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Projeto financiado pelo Programa de Apoio Extenso e Cultura (PAEC) da Universidade Alto Vale
do Rio do Peixe (UNIARP).
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Acadmico da 7 fase do Curso de Administrao da UNIARP. E-mail: j.schapieski@gmail.com.br
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Especialista em Contabilidade Gerencial e Administrao Financeira pela Universidade do
Contestado (UNC). Orientador. Docente na UNIARP. E-mail: paulocesarde@gmail.com
Revista Extenso em Foco, Caador, v.1, n.1, p. 34-43, jun. 2013
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INTRODUO
ADMINISTRAO CIENTFICA
Quando as organizaes so bem sucedidas, elas tendem a crescer, ou no
mnimo, sobreviver (CHIAVENATO, 1999, p.4). Toda empresa tem como objetivo
primrio a sobrevivncia. Mesmo antes da Revoluo Industrial qualquer arteso
objetivava rendimentos em troca de seu trabalho ou produto (SUAPESQUISA, 2011,
p.1) e, para aumentar sua renda, esse arteso deveria vender mais do que outros
artesos. Portanto, diante dessa concorrncia j existia a necessidade de encontrar
um diferencial para garantir a sua permanncia no mercado. Da mesma forma,
ocorreu com o surgimento da Administrao Cientfica, um modelo de administrao
desenvolvido pelo engenheiro Frederick Taylor no incio do sculo XX (WIKIPEDIA,
2011, p.1). Considerado o pai da Administrao Cientfica, Taylor desenvolveu o que
denominou de cincia da administrao ao difundir novas formas de trabalhar e
tratar homens e mquinas nas empresas. Objetivava que o operrio executasse de
forma mais simples e rpida a sua funo, estabelecendo um tempo mdio para que
as atividades fossem feitas em um tempo menor e com qualidade (WIKIPEDIA,
2011, p.1), aumentando, com isso, a produtividade e incrementando um diferencial
para a sobrevivncia das empresas que adotassem esse mtodo. Trabalhando a
reduo do tempo de produo, Taylor tornou as empresas que adotaram essas
tcnicas mais competitivas, aumentando suas chances de sobrevivncia no
mercado.
Mas no foi Taylor o nico responsvel pela introduo da Administrao
Cientfica no incio do sculo XX. Dentre muitos, o casal Frank e Lillian Gilbreth, no
mesmo perodo das realizaes de Frederick Taylor, contriburam para a
Administrao Cientfica nos movimentos das tarefas realizadas pelos operrios das
fbricas. Desenvolveram tcnicas para evitar o desperdcio de tempo e movimento,
criando padres, racionalizando as tarefas da produo e, consequentemente,
aumentando a produtividade (SPINER, 2011, p.1). Novamente, o casal Gilbreth
introduziu mais um diferencial para a sobrevivncia das empresas. Da juno dos
estudos desses dois pensadores surgiu o que conhecemos hoje como o estudo de
Tempos e Mtodos.
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CRONOANLISE
No se gerencia o que no se mede, no se mede o que no se define, no
se define o que no se entende, no h sucesso no que no se gerencia (DEMING
apud CONSULTING, 2011, p 3). A frase de Deming diz que para um administrador
poder realmente gerenciar, ele ter de entender, definir e medir, sendo que entender
e definir fazem parte de sua percepo, e para medir dever se utilizar de algo
externo a ele, ou seja, de uma ferramenta chamada cronoanlise.
A cronoanlise o termo mais difundido atualmente quando se fala em
racionalizao do trabalho nas empresas atravs dos tempos e movimentos, e tem
no seu significado etimolgico a palavra cronos, sendo traduzida como tempo. Em
conjuno com anlise, torna-se ento, o estudo do tempo (TOLEDO JNIOR,
2002, p.14). Estudo do tempo uma definio simples para a abrangncia de
resultados alcanados pela utilizao desta ferramenta, dentre eles, abaixo so
relacionados alguns (CIPISP, 2011, p1):
a) elimina operaes desnecessrias;
b) padroniza atravs de medies cientficas a execuo de um trabalho;
c) reduz o custo de fabricao;
d) diminui o tempo da troca de ferramentas nas mquinas;
e) aperfeioa e padroniza mtodos e ferramentas;
f) reduz a fadiga;
g) define o layout da fbrica;
h) determina a capacidade produtiva das mquinas da fbrica.
Alm dos resultados acima, a cronoanlise auxilia as pessoas a
desenvolverem suas atividades de forma mais saudvel ao aplicar as tcnicas da
ergonomia nas funes onde existam pessoas trabalhando. Ou seja, deixa a fbrica
enxuta para iniciar com segurana o processo de gerenciamento de qualquer
administrador em qualquer fbrica.
Mas para atingir o estado desejado acima, torna-se necessrio que sejam
seguidos oito passos para uma perfeita racionalizao dos mtodos, (ZACCARON,
2005, p. 29) sendo eles:
a) formulao do problema;
b) anlise e registro do mtodo atual;
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MATERIAL E MTODOS
O projeto foi desenvolvido na COOCIMA Cooperativa de Cidadania e Meio
Ambiente da cidade de Caador-SC. Esse trabalho foi do tipo pesquisa aplicada,
pois objetivou gerar conhecimento para aplicao prtica, sendo tambm, uma
pesquisa exploratria, em que se tornaram explcitos o problema e a construo de
hipteses.
Foi um trabalho experimental do ponto de vista dos procedimentos tcnicos,
pois, para Gil (1991), a pesquisa experimental caracterizada com a determinao
do objeto de estudo, em que existem variveis que o influenciam e definem-se as
formas de controle e observao, atuando tambm na parte documental, com
informaes no departamento gerencial da empresa.
As anlises dos dados foram feitas atravs da comparao entre cada uma
das tomadas de tempo realizada em cada mquina. Essas tomadas de tempo foram
filmadas como forma de auxlio na elaborao da descrio do processo com suas
operaes e elementos. A coleta de dados iniciou-se com a busca de informaes,
primeiramente comunicando-se verbalmente com o operador, sendo, em seguida,
filmado o processo e tabulado os dados da filmagem com uma folha de
cronometragem de tempos e um cronmetro centesimal. Somente na mquina
Esteira Grande foram utilizadas mdias de produo mensal para elaborar o clculo
da produo diria baseadas no limite de alocao de pessoas e velocidade
mxima.
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RESULTADOS E DISCUSSO
Na cooperativa havia sido feito um trabalho, anterior a este, sobre
desenvolvimento de um manual do operador contendo todas as mquinas da
empresa. Aproveitando as informaes contidas nesse manual, desenvolveu-se o
trabalho de elaborao dos tempos padres da empresa.
Prensa
grande
Entrada
caminho
com
matria
prima.
Esteira
grande
Estoque
matriaprima
Esteira
pequena
Ao analisar a lista de processos e atividades no manual do operador, definiuse que o desenvolvimento deste trabalho deveria focar apenas os processos de
beneficiamento de alguns produtos, sendo estes os de maior produo. Assim,
foram escolhidas as mquinas Esteira Grande no processo de classificao dos
materiais: pet leo, plstico pet e papel ondulado; Prensa Grande no processo
de enfardamento de plsticos pet natural; e Prensa Grande no processo de
enfardamento de papelo (papel ondulado).
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Diria
Pet leo
1.206
57,43
Plstico pet
4.276
203,62
Papel ondulado
8.410
400,48
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Tempo(seg.)
8,80
Colocar forro
57,27
20,96
Abastecer prensa
Prensar
375,14
Subir prensa
238,51
Colocar forro
48,80
19,35
12,22
10
Amarrar fardo
354,19
11
Retirar fardo
142,22
12
Armazenar fardo
3.399,72
25,00
Tempo total
4.702,18
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CONSIDERAES FINAIS
Este artigo discutiu a implantao de tempos padres de procedimentos em
uma cooperativa de objetos reciclveis na cidade de Caador-SC, a Cooperativa de
Cidadania e Meio Ambiente (COOCIMA). O desenvolvimento desses tempos trar
grandes benefcios que, a princpio, j podem ser medidos matematicamente, mas
somente colocando em prtica que esses tempos faro a diferena no cho de
fbrica. A partir do momento que as pessoas tm em mos a informao correta de
quanto podem fazer em determinada mquina ou posto de trabalho, e o quanto
esto fazendo atualmente, podero se reunir, fazer um planejamento e direcionar
seus esforos para as metas especificadas. O acadmico, em contato com o gerente
da empresa, verificou que este tinha em mente que o tempo de enfardamento do
papel ondulado era bem menor ao que foi analisado. Isso demonstra que aes
equivocadas podem ser tomadas, se a informao no for correta. O grande
benefcio da informao do tempo padro ser de que as pessoas possuem uma
base para discusso de seus trabalhos e atividades. A partir do momento que elas
mudarem determinado procedimento, sabero que o tempo tambm mudar,
ajudando-as a reavaliarem o processo.
Ainda falta muito a fazer na cooperativa em relao definio de tempos
padres e determinao de metodologias paras as atividades realizadas hoje. Isso
pode ser feito em uma nova edio deste projeto.
REFERNCIAS
CONTADOR, J.C. et al. Gesto de operaes, a Engenharia de Produo a
servio da modernizao da empresa. 2. ed. So Paulo: Edgar Blcher, 1998.
CHIAVENATO, I. Gesto de Pessoas O novo papel dos recursos humanos nas
organizaes. Rio de Janeiro: Campus, 1999.
CIPISP. Cronoanlise. Disponvel em: <http://www.cipisp.com.br/cronoanalise.htm>.
Acesso em: 31 out. 2011.
COURONEWS. Tempo mais do que dinheiro. Disponvel em:
<http://www.couronews.com.br/noticia.php?Cd_Noticia=1220>. Acesso em: 17 nov.
2011.
CONSULTING. Indicadores de Desempenho Sistema de medio do
desempenho organizacional. Programa excelncia gerencial. Ministrio da Defesa
Exrcito
Brasileiro.
Disponvel
em:
<http://www.consulting.com.br/
edsonalmeidajunior/admin/downloads/indicadoresdedesempenho.pdf >. Acesso em:
Revista Extenso em Foco, Caador, v.1, n.1, p. 34-43, jun. 2013
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19 nov. 2011.
GIL, A. Como elaborar projetos de pesquisa. So Paulo: Atlas, 1991.
SPINER. Administrao Cientfica. Disponvel em: <http://www.spiner.com.br/
modules.php?file=viewtopic&name=Forums&p=1132>. Acesso em: 16 nov. 2011.
SUAPESQUISA.
Revoluo
Industrial.
Disponvel
<http://www.suapesquisa.com/industrial>. Acesso em: 16 nov. 2011.
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