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2015
IMPRESSUM
Der BODENATLAS 2015 ist ein Kooperationsprojekt von
Heinrich-Bll-Stiftung, Institute for Advanced Sustainability Studies,
Bund fr Umwelt- und Naturschutz Deutschland und Le Monde diplomatique.
Inhaltliche Leitung:
Christine Chemnitz
Jes Weigelt
Projektmanagement: Dietmar Bartz
Art-Direktion und Herstellung: Ellen Stockmar
bersetzungen: Birgit Bayerlein
Textchefin: Elisabeth Schmidt-Landenberger
Dokumentation und Schlussredaktion: Bernd Cornely, Stefan Mahlke
Fachlektorat: Reinhild Benning, Ingo Valentin
Mit Originalbeitrgen von Dietmar Bartz, Andrea Beste, Zoe Brent, Christine Chemnitz,
Martha Dunbar, Knut Ehlers, Heidi Feldt, Lili Fuhr, Jrg Gerke, Amy Green,
Heike Holdinghausen, Johannes Kotschi, Rattan Lal, Philip Lymbery, Evelyn Mathias,
Luca Montanarella, Paul Mundy, Mara Daniela Nez Burbano de Lara,
Hannes Peinl, Ariadna Rodrigo, Ramesh Sharma, Carolin Sperk, Karolina Tomiak,
Jes Weigelt, Kathy Jo Wetter und John Wilson
Mit Dank an ISRIC World Soil Information
in Wageningen (NL) fr die Karte auf Seite 13
V. i. S. d. P.: Annette Maennel, Heinrich-Bll-Stiftung
1. Auflage, Januar 2015
BODENATLAS
Daten und Fakten ber Acker, Land und Erde
1. AUFLAGE
2015
INHALT
2 IMPRESSUM
6 VORWORT
18 INTENSIVFELDBAU
INDUSTRIELLE LANDWIRTSCHAFT
MIT ZUKUNFTSPROBLEMEN
Mit sinkendem Humusgehalt lsst die
natrliche Fruchtbarkeit der cker
nach das kann keine Dngung beheben.
Und neue Anbaumethoden bringen
neue Belastungen.
12 UNTERGRUND
DAS UNSICHTBARE KOSYSTEM
Wie fruchtbar Bden sind, wird von
vielen Faktoren bestimmt: vom Alter, vom
Ausgangsgestein, vom Humusgehalt, von
den Klimaverhltnissen und den Menschen.
14 NUTZUNG
AN DEN GRENZEN VON GRNER
REVOLUTION UND BIOKONOMIE
Der Boden geht uns aus. Weltweit
steigt die Nachfrage. Besonders
die wertvollsten kosysteme stehen
immer mehr unter Druck.
16 KLIMA
DER GROSSE KOHLENSPEICHER
Wenn Bden richtig behandelt werden,
nehmen sie aus der Atmosphre
reichlich Kohlenstoff auf ein wichtiger
Beitrag gegen die Erderwrmung.
Doch die industrielle Landwirtschaft
nimmt darauf keine Rcksicht.
BODENATLAS 2015
20 DNGEMITTEL
ZAHLENDE KONSUMENTEN,
INTRIGANTE PRODUZENTEN
Der Preis fr den Einsatz von synthetischem
Mineraldnger ist hoch. Er ist teuer, schdigt
die Bden, verschlingt Subventionen
und allmhlich gehen die Vorrte zu Ende.
22 FUTTERMITTEL
VIEL LAND FR VIEL VIEH
Die industrielle Tierhaltung verschlingt
Felder fr den Anbau von Futter,
belastet die Bden und produziert Verkehr.
24 LANDIMPORTE
WELTHANDEL IST FLCHENHANDEL
UND UNGERECHTER VERBRAUCH
Die EU lebt von den Anbaugebieten
jenseits ihrer Grenzen. Ihr virtueller LandFuabdruck fr den Import von
Nahrungs- und Futtermitteln ist gewaltig.
26 GRABBING
DIE GROSSE LANDGIER
cker sind ein gutes Anlageobjekt geworden.
Auslndische Investoren kaufen riesige
Landflchen auf und bedrohen dadurch die
Rechte der einheimischen Bevlkerung.
28 STRUKTURWANDEL
DIE NEUEN GROSSGRUNDBESITZER
In Ostdeutschland und den vormaligen
Ostblocklndern, die jetzt zur EU
gehren, sind Agrarbetriebe in feudalen
Dimensionen entstanden.
30 LANDVERLUSTE
TEERSAND, KOHLE UND ASPHALT
42 BODENPOLITIK
MEHR ALS EIN VEHIKEL
32 ENERGIE
FAHRT IN DIE FALSCHE RICHTUNG
Der Anbau von Pflanzen fr Biokraftstoffe
verdrngt die Nahrungsmittelproduktion,
belastet die Natur und ist wenig effizient.
34 KO-LANDBAU
DER LANGE KAMPF FR BESSERE BDEN
Die Bio-Landwirtschaft verzichtet auf
Mineraldnger und steigert die Fruchtbarkeit
des Bodens. Die Mikroorganismen im
Humus sieht sie als ihre besten Mitarbeiter.
36 TROCKENGEBIETE
TIERHALTUNG AUF NEUEN WEGEN
Bis vor kurzem galten Wsten und
Steppen als unproduktiv und die
Hirten, die dort leben, als Umweltzerstrer.
Aber diese Ansichten ndern sich.
44 DEMOKRATIE
LAND UND LEBEN
Viel Hunger und Armut wren mit
ein wenig Anbauflche aus der
Welt zu schaffen. Aber Umverteilungen
sind politisch kaum durchsetzbar.
Staat und Investoren wollen
hingegen die Allmenden antasten.
46 STDTE
GRAUE FLCHEN, GRNE ZUKUNFT
Bis 2050 werden zwei Drittel der
Menschen weltweit in Stdten leben.
Schon heute hngt die Lebensqualitt
davon ab, wie gut sie geplant sind.
38 TRADITIONELLE SYSTEME
REGENERATION VON BDEN: WAS
BAUERN TUN KNNEN
Jahre der berbeanspruchung fhren zu
verdichteten, erodierten und ausgelaugten
Bden. Aber sie lassen sich mit einer Vielzahl
von Methoden auch wieder verbessern.
40 GENDER
SEHR BEGRENZTES EIGENTUM
Frauen brauchen Land, um darauf Nahrungsmittel anzubauen. Aber es bedeutet
mehr auch eine Art Wohlstand. Es ist ein Ort
zum Leben, der ihnen Unabhngigkeit,
Status und Verhandlungsmacht verleiht.
BODENATLAS 2015
VORWORT
BODENATLAS 2015
Barbara Unmig
Heinrich-Bll-Stiftung
Hubert Weiger
Bund fr Umwelt und
Naturschutz Deutschland
Klaus Tpfer
Institute for Advanced
Sustainability Studies
Barbara Bauer
Le Monde diplomatique
BODENATLAS 2015
12 KURZE LEKTIONEN
4
5
Land ist ungerecht verteilt, weltweit
noch ungerechter als Einkommen. IM
KAMPF GEGEN HUNGER UND ARMUT
IST DER ZUGANG ZU LAND ELEMENTAR.
Frauen haben in vielen Lndern einen
noch schlechteren Zugang als Mnner.
6
LANDPREISE STEIGEN FAST BERALL. Menschen werden in
vielen Fllen vertrieben, wenn ihre Landrechte nicht
gesichert sind, seien es individuelle oder gemeinschaftliche.
BODENATLAS 2015
10
11
EIN INTERNATIONALER ORDNUNGSRAHMEN,
DER AUF DEN MENSCHENRECHTEN BASIERT, muss
sicherstellen, dass die Landverteilung
gerecht ist und fruchtbare Bden nicht nur den
wenigen Reichen zur Verfgung stehen.
12
Die Bden der Welt zu schtzen ist eine globale Aufgabe.
AUCH DER EINZELNE KANN ETWAS TUN: Eine Ernhrung,
die auf wenig Fleisch und regionale Produkte setzt, leistet
bereits einen groen Beitrag.
BODENATLAS 2015
KULTURGESCHICHTE
TERRA INCOGNITA
Neuguinea
Australien
Zentralasien
Borneo
Rub al-Chali
Zentralafrika
Patagonien
10
BODENATLAS 2015
Weie Flecken
BODENATLAS 2015/ARCHIV
Arktis
Amazonas
Antarktis
Sdsee
STRAHLENDE ZUKUNFT
ber- und unterirdische radioaktive Kontamination von Bden, Auswahl, 19452013
Atombombeneinstze
Atomwaffentests
Reaktorunflle mit
Bodenverseuchung
BODENATLAS 2015/ARCHIV
Endlager fr
radioaktive Abflle
BODENATLAS 2015
11
UNTERGRUND
BEVLKERTE BDEN
Zahl der Lebewesen im obersten Kubikmeter, in
temperierten Klimazonen, logarithmische Skalierung
100.000.000.000.000
10.000.000.000.000
1.000.000.000.000
100.000.000.000
10.000.000.000
1.000.000.000
100.000.000
10.000.000
1.000.000
100.000
10.000
1.000
100
10
0
12
BODENATLAS 2015
Bakterien
Unter einem Hektar Flche leben 15 Tonnen Bodenlebewesen. Das entspricht dem
Gewicht von 20 Khen oder 1,5 Kilogramm pro Quadratmeter
Pilze
Algen
Kleinringelwrmer
Springschwnze
Fadenwrmer
Milben
Tausendfler
Regenwrmer
Zweiflglerlarven
Spinnen
Kferlarven
Asseln
BODENATLAS 2015/LUA
BODENATLAS 2015/ISRIC
>
5 Milliarden Hektar: Relativ wenig entwickelte
Bden: Junge, periodisch berflutete Sedimentbden in
Flussbetten, Deltas und an Ksten; sandige oder felsige
Bden mit eingeschrnktem Wurzelraum. Teils extensiv
beweidet, Anbau ernteleichter Wurzel- und Knollenfrchte, teils gutes Ackerland (bei miger Verwitterung).
>
2,5 Milliarden Hektar: Bden mit Verbreitungsschwerpunkt in den borealen und polaren Gebieten.
Dauerfrost, oder Wald in kalten Regionen. Auch Bden
aus organischem Material, besonders Torfe und Moore, in
gemigten Zonen oft durch Urbarmachung verloren.
2,4 Milliarden Hektar: Bden mit tonangereichertem
Unterboden. Hherer Tongehalt in tieferen Lagen, Nhrstoffspeicher je nach Bodenchemie schlecht (dann oft
bewaldete Taiga, Bden mit Viehzucht oder behutsamem
Feldbau) oder gut (dann auch cker mit tiefer Pflgung).
Mineralien aufgelst, umgebildet und teilweise ausgewaschen wurden. Der freigesetzte Phosphor wurde dabei von
ebenfalls frei gewordenen Eisen- und Aluminiumoxiden
fest gebunden, sodass die Pflanzenwurzeln ihn nun kaum
mehr aufnehmen knnen. Diese Bden sind daher nhrstoffarm. Die Nhrstoffe fr die reiche Vegetation sind statt
im Boden in den lebenden Pflanzen gespeichert, denn abgestorbene Pflanzenteile werden sehr schnell zersetzt und die
freigewordenen Nhrstoffe sofort wieder aufgenommen.
Welche Eigenschaften sie herausbilden, ist mageblich
abhngig von dem Ausgangsgestein. Ist es quarzreich, ent
stehen leichte, eher grobkrnige und sandige Bden, die
gut durchlftet sind, aber nur wenig Wasser und Nhrstoffe
speichern knnen. Ist das Ausgangsgestein dagegen reich
an Feldspat, entsteht aus den immer feiner werdenden Par
tikeln ein schwerer, tonreicher Boden, der viel Nhrstoffe
und Wasser speichert, aber schlechter durchlftet ist. Auch
ist das Wasser hier so stark im Boden gebunden, dass die
Pflanzenwurzeln es nur zum Teil nutzen knnen. Optimal
fr die Landwirtschaft sind daher weder die sandigen leich
ten noch die tonreichen schweren Bden, sondern solche,
die lehmig und reich an Schluff sind. Schluffpartikel sind
kleiner als Sand und grer als Ton. Sie verbinden die Vor
BODENATLAS 2015
13
NUTZUNG
BEDROHTE FELDER
Weltweite Verteilung von Risiken fr groe Agrarsysteme
Umweltverschmutzung
Wstenbildung, Drre
Entwaldung
Bodendegradation
14
BODENATLAS 2015
Artenschwund
Bodenerosion
Flchenverknappung
berflutung, steigender
Meeresspiegel
Wasserknappheit
7.000
1960
3.350
2008
4.620
1.860
2050
4.050*
1.390*
* Schtzung
BODENATLAS 2015
15
KLIMA
sind, sauer oder basisch, wassergesttigt oder gut entwssert, fruchtbar oder unfruchtbar.
Das Klima beeinflusst den Boden auch durch die Vegetation, die auf ihm wchst, und die Tiere und Mikroorganismen, die in ihm leben. Pflanzenwurzeln und Pilzmyzelien
binden die Erde und ziehen Wasser und Nhrstoffe heraus;
Regenwrmer, Maulwrfe und Insekten whlen und graben darin und sorgen fr Durchlftung und Kanle fr die
Wasserabfuhr. Wenn Pflanzen absterben, werden sie zu
Humus zersetzt, dieser schwarzen Schicht an der Oberflche vieler Bden. Diese organischen Substanzen sind fr die
Fruchtbarkeit des Bodens von entscheidender Bedeutung.
Sie halten die Bodenpartikel zusammen und schlieen Wasser und Nhrstoffe ein, die somit erreichbar fr Wurzeln
sind.
Wchst nichts oder zu wenig zum Beispiel nach dem
Pflgen oder in trockeneren Gebieten ist der Boden den
Elementen ausgesetzt. Regentropfen brechen Klumpen auf
und waschen Partikel fort. Wenn starker Regen auf die Oberflche prasselt, knnen sich Krusten bilden, die verhindern,
dass Wasser rasch einsickern kann. Es luft auf der Oberflche ab und splt dabei den wertvollen Mutterboden mit
weg, lsst Flsse braun werden und Rckhaltezonen verlanden. In Trockenzeiten kann der Wind Staub und Sand aufwirbeln und hunderte Kilometer weit tragen.
Klima beeinflusst also den Boden und umgekehrt wirkt
sich die Beschaffenheit des Bodens auch auf das Klima aus.
Kohlendioxid und andere Treibhausgase spielen hier eine
besonders wichtige Rolle. Der Boden ist eine gewaltige Kohlenstoffsenke: Er enthlt mehr Kohlenstoff als die Atmosphre und die gesamte Erdvegetation zusammen. Vergleichsweise geringe Verluste der Menge organischer Substanzen
as Klima trgt aktiv dazu bei, wie sich der Boden ausbildet, ist untrennbar mit seiner Qualitt verbunden.
Der Boden wiederum beeinflusst in erheblichem
Mae das Klima. Beide befinden sich in einem dynamischen
Gleichgewicht.
Grbt man mit einem Spaten ein rund 50 cm tiefes Loch
und glttet dessen Wnde, so sieht man eine Reihe verschiedener Schichten. Die oberste Schicht ist wahrscheinlich schwarz, es folgen braune oder graue Farbtne, vielleicht mit schwarzen oder roten Bndern dazwischen. Diese
Schichten werden Horizonte genannt und sind charakteristisch fr bestimmte Klimazonen. In den Nadelwldern,
die sich in den nrdlichen Breiten ausdehnen, findet sich ein
typisches graues Band, das wie Asche aussieht und Podsol
genannt wird. Viele Bden der Feuchttropen sind rot oder
gelb wegen des darin enthaltenen Eisens oder Aluminiums.
Sie heien Ferralsole.
Die Schichten werden vom Klima verursacht. Regen lst
bestimmte Mineralien und Salze und fhrt diese im durchsickernden Wasser nach unten. Verdunstung und Kapillarwirkung befrdern sie wieder nach oben, wo sie sich in
charakteristischen Schichten oder eben auf der Oberflche
ablagern. Feinpartikel knnen sich in einer bestimmten Tiefe ansammeln und eine wasserstauende Ortstein-Schicht
bilden. Wasser und Sure nagen am Fels, brechen ihn auf
und bilden neuen Boden. Durch das Zusammenspiel aus
Klima, dem Grundgestein und der Topografie sowie durch
menschliche Eingriffe wie Pflgen oder Bewsserung entstehen Bden, die entweder sandig, schluffig oder lehmig
BODENATLAS 2015/FAO
Europa
Ozeanien
Asien
Nord- und Mittelamerika
Sdamerika
Afrika
0
16
BODENATLAS 2015
10
20
30
40
50
60
70
80
90
100
Menge
588
Wlder
Grasland
33,3
37,3
657
191
Wsten, Halbwsten
Tundra
9,5
Flche
117
Ackerland
Feuchtgebiete, Moore
30
10
6,2
14,8
Siedlungsland
NORD-SD-GEFLLE
BODENATLAS 2015/JRC
372
121
BODENATLAS 2015/EC
01
12
26
612,5
12,525
2535
ber 35
BODENATLAS 2015
17
INTENSIVFELDBAU
INDUSTRIELLE LANDWIRTSCHAFT
MIT ZUKUNFTSPROBLEMEN
uropa verfgt im weltweiten Vergleich ber sehr widerstandsfhige Bden. Das Klima ist vielerorts milde
und strapaziert das agrarisch genutzte Land wenig.
Die Landwirtschaft selbst unterliegt vielerlei Auflagen, die
dem Schutz der Umwelt dienen sollen. Dennoch zeigen
35 Prozent der landwirtschaftlichen Bden in der EU Verdichtungserscheinungen. 17 Prozent sind degradiert, also
in ihrer Qualitt deutlich verschlechtert bis zerstrt. Auf
42Millionen Hektar aller Flchen in Europa ist Winderosion
zu erkennen, 105 Millionen Hektar sind von Wassererosion
geschdigt .
Durch die landwirtschaftliche Nutzung haben 45 Prozent von Europas Bden deutlich an organischer Substanz
dazu gehren Humus und Bodenlebewesen verloren.
Die natrliche Fruchtbarkeit der cker ist gesunken. Ihr
schlechter Zustand lsst sich in den gemigten Klimazonen vielerorts durch Mineraldnger- und Kalkgaben verbergen. Obwohl die Ernteertrge heute stabil sind, ist zuknftig
mit Ausfllen zu rechnen.
Woher kommt diese Entwicklung? hnlich wie in Nordund Sdamerika, Australien und Nordchina sorgte auch in
Europa ber Jahrzehnte der Einsatz moderner Techniken
dafr, dass die Ertrge stark gestiegen sind: durch Hochleistungssaatgut, Mineraldnger und Pflanzenschutzmittel,
durch Monokulturen und intensive Bewsserung. Die landwirtschaftliche Produktion hat sich in den vergangenen 50
Jahren weltweit fast verdreifacht. In der gleichen Zeit ist die
landwirtschaftlich genutzte Flche nur um 12 Prozent gewachsen.
Zugleich fhren genau diese Manahmen in Kombination mit engen Fruchtfolgen und geringem Zwischenfruchtanbau dazu, dass der Humusgehalt also die organische Substanz der Bden immer mehr abnimmt. Der
Lebensraum der Organismen, die fr eine Auflockerung der
Bden sorgen, schrumpft. Die Bodenstruktur verfllt, die Bden verdichten sich. Ihre Funktionen sind gestrt:
die Lebensraumfunktion (Artenvielfalt, Ntzlinge),
die Regelungsfunktion (Wasseraufnahme, -speicherung,
-reinigung, Abbau von Pestiziden und anderen Schadstoffen) sowie
die Produktionsfunktion (Nhrstoffaustausch, natrliche
Fruchtbarkeit).
Als neues Mittel gegen Bodenerosion gilt seit rund zwei
Jahrzehnten die pfluglose Bodenbearbeitung. Dabei wird
18
BODENATLAS 2015
BODENATLAS 2015/UNEP
50
40
Europische Union
Brasilien
30
20
10
0
1969
1974
1979
1984
1989
1994
1999
2004
2009
300
250
ausgebrachte Menge
Intensitt der Dngung
200
200
150
150
Dngermarkt 2012,
in Millionen Tonnen:
108 Stickstoff
29 Kali
41 Phosphat
100
50
0
1960
1970
1980
1990
2000
2010
2020
2030
2040
100
50
0
2050
3,0
2,5
BODENATLAS 2015/KOTSCHI
2,0
1,5
1,0
0,5
0
-0,5
1985
1990
1995
2000
2005
2010
BODENATLAS 2015
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DNGEMITTEL
ZAHLENDE KONSUMENTEN,
INTRIGANTE PRODUZENTEN
Der Preis fr den Einsatz von synthetischem
Mineraldnger ist hoch. Er ist teuer,
schdigt die Bden, verschlingt Subventionen
und allmhlich gehen die Vorrte zu Ende.
6
5
4
3
2
BODENATLAS 2015/KOTSCHI
1
0
1970
20
1975
BODENATLAS 2015
1980
1985
1990
1995
2000
2005
2010
3
5
9
2
2
9
10
10
6
7
The Mosaic Company, USA. 2004 aus einer Fusion entstanden, Umsatz
10,0 Milliarden US-Dollar, 8.000 Beschftigte. Grter US-Hersteller von
Kali- und Phosphatdngern, fnf eigene Kali-, vier Phosphatminen.
7
3
K+S Group, Deutschland. 1889 gegrndet, 1999 aus Kali und Salz in K+S umbenannt.
Umsatz 2,8 Milliarden US-Dollar, 14.000 Beschftigte. Durch bernahmen einziger
bedeutender Kali-Produzent in Deutschland; Hauptttigkeit in Europa und Sdamerika.
6
Sinofert, China. 1994
aus dem Staatsbetrieb
Sinochem ausgegrndet,
Umsatz 5,5 Milliarden
US-Dollar, grtes
chinesisches Dngemittelunternehmen mit
Kali-, Stickstoff-, Phosphat- und MischdngerAktivitten. Anteilsbesitz:
53 Prozent Sinochem,
22Prozent PotashCorp,
25 Prozent an der Brse.
Umsatz in Milliarden
1014,2
5,57,3
2,83,7
Industrielnder
Afrika sdlich der Sahara
Lateinamerika
Naher Osten/Nordafrika
Sdasien
Ostasien
100
50
19611963
20052007
2050
BODENATLAS 2015
21
FUTTERMITTEL
mssten sie in einer Kombination von Ackerbau und Viehzucht aufgezogen werden, wo Reststoffe von Nutzpflanzen
an sie verfttert werden, also die Teile der Feldfrchte, die
Menschen nicht essen knnen.
Um hingegen gewaltige Mengen Futter zu produzieren,
muss der Anbau intensiviert werden. Wrde die Nachfrage
nach Futterpflanzen sinken, knnte das Ackerland schonender bewirtschaftet werden, was bedeutet: weniger Monokulturen, weniger chemische Dngemittel und weniger
Pestizide. Die Bodenqualitt wrde durch Fruchtwechsel,
Hlsenfrchte (die Stickstoff aus der Luft aufnehmen und
an den Boden weitergeben knnen), Brachezeiten und
natrliche Dngung wiederhergestellt werden. Und das
ist dringend ntig: 45 Prozent der Bden in Europa zeigen
Qualittsverluste, wie ihr geringer Anteil an organischen
Substanzen belegt.
Wenn die weltweite Nachfrage nach Nutz- als Futterpflanzen weiter ansteigt, muss der Anbau entweder ausgeweitet oder intensiviert werden oder beides. Eine Auswei-
Millionen US-Dollar
US-Dollar pro Kopf
150
340
300
Santiago
del Estero
Argentinien
BODENATLAS 2015/INDEC
150
Chaco
24
2,900
76
restliche Welt
1,090
320
52
3,600
Crdoba
9,300
Santa Fe
400
Entre Ros
4
1988
22
BODENATLAS 2015
19
100
La Pampa
9
2000
2012
2,300
Provinz
Buenos Aires
Buenos
Aires
Region Lneburg
Hafen Brake
390
Region Weser-Ems
Landkreise mit
dominanter
Massentierhaltung
Region Hannover
700
550
Region Braunschweig
andere Bundeslnder, Ausland
150
100 km
Frher war Argentinien fr seine ber die weite Prrie ziehenden Viehherden berhmt. Diese Ebenen werden nun zunehmend fr die Sojaproduktion umgepflgt, das Vieh wird
in de Mastparzellen gepfercht und mit Getreide gemstet.
berdies werden in der Massentierhaltung enorme Mengen
Wasser gebraucht, um Futterpflanzen anzubauen. Werden
Fleisch, Milch und Eier industriell produziert, erfordert und
verschmutzt das in der Regel mehr Wasser, als wenn sie aus
der Weidewirtschaft oder aus Mischsystemen stammen.
Obwohl die Zugabe von Dngern wie Stickstoff fr den
Anbau von Nutzpflanzen ntig ist, ist er eine der Hauptursachen von Umweltverschmutzung. berschssiger Stickstoff belastet Boden, Wasser und Luft. In Europa wird er
hauptschlich fr den Anbau von Futtermitteln eingesetzt,
ein erheblicher Teil wird von den Pflanzen nicht aufgenommen. Was doch ins Futter gelangt, scheiden die Tiere zu
groen Teilen mit dem Dung wieder aus. Diese Stickstoffe
belasten die Umwelt, werden ber hunderte Kilometer abtransportiert, in Flsse gesplt, sickern durch den Boden ins
Grundwasser und verunreinigen so die Trinkwasserquellen.
Schlielich gelangen sie auch an die Ksten, wo sie mit Algenblte und Fischsterben die aquatischen und marinen
kosysteme zerstren. Das Futtermittel-Finale findet in den
Meeren statt.
BODENATLAS 2015
23
LANDIMPORTE
50
10,2
9,4
8,7
45
40
35
30
25
20
15
10
5
0
24
BODENATLAS 2015
derzeitige
verbesserte
optimierte
BODENATLAS 2015/WWF
Sdamerika
10
8
6
4
2
0
2001
Nordamerika
Asien
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
CHINAS HUNGER
Importe von Feldfrchten nach Anbauflchen, 1.000 Hektar, Durchschnittswerte 19992009,
Anteile der Herkunftsregionen
785
Kanada
USA
640
5.948
Afrika
Thailand
Asien
Nordamerika
2009
Pazifik
627
Maniok, Zuckerrohr, Sesam, Reis, Frchte
Kuba
Palml
149
Zuckerrohr
518
Sdamerika
Malaysia
Argentinien
3.339
Indien
Baumwolle, Raps
Palml, Maniok
280
Brasilien
3.426
Australien
2.071
Indonesien
Sojabohnen, Zuckerrohr
Sojabohnen, Mais, Baumwolle, Zuckerrohr
BODENATLAS 2015
25
GRABBING
60
50
40
30
20
10
0
<2
25
510
1020
2050
50200
26
BODENATLAS 2015
eit den Jahren des Rohstoffbooms und der darauf folgenden Finanz- und Wirtschaftskrise in den Jahren
2007 und 2008 ist fruchtbares Ackerland in den Fokus
internationaler Investoren gerckt. Sowohl Staaten als auch
Konzerne versuchen, Land zu kaufen oder zu pachten zu
Lasten der ansssigen Bevlkerung. Laut einer Schtzung
des Weltbank-konomen Klaus Deininger sind weltweit
zwischen 10 und 30 Prozent des Ackerlandes von Landgrabbing betroffen.
Die Grnde dafr liegen sowohl in den betroffenen Regionen selbst als auch in den Industrie- und Schwellenlndern. Weil die Preise fr Agrarrohstoffe gestiegen sind, sehen Investoren im Ackerland ein lohnendes Anlageobjekt.
Faktoren wie Wassermangel (etwa in Saudi-Arabien), vernderte Ernhrungsgewohnheiten (etwa in China) oder die
Biospritpolitik (wie in der EU) verstrken den Landhunger
von Staaten und Unternehmen. Auch die Absicht von Regierungen des globalen Sdens, Investitionen in ihre Landwirtschaft anzuregen, die sie lange vernachlssigt haben,
und damit die Ertrge und die Ernhrung der Bevlkerung
zu verbessern, fhren zu Landbernahmen. Schlielich verkaufen autoritre Regierungen auch Land, um die eigene
oder die Staatskasse aufzubessern.
Gewhnlich wird China fr seine viele Milliarden Dollar
schweren Investitionen in Afrika gescholten. Aber SaudiArabien, Sdafrika, Sdkorea und die Vereinigten Staaten
sind in Afrika genauso aktiv, ebenso wie einheimische Unternehmen, die in ihrem eigenen Heimatstaat in Land investieren. Das groe Geschft beschrnkt sich zudem nicht
auf Afrika: Auch Europa, Sdamerika sowie Sd- und Sdostasien sind begehrte Investitionsziele. In Rumnien stieg
der Wert von Grund und Boden in den vergangenen Jahren
um jhrlich 40 Prozent also um 1.817 Prozent in nur einem
Jahrzehnt.
Landgeschfte sind meist undurchsichtig. Dadurch ist es
fr die Betroffenen Indigene, Kleinbauern, Frauen, Nomaden schwierig, an Informationen zu kommen, und wenn,
haben sie oft wenig Mglichkeiten der Gegenwehr. Frauen
sind hierbei besonders benachteiligt, denn ihre Stimme
zhlt in ihren Gemeinschaften oft wenig. Und viele Beamte
ignorieren bewusst die Tatsache, dass die Frauen in der betreffenden Gegend Wasser holen und Feuerholz oder Heilpflanzen sammeln. Doch selbst wenn die Landbevlkerung
ihre Rechte nachweisen kann, hat sie oft keine Mglichkeit,
diese auch durchzusetzen. Dann bleibt nur der Umzug in die
Stadt. Die Urbanisierung vor allem in den armen Lndern
beruht auch auf dem Vertreibungsdruck, unter dem die
Landbevlkerung steht.
Wie viel Land berhaupt gehandelt wird, ist nicht klar.
Das Projekt Land Matrix Global Observatory versucht, Licht
ins Dunkel zu bringen. Es hat Landkufe in Lndern mit geringem bis mittlerem Einkommen bis ins Jahr 2000 zurckverfolgt. Die Datenbank enthlt Informationen zu mehr als
1.300 Geschften, an denen auslndische Investoren beteiligt sind. ber 1.000 Geschfte wurden abgeschlossen, in denen es um insgesamt 39 Millionen Hektar Land geht eine
Flche, die grer ist als Deutschland. Zu rund 200 weiteren
Projekten im Umfang von insgesamt 16 Millionen Hektar
laufen aktuell noch Verhandlungen.
2 bis 3 Millionen
3 bis 8 Millionen
Herkunftsland
von Investoren
Nur Geschfte, die sowohl von Land Matrix als auch von Genetic Resources Action International (GRAIN) erfasst wurden
20
15
10
5
Ungarn
Mosambik
Brasilien
Polen
Sambia
Australien
25
Grobritannien
35
30
Neuseeland
40
BODENATLAS 2015/SAVILLS
Deutschland
Andere Organisationen wie GRAIN oder Oxfam berichten von Geschften mit Kauf oder langfristiger Pacht in weit
grerem Umfang. Oxfam zufolge wechselten von 2001 bis
2010 rund 230 Millionen Hektar Ackerland in Entwicklungslndern den Besitzer eine Flche so gro wie Westeuropa.
Zwischen 50 und 100 Milliarden Dollar sollen inzwischen
schon geflossen sein.
Land Matrix verfgt ber detailliertere Daten zu 877 von
ber 1.000 Vertragsabschlssen seit dem Jahr 2000. Davon
sind 570 (65 Prozent) bereits umgesetzt, whrend sich 144
noch in der Anlaufphase befinden. Die Umsetzung geht
eher schleppend voran. Lngst wird noch nicht die ganze
Flche tatschlich bewirtschaftet: Belegbar sind bisher nur
24 Prozent der vertraglich bertragenen Landflchen zur
Produktion genutzt. Teils haben die Investoren die Risiken
unterschtzt, teils fehlen aktuelle Daten. Landspekulation
ist vermutlich kein gewichtiger Grund, denn bei den meisten Projekten ist die Produktion immerhin angelaufen.
Der UN-Landwirtschaftsorganisation FAO zufolge deckt
die arme Landbevlkerung in Hungerzeiten ihren Nahrungsmittelbedarf zu 80 Prozent durch das Sammeln von
Wildpflanzen, ohne dazu ein formelles Recht zu besitzen.
Und die Weltbank beschreibt in einem Bericht ber Tansania von 2009, dass der berwiegende Teil aller Baumaterialien, Energietrger und der traditionellen Medizin der
buerlichen Bevlkerung aus gemeinhin als ungenutzt
bezeichneten Wldern stammt. Dieser Begriff selbst ist also
bereits hochpolitisch, weil er einige Nutzungsformen, oft
die der rmsten, schlicht ignoriert.
Die Auswirkungen der Landnahmen zeigen sich weltweit unterschiedlich. In thiopien etwa wurde das Volk
In Rumnien
stiegen die
Preise fr
Ackerland um
1.817 Prozent
in 10 Jahren
BODENATLAS 2015
27
STRUKTURWANDEL
Prozent
100
90
80
70
60
50
40
30
20
10
0
28
MT
BODENATLAS 2015
CH
SI
NO
CY
NL
AT
HR
PL
IE
FI
BE
IT
GR
LT
LV
RO
LU
SE
DE
ES
PT
bis 20
2040
4160
6080
ber 80
58,7
95,2
50,4
94,8
93,3
28,8
88,3
93,4
40,6
44,5
55,1
60,7
19,6
29,7
36
93
ohne Stadtstaaten
Nachfolger ab 1992, die Bodenverwertungs- und Verwaltungsgesellschaft (BVVG), vergaben diese Flchen nahezu
ausschlielich an die groen landwirtschaftlichen Firmen,
die sich nach der Wende aus den DDR-Betrieben mit ihrer
alten Agrarnomenklatura gebildet hatten. Mittlerweile sind
sie zu groen Anteilen verkauft. Die Verteilung der Flchen
hat ein quasi feudales Ausma erreicht.
Als Aussage ber die Konzentration in der Landwirtschaft benutzen Statistiker die 20-Prozent-Schwelle: Wie
viel Prozent der grten Betriebe in einem Staat bewirt
schaften ein Fnftel der Agrarflchen? Und wie gro sind
diese Betriebe? In Gesamtdeutschland sind es 0,66 Prozent,
die eine mittlere Gre von 1.391 Hektar haben. Doch die-
FI
NO
Lnder, in denen Betriebe
ber 100 Hektar mehr
als zwei Drittel des
Agrarlandes bewirtschaften
EE
SE
LV
DK
IE
LT
GB
NL
BE
LU
FR
PL
DE
CZ
CH
IT
PT
BODENATLAS 2015/EUROSTAT
BODENATLAS 2015/EUROSTAT
SK
AT
HU
SI
HR
RO
BG
ES
GR
FR
HU
DK
EE
GB
BG
CZ
SK
MT
CY
BODENATLAS 2015
29
LANDVERLUSTE
m Jahr 2007 lebten zum ersten Mal in der Menschheitsgeschichte mehr Menschen in Stdten als auf dem Land. In
Japan sind es bereits 90 Prozent, in Australien und in Neuseeland 88, in den USA und Kanada 80, in Europa 73 Prozent.
Das starke Wachstum begann mit der Industrialisierung im
19. Jahrhundert. Jetzt nimmt in den alten Boom-Regionen
die Bevlkerung kaum noch zu oder geht sogar zurck, so
dass die Stdte nur noch langsam wachsen.
In den Entwicklungslndern schreitet die Urbanisierung
jedoch schnell voran. Dort begann das rapide Wachstum
in den 1950er Jahren, mittlerweile ziehen gewaltige Menschenmassen in die Stdte. Diese zweite Urbanisierungswelle ist die grte Vlkerwanderung der Geschichte. Lateinamerika und der karibische Raum sind mit 79 Prozent
bereits stark verstdtert, whrend Afrika mit 38 und Asien
mit 45 Prozent noch weitgehend lndlich geprgt sind. In
einigen afrikanischen Staaten betrgt der Anteil der Stadtbevlkerung unter 20 Prozent, zum Beispiel in thiopien.
Auch in Papua-Neuguinea oder Sri Lanka leben mehr als vier
von fnf Personen im lndlichen Raum.
Die Urbanisierung bringt viele soziale und wirtschaftliche Probleme mit sich, darunter Armut, Slums, Umweltverschmutzung, Verkehrsstaus, Arbeitslosigkeit, Verbrechen
und Gewalt. Darber hinaus ist sie eine Bedrohung fr die
Umwelt. Wenn Stdte wachsen, verschlingen sie wertvolles
Ackerland schlielich wurden viele von ihnen genau da
gegrndet, wo der fruchtbare Boden der Umgebung ermglichte, einen berschuss zu erwirtschaften. Die sich ausdehnenden Stdte versiegeln diesen Boden jetzt mit Beton und
berschwemmungen zu verhindern
gehrt im Klimawandel zu den
wichtigsten Aufgaben der Stadtplanung
10
38
20
25
30
bodennahe Versickerung
Tiefenversickerung
35
30
21
Verdunstung
Abfluss
30
55
20
10
25
21
15
natrliche Oberflche
BODENATLAS 2015
Fr eine Tonne Material aus der Natur entnommenes Gestein und Erdreich, in Tonnen, 2014
Steinkohle
2,4
Blei
Kupfer
7.500
179
8.500
Nickel
141
37
Aluminium
320.000
9,3
Zinn
Silber
Platin
Stahl
Gold
540.000
Braunkohle
9,7
in Ontario, Kanada, ist eine der weltgrten Minen fr Silber, Kupfer, Cadmium, Indium und Zink. Seit 1966 wird hier
abgebaut, und wenn die Mine voraussichtlich 2023 schliet,
werden 130 Millionen Tonnen meist giftige Rckstnde
von der Aufbereitung brig bleiben. Gesetzlich sind die Betreiber gezwungen, sie zu entsorgen.
Sind die Auffangbecken undicht, werden Bden und
Wasser kontaminiert. Im schlimmsten Fall luft ein Auffangbecken ber oder ein Damm bricht. In der Region von
Baia Mare in Rumnien passierte das im Jahr 2000. Rund
100.000 Tonnen zyanid- und schwermetallhaltige Schlmme flossen in die Thei und die Donau, verdarben Ackerland
und Flussauen. Sie verursachten eine Umweltkatastrophe
hier werden die Ewigkeitskosten von der Natur und den betroffenen Menschen getragen.
ACKERVERLUSTE IN DER EU
Entzug von Flchen und Ernten, Lnderauswahl
Hektar pro Tag
60
19902000
20002006
50
Hypothetische Ernteverluste,
akkumuliert 19902006,
in 100.000 Tonnen
BODENATLAS 2015 / EU
15,6
40
30
20
10
Deutschland
Niederlande
Frankreich
Spanien
BODENATLAS 2015
31
ENERGIE
BODENATLAS 2015/IEA
1,3
Schweden
1,7
10,4 Polen
8,2 Deutschand
2,2
Frankreich
1,9
Niederlande
1,4 Italien
2,4
sterreich
Belgien
3,2
Spanien
5,2
Kanada
2,4
Kolumbien
69,6
Brasilien
7,4
China
1,3
Indien
1
Sdkorea
3
Thailand
3,2
Indonesien
1,5
Australien
154,5
USA
32
BODENATLAS 2015
8
Argentinien
Windkraftanlagen, Deutschland
BODENATLAS2015/LEOPOLDINA
Brennholz, Deutschland
Bioethanol aus Zuckerrben, Deutschland
Photovoltaik, Deutschland
20 W
die Monokulturen der Herkunftslnder sinkt die Biodiversitt, der Verbrauch von Wasser und der Einsatz von
Chemikalien steigt. Und: Bden, auf denen energetische
Biomasse produziert wird, knnen nicht fr die Nahrungsmittelproduktion genutzt werden. Bei derzeit weltweit
800 Millionen hungernden Menschen zeigt sich hier auch
ein ethischer Konflikt.
Biomasse kann energetisch sinnvoll genutzt werden,
wenn dazu landwirtschaftliche Reststoffe und Abflle eingesetzt werden. Die UN-Landwirtschaftsorganisation und die
Weltbank empfehlen mit Blick auf die Zahl der Hungernden, alle staatlichen Anreize fr Agrartreibstoffe zu beenden. Das Frdersystem der energetischen Biomasseproduktion mit seinen Fehlanreizen sollte jedenfalls grundlegend
berarbeitet werden, um weitere soziale und kologische
Schden zu vermeiden.
BODENATLAS 2015/EIA
Ethanol (Mais)
Ethanol (Zuckerrohr)
Ethanol (knftiges)
Biodiesel (lpflanzen)
Biodiesel (knftiger)
Biomethan (Stroh, Glle)
Biojet (lpflanzen)
80
60
40
20
0
2010
2015
2020
2025
2030
2035
2040
2045
2050
BODENATLAS 2015
33
KO-LANDBAU
ein quantitativ fhrt der kolandbau ein Nischendasein sowohl was die Produktion als auch was die Bewirtschaftung der Flchen betrifft. Mit seinen Ideen,
Konzepten, Methoden hat er Pionierfunktion und ist Motor
fr Innovationen in der Landwirtschaft. Dies betrifft ganz
besonders den zentralen Aspekt der Erhaltung oder gar
Steigerung der Bodenfruchtbarkeit. In ihm liegt der Schlssel fr Nachhaltigkeit und Produktivitt. Und da spielt das
Leben eine Hauptrolle.
Die Organismen dort sind leistungsfhige Mitarbeiter,
die auf natrlichem Wege fr eine gesunde Ernhrung der
Pflanzen und eine gute Bodenstruktur sorgen. Es ist nicht
sinnvoll, auf sie zu verzichten, doch der konventionelle
Ackerbau tut dies. Die mineralische Dngung der Nutzpflanzen aus dem Sack ernhrt zwar die Pflanze, bergeht
aber die Bedrfnisse der Organismen. Und die verhungern,
wenn der Boden aufgrund der Dngung nur noch wenig organisches Material enthlt, das sie abbauen und verwerten
BODENATLAS 2015/FAO
ZERTIFIZIERTE KO-LANDWIRTSCHAFT
Anteil an der Agrarflche, 2009, in Prozent
keine Angaben
bis 0,49 Prozent
0,49 bis 3 Prozent
ber 3 Prozent
0.12
0.94
0.25
5.76
3.11
0.78
Afrika
Asien
Europa
Pazifik
Welt
Viele Bauern weltweit produzieren kologisch, weil sie nicht ber Kunstdnger und Pestizide verfgen. Sie sind aber nicht zertifiziert
34
BODENATLAS 2015
BODENATLAS 2015/ARCHIV
Organischer Dnger
Humus
Pflanzennhrstoffe
Pflanzennhrstoffe
Bodennhrstoffe
Mikroorganismen
Mikroorganismen
cher und Bume stockwerkartig auf einem Feld. Die von den
Bumen fallenden Bltter zum Beispiel dienen den Bodenorganismen als Nahrung, die sie dann fr die wachsenden
Pflanzen in Nhrstoffe umwandeln. Ein solches Mischkultursystem oder eine solche Permakultur wre auch in den
mittleren Breiten eine sinnvolle Weiterentwicklung unserer Landwirtschaft, etwa im Wein- oder Obstbau. Denn verschiedene Pflanzen knnen wechselseitig ihre Schdlinge
reduzieren oder ihr Wachstum stimulieren.
So entsteht im Boden eine hohe biologische Aktivitt,
die die Nutzpflanzen ber den Ab- und Umbau organischer
Substanz ernhrt. Durch den Verzicht auf Mineraldnger
und durch die bessere Bodenqualitt bentigt der kolandbau ein Drittel weniger fossile Energie pro Hektar als der
konventionelle Landbau und speichert durchschnittlich
etwa doppelt so viel CO2 im Boden. Aufgrund des intensiven
Bodenlebens und des Aufbaus von Humus wird Stickstoff
im Boden gehalten. Gehen Bodenleben und Humusgehalt
zurck, geraten Nhrstoffe vor allem Stickstoff in das
Grundwasser und stehen dann den Pflanzen nicht mehr zur
Verfgung; im kolandbau geschieht das um durchschnittlich 50 Prozent weniger.
Zudem knnen die Pflanzen mit Hilfe der MykorrizaPilze selbst Phosphor aus dem Boden mobilisieren. Man
braucht daher weniger oder keinen Phosphordnger von
auen zuzufhren. Mineralischer Stickstoffdnger zerstrt
im konventionellen System aber ausgerechnet die Mykorriza-Pilze und verschrft so das Phosphorproblem. Eine Auswertung von 160 Studien ergab: Der kolandbau erreicht
in den Anbausystemen der Industrielnder Ertrge von
durchschnittlich 92 Prozent des konventionellen Anbaus.
GEFHRDETE BODEN-BIODIVERSITT
BODENATLAS 2015/IES
Chemischer Dnger
Gefhrdung
sehr/extrem hoch
mittel, hoch
Siedlungen
keine, wenig
keine Angaben
BODENATLAS 2015
35
TROCKENGEBIETE
16,7
20,6
41,3
58,7
25,4
37,3
trocken subhumid
halbtrocken
trocken
extrem trocken
restliche Welt
5,5
10,4
34,7
43,8
65,3
gen, Kamelen und anderen Pflanzenfressern enthalten Mikroorganismen, die es ihnen ermglichen, faserreiche Vegetation zu verdauen. Ihr Kot enthlt Pflanzenreste und ist
reich an Mineralien. Pflanzenfresser knnen so auch bei
lngerer Trockenzeit die fr ein gesundes kosystem unerlsslichen Zerfallsprozesse von organischem Material aufrechterhalten. Auerdem brechen ihre Hufe krustigen Boden auf, sodass Wasser einsickern kann und Graswachstum
gefrdert wird.
Jahrtausendelang zogen groe Wildtierherden, von
Raubtierrudeln gefolgt, durch die Trockengebiete Afrikas,
Asiens und Amerikas. Auch Wanderhirten weideten ihre
Herden hier und trieben sie von Ort zu Ort auf der Suche
nach Gras und Wasser. Aber je nach Management knnen
sie Segen oder Fluch sein. Die Vorteile lassen sich nur realisieren, wenn die Tierhaltung an die Gegebenheiten der
Trockengebiete angepasst ist. Die Voraussetzungen dafr
sind wie von vielen Hirtengruppen praktiziert Mobilitt,
genaue Kenntnisse der rtlichen Verhltnisse und kommunales Management. Die Borana in Ostafrika zum Beispiel
haben ein komplexes Netzwerk von Institutionen, die den
Zugang zu Wasser und Weide regulieren und Bewegungen
der Herden koordinieren. Diese verweilen immer nur kurz
an einem Ort, sodass sich die Vegetation regenerieren kann.
Diese Art der Beweidung mit unterschiedlichen Tierarten
erhlt ein abwechslungsreiches Weideland und verhindert,
dass es verbuscht.
Doch Bevlkerungswachstum, neue Technologien, Bildung und Politik verndern die Trockengebiete, sodass diese traditionellen Systeme hufig nicht mehr anzuwenden
sind. Expandierende Siedlungen und Getreideanbau beschneiden die Gebiete, schrnken die Herdenzge ein und
entfachen Konflikte zwischen Hirten und sesshaften Bauern. Statt der groen Wildtier- und Viehherden, die nie lange an einem Ort verweilen und auch nicht zu frh dorthin
zurckkommen, wandern nun viele kleinere Viehgruppen
unkoordiniert ber die wenigen Allmende-Flchen, die es in
der Nhe der Siedlungen noch gibt. Dies fhrt zu einer Kettenreaktion von berweidung, Vegetationsverlust, Erosion
bis hin zur Versandung der Flsse und Verarmung von Landschaft und Bevlkerung.
Aber es gibt Hoffnung. In Forschung und Entwicklung
setzt sich langsam die Erkenntnis durch, dass Trockengebie
te bedeutende Kohlenstoffspeicher sind und zu den letzten
Orten gehren, an denen die Produktion von Lebensmitteln
noch gesteigert werden kann. Dennoch gibt es viele Belege,
dass die Hirten mit ihrer mobilen Tierhaltung grere Ertrge pro Hektar erzielen knnen als stationre Viehbetriebe. In Westafrika haben Regierungen begonnen, Hirten zu
untersttzen und die Korridore fr Herdenwanderungen
40,3
Bevlkerung
36
BODENATLAS 2015
Verlust an Fruchtbarkeit
durch menschliche
Einwirkung (Waldrodung,
Ackerbau, berweidung,
Zersiedelung), in Prozent
0
110
1030
3050
ber 50
Rinder Schafe Ziegen Dromedare Kamele Esel, Pferde Yaks
wieder zu ffnen. Einige Bauern bepflanzen neuerdings abgeerntete Felder mit Futter zum Verkauf an durchziehende
Hirten, oder sie lassen dort die Hirten wie frher ihr Vieh
weiden, was gleichzeitig den Boden dngt.
Wissenschaftler in Simbabwe haben einen ganz
heitlichen Ansatz entwickelt, der sich an den Wildtier- und
Viehherdenwanderungen orientiert. Bei der geplanten
Beweidung versammeln alle Menschen aus einem Ort
ihr Vieh in einer groen Herde und lassen dann alle Tiere
zusammen ein Gebiet nach dem anderen abgrasen. Das
verhindert berweidung, verbessert die Fruchtbarkeit des
Bodens und regt das Wachstum der Pflanzen an. Das benachbarte Namibia hat diesen Ansatz jetzt aufgegriffen,
Regierung und Zivilgesellschaft arbeiten bereits an einer
nationalen Politik, die ein gemeinschaftliches Weidemanagement zum Ziel hat.
15
50
59
Rindfleisch
Milch
17
19
7
28
28
Lammfleisch
5
18
21
saisonale Weidewirtschaft
agropastoral (halbnomadische
Produktion auf wechselnden
Weiden)
gemischt extensive Vieh- und
Weidewirtschaft
gemischt intensive Vieh- und
Weidewirtschaft mit Bewsserung
andere
entwickelte Lnder
BODDENATLAS 2015/ILRI
Eine weitere Methode ist die Verwendung von beweglichen Pferchen oder Kraals. Die Tiere verbringen dort die
Nacht, koten und urinieren. Solche Kraals werden jede Woche verschoben, wodurch stndig neue Flchen gedngt
werden. Anstze wie diese, die mit der Natur arbeiten, haben ein noch viel zu wenig ausgeschpftes Potenzial, die
Bodenqualitt und den Lebensunterhalt in den Trockengebieten zu verbessern. Sie beruhen auf der effizienten
Mobilisierung von Dorfgemeinschaften, starken lokalen
Fhrungspersnlichkeiten und einem klaren Verstndnis
und Engagement fr eine angepasste Landnutzung und
Bodenverbesserung.
BODENATLAS 2015
37
TRADITIONELLE SYSTEME
2
Kasachstan
38
BODENATLAS 2015
18
Kanada
36
USA
32
Brasilien
27
Argentinien
3
1 Paraguay
Uruguay
5
Russland
7
China
2
Indien
18
Australien
BODENATLAS 2015/FAO
BODENATLAS 2015/WOCAT
Vegetationsmanahmen: Anpflanzen
von Gras, Hecken und Bumen in Streifen,
lange haltbar, kleine Felder
Organisatorische
Manahmen:
nderbare Nutzung
durch Abzunen,
Wechselweiden,
weniger intensive
Bewirtschaftung
Kombinierend, ein
Beispiel fr den
Anbau ausgesuchter
Feldfrchte:
Streudngung auf kleinen
Feldern mit Hochbschen
an zaunlosen Terrassen
biet. So ist das Anlegen von Terrassen uerst arbeitsintensiv, weil sie sich ber den gesamten Hgel erstrecken mssen, wenn sie effektiv sein sollen. Aber bei angemessener
Pflege sind solche Bauwerke sehr langlebig.
Planung, Bau und Reparatur sind gewhnlich ein ge
meinschaftliches Unterfangen. Gibt es keine Tradition ge
genseitiger Hilfeleistung, dann erfordert der Bau solcher
Strukturen mglicherweise Untersttzung von auen. Und
selbst dann bleibt ein Risiko, dass die Investition sich nicht
lohnt, je nach dem Wert und den Marktpreisen der Nutzpflanzen, die auf dem gewonnenen Land angebaut werden
knnen zumal die Strukturen auch nach ihrem Bau unterhalten werden mssen. Oft erweist sich ein Mix aus agrarwissenschaftlichen, Vegetations-, strukturellen und organisatorischen Manahmen als besonders geeignet.
53
Direktsaat
Sprhen
46
36
Minuten
pro Hektar
72
Ernten
56
Pflgen
91
Nivellieren
92
konventionelles Pflanzen
konventionelle Bodenbearbeitung
Hufeln
53
60
Total
227 370
BODENATLAS 2015/FAO
Agronomische Manahmen:
Kontur-Kultivierung mit Querrinnen am
Hang, die das Gelndeprofil nicht verndern
BODENATLAS 2015
39
GENDER
ast die Hlfte aller Menschen, die Landwirtschaft betreiben, sind Frauen. Der UN-Welternhrungsorganisation FAO zufolge stellten sie im Jahr 2010 43 Prozent
der Arbeitskrfte weltweit. Der Anteil ist regional unterschiedlich. In Lateinamerika sind nur 21Prozent der in der
Landwirtschaft erwerbsttigen Bevlkerung Frauen. In
Asien (auer Japan) beluft sich ihr Anteil auf 43 Prozent
und in Subsahara-Afrika auf 49 Prozent. In 30 Lndern sind
mehr Frauen als Mnner Landwirte. In Mosambik liegt ihr
Anteil bei 67,3 Prozent und in Lesotho bei 65,2 Prozent. Spitzenreiter ist Libyen, wo 69,9 Prozent der landwirtschaftlichen Arbeitskrfte Frauen sind.
In vielen Lndern stellt der Agrarsektor die wichtigste
Beschftigungsquelle fr Frauen dar. In Burundi, Ruanda,
Niger und Nepal arbeiten mehr als 95 Prozent der erwerbsttigen Frauen in der Landwirtschaft. In Deutschland hingegen liegt diese Zahl bei 1,3 Prozent, in den Vereinigten Staaten oder Grobritannien sogar unter 1 Prozent.
Frauen sind also wichtig fr die Landwirtschaft, und die
Landwirtschaft ist wichtig fr Frauen, zumindest in den Entwicklungs- und Schwellenlndern. Geht es allerdings um
Land das auch weit mehr als nur eine landwirtschaftliche
BODENATLAS 2015/FAO
24,9
Grobritannien
36,8
Deutschland
24,7
Russland
25,9
USA
12,3
Mexiko
47,9
China
52,6
Kanada
unter 20
2030
3140
4150
ber 50
Lnder, in denen die
berufsttigen Frauen zu
mehr als 80 Prozent im
Agrarsektor arbeiten
40
BODENATLAS 2015
39,7
Nigeria
18,7
thiopien
32,4
Indien
39,3
Indonesien
24,5
Brasilien
29,6
Sdafrika
44,9
Australien
20,9 32,4 48,5 42,6
52
Latein- Europa Afrika Asien Ozeanien
amerika
Asien ohne Japan. Ozeanien ohne Australien und Neuseeland.
22
37,4
54,2
6,8
7,6
1,9 8,1
25,1
84,1
73,1
2,7
Chile
Brasilien
0,6
8,13,7
5,3
1,8
81,1
33
57
52
10
5,2
1,9
32
16
16,4
26,6
75,2
22
78
Mexiko
15,5
80,9
Nicaragua
48,4
12,4
Peru
3,6
11
6,5
Ecuador
Nicaragua
Landeigentum
Brasilien
34,5
43,3
1,3
44,7
19,6
14,8
Mexiko
89
15,6
42,5
44,9
65,4
8,9
12
andere
6,3
3
13 13
Frauen
Mnner
Paare
27
74
70
Peru
Paraguay
Eigentumsrecht kann auch einem Paar gemeinsam bertragen werden. Doch auch gut gemeinte Plne knnen fehlschlagen: In Kenia, Mosambik und auf den Salomoninseln
bercksichtigten die neuen Gesetze zwar die alten Besitzrechte der Mnner, nicht aber die alten Nutzungsrechte von
Frauen. Folglich verloren Frauen ihren frheren Zugang
zum Land. Wirksamer waren die Programme in thiopien
und Kolumbien. Dort hat sich der Anteil an Frauen unter
den eingetragenen Landbesitzern vervierfacht.
BODENATLAS 2015/ALLENDORF
5,9
3,9
7,8
vom Staat
auf dem Markt
durch Erbschaft
von der Gemeinschaft
48
70
60
12
23
15
20
37
30
lebt in Haushalt
mit Land
lebt in landlosem
Haushalt
BODENATLAS 2015
41
BODENPOLITIK
42
BODENATLAS 2015
Weltweite Abkommen und Institutionen mit Auswirkungen auf die Land- und Bodenpolitik, Auswahl; Grndungsjahre und Standorte, wenn vorhanden
bis 1972
seit der UN-Konferenz ber die Umwelt des Menschen (UNCHE, Stockholm 1972)
seit der UN-Konferenz ber Umwelt und Entwicklung (UNCED, Erdgipfel, Rio de Janeiro 1992)
seit dem UN-Millenniumsgipfel im Jahr 2000 in New York
15
12
2014
2013
2012 15
2011
2010
11
2009 14
2008
10
2007
2006
2005
2004
13
14
Cartagena-Protokoll, Internationales Protokoll ber die biologische Sicherheit (CBD). Regelt erstmals vlker
rechtlich bindend den grenzberschreitenden Handel und den Umgang mit gentechnisch vernderten Organismen.
13
2003
2002
2001
Bonn 7 9
Straburg 5
Gland 2
1 3 Paris
2000 11 12
8 11 Montreal
1999
6 Washington
1998 10
Rom 14
Genf 10
1997
8
1996
1995
1994 9
1993 8
4 Nairobi
1992 7
1991 6
1990
1989
1988
1987
1986
1985
Klimarahmenkonvention (UNFCCC). Ein Abkommen zur Senkung der Treibhausgas-Emissionen, aus dem Erdgipfel
hervorgegangen. 1997 entstand daraus das Kioto-Protokoll. Anerkennt die Schlsselfunktion der Wlder, schtzt sie aber
zu wenig. Der Erdgipfel beschloss 27 nicht rechtsverbindliche Grundstze, auf denen u. a. die Agenda 21 fr nachhaltige
Entwicklung und die Biodiversitts-Konvention beruhte.
1984
1983
1982
1981
1980
1979 5
6
5
1978
4
1977
1976
1975
1974
1973
1972 3 4
1971 2
1970 1
BODENATLAS 2015
43
DEMOKRATIE
8,7
18,2
3
2002
71,4
24
6,1
2013
61,3
44
BODENATLAS 2015
BODENATLAS 2015/RRI
n vielen Staaten dieser Erde ist eine Ressource noch ungleicher verteilt als das Einkommen: Land. Von den 50
Staaten, fr die vergleichbare Daten vorliegen, sind sie
nur in einem Land auf demselben Niveau ungerecht verteilt
der Elfenbeinkste. In allen anderen sieht es fr das Land
noch schlechter aus. Dabei ist diese Ressource entscheidend
dafr, ob Menschen hungern mssen oder nicht: 50 Prozent
der Haushalte, die nicht genug Nahrung haben, sind kleinbuerliche Familien. Weitere 20 Prozent, denen es ebenso
geht, sind landlos.
Die Forschung zu chronischer Armut zeigt, dass die Ressource Land hufig entscheidend dafr ist, ob Haushalte in
Armut verharren mssen oder ein hheres Einkommen erzielen knnen. Selbst wenn sich der Zugang zu ihr nur geringfgig verndert, knnen die Menschen ihre finanzielle
Lage bereits verbessern. Staaten, die ihr Land gerechter verteilten, haben im Zeitraum von 1960 bis 2000 ein deutlich
hheres Wirtschaftswachstum verzeichnet.
Landreformen zhlen deshalb zu den mageblichen Forderungen kleinbuerlicher Bewegungen weltweit. Sie sollen dazu dienen, das Land gerechter zu verteilen, Menschen
auf staatlichem Land anzusiedeln oder Gewohnheitsrechte
anzuerkennen. Ambitionierte Programme kennzeichnen
zum Beispiel die Geschichte der beiden indischen Bundesstaaten Kerala und Westbengalen. 99 Prozent der Haushalte
bewirtschaften in Kerala 74 Prozent der Flche, in Westbengalen 85Prozent. 51 Prozent der Whler in Westbengalen
bringen den Gemeindeverwaltungen in ihrem Bundesstaat
ein sehr hohes Vertrauen entgegen in Bihar, einem Bun-
desstaat, in dem Landreformen nicht mit der gleichen Intensitt verfolgt wurden, sind es nur 30 Prozent.
In Brasilien zielte ein Besiedelungsprogramm fr den
Amazonas whrend der Militrregierung (19641985) auf
eine groflchige Weidewirtschaft ab. Zwar frderte der
Staat zudem den Zuzug kleinbuerlicher Familien, und es
lieen sich dort auch viele ohne Untersttzung nieder. Dennoch dominierte Grogrundbesitz, etwa im Bundesstaat
Par, wo gegen Ende der Militrdiktatur immer noch nur 18
Prozent der Haushalte rund 82 Prozent der landwirtschaftlichen Nutzflche bearbeiteten. Hufig grndeten diejenigen neue Gemeinden, die sich dank der Frderprogramme
der Militrregierung in der Region etablieren konnten. Studien zeigen, dass viele von ihnen im brasilianischen Amazonas von illegal operierenden Holzfllern und Ranchern
kontrolliert werden, denen groflchige illegale Abholzung
vorgeworfen wird.
In agrarisch geprgten Regionen bedeutet Zugang zu
Land somit hufig auch noch Zugang zu politischer Macht.
Deswegen scheitern Landreformen auch oft an den bestehenden Machtkonstellationen. Zwar fhrt eine gerechtere
Verteilung nicht unmittelbar zu breiterer politischer Teilhabe. Doch der Zugang bleibt ein zentrales Element der Demokratisierung.
Wie notwendig die Demokratisierung lndlicher Rume
ist, zeigt sich in vielen Regionen daran, dass offizielle Stellen den Gemeinschaftsbesitz an Land nur schwer oder gar
nicht anerkennen. Dieser Gemeinschaftsbesitz, der auch
andere natrliche Ressourcen umfasst, ist fr viele Arme auf
der Welt eine wichtige Lebensgrundlage. Laut der Interna
tional Land Coalition leben bis zu 2,5 Milliarden Menschen
auf oder von solchen Allmenden in Gemeinschaftsbesitz. Sie
knnen ihr Vieh darauf weiden lassen, dort jagen, Feuerholz
sammeln, Wasser holen und sogar Huser bauen und Ackerbau betreiben. Hufig hngt der Lebensunterhalt von Frauen vom Zugang zu Allmenden ab. Wer sie nutzen darf, wird
hufig ber traditionelle Rechtsformen und Gewohnheitsrechte geregelt. Die Allmenden sind deswegen hufig nicht
vom Staat anerkannt oder einfach zum Staatsland erklrt.
So kommt es dazu, dass Allmenden auch von Regierungen
und Firmen zu eigenen, kommerziellen Interessen genutzt
werden. Forstunternehmen erhalten Abholzungslizenzen,
Rohstoffkonzerne die Erlaubnis zum Abbau von Mineralien,
Investoren pachten das scheinbar brachliegende Land. Die
Betroffenen wehren sich. Sie organisieren sich, wollen das
Land nicht verlassen und kmpfen fr ihre Rechte.
In Indien stehen Allmenden im Zentrum der ffentlichen
Diskussion. Dort erstrecken sie sich ber 49 Millionen Hektar
und machen somit fast 40 Prozent der insgesamt 120 Millionen Hektar Ackerland aus. 70 Prozent der Bevlkerung sind
Verteilungsgerechtigkeit nach Punkten des Land-Gini-Index*, 1990 oder am Ende eines angegebenen Untersuchungszeitraums
* Gini-Index: Internationaler Mastab fr die Ungleichverteilung
in einem Staat, allgemein fr das Gesamtvermgen, hier als
Land-Gini-Index fr den jeweiligen Landbesitz. Ein Gini-Index
ndert sich nur langsam, daher ist er bis heute vergleichbar.
Algerien
-4,7
Panama
-2,6
Indien
-1,8
Chile
-2,5
Malawi
-1,2
Untersuchte Zeitrume
Bangladesch
Thailand
Ecuador
Malawi
Chile
Botswana
Tansania
Algerien
1975
+3,2
Thailand
Tansania
-2,9
+1,2
Botswana
+0,1
Brasilien
+5,2
Bangladesch
1980
1985
Pakistan
Indien
Togo
gypten
Panama
Brasilien
1990
1995
2000
brachen 60.000 Menschen zu einem Marsch fr Gerechtigkeit 350 Kilometer weit nach Delhi auf. Bereits unterwegs
endete die Aktion in einem Triumph, da die Regierung einwilligte, die Forderungen der Demonstranten zu erfllen.
Die wichtigste davon war die Einrichtung einer gemeinsamen Arbeitsgruppe zu Landreformen. Ein Schwerpunkt: die
Allmenden.
6
Malaysia
Vietnam
gypten
Kolumbien
Paraguay
Guatemala
Argentinien
Peru
Dom. Rep.
Indien
Brasilien Sri Lanka
Costa Rica
Mexiko
Kenia
Sdafrika
El Salvador Honduras
Venezuela
Nicaragua
Thailand
BODENATLAS 2015/DEINIGER
Land-Gini-Index
2550
5075
75100
+0,5
Pakistan
gypten
-8,7
Togo
-5,7
+1,9
Ecuador
UNGLEICHER LANDBESITZ
China
Japan
Indonesien
Landverteilung nach
dem Gini-Index fr
Land im Jahr 2000
-2
90
70
50
30
100 = vollstndige Ungleichheit, 0 = vollstndige Gleichheit
BODENATLAS 2015
45
STDTE
200
10.000 t Wurzeln/Knollen
63.000 t Gemse
90.000 Aktive
46
BODENATLAS 2015
1.700 t Fleisch
100
Peru
300
Nicaragua
400
Jamaica
10.500 t Milch
BODENATLAS 2015/FAO
Mindestwert nach
FAO-Empfehlung
Honduras
20.000 t Frchte
89.000 Hinterhfe
500
Haiti
Verzehr von Obst und Gemse pro Kopf und Tag, in Gramm
Guatemala
Kuba
ERFOLG IM MANGEL
Kolumbien
ffentliche Parks, private Grten und die Bume entlang mancher Straen sind willkommene grne
Tupfer. Sie sind lebenswichtige Lungen fr die Stadt
und ihre Bewohner. Wo der Boden nicht versiegelt ist, kann
Regenwasser versickern so werden berschwemmungen
vermieden. Und auf freien Grnflchen finden Menschen
Erholung.
Grnflchen in den Stdten und um sie herum sind zu
dem erstaunlich wichtig fr die Produktion von Lebensmitteln. In manchen Lndern sind bis zu 80 Prozent der rmsten
Einwohner mit stdtischem Ackerbau befasst. Sie pflanzen
Obst und Gemse und halten Hhner und Ziegen. Auf diese
Weise haben sie frisches, gesundes Essen, das sie sich sonst
nicht leisten knnten. Aber diese Stadtbauern klagen auch,
dass sie nicht genug Land haben, die Bden karg sind und
die Versorgung mit Wasser nicht zuverlssig funktioniert.
Dennoch wird in Stdten eine betrchtliche Menge an
Nahrungsmitteln produziert. In Afrika sdlich der Sahara
haben 40 Prozent aller Haushalte Grten, in Nepal sind es
57, in Nicaragua 68 und in Vietnam 69 Prozent. Die Grten
mssen gar nicht gro sein. Oft ziehen Menschen ihre Pflanzen auch in Tpfen auf dem Balkon oder Hausdach. Durch
die rasch fortschreitende Urbanisierung werden Grnflchen ohnehin knapp. Wiesen werden zu Wohnflchen, Grten zu Garagen.
Wrden bestimmte Flchen als Agrarzone ausgewiesen,
knnte das die Lebensmittelversorgung sichern und vor
Hochwasser schtzen. Das liee sich noch steigern, wenn
die Menschen in organischen Anbaumethoden unterrichtet
wrden, ihnen bei der Beschaffung des richtigen Saatguts
geholfen und mehr Markthallen eingerichtet wrden.
Ackerbau in Stdten und stadtnahen Gebieten ist insbesondere in Lateinamerika weit verbreitet. Hier leben bereits
die meisten Menschen in Stdten. Landwirtschaft wird oft in
Entwicklungsplne sowie in Forschungs- und Bildungsprogramme einbezogen. Immer hufiger gibt es Bauernmrkte, und es ist beeindruckend, was in einigen Stdten mittlerweile wchst und geerntet wird: 15.000 Tonnen Gemse
werden jhrlich auf 22.800 Hektar Land in Mexiko-Stadt angebaut. Und am Stadtrand des wasserarmen Lima wachsen
auf 5.000 Hektar bewssertem Boden Lebensmittel fr die
ganze Stadt.
Die armen Viertel in US-Metropolen wie Detroit sind Lebensmittelwsten. Die Lden mit frischem Obst und Gemse liegen weit entfernt, und ffentliche Verkehrsmittel gibt
es fast nicht. Dafr existiert reichlich Brachland, auf dem
Projekte fr Gemeinschaftsgrten leicht umgesetzt werden
knnen. So existieren in der einstigen Autobauer-Metropole
Detroit 1.200 Grten, darunter einer in der Innenstadt mit
8.000 Quadratmeter Anbauflche.
Stdte sind Wrmeinseln. In ihnen ist es tagsber 1 bis 4
Grad und nachts mancherorts 10 bis 15 Grad wrmer als in
der Umgebung, weil Gebude und geteerte Flchen die Sonneneinstrahlung absorbieren. Auch Fabriken, Fahrzeuge,
Heizungen und Klimaanlagen erzeugen Wrme. Pflanzen
hingegen khlen durch Verdunstung die Luft und bieten
Schatten. Selbst kleine Grnflchen in einer Stadt knnen
die Temperatur in dem jeweiligen Viertel deutlich senken.
Stadtgrn verbessert berdies die Luftqualitt, da es das
Kohlendioxid durch Sauerstoff ersetzt, Staub filtert und bindet. Schon ein 50 bis 100 Meter breiter Grtel aus Bumen
und Bschen sorgt in einem Umkreis von 300 Metern fr
sprbar bessere Luft.
Bolivien
12,6
Toroto
23,1
New York
3,5
Mexiko
14
Madrid
1,9
10 Buenos Aires
Santiago
5
3
5,6
Barcelona
4
6,2
Colima
11,5
Paris
Aquaponik: Auf 2 Hektar ehemaligen Industrieflchen im Hafen von Rotterdam erffnete 2012
der Stadtbauernhof Uit je eigen stad (Aus
deiner eigenen Stadt). Dort werden Gemse und
Blumen angepflanzt. Seit 2014 wird dort Aquaponik
betrieben, Fischzucht in Kombination mit dem
Anbau von Nutzpflanzen in Hydrokultur.
3
Tokio
6
6
Ciclova: Seit 1994 wird die einst heruntergekommene kolumbianische
Hauptstadt Bogot zur Green City.
Die Stadtverwaltung lie 1.700 Parks
herrichten, Radwege ausbauen
und das ffentliche Nahverkehrssystem frdern. Sonntags sind 120
Kilometer Straen, die Ciclovas,
fr den Radverkehr reserviert; auf
Bhnen finden Shows statt. Es sollen
schon 2 Millionen Einwohner auf
den Ciclovas unterwegs gewesen
sein, 30 Prozent der Stadt. Die
Idee hat sich weltweit verbreitet.
Selbst in den Vierteln der indischen
Grostadt Bangalore findet reihum
einmal im Monat ein Cycle Day statt
mit Sperrung fr den motorisierten
Verkehr fr eine Stunde.
1
5
Dachbegrnung: In Industrielndern werden Industrieanlagen, Tiefgaragen und andere groflchige Bauwerke hufig begrnt. Wie die Neuanlage von Parks auf Industriebrachen werden Gebude-Begrnungen
in Innenstdten oft als Ausgleich fr die Versiegelung durch Neubauten
vorgeschrieben. In Deutschland entstehen mit 8 bis 10 Millionen
Quadratmetern pro Jahr die weltweit meisten Grndcher.
BODENATLAS 2015
47
1819
INTENSIVFELDBAU: INDUSTRIELLE LANDWIRTSCHAFT MIT ZUKUNFTSPROBLEMEN
von Andrea Beste
1213
UNTERGRUND: DAS UNSICHTBARE
KOSYSTEM
von Knut Ehlers
S. 12: Boden-Biologie. Leben im Dunkeln. LUA-Info 13,
http://bit.ly/1zAqcSr; UBA, Verlust der Biodiversitt
im Boden, http://bit.ly/11puTCi.
S. 13: Grafik: Thomas Caspari/ISRIC; World Reference
Base for soil resources 2014, Annex 1, S. 135-172,
http://bit.ly/1u5aH4H.
1415
NUTZUNG: AN DEN GRENZEN VON GRNER
REVOLUTION UND BIOKONOMIE
von Christine Chemnitz
S. 14: FAO Yearbook 2012, S. 284 f., http://bit.ly/1zKxlT4.
S. 15: Nikos Alexandratos, Jelle Bruinsma: World
Agriculture towards 2030/2050. The 2012 revision. ESA
Working Paper No. 12-03, S. 108, http://bit.ly/1lIkiWx.
1617
KLIMA: DER GROSSE KOHLENSPEICHER
von Rattan Lal
S. 16: FAO, Global Forest Resources Assessment
2005, nach Atlas der Globalisierung spezial: Klima,
2008
S. 35, http://bit.ly/1vZlQqi.
S. 17: EC, Soil organic matter management across
the EU, Technical Report 2011-051, S. 20,
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Content, 2003, http://bit.ly/1DcY51f.
48
BODENATLAS 2015
2021
DNGEMITTEL: ZAHLENDE KONSUMENTEN,
INTRIGANTE PRODUZENTEN
von Johannes Kotschi und Kathy Jo Wetter
S. 20: Johannes Kotschi, Bodenlos. Negative Auswirkungen
von Mineraldnger in der tropischen Landwirtschaft. Berlin
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S. 21: ETC Group database. Nikos Alexandratos, Jelle
Bruinsma: World Agriculture towards 2030/2050. The 2012
revision. ESA Working Paper No. 12-03, S. 128,
http://bit.ly/1lIkiWx.
2222
FUTTERMITTEL: VIEL LAND FR VIEL VIEH
von Philip Lymbery
S. 22: Instituto Nacional de Estadistica y Censos, Database,
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S. 23: Landwirtschaftskammer Niedersachsen, Wirtschaftsdngermanagement in Niedersachsen, 2014, Folien 2325,
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2425
LANDIMPORTE: WELTHANDEL IST FLCHENHANDEL UND UNGERECHTER VERBRAUCH
von Ariadna Rodrigo
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GRABBING: DIE GROSSE LANDGIER
von Dietmar Bartz und Heike Holdinghausen
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http://bit.ly/1pOpIHI. Land Matrix database, October 2014,
fr die Angaben ber Geschfte. Savills International
Farmland Focus 2014, S. 5, http://bit.ly/1yIwuAC.
2829
STRUKTURWANDEL: DIE NEUEN
GROSSGRUNDBESITZER
von Jrg Gerke
S. 28 f.: Eurostat, Key farm variables, series ef_kvaareg,
http://bit.ly/11E5OUP.
3031
LANDVERLUSTE: TEERSAND, KOHLE UND
ASPHALT
von Martha Dunbar, Luca Montanarella,
Lili Fuhr und Heidi Feldt
S. 30: California Water & Land Use Partnership:
Water cycle facts, http://bit.ly/1v8LgPK.
S. 31: Wuppertal Institut, Materialintensitt von
Materialien, Energietrgern, Transportleistungen,
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to limit, mitigate or compensate soil sealing, 2012,
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ENERGIE: FAHRT IN DIE FALSCHE RICHTUNG
von Hannes Peinl und Karolina Tomiak
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S. 33: Leopoldina. Stellungnahme Bioenergie
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http://bit.ly/1pMgmwx. US Energy Information
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KO-LANDBAU: DER LANGE KAMPF
FR BESSERE BDEN
von Andrea Beste
S. 34: FAO, Statistical Yearbook 2013, S. 214 f.,
http://bit.ly/1vpD4Is.
S. 35: Archiv. IES, European Atlas of Soil Biodiversity,
S. 63, http://bit.ly/1p1udyf.
3637
TROCKENGEBIETE: TIERHALTUNG AUF
NEUEN WEGEN
von Evelyn Mathias und John Wilson
S. 36: Millennium Ecosystem Assessment. Ecosystems
and Human Well-being: Desertification Synthesis, 2005,
S. 23, http://bit.ly/1tFXPNc.
3839
TRADITIONELLE SYSTEME: REGENERATION
VON BDEN: WAS BAUERN TUN KNNEN
von Paul Mundy
S. 38: FAO, Conservation Agriculture, CA Adoption
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S. 39: WOCAT, Where the land is greener, 2007,
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Agriculture, Economic aspects of Conservation
Agriculture (1), http://bit.ly/1rHMlik.
4041
GENDER: SEHR BEGRENZTES EIGENTUM
von Mara Daniela Nez Burbano De Lara
S. 40: FAO, The state of food and agriculture, 2010-11,
Women in agriculture, S. 104-117, http://bit.ly/LL9mfR.
S. 41: Carmen Diana Deere and Magdalena Len,
The Gender Asset Gap. Land in Latin America. World
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K. Allendorf, Do Womens Land Rights Promote
Empowerment and Child Health in Nepal?
World Development 35 (2007), S. 1980, Table 1,
http://1.usa.gov/1ALizsW
4243
BODENPOLITIK: MEHR ALS EIN VEHIKEL
von Christine Chemnitz und Jes Weigelt
S. 43: Wikipedia, Archiv
4445
DEMOKRATIE: LAND UND LEBEN
von Jes Weigelt, Ramesh Sharma und Zoe Brent
S. 44: Lots of Words, Little Action. Rights and Resources
Initiative Annual Review 2013-2014, S. 11,
http://bit.ly/1fOZgSS.
S. 45: Klaus Deininger u.a., Asset Distribution,
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Paper 2375, S. 24, http://bit.ly/1Hm5lXZ. World Bank,
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http://bit.ly/1qt2Des. UNDP, Human Development
Report 2007/08, S. 281284, http://bit.ly/1ypAQKU.
Klaus Deininger, Land Policies for Growth and
Poverty Reduction, 2003, S. 18, http://bit.ly/11yjPmq.
4647
STDTE: GRAUE FLCHEN, GRNE ZUKUNFT
von Amy Green
S. 46: FAO, Growing Greener Cities in Latin America
and the Carribean, 2014, S. 1116, http://bit.ly/1y8bC6Q.
FAO, Crear ciudades ms verdes, 2010, S. 6,
http://bit.ly/1vzyqpf.
S. 47: Marcelino Vzquez, How
much green space does your city have? Sustainable
Cities International Blog, 2011, http://bit.ly/1toHFJd.
BODENATLAS 2015
49
50
HEINRICH-BLL-STIFTUNG
IASS POTSDAM
Das 2009 in Potsdam gegrndete Institut fr Nachhaltigkeitsstudien ist zugleich eine international vernetzte Forschungseinrichtung und ein transdisziplinr arbeitender Thinktank. Ziel
des mit ffentlichen Mitteln gefrderten Instituts ist es, mit
seiner Spitzenforschung Entwicklungspfade fr die globale
Transformation zu einer nachhaltigen Gesellschaft aufzuweisen
und interaktiv den Dialog zwischen Wissenschaft, Politik und
Gesellschaft zu frdern. Forschungsgebiete sind die globale
Nachhaltigkeitspolitik, innovative Technologien fr die Energieversorgung der Zukunft, die nachhaltige Nutzung von Ressourcen
wie Ozeane, Bden oder Rohstoffe sowie die Herausforderungen
fr unser Erdsystem durch Klimawandel und Luftverschmutzung.
Heinrich-Bll-Stiftung
Schumannstr. 8, 10117 Berlin, www.boell.de
LE MONDE DIPLOMATIQUE
Der BUND setzt sich ein fr den Schutz der Natur und Umwelt
damit die Erde fr alle, die auf ihr leben, bewohnbar bleibt. Wir
engagieren uns fr eine buerlich-kologische Landwirtschaft,
gesunde Lebensmittel, fr den Schutz des Klimas, der Wlder und
des Wassers, fr den Ausbau regenerativer Energien und fr bedrohte Arten. Als einer der groen Umweltverbnde in Deutschland
verstehen wir uns als treibende gesellschaftliche Kraft fr kologische Erneuerung mit sozialer Gerechtigkeit. Unsere Vision ist
ein zukunftsfhiges Land in einer zukunftsfhigen und friedfertigen
Welt. Der BUND ist Mitglied von Friends of the Earth International,
dem weltgrten Netzwerk unabhngiger Umweltgruppen.
Hinter dem Atlas der Globalisierung, der vor zehn Jahren erstmals
erschienen ist, steht die Monatszeitung Le Monde diplomatique
(LMd). Ihre deutsche Ausgabe wird seit 1995 in Berlin unter dem
Dach der taz produziert. LMd berichtet aus aller Welt und wird
von Leuten in aller Welt gemacht. Fr die 1,5 Millionen Leserinnen
und Leser gibt es ber 60 Print- und Online-Ausgaben. Wie in der
globalisierten Welt alles mit allem zusammenhngt, wird nicht
zuletzt durch die Karten und Grafiken verstndlich, die Philippe
Rekacewicz, der Initiator des Atlas, entwickelt hat. Seine engagierte
Kartografie ist das wichtigste Bindeglied zwischen der Monatszeitung Le Monde diplomatique und dem Atlas der Globalisierung.
BODENATLAS 2015
IN GLEICHER AUSSTATTUNG
ERSCHIENEN
SOIL ATLAS
Facts and figures about earth, land and fields
2015
SOIL ATLAS
2015
EUROPA-ATLAS
2014
FLEISCHATLAS
Daten und Fakten ber Tiere als Nahrungsmittel
EUROPA-ATLAS
2013
FLEISCHATLAS
Daten und Fakten ber Tiere als Nahrungsmittel
2014
NEUE THEMEN
FLEISCHATLAS
2013
ATLAS MASA
Pbhy a fakta o zvatech, kter jme
ET ATLASI
Yediimiz hayvanlar hakknda gerekler ve rakamlar
FLEISCHATLAS
EXTRA: ABFALL UND
VERSCHWENDUNG
2014
MEAT ATLAS
Facts and gures about the animals we eat
ATLAS CARNE
DE
LA
FLEISCHATLAS
Internationale Ausgaben
2014/2015
7,4
18,2
3
8,7
Panama
-2.6
2004
71,4
24
+1.9
Ecuador
40
38
-4,7
10
20
61,3
35
+5.2
Bangladesh
-8,7
+3.2
Thailand
-5,7
-2,9
25
+1,2
25
+0.1
Brazilnatrliche Oberflche
21
-1,2
30
20
21
Chile
55
India
-1.8
2014
6,1
Verdun
10
15
75 bis 100 P