Certificao e Rotulagem

Ambiental
Caso dos Transgnicos

Equipe:
Filipe Albuquerque

Jssica
Joo

Moliterno

Paulo

Juliana

Karla

Paulo

Carvalho

Saulo

de Melo

Victor

Professor: Mrcio Pimentel

Verosa

Bacharelado em Administrao - 6 Perodo

Certificao
Declarao

formal de "ser
verdade", emitida por
quem tenha credibilidade
e tenha autoridade legal
ou moral. Ela deve ser
formal, isto , deve ser
feita seguindo um ritual e
ser corporificada em um
documento.

Formas de Certificao

Atestar a qualificao de um profissional;

Atestar a qualidade e funcionalidade de produtos,

servios, processos produtivos, por exemplo, nas
reas de segurana de computadores e software,
em sua qualidade (ISO 9000) e na gesto ambiental
de empresas (ISO 14000).

Formas de Certificao

As certificaes geralmente precisam ser renovadas e

reavaliadas periodicamente por um rgo regulador
certificador, que ser responsvel pela credibilidade
dos mtodos de avaliao do certificado.

O certificador pode tanto ser um rgo pblico, quanto

uma empresa privada independente.

Modelos de Certificados

Fundada em 1940, a Associao Brasileira de Normas

Tcnicas (ABNT) o rgo responsvel pela normalizao
tcnica no pas, fornecendo a base necessria ao
desenvolvimento tecnolgico brasileiro.

uma entidade privada, sem fins lucrativos, reconhecida

como nico Foro Nacional de Normalizao.

A ABNT a representante oficial no Brasil das seguintes

entidades internacionais: ISO (International Organization
for Standardization), IEC (International Eletrotechnical
Comission); e das entidades de normalizao regional
COPANT (Comisso Panamericana de Normas Tcnicas) e a
AMN (Associao Mercosul de Normalizao).

Transgnicos

Organismo Geneticamente Modificado(OGM) ou simplesmente

transgnico. Trata-se basicamente, de um ser vivo cuja
estrutura gentica (a parte da clula onde est armazenado o
cdigo da vida), foi alterada pela incluso de genes de outro
organismo, de modo a conferir ao receptor distines no
planejadas pela natureza. Uma planta passa a produzir uma
toxina antes s encontrada numa bactria. Um microorganismo capaz de conferir insulina humana.

A engenharia gentica utiliza enzimas para quebrar a cadeia

de DNA em determinados lugares, implantando partes de
outros organismos reconstruindo a cadeia novamente. Os
cientistas podem "cortar" e "colar" genes de um organismo e
mudando sua gentica natural com o objetivo de alcanar
propriedades especiais (por exemplo, determinados genes
podem ser inseridos numa planta para que ela produza
toxinas contra pestes).

Supostas Vantagens
1.

O alimento pode ser enriquecido com um componente

nutricional essencial, que no vem na composio
natural do alimento. Ex: Um feijo pode receber o gene
da castanha do Par e passar a produzir metionina,
aminocido essencial para a vida. O arroz tambm pode
ser geneticamente modificado e produzir vitamina.

2.

Pode-se fazer um balanceamento dos nutrientes do

alimento, proporcionado uma dieta melhor ao
consumidor.

3.

O alimento transgnico pode ajudar na preveno de

doenas, pois microrganismos podem ser implantados,
para que estimulem o sistema imunolgico.

Supostas Vantagens
4.

Estabilidade dos preos e custos na produo pois

alimentos geneticamente modificados resistem a
ataques de insetos e ao clima. Um micro organismo
geneticamente modificado produz enzimas usadas na
fabricao de queijos e pes o que reduz o preo deste
ingrediente; Sem falar ainda que aumenta o grau de
pureza e a especificidade do ingrediente e permite
maior flexibilidade para as indstrias;

5.

Aumento da produtividade agrcola atravs da ampliao

de lavouras mais produtivas e menos custosas, cuja
produo ataque menos o meio ambiente.

6.

Aumento do tempo de validade dos alimentos.

7.

Pode-se fazer com que o alimento se desenvolva em

tempo mais curto, tornando a colheita mais rpida, sem
que haja um aumento no produto final.

Desvantagens
1.

O gene inserido no alimento no pode ser completamente

controlado, podendo alcanar partes indesejadas do alimento,
afetando negativamente de alguma forma.

2.

Os genes so transferidos de espcies que no se relacionam,

como animais e vegetais, bactrias em plantas etc. Ou seja, no
respeitada a fronteira da natureza, podendo causar uma perda
das peculiaridades de cada espcie , o que no garante a
integridade de geraes futuras.

3.

Plantas que so utilizadas para produzir produtos qumicos e

farmacuticos podem fazer uma polinizao cruzada com
espcies semelhantes e contaminar plantas exclusivas de
alimentao.

Desvantagens
4.

H evidncias de que os cultivos transgnicos podem

proporcionar um potencial aumento de alergias em relao a
cultivos convencionais.

5.

Genes antibitico-resistentes presentes nos alimentos

transgnicos podem passar sua caracterstica de resistncia
para as pessoas e animais, o que poderia gerar a extino da
efetividade de antibiticos nos mesmos.

6.

A alterao do nmero de nutrientes do alimento, pode

intervir na sua assimilao pelo metabolismo do ser humano.

7.

Animais que se alimentam das plantas podem ser prejudicados

devido a substncias diferentes que afetam seu organismo,
trazendo um possvel desequilbrio ecolgico imprevisvel.

Alguns Produtos

Certificao Ambiental

A Certificao Ambiental concedida a empresas que, nos

processos de gerao de seus produtos, respeitam os
dispositivos legais referentes s questes ambientais e
apresentam determinados procedimentos exigidos pelo rgo
certificador.

Os Selos

Do ponto de vista de polticas pblicas, os selos de

certificao ambiental so instrumentos que se destinam a
educar consumidores sobre os impactos ambientais da
produo, uso e descarte de produtos, levando a uma
mudana no padro de consumo e assim reduzir seus impactos
negativos sobre o meio ambiente.

As vantagens de implementao
dessas polticas

Reduo de custos de informao

Choque

Vergonha/medo

Comparao

Agenda governamental

Validade

As certificaes geralmente
precisam ser renovadas e
reavaliadas
periodicamente
por um rgo regulador
certificador,
que
ser
responsvel pela credibilidade
dos mtodos de avaliao do
certificado.

Certificao ambiental aumenta o preo dos

alimentos orgnicos

Iso 14001

Estabelece os requisitos para formar um

Sistema de Gesto Ambiental;
Auxilia a organizao a desenvolver suas
polticas e objetivos levando em conta
os requisitos legais e ambientais;

Iso 14001

Indicado para empresas:

Queiram implementar um SGA;
Assegurar a conformidade de sua poltica
ambiental adotada;
Demonstrar conformidade com a Iso 14001;

Vantagem
A empresa indica ao mercado sua preocupao
em adotar prticas que minimizem o impacto
ambiental.
Contribuindo com o equilbrio ambiental,
qualidade de vida da populao, gerando
vantagem competitiva e fortalecendo sua viso
no mercado.

Transgnicos No Brasil

Uma dcada que o Brasil liberou a produo de transgnicos;

Cultivo:

19 variedades de milho;

5 de soja;

12 de algodo;

1 de feijo.

Alm de 15 vacinas animais e 2 espcies de levedura.

Transgnicos No Brasil

Aps 12 anos de cultivo comercial:

99% dos transgnicos plantados so plantas pesticidas;

rea plantada/hectares 40,3 Milhes em 2013

Soja 57%, milho 25%, algodo 13% e canola 5%;

Quais Transgnicos Existem no Brasil?

Soja (h 10 anos)

Milho (2009 primeira colheita)

Algodo (desde 2007)

Espcie
SOJA
MILHO

ALGOD
O

Nome
Evento/Caracterstica
Comercial
Roundup
Acumula glifosato sem morrer
Ready
Liberty
Acumula glufosinato de
Link
amnio sem morrer
Sintetiza inseticida Bt nas suas
YieldGard
clulas
Acumula glifosato sem morrer
Bt11
e sintetiza inseticida Bt nas
suas clulas
Acumula glufosinato de
GA21
amnio sem morrer
Roundup
Acumula glifosato sem morrer
Ready
Acumula glufosinato de
Herculex
amnio sem morrer e sintetiza
inseticida Bt nas suas clulas
Sintetiza inseticida Bt nas suas
Bollgard
clulas
Liberty
Acumula glufosinato de
Link
amnio sem morrer
Roundup
Acumula glifosato sem morrer
Ready
Acumula glufosinato de
amnio sem morrer e sintetiza
WideStrike
2 inseticidas Bt nas suas
clulas
Sintetiza 2 inseticidas Bt nas
Bollgard 2
suas celulas

Empresa

Ano de
liberao

Monsanto

2005

Bayer

2008

Monsanto

2008

Syngenta

2008

Syngenta

2008

Monsanto

2008

Dow/DuP
ont

2008

Monsanto

2005

Bayer

2008

Monsanto

2008

Dow

2009

Monsanto

2009

Empresas

Como Foram Liberados?

CTNBio Comisso Tcnica Nacional
de Biossegurana / Ministrio de Cincia
e Tecnologia
Formada na maioria por pesquisadores
ligados aos transgnicos

Resistncias no Brasil!

Carta consulta pedindo a proibio de plantio dos milhos

transgnicos, assinada por 86 ONGs;

Aes civis de defesa dos direitos dos consumidores

(rotulagem), dos agricultores (coexistncia) e dos cidados
(audincias publicas);

O estado do Paran se especializa na exportao de

produtos no transgnicos para a Unio Europeia;

A Embrapa Arroz se posicionou contra a liberao comercial

do arroz transgnico.

Rotulagem Ambiental

A rotulagem ambiental baseia-se em informaes

disponibilizadas nos rtulos das embalagens.

Para que o consumidor possa optar por produtos de

menor impacto ambiental em contrapartida a outros
produtos disponveis no mercado.

Estimulando a educao ambiental e o consumo

consciente.

Diferena entre Certificao

e Rotulagem

A certificao ambiental (eco-certification) visa

atestar um ou mais atributos do processo produtivo da
empresa.

A Rotulagem ambiental (eco-labelling) geralmente se

destina a caractersticas dos produtos e compete aos
consumidores finais.

Programas de rotulagem

Inicialmente pudemos dividi-los em dois grandes grupos:

Os de primeira parte, que so aqueles implementados

pelo prprio fabricante.

Terceira parte que so aqueles rotulados por organismos

que independem ao fabricante.

Rtulos de fabricantes
Primeira parte

Como j mencionado anteriormente, so rtulos que

partem do prprio fabricante.

So os mais polmicos, pois como so de iniciativa do

fabricante, podem fornecer informaes incorretas ou
parciais que o beneficie.

Esses rtulos evidenciam atributos como: biodegradvel,

reciclvel, retornvel e etc.

Outros ainda, destacam a contribuio a uma causa

ambiental, a qual uma parte dos lucros proveniente das
vendas so destinadas a propostas ambientais de
preservao ou reflorestamento.

Rotulagem de Terceira Parte

So as rotulagens implementadas por

rgos que independem do fabricante.

Elas podem ser voluntrias ou mandatria.

Rtulos Voluntrios

Os
rtulos
voluntrios
so
considerados
positivos(elemento de marketing para empresa).

Esses rtulos ecolgicos , ou selos verdes, servem

para demostrar produtos que so menos agressivos
ao meio ambiente.

So muito criteriosos, pois envolvem vrios

atributos do produto. Podemos citar como
principais rtulos: Blue Angel, Green Seal,
Ecolabel e o de Qualidade Ambiental ABNT

O Selo de Qualidade
Ambiental ABNT

O programa de rotulagem Brasileiro iniciou

em 1993, com um estudo sobre programas de
Rotulagem Ambiental existentes no mundo.

Este estudo vislumbrou fornecer subsdios no

desenvolvimento de um modelo brasileiro.

Rtulos Mandatrios

Rtulos Informativos, que apresentam informaes tcnicas

como consumo de energia em eletrodomsticos, por exemplo.

Rtulos de alertas ou avisos de riscos, que informam os danos

causados a sade que o caso dos pesticidas e dos transgnicos

Palavras Cruzadas
Certificado e Rotulagem Ambiental: Caso dos Transgnicos
1
2
6

5
4
3

1- International Organization for Standardization - Sigla

2- Gesto da Qualidade - Sigla
3- Gesto Ambiental - Sigla
4- Organismo Geneticamente Modificado
5- Rotulagem ambiental
6- rgo Certificador Brasileiro

Respostas
Palavras Cruzadas
Certificado e Rotulagem Ambiental: Caso dos Transgnicos

1
I
S
O

5
T

E
A

C
N

0
0
0
4
1
O
S
I
3

L
G

A
E

B
N

E
I

L
C

L
O

6
A
B
N
T

Referncias

STEPHAN, M. Environmental Information Disclosure Programs: They

Work, but Why?. Social Science Quarterly. Vol 83.Issue 1 p.190, 2002
apud VASCONCELLOS, Pedro G. Polticas de Informao, Incentivos e
Efeitos no Mercado Verde. Universidade de Braslia - FACE, 2007.

Hendges. Antnio Silva. Rotulagem Ambiental. Outubro 25, 2013.

Disponvel
em:
<http://www.ecodebate.com.br/2013/10/25/rotulagem-ambientalpor-antonio-silvio-hendges> Acesso em: 20 Jul 2014, 14:30:20.

IPEA. Srie Eixos do Desenvolvimento Brasileiro. Disponvel em:

<http://cpsustentaveis.planejamento.gov.br/wpcontent/uploads/2011/02/rotulagem_ambiental_ipea.pdf>
Acesso
em: 22 Jul 2014, 10:45:50.

Concluso

A certificao importante para as empresas

e para os consumidores;

A importncia da validade da certificao;

ABNT tem sido muito importante;

Transgnicos no Brasil tem cada vez mais

espao;

Transgnicos: um lobo em pele de cordeiro;

A incoerncia da CTNBio;

A importncia da rotulagem tanto para as

pessoas como para as empresas.

Obrigado!!!
Bacharelado em Administrao