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Nm. 19/86 HD
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CARACTERISTICAS DE
ALGUNAS VARIEDADES
INTERESANTES DE
ALMENDRO
ANTONIO FELIPE MANSERGAS
RAFAEL SOCIAS I COMPANY
Servicio de Investigacin Agraria
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COLECCIONES DE VARIEDADES
Los estudios varietales se iniciaron reuniendo las variedades
comerciales ms interesantes de los principales pases productores, junto con otras espaolas y tipos procedentes de prospecciones realizadas en poblaciones locales de almendro.
Esta diversificada representacin de material vegetal ha permitido la realizacin de observaciones sistemticas, descripcin
de variedades, ensayos de polinizacin y estudios sobre diferentes aspectos que pueden agruparse en los siguientes apartados:
Descripcin de variedades.
Definicin de estados fenolgicos.
Reposo invernal.
Biologa floral.
- Epoca de floracin.
- Polinizacin.
- Calidad de flores.
- Cuajado y cada de flores y frutos jvenes.
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Estos estudios han contribuido a incrementar los conocimientos cientficos y prcticos sobre la especie.
El estudio de las variedades, presentes en la coleccin en
Zaragoza, ha permitido poner en evidencia las notables diferencias existentes entre algunas de ellas, que ponen de manifiesto
que las posibilidades de mejora en esta especie son todava muy
amplias. Pero de entre los caracteres destacados que se observaron, hay dos que han hecho ms sugestivo y esperanzador el
programa de mejora gentica emprendido: se trata de la floracin tarda, por una parte, y de la autocompatibilidad, por otra.
Floracin tarda
Tiene dos ventajas principales. La primera es que el retraso
en florecer permite a los rboles escapar a la totalidad o a parte
de las heladas tardas que afecta a variedades de floracin
precoz. La segunda es que el retraso permite a las flores abrirse
en una poca en que las temperaturas son ya ms benignas y,
por tanto, ms favorables para una actividad ms intensa de las
abejas, as como para el crecimiento de tubos polnicos y la
consiguiente fecundacin de las flores.
Autocompatibilidad
Reduce o elimina la necesidad de que otras variedades estn
presentes y florezcan al mismo tiempo para que se pueda
producir el intercambio de polen, puesto que las flores de una
variedad autocompatible pueden ser fecundadas por su propio
polen o por el de otras flores de la misma variedad.
Actualmente se dispone ya de un grupo de selecciones que
son autocompatibles, de floracin tarda, de ramificacin poco
abundante, de buena calidad de fruto y de cscara dura o
semidura. Se pretende retener finalmente slo las nuevas variedades que proporcionan el mximo de satisfaccin simultneamente a agricultores y consumidores.
En esta publicacin se describe un grupo de variedades de
floracin tarda, entre las que se encuentran tres selecciones de
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DESMAVO L
MARCONA
121 = GUARA
70
^ ABRIL
MARZO
FEBRERO
t0
18
70 1
10
t0
_. ..
___.
TUONO
FERRADUEI
FERRAGNES
C-9-S = AYLES
CRISTOMORTO
PRIMORSKII
8-5-3 = MONCAYO
100 '/.
FLORES
90 '/.
^.
50 '/.
ABIERTAS
,
5 'l.
POLINIZACION
Todas las variedades de almendro difundidas hasta ahora
necesitan obligadamente de una variedad polinizadora que florezca al mismo tiempo, as como de las abejas para que realicen
el transporte del polen desde las flores de una variedad hasta las
de la otra.
En el caso de las variedades que se describen ms adelante,
indicamos algunos polinizadores para Desmayo yMarco-
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na, a los que habr que sumar otros que, en cada localidad,
coincidan con ellas en floracin. Las otras ocho variedades de
floracin tarda se interpolinizan entre s, por lo que, si se quiere
tener una buena polinizacin bastar con elegir dos o tres de
entre ellas y plantarlas de forma que la variedad principal no
pase de los dos tercios del total (dos filas de la principal y una
de la polinizadora). Por el momento, esta norma deber seguirse
tambin con las nuevas variedades autocompatibles hasta que la
experiencia pueda aconsejar otra cosa.
Como la colaboracin de abejas durante la floracin es
imprescindible, es recomendable colocar durante la floracin
unas dos o tres colmenas por hectrea de almendros. Para
facilitar el trabajo de las abejas conviene poncr algunos depsitos con agua distribuidos cerca de las colmenas y en stos
colocar objetos flotantes para que las abejas puedan posarse y
recoger agua sin ahogarse. Tambin es necesario tener en cuenta
las prescripciones sobre uso de insecticidas durante el perodo de
floracin para no perjudicar a los insectos polinizadores.
Por otra parte, la presencia de malas hierbas u otras plantas
en flor dispersa la actividad de las abejas, reduciendo sus visitas
a las flores de los almendros.
PATRONES
Para el cultivo del almendro en secano se dispone en este
momento del patrn franco, es decir, el procedente de la siembra
de almendras. Existen algunos trabajos de seleccin cuyo objetivo es obtener variedades cuyas semillas produzcan plantas con
caractersticas notables. Las variedades Garrigues yAtocha producen patrones con buen comportamiento en plantaciones de secano.
Para el cultivo en regado es ms aconsejable utilizar como
patrn el melocotonero de semilla, con el que el almendro tiene
buena compatibilidad; su comportamiento agronmico es satisfactorio, eliminando los problemas que plantean los francos de
almendro en terrenos de regado.
Los hbridos entre melocotonero y almendro han mostrado
ser excelentes patrones para almendro en regado, y algunos
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Fig. 2.-Conformacin del fru[o y del grano: a) largo, b) amigdaloide, c) elp[ico, d) acorazonado, e) redondo.
Fig. 3.
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Polinizacin
Autocompatible. Tambin se poliniza con las del grupo de
Observaciones
El estigma se encuentra situado a la misma altura que los
estambres.
Su comportamiento frente a heladas tardas ha sido bueno.
Fcil de formar y podar.
CRISTOMORTO
Origen
Italiana.
Arbol
Porte.' abierto, poco ramificado.
higor: medio.
Flor
- I ( -
Polinizacin
Necesita polinizacin cruzada; se poliniza con todas las del
iz -
Polinizacin
Necesita polinizacin cruzada. Las variedades polinizadoras
deben determinarse en cada zona, necesitando siempre variedades precoces como Ramillete ,Desmayo Rojo, etc.
Fruto
Consistencia de la cscara: dura.
Forma del grano: elptica.
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Observaciones
Variedad de gran calidad comercial, pero con problemas de
productividad debido a su temprana floracin.
No es fcil de podar.
GUARA (121)
Origen
Desconocido. Seleccionada y saneada en la Unidad de Fruticultura del Servicio de Investigacin Agraria de la Diputacin
General de Aragn.
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Arbol
Porte: medio, poco ramificado.
Vigor: medio.
Flor
Polinizacin
Autocompatible. Tambin se poliniza con las del grupo de
floracin tarda que se describen.
Fruto
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Maduracin
Temprana.
Observaciones
El estigma se encuentra situado a la misma altura que los
estambres.
El comportamiento frente a heladas tardas ha sido bueno y
ello explica su regularidad de produccin.
Fcil de formar y podar.
MARCONA
Origen
Fapaola, del Levante (probablemente Alicante).
Arbol
Porte: medio, con ramificacin muy abundante.
^^igor. de medio a bueno.
Flor
Epoca de floracin: media.
Color: rosa.
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Maduracin
Tarda.
Observaciones
Variedad muy productiva si se atiende adecuadamente.
Puede presentar problemas de vecera debido a su gran
capacidad de fructificacin.
La poda es costosa por su ramificacin abundante y es algo
sensible a enfermedades criptogmicas.
Su pepita es de gran calidad comercial.
MONCAYO ( B-5-3)
Origen
Obtenida en la Unidad de Fruticultura del Servicio de Investigacin Agraria de la Diputacin General de Aragn del cruzamiento Tardive de la Verdire xTuono.
Arbol
Porte: medio, poco ramificado.
Vigor: grande.
Flor
Epoca de floracin: muy tarda.
Color: blanco.
Tamao: medio.
Localizacin: ramos mixtos y ramilletes de mayo.
Densidad de floracin: media.
Polinizacin
Autocompatible. Tambin se poliniza con las del grupo de
floracin tarda que se describen.
Fruto
Consistencia de la cscara: dura.
Forma del grano: amigdaloide.
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FERRADUEL
Origen
Francesa. Obtencin Grande Ferrade (INRA) por cruza-
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Flor
Epoca de floracin: tarda.
Color: blanco.
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F7or
Polinizacin
Necesita polinizacin cruzada. Se poliniza bien con todas las
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Fruto
Consistencia de la cscara: semidura.
Forma del grano: amigdaloide largo.
Rendimiento: 37-40 por 100.
Yalta
del
cruzamiento Princesse
Arbol
Porte: caedizo, de ramificacin no muy abundante.
Vigor: medio.
Flor
Epoca de floracin: tarda.
Color: blanco.
Tamao: medio.
Localizacin: sobre ramos cortos preferentemente.
Densidad de floracin: media.
Polinizacin
Necesita polinizacin cruzada. Se poliniza bien con las del
grupo de floracin tarda que se describen.
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Fruto
Maduracin
Medio-tarda.
Observaciones
Une a su floracin tarda una notable resistencia al fro.
Variedad algo dificil de podar por su tendencia a abrirse
bastante las ramas.
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TUONO
Origen
Italiana.
Arbol
Porte: abierto, poco ramificado.
Vigor: medio.
Flor
Epoca de floracin: tarda.
Color: blanco.
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Tamao: medio.
Localizacin: preferentemente en ramilletes de mayo.
Densidad de floracin: alta.
Polinizacin
Autocompatible. Tambin se poliniza con todas las del grupo
de floracin tarda que se describen.
Fruto
Maduracin
De temprana a media.
O^servaciones
Une a su floracin tarda la autocompatibilidad y una cierta
resistencia al fro. Exige poca poda.
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MINISTERIO DE AGRICULTURA,
PESCA Y A1,IMFNTACION
DIRECCION GENERAL DE INVESTIGACION
Y CAPACITACION AGRARIAS
Pesguerasy Alimentariu