Professional Documents
Culture Documents
El Aloe Vera es una planta que sin ser una hortaliza, por sus propiedades y fcil cultivo,
merece la pena dedicar un pequeo espacio en nuestro huerto o huerto en macetas. Es una
planta de mucho uso teraputico y cosmtico, probado desde la antigedad, por ser un
potente regenerador y protector de la dermis, por lo que se ha utilizado
como antisptico y cicatrizante natural, pues el contenido de sus hojas, defiende de la accin
de las bacterias de la piel, limpia los poros, facilita eliminar las clulas muertas de la piel y
regula el pH de las tres capas de la piel. Tambin ingerida tiene efectos laxantes.
.
Su poder hidratante de la piel es muy adecuado para cuidar pieles sensibles y estropeadas o
que sufren eccemas e irritaciones, quemaduras, picaduras de insectos, heridas superficiales,
etc., al acelerar el proceso de regeneracin celular. Tambin elimina la infeccin de los poros
en el acn juvenil y tiene funcionesantiinflamatorias, analgsicas en procesos artrticos y
reumatoides.
.
Cmo se cultiva
.
El nombre de Aloe Vera procede de la antigedad, donde los comerciantes voceaban su
mercanca diciendo Aloe Vera o verdadero Aloe, pues se conocen ms de 250 variedades
de aloe, algunas muy parecidas al Aloe Vera, pero solo el Aloe Vera y cuatro o cinco
variedades ms tienen propiedades teraputicas. Las dems, o no las tienen o las tienen
poco potenciadas.
.
Por tanto deberemos asegurarnos en un suministrador de confianza que adquirimos autntico
Aloe Vera, pues hay mucho muy parecidos, aunque no es una planta cara, por lo que es mas
probable el error por desconocimiento que por mala fe, solamente tres o cuatro tienen
caractersticas curativas o medicinales significativas. El Aloe Vera tiene como nombre
cientfico Aloe barbadensis,
.
El Aloe Vera nace de una semilla que da lugar a la formacion de una planta, que normalmente
al cabo de un tiempo da lugar a que desde su raz, aparezcan otras plantas de Aloe
consideradas hijos. Estos estolones, cuando alcanzan los diez centmetros de altura, deben
ser separados de la madre cortando su unin con la raz de la planta. Replantados, dan lugar
a nuevas plantas de Aloe. Esta segunda forma es la habitual parareproducir los Aloes, por lo
que aconsejamos comprar inicialmente unas plantas de Aloe y a partir de ellas, obtener
posteriormente tantas plantas como necesitemos.
.
La mejor poca de obtener los estolones es el otoo. Si la hemos plantado en maceta la
forma mas sencilla de separar los estolones es sacar la planta de la maceta, separando as
los hijos de la madre con ms precisin a la vez que se cortan las races mas largas de la
planta madre. Al replantarla se aprovecha para renovar la tierra del tiesto por otra tierra
con nutrientes.
.
Lugar adecuado de plantarlo
.
El Aloe Vera, no aguanta ni el exceso de humedad ni el fro intenso. Fuera de esto, es una
planta extraordinariamente resistente, tanto a la sequa como a plagas o depredadores o a la
aridez del terreno, lo cual no quiere decir que no prefiera ser regada peridicamente o un
terreno rico en nutrientes. Es lo que consideramos una planta fcil de cuidar, que admite bien
crecer tanto en buena tierra como en macetas.
.
Con lo indicado, se deduce que la costa mediterranea y las Islas Canarias tiene climas muy
adecuados al cultivo del Aloe, mientras que el resto de la Pennsula, no son tan adecuados,
debido a los fros invernales del centro, y a la excesiva humedad de la costa cantbrica. No
obstante, siendo tan resistente y pudindose plantar en maceta, puede tratarse de cultivar en
cualquier clima, trasladndolas bajo cubierta o a un lugar protegido en los periodos de clima
ms adverso, pasndola a sitios secos, templados y luminosos, pues es una planta realmente
dura, que en condiciones adversas cesa su crecimiento, pero se mantiene viva, esperando
mejores circunstancias para volver a su actividad. Incluso el Aloe se desarrolla, aunque no
sea lo ideal, en terrenos pedregosos, lo que se aprovecha en jardinera de la zona
Mediterranea, para utilizarla como planta ornamental, en rocallas poco regadas.
.
El ideal es plantarla en tierra en clima adecuado en zonas resguardadas de los fros, requiere
mucha luz, pero prefiere estar a cubierto del sol directo, por ejemplo junto a una pared norte
en clima clido, puede ser un sitio ideal para plantarla. Prefiere terreno arenoso y ligeramente
cido y que tenga buen drenaje de forma que no se quede nunca encharcado, pero aguanta
casi todos los tipos de terrenos.
.
Si se piensan plantarse varias plantas, el marco debe ser como mnimo de un metro de
distancia, pues, aparte de que las plantas llegan a tener cierto porte, las races se extienden
mucho bajo tierra, por lo que pueden llegar a a competir con otras plantas de su entorno. Por
este motivo en huertos no muy extensos puede ser mas conveniente plantarla en macetas de
unos cuarenta centmetros de dimetro, de esa forma mantendremos controlado el desarrollo
de sus races y ocupar menos espacio. Ponemos en el fondo de la maceta unos dos dedos
de grava de drenaje y la llenamos de tierra de jardn rica en nutrientes, la plantas se cubre
hasta el nacimiento de las hojas y se espera una semana antes de regar para dar tiempo a
cicatrizar los daos causados en el trasplante y evitar que se pudra por las heridas.
.
Posteriormente se la riega, espaciando unos quince das los riegos, para dar tiempo a que se
seque por completo el substrato entre dos riegos consecutivos. Si la planta esta en tierra, no
necesita riegos conformndose con el agua de lluvia, pero crecer mas vigorosa si se riega
cada quince das. En el caso de estar en un clima fro puede en invierno cubrirse con una
bolsa de plstico transparente que la proteja algo del fro
.
Cuando la planta haya alcanzado la madurez, entre dos o tres aos, sabremos que ha llegado
a la madurez porque hecha la flor, podemos iniciar la obtencin de Aloe para fines curativos o
cosmticos, para ello procedemos a cortar en cada planta varias de las hojas mas grandes,
dos veces al ao, en otoo y primavera, si la planta se cultiva en condiciones ptimas, o solo
en otoo, si la planta crece en peores condiciones. Estas hojas son las que se aprovechan
para su uso teraputico y cosmtico, utilizndola como materia prima de diversos preparados
y pomadas.
Espaa quiere ser el gran suministrador de Aloe de Europa desbancando a otros grandes
productores mundiales como Mxico y los pases asiticos, ofreciendo un producto certificado
ecolgico y de mayor calidad, explica Pablo Peinado, vicepresidente de la Asociacin Nacional
de Empresarios del Aloe -Asocialoe -.
Segn la misma fuente, se calcula que actualmente en nuestro pas se cultivan unas 150 ha
de Aloe Vera sumando convencional y ecolgico-, de las cuales cerca de 90 ha pertenecen a
miembros de Asocialoe, todos ellos en produccin ecolgica, apunta Peinado; y concentrados
en su mayora en Andaluca, pero tambin con presencia en otras Comunidades como Murcia,
Castilla-La Mancha o Canarias.
El Aloe Vera est pasando de ser un cultivo secundario a ser el principal cultivo en fincas
agrcolas debido a su buena rentabilidad (70.000 kg/ ha) y su potencial a nivel comercial en
diversos sectores como el cosmtico, diettico o el alimentario, afirma Pablo Peinado a
Ecosectores.
El
reto
del
mercado
alimentario
Desde la Antigedad el Aloe Vera se ha utilizado por sus propiedades medicinales y para el
cuidado de la piel, pero recientes estudios cientficos avalan tambin sus beneficios
nutricionales ya que contiene hasta 19 aminocidos, 20 minerales y cerca de 12 vitaminas.
En esta lnea, el potencial la planta en la industria agroalimentaria es prometedor
actualmente la mayora de la produccin espaola se vende al sector cosmtico nacional-,
puede emplearse como nutracutico o complemento alimenticio para mejorar la salud y
reducir el riesgo de enfermedades, sostiene Gabriel Asensi, responsable comercial de la
empresa Veracetics.
Dicha empresa, nacida 2005 en el seno de la Universidad
de Alcal de Henares de Madrid, est orientada al empleo
de extractos vegetales para su aplicacin en distintos
sectores
como
la
cosmtica,
diettica,
farmacia,
parafarmacia o alimentacin. Con un crecimiento de ventas
del 20% anual, ha sido pionera en producir Aloe Vera con
Registro Sanitario: 31.02509/M y certificacin ecolgica.
un valor aadido ms, cultivar en ecolgico, sembrando sobre una cama de humus
de lombriz y cuidando el cultivo con tratamientos cien por cien naturales. En la
actualidad, y a pesar del corto recorrido del proyecto, ya forman parte de la
Asociacin de Agricultores de Aloe Vera Ecolgico y se encuentran inmersos en la
certificacin de la finca a travs del Comit Andaluz de Agricultura Ecolgica
(CAAE), no solo por los principios medioambientales que tenan claros desde el
comienzo, tambin por el convencimiento de que cultivar en ecolgico acaba siendo
ms rentable. Segn Manuel Salado, la comarca Aljarafe-Doana tiene un clima y
unas condiciones magnficas para la produccin de aloe vera, un producto muy
apreciado en Europa y que supone una alternativa exitosa al cultivo tradicional. As lo
demuestra la primera cosecha de esta explotacin de Aznalczar, de la que se espera
buenos resultados. Pero el proyecto con toda probabilidad dar un paso adelante en
un futuro prximo. Manuel, Jess y Jacobo ya estn trabajando sobre la idea de
transformar la produccin para elaborar productos propios que tendrn una sea de
identidad muy natural, la comarca Aljarafe-Doana
Fuente: http://www.ecoticias.com/alimentos/79902/Jovenes-Aznalcazar-introducencultivo-ecologico-comarca-apoyo-ADAD