4.1.

COSTO DE MAQUINARIA

En todo

el proceso productivo se

requiere de ciertos equipos, por ello a

continuacin se muestra las caractersticas y el costo de los equipos necesarios

para el proceso.
Tabla 4.1.1
Caractersticas de los Evaporadores
Caractersticas
Alimentacin(kg/h)
Concentracin inicial
Producto(kg/h)
Concentracin final
Agua evaporada(kg/h)
Presin de Vaco(kg/cm2)
Presin de vapor de
Calentamiento(kg/cm2)
Densidad Aproximada(kg/l)
Temperatura de
Alimentacin(C)
Temperatura de ebullicin
de la solucin(C)
Calor necesario(BTU/lb)
Vapor de
calentamiento(kg/h)

Evaporador Evaporador
de Lactato
de Acido
454,130
197,320
0,091
0,187
132,720
70,960
0,320
0,520
321,410
126,360
0,160
0,160
1,760

1,760

1,120

1,294

25,000

35,000

60,000

53,000

1628520,000 606390,000
777,000

289,000

Coeficiente total de
Transferencia(BTU/h F ft2)

277,000

269,000

rea de calentamiento(ft2)

58,000

24,000

26130,000

10235,000

Costo actualizado(Sus)

Material: acero inoxidable

Costo total de los evaporadores: 36365,00 dlares

Tabla 4.1.2
Caractersticas de los filtros
Volumen
Tipo de filtro
a
filtrar(l/h)
de vaco N1
199.000
de vaco N2
137.000
prensa N1
382.000
prensa N2
135.000
prensa N3
55.000
prensa N4
72.000

Gasto
0.880
0.600
2.100
0.740
0.300
0.250

PH
10.000
5.500
5.500
5.500
5.500
5.500

Material: Acero Inoxidable

Costo total de los filtros: 110373 dlares

Densidad
(kg/l)
1.120
1.120
1.294
1.294
1.294
1.294

rea
(ft2)

costo
(Dlares)

13.000
10.000
16.150
16.150
16.150
16.150

11759.000
15362.000
20904.000
20904.000
20904.000
20904.000

Nombre del tanque

Fermentador
Tanque de almacn de melaza
Tanque de almacn de H2SO4
Tanque de dilucin de melaza
Tanque de dilucin de H2SO4
Tanque de almacn de cido lctico
Tanque de almacn producto final
Tanque de almacn lactato de calcio
Tanque de conversin
Tanque prepara cultivos
Tanque de blanqueo N1
Tanque de blanqueo N2
Tanque de blanqueo N3
Tanque de blanqueo N4
Tanque de asentamiento
Tanque colector de lodos
Material: a: acero inoxidable
b: acero al carbn
Costo total: 149328 dolares

Tabla 4.1.3
Caractersticas de los Tanques
capacidad dimensiones(m)
presin de
N de
costo
Material
(l)
trabajo(Psig)
tanques
(dlares)
D
H
525.00
0.73
1.25
a
16.63
2
18291.14
19394.00
2.44
4.15
b
32.12
1
11758
4359.00
395.00

1.48
1.50

2.52
2.55

a
b

21.28
18.67

1
1

5226
1307

291.00
4026.00
1417.00
10995.00
130.00
230.00
422.00
224.00
62.00
60.00
235.00
95.00

0.80
1.44
1.02
2.02
0.46
0.56
0.68
0.55
0.36
0.37
0.56
0.41

1.02
2.46
1.73
3.43
0.78
0.95
1.16
0.94
0.61
0.61
0.95
0.70

a
a
a
b
a
b
b
a
a
a
b
b

17.35
19.20
17.91
20.14
15.92
16.16
16.53
16.18
15.80
15.80
16.16
15.79

1
1
1
1
1
3
1
1
1
1
1
1

3658
13065
7186
9.146
4573
3920
6271
6271
3266
3266
4050
2.352

Tabla 4.1.4
Caractersticas de las bombas empleadas
Bombas
P-1
P-2
P-3
P-4
P-5
P-6
P-7
P-8
P-9
P-10
P-11
P-12
P-13
P-14
P-15
P-16
P-17
P-18
P-19

Flujo en Flujo en
(kg/h)
(gal/min)
69.44
0.2363
69.44
0.2363
71.58
0.3163
68.83
0.3031
70.96
0.2415
70.96
0.2415
197.32
0.7788
197.32
0.7750
174.07
0.6844
132.72
0.5278
153.00
0.6015
132.72
0.5216
454.13
1.7854
454.13
1.7854
13.01
0.0511
63.33
0.2535
458.40
1.8350
424.75
1.7003
68.75
0.2752

Altura
(ft)
7
7
3
2
3
3
6
10
3
4
1
3
9
14
3
1
9
4
6

Tipo
Costo
Material HP
(in)
(dlares)
1 1/2 X 1 1/2
a
1.5
1150
1 1/2 X 1 1/2
a
1.5
1150
1/2
1/2
1 X1
a
1.0
1050
1/2
1/2
1 X1
a
0.5
850
1/2
1/2
1 X1
a
1.0
1050
1 1/2 X 1 1/2
a
1.0
1050
1/2
1/2
1 X1
a
1.5
1050
1/2
1/2
1 X1
a
2.0
1150
1 1/2 X 1 1/2
a
1.0
1050
1/2
1/2
1 X1
a
1.0
1050
1 1/2 X 1 1/2
a
0.5
850
1/2
1/2
1 X1
a
1.0
1050
1 1/2 X 1 1/2
a
2.0
1150
1/2
1/2
1 X1
a
2.5
1150
1/2
1/2
1 X1
a
1.0
1050
1 1/2 X 1 1/2
a
0.5
850
1/2
1/2
1 X1
a
2.0
1150
1 1/2 X 1 1/2
a
1.0
1050
1/2
1/2
1 X1
a
2.0
1150

Material: a: acero inoxidable

Costo total: 20050 dlares

4.2.

COSTO TOTAL DEL EQUIPO PRINCIPAL

El costo del equipo principal est representado por todos los equipos a ser instalados
en la planta en la tabla 5.2.1 se muestra el costo de los equipos principales a ser
instalados:

tem
1
2
3
4
5
6
7

Tabla 4.2.1
Costo total del Equipo Principal
Costo en
Equipo
Dlares
Tanque y Fermentadores
Planta Generadora de Vapor
Bombas
Filtros
Evaporadores
Condensadores
Sistema de Agua de
Enfriamiento
Costo total del Equipo
Principal

4.3.

149328.00
13065.00
20050.00
110732.00
51638.00
10370.00
1500.00
356683.00

COSTO TOTAL DIRECTO DE LA PLANTA

El costo total directo de la planta es la cantidad de dinero necesaria para construir

totalmente una planta de proceso, con sus servicios auxiliares y ubicarla en situacin
de poder comenzar a producir.
En la tabla 5.3.1 se muestran los costos indirectos de la planta:
Tabla 4.3.1
Costo total del Directo de la Planta
Costo en
tem
Detalle
Dlares
1
2
3
4
5
6
7
8
9

Costo del Equipo

Costo de Instalacin
Tubera de proceso
Instrumentacin
Servicios Elctricos
Edificio de Proceso
Adecuacin de Terreno
servicio de Distribucin
Inversin en Tierra

356683.00
60027.00
53502.00
54384.00
39235.00
52620.00
9274.00
42802.00
22727.00

Costo total del Directo de la

Planta

691254.00

4.4.

COSTO INDIRECTO DE LA PLANTA

Estos gastos corresponden no slo al pago de los servicios tcnicos y administrativos

necesarios para dirigir y administrar el proyecto durante la construccin, sino tambin
incluyen todo el trabajo de ingeniera y dibujantes necesarios para preparar los
planos finales de construccin y especificaciones para licitar o contratar diversas
tareas o equipos.
En la tabla 5.4.1 se muestran los costos indirectos de la planta:
Tabla 4.4.1
Costo total del Indirecto de la Planta
Costo en
tem
Detalle
Dlares
1
2

Ingeniera y Supervisin
Construccin y Contratista
Costo total del Indirecto de la
Planta

4.5.

66853.00
53482.00
120335.00

COSTO TOTAL DE LA PLANTA

El costo total de la planta est representado por la suma del costo directo y el costo
indirecto de la planta.
En la tabla 5.5.1 se muestran los costos indirectos de la planta:
Tabla 4.5.1
Costo Total de la Planta
tem
1
2

Detalle
Costo total del Indirecto de la
Planta
Costo total del Indirecto de la
Planta
Costo total de la Planta

Costo en
Dlares
691254.00
120335.00
811589.00

4.6.

DETERMINACION DEL COSTO UNITARIO DEL PRODUCTO

4.6.1. DETERMINACION DEL COSTO MANUFACTURA DEL ACIDO LACTICO

4.6.2. COSTOS DEPENDIENTES DE LA MANO DE OBRA OPERACIONAL

Los costos de la mano de obra operacional son los costos que estn relacionados
directamente con la mano de obra que interviene en el proceso producto.
En la tabla 4.6.2 se muestra los costos de la mano de obra operacional:
Tabla 4.6.2
Costo de la mano de Obra Operacional
Costo en
tem
Detalle
Dlares
1
2
3
4

Mano de obra operacional

Supervisin
Suministros operacionales
Laboratorio

22575.00
2258.00
1129.00
3386.00

Costo Total

29348.00

4.6.3. COSTOS DE MATERIA PRIMA E INSUMOS

Los costos de materia prima son los relacionados en adquirir los productos a partir
de los cuales puedes empezar a producir.
En la tabla 4.6.3 se muestra los costos de Materia Prima e Insumos:

tem
1
2
3
4
5

Tabla 4.6.3
Costo de Materia Prima e Insumos
Costo en
Detalle
Dlares
19500.00
Melaza
130019.00
Costo de Oxido de Calcio
7301.00
Costo de cido Sulfrico
Fosfato de Amonio y Extracto de 18417.00
Malta
86924.00
Costo de Carbn
Costo Total

262161.00

4.6.4. OTROS GASTOS

En la tabla 4.6.4 se muestra los costos de otros gastos:
Tabla 4.6.4
Otros Gastos
tem

Detalle

Servicios (Electricidad y Agua)

Otros Costos de la
Planta(Mdicos, Seguridad,
Comida)

Costo en
Dlares
3363.00
38904.00

4.6.5. DETERMINACION DE LOS GASTOS GENERALES

En la tabla 4.6.5 se muestra los costos de otros gastos:
Tabla 4.6.5
Gastos Generales
tem
1
2
3

Detalle
Gastos administrativos
Ventas
Financiamiento
Gastos Generales

Costo en
Dlares
21000.00
7300.00
26488.00
54788.00

4.6.6. DETERMINACION DEL COSTO UNITARIO

Para determinar el costo unitario del producto es necesario conocer el costo total de
producto:
COSTO TOTAL DE MANUFACTURA
GASTOS GENERALES

330413.00 Dlares
54788.00 Dlares

COSTO TOTAL DEL PRODUCTO

385201.00 Dlares/ao

PRODUCCION TOTAL DE ACIDO LACTICO

144435.20 kg/ao

COSTO UNITARIO DEL PRODUCTO

2.7 Dlares/kg