RESULTADOS

Curva tipo

Curva Tipo

Tabla 1 Datos de la curva tipo.

y = 0.0282x - 0.0553
R = 0.9841

0.3

Absorbancia

Concentracin

0
10%
20%
30%
40%
50%
60%
70%
80%
90%
100%

0
0.003
0.013
0.049
0.073
0.106
0.14
0.174
0.201
0.227
0.264

0
1.20E-08
2.60E-08
6.53E-08
7.30E-08
8.48E-08
9.33E-08
9.94E-08
1.01E-07
1.01E-07
1.06E-07

0
250000
500000
750000
1E+06
1E+06
2E+06
2E+06
2E+06
2E+06
3E+06

0.25
0.2

Absorbancia

Afore

0.15
0.1
0.05
0
-0.05

Concentracion
Series1

Linear (Series1)

Grafico 1 Curva tipo

Propela Marina
Tabla 2 Resultados con aspa tipo Propela Marina.

500 rpm

1000 rpm

1800 rpm

Tiempo [seg]

abs

Concentracin

Tiempo [seg]

abs

Concentracin

Tiempo [seg]

abs

Concentracin

0
60
120
180
240
300
360
420
480
540
600

0
0.038
0.05
0.068
0.091
0.097
0.112
0.115
0.13
0.132
0.136

0
1.32
2.99
3.59
4.36
4.56
5.06
5.16
5.66
5.72
5.86

0
60
120
180
240
300
360
420
480
540
600

0
0.041
0.066
0.083
0.102
0.111
0.13
0.139
0.153
0.166
0.173

0
2.69
3.52
4.09
4.72
5.02
5.66
5.96
6.42
6.86
7.09

0
60
120
180
240
300
360
420
480
540
600

0
0.036
0.053
0.067
0.08
0.096
0.103
0.119
0.125
0.134
0.146

0
2.52
3.09
3.56
3.99
5.52
4.76
5.29
5.49
5.79
6.19

500 rpm

1800 rpm

500 rev/min

0.16
0.14
0.12
0.1
0.08
0.06
0.04
0.02
0

CONCENTRACIN (MG/ML)

ABSORBANCIA

1000 rpm

200

400

600

800

18000

7.00
6.00
5.00
4.00
3.00
2.00
1.00
0.00
0

200

TIEMPO

400

600

800

TIEMPO (SEG)
Grafico 3 Propela marina (C vs t)

Grafico 2 Propela marina (Abs vs t)

1000

Rushton
Tabla 3 Resultados con aspa tipo Rushton.

500 rpm

1000 rpm

1800 rpm

Tiempo (seg)

Abs

Concentracin

Tiempo (seg)

Abs

Concentracin

Tiempo (seg)

Abs

Concentracin

0
60
120
180
240
300
360
420
480
540
600

0
0.025
0.033
0.05
0.052
0.059
0.065
0.07
0.075
0.079
0.085

0
2.16
2.42
2.99
3.06
3.29
3.49
3.66
3.82
3.96
4.16

0
60
120
180
240
300
360
420
480
540
600

0
0.044
0.087
0.09
0.1
0.113
0.125
0.137
0.145
0.158
0.162

0
2.79
4.22
4.32
4.66
5.09
5.49
5.89
6.16
6.59
6.72

0
60
120
180
240
300
360
420
480
540
600

0
0.032
0.053
0.064
0.077
0.09
0.101
0.11
0.116
0.124
0.134

0
2.39
3.09
3.46
3.89
4.32
4.69
4.99
5.19
5.46
5.79

1000 rpm

500 rpm

1800 rpm
CONCENTRACIN (MG/ML)

500 rpm

ABSORBANCIA

0.2
0.15
0.1
0.05
0
0

200

400

600

6
4
2
0
200

400

600

800

TIEMPO (SEG)

TIEMPO (SEG)

Grafico 5 Rushton (C vs t)

Grafico 4 Rushton (Abs vs t)

1800 rpm

800

1000 rpm

Alabe inclinada
Tabla 4 Resultados con aspa tipo alabe inclinada.

500 rpm

1000 rpm

1800 rpm

Tiempo (seg)

Abs

Concentracin

Tiempo (seg)

Abs

Concentracin

Tiempo (seg)

Abs

Concentracin

60

0.025

2.16

60

0.044

2.79

60

0.032

2.39

120

0.033

2.42

120

0.087

4.22

120

0.053

3.09

180

0.05

2.99

180

0.09

4.32

180

0.064

3.46

240

0.052

3.06

240

0.1

4.66

240

0.077

3.89

300

0.059

3.29

300

0.113

5.09

300

0.09

4.32

360

0.065

3.49

360

0.125

5.49

360

0.101

4.69

420

0.07

3.66

420

0.137

5.89

420

0.11

4.99

480

0.075

3.82

480

0.145

6.16

480

0.116

5.19

540

0.079

3.96

540

0.158

6.59

540

0.124

5.46

600

0.085

4.16

600

0.162

6.72

600

0.134

5.79

1000 rpm

500 rpm

1800 rpm

ABSORBANCIA

0.2
0.15
0.1
0.05
0
0

200

400

600

800

CONCENTRACIN (MG/ML)

500 rpm

1000 rpm

1800 rpm

8.00
6.00
4.00
2.00
0.00
0

200

400

600

800

TIEMPO (SEG)

TIEMPO (SEG)

Grafico 7 Alabe inclinada (C vs t)

Grafico 6 Alabe inclinada (Abs vs t)

Tabla 5 Resultados de %R, Rendimiento y productividad.

rpm

Propela marina
500
1000
1800
rpm
rpm
rpm

Porcentaje de
recuperacin 46.600 38.6000
(%)
Rendimiento 0.9367 0.7759
Productividad 0.0937 0.0776

500
rpm

Rushton
1000
rpm

1800
rpm

Alabe inclinada
500
1000
1800
rpm
rpm
rpm

63.2667 58.6000 70.9330

61.9330 41.6000 67.2667

57.9333

1.2716
0.1272

0.0298
0.0030

0.0279
0.0028

0.0282
0.0028

0.0341
0.0034

0.0200
0.0020

0.0323
0.0032

ANALISIS DE RSULTADOS
Durante la prctica se utiliz Jamaica como soluto esto se debe a que es un material biologa y segn
Geankoplis, 1998 Los materiales biolgicos presentan una velocidad de lixiviacin menor ya que la pared
celular constituyen una resistencia adicional a la difusin y esto se evita con un secado previo de las muestras.(
Geankoplis, 1998)
En los Grficos 2 y 3 se observa que manteniendo el equipo operando a 1800 rpm se obtiene mayor
concentracin de Jamaica en el tanque utilizando las aspas tipo Propela marina. Tambin se puede observar que
contrario a lo que se esperara tericamente se obtiene mayor concentracin al operar con 500 rpm que con
1000 rpm, esto puede deberse a que durante la experimentacin tuvo que realizarse un cambio de lote de
Jamaica (utilizando una Jamaica diferente a la inicial).
En las grficos 4 y 5, 6 y 7, observamos que al operar con aspas tipo Rushton y alabe inclinada se obtienen
mejores resultado al operar a 1000 rpm y en el caso de las aspas Rushton se obtiene menor concentracin de
colorante a 1800 rpm, esto se puede deber a que aunque se cort la jamaIca no fue lo suficientemente pequea,
ya que constantemente se atoraba en las aspas del tanque.

Tambin se puede tomar en cuenta que los parmetros que afectan la lixiviacin son el tamao de las
partculas, el tipo de disolvente, la temperatura y la velocidad de agitacin por lo cual cabe mencionar que la
prctica se realiz a diferentes velocidades: 500, 1000 y 1800 rpm tambin se cort la Jamaica para reducir de
tamao de las muestras de jamaica utilizadas, y as lograr mejores resultados utilizando agua como disolvente y
la prctica se llev acabo a temperatura ambiente.(Patio,2000)
Como era de esperarse en la Tabla 5 se obtiene mayor rendimiento a 1800 rpm utilizando las aspas tipo propela
marina, lo que implica se obtuvieron mejores resultados, pero tambin hay que tomar en cuenta que operar a
estas velocidad implica un mayor gasto de energa y por tanto un mayor costo, podramos decir que la mejor
velocidad de agitacin es a 1000 RPM para agitadores de propelas y rushton.
Retomando el hecho de que se realiz un cambio de lote de materia prima no se pueden considerar reales
nuestros resultados ya que al hacer un cambio arrastramos un error.
En esta misma tabla se observa que porcentajes de recuperacin fueron bajos sin embargo esto puede deberse
a que el tiempo de operacin fueron solo 10 min por rpm, ya teniendo un mayor tiempo de agitacin se pueden
obtener mayores resultados y tambin podra mejorarse aumentando la temperatura lo cual ayudara a agilizar
la difusin del colorante al disolvente. Tambin se podra mejorar la utilizar un solvente orgnico aunque hay
que tomar en cuenta que si el proceso es dedicado al consumo humano esto no es viable.

BIBLIOGRAFIA
Patio A. Introduccin a la ingeniera qumica: balances de masa y energa. Tomo I.(2000).Mxico: Universidad
Iberoaamericana. Pag:3.107.
Geankoplis J. Procesos de transporte y operaciones unitarias (1998). 3ra Edicin. Mxico: CECSA Gua