PLAN ESTRATEGICO

HOSTAL MARY

AUTOR: COAGUILA ALVARADO MELISSA

INTRODUCCIN

El Plan Estratgico permitir a los propietarios del hostal MARY de la ciudad de

MOQUEGUA, tener una visin ms amplia y clara de lo que desean y cmo lograrlo, a
travs de la toma de decisiones ms giles y acertadas en sus gestiones, llevando a
cabo una planificacin formal. Servir adems como una herramienta administrativa
que les facilite y haga ms eficaz y eficiente el desempeo de sus labores, poniendo
en prctica las diferentes estrategias de planeacin, a fin de lograr un mayor grado de
competitividad en el mercado Hotelero de la Ciudad de Moquegua.
El Plan Estratgico contiene la importancia del plan en referencia, as como tambin
sus objetivos, normas de actualizacin, normas para su uso, y el proceso de
planeacin estratgica el cual consta de planeacin para planear que contempla la
forma de cmo se llevar a cabo la planeacin misma determinando el aprestamiento
organizacional y la identificacin de los miembros del

equipo de planeacin; el

monitoreo del entorno tanto interno como externo, ya que sirve como un indicador de
lo que sucede alrededor de la empresa y qu puede afectarle; la bsqueda de valores,
hace referencia a los valores organizacionales que toda empresa debe tener como por
ejemplo liderazgo, calidad, responsabilidad, entre otros; la formulacin de la misin y
visin, indica la razn de ser de la empresa y dnde quiere estar en un perodo de
tiempo determinado, ya sea ste a mediano o a largo plazo; diseo de la estrategia
del negocio, donde se define de manera ms especfica el xito de la organizacin;
auditora del desempeo, implica un anlisis simultneo de las fortalezas, debilidades,
oportunidades y amenazas, internas y externas; anlisis de brechas, hace una
comparacin del desempeo actual con el desempeo esperado para dar solucin a
las brechas existentes; planes de accin, comprende el desarrollo de planes
detallados para cada lnea de negocio; planeacin

de contingencias, donde se

realizan acciones especficas sobre situaciones que no se

haban planeado; y la

implementacin, que no es ms que la forma de cmo se dar a conocer a

continuacin.

IMPORTANCIA

Es de vital importancia que toda empresa que quiera sobrevivir en un mundo de

negocios tan cambiante y globalizado como el hostal MARY , cuente con una
herramienta administrativa que le permita saber quines son, dnde estn, dnde
quieren estar en un plazo de tiempo determinado y cmo lograrlo, es decir, conocer su
entorno externo e interno para elaborar planes de accin orientados al logro de los
objetivos. Los propietarios y/o gerentes del Hostal MARY de la Ciudad de Moquegua
conocen lo que significa un Plan Estratgico y los beneficios que representa poseer
una herramienta administrativa de esta naturaleza, pero es necesario que los
propietarios y/o gerentes desarrollen acciones concretas de planificacin formal, ya
que de esta forma podrn lograr la competitividad y hacer frente al fenmeno de la
globalizacin.
Los cambios que exigen los actuales mercados son rpidos y si los dirigentes de las
empresas no toman decisiones giles y oportunas llevando a cabo una planificacin
estratgica adecuada algunas de ellas sern superadas, mientras que otras tendrn
que desaparecer del mercado, por lo tanto, es necesario proponer un Plan Estratgico
de mercado que satisfaga las necesidades de sobre-vivencia y seguridad en los
negocios de dichas empresas.

El hostal MARY

necesitan mejorar su planificacin, ya que algunas veces toman

decisiones a diario, las cuales no planean, trabajan sin una planificacin formal; los
propietarios y/o gerentes se mantienen tan saturados de trabajo que no

dedican

tiempo a la planeacin, se resisten a dedicar parte del tiempo para preparar un plan
por escrito y dejar en el pasado la administracin informal que han venido ejerciendo
desde hace aos.

1.

OBJETIVOS.
1.1

GENERAL.
Proporcionar al hostal Mary, un Plan Estratgico que les permita ser
ms competitivos en el mercado hotelero en la ciudad Moquegua.

1.2

ESPECFICOS.

Facilitar a los propietarios y/o gerentes del hostal MARY . un documento

que les sirva de gua para la toma de decisiones, logro de objetivos y
metas propuestas.

Mejorar la calidad en todos los aspectos atencin y servicio entre otros

a travs de la aplicacin de las estrategias propuestas.

Identificar y dar a conocer los cursos de accin ms factibles para

lograr la Competitividad en el mercado hotelero.

2.

ASPECTOS GENERALES

2.1 Rubro
HOSTAL MARY viene ejerciendo 8 aos en la regin de MOQUEGUA,
una empresa dedicada al ramo hotelero, cuya filosofa de gestin permite
ofrecer a sus clientes la posibilidad de permanecer en sus cmodas
instalaciones, pernoctar el tiempo deseado, disponer de los servicio
ofrecido de lavandera.

Se dedica a los siguientes servicios:

Habitaciones simples
Habitaciones dobles
Habitaciones triple
Habitaciones matrimoniales
Bao privado
Agua caliente las 24 horas
Tv, cable
Internet wi-fi
Servicio de lavandera

2.2 Localizacin

3. DESARROLLO DEL PLAN ESTRATEGICO

3.1

FORMULACIN DE LA VISIN.
Con la finalidad de tener estructurada una visin, se estableci:
VISIN

Ser el mejor hostal de Moquegua mediante innovacin, credibilidad en el

servicio y la satisfaccin del cliente.

3.2

FORMULACIN DE LA MISIN

El hostal MARY , a la fecha de no posee una misin, por ello se procedi a formularla
a travs de los mandatos de orden superior.
MISION

Proveer un servicio de calidad satisfaciendo necesidades a precios

competitivos, brindando seguridad y alojamiento de hotelera a los huspedes
con responsabilidad, integridad, tica y confiabilidad.

3.3 FORMULACION DE VALORES

VALORES FUNDAMENTALES DEL HOSTAL MARY
La empresa objeto de estudio no tiene descrito los valores en este sentido, para una
mejor integracin del personal y el hostal se han alineado a la formulacin de la misin
y visin, valores que debern cumplirse, siendo stas cualidades de adhesin y
respeto de parte del Hostal MARY.

PROFESIONALISMO:
Tienen una cultura de trabajo y brindan calidad haciendo las cosas bien desde
la primera vez.

RAPIDEZ:
Se anticipan a las necesidades de la organizacin y actuan con sentido de
urgencia para satisfacerlas en plazos breves.

INNOVACIN:
Son emprendedores de nuevas ideas y soluciones imaginativas y creativas.

SERVICIO:
Se distinguen por su calidez de trato y respeto por la persona.

LIDERAZGO.
La permanencia en el mercado se sustenta en las acciones del personal,
innovacin de los servicios, atencin al cliente y orientacin de la direccin
organizacional.

EFICACIA.
Los resultados eficientes y eficaces son la respuesta a la coordinacin y
mstica de trabajo.

INNOVACIN.
Adaptabilidad al cambio, innovacin.

RESPONSABILIDAD.
La decisin de hacer lo mejor para lograr los objetivos. Sentir como propios los
objetivos de la organizacin.

RESPONSABILIDAD SOCIAL.
5

Contribuir con nuestra sociedad para su crecimiento y desarrollo, respondiendo

con el comportamiento social asumido.

TICA.
Cumplimiento de los valores.

4.

DISGNOSTICO FODA
ANALISIS DEL ENTORNO EXTERNO
o AMENAZAS

Competencia cercana

No tiene cochera

Alta competencia.

Delincuencia.

Servicios sustitutos.

Nuevos competidores

Alzas en energa.

o OPORTUNIDADES

Cercana: accesibilidad al cliente

Expansin

Obtencin de nuevos clientes

Nuevos mercados potenciales

Nuevos servicios

Alianzas estratgicas

ANALISIS DEL ENTORNO INTERNO

o FORTALEZAS

Buen clima laboral,

Capacitacin al personal

Los precios accesibles

Calidad de servicios

Diversidad de servicios
6

Instalaciones

Conocimiento del negocio actual

Recurso Humano calificado

Ubicacin estratgica

o DEBILIDADES

Falta de tecnologa

Falta de publicidad

Falta de manuales operativos

Falta de promociones

Ausencia de procesos en el servicio.

ESTRATEGIA FORTALEZAS - (Maxi - Maxi) OPORTUNIDADES

4.1

Aprovechar la tecnologa para implementar el cobro con tarjeta de crdito y

dbito.

Ofrecer promociones en las ventas de los productos fomentado las alianzas

estratgicas con los proveedores, etc.

ESTRATEGIA FORTALEZAS (Maxi Mini) AMENAZAS

4.2

Reducir ciertos costos y ofrecer promociones

Capacitar a nuestro personal para que brinde un excelente atencin

personalizada

Mediante tcnicas de marketing lograr fidelizar al cliente con sus productos

calidad.

Estandarizacin en la atencin a los clientes y ventas de productos de

calidad...

ESTRATEGIA DEBILIDADES (Mini - Maxi) - OPORTUNIDADES

4.3

Contratar personal capacitado para gestionar una mejora en la publicidad de la

empresa.

Mediante la nueva estrategia de marketing lograr una diferenciacin de la

marca de la empresa a nivel nacional.

4.4

ESTRATEGIA DEBILIDADES (Mini Mini) - AMENAZAS

Establecer polticas de atencin y por procesos

La actualizacin de una pgina web y Facebook que ofrezca los diferentes

servicios en un catlogo interactivo y de fcil uso para lograr la diferenciacin
con otros hostales.

5. OBJETIVOS ESTRATEGICOS Y METAS

o OBJETIVOS GENERALES

Ser el mejor hostal de MOQUEGUA

Lograr una amplia cobertura de mercados meta

Lograr la fidelizacin de clientes

Brindar un mejor servicio

Aumentar el nmero de visitas

Mayor interaccin con el cliente. Lograr una mayor y mejor relacin con
este de tal manera que el cliente salga satisfecho, tanto por el producto
recibido, como por la atencin brindada.

o OBJETIVOS ESPECIFICOS

Incrementar las ventas en un 50% con respecto al ao anterior,

disminuyendo nuestros costos actuales y realizando inversiones en
herramientas necesarias para llegar al objetivo

Las reas interrelacionadas tendrn una comunicacin adecuada a

travs del manual de procedimientos, para que todos estn
conscientes de su interdependencia

As mismo peridicamente se reunirn las reas involucradas para

evaluar si es necesario cambios o mejoras

Se realizara campaas promocionales que se requiera para el

mayor conocimiento de nuestro servicio

en nuestra ciudad de

Moquegua.

6. PROGRAMA FINANCIERO DE LA PLANEACION ESTRATEGICA

6.1 PRESUPUESTO

DESCRIPCIN

DETALLE

CANTIDAD

TOTAL S/.

TARJETAS

Un millar de tarjetas 5
cm largo x 9 de ancho

Un Millar

S/. 120.00

BARNNER

Banner de 5 x 3 (S/.
150.00) ms Armazn
metlico (S/. 450.00)

01

S/. 600.00

100 polos
100 gorros
100 lapice.
100 llaveros

S/.
1500.00

PUBLICIDAD IMPRESA

PRESUPUESTO
DE
PROMOCIN
DE VENTAS

Polos,
Llaveros
Lapiceros
destapadores
TOTAL

S/. 222.00

10