidos son:
FORTALEZA
Capacidad
Competitiva
Recepcin y
DEBILIDAD
A
IMPACTO
A
atencin al
cliente
Almacenamiento
Control de
existencia de
mercadera
Distribucin
interna
Diseo
Innovacin
Formacin
Remuneracin
Motivacin
Entre
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
Matriz N4: Perfil de las reas Funcionales
las
principales
fortalezas
con
impacto
encontramos:
Almacenamiento
alto
Computacin e Informtica 33
Diseo
Innovacin
Motivacin
DEBILIDAD
IMPACTO
Capacidad
Directiva
Imagen Corporativa
Velocidad de respuesta a
condiciones cambiantes
Agresividad
para
enfrentar
a
la
competencia
Habilidad
para
responder a tecnologas
cambiantes
Flexibilidad de la
estructura
Habilidad para
solucionar problemas
rpidamente.
x
x
x
x
x
x
x
Computacin e Informtica 34
Factores Econmicos: En la actualidad el Per est
teniendo una pequea crisis ya que El Banco de
Crdito redujo su estimado de crecimiento del PBI
para este ao desde 4.3% a 2.8%, por debajo de lo
proyectado por el Banco Central de Reserva.
Factores Polticos: Actualmente en la poltica el Per
se encuentra en un terrible decaimiento en el
gobierno ya que hay muchas irregularidades y sobre
todo mucha corrupcin. Que conlleva a que el pas no
crezca social y econmicamente por la mal del
gobierno.
Factores Sociales:
Peter Anders, presidente de Per-Cmaras, enfatiza
que el orden interno y la ciudadana son condiciones
necesarias para que la inversin privada se desarrolle
de forma descentralizada y genere empleos. Sin
embargo, dice que la inseguridad se ha convertido en
un problema que no solo afecta a regiones como La
Libertad o Lambayeque, sino que se extiende a todo
el pas. Por ello, pide que los candidatos a gobiernos
regionales y locales expongan sus propuestas para
enfrentar el problema.
Para Enzo Defilippi, profesor de la Universidad del
Pacfico, el narcotrfico y la inseguridad ciudadana
tienen una raz comn: la incapacidad del Estado
para cumplir sus funciones bsicas. Segn Defilippi,
el incremento de la criminalidad en el Per es la
combinacin del crecimiento econmico (la gente
tiene ms dinero) y la baja probabilidad de que un
Computacin e Informtica 35
delincuente sea atrapado. Ello ha incrementado la
rentabilidad de cometer crmenes y, por extensin,
de la corrupcin, sostiene. Y hacer empresa en un
contexto de creciente inseguridad y violencia no es
atractiva.
Los empresarios reconocen entre las amenazas la
extorsin, el pedido de cupos, asaltos, secuestros.
Cmo enfrentar el problema con mayor efectividad?
Se
necesitan
recursos
econmicos,
personal
tiene
patrulleros
tcnicas
problemas
sistemas
forenses
de
de
hasta
para
adquirir
comunicaciones,
investigacin
no
sus
son
Computacin e Informtica 36
Medio
Computacin e Informtica 37
numerosos, ya que esto conlleva a constantes guerra de
precios, campaas publicitarias agresivas, ingreso de
nuevos productos, etc.
se analiz el
estos pueden
avanzados
tecnolgicamente,
son
mucho
ms
Computacin e Informtica 38
es que brinda sus precios cmodos de acuerdo a los
que el cliente requiere y sobretodo que la empresa
puede requerir sus productos para la elaboracin de
sus cupcake mucho ms rpido y es accesible para la
empresa.
2.3.- Determinacin de los Factores Crticos de xito.
Puntualidad.
tecnologa
no
solamente
ha
eliminado
varios
de
la
Tecnologa
en
el
Sistema
Psicosocial:
La teora tradicional de la administracin casi no
tomaba en cuenta la forma en que la tecnologa
afectaba al sistema Psicosocial. El sistema tcnico era
considerado como dado e invariable, y se supona que
la gente se adaptara. Afortunadamente, los seres
humanos son adaptables y han respondido a la
tecnologa
rpidamente
cambiante.
El
avance
sociales.
administracin
Las
cientfica
tcnicas
y
de
produccin
burocracia,
en
masa
Computacin e Informtica 39
requeran cambios fundamentales. Las ms recientes
innovaciones
de
automatizacin
computadoras
tecnologa
afecta
los
miembros
de
las
de
contactos
con
otros
trabajadores
fsica.
Afecta
las
diversas
funciones
tener
mayores
habilidades
tcnicas
Computacin e Informtica 40
masa,
impone
una
dimensin
de
tiempo
los
de
la
Tecnologa
en
el
Sistema
Administrativo:
Una de las principales consecuencias de la tecnologa
cambiante ha sido la creciente especializacin del
conocimiento. El sistema administrativo en la mayora
de las organizaciones incluye a muchos participantes
con habilidades y capacitacin especializadas. Muchos
especialistas con adecuada capacitacin estn en
posiciones administrativas: investigacin y desarrollo,
expertos en comunicaciones y psiclogos y socilogos
industriales.
El sistema administrativo moderno no est integrado
por una sola persona que tenga conocimiento y poder
absolutos; est formado por un equipo de especialistas
capacitados que contribuyen con sus habilidades al
buen desempeo de la organizacin. Normalmente son
los catalizadores que ayudan a la organizacin a
utilizar y adaptar los nuevos avances tecnolgicos.
Impacto de la Tecnologa en la Automatizacin:
Las tecnologas de computadoras y otras relaciones con
ellas estn teniendo un efecto importante en todos los
niveles de las organizaciones. En el nivel operativo, la
automatizacin,
las
mquinas
controladas
Computacin e Informtica 41
numricamente, los robots industriales y los sistemas
flexibles
de
manufactura
son
ejemplos
de
esta
modernizacin
de
los
sistemas
mquinas
controladas
computadora)
tienen
adaptabilidad
comparadas
numricamente
una
gran
con
flexibilidad
las
(por
y
mquinas-
diferentes
partes
sin
un
reacondicionamiento
elaborado.
2.5.- Anlisis FODA
Fortalezas
Economa de escala.
Buena atencin.
Debilidades
Computacin e Informtica 42
Amenazas
El aumento internacional
en el precio
de los
cereales.
Oportunidades
Diagnstico de la Organizacin
Computacin e Informtica 43
CuadroN4: Perfil de Capacidad Directiva
Conclusin:
Computacin e Informtica 44
FORTALEZ
CAPACIDAD
A
TECNOLGICA
A
M B
Capacidad de Innovacin
DEBILIDA
D
A M B
IMPACT
O
A M B
Nivel de utilizacin de
x
computadoras para el
desempeo laboral
Nivel de uso de Internet
x
para poder ofrecer sus
productos
Capacidad de
x
comunicacin con los
clientes
Utilizacin de la pgina
x
Web
Nivel de inversin en sus
x
x
materiales
CuadroN5: Perfil de Capacidad Tecnolgica
x
x
x
x
Conclusin:
encontramos:
utilizacin
de
el
nivel
convencimiento
de
sus
clientes.
Computacin e Informtica 45
Conclusin:
Como fortalezas de nivel alto encontramos:
Capacidad de vender y carisma con sus clientes es
muy buena.
Computacin e Informtica 46
Conclusiones:
Entre sus principales fortalezas se menciona:
Calidad de oferta lealtad y satisfaccin del cliente,
bajo costos en las ventas.
FASE III: ALINEAMIENTO DEL PLAN DE SISTEMAS AL PLAN
ESTRATGICO INSTITUCIONAL
3.1.- Modelamiento Institucional
Misin
Como empresa productora y comercializadora de
Cupcakes nos enfocamos en satisfacer y deleitar el
paladar
de
los
ms
exigentes,
brindndoles
un
Computacin e Informtica 47
producto saludable, novedoso y con los productos de
ms alta calidad; ofreciendo as una garanta en
nuestros productos y en el servicio al cliente con alto
grado de responsabilidad.
Nos identificamos por ser una empresa que trabaja
con carisma y dedicacin en la eficacia operacional
con el fin de contribuir en la alimentacin saludable de
nuestros consumidores con un producto de calidad.
Visin
En el ao 2014 MISSLYN CUPCAKES tiene como
objetivo
ser una
distribucin
de
empresa
pastelitos
slida
y lder
mediante
la
en
la
constante
continua,
logrando
el
mayor
progreso
tiempo.
Se busca
que
la
marca
llegue
los
de
que
realmente
MISSLYN
Computacin e Informtica 48
sta una marca de productos caseros, se busca
mostrar los productos que son diferenciales y
originales.
Objetivos:
Objetivos especficos
Preparar
pastelitos
de
alta
calidad,
con
del
empresa
totalmente
reconocida
Computacin e Informtica 49
Determinacin de estrategias
Se creara el servicio de clases de repostera para
todos los clientes interesados en vincularse de manera
ms directa con MISSLYN CUPCAKES.
La empresa se interesa por lograr vincularse con su
pblico
satisfacerlo.
Para
elaborar
estos
ricos
bien
hasta
Despus
le
conseguir
vamos
una
masa
aadiendo
los
Computacin e Informtica 50
Variedad de sabores:
Cupcakes de Chocolate
Cupcakes de Oreo
Cupcakes de Turrn
Cupcakes de Vainilla
Cupcakes de Caf
Cupcakes de Manzana
Cupcakes de Avellana
Cupcakes de Limn
Cupcakes de Nutella
Cupcakes de Pltano
Cupcakes de Fresa
Cupcakes de Naranja
Computacin e Informtica 51
Las materias primas que lo requieran sern llevadas
al almacn de la empresa. La trabajadora de la
empresa realizar las tareas de produccin
En torno de las 8 de la maana empiezan a realizar
las actividades para poder tener los productos
disponibles a las 4 de la tarde.
Computacin e Informtica 52
4.1.2.- Requisitos de Informacin
Desea implementar:
Computacin e Informtica 53
Diagrama:
Computacin e Informtica 54
Condiciones sanitarias del establecimiento
Ubicacin
acceso:
El
establecimiento
tal
fin.
establecimiento
El
acceso
debe
tener
inmediato
una
al
superficie
Instalaciones
estructura
fsica:
Las
se
manipulan
alimentos
deben
ser
Computacin e Informtica 55
Paredes de material impermeable, de color claro,
lisas, sin grietas, fciles de limpiar y desinfectar. Se
mantendrn en buen estado de conservacin e
higiene. Los ngulos entre las paredes y el piso
deben ser curvos (tipo media caa) para facilitar la
limpieza.
Techos que impidan la acumulacin de suciedad,
sean fciles de limpiar, debindose prevenir la
condensacin de humedad con la consecuente
formacin de costras y mohos.
Ventanas
fciles
de
limpiar
desinfectar,
suficiente
satisfactoria
alimentos
en
todas
para
las
realizar
de
operaciones
concordancia
con
su
manera
con
los
carga
de
Computacin e Informtica 56
y/o artificial suficiente en intensidad, cantidad y
distribucin, que permita realizar las operaciones
propias de la actividad.
Maquinaria requerida
Para la produccin y comercializacin de cupcakes y
dems
tortas
se
necesita
algunos
equipos
Refrigeracin,
Herramientas
Batera
Utensilios,
de
Moldes,
Pastelera,
Placas
la
preparacin
y comercializacin
de los
Computacin e Informtica 57
Equipo de Preparacin: Conjunto de utensilios,
generalmente elctricos que facilitan las tareas que
se realizan en el proceso productivo, entre ellos est
la
Batidora,
Exprimidor
Refinadora,
de
Frutas.
Moledora,
(Estos
Licuadora
utensilios
estn
cremas
en
la
pastelera,
est
conformado
de
Refrigeracin:
Es
utilizado
para
El
equipo
de
refrigeracin
de
una
Cacerolas,
cuchillos,
ollas,
esptulas,
sartenes,
recogedor,
escurridores,
rasqueta,
ralladores,
cucharas,
cucharones,
necesarios
tambin
es
en
la
elaboracin
importante
conocer
del
la
Computacin e Informtica 58
temperatura de los productos para as tener una
coccin
perfecta
estos
equipos
son:
pesas
utilizados
en
la
pastelera
decoracin
de
Tortas
para
postres.
el
Los
de
oficina:
para
llevar
Conjunto
de
equipos
las
labores
cabo
Computacin e Informtica 59
4.2.2.- Diagnstico de los Sistemas de Informacin
No cuenta con sistema informtico.
FASE V: MODELO DE SISTEMAS DE INFORMACIN
PROPUESTO
5.1.-Definicin del Modelo de Sistema de Informacin
Requerido
A) Sistema de Almacn
Tener un sistema para el control de los
OBJETIVO
ingresos
salidas
de
productos,
productos al almacn.
Actualizar el stock de productos
disponibles en el almacn.
Efectuar bsqueda de productos
por cdigo, nombre segn los
USUARIO:
B) Sistema de Contabilidad
Tener un sistema que permita llevar el
OBJETIVO
los
requerimientos
empresa.
definidos
por
la
Computacin e Informtica 60
Registro de
movimiento de caja,
verificacin y validacin.
TAREAS:
Registro de compras.
Registro de ingresos por ventas
Emitir reporte mensual de Balance
General y Estado de Prdidas y
Ganancias.
Registrar
pago a proveedores,
realizar
consultas
actualizaciones
Calcular el pago de impuestos.
Emitir boletas de pago.
USUARIOS
Contador
Computacin e Informtica 61
3. Administracin: La capacidad del sistema para apoyar en
el proceso de toma de decisiones que contribuyan a
mejorar el desempeo de la empresa.
Factores de Factibilidad:
1.
Factibilidad
Operacional:
Se
refiere
al
grado
de
Identificacin
de
las
Necesidades
de
Infraestructura Tecnolgica
Esta etapa tiene por objetivo analizar las necesidades de
infraestructura tecnolgica y proponer las alternativas
viables desde el punto de vista tecnolgico para dar
respuesta a dichas necesidades.
Entorno tecnolgico actual
La empresa Misslyn Cupcakes cuenta con los siguientes
recursos informticos:
Computacin e Informtica 62
CuadroN4: Entorno tecnolgico actual
HARDWARE
Computado
1 laptop
ras
SOFTWARE
Microsoft Office Professional Edition 2010
Sistema operativo Windows 7
Reducir Costos
Computacin e Informtica 63
BASE DE DATOS
MySql
PostgreSQL
Access
MySql AB
PostgreSQL
Global
Development
Group
Licencia BSD
Microsoft
8.1.4
2010
Windows,
Mac OSX,
Linux,
Unix
SI
Windows,
Mac OSX,
Linux, Unix
Windows
SI
SI
SI
SI(versin
5.0)
SI
NO
Microsoft
SQL
Microsoft
SQL
Propietario GPL o
Propietari
o
2008
5.0.27
Windows
Propietario
Integridad
referencial
Procedimie
ntos
almacenad
os
Velocidad
SI
Alta
Alta
Media
Manejo de
volumen de
datos
Consumo
de recursos
Potencia
Alto
Alto
Alto
Optima
siempre y
cuando el
volumen de
datos sea
pequeo.
Reducido
Alto
Bajo
Alto
Bajo
SI
SI
SI
Computacin e Informtica 64
Seguridad
SI
SI
SI
LIMITADA
Costos
ALTO
Sin
costo(GPL
)
Sin costo
MEDIO
Conclusin:
De
acuerdo
al
requerimientos de
anlisis
efectuado
segn
los
El
lenguaje
deber
tener
como
caracterstica
Computacin e Informtica 65
entre proyectos, tiempo de implementacin y anlisis de
beneficios tangibles e intangibles.
Finalmente se presenta el cronograma de ejecucin de
acuerdo a la prioridad del proyecto de la empresa Misslyn
Cupcakes.
Llegar al cliente
Proyecto
Condiciones
Tcnicas
Computacin e Informtica 66
Relacin con
El sistema de almacn
otros
Proyectos
Anlisis de
Beneficios
Reducir el tiempo
para la entrega de
8 semanas
Proyecto
Responsable
o
Coordinador
Lugar de
Casa de la propietaria
Ejecucin del
Proyecto
Descripcin
de
la
implementacin
de
la
Empresa se Cupcakes:
Para la implementacin de la empresa de Mislyn
Cupcakes necesitamos un proveedor que este acto a
apoyar
poder
crecer
ms
en
el
mercado.La
Computacin e Informtica 67
laboral permanente dentro de la empresa
y deber
van a ser
Computacin e Informtica 68
Mediante la realizacin de la presente tarea se busca
definir un marco de mantenimiento del Plan de Sistemas,
de este modo debemos de seguir los siguientes pasos:
6.2.1. Establecer un Programa de Recepcin y Evaluacin de
Peticiones de Reforma del PESI
Participantes
Administradora
6.2.2. Evaluacin del Cumplimiento de Objetivos previstos por el
PESI
Participantes
Administradora
Finalidad
Analizar de acuerdo al desarrollo de los proyectos, el grado
de cumplimiento de los objetivos establecidos en el PESI.
Para ello, se establecer un cronograma de reuniones con
el personal.
Cronograma
Las reuniones sern semanal durante los meses en que se
desarrollen
los
sistemas
para
definir
requerimientos,
los
sistemas
cumplan
con
los
requerimientos
Computacin e Informtica 69
El cronograma de reuniones ser determinado por el Jefe
de la empresa. El resultado del anlisis ser reportando al
Promotor de la micro empresa Mills Cupcakes.
Planes
de
Contingencias
permiten
mantener
la
fiabilidad
mantenibilidadfrente
portabilidad
continuidad
de losusabilidad
sistemas eficiencia
de informacin
a
funcionalidad
madurez
tolerancia a
fallos
capacidad de
recuperacin
capacidad para
ser entendido
capacidad para
ser aprendido
capacidad de
atraccin
comportamiento
temporal
utilizacin de
recursos
ser analizado
instalabilidad
estabilidad
ser reemplazado
ser probado
cumplimiento de
la portabilidad
capacidad para
coexistencia
de su organizacin y servir para evitar interrupciones,
estar
ser cambiado
capacidad para
la eficiencia
Sistemas de Informacin
El objetivo principal del plan de contingencias es garantizar
la continuidad de las operaciones de los elementos
considerados como crticos que componen los sistemas de
informacin, as como definir acciones a ejecutar en caso
de fallas de los mismos.
El plan de contingencias abarca los siguientes aspectos:
1. Plan de reduccin de riesgos
Computacin e Informtica 70
2. Plan de recuperacin de desastres
Actividades previas
Actividades durante
Actividades despus
Anlisis de riesgos
Plan de
Contingencias
Actividades previas
Actividades durante
Plan de recuperacin
Actividades despus
del
informacin.
desempeo
normal
de
los
sistemas
de
Computacin e Informtica 71
El objetivo es determinar y analizar el efecto de las fallas
de los principales sistemas de informacin.
Anlisis de Riesgos
El anlisis de riesgos consiste en, ms que el hecho de
calcular la posibilidad de que ocurran cosas negativas es
obtener una evaluacin del impacto de estos sucesos
negativos.
La evaluacin de riesgos supone imaginarse lo que puede ir
mal y a continuacin estimar el coste y los recursos que
supondra reemplazarlo con otra actividad o proyecto; se
toma en cuenta la posibilidad de que puedan suceder cada
uno de estos posibles problemas, de esta forma se puede
priorizar los problemas y su coste potencial desarrollando
un plan de accin adecuado.
Actividad /
Proyecto
Proyecto de
desarrollo
seran
consecuencias?
4. Qu
fiabilidad
respuestas
preguntas?
puede
las
sus
tienen
3
las
primeras
Computacin e Informtica 72
Computacin e Informtica 73
7.1.- Indicadores de Simulacin
Computacin e Informtica 74
Computacin e Informtica 75
5.1 Conclusiones
Gracias a la implementacin de un sistema de informacin en la
empresa Misslyn Cupcakes, el mercado estara satisfecho con
las caractersticas principales actuales del producto, como lo
son sabor, decoracin y presentacin, los clientes se sentirn
ms satisfechos por la atencin y puntualidad que tienen para
entregar los productos.
En tal sentido, el estudio del mercado permiti conocer los
gustos y preferencias de la poblacin.
Se concluye que en la rama de la repostera reafirma una
opcin de negocio con alto beneficio a un bajo riesgo; es tcnica
y econmicamente factible, con oportunidades de crecimiento
con ventajas comparativas y competitivas.
5.2 Recomendaciones
Realizar un plan de marketing que permita incrementar la
penetracin en el mercado, resaltando los beneficios que
el producto tiene para la salud y el bienestar en genera.
Se
recomienda
realizar
estrategias
comerciales
Computacin e Informtica 76
Tener ms comunicacin por las redes sociales.
http://www.buenastareas.com/materias/proyecto-de-unaempresa-de-cupcakes/0
http://miunespace.une.edu.ve/jspui/bitstream/123456789/
2031/1/TG4992.pdf
http://repositorio.uis.edu.co/jspui/bitstream/123456789/53
10/2/137760.pdf
http://fido.palermo.edu/servicios_dyc/blog/docentes/trabaj
os/3576_8422.pdf
http://chauxilovecupcakes.blogspot.com/2013/10/plan-denegocios.html
http://pujportal.javeriana.edu.co/portal/page/portal/rectori
a/respsocial/docs_pdfs/2010%20-%20Panader%EDa
%20del%20Centro%20Hogar%20San%20Jorge%20Albergue%20In.pdf
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ANEXOS